荞麦高粱面煎饼——高血压糖尿病首选
高血压和糖尿病的饮食与养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“荞麦高粱面煎饼——高血压糖尿病首选”，希望能为您提供更多的参考。
大家早上吃什么?豆浆油条?还是牛奶面包?这些都不是最有营养的哦。早餐最好吃些粗粮，这样可以促进代谢，而且还可以补充营养素哦。荞麦是很常见的一种粗粮类型，来看看它的吃。
【荞麦高粱面煎饼】
【主料】
荞麦面30g、薏仁50g
【辅料】
红枣3颗
【做法】
1.准备红枣三颗、薏仁半杯、荞麦1/4杯
2.薏仁和荞麦放入容器里，用清水淘洗干净
3.红枣洗净后，用剪刀剪开，挖去枣核，再将枣肉剪成小粒
4.将洗净的薏仁和荞麦，放入料理桶里
5.切过的枣粒放入料理桶中
6.加入适量的水;
7.水量不能低于下限警戒线
8.上盖后，接上电源
9.选择干豆豆浆，约29分钟;
10.听到蜂鸣声后，可排浆。
薏仁荞麦红枣羹我也是第一次，做法简单，荞麦营养丰富，含有氨基酸对人身体非常有益，对高血压、糖尿病患者起到保健作用。荞麦本身具有降血脂、降血压的功效，对于老人起到保健作用，可以多食用些。荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。适当的食用粗粮对于维持正常的代谢有一定的好处，而且还可以降压降脂，具有降糖的作用，所以说对于三高的人群来说是不错的选择哦，大家可以放心的食用。
荞麦高粱面煎饼的具体的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补血的作用，适合高血压糖尿病首选哦，大家平时的是可以放心的吃，对身体健康有好处。
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高粱面花卷的做法
这是一道能够宴客的佳肴，高粱面花卷非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做高粱面花卷的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
2、分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
3、高粱面放入碗内
4、加入少许盐和碱面
5、开水分次加入，揉成面团
6、发酵好的状态
7、把面团揉搓排气
8、擀成一个大面片
9、抹油撒盐
10、铺上高粱面
11、从下面卷到上面
12、切成几个大小相等的面团，再发酵二十分钟
13、凉水上锅，水开三十五分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
14、装盘
夏季可以多吃高粱面花卷，不过一些人不喜欢过于冰凉的食物，可以加温之后再食用，它的营养价值非常高，能够补充人体所需的各种营养物质。
高粱面馒头的做法
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，高粱面馒头的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
2、准备好高粱面粉。
3、把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。
4、在面盆上面盖一块布，再压上锅边，冬天家里有地暖放地上发面。
5、面粉要发大概两个小时，在面粉中间按一下，不塌就是发好了。
6、把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了，把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了，凉水上锅需要蒸30分钟。
7、馒头就蒸好了，偶尔吃点粗粮馒头还是很好吃的。
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，高粱面馒头的做法就很容易，不难学习。
高粱面怎么做好吃法
小麦面是我们生活中的常见面食，很少有吃高粱面的。其实高粱面的营养价值很高，富含丰富的蛋白质和淀粉，能够满足人体所需的能量，高粱面对身体的健康也有很大的益处，尤其是对有糖尿病和高血压的患者能很好的起到辅助作用。那生活中高粱面有哪些吃法呢？
高粱面馒头
菜谱做法：
1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。
2.准备好高粱面粉。
3.把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。
4.在面盆上面盖一块布，再压上锅边，冬天家里有地暖放地上发面。
5.面粉要发大概两个小时，在面粉中间按一下，不塌就是发好了。
6.把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了，把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了，凉水上锅需要蒸30分钟。
7.馒头就蒸好了，偶尔吃点粗粮馒头还是很好吃的。
高粱米的食用方法
1.高粱米三色蒸糕
原料：糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克。
做法：
1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里。
2、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐。
3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。 碗里跟辣白菜一起端出。
4、在蒸笼里铺上湿纱布，在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉，然后再铺上掺杂粘米粒的米粉，蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥，其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也蒸10分钟左右。反复上面的程序，最上面铺一层绿豆泥以后，蒸15分钟左右。
5、待年糕蒸熟以后，拿出来切成适当的大小放到碟子里。
2.高粱米红豆粥
材料：高梁米，红小豆，糯米，紫米各适量。
做法：
将所需要谷物淘洗干净入压力锅中一小时即可。
特别提示：
1.高梁米食之比较粗糙，加些糯米吃起来的口感会稍微滑爽一些。
2.高粱米需要煮制较长的时间，使之酥烂开花，所以用压力锅煲制会更方便些。
3.高粱粥
原料 ：桑螵蛸20克，高梁米50-100克。
做法：
将桑螵蛸用清水煎熬3次，过滤后收集液500毫升，将高粱米淘洗干净，放入锅内，掺入桑螵蛸的汁，置火上煮成粥，至高梁米煮烂即成。
4.高粱煎豆包
·配 料: 高粱5杯，小豆2杯，盐1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。
做法：
(1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。
(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。
(3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。
(4) 热的时候撒白糖。
高血压能吃荞麦面吗
高血压给很多患者带来了极大的麻烦，高血压严重影响了病人以及病人家属的正常生活，但是为了能防治好疾病，我们必须在生活上给予高血压病人更多的支持，而高血压病人本身也需要多做一些运动并且要掌握自己的饮食原则，这样才能将血压降下去。
高血压能吃荞麦面吗
荞麦面顾名思义就是采用了荞麦做出来的面，荞麦面不但好吃而且还有很好的食疗效果呢，常吃荞麦面能够起到抗菌消炎和化痰等作用。
荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。
这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。
⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效;
⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用;
⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
上文我们介绍了高血压给病人以及病人的家属带来了很多生活上的不方便，高血压严重影响了病人的生活质量，但是为了身体的健康我们该忌口的时候一定要忌口。荞麦面采用了荞麦制作而成的，荞麦面有很好的防治高血压作用。
高粱面的做法
现在很多人比较喜欢食用面食，因为面食能够充分补充我们身体所需要的能量。而且面食相对来说比较的耐饿，高粱面就是我们日常经常食用的一种面食材料。高粱面含有的蛋白质较之于其他的面粉来说比较的丰富，能够充分吸收营养物质。是我们日常饮食的不错选择。
高粱我们都知道现在很多都拿来酿酒，制作面食。我们还可以用高粱面来提取淀粉，补充能量的同时吸收蛋白质。对于日常消化不良的人群可以食用高粱面制作而成的面食和食物。
高粱(Sorghum vulgare,spp.)，脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形，按颜色又有红、白之分;红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
高粱 营养分析：
高粱蛋白质中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。
高粱 相关性群：
一般人都可食用
1. 适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用;
2. 糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
高粱 食疗作用：
高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经;
具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;
主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
我们学习了关于高粱面的一些做法，这些做法能够很好的给我们学习高粱面的一些应用。对于日常饮食是有非常大的帮助，当我们感觉肠胃不适的时候我们可以做一些面食来补充营养，还能够缓解肠胃引起的消化不良，舒缓胃痛。
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