烧鳕鱼——补充维生素脂肪含量低
老人养生维生素。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的发展历史中，养生观念不断更新，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烧鳕鱼——补充维生素脂肪含量低”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鱼肉是我们餐桌上不可缺少的一种食材，它的可选择性和它的做法是比较多的，而且鱼肉的种类也很多的哦。鳕鱼大家都吃过吗，除了烧以外还可以做汉堡，因为鱼刺比较少，受到了很多人的喜欢，下面小编就教给大家一种烧鳕鱼的做法吧。
烧鳕鱼
材料:
鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙(75克)，清水100ml，料酒1汤匙(15ml)，红烧酱油3汤匙(45ml)，生抽1汤匙(15ml)，开水400ml，盐1/4茶匙(1克)
做法:
1、将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。
2、把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
3、干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉。
4、锅里放入食用油，大火加热，然后等油八成热的时候，放入鱼排，双面煎到鱼肉变色以后放入花椒八角在油里面翻炒，炒香，加入料酒去腥。
5、然后放入红烧酱油，再倒入开水末过鱼的表面，然后搅拌均匀以后大火烧开。调成中火盖上盖子，继续煮七分钟。
6、然后打开盖子，调入食盐搅拌均匀，改成大火，等汤汁收浓以后就可以出锅了。
烧鳕鱼的口感好，而且做法也不难，最主要的是它的味道鲜美，受到很多人的喜欢。鳕鱼是人们日常生活中较为常见的鱼类，银鳕鱼的肉质细腻、味道鲜美，其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D，是一种难得的保健鱼类，建议大家经常食用。营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。而且最重要的是鳕鱼的肝脏含油量可以达到百分之五十左右，它可以补充丰富的维生素AD和E,是不可多得的好食材，大家平时的时候可以多吃鳕鱼。
关于烧鳕鱼的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对于红烧鳕鱼也已经有了一些了解吧，它的营养丰富，而且口感鲜美，适合很多人群食用，而且还可以补充蛋白质和鱼肝油，对于保持健康有好处。
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苹果维生素含量
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃苹果，因为苹果里面富含的营养价值是非常高的，而且苹果这种水果里面的维生素含量是其他水果不能比的，所以一些人就认为经常吃水果能够补充体内，所需要的各种能量，而且苹果多吃之后还能够提高人体的抵抗力，那么苹果里面维生素含量为多少呢?
维生素是人体必需的营养物质，而其中维生素c的作用最易被大家提起，因为维生素c的作用有很多，例如最受女性推崇的就是美白防晒这一作用。今天我们就来了解一下维生素c含量最高水果都有哪些，一起来看看吧。
1、柠檬
柠檬众所周知含有许多的维生素C，并且对于我们来说柠檬日常生活中也比较买到。同时柠檬还可以起到美白的作用，对于想要变比以及怕在夏天变黑的朋友来说是非常有益的。平时将柠檬切片泡水喝也是一款不错的饮品呢。
2、橘子
含量比较高，l个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素c量。橘肉一般34毫克/100克，橘皮100-420毫克/100克。但是也不宜吃的过多，首先橘子吃多的话，容易上火。其次过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
3、猕猴桃
猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。同时我们也知道猕猴桃还被称之为“水果之王”，所以想要补充维生素C的朋友吃猕猴桃肯定是没有错的了。
4、葡萄
葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。维生素c含量也较高，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
其实在我们日常生活中，通过食用水果已经能够满足人体对维生素C的需要了，所以不需要过分的补充维生素C，多吃新鲜水果就可以做到。
水果维生素含量表
水果是一类很多人在日常生活中都比较喜欢吃的食物。经常吃水果，可以为自己的身体补充多种类型的营养，保证自己体质的良好，从而避免各种疾病的发生。当然，在水果中，维生素的含量还是很高的，且不同的水果，含有不同类型的维生素。下面，就为大家介绍水果的维生素含量！
一、维生素A
维生素A对于眼睛的保健作用很大，是保护眼睛的重要营养素。并且维生素A还具有保护肌体细胞的作用，包括表层细胞的维持与完善，此外，还可以保护体内的，诸如肺部、咽喉以及消化器官等的器官细胞。水果中维生素A的来源主要是由水果所含的胡萝卜素进人体内后，转化成维生素A。水果也是人体摄人维生素A的重要来源。
二、维生素B6
维生素B6是人体所需的13种营养素中最容易缺乏的一种，它是人体内形成血清素的主要物质，具有安定神经的作用，能使人心情愉快，而且对热、空气、光线都非常敏感，但也容易在加工或烹调中流失。从水果中摄取维生素BB是最佳的方法，含有维生素B6的常见水果包括香蕉、西瓜、甜瓜等。
三、维生素C
维生素C具有调和人体内酸素和荷尔蒙的作用，有促进血球再生的功能，如果人体缺少维生素C，会使血管抵抗力减弱，出现牙龈出血症状，并且还可能会导致坏血病等。几乎所有的水果都含有维生素C。水果中的维生素C是代谢体内氧化废物的“最佳武器”。但维生素C易溶于水，在遇热或食品不新鲜时，就会极易受到破坏而逐渐流失。维生素C广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中，中药山楂、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量也极为丰富。
四、维生素p
维生素p能够促使血液凝固，使伤口在短期内得到恢复，有许多水果如苹果，樱桃，杏，柑橘类，葡萄，石榴中含有丰富的维生素p。
牙签里脊肉串——补充脂肪补充维生素
猪肉是我们现在食用的主要肉类，尤其是猪里脊肉是非常的受人们欢迎，做出来是外酥里嫩，而且适宜我们各个年龄层的人食用，猪里脊肉的做法也是非常的多的，我们经常是做炸里脊或者是糖醋里脊，今天教大家做牙签里脊肉串，一起来看看怎么进行制作吧。
牙签里脊肉串的做法
材料：猪里脊肉200克，盐2克，麻辣鲜2ml，料酒5ml，孜然粒2ml，孜然粉3ml，淀粉15ml，白胡椒粉1克，蚝油5ml，糖3克，白芝麻5克，粘粘香，油适量。
1、里脊肉洗干净，切小块
2、加入盐2克，麻辣鲜2ml，料酒5ml，孜然粒2ml，白胡椒粉1克，蚝油5ml，糖3克，淀粉5ml，用手抓拌均匀，腌制15分钟
3、再放入适量油抓拌均匀
4、再放入淀粉10ml，抓拌均匀
5、将腌制好的肉丁穿上牙签，
6、锅中热油，大约7成热，放入牙签肉煎炸直金黄色捞出，升高油温，再次复炸一下马上捞出，趁热在表面撒上3ml的孜然粉，撒上白芝麻5克和粘粘香即可。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
我们食用这道菜是可以很好的促进我们生长发育的，因为猪里脊肉里面是含有丰富的优质的蛋白质、脂肪、维生素等，而且是容易被我们的人体所吸收的，所以是对我们的身体是非常的滋补的。
我们在制作这道菜的时候是一定要注意好好切里脊肉的，我们切的不好也是会影响我们食用的口感的，我们在食用猪肉的时候一定是要熟，因为肉里面是有很多的寄生虫的，我们做熟了，处理好了，是可以很好的减少卫生问题的，我们要吃的健康。
柠檬维生素c含量
在我们的生活中有很多人每天早上起来都会喝一杯柠檬水，而且用新鲜的柠檬泡出来的水口感非常的好，柠檬吃起来口感特别的酸，但是泡水喝就会冲淡这种酸味，而且据相关数据了解柠檬里面维生素c的含量是任何水果都不能够比的，所以经常吃柠檬对人体的好处是非常多的，那么柠檬维生素c含量为多少呢?
1柠檬里面有维生素c吗
有。
维生素C最早是在柑橘类水果中被发现的，而柠檬为芸香科柑橘属植物的果实，自然也就有维生素C成分存在啦。
2柠檬维生素c含量高吗
不算高。
虽然柠檬很酸，给人感觉是一种维生素C非常丰富的水果，但与樱桃、酸枣、番石榴等水果相比，柠檬的维生素C含量并不是很高，每100克可食部分柠檬中维生素C的含量为22毫克，属于维生素C含量刚刚合格的水果。
3黄柠檬和青柠檬哪个维生素C含量高
青柠檬。
同样大小的黄柠檬与青柠檬相比，青柠檬的维生素C含量更高，酸味更浓，两者的功效与作用基本上相差无异，口味偏酸的朋友可以优先选择青柠，不太喜欢吃酸的朋友，建议选购黄柠檬为宜。
4柠檬怎么吃维生素C吸收率高
泡水喝
将新鲜柠檬切片，然后放到杯中，加适量的凉开水或60度以下的温水冲泡，泡好后就可以饮用了。
榨汁喝
将新鲜柠檬用盐搓洗干净，对半切开，取一半放到柠檬压榨机内，压榨出汁，榨干后，取另一半柠檬榨汁，榨汁完成后，可以直接饮用，若是觉得直接喝有点酸，可以加蜂蜜搅拌或兑水稀释饮用。
维生素补充方法
现在我们很多的朋友在当意识到自己的身体缺乏维生素的时候便会盲目的补充维生素，其实这都是不对的，当意识到自己的身体缺乏维生素的时候我们一定要科学的补充维生素才不会造成我们身体的损害，下面小编就为大家介绍一下如何科学的补充维生素。
科学补充维生素
维生素不仅维护着身体健康，也维持着生命的延续。当维生素补充剂成为当今都市生活的必需品，被越来越多地应用于日常保健，你是否也动心了？你在日常生活中真正了解维生素吗？你知道日常生活中如何补充维生素吗？怎样避免维生素的流失？
维生素：是维持人体健康所必需的一类营养素，是人体内酶系统的辅助成分，参与人 体广泛的生化反应，调节人体的代谢功能，虽然需要量很少，但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病就会乘虚而入。
谁最需要补充维生素
通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易，所以维生素缺乏也并不少见。
例如工作压力比较大的人群，经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人，以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以，补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。
补充维生素切忌过量
人们需要补充维生素，但需要有个度，补充太多不仅浪费资源，还可能会影响其它成分的代谢。因此，维生素的补充要适量，不能超过规定的量。
维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。
脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补，必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量，包括维生素A、E、K、D，就容易引起体内的中毒反应。
长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，易在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。
看完小编关于如何科学的补充维生素之后你是不是觉得自己以前补充维生素的方式有那么一点点的不妥呢，不过如果你可以及时的改正自己以前的方法也不会造成我们身体会出现不健康的现象的，其实很多时候只要我们坚持科学的方法便不会出现什么大的不好的问题的。
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