百香果果汁——保护肠胃排毒养颜
春季养生排毒养颜。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“百香果果汁——保护肠胃排毒养颜”，相信能对大家有所帮助。
很多人都爱吃不同种类的水果，水果要相互搭配着食用这样才能补充丰富的营养成分。今天就来说说百香果，大家都吃过的吧，营养丰富，而且还可以排毒养颜，如何食用呢，榨汁很不错哦，来看看百香果果汁的制作。
百香果果汁
做法：
1、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
2、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水，加上几滴牛奶，风味更出色。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果具有减少肠道细菌生长的作用，而且还可以有排毒养颜的作用，调整肠胃，据有关爱上循环的功效，对于身体健康有好处，而且还可以补充人体所需的氨基酸和维生素，可以说是养生食疗不错的选择，同时可以缓解肠胃疾病的发生，是很不错的营养食材。
关于百香果果汁的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到美容养颜的作用，是很不错的选择，调整肠胃，健脾养胃，大家不妨试试哦。
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牛油果百香果汁
很多人在吃牛油果的时候都会觉得它十分例外，所以导致了大多数人都认为牛油果不好吃，其实不是这样的，因为牛油果只要食用方法得当的话可以发挥出很好的效果。最常食用牛油果的方法就是加在一些菜中或者和其他东西一起吃，而百香果非常酸所以加入牛油果可以有效缓和百香果的酸味。那么牛油果百香果汁应该怎么做呢?
百香果和牛油果能一起吃。百香果中含蛋白质、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养成分;牛油果中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，这两种水果的成分不想抑制，而且都属于碱性水果，是可以一起食用的。
百香果和牛油果一起吃的好处?
1、润肠通便
百香果中含有丰富的膳食纤维，牛油果中含有丰富的油脂，油脂具有一定的润滑作用，所以这两种水果一起食用，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收。
2、美容养颜
百香果中含有维生素C和SOD酶，这两种物质能有效的清除体内的自由基，减少体内的衰老因子，延缓皱纹的提早生成，也能淡化皮肤中的黑色素，而且牛油果中含有的维生素E、甘油酸等物质是天然的抗氧化剂，不仅有滋润皮肤的作用，还可以有效的延缓皮肤衰老的作用，具有一定美容养颜的作用。
3、增强机体免疫力
百香果和牛油果中含有丰富的氨基酸、维生素等营养物质，不仅可以为人体补充营养，还可以增强人体的免疫力。
百香果和牛油果怎么吃比较好?
1.准备半个牛油果、半个百香果、200克左右的原味酸奶、适量的清水、蜂蜜或者白砂糖。
2.将牛油果的果肉取出，切小块备用;将百香果连果汁同籽一起取出备用。
3.然后都一起放入榨汁机中，如果不喜欢籽打碎后的口感，也可只取果汁。
4.最后加酸奶、糖搅拌均匀，即可食用。
百香果和牛油果可以天天吃吗?
百香果和牛油果不建议天天食用。
百香果中含有多种有机酸性物质，天天食用百香果不仅容易使牙齿变酸，还会对肠胃有一定的刺激，而牛油果中含有丰富的脂肪含量，天天食用牛油果容易引起肥胖。
百香果和牛油果多久吃一次?
百香果和牛油果建议一周吃3次左右为好。
百香果和牛油果不建议天天食用，而一周食用3次左右是比较适中的，不仅可以为人体补充营养，而且也不会因为过多食用引起身体的不适。
百香果榨汁——排毒养颜减肥降低脂肪
很多人都喜欢喝饮品，饮料已经成为了人们生活中不可缺少的一部分了，饮料的种类有很多，比如说水果汁，碳酸饮料，还有奶制品等等。百香果是一种蔬果，榨汁饮用的话可以起到排毒养颜的作用，下面就来看看吧。
百香果榨汁
1、取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。
2、如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。( 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。
3、糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)
百香果我们也叫做是巴西果或者叫做是鸡蛋果，百香果不但外形很好看而且吃起来味道也是非常不错的，百香果含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃百香果可以起到很好的减肥塑体功效，此外百香果还有美容和排毒等好处排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。经常吃百香果的话还可以有减肥塑身的作用哦，同时它的粗纤维素比较多，具有增加饱腹感的作用，同时还可以减少热量的摄入，对于胆固醇和脂肪的吸收有一定的抑制的作用，所以它可以有减肥的作用和功效哦，大家可以放心的食用。
关于百香果榨汁的做法和它的营养大家都了解了吧，百香果也叫鸡蛋果，是很营养的一种水果，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，而且还可以有减肥塑形的作用，具有排毒养颜的功效哦，大家可以试试哦。
火龙果百香果汁
在生活中每个人都可以根据自己的口味来选择食用不同的水果，而且每一种水果的人体所起到的作用也是不一样的。火龙果和百香果这两种水果有一个共同的作用，那就是美容养颜的作用非常明显，特别是百香果中含有丰富的维生素c可以起到很好的美白效果。使用火龙果百香果一起榨汁的话制作方法是什么呢?
百香火龙果汁
食材食谱热量：308.2(大卡)主料火龙果1个苹果1个
方法/步骤
取火龙果一个，洗净后对半切开，使用小勺子将果肉挖入榨汁机中，百香果1个，同样洗净后对半切开，将果肉挖入榨汁机中
取苹果1个，洗净去皮后，将果肉切成小块，越小越好哦，放入榨汁机中
再取酸奶200g左右，将其倒在果肉之上
取开水适量，倒入榨汁机内(即倒入果肉以及酸奶之上)，开水用量取决于榨汁机内的刻度，一般在最低刻度和最高刻度之间即可
再加入1勺蜂蜜，可以调味，此时即可盖上榨汁机的盖子，按启动按钮，等待3-7分钟，待到榨汁机停止工作即可
将做好的果汁倒入容器之中，取出一个高脚杯，就可以美美的享受果汁的香浓醇厚啦
百香果的功效与作用
1、排毒美容
排毒美容是百香果的重要功效之一，因为百香果中含有的超纤维，能够深入人体内部，可以清除人体内积存的多种毒素，能净化血液，也能滋养肌肤，而且能避免多种毒素在人体皮肤表层形成沉积，能在排毒的同时起到良好美容作用。
2、加快新陈代谢
平时多吃一些百香果，还能加快人体新陈代谢，因为它含有的超纤维和天然果胶，能促进肠胃蠕动，加快身体代谢机能，缓解便秘，也能清肠排毒，预防肥胖，而且还能降低血液中的胆固醇，能净化血液，也能减少肠癌胃癌等恶性疾病发生。
火龙果的功效与作用
1、预防贫血
平时多吃一些火龙果，能有效预防贫血。人力的贫血多是因为身体血液中铁元素数量不足引起的一种疾病，而火龙果这种水果则含有丰富的微量元素铁，易于人体吸收和利用，能有效促进血红细胞再生，减少贫血症状发生。
2、保护血管延缓衰老
火龙果中还含有大量的花青素，它是一种水溶性纤维，也是一种天然的抗氧化成分，这种物质能保护人类的心血管，可以增加血管弹性，也能清除血管壁上积存的垃圾与毒素，能促进血液循环，降低血压与血脂，除此以外，它还能提高人体组织细胞活性，减少皱纹和色斑生成，对延缓人体衰老也有很大的好处。
百香果果汁怎么做
百香果作为一种水果，其实除了可以直接到食用之外，它还能够作为果汁被我们饮用，而且在做百香果果汁的话，可以适当的加入一些蜂蜜，让口感更佳的润滑，也可以起到美容作用。
①百香果汁:
材料:百香果叁个,冷开水约200cc,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许 作法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入蜂蜜,冷开水,柠檬汁打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
②多情百香果汁:
材料:百香果两个,养乐多一瓶,蜂蜜少许,碎冰少许 作法: 1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入养乐多,蜂蜜,打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
③百香牛奶汁:
材料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许 作法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
百香果的功效 多吃这种水果能排毒养颜
百香果是一种热带水果，近两年深受人们的喜爱，百香果的功效非常多，常吃可以对身体比较好，很多人吃百香果都是泡水喝的，但是百香果不止这一种吃法，百香果怎么吃?食用百香果有禁忌，它不能和什么一起吃?下面一一进行解答。
百香果的功效
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。有机百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
常吃百香果可以帮助我们净化机体，能够就减少有害物质对于身体的伤害，能够将我们体内的毒素排出，还可以做到改善皮肤、美化容颜的效果，建议在平时可以适当的吃一些百香果。
3、塑造体态机理
使用百香果可以帮助我们增加饱腹感，能够减少我们对食物的摄入，可能控制胆固醇中的有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。所以长时间使用百香果可以改善我们的体型塑造优美的身型。
4、促进代谢
百香果中含有的超纤维可以帮助人体促进排泄，能有效的缓解便秘出现，还可以清除依附在人体中的刺激物，可以有效的减少结肠癌的发作，对于抑制肿瘤的出现有比较明显的效果。
5、解暑、开胃
夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。
6、消炎
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
7、解酒
对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。
8、保健
百香果对人体有很好的保健作用，如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。
百香果怎么吃
切开直接吃
百香果气味香甜，如果果肉已经成熟，我们可以把它切开用勺子挖着直接吃。百香果的籽比较多，包含在金黄色的柔软果肉中，要剔除出来不太现实。好在百香果的籽也是能吃的，吃起来口感比较脆，一口咬下去如同酸甜的果肉在口中爆炸开来，别有一番风味。
山楂是一种常见的水果，还被人们当做中药，它具有较多的功效，生活中山楂的吃法有很多，并且都比较美味，我们应该知道山楂不是一种任何人都适合吃的水果，那么大家知道什么人不能吃山楂吗?下面要继续看哦。
山楂的功效
预防心脑血管疾病
山楂中含有一种叫做黄酮类的有效物质，它在预防心脑血疾病方面有不错的效果。并且进入我们身体之后可以很好的改善我们的血管，对于血流量增加有很大的帮助，这样就可以让我们血液中的胆固醇降低，从而预防心脑血管疾病的出现。
活血化瘀
山楂在活血化瘀方面有不错的效果，常用山楂泡水可以帮助我们活血，特别是对于女性朋友来说，如果在经期出现了气血不顺的情况，可以喝一点山楂水，它能够很好的缓解痛经的情况，并且对让痛经的情况减少。
促进脂肪类食物消化
山楂中含有丰富的解脂酶，这个物质能够很好的消化掉我们身体中的脂肪，对于促进胃液分泌有不错的效果，这样就可以提供我们的消化能力，并且增加我们的食欲。我们身体的消化能力变好了，身体的吸收才会好身体也会越来越棒。
预防动脉硬化
经常服用山楂水能够有效地降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够增强心肌收缩力，这样血液流量增加，一些心绞痛的可能性就会降低。
平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，对于一些拉肚子、腹痛的情况，能够较好地解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
利尿
山楂水服用后还具有很好的利尿作用，在平时生活中容易出现便秘的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
山楂的吃法
红糖山楂酱
用料：新鲜山楂、红糖、水
做法：1、新鲜山楂洗净，切去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。
2、放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎;
3、然后加入红糖，熬煮至红糖全部融化，山楂红糖酱变浓稠即可关火;
4、提前将容器用热开水消毒，然后装瓶即可。
山楂罐头
榨汁喝百香果是出了名的百搭果汁调味剂，每滴果汁都含有上百种芳香物质，不管和什么水果一起榨汁喝都能带出浓浓的果味香气，让人回味无穷。而且百香果的果汁含量丰富，比重高达40%，因此被人称为“果汁之王”。而且百香果单尝起来味道偏酸，但和别的水果搭配却是恰到好处，对于不怎么能吃酸的人来说，百香果拿来榨汁喝是合适的。
制作方法：把百香果果肉带果汁1到2勺就好，加上适量的其他水果果肉和清水，如果不够甜可以添加一点蜂蜜或白糖，用榨汁机搅拌一下就能喝。若是天气炎热还可以加几块冰，喝下去酸甜冰爽，是佳的解暑佳饮，一个百香果就能调大概3杯果汁。
做百香果茶喝
百香果种丰富的维C搭配茶叶的微量元素，可以生津止渴、降压消炎，还能美容养颜，帮助清除体内毒素垃圾。
果茶做法：准备百香果果皮0.5个，茶叶(菊花茶、金银花茶、柠檬茶都可以)、白糖或蜂蜜。把百香果皮洗净，加入适量茶叶，用开水冲泡，盖盖子焖一会，如果想要味道甜一些的，可以加入适量白糖、蜂蜜，百香果肉也可以加一些。这样泡出来的茶色泽金黄、果香四溢、甜香开窍。
做百香果酱吃
百香果果肉绵软，纤维丰富，果汁又多，也很适合拿来做果酱。百香果做成果酱方便长时间储存，想吃的时候拿出来挖1、2勺就能吃，又方便又好吃。
果酱做法：百香果果肉取出放入锅中，添加适量白糖(不要少于30%，可以促进果酱的形成速度)，加热慢火煮。期间要用木勺慢慢顺时针搅拌，防止搭锅。待到果酱有粘稠的状态时就可以停火摊凉装瓶。
百香果不能和什么一起吃
1、百香果不能和其他酸性食品搭配在一起吃，百香果本身就是味道特别酸的水果，如果她在和其他酸性水果搭配在一起吃亏上，人体吸收过多的酸性物质，容易造成胃酸过多，严重时还会对肠胃形成一定刺激，容易出现反胃吐酸和鲁迅呕吐等不良症状。
2、百香果还不能喝那些含有鞣酸高的食物搭配在一起吃，是白橡木中的维生素c会被其他食物中的鞣酸所破坏，会产生人体不能吸收的物质，而且这些物质会在人体内淤积，严重时会导致结石或者其他疾病，对人体健康十分不利。
百香果的食用禁忌
1、痰湿体质禁食
生活中那些痰湿体质的人群禁止吃百香果，正是人们吃百香果的重要经济，因为百香果是一种味道酸甜的水果，它还有一定的讨论，而那些痰湿体质的人群，身体内湿气过重，如果吸收过多糖分，会让身体里的湿气进一步加重，对身体健康十分不利。
2、阳虚体质禁食
阳虚体质的人不能吃百香果，也是百香果的食用禁忌之一，因为阴虚体质人群的身体内有大量的寒气，而百香果又是一种性质寒凉的水果，这些人吃了百香果以后，会让身体内的寒气过重，容易导致疾病，而且会让人体内寒，怕冷的症状加重。
3、婴儿禁食
婴儿不能吃百香果，也是百香果的食用禁忌之一，因为百香果味酸性凉，治疗它会加重婴儿肠胃负担，而且会对他们肠胃形成明显刺激，容易让他们出现腹痛腹泻。另外婴儿肠胃比较娇弱，消化能力不足，他们食用百香果以后也无法吸收它的营养。
结语：上面已经为大家介绍了百香果的功效，我们现在对百香果有了一些了解，建议在平时可以适当的吃一些百香果，可以为我们的身体补充需要的营养物质，但是平时在吃的时候要注意它的食用禁忌。
百香果的营养价值 排毒养颜好助手
百香果营养非常丰富，其中所包含的营养成分有很多很多，用百香果做出来的食物风味独特，还有很好的滋补作用和医药价值。那么大家知道百香果有什么具体的功效和作用吧，百香果怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下百香果的营养价值。
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质。将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。
因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进新陈代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越多。
百香果食谱
百香果冻
材料
吉利T2又1/2大匙，冰糖2/3杯，冷开水2杯，百香果肉1/2杯。
做法
(1)将百香果对切两半，将里面的百香果肉及汁挤出约半杯纯果汁。
(2)取一只干锅，将吉利T与冰糖混合再加入2杯冷水，搅拌均匀，即可开火煮至沸腾熄火。
(3)将煮开的果冻液倒入百香果汁中，充份拌匀，倒入模型，待冷却后再移入冰箱冷藏。
三色椒百香果泡菜
材料
百香果10个，红甜椒1个，黄甜椒1个，青椒1个，糖1/3杯。
做法
(1)将百香果洗净后彻底沥干水份，切开百香果挖取果籽与果汁，放入容器中备用。
(2)将红、黄甜椒与青椒洗净，由蒂头处往内压即可去籽并切开洗净沥干水份后，切成长5公分、宽0.5公分的长条备用。
(3)将三色椒片、百香果汁(含籽)与糖一起拌匀至糖溶化，容器加盖冷藏腌渍约半天以上入味即可食用，冷藏约可保存35天。
百香果慕斯蛋糕
材料
牛奶，吉利丁，奶油，糖，百香果若干，椰奶等。
做法
1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软，然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化，置于室温放凉。
猕猴桃是很多人都爱吃的一种水果，猕猴桃所含有的营养价值是很丰富的，那么，你知道猕猴桃的好处有哪些吗?猕猴桃的营养价值有哪些呢?猕猴桃的功效与作用你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下猕猴桃吧。
猕猴桃被誉为维C之王百果之王，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。
猕猴桃中含有的丰富的膳食纤维可以帮助维护心脏的健康，而且猕猴桃还有生津润燥的功效。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为超级水果，名副其实。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为水果之王。
猕猴桃的营养价值很丰富，也很全面，猕猴桃中含有的维C含量是很高的，在众多水果中，猕猴桃是很出众的。
奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。
猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
猕猴桃的功效与作用
防癌
猕猴桃还有防癌的功效，因为猕猴桃中含有的维生素C可以作为一种抗氧化剂，可以有效抑制这种反应，防止癌症。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
保肝解酒
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒，猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猕猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。
减少肠胃不适
深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
提高蛋白质
猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
治疗呼吸疾病
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。
此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
祛斑抗衰老
对女性来说，猕猴桃更是一种美容圣果，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃猕猴桃确实好处多多。
猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。
猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
改善头发稀疏
如果头发稀疏没有光泽，可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期，或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
2、奶油低速打至六-七分发泡。
3、均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模。
4、切下刚才那个巧克力蛋糕底，覆盖上去当忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小时左右。
小诀窍
要注意蛋糕冷藏时间。
百香果蛋蜜汁
材料
柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量。
做法
1.柠檬对切，压汁;百香果对切，将果肉挖出备用。
2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。
百香果松饼
材料
低筋面粉150公克，全蛋194公克，细砂糖89公克，蜂蜜36公克，小苏打3公克，百香果果酱适量。
做法
1.低筋面粉以筛网过筛后备用。
2.将全蛋中加入细砂糖与蜂蜜一起打发备用。
3.在作法2中加入作法1的低筋面粉与小苏打一起搅拌均匀至无干粉即可。
4.取一平底锅，热匀后取一汤匙份量的作法3面煳倒在平底锅上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
5.搭配百香果果酱一起食用更显美味。
柳橙百香果酱
材料
柳橙300公克，百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜，仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。
3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
百香果果酱
材料
百香果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。
2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍百香果的营养价值全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了百香果的营养价值了吧，百香果有很好的清理体内毒素的功能，大家在日常生活中可以多吃点哦。
百香果的功效 这种水果竟能保护肠胃
百香果是一种比较常见的水果，它具有很多对人体比较好的功效，在平时大家可以食用。很多人吃百香果都是使用水冲泡，百香果怎么吃比较好?女性怀孕的时候要多吃水果，那么孕妇可以吃百香果吗?想知道一定要继续看哦。
百香果的功效和禁忌
1、促进新陈代谢
百香果中含有丰富的纤维素，这种物质可以帮助我们肠胃蠕动，缓解便秘症状，并且可以清除肠胃中的有害物质，从而减少结肠癌的患病率，超纤维可以预防肿瘤大的出现。百香果中含有丰富的维生素C，它能帮助我们抵抗衰老。
2、保护肠胃
百香果中的超纤维可以进入到人体肠胃比较细微的部位，通过它的一些活性基因把肠胃中的有害物质吸附，能够改善我们肠道中的菌群构成，从而能够做到保护肠胃的效果，平时适当的吃一些百香果可以帮助我们预防肠胃疾病。
3、塑造体态
吃百香果可以增加我们肠胃饱腹感，减少身体对其他食物的摄入，这样就会减少热量。它还可以吸收人体中的胆固醇，抑制人体对脂肪的吸收。长时间食用百香果可以帮助我们改善身体的结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、排毒养颜
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
百香果的禁忌人群
1、阳虚体质的患者不宜吃百香果
因为阴虚体质的患者体内的凉性比较严重，而百香果恰巧就是凉性食物，阴虚体质的患者吃了百香果，只会让患者体内的凉性更加的严重，造成患者病情更加严重的现象，对患者本身是很不好的。
2、痰湿体质的患者不宜吃百香果
因为这类患者体内痰多湿气重，而百香果的味道属于酸甜的，带有一定的糖分，所以吃了会加重病情，而且吃百香果也会加重体内的湿气，对身体很不好。
3、婴儿不宜吃百香果
百香果虽好，但是婴儿好不要食用。原因是百香果属于凉性食物，而且胃酸，会对肠胃起到一定的刺激的作用，而小孩的肠道本身就比较脆弱，所以应该避免给婴儿食用百香果，否则会对小孩的身体起到一定的反作用，使孩子的身体承受无为的痛苦。
百香果怎么吃
可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。
百香果制作果汁也是非常好喝的，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加入少许的白糖或者是蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱全啊营养果汁。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
温馨提醒：百香果不宜放在密封中保存，可以放在冰箱中保鲜，不宜冻，将果落放在通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属于正常现象，果瓤却会更加香甜。
百香果果汁
材料：百香果适于加工成果汁，或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。
做法：百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。再将溶化的冰糖水倒入。
百香果果酱
材料：百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。
做法：百香果20个。从中对剖开。取一口干净的、无水无油的锅，好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁。将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。加入150克麦芽糖。
转成小火，用木铲搅拌至溶化。再加入200克白砂糖。继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。后加入10克果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果酒
做法：百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉。一瓶30度米酒，一斤百香果肉二两冰糖。一个玻璃樽，洗净，晾干(不能有水汽)。一层百香果一层糖，一层叠一层。
装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。阴凉处必须通风静置1-2个月。
孕妇能吃百香果吗
我们常常鼓励孕妇多吃新鲜水果蔬菜，这样做对胎儿和自身都有很多好处，而孕妇吃百香果其实也有利无害。百香果食物纤维丰富，食用可以排毒，从而起到美容养颜的效果，所以对孕妇来说，百香果是很好的水果。
百香果有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善、美化容颜的作用孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果。
孕妇吃百香果还有滋阴补肾、消除疲劳、消炎止痛、活血强身、增强免疫力、补充营养等其他效果。
结语：上面已经为大家介绍了百香果的功效，我们现在对百香果应该有了一些了解，喜欢吃百香果的朋友在平时可以吃一点，它能帮助我们预防多种疾病，还能为身体提供营养物质，并且这种水果孕妇吃了也比较好。
青皮百香果
百香果在没有成熟的时候它的外形是青色的，成熟之后的百香果看起来是深红色的，百香果里面的果肉是黄色的，吃起来口感非常的酸，所以百香果又被称作为果汁之王，我们可以用百香果做一些果汁，也可以用百香果自己调制好喝的酸奶，那么青皮百香果可以吃吗?
百香果青的能吃吗
青色的百香果还没有完全成熟，所以颜色是青色的，这种没有成熟的百香果也可以吃，只是口感上会比较酸涩。所以，一般选择时尽量选择红色成熟的百香果。
如何挑选好的百香果
1、掂重量
选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤。
2、看颜色
百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟;而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意，因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。
如果在网上购买水果购买8-9成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题。
3、闻果子
新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果你收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的。当然因为用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股泡沫箱味。
4、摇果子
知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么，主要就是因为挑选百香果跟挑选鸡蛋有着异曲同工之处，摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选那些摇上去果肉和果壳没有分离感觉的百香果。这主要是由于，凡是果肉和果壳分离的百香果都是在坐果的时候被雨水冲刷了，导致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉与瓤黏糊糊化作一团，这种果一般偏酸。
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