银鱼鸡蛋葱花饼——健脾胃营养早餐
脾胃养生。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?下面是小编为大家整理的“银鱼鸡蛋葱花饼——健脾胃营养早餐”,希望能对您有所帮助,请收藏。
我们每天都在吃不同种类的食材,食物给予我们不同的营养,让我们感觉到健康和快乐。鱼肉我们可以经常食用,补充蛋白质和钙质。银鱼也是大家都喜欢的一种鱼肉,如何食用呢,来看看银鱼鸡蛋葱花饼的做法。
银鱼鸡蛋葱花饼
主料:面粉200g、银鱼干20g、鸡蛋2个
辅料:植物油适量、盐3g、香葱一根
步骤:
1.准备好材料
2.把银鱼侵泡30分钟洗净捞起沥干水分
3.切末
4.香葱洗净切末
5.鸡蛋打散拌均匀
6.面粉里加鸡蛋液、水,香葱、银鱼末拌均匀
7.加盐
8.在加植物油
9.拌均匀成厚糊
10.平底锅烧热,加植物油,油热5成,舀一勺面糊 ,晃动锅底,使面糊均匀铺在锅底
11.面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面,继续煎到两面金黄色捞起
家里有儿童的每天每餐都是换着花样来做,营养又美味,今天用银鱼干加入鸡蛋饼中,清香的海鲜味,配上美味的香葱,出祸时再弄些番茄酱,搭配一杯牛奶,就是非常完美的一顿早餐了。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;这样的一道美食可以当早餐食用,容易消化和吸收,而且还可以促进食欲的哦,是一种高蛋白的食物类型,是老年人和孩子们的首选食谱类型,大家不妨试试吧,真的味道不错。
关于银鱼鸡蛋葱花饼的做法,大家都了解了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说也不错,好消化好吸收,美味早餐营养丰富健脾胃,而且还可以增强体质,是很不错的营养之选。
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鸡蛋葱花饼。的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,鸡蛋葱花饼。的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、盆里取温水适量,逐步放入面粉,用筷子持续搅拌均匀。小葱切成小粒,与两颗鸡蛋同时加入搅匀的面粉糊中,继续搅拌,到所有食材混合均匀为止。
3、依个人口味加入适量盐,花椒粉,准备工作结束。
4、锅里放入花生油,用量以可覆盖锅底为宜,开火加热。
5、待油温升高,有吱吱生出现是,用勺子将上述面糊舀入锅中,同时迅速转动油锅,使面糊均匀铺满锅底。
6、小火加热,面糊略微凝固时,用锅铲将面饼与锅分离,颠锅翻动面饼,再加热1-2分钟即可。
7、面饼出锅,依个人口味将火腿,香肠或绿菜切片/丝,放至面饼上,必要时可增加番茄酱或蒜蓉酱。
8、面饼对折,美味早餐出炉,心情美美哒。。
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,鸡蛋葱花饼。做法简单又健康,是个不错的选择。
葱花饼热量
面饼也是一个历史非常悠久的中国传统面食,并且在制作面饼的时候,人们往往都可以根据自己的口味偏好来选择加入不同的食材。而在面饼中加入葱花的话,可以充分发挥出葱花的喷香味道,这也就成为了葱花饼。葱花饼是一道非常受人欢迎的街边小吃,可是在葱花饼中所含有的热量会是多少?
葱油饼热量是多少
1个油饼这里以100克为例,含热量有399大卡,每100克油饼的热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需要摄入总热量的17%。由此可见,油饼的热量是非常高的。399大卡的热量需要慢跑60分钟才能消耗完。
吃葱油饼会胖吗
大家可以清楚的看到油饼热量是不低的,大家吃一个油饼都要超过100克。所以那样算算看来一个油饼的热量真是不少。
这个油如果是好油就不会影响你的体制,相反的不好的油不仅含大量致癌物质,进入身体内很容易形成惰性脂肪就是说不仅很难减掉在你快饿死的时候这种脂肪也不会很好的帮助你提供能量。这是油的问题,长不长胖还要看你这个饼的大小的和你自己的体质。健康的人的体重在以年为单位来看应该是基本不变的(发育的除外)。特别要说明的是,想减肥一定要吃早饭,早饭中一般热量小并且能带起你全天的新陈代谢速度。一个例子是早上吃了早饭中午饿的快。
食用禁忌
患有高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用油饼。孕妇、老年人、肥胖人群应少食最好是不食。油饼在烹制过程中,烙是比较好的。而油炸面食,如油条、油饼等。因为制作时的油温过高,导致食物中所含的维生素被破坏掉。
榨菜鸡蛋葱花饼的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做榨菜鸡蛋葱花饼。
2.12准备一个鸡蛋。
3.21准备一包榨菜,我用的吴江榨菜丝,超市都有卖的!
4.1将榨菜丝切成碎末、小葱切成碎末一起也放入面粉中,撒上适量的食盐,因为榨菜丝本身有些咸味,所以在放食盐的时候根据个人口味轻重看着放。
5.2将鸡蛋打破放入面粉中。
6.加入适量的清水后,顺时针轻轻搅拌,让它成为均匀的面糊,加水很关键,如果不知道加多少水,就一点点的加,以筷子上粘不住面糊,然后将筷子从面糊中拿起,看面糊水慢慢的滴落状就可以了,千万不能像流水一样连续滴落,那样说明面糊太稀。
7.将面糊放置一段时间就可以起锅开始做饼子啦!将适量色拉油倒入锅中烧热。
8.用饭勺大小的勺子舀一勺子面糊迅速倒入热锅中,一手拿起锅让它均匀转动,使中间面糊自由撒开成一个圆。
9.待这面煎成金黄色后用铲子翻一面继续煎。
10.待两面都成焦黄色后就可以起锅放盘子里了,一个饼子就煎好啦,可以按照这个办法继续煎后面的鸡蛋饼,注意的是每次要煎鸡蛋饼时都要往油锅里加适量的色拉油,这样饼子才会更松软不会粘锅也不会糊。
11.这样做出来的鸡蛋饼特别的香,看得见里面绿色的葱花和隐约的榨菜丝,吃起来外面酥脆,里面松软,其间还夹杂着鸡蛋的香味、榨菜的爽脆和葱花的香味,很有食欲呢!
12.再配上一碗熬好的稀饭和自家腌制的萝卜丝(前面有介绍),那个味道棒极了!
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了榨菜鸡蛋葱花饼的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
鸡蛋面粉葱花饼的做法
鸡蛋葱花饼相信大家并不是那么的陌生,吃起来味道上面也是很不错,要比普通的葱花饼更加的鲜嫩一些,主要就是由于其中加入一些鸡蛋,会变得更加松软,那么在和面的时候就应该要将自己准备好的鸡蛋混合到面团之中,这就可以让面团的味道上面变得更佳,而且水加入的比例也要注意。
葱花鸡蛋饼
【主料】
普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。
炼乳鸡蛋饼
【主料】:鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
【制作步骤】:
1、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜,所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的,主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
【材料】:鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘,煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。
鸡蛋葱花饼的做法有什么?
鸡蛋葱花饼在做的时候,需要准备的是一些面粉和鸡蛋清水和适当的牛奶,饼子在里面加上牛奶以后,会带有一股很好的浓香味,而且口味甜甜的入口非常的香醇,葱花香菜切碎放在小碗里面,加上花椒,这样的配料会让饼子吃起来,更加爽口。
材料
面粉约300克 鸡蛋3只 清水或牛奶若干 葱花香菜碎一小碗 盐 花椒粉
做法
1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散,加适量盐,清水或牛奶稀释;
2、往碗里慢慢倒面粉,边倒边搅;
3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量,看面糊的稀稠程度,加水或者加面粉。
4、面糊放置十分钟,上铁锅或平底锅开始摊饼;
5、锅内倒一层薄油,用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺,舀上一勺面糊,慢慢倒入锅内,然后迅速转锅或者用勺背推开面糊,推均匀;
6、始终用小火煎,并且多转饼;
7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。
小诀窍
注意:1、面糊的稀稠程度可以用筷子挑起来试试,最好是垂下来一条线,面糊稠了就添水或者牛奶,稀了就一点一点往里加面粉。
2、火一定要小,以免糊底。
韩式鸡蛋葱花饼的做法
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做韩式鸡蛋葱花饼这道菜的全部技巧。
2.将水渐渐倒入面粉中,边倒边用筷子搅动,有结块的面就用手捏碎
3.将蛋液渐渐倒入面糊中,边倒边搅,搅成均匀的略稠的浅黄色面糊
4.把面筛放置在一个大碗或小盆上
5.将面糊慢慢倒在面筛上,不时用勺子摁压下小面团,使之顺利通过面筛渗入下面的容器中
6.倒入葱段,再搅拌均匀
7.小火,煎锅中倒入少许油,晃动几下,使锅面沾油均匀
8.舀一半的面糊浇入煎锅中,可以略晃动锅子使面糊流动得均匀些形成圆饼状。小火煎约2、3分钟,视饼面鼓起泡后略等十几秒即可翻面煎另一面
9.煎至两面金黄色后用一个盘子扣到饼上摁住再倒扣过来即可完整地落到盘中。也可以再切块食用
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对韩式鸡蛋葱花饼感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
葱花饼~的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,葱花饼~的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、白面两小碗,倒入清水搅成泥状。
3、醒面四十分钟左右,用筷子挑起不粘面盆即可。
4、取稀面鸡蛋大小,拍平,把葱花加入适量,包起,放入薄面中,以免粘手。
5、电饼铛放入少许植物油加热后,放入葱花饼,粘薄面拍平,饼上面撒上黑芝麻,拍一下。
6、看到饼鼓起大泡时翻面,大概6分钟左右。
7、另一面继续烙,大概五分钟左右。
8、出锅。
9、米奇造型
10、摆个小花吧,馅饼被我玩儿坏啦,哈哈。
11、多啦A梦表示很想吃~
在做葱花饼~这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。
如何制作葱花饼?
葱花饼,一种大家都吃过的食物,记得原来上学时期,每天早晨也要买一个葱花饼吃,既吃得饱,而且又好吃,很划算。现在葱花饼出现在大多数人的日常生活中,因为价格比较便宜所以很多人会买。这么好吃的饼,到底是怎么做出来的呢?下面就教大家如何制作葱花饼。
上中学的时候,每天的早点就是校门口小卖铺里买一个葱花饼和两张辣豆皮,吃了三年都不觉得腻。自从毕业了以后,再也吃不到当初学校里那种味道的葱花饼,于是就自己学着做葱花饼,想要做出心中的味道。葱花脆饼重点在于薄,越薄越脆,以前焙友们做为了体现分层,我压根就分不好层干脆就薄脆得了。家常葱花饼我婆婆做的特别好,老好吃了。咸淡正好,葱油的味还很浓,想想都口水了。
葱花饼的做法:
[原料]面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐。
[制法]
(1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊。
(2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下。
(3)将大葱洗净,切成葱花。
(4)案板撒上面粉,将和好的面揉匀,然后擀成薄圆饼,先抹上一层花生油,再把精盐、葱花撒匀,卷成卷立起来,用手按一下,再擀成薄圆饼。
(5)将饼放在鏊子上,用小火烙制,两面呈金黄色时取出。
(6)将烙好的饼放在案板上,用刀切成块,即可上桌
烹饪技巧
一斤面,六两温热水和面。(水即将烧开有响声时候的温度和面,烙饼特软)葱花饼的葱花油有的人直接用猪油,也有人用食用油,但是我觉得把这两种油混合在一起烙的饼更加的香。
看完以上的叙述,你是否对如何制作葱花饼有了更进一步的了解了呢?葱花饼做起来跟做普通的饼差不多简单,对于平时在家做惯家务的应该是不成问题的,但是如果平时不怎么碰厨房里东西的,就不是很容易了。
香酥鸡蛋葱花饼的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍香酥鸡蛋葱花饼的做法
2.1100克面粉加入50克油揉成油面团。
3.2两种面团混合揉匀,饧至30分钟。
4.1212把大葱切碎备用。
5.2121把油面团和白面团各分成3分。取一份白面团包住一份油面团,接口封严。
6.包好的面团擀成长方形面片。
7.把面片两边对折。
8.再擀开,重复一次。
9.最后一次擀开后把面片卷起来。成圆柱体。
10.再把圆柱体的面团从一头卷起成圆面团。
11.把面团擀开成长圆形的薄面片。
12.淋上油,涂抹均匀。均匀撒上花椒粉和盐。再把葱花撒在面片上。切上几刀。
13.顺着刀印卷起。
14.从一端盘起,一边盘一边横向轻轻抻长,最后收成圆形。
15.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。
16.电饼铛倒入适量油,放入饼坯,盖上盖。
17.烙至两面都金黄,在饼的表面打上一个鸡蛋。
18.盖上盖子,使鸡蛋凝固。轻轻将饼铲松即可。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
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