西梅怎么吃 吃西梅有哪些好处
梅季养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西梅怎么吃 吃西梅有哪些好处”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
西梅是我们平时经常食用的一种食物，平时超市当中都可以买到。西梅的营养丰富，适当吃些对我们身体有益。那么，西梅怎么吃呢?吃西梅有哪些好处呢?接下来，就跟小编一起来看看吧。
西梅怎么吃
西梅银耳羹
先准备好适量的银耳和西梅，再准备一些莲子和糖，之后就可以准备做了。
做法
1、莲子和银耳泡发。
2、银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。
3、放入糖、西梅。
4、继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
西梅汁
材料：西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。
做法
1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。
2、用小刀从中间切开。西梅是离核的，去核很轻松。
3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。
5、用大火煮开之后转小火煮，大概煮三十分钟，果肉煮软，水变成粉红色，之后就可以装进瓶子了。西梅汁冷藏之后味道更好。
西梅炖排骨
材料：猪小排骨、山药半根、西梅半盒、料酒两茶勺、葱姜段、生抽一汤勺、盐适量。
做法
1.猪小排骨洗净斩小段，用加了料酒和姜片的水飞过，捞出控水。
2.起热锅，入底油，待五成热时下入排骨(若排骨上水份多，可提前用厨房用纸试去)，两面煎至金黄色。
3.加料酒、生抽、姜片、葱段、西梅、适量开水，大火烧开，关中小火炖30分钟。
4.山药去皮洗净，切滚刀块，加入锅中，中火炖10分钟，加盐调味，收汁即可。
苹果是十分常见的一种水果，我们平时吃的是比较多的。它价格便宜，水果摊上都可以买到，大家都喜欢吃。有的人喜欢在睡觉前吃苹果，那么，睡前吃苹果好吗?吃苹果要注意些什么?下面就一起来看看吧。
睡前吃苹果好吗
苹果虽然有美容、保健和减肥的作用，但是在睡觉之前吃苹果是没有这些作用的。而且这样吃多胃肠道的消化和牙齿都没有好处。
苹果皮里含有丰富的果酸，可以清洁牙齿，令牙齿洁白坚韧。有人曾经试过，晚上睡觉前吃一个苹果，可以代替刷牙。效果不错。
睡前吃苹果可以降低龋齿的几率，但是要注意：如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话，那就不好，不要吃，会伤胃如果睡前是刚吃完消夜很饱的话，半个小时内也不要吃苹果，因为会消化不良。
从营养学角度看，晚上吃苹果不如早上或下午吃好，这吸收更好。早上吃水果营养价值高，晚上吃营养价值是最低的。
其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好。苹果含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃苹果营养价值很高。苹果空腹吃可有助消化。
吃苹果应该注意哪些
吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
也不用太过于担心，苹果当中的氢氰酸主要是在果核当中，果肉里是没有的。吃苹果习惯啃到果核，虽然不会马上中毒，但是长期如此对身体是不好的。
小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
吃西梅有什么好处
抗氧化
西梅有抗氧化的作用，它可以美容养颜。延缓衰老。还可以防止心脏病、肺病等疾病的恶化，对身体有益。
维持酸碱平衡
西梅具有维持酸碱平衡的作用，西梅中钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
增加胃动力
其能增加胃动力，西梅中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。
预防骨质流失
其具有预防骨质流失的功效。西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1。适当的食用，能维护骨质健康。
保护视力
西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
补充叶酸
通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。
总结：通过上文的介绍，相信大家对西梅怎么吃都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了吃西梅的好处，这些仅供大家参考。吃西梅有很多好处，喜欢吃的朋友可以尝试这些吃法哦。
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西梅的功效与作用 孕妇吃西梅有哪些好处
很多人提到西梅就不自觉的会开始分泌口水了，西梅大多比较酸甜。口感很好。有很多人喜欢吃它。而且西梅的营养价值很高，能够起着很多的功效和作用、今天就跟小编一起来了解一下，西梅到底有哪些功效和作用呢?西梅的营养价值有多少?西梅有什么吃法?孕妇可以吃西梅吗?一起来看一下吧。
西梅的功效与作用
西梅的外表非常紫，紫到发蓝的样子。它的果实和果汁都是紫色的。这种全身是紫色的水果，有着很高的营养价值和功效。下面来了解一下西梅有哪些的功效和作用呢。
1、西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。
2、西梅能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康有着重要作用。
3、西梅有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。
4、西梅对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
5、美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。
6、西梅属于碱性的水果。能够平衡血液中的酸碱值，使血液净化。西梅能够分解食物、水、血液中的毒素，促使毒素能够自然的排出体外。
7、西梅具有舒缓肠胃的独特功效。
8、西梅对身体和大脑都可能有延缓衰老的功效。
9、西梅可降低男性血液内胆固醇的水平。
10、西梅中抗氧化剂含量是其它含量较高水果的两倍，食用低脂肪富含抗氧化剂的食物有助于减少乳腺癌和其它癌症的危险。
西梅的营养价值
西梅除了具有很高的抗氧化小火，能够防癌、减肥、保护视力等功效。因为它的营养含量非常的丰富。下面我们就来了解一下，西梅中含有哪些的营养价值。
1、西梅中含有丰富的维生素A，是补充维生素A的最佳食物之一。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。
2、西梅中含有丰富的钾。钾对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
3、西梅中也含有丰富的纤维素，一直是通便的最佳选择。一个健康的成年人每日应摄入纤维素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纤维素含量即可相当于一只新鲜的水果。
4、西梅中还含有维生素C。维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。
5、西梅中含铁，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。
杨桃的营养十分丰富，并且对身体有一定的帮助效果。所以很多人都很喜欢食用杨桃。杨桃中含有丰富的营养元素，能够帮助人体消化、对肠胃、呼吸系统都有一定的辅助作用。那么，杨桃还有哪些功效和作用呢?吃杨桃有哪些禁忌?孕妇可以吃杨桃吗?杨桃有哪些吃法?食用杨桃有哪些要注意的?跟着小编一起来看一下吧。
杨桃的功效与作用
新鲜的杨桃含糖量很高。它的成分包括了蔗糖、果糖、葡萄糖等元素。还有苹果酸、柠檬酸、草酸多种维他命，有微量的脂肪和蛋白质等元素。对身体有着助消化、滋养、和保健的功效。是非常受欢迎的水果。
由于杨桃当中含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素、尼克酸和抗坏血酸，对肠胃、呼吸系统疾病有一定辅助疗效。
杨桃对于患有口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛有着很好的功效。因为杨桃含有丰富的纤维质和酸素能够解除内脏积热。清燥润肠通大便，对于肺部和胃部有热的人，非常适合。而且杨桃还能够医治嗓子疼痛。
除了杨桃的果实，杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。
当然了，杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10—15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。
杨桃的食用禁忌
杨桃鲜甜美味，但是亦不能够多吃，因为杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。这种神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也没有解药，须靠活性炭洗肾才能排出。因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。
杨桃中含有微微毒物质，草酸。有一些有肾脏病的病人在吃了杨桃之后，会无法将草酸排出。没有排出的草酸会与人体中的钙离子相结合，肾病的病人就算吃的比较少，也有可能会引起中毒。病人中毒之后，会出现神志不清的症状。不过一般人吃是没有什么问题的。
杨桃的做法大全
1、杨桃包
这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦！
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
西梅的食用方法
一般新鲜的西梅人们会直接食用，除了直接当做水果来食用外，西梅还被用来加工成西梅泥、西梅干来食用，另外西梅还常被用在烹饪中做装饰。一般在家里的时候，除了直接食用新鲜西梅外，大家可以尝试一下自己制作西梅泥，营养又健康，而且还可以缓解便秘。
西梅泥的做法
原料：苹果1个 西梅2个
1、2个西梅1个苹果洗净。
2、西梅苹果一起泡淡盐水半小时。
3、西梅可以再开水下锅焯水一下，完整的焯水再切块，防止切了焯水把果肉污染了。
4、西梅连皮，苹果去皮，切块，蒸软。西梅连皮，会增加涩的口感，但是会使果泥成玫瑰色很好看的，皮的营养也丰富，苹果皮有蜡就舍弃了。
5、平时攒的小玻璃瓶，开水烫过消毒。
6、苹果西梅分别打成泥，混合一起，装瓶。
孕妇能吃西梅吗
孕妇是可以食用西梅的。孕妇适量食用西梅能很好补充孕期所需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。这对于妊娠期需要大量营养的孕妇来说是一个补充营养的好方法。孕妇食用西梅有不少的好处。
西梅的铁质较高，西梅当中的叶酸可以预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足，也可能会使孕妇贫血。西梅中的铁质可令孕妇的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
另外西梅主要针对是非器质性的便秘有很好缓解作用，如饮食和生活习惯引起的便秘、孕妇怀孕时因肠道受子宫压迫引起的便秘，婴幼儿奶粉上火引起的便秘，以及身体虚弱引起的便秘等，短期症状缓解后就可以根据需要，选择性食用了。研究结果表明：有规律地摄入西梅对肠胃有着很好的温和缓释效果并且可以增加通便次数。可见西梅对于便秘也有着很好的功效。
吃西梅能缓解便秘吗
研究证明，吃西梅是能一定程度缓解便秘的，而且其的功效极佳。
西梅中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，能帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。西梅还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”，也有助于缓解便秘的症状。此外，西梅其还含丰富纤维质，经常饮用可帮助肠胃消化促进体内代谢使排泄顺畅。其还能促进排便排毒。同时西梅可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇，木糖醇加速胃的清空并减少肠的蠕动时间，山梨糖醇有着放松舒缓肠胃的作用并对肠内菌群产生调节作用，而且帮助软化肠道内的排泄物。
总而言之，西梅能辅助治疗便秘，而且其比较温和，又是纯天然的，非常适合孕期便秘的孕妇。把西梅做成西梅泥还能给有便秘症状的宝宝食用。但是注意不可过量食用西梅，过量食用，会导致胃酸的增加。
总结：看完本文，相信大家对西梅也会有所了解。西梅的营养价值十分的丰富，并且有着那么多的功效和作用。能够降低血压、延缓衰老、消除疲劳、舒缓肠胃等等。孕妇也适合适量的吃一些西梅。并且西梅的吃法很多。可以生吃，也可以制成水果干，用来辅助在蛋糕或者点心上。如此多效的水果，让人怎能不爱。
西梅上火吗，西梅的三个好处
吃西梅是不会导致上火的，因为西梅跟我们国家的李子跟梅子它们差不多，虽然西梅当中的糖分比较高，但是西梅的热量比较低，而且还是属于寒性食品，所以是不会导致上火的，就尽管放心的食用吧。今天我来跟大家盘点一下咱们喜欢吃的西梅都有哪些好处呢？
1、清热去火
西梅自身属于寒凉性是水果，食用之后对体内的热气有抑制作用，能起到清热去火的作用，并且西梅中还含有较多的植物酸，食用时还能清除口腔内的菌群，对上火引起的口腔溃疡还有治疗作用。
2、润肠通便
西梅中含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内吸水膨胀，增加食物残渣的水分，并且还能刺激肠道蠕动，加速粪便的排出，对上火引起的便秘等症状有很好治疗效果。
3、保肝明目
西梅中含有大量的花青素和维生素A，花青素的抗氧化性比维生素A强很多，因此，西梅在食用之后大量的维生素A能确保全运输至肝脏和视网膜处进行合成，能起到保肝明目的作用，对上火引起的眼睛红肿以及肝火过旺都有一定抑制作用。
上火怎么吃西梅最好
西梅和我国传统的李子、梅子等一样可直接作为水果食用，也可榨汁饮用，由于含有植物酸和糖分都较多，口感酸甜，十分美味可口，直接生吃清热去火的功效最强。
西梅什么时候吃最好
西梅最好是选在饭后食用，尤其是上火的人群，一般脾胃功能也不怎么好，西梅有降火清热作用，但是其含有的植物酸对胃肠也有一定的刺激作用，因此，在饭后食用对胃肠最好。
西梅不能和什么一起吃 西梅可以这样吃
西梅是我们平时经常食用的一种食物，平时超市当中都可以买到。西梅的营养丰富，适当吃些对我们身体有益。那么，西梅不能和什么一起吃呢?西梅有哪些功效与作用呢?西梅怎么吃呢?吃西梅有哪些好处呢?接下来，就跟小编一起来看看吧。
西梅不能和什么一起吃
1、西梅不能和茶一起吃
西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血。
2、西梅不能和菠菜一起吃
西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的营养价值，更会增加肾结石和胃石的风险。
3、西梅不能和鸡蛋黄一起吃
西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会降低西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及肝功能下降等症状。
4、西梅不能和寒性的食物一起吃
西梅虽说是近年来才引起的新品种，但是它和我国的传统梅子、李子很相似，是属于寒凉性的食物，尤其是生西梅直接榨汁饮用，其清热去火功效甚好，因此，这种水果不能和寒凉性的食物一起食用，以免出现脾胃虚寒之症。
吃西梅的注意事项
1.西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受细菌和昆虫的喜爱，品质较好的西梅都需要一定量的农药保护，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。
2.我国的西梅多为美国进口货，由于路途遥远，长期运输会导致西梅出现一些腐败变质，因此，购买时一定要仔细挑选，有损伤的西梅不适合食用，这类水果菌类滋生较快。
西梅的功效与作用
1、西梅具有抗氧化的功效，其具有延缓衰老，美容养颜的作用，其能防止心脏病、肺病及癌症等病症的恶化。
2、西梅具有维持酸碱平衡的作用，西梅中钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
3、其能增加胃动力，西梅中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。
4、其具有预防骨质流失的功效。西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1。适当的食用，能维护骨质健康。
5、保护视力西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
在日常生活中，香蕉是我们常见的一种水果，香蕉具有润肠道的作用，有些人喜欢在晚上吃东西，那么晚上可以吃香蕉吗，吃香蕉又有哪些好处呢，香蕉有哪些禁忌呢?接下来就和小编一起去了解一下吧。
晚上可以吃香蕉吗
晚上可以吃香蕉，但一定要吃熟透的香蕉。
香蕉的的营养价值非常丰富，吃香蕉对人体的健康也有很大的帮助，可起通便、助消化等作用，对于改善便秘有良好的功效。此外，晚上吃香蕉还有助睡眠。
晚上吃香蕉好吗
睡前吃香蕉引起胃胀气，可能是由于吃了没熟透的香蕉导致的。一般情况下来说，未熟透的香蕉不容易被人体消化，而且还有吸水的收敛作用，因此吃了之后会胀气。所以，如果想要有助睡眠，建议选择吃完全熟透的香蕉。
香蕉含有的丰富天然镁元素，可有效起到松弛肌肉、放松身体之作用，因此能有效缓解失眠，促进人进入睡眠状态。不过，值得提醒的是，胃酸过多的人不宜吃过量的香蕉，否则会引起肠胃功能的紊乱。此外，肾功能不全的人也不宜吃香蕉，因为香蕉的钾含量丰富，而此类人群需要严格控制钾的摄入量。
所以，晚上可以吃香蕉，但一定要吃熟透的香蕉。此外，睡前吃香蕉并不会引起发胖，因为香蕉的卡路里很低，并且还含有丰富的食物纤维，可起到促进排便之作用。
吃香蕉的好处
1.香蕉含有可预防胃溃疡病的化学物质5-羟色胺，能够有效缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的绝佳食疗选择。
2.香蕉富含钾元素，有降低血压、保护动脉内壁的功能，并含有大量的血管紧张素转化酶抑制剂等有益成分，对控制血压有良好的作用。
3.香蕉含有能够帮助大脑产生羟色胺的物质，可使人的心情变得愉悦、减轻人的疼痛和忧郁，因而被称为“快乐食品”。
4.香蕉还有增强机体的免疫功能，可使肿瘤缩小;香蕉越是成熟，表皮的黑斑越多，表示其含有的免疫活性物质越高。
香蕉的副作用
副作用: 香蕉属寒凉性的水果，过量食用会对胃功能造成损害，尤其对体质属虚寒的人更不适合。虽然香蕉含钾盐比较丰富，但是如果患肾炎者过量食用，就会加重病情. 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
适宜人群: 一般人群均可食用香蕉。尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
禁忌人群: 脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食香蕉，胃酸过的多者不可食用香蕉，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
6、补充叶酸通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。
7、抗衰老说到抗老的水果，尤其是女性朋友是非常的关注的。剧调查西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂最高的。
西梅的吃法
西梅汁
材料：西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。
做法
1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。
2、用小刀从中间切开。西梅是离核的，去核很轻松。
3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。
5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。
西梅银耳羹
材料：银耳2朵、西梅5个;莲子20颗，糖适量。
做法
1、莲子和银耳泡发。
2、银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。
3、放入糖、西梅。
4、继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
结语：西梅不可以和茶，菠菜，鸡蛋黄一起吃。吃西梅的时候注意西梅比较甜受细菌和昆虫的喜爱，品质较好的西梅都需要一定量的农药保护，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。关于西梅的食用方法大家可以去看看哦。
西梅怎么吃要剥皮吗？
在我们的生活中，有各种各样的食物可以吃，大家完全可以根据自己的口味进行选择。但是考虑到身体健康这方面的问题，所以吃什么食物还是要有所搭配的。除了日常的早中晚餐之外，一些水果也是必须要吃的。那么问题来了，如果是吃西梅的话，是不是需要剥皮才能吃呢?
新鲜的西梅直接清洗干净就可以食用.
西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。一般专门销售零食的零食店都有出售，生意非常红火。
在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。对小资来说，这是个比较大众化的品种，几乎人人都爱吃。很多女孩在看书、杂志或电视时都喜欢放一罐在手指随意能碰到的地方，偶尔拿一个放在嘴里，吮吸一下手指，再轻轻咀嚼，特别有味道。
你可能想不到吧，平时让我们看似零食的西梅，其实可以做成很多款好吃又营养的早餐。而这个过程，只需你动动脑子，发挥你的聪明才智。
西梅叉烧炒蛋
20克加州西梅用水冲洗并浸泡1小时，选用上等叉烧25克，鸡蛋1个，小火炒，鸡蛋略熟后即可食用。
西梅酒酿圆子
选用本地酒酿30克及手工糯米小圆子30克，掺拌加热至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
西梅八宝粥
选用罐装八宝粥1听或八宝粥50克烧熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少许。
西梅雀巢
雀巢冰淇淋一个，当中放入精细豆沙馅料及10克加州西梅丁。
怀孕可以吃西梅吗？
女性在怀孕以后调整好饮食才能保证孩子更加的健康，但是有些食物食用不当就会出现流产和早产，下面一起了解下西梅女性在怀孕之后能继续吃吗。
西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
能吃。西梅含铁量很高。
孕期女性对食物的要求是非常高的，了解了西梅孕期能不能吃之后，希望女性在孕期多吃有助胎儿发育的食物，另外孕期也要做好孕检。
孕妇吃新鲜西梅好吗
孕妇在怀孕的时候身体会有很多不适，而且会经常没有胃口，需要多吃一些促进食欲的食物来开胃。西梅是一种营养丰富的水果，样子跟李子差不多，它是属于李子的一类。新鲜的西梅酸甜多汁，吃着能让人很有食欲。孕妇在怀孕期间很注重饮食摄取，那么孕妇可以吃西梅吗?
孕妇可以吃西梅。孕妇是可以吃西梅的，不管是新鲜西梅，还是西梅干都是可以吃的。不过孕妇最好是食用新鲜的西梅，新鲜的西梅对身体好处很多的，新鲜西梅具有补血，补钙和补充多种微量元素作用，对孕妇安胎、胎儿成长都是有好处的。同时西梅这种水果还含有大量的叶酸存在，孕妇食用以后胎儿畸形率也会大大减少。
孕妇吃西梅要适量。胃口不好食欲不振可以说是每一个孕妇的通病，这里食用一些西梅就可以起到健胃消食以及提高食欲的作用，对孕妇的身体以及胎儿的发育是特别有利的。但是孕妇要是吃西梅的话，最好要少量食用。因为西梅经过了腌制加工的工艺，有一些有其他物质存在，虽然这些物质对孕妇身体，胎儿成长没有明显不利因素，但是建议孕妇每天食用最好不要超过十颗，这样相对更安全一些。
3、孕妇每天吃西梅数量为3~10颗。美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一个新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。因此，孕妇每天只需吃3颗西梅，即可补充孕期身体所需微量元素。但是西梅也是不可以多吃的，因此建议孕妇每天最多吃3~10个。
西梅是什么
西梅是什么大家了解吗，它是一种很常见的水果了，而且维生素a的含量是特别高的，也是很好的补充维生素a的一种水果，维生素a对我们的作用大家应该都是知道的，特别是对我们的眼镜很好，特别是适合老年人食用，它和我们平时说的话梅不一样，下面我们来看看西梅的知识。
大家对西梅是什么有了解吗，我们平时吃的这样的水果应该也是很多的，话梅我们应该都知道，西梅和话梅还是有一些区别的，西梅里的糖的含量是很高的，能够很好的延缓衰老。
营养成分
西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。
纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。
维生素A：西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
钾：西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
铁：作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
维生素C：维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
维他命A、维他命E、钙、铁、镁。[1]
果汁：
由于西梅的维他命C低，食时最好与橙配合，适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更红润健康。
热量：239卡路里(100克/约5粒大西梅)
大家对西梅是什么应该有了解了吧，它的铁的含量是很高的，铁对女性朋友来说是很重要的，能够很好的预防贫血的现象，能够让我们的面色更红润，更加的充满光泽，也会增加我们的体力，大家在平时不妨去多吃一些西梅吧。
如何挑选西梅
能够吃到一些新鲜和美味的食物能够让人心情变得更好，所以很多人在买食物的时候都会精心的挑选，什么样的挑选好也是很多人都想知道的，这样购买食物的时候能什么样的挑选好。
西梅，是一种男女老少皆宜的一种水果，因其营养价值及功效丰富，再加上酸酸甜甜的口感。另外，西梅还享有“奇迹水果”、“功能水果”的美誉。那么这样神奇的西梅怎么洗才能去除果皮上残留的农药呢？怎么洗才能杀菌呢？怎么洗才是最干净的呢？
有些人可能会说用洗洁精来洗就爱好了，但是你知道吗？若用洗洁精洗，用自来水冲洗不够充分的话，很容易导致洗洁精吃进肚子里面，时间久了一样会对身体健康造成危害。
那么，西梅怎么洗才最干净呢？
1、食盐搓洗
洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
2、牙膏清洗
将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。
3、盐水浸泡
将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
不同的食物会带给我们不一样的味觉体验，上面就是对什么样的挑选好的介绍，这样在挑选的时候我们能够挑选到更新鲜和更美味的食物了，这样无论再怎么样吃和制作都会有更好的口感。
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