白干炒青椒——促进代谢补充营养
夏季养生与代谢。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白干炒青椒——促进代谢补充营养”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
青椒大家都吃过的吧，它的营养价值很高，而且价格不贵，一般在市场上都可以买到，这种食材一年四季都有，味道浓厚，而且烹饪的方法也是多种多样的，这样的食物含有的营养素很丰富，而且还还可提高抵抗力，下面我们就来学习白干炒青椒的做法。
白干炒青椒
主料：白干子、青椒、姜片
辅料：老抽、盐、糖
制作步骤：
1、白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
2、锅里放入油，加热以后放入切好的姜片和干子一起翻炒，炒的干子两面都有黄色的时候就可以了，一般大概要四分钟左右的时间，然后倒入青椒，放入盐，糖酱油上色。
3、等青辣椒变软即可出锅了。
白干炒青椒味道鲜美，很适合各个年龄段食用。青椒炒白干则是较常见的吃法，营养价值特别丰盛。青椒可以和很多蔬菜、肉类搭配做炒菜，味道非常美，白干又叫白干子、豆腐干等，名称较多，营养也比较丰富，含有较多的蛋白质、脂肪及矿物质，是人体必需的营养物质，而且吃法也较多，可以炒青椒，也可以凉拌。大家知道吗，青椒中含有可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢。而且豆腐干是含有蛋白质和碳水化合物和钙质的一种食物，两者一起搭配的话可以补充营养，而且还可以满足不同人群的口味，不会有胆固醇过多的情况，所以可以放心食用。
关于白干炒青椒的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些常识了解了吗，其实做法还是比较简单的，青椒的营养很丰富，而且适合各类人群食用，搭配豆腐干，可以补充蛋白质和各种矿物质，是不二的选择。
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红烧猪蹄——促进代谢补充营养
红烧猪蹄作为家常菜的一种，常吃会对我们健康有一定好处，大家吃红烧猪蹄是可以帮助增强身体素质的，同时还可以很好的帮助我们补充营养，首先红烧猪蹄是一种营养十分丰富的食物，它含有丰富蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以加速人体的新陈代谢，延缓衰老，经常食用猪蹄的女性，皮肤会更加有弹性，具有美容保养的功效。而且对于一些经常四肢乏力、两腿抽筋，甚至出现失血休克或缺血性脑病的患者而言，红烧猪蹄也是一个很不错的选择，因此我们就应该学会吃红烧猪蹄，大家很适合在平时去吃这道菜。红烧猪蹄是大家熟悉的一道家常菜，在平时不少人都会爱吃这道菜，对我们健康来说是非常有好处的，而且经常吃会有助于我们健康，同时大家吃红烧猪蹄还可以很好的起到养生作用，那么具体红烧猪蹄要怎么吃比较好，一起看看红烧猪蹄的烹饪方法。
红烧猪蹄的材料
猪蹄、姜片、生抽、老抽、蚝油、冰糖、香叶。
红烧猪蹄的做法
1、首先准备好食材，然后把猪蹄的毛去除，随后切块洗净。
2、随之趁冷水下锅，水里加入料酒、生姜，大火煮沸。等到锅开后将猪蹄放入，将它的血沫捞出，随后用凉水冲净，备用。
3、这时高压锅里放入适量的姜片、生抽、老抽、蚝油、冰糖、香叶均匀的搅拌，这时把猪蹄倒入锅中，继续进行搅拌。
4、需要水没过猪蹄，继续用大火煮，随后改小火焖，差不多需要35分钟左右。关火。
5、将火关完后，将汽跑完。再打开锅盖，进行翻拌，这时就可以吃了。
红烧猪蹄的食用功效
红烧猪蹄可以促进代谢、补充营养、美容养颜等等的作用。猪蹄是一种营养十分丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，从而加速了人体的新陈代谢，皮肤的衰老速度也会慢慢的减缓，从而有美容养颜的效果，经常被女性朋友们所食用。皮肤会更加有弹性。对于那些经常四肢乏力、体虚的人来说，还可以增加身体的免疫力，红烧猪蹄是可以帮助增强身体素质的，同时还可以很好的帮助我们身体补充营养。
吃红烧猪蹄是对我们健康有帮助的，大家在平时经常吃红烧猪蹄会对健康有好处，特别可以帮助我们进行养生，在我们增强身体素质的同时，还可以帮助我们有效的增强身体素质，补充足够的营养，所以说大家应该经常去吃红烧猪蹄。
青椒炒白干——预防疾病促进食欲
青椒大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，它的口感清爽，可以生着吃，也可以炒着吃，可以有预防疾病和促进食欲的作用，和白干一起食用可以补充蛋白质，同时也可以开胃助消化的呢。
青椒炒白干的做法
主料：白干子、青椒、姜片
辅料：老抽、盐、糖
制作步骤：
1、白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
2、炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可(大约4分钟左右)，倒入青椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅。
小贴士：白干子先用水煮微开，不能大开，立即过凉水，为了保持干子的韧劲。放油锅炒跟姜片一起炒，一定要炒到干子表面变硬略黄才能放其他作料。
青椒可以和很多蔬菜、肉类搭配做炒菜，味道非常美，白干又叫白干子、豆腐干等，营养也比较丰富，含有较多的蛋白质、脂肪及矿物质，是人体必需的营养物质。辣椒还有很多作用，比如对乳腺癌有防治作用;经常吃辣椒有利于心血管健康。青椒可以有预防感冒的作用，而且还可以促进代谢，对于预防动脉硬化也是不错的选择哦，也可以有缓解失眠的作用，大家可以经常食用，这样搭配，营养又健康。
青椒炒白干的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，帮助消化，蛋白质丰富预防疾病促进食欲，赶紧试试吧。
青椒炒白干的营养价值
青椒炒白干的营养价值
青椒的营养价值
青椒含有青椒素及维生素A、C等多种营养物质,有芬芳的辛辣味。青椒营养价值高,富含维生素B、维生素C、胡萝卜素,具有促进消化、脂肪代谢等功效。尤其是其维生素C含量是番茄含量的7～15倍,在蔬菜中占首位。
每100.0克营养成份含量如下:
能量22千卡、蛋白质1克、脂肪0.2克、碳水化合物5.4克、膳食纤维1.4克、维生素A57微克、维生素E0.59、微克维生素C72微克。
硫胺素0.03毫克、核黄素0.03克、胡萝卜素340微克、钾142毫克、钠3.3毫克、钙14毫克、镁12毫克、铁0.8毫克。
锰0.12毫克、锌0.19毫克、铜0.09毫克、磷20毫克、硒0.38微克、碘9.6微克、烟酸0.9毫克、叶酸10.9微克。
白干的营养价值
白干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
青椒炒白干的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)27.00
碳水化合物(克)3.70
脂肪(克)0.30
蛋白质(克)1.40
纤维素(克)2.10
维生素A(微克)57.00
维生素C(毫克)62.00
维生素E(毫克)0.88
胡萝卜素(微克)340.00
硫胺素(毫克)0.03
核黄素(毫克)0.04
烟酸(毫克)0.50
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)15.00
钙(毫克)15.00
铁(毫克)0.70
锌(毫克)0.22
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.14
钾(毫克)209.00
磷(毫克)33.00
钠(毫克)2.20
硒(微克)0.62
青椒炒白干的宜忌人群
哪些人不能吃青椒
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病、面瘫的人慎食。
哪些人不能吃白干
钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
海参菌菇煲——促进代谢补充营养
每个人的体质不同，所以我们要合理的安排饮食，找到自己适合的滋补的食材哦。海参大家都很熟悉的吧，是一种很名贵的滋补保健食品哦，那么如何食用呢，今天介绍海参菌菇煲的做法，可以有促进代谢补充营养的作用和效果。
【海参菌菇煲】
【主料】海参2只、鲜贝丁80g
【辅料】杏胞菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量
【步骤】
1.准备食材。
2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。
3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。
4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。
5.将海参切成段。
6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)
7.再放入菌菇一起煮开。
8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
9.当汤汁浓郁时，放入海参。
10.再加入适量盐，慢炖两三分钟。
11.加入胡椒粉调味出锅即可。
海参菌菇煲，添加多种菌菇，双与滋补的海参一起煲汤，鲜上加鲜，这是一道鲜美至极的养生汤。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处; 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力;适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用;海参和这些食物一起吃可以有降低胆固醇的作用，同时它的脂肪的热量也是比较少的，所以可以放心的食用，可以促进生长发育，还可以提高免疫力。
海参菌菇煲的具体的做法大家也都了解了吧。这样吃可以补充蛋白质和营养素，而且还有维生素和矿物质。也有健脾养胃的作用，缓解体虚促进代谢补充营养，所以是很不错的营养搭配，大家可以放心食用。
清炒青笋丝——促进代谢清热去火
青笋是大家都很熟悉的一种食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，可以促进食欲，同时也可以清热去火，具有润肠通便的作用，如何食用呢，这道简单的清炒青笋丝的做法就是不错的营养食谱。
【青笋莴笋丝】
【主料】青笋1根
【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.青笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3.蒜瓣切片，葱，辣椒切丝。
4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。
5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。
6.在爆香蒜葱和辣椒。
7.倒入莴笋翻炒。
8.加入盐，糖继续翻炒片刻。
9.最后淋入少许米醋。
10.加少许鸡精。
11.翻炒均匀关火。
青笋是春季时令蔬菜，它营养价值高，有清热、排毒的功效，可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。 促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。这样的一道食谱是不错的开胃小菜哦，可以有防癌促进消化的作用，而且还可以帮助去火解毒，可以促进代谢，适合各类的人群，适合春夏季食用哦，是不错的养生保健去火的食谱。
关于清炒青笋丝的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，可以降低血液中的胆固醇的含量，防癌抗癌促进代谢清热去火。是不错的一道清凉爽口的小菜。
豌豆尖豆腐汤——促进代谢补充营养
豌豆尖是大家都不会陌生的了，在现在已经有越来越多的人喜欢上了吃豌豆尖，这种蔬菜的味道非常鲜美，而且豌豆尖的营养价值也同样出色，再加上吃法多，是很受欢迎的食物，特别是把豌豆尖炖汤吃非常好，下面就让我们一起看看豌豆尖豆腐汤的做法吧。
豌豆尖豆腐汤的材料
豌豆尖、豆腐、平菇、生姜、盐、油。
豌豆尖豆腐汤的做法
首先我们要把所有的材料都准备好，把豆腐切小块，平菇洗净切成条状，豌豆尖择好洗净备用;尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分，但是买回来的豌豆尖还是要择一择的，择去那些掐不动的部位，只留下嫩的，掐成小段。这样才可以让豌豆尖的味道更鲜嫩。之后就可以在锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟，再加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味，等到豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。
豌豆尖豆腐汤的功效
这道豌豆尖豆腐汤的做法还是比较简单的，首先在平菇里面含有粘多糖等物质，可以抗氧化，提高免疫力，而对于豆腐来说不仅补充大豆民黄酮，而且富含优质蛋白质和大量的钙，可以很好的帮助我们补充营养物质。豌豆尖富含多种维生素和膳食纤维，膳食纤维可以起到降低胆固醇、油腻等被身体吸收的作用，同时可润肠通便，所以是很适合我们经常去吃的一道美味食物。
豌豆尖豆腐汤的做法还是比较容易的，这也是很多人都爱吃的，我们经常去吃这道菜不仅能够很好的促进代谢，而且还可以有效的补充营养物质，现在大家吃的油腻食物都比较多，在这时候不妨吃豌豆尖豆腐汤来解腻，效果很不错。
青椒炒白干——促进食欲预防动脉硬化
青椒是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果哦。青椒可以补充丰富的维生素和矿物质，可以预防动脉硬化，如何食用比较好呢，来看看青椒炒白干的做法，可以提高人体的免疫力哦。
青椒炒白干的做法
主料：白干子、青椒、姜片
辅料：老抽、盐、糖
制作步骤：
1、白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
2、炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可(大约4分钟左右)，倒入青椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅。
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。别称豆干、白干。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。用辣椒能减轻感冒症状;辣椒还可预防动脉硬化;常吃辣椒有助睡眠等等。这样的搭配方法不仅可以有促进食欲的作用，还能提高人体的免疫力和代谢，对于预防动脉硬化有好处，而且还可以提高体质的哦，对于保持身体健康有帮助，同时也可以有预防动脉硬化的效果，平时的时候可以这样搭配食用，大家可以经常吃。
关于青椒炒白干的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，促进食欲预防动脉硬化，还可以有降血糖的作用哦，大家不妨试试。是不错的滋补的食材，可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合各类人群食用。
香干炒青椒——促进食欲补血补钙
豆制品大家都吃过的，而且种类很多，但是它们的原材料是不变的，都是豆制品。它的营养很丰富，比如说蛋白质，钙质等等。不知道大家是否吃过香干呢，其实它也是豆制品做的，吃法有很多，下面就来介绍香干炒青椒的具体做法。
香干炒青椒
主料：豆腐干(400克)
辅料：青椒(150克)
调料：花椒(10克) 盐(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 葱白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)
制作步骤
1、将豆腐干洗净，切成菱形片;尖青辣椒洗净，切成滚刀块;葱白洗净，切成3厘米长的段;姜洗净，切末;
2、锅里放入植物油，然后烧到五成热的时候放入尖辣椒炒段生，然后放入花椒和姜末，葱白段，放入豆腐干片，然后放入豆豉和味精翻炒入味，起锅入盘就可以完成了。
香干炒青椒这道菜营养丰富，做法简单，是一道很常见的家常菜，但是这样的食材结合的话营养就更加的凸显出来了。香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，同时还可以防止骨质疏松的情况出现，对于小儿和老年人有很大的帮助。青椒含有的维C比较丰富，可以预防贫血和增强食欲，帮助消化，促进肠道蠕动。防止便秘。
关于香干炒青椒的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的方法和步骤了，也告诉大家了它的好处，平时应该多吃一些这样的食物，不仅可以补充人体所需的营养，而且还可以保护心脏预防疾病，对于健康是有很大帮助的。
鱿鱼炒青椒
鱿鱼炒青椒是关于鱿鱼的一种做法，当然除了鱿鱼炒青椒之外，关于鱿鱼的做法还有很多。这里所说的鱿鱼炒青椒这是比较受欢迎的一种有关鱿鱼的做法而已。鱿鱼炒青椒的做法很简单，但是却不是所有人都会做的。很多人平时基本都没有时间在家做饭做菜吃，他们的大部分时间都已经献给了工作和学习。
鱿鱼炒青椒说白了就是鱿鱼和青椒爆炒，先放鱿鱼，然后再放青椒，要不，青椒就会烂掉的，烂掉的青椒吃起来是非常难吃的。鱿鱼是海鲜的一种，也是我们的日常生活中比较常见的一种海鲜。那么，下面就来详细地介绍一下鱿鱼炒青椒的做法。
原料：鱿鱼两只
配料：青椒一个，姜丝少许，料酒半瓶盖，盐少许
做法：
1 鱿鱼。青椒。姜全部切丝备用。2 锅里放油，放入姜丝爆香。3 倒入鱿鱼翻炒。4 放入料酒和盐翻炒2分钟。5 盛起备用。6 锅里放少量油，放青椒炒到6成熟。7 接着倒入鱿鱼炒熟即可。
营养分析
1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
适宜人群
1.一般人群均可食用。2.眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病、面瘫的人慎食。3.小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。
有了上面介绍的鱿鱼炒青椒的做法，我们以后就可以自己独自去完成鱿鱼炒青椒这道菜的烹饪了。鱿鱼是海鲜产品，所以大家记得在吃鱿鱼的时候千万不要喝啤酒，这是一个大禁忌，弄不好会要人性命的：而青椒的草酸含量比较高，所以大家也不要多吃青椒。
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