五花肉炒双椒——增加食欲助消化
冬季帮助消化的养生茶。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“五花肉炒双椒——增加食欲助消化”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
不知道大家对于柿子椒这样的食材是否了解呢，经常吃这样的食材可以补充能量的同时，还可以促进食欲，而且搭配其他的食物一起食用营养价值更高，做法也是有多种的，下面就来介绍五花肉炒双椒的具体的做法。
五花肉炒双椒
主料：五花肉100g、红椒100g、青椒100g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、姜适量、蚝油适量
步骤：
1.五花肉洗净切片。
2.青椒和红椒都去掉种子后切片。
3.锅中倒入少许的油把五花肉倒入。
4.中小火慢煎五花肉。
5.待五花肉内的油脂都煎出来后加适量姜丝蒜米。
6.淋少许的生抽。
7.把青红椒和大葱倒入锅中翻炒。
8.炒至辣椒变色加适量盐。
9.加少许鸡精。
10.淋少许蚝油即可出锅。
五花肉炒双椒是很不错的一道美食，促进食欲，让你胃口大开，而且还可以有减少疾病的作用，因为青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。青椒中含有丰富的维生素，这样的物质是对毛细血管具有强健的作用，而且还可以有预防动脉硬化发生的功效哦，是不可多得的保健食材，而且青椒中的辣味素还可以帮助消化，大家不妨经常食用。
关于五花肉炒双椒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养，而且还可以促进食欲开胃助消化。而且还可以缓解疲劳，减少动脉硬化的发生，是很健康的食材哦。
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腐乳五花肉——各种营养素促进食欲助消化
大家平时生活中一定吃过腐乳这样的食物吧，记得小的时候还去商店买一些散装的腐乳，搭配馒头吃是一种很不错的享受。现在长大了，超市里卖的都是瓶装的，而且还能和很多的食材一起搭配着吃，味道好，特别是五花肉，有营养，价值高。
腐乳五花肉
备料： 五花肉，切小块，用孜然粉、黄酒、盐稍作处理
腐乳汁，买了腐乳罐头，用了汤汁和一块腐乳碾碎，棉白糖
做法：
1.五花肉洗干净以后放入油锅里面小炒，等颜色变了以后加入水，一定不要加太多哦，让后去除上面的浮油。
2.烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里，盖好小火焖。
3.等熟了以后汤汁要收干，然后加入糖提味就可以出锅了。
腐乳五花肉的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E，以及钙磷等矿物质。让你的胃口大开的基础上增加丰富的营养成分，而且还可以补充各种的蛋白质和脂肪，具有预防疾病的功效。而且腐乳还可以有解腻的作用哦。大家不妨试试，适合各种人群食用哦。豆腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故有增进食欲，促进消化之功效。常吃这样的食物主要是可以有促进食欲的作用。
上面小编给大家介绍了五花肉腐乳的做法，不知道大家都学会了吗，其实做法还是比较简单的，主要是看自己的口味，这样的吃法让五花肉更加的有味道，而且营养方面也是比较高的，平时的时候我们可以试着做一做。
辣椒炒五花肉
在日常通过食物补充蛋白质有很多种选择，我们选择五花肉能够很好的品尝肉质的鲜美，而且对于营养的补充和铁元素的补充能够充分的吸收，所以我们在日常应该经常食用。铁元素对于我们身体造血能力有一个促进的作用。搭配五花肉的材料我们可以选择辣椒来烹调美食。
五花肉的做法首先一定要进行腌制，简单的腌制就是拿酱油来腌制能够很好的让肉质吸收美味，会更加的鲜甜。切片之后一定要进行油锅煎炸，让肉质更加的香脆，加入辣椒更加的美味。
用料
主料五花肉300克白菜300克
调料食盐1茶匙鸡精1/2茶匙姜2片蒜2瓣干辣椒1把料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙植物油2汤匙小葱1根
2辣椒炒五花肉的做法
1.五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制
2.白菜切小段，葱、姜、蒜切好
3.干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了)
4.转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味
5.放入五花肉，翻炒至肉片完全变色
6.放入白菜，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可
通过本文我们了解了关于辣椒炒五花肉的一些做法，这些做法比较的简单。选择的配料相对来说比较的常见，我们在菜市场就能够购买到。最好能够切片，能够让肉充分的吸收配料的鲜美，用文火慢炖能够让酱汁融入五花肉中。
秋葵炒五花肉
五花肉是一种在人们的日常饮食中，出现概率非常高的食物。使用五花肉，可以制作出多种多样的食物，因为五花肉与很多食材都是比较搭配的，比如说五花肉与秋葵搭配，可以制作出秋葵炒五花肉这种食物来。当然，秋葵炒五花肉的营养价值高，但是制作起来，也是有一定的技巧的！
一、秋葵炒五花肉做法
材料：五花肉，秋葵，油，生抽，姜，糖，蒜，辣椒
做法：
1.五花肉切薄片，放油，生抽，，姜末，少许糖调在一起，和匀，腌制约10分钟。
2.秋葵打斜切厚片，大红椒切条，蒜拍碎，剁成蒜末待用。
3.放油，待油热将五花肉放入其中，炒至8分熟装起。
4.余油放入大红椒和秋葵，翻炒片刻，倒入生抽，糖，翻炒。出锅前倒入五花肉，再翻炒片刻，起锅。
二、秋葵的营养价值
1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3.它含有维生素A和β-胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
4.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
三、五花肉的营养价值
1．肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
2．肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
3．肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。
五花肉炒酸菜
很多家庭都会自己制作酸菜，所以每到冬季，酸菜出现的频率会有点高，酸菜可以和各种肉类一起炒，像羊肉、牛肉、五花肉、鱼等等，都非常的好吃，但是每一种炒作的方法都不一样，不要一概而论。本文介绍了五花肉炒酸菜的制作步骤以及酸菜的营养价值，有兴趣的就来了解一下吧。
五花肉炒酸白菜
【主料】酸白菜400克，五花肉200克
【辅料】大蒜5瓣、大葱一根、姜一块、花椒一勺
【调料】火锅底料20克，生抽2勺、料酒1勺、蚝油一勺、糖半勺
烹饪步骤：
第一步处理食材，酸白菜洗净切成段，五花肉放两勺料酒煮熟，切成片;葱姜蒜切碎备用。酸白菜因为是腌制品，一般都特别咸，所以清洗的时候要多冲洗几遍，最好用水泡一会再冲洗，五花肉煮到七八成熟即可。
第二步花椒爆香锅底，锅内放少量的油即可，等会五花肉会出油的，花椒炸的稍微黑一些后，捞出扔掉。
第三步加入五花肉片，中小火慢煎出油，五花肉煎到两面焦黄后，放入葱姜蒜末，加入一块火锅底料，翻炒均匀。
第四步这时候锅内已经有不少的油了，猪油和食用油、花椒油的混合特别的香，把酸白菜沥干水分后，用手捏干点，开中火，放入锅内炒3分钟，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺糖，继续翻炒2分后出锅装盘。
酸菜的营养价值、吃酸菜的好处
1、泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;
2、泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用;
3、泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收;
4、泡菜还可以开胃提神,醒酒去腻,能增进食欲。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
芹菜炒五花肉
现在，大家在炒菜的时候都会讲究营养，所以通常都是荤素搭配的。而芹菜炒五花肉就是一道既美味又营养的食物。芹菜的粗纤维含量高，可以促进肠胃蠕动，便秘的人吃芹菜可以起到一定的缓解作用。芹菜炒五花肉的做法也非常家常。那么，芹菜炒五花肉的做法到底是什么呢？
芹菜300g、猪肉100g、食盐适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量
1.芹菜摘去老叶去根，洗净后切成段。
2.将猪肥瘦肉改刀。
3.猪肉放到碗里加入料酒、盐、淀粉腌渍一会。
4.点火锅里放入油加热。
5.油热了放入葱姜爆香。
6.加入肉煸炒至泛白。
7.倒入芹菜再与肉煸炒。
8.加入酱油、盐、适量白糖调味翻炒。
9.翻炒起锅即可。
10.肉炒芹菜就好了。
芹菜的功效与作用
1.促进排便
青菜中的膳食纤维含量高，粗纤维能够促进肠道蠕动，对于饮水量不足而产生的便秘有很好的效果，能够促进排便。
2.清热解毒
芹菜有清热解毒的功效，当肝火旺盛，口干舌燥的时候，可以吃些芹菜。
3.减肥
芹菜含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维是不会被人体消化吸收的，反而还会促进肠道蠕动，促进排便，所以芹菜可以作为一种减肥蔬菜，而且芹菜本身的热量非常的低，而咀嚼芹菜所消耗的热量远大于食用芹菜所摄入的热量，所以减肥的人可以选择芹菜。并且芹菜的脂肪含量非常的低，蛋白质含量高，所以减肥的时候适宜食用芹菜。
4.降压降脂
芹菜中含有一种酸性物质，能够对烟碱，山梗茶碱所引起的血压升高起到抑制作用，从而起到降压作用。
5.防癌
芹菜含有的纤维素及其丰富，而纤维素在肠道内经过消化作用会产生一种肠内脂或者木质素的物质，这类物质有很强的抗氧化功效，浓度高的时候会抑制肠道内的细菌产生致癌的物质，并且纤维素有促进肠道蠕动并促进排便的功效，这样就减少了致癌物与结肠粘膜过多的接触，从而可以达到预防癌症的目的。
笋干炒五花肉
笋干炒五花肉是一种用笋干和五花肉为主要食材制作而成的食物，也是一种受到很多人欢迎的食物。而这道菜也是有着很高的营养价值。因为笋干以及五花肉中的营养物质含量都是比较丰富的，能够为人体补充多种营养元素。下面，就为大家介绍一下笋干炒五花肉的做法！
一、原料
主料： 带皮五花肉一块(约500g) 笋干100g
辅料： 香菇若干个姜 1片 葱1根 花椒粒1茶匙 干辣椒3个八角
调料： 食用油1汤匙 白糖1茶匙料酒 1汤匙生抽 3-4汤匙
二、做法
1、笋干提前1天用清水泡发，泡制笋干完全舒展变软；将笋干洗净，剪成小片。
2、五花肉洗净、切块；与冷水一起下锅，煮开后取出五花肉，用水冲洗去浮沫，并沥干水份。
3、姜洗净，切成丝；葱洗净，切成葱珠。
4、热油下锅，下花椒粒、干辣椒、姜丝和香菇爆香后起锅备用。
5、将八角和五花肉放进锅中煸炒，煸至五花肉出油并变成金黄色，下料酒、白糖和生抽翻炒至上色；加入笋干和适量清水；大火煮开后，倒入砂锅，转小火炖1个半小时左右，收汁撒入葱珠即可食用。
三、营养价值
笋干：笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
五花肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。
五花肉炒包菜
五花肉炒包菜是我们家庭当中非常常见的菜肴，荤素搭配，营养比较均衡，对维持人体营养平衡有着很大的帮助。五花肉炒包菜不仅营养全面，而且口感也是非常爽口的。在制作过程当中，大家还可以根据自己的口味放入其他的食材或者是调料。那么，五花肉炒包菜到底是怎么做的呢？
材料：五花肉，包菜，干辣椒，指天椒，蒜，生抽，老抽，香醋，盐，鸡精等
步骤：
1包菜洗净后撕成小块，沥干水份。
2五花肉切成薄片。
3蒜切末、干辣椒和指天椒切小段。
4取一个小碗，加生抽、老抽、香醋调成味汁。
5五花肉入锅小火煎出油，煎至表面微黄。
6加入蒜末、干辣椒炒香。
7调入半勺老抽炒上色。
8将包菜放入锅中淋上适量味汁，大火翻炒均匀。
9最后调入少许盐和鸡精。
以上主要介绍了包菜怎么炒好吃，你了解了吗?
怎样保存包菜
如果你想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果你必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。
冷冻和使用保鲜袋
为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间。
温馨小提示
隔夜的白菜是不能再吃的，因为隔夜的白菜会产生大量的亚硝酸盐，会让细胞癌变，有致癌作用，另外没有腌透的白菜也不能食用，它也具有一定的致癌性。
白菜在食用时，最好不要把白菜中的汁液挤出去，这样会让白菜的营养大量流失，再食用也起不到应有的作用。
五花肉炒秋葵
生活中很多人都非常爱吃秋葵，也都知道秋葵的营养价值高，但是秋葵可以做很多的美食，或许这是大家不知道的，其实秋葵除了可以做清淡的，也可以用秋葵炒五花肉，五花肉尽量挑选肥瘦相间的，这样炒出来口感很好，尽量把肉片切薄，经过腌制一下然后再和秋葵炒，注意放料的顺序。
材料
用量
五花肉100g
秋葵250g
大红椒1个
独蒜1个
姜末少许
做法
1. 五花肉切薄片，放油，生抽，，姜末，少许糖调在一起，和匀，腌制约10分钟。
2. 秋葵打斜切厚片，大红椒切条，蒜拍碎，剁成蒜末待用。
3. 放油，待油热将五花肉放入其中，炒至8分熟装起。
4. 余油放入大红椒和秋葵，翻炒片刻，倒入生抽，糖，翻炒。出锅前倒入五花肉，再翻炒片刻，起锅。
嫩炒秋葵鸡胸肉丁便当
材料
鸡胸肉250g秋葵100g辣椒1支蒜头1瓣
做法
1.鸡胸肉切小块、秋葵切小丁、红辣椒切小段、蒜头切末，备用。
2.做法1 的鸡胸肉加入全部的醃料，并充分抓拌至水分被鸡胸肉吸收后，静置醃约20 分钟。3.起热锅，以少油中小火将做法2 香煎至8分熟，起锅备用。
4.原锅加入少许食用油，将辣椒、蒜末炒香。5.加入秋葵及少许水分，炒出香气。
6.加入做法3 的鸡胸肉，全部一起拌炒至鸡胸肉全熟即完成。
莲藕炒秋葵烧肉片
简介 先将莲藕壳清干净后去外皮，切0.5的大小皮较有口感，秋葵用盐巴去外皮的细毛，切0.4的宽
猪肉片先醃15分，莲藕皮先烫一下把黏黏的去掉，猪肉倒少许油炒到8分+莲藕片炒一下+酱汁+辣椒片+秋葵
拌在一起即可
材料
莲藕尾2颗秋葵6根猪肉1小块辣椒6片太白粉1匙素蚝油1匙米酒1匙清酱油1匙半盐巴适量糖适量
做法
先将莲藕壳清干净后去外皮，切0.5的大小皮较有口感，秋葵用盐巴去外皮的细毛，切0.4的宽猪肉片先醃15分，莲藕皮先烫一下把黏黏的去掉，猪肉倒少许油炒到8分+莲藕片炒一下+酱汁+辣椒片+秋葵
拌在一起即可
洋葱炒五花肉
相信你们在生活中都吃过洋葱和五花肉这两种食材吧，五花肉可能在我们生活中常见的制作方法就是红烧肉，洋葱是用来搭配很多食物的蔬菜，属于比较热气的一种食物，所以我们在夏天的时候，应该尽量少吃洋葱为好。然而，对于洋葱炒五花肉，可能你们在生活中是很少食用的吧。
对于这种我们在生活中比较少食用到的食物，我们希望大家可以对它的做法有一些了解，这样可以帮助我们的品尝到美味的食物。下面就让我们一起来看看洋葱炒五花肉的怎样做的吧。
洋葱是健康食品，我国西部少数民族很喜欢将洋葱入菜，而且，他们患高血压、高血脂类的疾病都很少。近年还有研究发现,洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱中含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。
在洋葱中能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益。大道理少说，反正啊，这洋葱多吃，对身体有益，而且，用洋葱炒菜很香，很够味。来个洋葱炒五花肉，肉香配合洋葱的香气，很是吸引人。
菜谱做法：
1.五花肉切成薄片，锅中放一点油，开中小火，下五花肉慢慢煸
2.此时准备洋葱，切成丝;红辣椒也切成丝，香菜切段备用
3.当五花肉煸炒至两面金黄色时，出油了
4.把五花肉拨到锅的一边，倒入洋葱;炒匀，至洋葱出香味
5.再加入红辣椒丝一起炒匀;加一点盐调味即可，上锅前下香菜
菜谱小贴士：
五花肉想好切些，可以先放冷冻箱里冻半小时再取出切片!
通过文章对洋葱炒五花肉的介绍，相信你们应该知道在生活中如何去制作洋葱炒五花肉了。为了你们能够在生活中制作出味道较好的洋葱炒五花肉，我们希望大家对洋葱的切法以及五花肉的切法要有一些了解，因为五花肉切的太厚，会影响到五花肉的味道。
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