天麻归杞鱼头汤——健脑益智补虚劳
夏季养生补阳还是补阴。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“天麻归杞鱼头汤——健脑益智补虚劳”，供您参考，希望能够帮助到大家。
天麻是大家都很熟悉的一种中药材，具有缓解神经衰弱和头痛等作用的功效哦，对于经常容易疲劳啊精神压力大造成的体力不支有很好的缓解作用，吃法也有很多的哦，来看看天麻归杞鱼头汤的做法。
天麻归杞鱼头汤
天麻归杞鱼头汤所需材料
主要食材三文鱼头、天麻、当归、枸杞子、西蓝花、蘑菇
天麻归杞鱼头汤的做法
1、鱼头去鳞、鳃、清洗干净;西蓝花洗净，撕去梗上的硬皮，切小朵。
2、将天麻、当归、枸杞子洗净，以5碗水熬至约剩4碗水，放入鱼头煮至将熟。3加入西蓝花和蘑菇煮熟，加盐调味即成。
天麻归杞鱼头汤的功效与作用
天麻归杞鱼头汤，原料是三文鱼鱼头，三文鱼不但鲜甜美味，其营养价值也非常高，蕴含多种有益身体的营养成分，常吃对脑部很有益处。蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸、天麻素、天麻多糖、钙、磷、铁、锌、硒丰富。三文鱼鱼头具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、暖胃和中的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症。天麻可以有缓解头痛镇静的作用，同时这道汤品还可以健脑益智哦，对于补虚劳，健脾胃有很好的作用和功效，同时还可以降脂降胆固醇哦，对于强筋健骨。增强体质有一定的作用和功效。
天麻归杞鱼头汤的方法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，其实生活中很多的食物都是有养生的作用的，我们要懂得发现，天麻归杞鱼头汤-健脑益智补虚劳健脾胃，希望这些大家记住哦。
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天麻归杞鱼头汤——活血行气强筋健骨
天麻大家都知道的吧，是一种中药材，具有保健养生作用的中药材，是可以食用的呢。可以有补气血的作用，还可以缓解神经衰弱啊还有气血不足的情况，如何食用呢，可以炖汤吃，来看看这道天麻归杞鱼头汤的做法吧，可以有强筋骨的功效。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸、天麻素、天麻多糖、钙、磷、铁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合心血管疾病、贫血、感冒患者、偏瘦者
禁忌人群:
过敏体质、痛风、高血压患者
天麻归杞鱼头汤
所需材料
三文鱼头1个、天麻10克、当归10克、枸杞子5克、西蓝花15克、蘑菇3朵
天麻归杞鱼头汤的做法
1、鱼头去鳞、鳃、清洗干净;西蓝花洗净，撕去梗上的硬皮，切小朵。
2、将天麻、当归、枸杞子洗净，以5碗水熬至约剩4碗水，放入鱼头煮至将熟。
3、加入西蓝花和蘑菇煮熟，加盐调味即成。
天麻归杞鱼头汤的功效与作用
三文鱼鱼头具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、暖胃和中的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症。天麻具有息风、定惊的功效。主治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，小儿惊痫动风。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。天麻归杞鱼头汤此汤具有健脑益智、补虚劳、健脾胃、降脂降胆固醇、活血行气、强筋健骨的功效。这道食谱可以起到滋阴的作用，对于缓解眩晕啊还有气血不足的情况有一定的改善的作用和效果，同时也可以补虚劳，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以强身健体。
天麻归杞鱼头汤是一道很不错的养生保健的食谱类型哦，可以有促进新陈代谢的作用，可以有缓解眩晕的效果，对于强筋骨提高体质有一定的好处，而且还可以有改善体质的功效呢，这样的食疗方法大家可以试试，效果还是很不错的哦。
香菜鱼头汤--强健筋骨健脑益智
喝汤是一种养生的方法，不同的汤品，口感不同，而且养生也不一样，香菜是一种调味品，虽然是一种调味品，但不要小看它的能力，它可以有保健养生的作用，而且也可以补充丰富的营养物质，比如说维生素矿物质等等，今天介绍香菜鱼头汤的做法，可以有促进食欲补脑益智的作用。
香菜鱼头汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、胶质蛋白、多种维生素、钙、镁、铁、锌、硒、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用
香菜鱼头汤
所需材料
鳙鱼头450克、豆腐250克、香菜30克、盐适量、姜2片、花生油10毫升
香菜鱼头汤的做法
1、鱼头去鳃，剖开，用盐腌渍2小时，洗净;香菜洗净;豆腐洗净，沥水，切块。
2、将豆腐、鱼头煎至两面金黄色，盛出。
3、锅中下入鱼头、姜，加入沸水，大火煮沸后，加入煎好的豆腐，煲30分钟，放入香菜，稍滚即可。
功效与作用
鳙鱼具有补虚弱、暖脾胃、去头眩、益脑髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。香菜具有促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾、消食下气的功效。鱼头中的钙质和蛋白质丰富，可以有促进食欲的作用，而且也可以补脑，经常吃的话可以起到强势筋骨的作用，而且也可以增强体质，和香菜搭配煮汤，可以有消食的功效，还能健脾胃。
香菜鱼头汤是一道具有强筋骨作用的食谱类型，而且也可以有促进食欲的作用，对于增强体质来说有着一定的好处和作用，而且也可以有消食的作用，这样的养生保健的食谱是不能少的，特别是对于一些经常用脑或者是食欲不振的人群都可以经常吃。
天麻川芎白芷鱼头汤
相信大家在生活中都吃过鱼头汤吧，但是我们在生活中主要是制作成豆腐鱼头汤，很少会去制作天麻川芎白芷鱼头汤的。但是这种天麻川芎白芷鱼头汤的营养价值是比较高的，它对于女性朋友来说，可以去除风湿病的影响以及减少痛经的出现，所以女性朋友是应该要适当的喝一些天麻川芎白芷鱼头汤的。
对于这种营养价值比较高的鱼头汤，我们应该要对它的的制作方法有一些了解才能够自己在生活中去制作它。天麻川芎白芷鱼肉汤主要是利用到天麻、川芎、白芷和鱼头这四种食材熬制而成的。
简介
这是一款祛风止痛的汤水，对女人尤其有益天麻，祛风湿，止痛、行气活血白芷，祛风，燥湿，消肿，止痛，治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛川芎，活血祛瘀，祛风止痛，用于感冒头痛，偏正头痛等症.
2 材料
水4公升、大鱼头500克、瘦肉250克、天麻/川芎各4片、白芷20克、党参/干淮山各15克、杞子/龙眼肉/红枣各10克、生姜3片、粗盐/绍兴酒各适量、果皮(浸软刮瓤)1角。
3 做法
1.川芎、淮山用热水浸30秒，隔水，备用。
2.瘦肉汆水20分钟，盛起备用。
3.开大火烧热镬，下鱼头、姜片，煎至两边金黄，灒绍兴酒，连姜盛起，备用。
4煲滚水，加入党参、龙眼肉、红枣、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、鱼头、姜，加盖煲滚，加天麻、川芎，加盖煲1小时，转中火煲2小时，加盐调味，加盖略滚，熄火即可。
关于文章介绍的天麻川芎白芷鱼头汤的做法，我们希望大家现在应该知道在生活中如何去制作它了吧。对于女性朋友来说，我们应该是要在生活中适当的喝一些天麻川芎白芷鱼头汤的，这样对于我们每一个月的例假是有很大的辅助作用的。
天麻煲鱼头汤的做法
在广东，我们经常会看到广东人喝天麻煲鱼头汤。天麻煲鱼头汤是一种传统名菜，也是粤菜厨师非常擅长的一道美食。天麻煲鱼头汤不仅鱼头细嫩，还有很高的食疗效果。那么，我们如何制作一道天麻煲鱼头汤呢？今天我们给大家介绍一下家常做法，虽然不能达到厨师级别，但是也是非常美味的。
做法
1.用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。
2.烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。
3.注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。
营养价值
鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明；鱼头含丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，常吃鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退；鱼鳃下的肉呈透明的胶状，富含胶原蛋白，能增强身体活力,修补人体细胞组织。毛泽东非常喜欢吃鱼头，他曾经讲过：“吃大头鱼一定会使人大脑发达，越来越聪明”。
菜品特色
鱼头汤是广东人很常喝的汤，先把鱼头煎香再煲，出来汤浓味鲜而不腥，非常好喝；还有营养丰富，健脑及延缓衰老。
注意事项
天麻专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。天麻属兰科植物类，取其茎部生晒制药，主要产于中国云南、四川及湖北等地方。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。据中医师指出，由于天麻属名贵中药材，故市面上亦有出现伪品，需小心识别，记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实则为上选。
天麻鱼头汤的做法介绍
想必大家都吃过各种各样的鱼汤吧，的确，鱼汤既便宜营养价值也非常高，成为我们宴请宾客的一道主要菜肴。可能大多数人对于天麻鱼头汤也是非常喜爱，但却对它的做法却不太熟悉，下面我们就跟随我们的文章来具体了解一下吧。
主料
鱼头 (6个)
豆腐 (1块)
调料
蕃茄 (1个) 柠檬 (1个) 姜 (1大块) 九层塔 (少许) 盐 (少许) 楜椒粉 (少许)
做法：
1.准备豆腐1块、蕃茄1个、柠檬1个、姜1块、九层塔少许。
2.将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。
3.将鱼头去腮清洗干净备用。
4.准备盐和楜椒粉。
5.热锅并倒入适量的油。
6.把鱼头下锅慢火煎。
7.一面煎成金黄色反面再煎另一面。
8.把鱼头煎成金黄色后往锅里加入热水。
9.然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。
10.盖上锅盖烧制10分钟。
11.开锅后加入盐和楜椒粉调味。
12.出锅倒入汤碗中再撒上九层塔就可以享用了。
功效：
天麻豆腐汤的原材料主要有鲜鲢鱼头、豆腐和冬笋。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用。豆腐营养价值也较高，含有较多的蛋白质和脂肪。常食豆腐，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。鱼头豆腐汤味道鲜美，老幼咸宜
通过以上内容我相信大家对天麻鱼头汤的做法有了一个更深的认识，我们应试着多去尝试一些新鲜的事物，多学一道菜，我们就可以多有一个让我们骄傲的东西，赶快去学习一下吧！
天麻鱼头汤的制作方法
春季天气一点点的开始变暖，万物复苏，春暖花开，同时也特别容易引起肝火旺盛，如果我们的饮食不当很容易引起肝火旺盛，所以我们春季的饮食要以养肝为主，食疗对我们的日常调理起着很大的作用，天麻鱼头汤就是我们春季养肝比较好的一道汤，它不仅营养丰富而且又能有效的调理我们的身体，下面一起学习下天麻鱼头汤的制作方法。
基本特点 天麻属兰科植物类，取其茎部生晒制药，主要产于中国云南、四川及湖北等地方。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。
基本材料 大鱼头、天麻
天麻鱼头汤的制作方法：
1、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。
2、烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。
3、注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。
注意：
专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。
风味特点：
天麻属兰科植物类，取其茎部生晒制药，主要产于中国云南、四川及湖北等地方。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。
据中医师指出，由于天麻属名贵中药材，故市面上亦有出现伪品，需小心识别，记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实则为上选。
经常会听到很多人说“一口吃不了一个嗓子”同样食疗养生也不是一天两天就能看到效果的，是需要我们长期坚持的，天麻鱼头汤的制作方法比较简单，尤其是在春季时我们可以到菜市场购买新鲜的鱼头，多为我们的家人多做些对身体有好处的汤调理我们的身体。
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