杏香茼蒿——开胃消食养心清血很美味
养心养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“杏香茼蒿——开胃消食养心清血很美味”，相信能对大家有所帮助。
茼蒿大家都吃过的吧，有一种特别的香气，就是因为这样的特殊的味道才让人们胃口大开的哦，茼蒿的营养价值比较高，吃法也有很多，具有开胃助消化的作用，当然好吃的菜肴怎么能少的了小编的介绍呢，下面就来学习杏香茼蒿的做法吧。
杏香茼蒿
原料：茼蒿、杏仁、蒜。
做法：
1、将蒜洗净拍碎切成细末;
2、锅内做水，水开下茼蒿;
3、略烫捞出;
4、将捞出的茼蒿控干;
5、切成小段，撒入杏仁;
6、然后放入小碗里面，把刚切好的蒜末放入鸡精，盐香油和醋进行调味，然后撒上杏仁放在茼蒿上面搅拌均匀就可以食用喽。
杏香茼蒿消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。而且这道菜还有清血养心的作用，在春季很适合食用，而且还可以补充丰富的维生素和胡萝卜素，具有养心安神的作用，同时还可以有补肝的作用，对于有记忆力减退或者是不思进食的人群来说还有开胃助消化的作用，大家不妨试试吧。
关于杏香茼蒿的具体的做法上面已经给大家介绍了其中的步骤了，这是一道开胃的凉菜，而且营养丰富，具有一种特殊的气味，受到了很多人的喜欢，最重要的是具有增加食欲，促进排便的作用，是一道很不错的养生菜肴哦。
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吃茼蒿清血养心又通便
茼蒿又名蓬蒿，属菊科植物，具特殊清香气味。茼蒿原产地中海，进入我国也有900多年的历史了。我国普遍栽培的茼蒿有大叶和小叶两大形态类型。大叶茼蒿又叫板叶茼蒿或圆叶茼蒿，叶宽大，叶片缺刻少而浅，品质佳，产量高，栽培比较普遍;小叶茼蒿又叫花叶南蒿或细叶茼蒿，叶狭小，叶片缺刻多而深，香味浓，产量低，栽培较少。
【如何选购】
茼蒿喜凉爽，厌高温，春秋两季都可播种，但以秋播为主，因为秋季生长期长，产量高，11、12和3、4月为最佳食用期。
茼蒿以嫩茎叶供炒食。春秋季正是虫害盛发季节，但因茼蒿具有特殊气味，很少生虫，不必喷洒农药，所以无农药污染之虑，可以放心食用。
【营养成分】
现代营养学研究指出，茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。可见，茼蒿是一种污染轻，营养丰的绿叶菜，是一种高水分、低热能的蔬菜。
【药用功效】
民族传统医学认为，茼蒿性平，能补脾胃、清血、养心、降压，助消化，利二便，去痰湿。脾胃虚弱，气胀食滞，口臭痰多，二便不畅者，吃茼蒿有益。
【食用方法】
茼蒿食用部分为幼嫩茎叶，其味道清香，脆嫩可口，可切断加盐、香油、味精等凉拌，十分爽口。也可荤素炒食，烧豆腐、做汤、做馅等。此外可做冬季火锅涮料，别具一番风味。
茼蒿炒腊肉——增强食欲清血养心
生活中我们在食用火锅的时候都是喜欢加入一些茼蒿，其实除了这种吃法也是有很多其他的吃法，我们是可以选择将茼蒿和腊肉一起搭配制作，做法是非常的简单，但是却是非常的美味，而且茼蒿也是一种不错的安神、清肺的食物。
茼蒿炒腊肉
主料：茼蒿适量、腊肉3小块
辅料：红椒1个
调料：食盐适量、鸡精少许、蒜4瓣、料酒适量、生抽少许
1、腊肉先用清水洗一下，随后放入锅中蒸煮，差不多半个小时。
2、随后取出，将它切薄片，蒸的目的就是去油。
3、红椒洗净切丝，生姜切片。
4、茼蒿直接洗净切段，备用。
5、热锅热油，大火爆香大蒜，随后将腊肉放入，煸炒出香味，等腊肉出油了就可以放入茼蒿了。
6、随后直接加入绍酒，大火煸炒，这时食盐。味精、生抽、红椒也要放入，一直均匀的煸炒，等香味出来了，就可以关火出锅了。
茼蒿炒腊肉的功效
茼蒿的味道比较特别，不过可以开胃，给人带来的好处：安心养神、降压补脑、清血化痰等等作用。茼蒿中的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸含量很高，对我们的身体好处很大，上班族压力大，食用后可以稳定情绪，并且防止记忆力的衰退。夏季食欲不好，食用茼蒿还能增加食欲，其中的纤维促进肠胃的蠕动，帮助我们通肠通便。腊肉中的微量元素和矿物质极多，有清血养心的作用。
茼蒿是非常适合我们养生保健食用，对于降低血压和降血脂都是有非常不错的效果，是很适合用来调节身体，茼蒿和腊肉一起搭配食用就是一种不错的做法，但是我们要注意腊肉是不容易消化。
杏香茼蒿——促进食欲养心安神降压
茼蒿大家都不是很陌生的吧，它的营养价值是比较高的，而且还可以有促进代谢的作用，含有的粗纤维是比较多的，而且还可以有养心安神的作用和效果，还可以有降血压的功效呢，大家不妨试试这道杏香茼蒿的做法。
杏香茼蒿的做法
原料：茼蒿、杏仁、蒜。
做法：
1、将蒜洗净拍碎切成细末;
2、锅内做水，水开下茼蒿;
3、略烫捞出;
4、将捞出的茼蒿控干;
5、切成小段，撒入杏仁;
6、放入小碗中;
7、将刚才切好的蒜末放入盐、鸡精、香油、醋调味;
8、撒入杏仁茼蒿上;
9、略拌即可食用。
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;经常食用茼蒿的话可以起到促进代谢的作用，同时也可以有补脑降血压的作用，适合各类的人群，比如说正在生长发育啊活是老年人都可以食用。
关于杏香茼蒿的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了，促进食欲养心安神降血压，所以平时的时候家长们可以多让孩子多吃茼蒿，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有补脑的作用哦。
蒸茼蒿——消食开胃降压安神
茼蒿是一种很常见的食材类型，它的粗纤维是比较多的，而且还可以有滋补气血的作用，对于肠胃不好啊或者是容易便秘的情况是有所改善的呢。茼蒿如何食用呢，一起来看看蒸茼蒿的做法，可以消食开胃降压安神。
蒸茼蒿
材料：
茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。
做法：
1)茼蒿洗净，切大段，晾干水份;
2)面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉;
3)锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可;
4)蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，同时含有的粗纤维素是比较多的，可以帮助促进肠道的蠕动，同时也可以起到帮助排泄的作用，达到润肠通便的效果哦，是不错的养生降压的首选食材，大家可以经常食用。
蒸茼蒿的做法大家都学会了吧，现代生活中，人们都会变得比较的懒惰，对于做饭来说都不会很在行，这道美食具有消食开胃降压安神促进排便的作用，所以平时的时候我们可以试试这样的吃法，营养均衡而且有益健康。
蒜蓉茼蒿——消食开胃止泻止痢
蒜蓉是很常见的一种调味品，它的营养物质比较高，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲也是有好处的，蒜蓉可以做很多的食谱哦，来看看蒜蓉茼蒿的做法吧，可以有开胃消食的作用，还可以有止泻的效果呢。
蒜蓉茼蒿
食疗功效:消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合冠心病、高血压病人
蒜蓉茼蒿所需材料
主要食材茼蒿、大蒜、盐
蒜蓉茼蒿的做法
1.大蒜去皮，洗净剁成细末;茼蒿去掉黄叶后，洗净。
2.锅中加水，烧沸，将茼蒿稍微焯水，捞出。
3.锅中加油，炒香蒜蓉，下入茼蒿、盐，翻炒均匀即可。
蒜蓉茼蒿的功效与作用
茼蒿具有平肝补肾、利二便、宽中理气、调胃健脾、降压补脑、清血养心，润肺化痰的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。蒜蓉茼蒿此菜具有消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢的功效。蒜蓉茼蒿可以起到杀毒的作用，对于抗菌有好处，还能起到养胃的效果，对于调理肠胃有好处，同时也可以有补肾解毒的功效哦。
蒜蓉茼蒿的制作方法和好处，大家都了解了吧，蒜蓉茼蒿的好处有很多，这样的一款食谱适合多种的人群食用，还可以有健脾胃的功效，对于润肺止咳化瘀有好处，还可以起到抗菌消炎的效果，蒜蓉茼蒿，消食开胃，止泻止痢。不妨试试这样的一道美味食谱吧。
大蒜凉拌茼蒿——消食开胃润肺化痰
我们生活在这个大自然中，每天都要吃不同种类的食物哦，食物的不同营养的价值也是不一样的呢。大蒜大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种很常见的食材类型呢，它有健脾开胃的作用，来看看这道可以有润肺化痰作用的大蒜凉拌茼蒿的做法吧。
大蒜凉拌茼蒿
食疗功效:消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合冠心病、高血压病人
所需材料
主要食材茼蒿、大蒜、盐
做法
1大蒜去皮，洗净剁成细末;茼蒿去掉黄叶后，洗净。
2锅中加水，烧沸，将茼蒿稍微焯水，捞出。
3锅中加油，炒香蒜蓉，下入茼蒿、盐，翻炒均匀即可。
功效与作用
茼蒿具有平肝补肾、利二便、宽中理气、调胃健脾、降压补脑、清血养心，润肺化痰的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。此菜具有消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢的功效。这样的食疗方法不仅可以有调理肠胃的作用，还可以有开胃健脾的效果，对于保护肠胃有好处，同时也可以有降压补脑的效果，大家可以经常吃这样的食物。
关于大蒜凉拌茼蒿的具体的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有消食开胃润肺化痰的作用，适合身体虚弱的人群食用哦，大家平时的是可以放心的吃，对身体健康有好处。
素炒茼蒿——降血压补脑消食开胃
食物的种类有很多，茼蒿是一种经常食用的食材，一般做馅比较多，像韭菜一样的做包子或者是饺子馅是比较常见的，可以促进食欲，口感好，而且还可以有开胃消食预防便秘的作用，如何吃呢，来看看素炒茼蒿的做法。
素炒茼蒿
素炒茼蒿所需材料
主要食材茼蒿、蒜蓉、盐
素炒茼蒿的做法
1、将茼蒿去掉黄叶后洗净，切段。
2、油锅烧热，放入蒜蓉爆香，倒入茼蒿快速翻炒至熟。
3、最后调入盐，出锅装盘即可。
素炒茼蒿的功效与作用
茼蒿一直都是大部分人涮火锅时必点的食材，但是炒的茼蒿也是很美味，想知道味道如何吗?不妨自己亲自来烹饪一道素炒茼蒿哦。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。所含粗纤维和钠、钾盐，助肠道蠕动，促进排便，通利小便，达到通腑利肠的目的。茼蒿是一种可以有降压作用的食物类型，同时也可以起到补脑的作用，是不错的促进食欲，增强体质的一种食材类型，而且还可以起到预防便秘的作用哦，可以做馅啊或者是火锅等都是不错的选择呢。
素炒茼蒿的具体的做法大家也都了解了吧。这样吃可以补充蛋白质和微量元素，而且还有维生素和矿物质。降血压补脑消食开胃防便秘，所以是很不错的营养搭配，大家可以放心食用。
蒜香扁豆——开胃消食润肠消暑
扁豆大家都爱吃，小编也很喜欢吃扁豆，特别是夏季的时候吃扁豆可以有促进食欲的作用，还可以有润肠通便的效果，补充扁豆中的纤维素，对于经常有便秘的人群来说效果不错，同时也可以开胃消食，如何食用呢，来看看这道家常菜蒜香扁豆的做法，可以润肠消暑。
蒜香扁豆
食疗功效:开胃消食、和中益气、消暑祛湿、健脾止泻、润肠通便
营养价值:蛋白质、脂肪、糖类、食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄
禁忌人群:患寒热病者、患疟者不可食
蒜香扁豆所需材料
主要食材扁豆、蒜泥、盐
蒜香扁豆的做法
1、扁豆清洗干净，去掉筋，整条截一刀，入沸水中稍焯。
2、接着在锅内加入少许油烧热，下入蒜泥煸香，加入扁豆同炒。
3、待扁豆煸炒至软时，放入适量盐炒至熟透装盘即可。
蒜香扁豆的功效与作用
扁豆中含有叶酸及维生素A、维生素C，有健脾、益气、增强食欲的功效。扁豆中含有丰富的膳食纤维，可促进排便，预防便秘。消暑祛湿、健脾止泻具有健脾和中、消暑化湿的功效，可治暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下等症状。这道食谱适合夏季食用，可以有消暑降温的作用，对于促进排便有好处，而且还可以有促进吸收和消化，对于预防便秘有帮助，同时也可以有消暑祛湿的效果。
蒜香扁豆的制作方法你学会了吗，这道食谱可以有很好的保健的作用和效果哦，而且还可以开胃消食，对于润肠消暑有帮助，而且还可以有增强食欲的效果呢，是不错的一道养生的食谱，夏季食用更能体现它的价值，赶紧制作吧。
香辣泥鳅——开胃消食去湿气
泥鳅是大家都知道的一种水产品，它的营养价值高，而且几个不太贵，也是一种可以补肾壮阳的食材类型哦，适合男性食用，开胃健脾去湿气的香辣泥鳅不能错过，一起来看看它的具体的做法吧。
香辣泥鳅
香辣泥鳅所需材料
主要食材泥鳅、青椒、红椒、鸡蛋、盐、料酒、辣椒粉、葱、姜片、味精、酱油、淀粉
香辣泥鳅的做法
1、青椒、红椒洗净切段。
2、泥鳅处理干净后加鸡蛋、水、料酒、淀粉挂糊，入油锅炸至香。
3、锅里留油，倒入其他配料翻炒，放入泥鳅，加味精调味即可。
香辣泥鳅的功效与作用
泥鳅味道鲜美，营养丰富，经过姜、青椒和红椒的烹调，香味扑鼻，色泽光亮，肉质鲜嫩，辣味适度，尤其是那汤汁鲜美无比，让人垂涎欲滴，如此美味，不可错过哦。补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素。泥鳅具有暖脾胃、祛湿、利尿、止虚汗、补中益气的功效。辣椒是可以促进食欲的，可以帮助肠道消化和吸收，而且泥鳅可以起到健脾胃补肝肾的作用，促进新陈代谢，从而达到了增强体质和免疫力的功效呢，是不错的养生保健的食材，适合很多的人群食用。
香辣泥鳅的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以让你开胃消食去湿气补肾壮阳，是很不错的美容养颜的好食材，特别是男性平时多吃，还在等什么呢?赶紧试试看吧。
蒜香扁豆——开胃消食润肠通便
说起扁豆，大家都不是很陌生的，经常吃，而且食用方法有很多，可以煮粥啊，或者是做菜都可以，吃扁豆可以补充丰富的纤维素，对于促进食欲预防便秘是有好处的呢，你知道蒜香扁豆的做法吗，有很好的促进食欲的效果哦，来看看这道食谱的做法吧。
蒜香扁豆
食疗功效:开胃消食、和中益气、消暑祛湿、健脾止泻、润肠通便
营养价值:蛋白质、脂肪、糖类、食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄
禁忌人群:患寒热病者、患疟者不可食
蒜香扁豆所需材料
主要食材扁豆、蒜泥、盐
蒜香扁豆的做法
1、扁豆清洗干净，去掉筋，整条截一刀，入沸水中稍焯。
2、接着在锅内加入少许油烧热，下入蒜泥煸香，加入扁豆同炒。
3、待扁豆煸炒至软时，放入适量盐炒至熟透装盘即可。
蒜香扁豆的功效与作用
扁豆中含有叶酸及维生素A、维生素C，有健脾、益气、增强食欲的功效。扁豆中含有丰富的膳食纤维，可促进排便，预防便秘。此菜具有健脾和中、消暑化湿的功效，可治暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下等症状。这款食谱可以有促进食欲的作用，对于缓解食欲不振是有好处的呢，而且也可以有缓解脾胃虚弱的作用，所以这样的搭配方法可以满足人们对于营养的需求，而且也可以有药用保健的作用、
蒜香扁豆的制作方法很简单，在家就可以自己轻松制作哦，可以有促进食欲的作用，而且还可以健脾胃的哦，对于缓解食欲不振啊或者是便秘的情况有一定的改善的作用和效果呢，这样的家常菜你不防试试吧。
香拌茼蒿血珊瑚草的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好香拌茼蒿血珊瑚草。
2.锅中烧水，水开后放入茼蒿焯烫30秒
3.焯烫后的茼蒿切碎
4.充分挤去水分待用
5.再放入血珊瑚草焯烫1分钟
6.捞出沥干水分、切碎
7.将血珊瑚草和茼蒿混合
8.加入适量葱末
9.再加入红椒末
10.加入糖和盐
11.再加入鸡精
12.调入香油
13.调入醋
14.最后撒上花生碎，充分拌匀即可
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的香拌茼蒿血珊瑚草，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
香辣泥鳅——开胃消食脾胃祛湿
说起泥鳅大家都不是很陌生的吧，虽然看起来很不好看，但是营养物质多啊，同时它的口感很不错，可以开胃健脾的呢。泥鳅的好处有很多，吃法也比较多，今天介绍香辣泥鳅的做法吧，可以开胃消食，还可以健脾胃去湿气。
香辣泥鳅
食疗功效:开胃消食、脾胃祛湿、壮阳补虚、散寒发汗
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素、胡萝卜素、不饱和脂肪酸
适宜人群:脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者
香辣泥鳅所需材料
主要食材泥鳅、青椒、红椒、鸡蛋、盐、料酒、辣椒粉、葱、姜片、味精、酱油、淀粉
香辣泥鳅的做法
1、青椒、红椒洗净切段。
2、泥鳅处理干净后加鸡蛋、水、料酒、淀粉挂糊，入油锅炸至香。
3、锅里留油，倒入其他配料翻炒，放入泥鳅，加味精调味即可。
香辣泥鳅的功效与作用
泥鳅具有暖脾胃、祛湿、利尿、止虚汗、补中益气的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。香辣泥鳅此菜具有开胃消食、脾胃祛湿、壮阳补虚、散寒发汗的功效。这样的一款食谱可以有去湿气的作用，对于促进食欲有好处，同时也可以有促进新陈代谢的作用，对于补肾补虚有帮助作用，而且也可以有提高体质的功效呢。
这道香辣泥鳅你学会了吧，方法很简单哦，而且经常吃泥鳅的话，可以有促进食欲的作用哦，对于调理体质来说很不错，而且也可以去湿气，香辣泥鳅，开胃消食，脾胃祛湿。对于保健养生有着一定的作用和效果，适合多种人群食用。赶紧试试做一做吧。
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