木瓜胡萝卜猪骨汤——滋补去火健脾
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到了春季的时候,很多人都有容易上火或者是肠胃不好的情况,这个和季节性有着很大的关系,所以春季要缓解容易上火的这个问题,应该多吃一些清淡的食物,下面小编就来介绍木瓜胡萝卜猪骨汤的做法,可以健脾去火哦。
木瓜胡萝卜猪骨汤
主料:猪腿骨600g、青木瓜350g、胡萝卜1条
辅料:盐适量、生姜适量、竹薯适量、蜜枣1颗
步骤:
1.准备好所用食材。
2.把木瓜和胡萝卜去皮切大块,竹薯去皮,生姜切丝。
3.猪骨冷水下锅焯去血水。
4.把猪骨冲去血沫后放入砂锅中。
5.加入竹薯。加入蜜枣和姜丝。一次性加足清水。盖上盖子煲2小时。
6.加入胡萝卜接着煲半小时。最后加入木瓜再接着煲小时。煲好后加入盐调味即可。
木瓜胡萝卜猪骨汤,清汤香浓,味道不错,滋润的汤水是冬季不可少的一道美食。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,不仅可以补充人体所需的养分,而且还可以有增强体质,具有很强的抗病的能力哦。而且其中含有的果胶可以补充维生素啊,钙,还有丰富的矿物质,对健康是有很大的帮助的哦。所以平时的时候可以经常吃木瓜,胡萝卜这样的食物,对健康是有好处的。
关于木瓜胡萝卜猪骨汤的具体的做法和它的好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧,经常吃木瓜可以健脾和胃,而且还可以促进机体的健康,有增强抗病的能力。
扩展阅读
猪骨玉米胡萝卜汤
我们都知道猪骨含有很多的钙元素和蛋白质,对于我们身体补充一些营养物质是非常有帮助的,特别是对于中老年人来说,喝一些猪骨汤对骨骼的健康有帮助。玉米和胡萝卜含有很多的淀粉和胡萝卜素以及维生素,对于我们补充身体所需的矿物质是非常有帮助的。如果我们将这三种食材混在一起制作出猪骨玉米胡萝卜汤味道一起错。
对于猪骨玉米胡萝卜汤这种汤类,它的营养价值是非常高的,如果我们在平时喝一些猪骨玉米胡萝卜汤,那么对于我们身体补充营养是非常有效的,特别是我们每天辛苦工作回来的时候喝最好。
玉米胡萝卜猪骨汤的做法
1.玉米去去皮和须子后洗净切段。
2.胡萝卜削皮,洗净切块。
3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。
4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟。
7.放入胡萝卜,滴几滴白醋据说可以释放钙质。,然后转小火煲90分钟左右。
8.在出锅前20分钟左右将切好的西红柿放入锅内。
9.出锅前根据个人喜好加少许盐调味即可。
营养分析
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
烹饪技巧
1、滴入白醋时量不要多了,要不影响汤的味道。
2、自我感觉这个汤喝的就是食材的原味,所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。
3、尽管提前焯水了,但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来,怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂,或者用吸油纸吸一下。
对于文章介绍的猪骨玉米胡萝卜汤,我们建议大家可以好好学习它的制作方法,这样对于你们在生活中调节家人的营养需求有一定的帮助。对于你们家人每天的辛苦劳作,我们煲一些猪骨玉米汤给他们喝,可以补充他们身体消耗的能量。
猪骨木瓜汤
猪身上可以说是大部分部位都可以食用,就连猪的肋骨中都含有丰富的骨髓,拿猪骨来炖汤的话,可以将肋骨骨头中的骨髓溶入汤中,补充人体所必需的钙元素。而在炖猪骨汤的时候,不仅可以放入中药材,提升猪骨汤的味道,其实也可以放入木瓜。木瓜对人体具有很好的美容养颜作用,那么猪骨木瓜汤的作用是什么呢?
木瓜猪骨汤是一道美食,制作原料主要有青木瓜一个、猪骨。
原料:青木瓜一个,猪骨
做法:
1.木瓜去皮,对剖去籽切大块。猪骨加姜片飞水.
2.全部材料移至高压锅,上汽后五分钟关火,起锅前加盐鸡精调味,加洗净的枸杞装饰。
砂锅木瓜猪骨汤
木瓜猪骨汤的做法(养颜美肤清心润肺靓汤)
材料:木瓜1个,猪骨400克,蜜枣1个。(3~4个人量)
做法:1、木瓜去皮去核切块;猪骨洗净斩件;蜜枣去核。2、砂煲里放适量清水煲开,放猪骨和蜜枣进去煲40分钟,再把木瓜放进去煲40分钟即可。作用:养颜、美肤、清润、健胃
【木瓜】
【性味】味酸,性温。
【归经】归肝、脾经。
【功效】木瓜素有百益果王之称,它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。另外还有美肤养颜通乳的作用。
木瓜是百搭圣品,搭配鲫鱼花生就有通乳下奶的功效;搭配红枣和鸡就有补气养血的功效;搭配塘虱(胡子鲶)和蜜枣可防治小孩盗汗和水肿,并能养颜抗衰老,也能防治老年人心脑血管疾病;搭配昆布、海藻、绿豆、鸡脚和瘦肉就有清热消暑和美容的作用。
玉米胡萝卜猪骨汤的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于玉米胡萝卜猪骨汤详细做法。
2.21猪骨放进煲里。
3.糯玉米放进煲里。
4.甜玉米放进煲里。
5.胡萝卜放进煲里。
6.一次性加足水,煲汤中间如果加水营养就流失了。
7.盖上盖开高火,这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的,最好不要用自动那个档,自动好慢煲一天那个汤都没反应。
8.里面沸腾着。
9.汤煲开了算起一个钟就可以了,基本猪骨都酥松了,蔬菜类的汤不要煲太长时间,煲太久维生素会蒸发掉的,煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了。
对于一些人来说,要做玉米胡萝卜猪骨汤也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
萝卜猪骨汤
萝卜作为最常见的一种蔬菜,几乎一年四季我们都可以在菜市场看到,如果作为最普通的一种食材,却起着很高的保健作用,因为萝卜里面含有各种各样的微量元素,可以给我们的身体带来更多的保健功效,萝卜猪骨汤相信是大家在生活中经常也会吃到的一道美味食物吧!
其实萝卜猪骨汤的主要材料就是萝卜还有猪骨头,这两者虽然作为比较平常的食材,但是搭配起来却可以带给我们不一样的美味享受,而且还有更多惊人的保健效果,下面我们就去看看如何制作萝卜猪骨汤。
青萝卜一根 (10公分左右)
切成2公分大小块状
胡萝卜两根 (10公分左右)猪骨 2 块 (约拳头大小)
蜜枣 2~3 个
将以上材料放入锅中,加水约4500毫升 (水不易过多,否则会冲淡了汤的味道。当然亦不能少,功夫尽显其中,本人实在是难以描述,虽有经验,却无法说出,只能看个人的悟性了) 大火煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开,如果不喜欢油性的朋友,可在这个时候再撇去一层浮油(个人认为,一点油不吃是不好的,也不利此汤的味道),中火持续煨约两个小时即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐调味。
其实在生活当中有很多的食材,我们随时都可以拿到,你随时可以吃到,但是将两种食材搭配在一起的时候,就可以给你带来不一样的美味享受,而且它的保健和营养功效也会更上一层,更利于我们的健康。
木瓜猪骨花生汤
木爪猪骨花生汤这个名字,一在脑海里浮现,就感觉很好吃的样子,它的原料比较丰富,有木爪,猪骨,花生,单指出耒,都是很好吃的样子,不但如此,它还具有丰胸养颜,对于爱美的朋友来说,是再适合不过的美味汤品。
木瓜猪骨花生汤营养价值
木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。
木瓜猪骨花生汤功效作用
【木瓜】
1、美容养颜:木瓜营养丰富,木瓜果实所特有的木瓜酶,特别对女性美容功效有很强的促进作用,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用。
2、养胃润肺:木瓜营养丰富,尤其富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,不但如此,木瓜所特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,抗肿瘤功效它独有的木瓜碱具有,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病。
3、提高免疫力:木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效,它还具有很强的抗氧化能力,可以帮助机体修复组织,不但能消除有毒物质,还增强人体免疫力,有助于帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
【花生】
1、保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
2、减少结肠癌风险:科学发现,女性如果每周至少要吃两次花生的话,患结肠癌的风险可以降低58%;而且,男性如果每周至少吃两次花生,可以降低27%的风险。
【猪骨】
1、脾胃虚寒:煮汤性寒凉,能达到壮腰膝的作用,有益于补虚弱,达到强筋骨的效果。如果脾胃虚寒,消化欠佳的人食用,更容易引起胃肠饱胀或者腹泻,所以应在骨汤里加入生姜和胡椒。猪骨煅炭研粉有利于止泻,有健胃补骨的作用。猪骨除了含蛋白质、脂肪、维生素之外,还含有大量的骨黏蛋白等。
2、补中益气:猪骨性温,味甘且咸,胃经,入脾、有补脾气润肠和胃的效果、生津液、丰机体、泽皮肤、有利于补中益气,有养血健骨的功效。
3、延缓衰老:如果儿童长时间的喝骨头汤,可以有效的增强骨髓造血功能,能够及时的补充人体所必需的骨胶原等物质,有助于骨骼的生长发育,成人喝可以达到缓解人体的衰老效果。
【木瓜猪骨花生汤】
木瓜猪骨花生汤具有很好的补中益气、延缓衰老、提高免疫的作用。
木瓜猪骨花生汤的做法
猪骨洗净,放入沸水中煮1分钟后捞出,洗净血沫。
花生洗净,青木瓜洗净,刮去外皮,去籽切块备用。
锅中加八分满的水,煮开后,放入、猪骨、花生以及木瓜,先用大火煮10分钟,再用小火煮3小时。最后加盐调味即可。
木瓜猪骨花生汤的烹饪技巧
1、买猪骨时,可以请商贩帮忙剁开,便于煮出里面的营养成分。
2、要选择青木瓜,因为比较耐煮,煮出来的汤汁也会比较清亮。
木瓜猪骨花生汤的禁忌人群
适宜人群:病后体虚、手术病人恢复期以及女性孕期产后进食花生均有补养效果。花生适宜营养不良、食欲不振、咳嗽痰喘、脚气病、产后乳汁缺少,以及各种出血性疾病患者食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;若经常食用,适宜水煮。
禁忌人群:木瓜不适合孕妇,和有过敏体质的人适用,有花生过敏的人也不能食用。
木爪猪骨花生汤是一款美味的汤品,滋补又好吃,养补效果是极好的,此汤具有延缓衰老的功效,营养丰富,对于爱美朋友无宜是极好的选择,而且对于手术后恢复期的朋友来说,也是极好的选择,你还在等什么呢,快来试一下吧。
猪骨玉米胡萝卜汤的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好猪骨玉米胡萝卜汤。
2.21.准备做汤所用的食材...
3.14.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮...
4.23.水开后放入猪骨绰水,注意绰水时间不宜长营养容易流失...
5.5.生姜用刀压扁,大葱切成小段一起入骨汤锅煮...
6.6.玉米用刀切成长条形玉米块...
7.7.胡萝卜去皮清洗干净切成块..
8.8.猪骨汤小火煮半个小时的样子,加入适量的食用盐...
9.9.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟,加入少许鸡精提味即可。
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的猪骨玉米胡萝卜汤步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
猪骨萝卜汤
猪骨萝卜汤应该说是老百姓餐桌上最常见的一道汤了,萝卜是一种营养丰富,而且保健功效很保健品,中医认为萝卜具有清热解毒,利水肿,排毒养颜等多种保健功效,可以说日常适当喝点猪骨萝卜汤对促进身体健康也是会有很大的帮助的,最重要的是猪骨萝卜汤的制作方法相当简单。
那么猪骨萝卜汤都有哪些养生功效呢?对于现代人来说日常适当的吃猪骨排骨汤对促进身体健康都具有哪些帮助呢?
猪骨萝卜汤
类别: 孕妇食谱 健脾开胃调理 滋阴调理 孕早期食谱
工艺: 原炖
口味: 清香味
主料: 猪脊骨 500克 胡萝卜400克 青萝卜 700克
辅料: 蜜枣10克 陈皮5克
调料: 盐3克 酱油5克
制作工艺
1. 将青、胡萝卜去皮,洗净,切角块;
2. 陈皮浸开,洗刮净;
3. 猪骨用大热水氽过;
4. 待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上;
5. 用盐、生抽调味即成。
工艺提示
猪脊骨俗称猪上骨
食用方法
中餐 |晚餐
相关人群
适于1~3个月的孕妇食用。
健康提示
此汤具有温胃消食,滋阴润燥的作用。
不可否认的是猪骨萝卜汤的确是不可多得的保健汤,夏季可以适当的多喝一点,同时萝卜也是一种凉性食品,因此女性如果在经期,或者正在服用中药的话,就不适合多吃了。
猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
每个人对食物的要求都是不一样的,只有保证饮食质量才能让我们获取更多的营养价值,其中猪骨玉米胡萝卜汤就是最常吃的一种,它不仅味道非常鲜美而且能对我们身体更好的滋补,尤其是寒冷的冬季经常喝些汤还会让我们觉得特别的温暖,下面一起了解下猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么
胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
上面就是对猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么的介绍,平时多做一些这样的汤来进行食用,能够很好地补充我们体内所需要的维生素和钙,能够让身体变得更加的健康,并且自己动手制作美食食用的时候也会有很大的成就感。
胡萝卜猪骨汤做法及营养价值
胡萝卜猪骨汤是很多人都喜欢喝的一种汤,很多家庭主妇都很想知道怎么做这种汤。另外,胡萝卜猪骨汤也是很有营养价值的一种汤,既美味有营养,难怪那么多人喜欢喝。那么,胡萝卜猪骨汤出来萝卜和猪骨还需要别的材料吗?要怎么做?所以接下来就让小编我来教教大家把。
材料
鲜淮山1斤许,猪尾骨1块,胡萝卜1根,盐适量
做法
1.将淮山去皮切块,红萝卜切块。
2.猪骨头切块。
3.所有材料入锅加水烧开,文火慢煮2小时下适量的盐调味,OK!
营养价值
现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。
其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可。
看了上面的内容,小编我已经止不住想要喝胡萝卜猪骨汤的冲动了。相信大家应该也会有跟我同样的想法吧。各位平时在家里煮饭的主厨们,赶紧给你们自己还有家人送上一碗热乎乎的汤吧。反正制作方法也很简单,大家赶紧学起来吧。
猪骨萝卜汤做法
萝卜在我们生活中是比较常见的一种食材,它分为胡萝卜和白萝卜,我们主要用到制作猪骨萝卜汤的是白萝卜,所以大家在购买萝卜的时候应该要注意一下,以免使用错材料。对于猪骨萝卜汤这种汤料是我们在生活中比较喜欢喝的一种汤,因为它的甜味是很好的,而且猪骨萝卜汤的营养价值比较高。
对于这样一种营养价值比较高的食物,我们对它的制作方法应该要有一定的了解,这样才能够让我们的家人享受到美味的猪骨萝卜汤,对补充他们一天的辛苦劳作是最好的回报,希望你们可以学习一下它的做法。
萝卜猪骨汤
关于白萝卜,一般人认为体质虚弱、气管不好的人不适合吃。其实正好相反,白萝卜对肺热型感冒咳嗽有很好的止咳效果。此外,白萝卜内含有杀菌素,对于咽喉肿痛也很有帮助,所以换季时容易咳嗽的人可以试试多喝白萝卜汤。因此民间有:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方的俗语。还有种更可笑的说法:吃萝卜喝红茶,气得大夫满地爬。玩笑归玩笑,但这充分说明了:白萝卜在养生保健方面具有的不可小却的作用呢。
具体做法:
1、排骨下开水煮至血水都出来后,捞起冲干净待用;
2、箩卜削皮切块,姜拍酥;
3、锅里掺入足够的水,倒入排骨,箩卜,姜,盖上盖大火烧开然后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断;
4、撒胡椒粉、加盐调味就可以了。
5、喝的时候可以根据个人的口味加点葱和香菜进去。
提示:
做这道汤要选择光滑亮泽、白、大、粗、直、水分足的白萝卜。排骨一定要事先煮一次去掉血水,不然血水的味道就会影响到汤的清爽和口感。熬汤的水最好一次性加足,如果掺少了,中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中,也会影响到汤的味道。
为了让你们更好的学会猪骨萝卜汤的制作方法,我们建议大家可以在生活中更好的去练习一下文章介绍的方法,这样对于你们制作出更加美味的食物和发现其他的奥秘是有很大帮助的,希望你们可以好好去尝试一下这种食物的做法。
青红萝卜猪骨汤
汤是很多人喜爱选择,汤含有的营养元素比较多,而且长期喝汤,对人体各方面都是有着很好的帮助,不过在对汤选择的时候,也是要注意不能随意的进行,在对有一些高血压、糖尿病的患者,在对汤选择上,也是要慎重,这类人群汤是不能乱喝的,那汤青红萝卜猪骨汤是很好选择。
很多人都是比较喜爱喝青红萝卜猪骨汤,这样的汤含有的营养元素丰富,而且这样的汤在喝的时候,在对促进人体消化、排气上,都是有着很好的作用。
青红萝卜猪骨汤做法:
材料:青萝卜2条,红萝卜2条,猪骨1斤,蜜枣2个,水适量(和材料的比例是1:4),盐适量,调味用,甜玉米2条(可选)。
做法
1、青红萝卜切块,猪骨出水。
2、加水和猪骨进锅,大火烧至水开,转中小火,煮大概1小时之后,加入切好的青红萝卜和蜜枣,如有玉米也可加入玉米。
3、再煮1小时,加适量的盐调味,即成。
青红萝卜排骨汤
材料:青萝卜一根,胡萝卜一根,排骨两根,凤爪两对,蜜枣两颗,水适量(参考分量8碗)
制法:排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻),水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.
功效:补肾壮阳,通乳汁、治便秘。,消化不良或肠胃功能较弱的人宜多吃。
方法二
材料:青萝卜500克,红萝卜250克,排骨500克斩件,[1] 蜜枣4粒,陈皮1/4个,姜l片。
做法
1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2.蜜枣选净。
3.排骨放入滚水中煮5分钟,取起洗净。
4.青萝卜去皮洗净,切件。
5.红萝卜去皮洗净。
6.水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲肉煲滚,放入排骨、青萝卜、红萝卜、蜜枣、姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
功效:补而不燥,健体,也有消渴的食疗功效。
以上就是对青红萝卜猪骨汤做法详细介绍,在对它制作的时候,都是了可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作的时候,食材搭配上也是要合理进行,这样对身体各方面,才不会有任何的损害,这点也是需要注意的。
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