翡翠头菜卷——预防感冒增强免疫力
春季如何养生预防感冒。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“翡翠头菜卷——预防感冒增强免疫力”，但愿对您的养生带来帮助。
春季是一个有阳关的季节，这个季节春暖花开，每个人都洋溢着幸福的微小。当然春季减肥也成了人们的一种习惯和选择。想甩掉赘肉，其实也不是很难的哦，下面小编就介绍翡翠头菜卷的做法，具有减肥防感冒的功效哦。
翡翠头菜卷
主料：卷心菜1颗、肉馅200g
辅料：生抽1小勺、盐1/2小勺、花生油2小勺、麻油1/2小勺、葱适量、姜适量
步骤：
1.准备材料
2.在卷心菜根部切一刀
3.将叶子一片片摘下，将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用
4.胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用
5.肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均匀后腌制15分钟
6.然后加入葱姜拌匀
7.锅中水烧开，水中加1小勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中汆烫至软
8.然后捞出过凉水.取一片叶子沥干水分，将调好的肉馅放在叶子一端.像包春卷一样包起来.用胡萝卜扎紧.做好的菜卷放在盘子里.开水锅上锅蒸15分钟即可
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力，预防感冒。保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜有丰富的纤维素和维生素，不仅可以增强抵抗力，而且对于肥胖者或者是糖尿病人来说就是不错的选择哦，多吃圆白菜可以补充丰富的营养物质，同时还可以有减肥增强抵抗力的作用，大家不妨春季多吃圆白菜，对健康是有 很大的帮助作用的，所以赶紧行动起来吧。
关于翡翠头菜卷的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有降胆固醇减肥的功效，增强人体免疫力的同时，还可以预防感冒哦。
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腊肠白菜卷——增强免疫力美容
腊肠也是就我们说的香肠，相信大家在生活中都是吃过的，是非常的美味可口，而且和一些其他食材搭配起来制作也是非常的美味，今天小编也是为大家准备了一款非常不错的做法，一起来看看这款腊肠白菜卷。
腊肠白菜卷的做法
食材：干鱿鱼、干香菇、大白菜、腊肠
做法
1、先将干鱿鱼、干香菇用温水进行泡发，差不多一个小时，等完全泡发之后，将它们切成碎粒。
2、腊肠、小米椒也同样切成碎粒。
3、香葱直接切成葱花，大蒜切成碎粒。
4、大白菜洗干净之后，将它用开水焯一下，之后沥干备用。
5、上面这些做好之后，开始热锅，等油温达到了，放入蒜直接大火爆香。随后将腊肠、鱿鱼、香菇一起倒入，均匀的翻炒。之后开始调料，食盐、白砂糖，差不多炒一分钟左右。就可以出锅了。
6、将刚才焯水的白菜放在案板上，将刚才煸炒的腊肠放在白菜的根部，然后慢慢的往上卷，并且用两边的叶片包住中间的馅料，就成了一个白菜卷。
7、将白菜卷依次放入盘内，撒上辣椒，放入 蒸锅里大约一刻钟时间，等出锅的时候上方撒葱花即可。
腊肠白菜卷的功效
这道菜看似做法比较复杂，其实只要有耐心，还是很简单的，重点是口感非常好，对人体的好处也多：增强食欲、加强免疫力、美容养颜、杀菌消炎等等。腊肠由于是腌制过的，其中的微量元素可以帮助我们开胃，增强食欲。鱿鱼可以及时补充我们身体所需的营养物质和微量元素。香菇中的维生素含量极其高，从而增强自身的免疫力。白菜的维生素也是如此，并且它还有杀菌消炎的作用，在夏季可以经常食用。
腊肠白菜卷是一款色香味俱全的菜肴，而且制作的方法是非常的简单，是很适合我们在家里面自己动手制作食用，我们是可以做给家人和朋友一起食用，而且是非常的开胃下饭，很适合青少年食用。
翡翠头菜卷的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好翡翠头菜卷。
2.1将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用
3.2然后将叶子一片片摘下
4.121肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均匀后腌制15分钟
5.212胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用
6.然后加入葱姜拌匀
7.锅中水烧开，水中加1小勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中汆烫至软
8.然后捞出过凉水
9.取一片叶子沥干水分
10.将调好的肉馅放在叶子一端
11.像包春卷一样包起来
12.用胡萝卜扎紧
13.放在盘子里
14.开水锅上锅蒸15分钟即可
翡翠头菜卷的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
秋葵小炒——预防贫血增强免疫力
秋葵是一种草本植物，而且营养是非常的丰富的，这其中包含很多的微量元素，而且秋葵吃起来口感也是很好的，润滑不腻，但是很多人都是不知道怎么很好的治秋葵，下面就是让小编为大家介绍一道秋葵的制作方法吧。
秋葵小炒
食材主料：秋葵250g，腊肠100g，银耳10g，辅料油1大勺，盐1小勺。
步骤
1、准备原料。
2、银耳放水中浸泡半天。
3、清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。
4、腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟。
5、放凉后，将腊肠切成小片。
6、秋葵清洗干净后，切成片。
7、蒜切片、葱姜切末备用。
8、锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。
9、锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香。
10、将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒。
11、然后加入焯熟的银耳。
12、翻炒均匀。
13、最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
秋葵中含有铁、钙以及糖类是含有多种营养成分的，所以是能够很好的预防贫血的，而且含有维生素A和β—胡萝卜素等，是可以很好的有益于视网膜健康、维护视力。秋葵中含的钙量多，而且草酸含量低，所以钙的吸收利用率是很高的，对骨骼的发育似乎还非常的重要的。腊肠中含有富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，我们食用是可以很好的提高人体的免疫力、祛寒、消食的。
关于秋葵小炒的做法，小编就是为大家介绍到这里了，相信大家现在也是有了很好的了解和认识了，秋葵在我们日常生活中的做法是非常的多的，我们大家也是可以多了解一些其他的做法的，换着制作，也是更好的提高我们的厨艺的。
冬季预防感冒多吃这些食物 萝卜增强免疫力
羊血
羊血为牛科动物山羊或绵羊的血液。
羊血营养分析
1主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分；
2羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。
羊血相关性群：
一般人群均可食用
羊血食疗作用
1羊血性平、味咸，入脾经。
2有活血、补血、上血化瘀之功用。
3主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。
羊血制作指导：
羊血食疗应用选例，《圣惠方》，治吐血，衄血，积日不止：取新羊血，热饮1～2小盏。
葱：现代医学认为，葱含葱蒜辣素，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效。葱有刺激人体汗腺，具有发汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增强人体免疫能力，有强身健体之功。
大蒜：有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是良好的免疫促进剂。大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。
南瓜：南瓜富含维生素A。冬春季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。
增强免疫力就吃茭头炒蚕豆
免疫力是我们身体自身的防御机制，是帮助我们识别和消灭外来入侵异物，保护我们自身健康的一种途径。如果我们身体免疫力减弱，就会给细菌、病毒有了可乘之机，损害我们的健康。尤其是在夏季，细菌、病毒容易滋生，更需要注意提高身体的免疫能力。
材料：
蚕豆300克、茭头150克，油、盐、豆瓣酱、生抽、鸡精各适量
做法：
1、将蚕豆去壳、洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分;
2、将茭头去须，洗净后切碎;
3、锅内油烧热，爆香豆瓣酱，放入蚕豆翻炒;
4、放入茭头一起翻炒;
5、起锅前放入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
功效：
蚕豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、叶酸等，能够为人体提供丰富的营养物质，茭头具有健脾胃、促进食欲的功效，将蚕豆和茭白一起同炒，可以起到很好的增强免疫力的功效。
酱牛肉——预防贫血增强免疫力
酱牛肉是我们很熟悉的食物，大家对酱牛肉都很爱吃，首先酱牛肉吃起来的味道不错，而且酱牛肉对我们健康也是非常有好处的，大家在平时如果可以经常吃酱牛肉，这样会对我们健康有所帮助，那么具体酱牛肉这种食物应该如何烹饪，一起看看吧。
酱牛肉的材料
牛腩、甜面酱、姜、葱、酱油、鸡精。
酱牛肉的做法
1、首先将牛腩用水进行浸泡，需要半天，随后再用清水不断的清洗，将血水尽数洗净。将之切块。
2、接着在砂锅中放入老汤，还有适量的清水，将牛肉放入锅中，用大火不断的煮，等煮沸了，改小火炖。
3、差不多炖一个小时了，就可以将甜面酱放入，并且不断的搅拌。
4、接着再将辣椒、蒜、醋、味极鲜酱油、香油、鸡精倒入锅中，不断的搅拌，等一会儿就可以吃了。
酱牛肉的食用功效
酱牛肉可以预防贫血、增强免疫力等等的作用。酱牛肉的补血益气效果很明显，可以很好的改善贫血症状，它还富含肌氨酸、维生素B6、钾、蛋白质等等的营养元素，这些营养成分可以提高机体的抗病能力，从而促进蛋白质的新陈代谢合成。有效的提高了人体免疫力。牛肉还富含各种矿物质，钙、铁、硒，其中所含的铁元素较高，预防贫血。而且牛肉中含有肌氨酸、肉毒碱、丙胺酸、亚油酸等物质，从而有利于肌肤的发育，很适合健身的人食用。这道食谱很适合贫血的人食用。
吃酱牛肉会对我们健康有好处，这种食物首先吃起来的味道是非常好的，而且我们吃酱牛肉还能够对健康有所帮助，所以在平时大家可以经常的去吃酱牛肉，这样会对我们健康有帮助，在预防贫血的同时，还可以很好的预防疾病产生。
增强免疫力菜有哪些呢
孩子的身体健康是家长朋友最关心的话题了，可是一般小孩子的免疫力比较差，所以小时候是比较爱生病的，那么这个时候家长朋友就会想着如何提高孩子的免疫力，然后有的家长就给孩子补充维生素、微量元素什么的。其实增强免疫力用食疗就是不错的，那么增强免疫力菜有哪些呢？下面给大家介绍几种。
一．多吃鸡蛋、豆类，可以补足优质蛋白质。
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。如果您家里有豆浆机，不妨将多种豆类一起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。
二．多吃菌类提高免疫力。
菌类也是重要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。
另外补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而会增加孩子胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
综合所述是对增强免疫力菜有哪些呢问题的一些总结，希望朋友们看到后能对大家一点帮助。让我们为了孩子们的健康，一起共同努力，平时搭配好孩子的饮食，以食疗来帮助孩子来提高免疫力，这样是最安全可靠最有效果的，而且没有副作用的。
怎样提高免疫力 怎么吃增强免疫力
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
怎么提高免疫力 吃腰花增强免疫力
许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力，其实那是不对的，其实，往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小编就来教大家，靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单，食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花，山药等。另外，小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。
山药炒腰花
中国有句古话，那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形，在科学上面可能说不通，但是可能在于中医上面，虽然说不出为什么，但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药，其实大家很常见的一道菜，但是可能大家很少这么搭配的炒，因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单，但是味道很好，而且还能补身体，所以非常值得推荐。
所需食材/厨具
主料
山腰(300克)
猪腰(1对)
调料
青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)
糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
厨具
无
制作步骤
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅。
小窍门
要想炒出的腰花没什么异味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水冲洗干净，再放作料腌拌。就可除去异味。
腊八粥
农历十二月初八，老人们也都习惯的称这一天为腊八节。说起腊八节，那么大家一定想到了腊八粥，尤其是大家联想到侠客行的每年腊八节喝腊八粥的样子。其实腊八粥就是几种食物混合在一起然后配上大米共同煮出来的一种粥。老人们主要是因为其寓意合聚万物。腊八粥的营养也是因为种类多，所谓营养非常的丰富。
人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
所需食材/厨具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿胶枣(6个)杏仁(20克)枸杞(10克)
调料
无
厨具
砂锅
制作步骤
准备好需要的米，糯米浸泡8小时。
准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片备用。
准备阿胶枣6个。
江豆、花豆浸泡8小时。
花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。
再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。
加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥了。
小窍门
用压力锅会更省时省力。
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是营养价值一点都不差，尤其是里面的纤维素。这种菜系是最近的几年有时间由日本引进的，但是在短短的几年时间就赢得了市场，主要是因为其良好的口感。另外，娃娃菜应该是十字花科的蔬菜。娃娃菜虽然好看，但是营养价值可能没有白菜高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
海米娃娃菜
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
所需食材/厨具
主料
娃娃菜(适量)
调料海米(适量)
鸡汤(适量)
盐(适量)
厨具
无
制作步骤
材料
娃娃菜、海米
调味
鸡汤、盐适量。
娃娃菜洗净，切成竖条。
虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。
锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。
待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。
将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。
调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。
结语：看了这些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就赶快去市场上买一些食材回来亲自做一做吧。其实，小编教大家做菜的食材是非常的简单的，一般的市场上都是可以买到的。这些菜的口味也都不算是太重，或许许多人吃腰花吃的不习惯，但么可以将腰花切成腰片去炒，如果还是不习惯可以试试下面的两道菜，这两道菜的胃口非常的清淡，减肥的朋友可以试试。
葱爆大虾——增强免疫力
很多人都喜欢吃大虾，小编也是如此，虾肉味道鲜美，而且营养丰富，可以补充丰富的蛋白质，钙质，而且还可以促进食欲。大虾的烹饪的方法有很多的哦，大家都喜欢吃哪一种呢，下面小编就介绍葱爆大虾的做法。
葱爆大虾
主料：鲜虾300g、大葱100g
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、姜丝适量
步骤：
1.大虾清洗干净，去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。葱姜切丝备用。锅中注入油，下入姜丝爆香。倒入沥干水分的大虾。
2.爆炒变色。烹入料酒，加入酱油。加入 糖 番茄酱和适量的清水。转中火，烧至汤汁粘稠。加入葱丝。翻炒均匀后加入盐调味即可。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，常吃虾肉可以减少血液中胆固醇的含量，所以不用担心会有脂肪和胆固醇过高的情况发生，而且还也可以有防止动脉硬化的作用，对于预防高血压和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以经常食用虾可以对机体起到有效增强的作用哦。
关于葱爆大虾的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，知道如何做了，不妨在家试试给家人一个惊喜哦。经常吃下可以补肾补虚，而且还可以补钙，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以有降低疾病发生率的作用。
增强免疫力的食物
人体的免疫力很重，免疫力高人就会少生病。人类为了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物质，所以新生儿母乳喂养少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的。现在在农村带状疱疹的发病率极高，带状疱疹就是提示你的免疫力低下了。
中医老在说先天之本，后天之本。也就是说人体的免疫力先天就存在，也可以通过后天一些方法来提高，比如说，适当的运动，经常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。
1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩肠道铺了一层免疫地毯。绿色蔬菜里的纤维物质能预防便秘，为肠道提供通畅良好的吸收环境
2.粗粮和薏仁，五谷是人类的主食，婴儿在添加副食品时，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。
3.菇类，日本及欧美最近20年来均提倡多吃菇类，因菇类含有丰富维生素B，能纾解压力，带来好心情，能预防和改善高血压、动脉硬化等心血管系统的“富贵病”。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌症。
4.乳类制品，婴幼儿时期正值身体快速增长脑神经发育，对蛋白质和钙质的需求量相当高。营养丰富的乳类制品是婴幼儿期极好的营养来源。
5.番茄，番茄含有番茄红素、维生素C、胡萝卜素等多种抗氧化强效因子，可称之为活力食品，它能保护视力，保护细胞不受伤害，还可修补已经受损的细胞。
6.及时补充微量元素锌--提高身体免疫力。
以上详细的介绍了可以增加免疫力的食物，这些都是我们日常生活中比较常见的食物，大家在平常的饮食当中可以适当的多摄取一点，来增强身体的免疫力，少生病。孩子少生病，妈妈少担心，大人少生病，减轻家庭的经济负担。
4水果增强免疫力
在冬天，大家要多吃一点水果来补充身体中所需的维生素，但是水果有很多种，大家往往不知道如何选择，几天小编就为大家推荐几种适合冬季吃的水果，马上跟着小编去看看吧!
猕猴桃
冬季是便秘的季节，诱发燥邪，耗伤人体津液。早晨吃猕猴桃治便秘，不仅效果好，而且没有副作用。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为水果之王。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一定作用。多食用称猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃称猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
适合的量:1一2个是能被人体充分吸收的量。
适合时段:不能空腹吃，饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。
吃法:可去皮后直接食用;也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，在寒冷的冬季吃是理想的选择，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠等功效，冬季容易上火，丰由子可以降火气，抑制口腔溃疡。
适合的量:1个人1天吃100一200克的柚子，是比较容易吸收其营养的。
适合时段:柚子味微酸，因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。
吃法:鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染的雪耳各50克，加适量蜜糖，炖后食用。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的。甘蔗的含铁量在众多水果中也是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、心烦口渴等病症有一定疗效。不过，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
适合的量:1天2一3段(2030厘米一段)。
适合时段:睡觉前不宜吃，其他时段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外，还可以切成段，放人锅里煮十来分钟后捞起，趁热削皮吃，这样会更甜。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能，最适宜于冬季发热和内热的病热食用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，经常食用有好处。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
适合的量:1天吃1个梨是营养最易被吸收的。
适合时段:饭后2一3个小时吃是最合适的。
吃法:可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水喝，润肺止渴。
推荐冬季养生适合吃的食物：
1、黑木耳
养生专家指出，冬季养生要多吃黑食，黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用，朋友们日常不妨多吃。
2、白菜
白菜，最常见不过了，这个可是冬天最补的蔬菜之一。现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。
3、萝卜
萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为小人参。
4、土豆
土豆简直是很多人的最爱，土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间，不妨多吃一些土豆，帮助消化。
5、板栗
专家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。
6、黄豆
黄豆含的蛋白质高达40%，还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。在冬补过程中，很多养身达人就常吃一些黄豆菜肴，如：早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。有些达人还以黄豆为主料，开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。
总结：上面介绍的几种适合冬季吃的水果你都记住了吗?在冬季如果想要给身体补充一些维生素就一定要吃这些水果哦!还有小编为大家推荐的一些适合冬季吃的食物，大家在平时饮食中也要吃一点哦!
增强免疫力的食物 巧妙烹饪提高免疫力
现在市面上的食材真的是太多了，这是因为社会进步了，所以交通和存储的技术都更加的成熟了。那么在种类繁多的食材市场上，我们怎么样去挑选增强免疫力的食物这一直是一个让人们在不停思考的问题。如果自身的免疫力提高了，那么对于人体是非常的好的，可以少生病，可以避免影响正常的工作和安逸的生活。今天，小编就为大家带来羊肉的吃法和韭菜的吃法，以帮大家可以很好的提高自己的免疫力。
黑鱼的美味是绝大多数的人都非常喜欢的，黑鱼里面的蛋白质，脂肪等营养是非常的丰富的。如果身体比较虚弱，免疫力低下的朋友吃了，可以补气，增强免疫力，而且对于贫血等病症也是有很好的滋补功效。一直以来，黑鱼也会被用作催乳，补血等功效来为产后的孕妇去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了对于提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑鱼汤
所需食材/厨具
主料
黑鱼(适量)
调料
豆腐(适量)
葱(适量)
姜(适量)
盐(适量)
料酒(适量)
白胡椒粉(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
黑鱼收拾干净，切成大块。
淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。
姜切片，小葱打结。
豆腐切成小块，在开水中烫一下捞出沥水。
炒锅中倒油，放入姜片爆香。
放入黑鱼，煎至两面微金黄。
淋入料酒，盖上锅盖焖1分钟，能更好去腥。
加适量开水，放入小葱，不盖锅盖，大火煮5分钟。
放入豆腐，盖上锅盖煮开，转中火再煮8分钟左右。
出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。
羊肉的美味小编这里也就不多说了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的习惯，但是有的朋友可能觉得难以入口。羊肉在冬天去食用其实是非常好的，因为它在冬天可以增加人的血液循环，所以人体的热量也随之被调动起来，而且还能使体内的消化酶可以大量的增加。羊肉还有一个功能就是对于一些虚寒病症的病人，在治疗上有一定的辅助作用。
比如
肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉，而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们，为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。
羊肉炖萝卜
所需食材/厨具
主料
羊肉(300克)白萝卜(半个)
调料
香菜(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)
厨具
煮锅、电压力锅
制作步骤
羊肉切小块，加姜片焯水。
萝卜豆腐切片，葱姜洗净。
准备香菜根，葱头，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
将准备好的食材全都放进电压力锅中，加适量的热水。
通电选择肉类健。
开锅后调入盐，生抽，现磨胡椒粉即可。吃时可以加些葱碎香菜碎等调整味道。
小窍门
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟汤都会更加鲜美。
焯羊肉的汤可以留用，滤去浮沫就可以了。
如果不用焯肉汤水，尽可能加热水。
其实韭菜里面所含的营养是非常的多的，里面的营养相对也非常的全面，里面有蛋白质，脂肪，碳水化合物等等，其实这些都是人类必须要摄取的食物。但是许多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里会有很难闻的味道，其实不用担心，只要在每餐饭吃完韭菜后漱口，吃上一片口香糖就可以了。
还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。
其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草纲目》中说
韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗 噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。
韭菜炒鱿鱼
所需食材/厨具
主料
韭菜(适量)鱿鱼(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)
厨具
炒锅、煮锅
制作步骤
韭菜洗净切段。
鱿鱼头处理干净，切段，入锅焯熟。
捞出备用。
锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后，放入鱿鱼翻炒。
鱿鱼稍变色，放入韭菜翻炒。
放入海鲜酱油和料酒。
放入盐和五香粉。
放入味精出锅即可。
结语：这些食物的做法是不是非常的简单，大家在家中不妨可以亲自去试一试，既可以满足自己的味蕾，又可以让自己的免疫力得到一个很好的提升。其实，小编推荐的这几道菜的食材也都非常的简单，一般的市场上都可以买得到，而且大家在每个节假日休息的时候都可以自己去做上一盘。尤其是最后推荐的那一道炒菜，里面有鱿鱼，我相信有很多的朋友都喜欢吃海鲜的，所以千万不要错过哟。
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