红枣炖乌鸡——补虚补血散瘀健脾胃
对脾胃虚养生运动。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题,没有好的身体,万事事皆休。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供红枣炖乌鸡——补虚补血散瘀健脾胃,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
乌鸡大家都吃过吗,据说它的营养价值要比一般的鸡肉多很多的哦,其实事实也是如此的,乌鸡要比普通的鸡肉营养高很多,而且适合的人群也多,具有补虚的作用,比如说红枣炖乌鸡就是不错的选择和做法。
红枣炖乌鸡
食材
主料:乌鸡1碗
辅料:红枣7颗、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量
步骤
1.将乌鸡剖开,去掉内脏。
2.洗净后,切成块。
3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水,捞出备用。葱姜切好。将焯好的乌鸡块放入高压锅中。
4.放入葱段。放入姜片。如果是放入这种新疆骏枣,个头大的,放5颗足够了。如果是放入这种干枣,个头较小,肉较干,放7颗为宜。
5.放入盐。放入五香粉。放入料酒。放入酱油盖上高压锅盖,按鸡肉键,压好后,放入味精,盛出食用即可。YS630.com
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、散血瘀、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。红枣具有健脾益胃的功效,脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,红枣具有补血补气的作用的,搭配乌鸡一起食用的话不仅可以起到健脾胃的作用,而且还可以增强食欲哦,对于身体虚弱啊,或是食欲不振等人群来说都是不错的选择哦,所以大家可以放心的食用哦,具有健脾胃补中气的作用,是很不错的一种吃法。
关于红枣炖乌鸡的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还有调养身心的作用,对身体健康是有很大帮助的哦,大家不妨行动起来吧。
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红枣鱼肉粥——补虚养血健脾胃
红枣就是我们经常吃的大枣,补血效果不错,适合身体虚弱或者是贫血等情况的人群,具有滋补调理的作用哦。红枣大家都是如何食用的呢,可以泡水,也可以煮粥,来看看红枣鱼肉粥的做法。
红枣鱼肉粥
红枣鱼肉粥所需材料
主要食材粳米、红枣、鱼肉、白糖
红枣鱼肉粥的做法
1、将粳米淘洗干净后用冷水浸泡30分钟,捞出沥干水分备用;红枣洗干净后去核。
2、将鱼肉洗干净后却成小片,鱼刺则挑出。
3、锅中加入适量的水,放入粳米、鱼肉和红枣,先用大火烧沸,再转为小火熬煮。
4、待米粥烂熟后下白糖,再稍煮片刻即可盛出食用。
红枣鱼肉粥的功效与作用
红枣鱼肉粥营养丰富,适合体虚、高热、婴幼儿等消化能力比较弱的人群,能够提高人体的免疫功能,增强体质,促进发育,是久病初愈及成长期间不可或缺的营养美食。红枣含有大量的铁、维生素C等营养素,有助于宝宝身体和大脑的发育,能防治缺铁性贫血。鱼肉可以补脑健脑,而且还可以有益气补血的功效哦,对于增强体质健脾胃是不错的选择,这样搭配食用可以有调理免疫功能,促进生长发育的功效哦,还可以缓解贫血哦,大家可以放心食用。
红枣鱼肉粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维,补虚养血强健身体健脾胃,适合各类的人群食用哦。
红枣炖乌鸡——补血散血瘀提高免疫
乌鸡大家都见过的吧,和普通的鸡肉有着很大的区别,比普通的鸡肉营养物质高,而且皮是黑色的,乌鸡具有丰富的蛋白质和钙质的哦,而且还可以有促进代谢的作用和效果呢,乌鸡可以补气血抗衰老,怎么吃呢,和红枣一起搭配煮汤的话是不错的选择,还可以有增强抵抗力减少疾病的发生哦。
红枣炖乌鸡
食材
主料:乌鸡1碗
辅料:红枣7颗 大葱适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 精盐适量 味精适量 五香粉适量
步骤
1.将乌鸡剖开,去掉内脏。
2.洗净后,切成块。
3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水,捞出备用。
4.葱姜切好。
5.将焯好的乌鸡块放入高压锅中。
6.放入葱段。
7.放入姜片。
8.如果是放入这种新疆骏枣,个头大的,放5颗足够了。
9.如果是放入这种干枣,个头较小,肉较干,放7颗为宜。
10.放入盐。
11.放入五香粉。
12.放入料酒。
13.放入酱油。
14.放入适量水。
15.盖上高压锅盖,按鸡肉键,压好后,放入味精,盛出食用即可。
乌鸡又称乌骨鸡,含有10种氮基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醉和脂肪含量则很少,人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。红枣大家都爱吃,是一种补血补气的食材,可以泡水,也可以煮汤,或者是煮粥,今天和乌鸡一起搭配煮汤的话可以补充丰富的氨基酸和矿物质,可以有补气血的效果,而且还可以养心安神,对于抗衰老,提高免疫力有很好的效果,而且还可以减少疾病的发生的哦。
关于红枣炖乌鸡的具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,可以说它是很有营养,缓解失眠心烦气躁清热养阴,补血散血瘀提高免疫力抗衰老,适合各类的人群,对身体健康有帮助。
鸡油菌炖鸡——补血补虚健脾胃
不知道大家是否吃过鸡油菌吗,它是一种很常见的食材类型,而且还可以补充丰富的营养物质,可以增强抵抗力和免疫力,经常吃些菌类对身体有好处,鸡油菌吃法是有很多的,来看看鸡油菌炖鸡的做法吧。
鸡油菌炖鸡
主料:母鸡1只(约1500克)鸡油菌50克笋片15克
调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤
制法:
1.鸡杀褪去毛掏出内脏用水洗净斩成块鸡油菌用温水泡发去杂洗净用手撕开挤净水
2.锅内放少量猪油烧热用葱、姜炝锅放入鸡块煸炒半熟
3.加入鸡汤、精盐、料酒武火烧沸改文火炖至鸡块熟透拣出葱姜用味精调味出锅即成
此菜肴温益气、补血填精、强身健体母鸡、鸡油菌经烹制而成其鸡油菌性味甘、寒内含有丰富胡萝卜素、钙、铁、磷、维生素A、C、蛋白质等物质具有补脾益胃清肝明目作用治疗体质虚弱等气血亏耗、肝肾足而引起视力失常、眼炎、夜盲等病症。这样的食用方法可以有滋补的作用,可以起到养肝明目的作用,同时还可以保护视力,对于体质虚弱的人群来说是不错的选择,而且还可以强身健体的呢。
上面介绍了鸡油菌炖鸡的具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,营养丰富补血补虚健脾胃,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。
鸡腿炖蘑菇——补虚填精健脾胃
鸡腿肉是含有丰富的蛋白质的,而且是很容易消化和吸收的,我们吃了是可以很好的增强体力,强壮身体,我们在制作鸡腿的时候通常是会增加一些食材的,蘑菇就是不错的选择,所有我们今天就是一起来看看鸡腿炖蘑菇的做法。
鸡腿炖蘑菇的做法
材料:鸡腿750克、蘑菇360克、土豆360克、葱8克、姜8克、蒜8克、香叶3片、桂皮1段、油适量、花椒粉1/4勺、盐适量、生抽适量、糖适量料酒2小勺
做法:
1、将鸡腿洗净,剁成块状。
2、葱切长段,蒜切片,姜切片。
3、锅中放入适量油,油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜,炒出香味后放入鸡腿块,翻炒。
4、炒至肉色变白,倒入开水,放入香叶、桂皮,大火烧开。
5、撇去浮沫,盖上锅盖转小火,炖15分钟。
6、土豆去皮,洗净,切滚刀块。
7、打开锅盖,放入土豆、盐、生抽、糖,搅匀,加盖继续炖15分钟。
8、蘑菇去蒂,撕开成条,洗净。
9、另取一锅,倒入适量水,烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量,煮3分钟左右至蘑菇熟。
10、捞出蘑菇,用温水冲洗干净。
11、打开锅盖,放入蘑菇,加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透。
12、转大火,将汤汁收至自己喜欢的程度,盛出即可。
我们食用这道菜是可以很好的帮助治疗营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状。经常食用是可以很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。蘑菇是有很好的解毒的功效的,是有着杀菌的功效,是我们补虚的不错选择。
这道鸡腿炖蘑菇的是非常的营养的,而且含有丰富的蛋白质和钾硫酸氨基酸,这是牛肉和猪肉都不含有的,但是如果是想要减肥的话,是建议是要经常食用的,因为鸡肉含有的脂肪是比较的多的,如果是有高血压或者是血脂偏高的话,也是不建议食用的。
桂圆炖猪心——补血健脾胃
猪心是猪身上最重要最珍贵的器官之一,很多人都喜欢吃猪心,动物的内脏一般具有很高的食用价值,并且口感特别,深受大家喜爱,经常会在各大饭店餐桌上看到,很多家庭也会购买制作,那么今天小编给推荐推荐一款以猪心为主料的食谱,一起跟随小编学习一下。
桂圆炖猪心
口味:咸鲜微甜,营养丰富。
主要材料:猪心250克、桂圆30克。
调味料:精盐2小匙,味精1小匙。
1、将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆剥皮,洗净;
2、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。
制作注意事项
猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。
猪心的食用价值
猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,对于心肌的健康有帮助作用,并且能增强心肌的保健功效。
猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。
一般人都是可以食用猪心的,但是胆固醇高的人群那就不适合吃的太多。
桂圆的营养价值
桂圆最大的一个功效就是具有补血的功效,很多的女性朋友经常会购买,此外,桂圆还具有治疗补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢的作用,但是桂圆吃多易上火,所以要注意食用,不易吃的太多。
以上就是今天小编为大家推荐的这款桂圆炖猪心,你学会了吗?桂圆和猪心都属于一种高营养食物,对人体健康都有很大的帮助,这款桂圆炖猪心吃起来爽口细腻,女性朋友常吃还具有补血的功效呢!
黄芪红枣茶——补血健脾胃
黄芪是我们日常生活中比较常见的一种中药药材,相信大家对于黄芪也是非常的熟悉的,其实黄芪不仅可以帮助我们治疗一些疾病,并且经常服用一些黄芪还能够帮助我们起到非常好的保健功效的,当然,黄芪也是可以用来泡茶饮用的,黄芪红枣茶就是人们都比较喜欢喝的,下面我们来看看。
黄芪红枣茶
黄芪、红枣黄芪清洗干净后、用清水浸泡20-30分钟红枣去核清洗干净、(红枣去核没这么燥热、如果体寒不怕燥热的话、也可不去核)把黄芪(连浸泡黄芪的水也倒入锅内)、红枣放入锅内、加入适量清水、大火烧开,然后用小火慢煲大概半个小时的时间就可以引用了,这时候我们可以闻到淡淡的茶香,多喝一些对于我们人体的功效也是比较多的。
本品甘温,善入脾胃,为补中益气要药。脾气虚弱,倦怠乏力,食少便溏者可以经常饮用,本品以其补气之功还能收托毒生肌之效。疮疡中期,正虚毒盛不能托毒外达,疮形平塌,根盘散漫,难溃难腐者,经常饮用黄芪红枣茶可以起到非常好的补气生血,扶助正气的功效,另外,黄芪红枣茶还具有非常好的开胃促消化的作用。
通过我们上面的这些介绍,相信大家对于黄芪红枣茶的做法已经了解了,所以我们大家日常生活中就是可以经常用黄芪泡茶饮用的,日常生活中坚持每天都适当的喝一些黄芪红枣茶,不仅可以帮助我们促进消化,还能够帮助我们起到很不错的进补作用,对于预防一些病症也是非常的有帮助的。
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