鲇鱼炖茄子——强身健体适合体虚人群
养生强身健体食疗。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供鲇鱼炖茄子——强身健体适合体虚人群，希望能为您提供更多的参考。
鲶鱼就是我们经常吃的鲇鱼了，它的营养丰富，比如说可以补充丰富的蛋白质钙质等等，对于促进食欲有很好的作用和功效的哦。如何食用呢，鲶鱼的食用方法有很多，今天介绍鲇鱼炖茄子的做法，适合体质虚弱人群。
鲇鱼炖茄子
鲇鱼炖茄子所需材料
主要食材鲇鱼、茄子、盐、生抽、料酒、鸡汤、葱段、姜片、蒜片
鲇鱼炖茄子的做法
1、鲇鱼处理干净，再放入沸水里汆烫一下，取出切成段;茄子洗净，去皮，切成块，用少许油炒软茄子即可。
2、起油锅，炒香葱段、姜片、蒜片，加入清鸡汤，烧开后加入鲇鱼、茄子，加入生抽、料酒、盐，用小火炖半小时即可。
鲇鱼炖茄子的功效与作用
鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，是体质虚弱者滋补的佳品，茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，其所含营养丰富，二者搭配，能为人体全面补充营养。鲇鱼具有补中益气、开胃利尿、催乳、滋阴养血的功效。经常吃些茄子的话还可以起到清热去火的作用，而且还可以利尿止痛的哦，对于稳定血压也是不错的选择。同时和鲶鱼一起搭配的话可以起到强身健体的作用，具有补气血的功效哦。是不错的开胃健脾利尿的好选择。
鲇鱼炖茄子的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，适合体质虚弱人群强身健体，预防疾病也是不错的选择。
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鲇鱼炖茄子——强身健体滋补气血
茄子是一年四季都可以吃的一种食材类型，而且营养物质多，进入秋季以后应该经常吃一些这样的食物，对于滋阴润燥解毒有一定的好处。茄子的食用方法有很多，家常做法的鲇鱼炖茄子也是很不错的选择，促进食欲，补气血，来看看这道食谱的做法和功效。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、矿物质、钙、磷、铁
适宜人群:
适合一般人食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用
鲇鱼炖茄子所需材料
鲇鱼400克、茄子350克、盐5克、生抽6毫升、料酒10毫升、鸡汤适量、葱段适量、姜片适量、蒜片适量
鲇鱼炖茄子的做法
1、鲇鱼处理干净，再放入沸水里汆烫一下，取出切成段;茄子洗净，去皮，切成块，用少许油炒软茄子即可。
2、锅里放入食用油烧热以后放入香葱姜片还有蒜，放入鸡汤，烧开以后放入鱼肉和茄子，放入其他的调味，用小火煮半个小时即可。
鲇鱼炖茄子的功效与作用
鲇鱼是一种蛋白质和钙质比较多的食物类型，经常吃的话可以有补脑的作用，还能促进新陈代谢。具有补中益气、开胃利尿、催乳、滋阴养血的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。这道食谱可以有强身健体作用，而且也可以开胃消食，对于提高人体免疫力有好处，而且也可以有预防血管破裂的作用，对于保护血管降压降脂有好处，适合多种的人群吃，还能促进食欲。
关于鲇鱼炖茄子的制作和它的保健效果，上面给大家介绍了相关的内容，这道食谱可以促进食欲，还能有很好的补气血的作用，同时也有催乳滋阴养血的功效，日常生活中大家可以这样搭配食用，对于身体健康来说起到了很好的保健的作用。
鲶鱼炖茄子——催乳益气强身健体
鲶鱼这样的水产品是我们大家都很熟悉的了吧，这样的食物是我们大家都非常喜欢吃的了吧，鲶鱼是特别好的食物了，因此很多人都是会在生活中烹饪鲶鱼吃的了，鲶鱼炖茄子就是很好的一个选择了，下面就让我们一起看看鲶鱼炖茄子怎么吃好吧。
鲶鱼炖茄子的材料
鲶鱼炖茄子鲶鱼400克，嫩茄子400克，猪五花肉50克，香菜10克，碘盐10克，味精5克，醋5克，料酒3克，胡椒粉5克，葱姜丝各3克，香油5克，汤500克。
鲶鱼炖茄子的做法
茄子去蒂洗净去皮，用手撕成条，香菜切段，五花肉切片。将鲶鱼收拾整理干净后，放入沸水中略烫，捞出放入凉水中浸凉，取出用筷子刮去表面粘液。大个鲶鱼改6-7厘米的段，小个整条即可。勺内放少许油，放入茄条煸炒，变软倒入碗内备用。勺内放汤、鲶鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝，烧开撇沫，加盐、料酒用小火炖20分钟左右，捡出五花肉，倒入碗内。碗内加醋、味精、胡椒粉，点香油撒上香菜即好。
鲶鱼炖茄子的功效
鲶鱼炖茄子是现在很多人都爱吃的食物了，这道菜的烹饪方法是比较容易的了，我们大家经常的吃就是很有好处的了，首先可以帮助我们保健身体了，还可以通过吃鲶鱼炖茄子来有效的提高身体素质了，我们完全可以通过吃鲶鱼炖茄子来保健身体了，尤其适合孕妇朋友们来吃了，可以有效的起到催乳的作用，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。而且蛋白质丰富，而且还有多种扩物质和微微量元素，特别适合体质弱的人食用哦。而茄子的营养也是比较丰富的，因此就适合我们经常吃了。
经过了我们的介绍之后，大家对于鲶鱼炖茄子就一定能够有更多的了解了吧，可以发现鲶鱼炖茄子是很不错的一款食物了，我们是可以通过吃鲶鱼炖茄子来保健的了，其次还可以催乳，对于孕妇朋友们来说，我们经常吃就很有好处。
鲇鱼炖茄子
鲇鱼炖茄子是东北比较出名的菜，我们经常听说鲇鱼炖茄子，撑死老爷子，意思就是说鲇鱼炖茄子这道菜非常美味，美味到老爷子吃到肚子都撑着还继续吃。鲇鱼炖茄子的做法是用新鲜的鲇和茄子弄在一起炖制，鱼和茄子结合在一起，两者结合后，茄子上面有了鲇鱼的鲜味，鲇鱼也有了茄子的味。
鲇鱼炖茄子这道菜虽然是家常菜，但是做法却是有很多种的，我们下面来介绍几种鲇鱼炖茄子的做法，相信大家参考了鲇鱼炖茄子的几种做法后，自己在家里也可以制作出鲇鱼炖茄子来的。
鲇鱼炖茄子
用料
鲇鱼二条，1500克(买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净，紫长茄子2000克，(可根据人多少加减)。
葱段50克，蒜瓣(拍)50克姜丝30克，花椒粉10克，酱油20克，料酒10克，食盐10克，味精10克，白糖15克，豆油100克黄豆酱50克(如今有买成袋的许氏大酱，一定要用啊，否则味道不正的)。
操作
1、锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣(拍)姜丝，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲇鱼。(水量以没过茄子为好)。
2、大火烧开，转小火炖40分钟大火收汁，放味精出锅装盘。
2做法二
主料
鲇鱼400克，嫩茄子400克。
配料
猪五花肉50克，香菜10克。
调料
碘盐10克，味精5克，醋5克，料酒3克，胡椒粉5克，葱姜丝各3克，香油5克，汤500克。
制作
(1)、茄子去蒂洗净去皮，用手撕成条，香菜切段，五花肉切片。
(2)将鲇鱼收拾整理干净后，放入沸水中略烫，捞出放入凉水中浸凉，取出用筷子刮去表面粘液。大个鲇鱼改6-7厘米的段，小个整条即可。
(3)、勺内放少许油，放入茄条煸炒，变软倒入碗内备用。
(4)、勺内放汤、鲇鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝，烧开撇沫，加盐、料酒用小火炖20分钟左右，捡出五花肉，倒入碗内。
(5)、碗内加醋、味精、胡椒粉，点香油[1] 撒上香菜即好。
关键
鲇鱼水焯刮表面粘液，可减少腥味。茄子煸炒后味更好。
上文我们介绍了什么是鲇鱼炖茄子，我们知道鲇鱼炖茄子是东北的一到特色菜，鲇鱼炖茄子的做法有很多种，我们可以选择一两种适合自己的做法，制作出精美而且养生的鲇鱼炖茄子来。
西红柿炖牛膝——补钙补肾强身健体
西红柿是一种很常见的食材，它的吃法有很多，而且是一种大家都喜欢吃的蔬菜哦，可以当水果食用。西红柿还有很多的吃法哦，下面就来介绍西红柿炖牛膝的做法，具有补钙补肾的作用。
西红柿炖牛膝
西红柿炖牛膝所需材料
主要食材排骨、牛膝、西红柿、盐
西红柿炖牛膝的做法
1、排骨放入沸水中汆汤，捞起冲净。
2、西红柿去皮切块;牛膝洗净。
3、将材料一起放入汤锅中，加入适量清水，以大火煮开后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
西红柿炖牛膝的功效与作用
排骨和牛膝都具有强身健骨的功效，是大补的食材，搭配上富含维生素C的番茄，增加营养的同时，番茄还为汤品增加了酸甜感。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。西红柿炖牛膝此汤具有滋补肝肾、强筋健骨、活血通经的功效。这样的食用方法可以有增强体质的作用，而且还可以补肝补肾，增强体质，是不错的养生保健食谱，大家不妨试试这道美味的菜粕吧。
西红柿炖牛膝的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，经常食用的话还可以补钙补肾强身健体有营养，大家不妨试试，对身体健康有好处。
粉葛鲮鱼汤——适合体虚气血不足人群
鲮鱼是一种很健康的鱼肉，人们都喜欢吃，而且价格不贵，吃法也有很多，一般可以红烧啊，或者是蒸着吃，还可以做汤等都是不错的选择呢，可以补气血，对于滋补身体有好处，下面来看看粉葛鲮鱼汤的做法吧。
粉葛鲮鱼汤
材料:
鲮鱼：2条(约一斤多)、瘦肉：150克、蜜枣：2粒、姜：3片、粉葛：1000克、水：8碗(3-4人份)
做法:
1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块;蜜枣稍微冲洗一下;
2.瘦肉洗净汆水，捞起切块;
3.洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄;
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
鲮鱼的营养价值还体现在其食疗功效上，适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用;适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。鲮鱼的营养价值很高，它富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。这样的一道美味汤品不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有益体质的恢复，对于需要调理的人群啊或者是体质虚弱人群来说是不错的选择呢。
关于粉葛鲮鱼汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，适合体质虚弱气血不足人群，平时的时候大家可以做着试试。
核桃黑米粥——强身健体滋养补虚
核桃和什么一起吃比较好?很多的人群都不知道应该如何搭配，一些养生的食谱还是需要利用起来的。核桃可以和大米黑米一起吃，可以有强身健体的作用，而且也可以有滋阴补虚的功效，来看看关于核桃黑米粥的养生做法，和保健功效。
核桃黑米粥
营养价值:
含有丰富的无机盐、维生素C、锌、铜、锰等矿物质
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其是以需要补脑的人群食用
禁忌人群:
病后消化能力弱的人不宜食用
核桃黑米粥所需材料
核桃20克、莲子20克、黑米80克
核桃黑米粥的做法
1、首先将黑米淘洗干净，随后将之放入清水中进行浸泡。
2、将核桃仁清洗干净，备用。
3、将莲子的心去除掉，随后洗净，备用。
4、随后将核桃仁研碎，这时锅中放入适量的清水，大火煮沸。
5、煮沸之后将核桃、黑米和莲子放入，用大火熬煮。
6、煮沸之后，直接改小火继续熬煮，等粥变得浓稠了，就可以吃了。
核桃黑米粥的功效与作用
核桃黑米粥可以强身健体、滋养补虚、预防便秘等等的效果。黑米富含粗纤维，从而促进体内的肠胃蠕动，有助于排便。有效的预防了便秘。并且它的营养价值很高，对于肠胃不好的人来说，很适合食用。核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，对于人的脑细胞来说，可以很好的滋补大脑，从而有效的增强脑功能。有健脑功能。莲子中的棉子糖，可以滋补人的身体，从而老少皆宜，尤其对于久病、产后或老年体虚者。这些食材相互搭配的话，对于补脑益智来说起到了很好的作用，促进大脑的发育。
核桃黑米粥的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，它的好处是有很多的，可以有提高人体免疫力的作用，这样的一道养生的食谱可以有增强人体免疫力的功效，还能润肠通便，适合多种人群食用，越吃越聪明。
桑葚牛排汤——强身健体滋阴补虚
你吃过桑葚吗，它是一种很常见的食材，属于水果的一种，而且它的晒干的成品可以入药，可以有保健的作用，比如说可以有补血的作用，缓解贫血和高血压冠心病的效果，你知道桑葚的食用方法吗，下面就来介绍可以有强身健体的桑葚牛排汤的做法吧。
桑葚牛排汤
营养价值:
蛋白质、维生素B和C、多种矿物质、骨胶原和钙
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是贫血、高血压、冠心病患者
所需材料
牛排骨350克、桑葚适量、枸杞适量、盐少许
做法
1牛排骨斩块后汆去血水;桑葚、枸杞洗净泡软。
2汤锅加适量清水，放入牛排骨大火烧沸后撇去浮沫。
3加入桑葚、枸杞，小火慢炖2小时，调味即可。
功效与作用
桑葚具有补血滋阴、生津润燥、润肠排毒的功效。牛骨功能主治：敛疮、主关节炎、泻痢、疟疾、崩中、带下、泻血、水泻等。此汤具有补肝益肾、强身健体、滋阴补血的功效。这样的一道汤品可以有强身健体的作用，对于补虚劳有帮助，还可以有滋阴润燥的作用，对于调理体质排毒润肠有好处，适合的人群也是比较多的呢，大家可以试试的哦、
桑葚牛排汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，强身健体滋阴补虚，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。大家可以试试这样的养生保健的食谱类型哦。
黑米核桃粥——强身健体滋养补虚
黑米大家都很熟悉的，一种比较常见的食材类型，而且营养丰富，比如说碳水化物，还有维生素，矿物质等等，对于滋阴润燥，补虚劳有好处，特别是对于出现的肾虚的情况有改善的作用。来看看黑米黑豆莲子粥的制作，看看它有什么好处。
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者
黑米黑豆莲子粥所需材料
黑米20克、黑豆20克、莲子20克、红豆20克、糙米40克、燕麦30克、白糖5克
黑米黑豆粥的做法
1、首先将糙米、黑米淘洗干净，分别放入水中进行浸泡。
2、将黑豆、红豆、燕麦也都进行清洗，随后放入水中进行浸泡。
3、将莲子洗净，放入清水中浸泡，等泡发后去除莲心。
4、以上所有的食材都处理好之后，就将锅中放入适量的清水，也将所有的食材放入锅中。用大火开始煮沸。
5、等煮沸后又改小火炖，一直等粥变得浓稠了，就放入白糖进行搅拌，之后就可以吃了。
黑米黑豆粥的功效与作用
黑米核桃粥可以强身健体、滋养补虚等等的功效。黑米中的营养成分是非常多的，它可以滋阴补肾，对人体的五脏六腑都有一定的滋养作用。还能保护人的视力。黑豆中的植物纤维，可以预防便秘。所含的维生素还能抗氧化。更能帮助人们乌发。莲子可以防癌抗癌，有效的提高了人体的免疫力们，连脸上的斑都是能去除的。还能去除人体的火气，这道食谱对于肾虚的人群来说，一定是不二的选择。
黑米黑豆莲子粥的制作，大家都知道了，它的好处是有很多的，可以有强身健体的作用，对于养肝明目来说起到了很好的功效，而且也可以有滋阴养心的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃一些的。
灵芝保健酒——安神补虚强身健体
中药材的种类有很多，而且中国是中医大国，有着中医很多年的历史和文化哦。灵芝大家都很熟悉的吧，是一种很有养生功效的中药材类型，而且很名贵的呢，灵芝是补元气的药材之一，而且很有保健作用，来看看灵芝保健酒的制作方法。
灵芝保健酒
营养价值:
口服。每日2次，每次15毫升
适宜人群:
适用于失眠、头晕、神经衰弱等
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
灵芝酒所需材料
灵芝150克、白酒500毫升
灵芝酒的制作方法
将灵芝放入白酒中，密封浸泡1周后可饮用。
灵芝酒的功效与作用
灵芝含有灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有7种人体必需氨基酸)、蛋白质、幽类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)，以及钾、锗、铜、镁、锌、钻、锰等微量元素和钙、磷等常量元素。其味甘，性平;归心、肺、肝、肾经;有扶正固本、滋补强壮、延年益寿功效;这样的保健酒可以有很好的缓解虚劳的作用，而且还能缓解咳嗽咳痰等等的一些问题，对于提高人体的免疫力有好处，还可以大补元气的哦，是不错的强肾健体的保健酒。
灵芝保健酒的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，这样的保健酒可以让你有一起体质的提高，同时还可以增强免疫，安神补虚强身健体，对身体健康有好处，大家不妨试试。
鲶鱼烧茄子——强身健体滋补气血
鲶鱼大家都爱吃的吧，是一种很常见的鱼肉，而且口感好，刺比较少，适合老年人和孩子们食用的哦，它可以促进食欲，还可以有补脑健脑的作用哦，鲶鱼的食用方法有很多，今天介绍鲶鱼烧茄子的做法，可以强身健体，还可以补气血。
鲶鱼烧茄子
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、矿物质、钙、磷、铁
适宜人群:
适合一般人食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用
所需材料
鲶鱼400克、茄子350克、盐5克、生抽6毫升、料酒10毫升、鸡汤适量、葱段适量、姜片适量、蒜片适量
鲶鱼烧茄子的做法
1鲶鱼处理干净，再放入沸水里汆烫一下，取出切成段;茄子洗净，去皮，切成块，用少许油炒软茄子即可。
2起油锅，炒香葱段、姜片、蒜片，加入清鸡汤，烧开后加入鲶鱼、茄子，加入生抽、料酒、盐，用小火炖半小时即可。
功效与作用
鲶鱼具有补中益气、开胃利尿、催乳、滋阴养血的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。此菜具有强身健体、滋补气血、开胃利尿、补中益气、消肿止痛等功效。鲶鱼和茄子一起吃，可以有很好的降压的作用，对于强身健体来说效果不错，同时也可以有开胃的作用，对于提高人体的免疫力有好处，还可以预防心血管疾病。
鲶鱼烧茄子的做法，大家都学会了吧，其中含有丰富的维生素和矿物质，补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用，强身健体滋补气血，具有生津润燥，还能健脾养胃的功效，大家不妨试试。
萝卜肉泥黑米丸子——滋阴适合体虚人群
对于黑米这样的食材相信大家一定都不是很陌生的吧，它的营养价值要比一般的大米高很多，而且吃法也有很多，搭配不同的食材营养价值不同，黑米如何食用呢，来看看萝卜肉泥黑米丸子的做法，具有滋阴补血的作用哦。
萝卜肉泥黑米丸子
【主料】
黑米250克、猪肉虾仁馅350克
【辅料】
盐2克、胡萝卜一个、小葱50克、生粉5克、十三香2克
【做法】
1.食材;香葱，猪肉，红萝卜。
2.肉剁成泥，红萝卜切碎，香葱切末。
3.加盐，生粉，生抽，十三香合拌均匀。
4.做成小丸球。
5.放在泡好的黑米里。
6.裹上黑米。再放进蒸锅蒸熟就行。蒸好的黑米丸子
黑米对有体虚以及贫血有很好的补养作用，贫血人群常食用黑米还是有益处的，今天为贫血人群推荐一款-----萝卜肉泥黑米丸子，黑米丸子搭配蔬菜做个点缀，营养丰富，味道好吃极了。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米含有的各种微量元素和矿物质的寒冷是比较大米高很多的，而且还可以补充丰富的维生素C和花青素，具有抗衰老，补血补虚的作用，适合身体虚弱的人群食用，这道萝卜肉泥黑米丸子营养丰富，而且做法简单，试试吧。
关于萝卜肉泥黑米丸子这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单的呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，以免一些饮食造成身体不适等影响哦。
黑米核桃莲子粥——强身健体滋养补虚
黑米是一种具有补肝肾作用的食材，黑色的食物可以入肾，对于肾虚体质虚弱的情况都是有所调理和改善的，黑米的食用方法也比较多的，比如说煮粥，煲汤等等，今天介绍黑米核桃莲子粥的做法，对于强身健体来说有一定的好处，还能有补虚身体的作用。
黑米核桃莲子粥
营养价值:
含有丰富的无机盐、维生素C、锌、铜、锰等矿物质
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其是以需要补脑的人群食用
禁忌人群:
病后消化能力弱的人不宜食用
黑米核桃莲子粥所需材料
核桃20克、莲子20克、黑米80克
黑米核桃莲子粥做法
1、首先将核桃仁洗净。
2、随后将黑米淘洗干净。
3、将莲子的芯去除掉，将之洗净备用。
4、接着将核桃仁研碎。
5、这时将锅中放入适量的水，用大火烧开。
6、等水开了，就将核桃、黑米、莲子依次放入锅中，并用大火熬煮。
7、等煮沸了，就改小火熬煮，一直等粥变得浓稠，再加入适量的冰糖，进行搅拌均匀就可以吃了。
核桃莲子黑米粥的功效与作用
黑米核桃莲子粥可以强身健体、滋养补虚等等的功效。黑米的粗纤维非常丰富，从而可以促进肠胃的蠕动，加速食物的消化，有效的预防了便秘。核桃仁中的蛋白质含量很多，并还富有了人体必需的不饱和脂肪酸，可以滋养人的脑细胞，增强脑功能。所以经常用脑的人群，可以适当的食用，从而缓解大脑的疲惫感。莲子中所含的棉子糖，更是能滋补人的身体。这道食谱，可以滋养人的大脑，还能预防便秘。
黑米核桃莲子粥的制作很简单，而且营养物质也是比较多的，可以有强身健体的作用，对于滋阴补虚劳有一定的保健的作用和效果，还能有很好的补脑益智的功效，适合孩子和老年人食用，对于强身有好处的。
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