鸡爪木瓜章鱼汤——调理体质降压补血
冬季养生鱼汤。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸡爪木瓜章鱼汤——调理体质降压补血》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
章鱼是大家都喜欢吃的一种海产品哦,它的营养价值比较高,而且还可以有滋补的作用,具有丰富的蛋白质和氨基酸,具有补血益气的功效哦,同时章鱼的食用方法也有很多,益气来看看鸡爪木瓜章鱼汤的做法。
鸡爪木瓜章鱼汤材料:
原料:鸡爪8只、木瓜1个、章鱼2两、排骨8两。
调料:盐、花生2两、姜2片、陈皮0.3个。
鸡爪木瓜章鱼做法:
鸡爪木瓜章鱼准备:花生,陈皮,提前浸泡。
1、鸡爪剪去脚趾,排骨洗净,入滚水煮3分钟,捞起冲洗干净备用。
2、章鱼浸软后撕去硬膜,洗净。木瓜去皮去核,切大块。
3、水适量入锅,放入陈皮煮滚后,放入鸡爪,排骨,章鱼,花生,姜片煮10分钟。
4、慢火煲1小时后加入木瓜再煲1个半小时,放盐即可。
章鱼是一般人都可以食用的海产品,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压的人群,所以是不错的养生保健的食材类型,同时还可以缓解体质虚弱,具有促进健康的作用,而且还可以补气补血的哦,大家平时的时候可以经常食用。
关于鸡爪木瓜章鱼汤具体得做法的,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充丰富的营养物质,调理体质降压补血益气,所以大家可以放心的食用,对肾健康有益。
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节瓜猪肉章鱼汤——调理气血不足养胃
很多的食物都需要我们去了解,我们要吃各种不同种类的食材,这样才能满足人们对于营养的需求哦。章鱼是大家都喜欢吃的一种食材类型,它具有调理气血的作用,而且还可以有养胃的功效,下面来看看它的吃法。
节瓜猪肉章鱼汤的做法
原料:
节瓜(中)3个约1000克、上等猪肉500克、章鱼一只、盐1茶匙、生抽适量、清水8碗。
做法:
1.先把节瓜轻轻刮去表皮留青、洗净,猪肉连皮原块洗净,章鱼浸软、洗净。
2.把节瓜、章鱼放入瓦煲内,注入清水,待水滚后放入猪肉。
3.滚片刻后,改中火煲2个小时,便可把猪肉节瓜捞起切块,蘸生抽进食。
小贴士:此汤适宜进补,身体虚弱人应多食用。
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。章鱼能够调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,而且还有钙质啊铁质等多种的微量元素,以及维生素,是不错的滋补食材类型,同时还可以有调理体质的功效。
节瓜猪肉章鱼汤的具体的制作的方法,是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养价值高,不仅可以起到增强免疫力的作用,而且还可以保护肠胃,调理气血不足补充营养健脾胃。赶紧来试试吧。
鲈鱼汤——调理体质补肾安胎
中国人饮食是很喜欢喝汤的,特别是南方地区,空气潮湿而且多雨。所以平时要注意多吃一些利尿消肿的食物,喝汤也一种不错的养生方法,当然汤品种类是有很多的,鲈鱼汤就是不错的调理体质补肾之选。
鲈鱼汤
鲈鱼汤所需材料
主要食材鲈鱼、葱、姜、盐
鲈鱼汤的做法
1、鲈鱼洗净,用料酒、盐稍腌;葱、姜洗净切丝。
2、将适量的水煮开,放入鱼和葱、姜丝。3待鱼煮至八分熟时放入调味料,煮熟即可。
鲈鱼汤的功效与作用
鲈鱼的营养很丰富,富含蛋白质等多种营养成分,烹饪的做法也很多,用来做汤是非常好的选择,鲈鱼汤味美香甜,搭配调味的葱和生姜,味道更加的鲜美。鲈鱼能够补肝补肾、益脾益胃,对肝肾功能低下的人群有不错的补品效果。鲈鱼有很好的补肾安胎的功效,对于孕妈妈来说是不错的选择,而且鲈鱼中含有丰富的铜元素,可以营养神经,维护神经系统的健康,多以保护心脏也有好处,所以这样的汤品是适合各类人群的,大家不妨试试吧。
鲈鱼汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,营养丰富调理体质补肾安胎,对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦,平时的时候可以经常食用,能减肥,增强免疫力的作用。
木瓜黄鱼汤——健脾消食明目强体质
木瓜大家都很熟悉,而且是经常食用的一种水果,它的维生素和矿物质比较多,而且营养物质也是很丰富的哦。木瓜的纤维素比较多,可以润肠通便,木瓜的食用方法大家都知道吗,下面就来看看木瓜黄鱼汤的做法,可以有明目强身的作用。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁、镁、钾、硒、铜等
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱,少食腹泻,或营养不良、脾虚水肿等症状
所需材料
干黄花鱼2条、木瓜100克、盐少许、香菜段2克
做法
1将干黄鱼清洗干净浸泡;木瓜清洗干净,去皮、籽,切方块备用。
2净锅上火倒入水,调入盐,下入干黄鱼、木瓜煲至熟,撒入香菜即可。
功效与作用
黄花鱼具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。此汤具有润肠通便、健脾消食、明目安神、防癌、增强人体抵抗力的功效。黄鱼可以有养肝明目安神的作用,和木瓜一起吃的话可以有很好的健脾胃的效果哦,对于提高免疫力,促进消化有一定的作用和功效的呢。
关于木瓜黄鱼汤的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,促进食欲健脾消食,这样才能营养均衡,得到满足。这样的一道汤品可以健脾消食明目强体质,大家可以试试。
番茄乌鱼汤——降脂降压催乳补血
乌鱼作为我们常见的一种鱼肉食物,很多人都会爱吃,而且我们经常吃对人体健康也是会有一定帮助的,乌鱼在烹饪的时候也可以用到非常多方法,而番茄乌鱼汤就是非常不错的一个吃法,对我们健康也会有帮助,那么具体番茄乌鱼汤如何烹饪,一起看看吧。
番茄乌鱼汤的材料
乌鱼一条,番茄3个,金针菇一把,葱,姜,蒜,油,料酒,生粉,胡椒粉,盐,鸡精。
番茄乌鱼汤的做法
首先我们要把材料准备好,然后先将乌鱼清洗干净。然后用料酒,生粉,胡椒粉,盐抓匀腌制10分钟左右,可以让乌鱼入味。之后选择把番茄用开水烫一下,去皮。切小块;姜切片、葱切段、蒜拍破。姜、蒜入锅爆香,将鱼片,和鱼骨分别滑炒一下,盛出待用,这时候要起油锅,将番茄丁入锅翻炒片刻,至汁水变红,如果不够红的话,可以加入适量的番茄沙司。加入适量的水,水开后入鱼骨,金针菇一起炖10分钟,等到香味出来的时候,我们就可以最后将鱼片入锅,调入盐、鸡精。适量的胡椒粉,放入葱段,就可以出锅了。
番茄乌鱼汤的食用功效
番茄乌鱼汤是非常美味的一种食物,很多人都爱吃这样的食物,对我们健康是会有帮助的,所以说大家在平时就会常吃番茄乌鱼汤,对我们的健康也会有非常大帮助,首先番茄中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用,具有降脂降压和延缓衰老的功效,是可以促进我们血管健康的。同时还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,所以我们在平时就应该去多吃这种食物,对我们人体健康是有帮助的。
番茄乌鱼汤是非常美味健康的食物,常吃这种食物对我们健康的,而且还可以很好的促进脾胃健康,所以在平时我们就应该多吃这种食物了,这样对我们健康也会有一定帮助,所以说是推荐大家去多吃的,在平时常吃可以增强我们身体素质。
干贝乌骨鸡——补血安神调理体质
海鲜的种类是有很多的,不知道大家是否喜欢吃干贝呢,其实干贝就是扇贝的肉,它经过加工和晾晒以后的干贝很容易保存,而且食用率也是比较高的,一般做汤啊或者是炖鸡都是不错的选择,这道干贝乌骨鸡就是可以补血安神的不二选择呢。
干贝乌骨鸡
原料:
乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克,盐适量。
工艺做法:炖
制作方法:
1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3.炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。
功效:
乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素,具有补血安神的功效。该食谱美味营养。
干贝的营养价值
1.干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉,牛肉,鲜虾的三倍。
2.富含丰富的矿物质,其含量远高于鱼翅,燕窝。
3.干贝含丰富的谷氨酸,味道极鲜,与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。
适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病,虹斑性狼疮,干燥综合征等阴虚体质者食用。乌鸡可以有滋补气血的作用,而且还可以缓解营养不良的情况出现哦,对于滋补五脏,预防动脉硬化等情况有好处,而且和干贝一起吃还可以调理体质。
关于干贝乌骨鸡的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,不仅含有丰富的营养物质,而且还可以补充蛋白质和氨基酸,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择,补血安神调理体质润五脏,而且还可以预防心血管疾病。
木瓜鲈鱼汤
木瓜鲫鱼汤是一道美容汤,主要原料有鲫鱼500克,木瓜500克,这道菜,味道鲜美,气味清甜,营养丰富,原料简单,而且具有养胃润肺,益骨补肝的功效,鲈鱼的滋味鲜美,再添上一味清甜嫩滑的木瓜,更显其芳怡人,为秋燥季节的清润佳品。
木瓜鲈鱼汤的营养价值
木瓜鲈鱼汤的营养价值丰富,鲈鱼中富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜鲈鱼汤的功效作用
【木瓜】
1、美容养颜:木瓜营养较为丰富,木瓜果实所特别含有的木瓜酶,尤其对于女性美容功效有很强的促进作用,果实含有大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等营养,对于人体有利于新节代谢和达到抗衰老的作用。
2、养胃润肺:木瓜营养丰富,尤其富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;对补肝肾、益脾胃、化痰止咳的效果很好,特别是对于肝肾不足的人有很好的治疗作用,木瓜所含的蛋白可以分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,可以达到清心润肺的效果,还可以帮助消化、治胃病。
3、提高免疫力:木瓜果实中的有利成分可以提高吞噬细胞的效果,它还具有很强的抗氧化能力,可以达到人体修复的组织效果,不但可以消除含有的有毒物质,还可以增强人体免疫力,有助于帮助人体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
【鲈鱼】
1、提高免疫力:鲈鱼富含维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养元素,提高身体免疫力。
2、提高记忆力:鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸,对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。
3、补益作用:鲈鱼富养丰富,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,所以可以有益于筋骨。益脾胃则诸证自除矣。所以鲈鱼不但能够补肝肾、益脾胃还可以有化痰止咳的功效,所以长时间食用鲈鱼对肝肾不足的人有很好的补充营养作用。
4、健脾益气:鲈鱼就特别适合准妈妈和产生妇女服用,对治胎动的不安、产生的少乳等症十分有效,而且吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,它是健身补血的良药,可以达到健脾益气和益体安康的效果,是佳品,一般来说鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。
5、健脑抗老:鲈鱼适宜老年人食用,鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸,对于治疗预防高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有好作用。所以常时间食用鲈鱼,有利于对抗衰老、延长寿命。
6、补充铜素:鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与物质代谢的关键酶的有效功能发挥,所以铜元素缺乏的人可以食用鲈鱼。
7、预防血管病:鲈鱼富含EpA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),对预防人体血脂异常和治疗心脑血管病等有一定的作用。
【木瓜鲈鱼汤】
此汤具有安胎益气,提高免疫力,美容养颜,预防血管病,健脑抗老,养胃润肺的功效。
木瓜鲈鱼汤的做法
将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;
木瓜去皮、籽,切成片,洗净;
锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;
去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。
木瓜鲈鱼汤的烹饪技巧
1.注意洗鱼的时候,鱼肚子里血丝一定要洗净,而且,宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断,倒吊放血。
2.那么怎样抽出鱼线呢?首先要在鱼鳃和鱼尾处各切一刀,注意不要切断,鱼鳃切口处有个小白点就是鱼线,拍打鱼身,就可抽出来,而且两侧都有。
3.要去除鱼腥味有一个技巧:在将鱼去鳞剖腹洗干净之后,要倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。
木瓜鲈鱼汤的禁忌人群
适宜人群:一般人群均可食用,适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;婴幼儿可以食用。木瓜中含有丰富的维生素A,可以避免幼儿夜盲症、视力下降的症状;另外,木瓜中含有一种酵素,有利于宝宝对食物的消化和吸收。
禁忌人群:患有皮肤病疮肿者忌食孕妇不宜食用。木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。
木瓜鲈鱼汤具有很好的补益作用,营养价值丰富,鲫鱼的肉质细嫩与木瓜的甘甜爽口相互交融,在口感上形成反差,有一种错落有序的味觉层次感,对提高免疫力,美容养颜有很大的功效,是不可多得的一款养生汤。
章鱼汤的功效与作用
章鱼是一种比较常见的海鲜,比较鲜美,营养价值非常不错,从中医的角度来说,章鱼还有一定的药用价值,章鱼的营养功效还是非常好的,比如说它具有调节血压的作用,对于预防动脉硬化,预防血栓,都有一定的作用,对于与产妇来说,它有通乳补虚的作用,具有促进乳汁分泌的效果。
章鱼汤的功效与作用
1、调节血压
章鱼能够调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。
2、通乳补虚
章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。
3、章鱼有增强男子性功能的作用
因为章鱼精氨酸含量较高,而精氨酸是精子形成的必要成分。
章鱼的营养价值
1、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材,每100克的章鱼,含有蛋白质高达19g,并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉,更是牛奶蛋白质含量的6倍,且含有人体全部的必需氨基酸,属于真正的优质蛋白。同时,章鱼的脂肪含量极低,100克中只有0.4克脂肪,而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克,同为水产品的草鱼,每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此,如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话,章鱼是不错的选择。
2、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。
3、章鱼富含牛黄酸,章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多,能抗疲劳、降血压及软化血管等,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。另外,牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸,有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能,对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。
章鱼煲木瓜有什么功效
章鱼小丸子是街边特别受欢迎的一个小吃,章鱼小丸子最早的发源地是日本,传入中国之后每一个年龄阶段的人都被章鱼小丸子的特殊味道所吸引。章鱼小丸子中的章鱼是最重要的,与此同时章鱼还可以和木瓜放在一起制作成章鱼煲木瓜,了解到章鱼煲木瓜的相关制作方法之后,就应该看一看章鱼煲木瓜的功效。
鸡爪木瓜章鱼汤材料:
原料:鸡爪8只、木瓜1个、章鱼2两、排骨8两。
调料:盐、花生2两、姜2片、陈皮0.3个。
鸡爪木瓜章鱼做法:
鸡爪木瓜章鱼准备:花生,陈皮,提前浸泡。
1、鸡爪剪去脚趾,排骨洗净,入滚水煮3分钟,捞起冲洗干净备用。
2、章鱼浸软后撕去硬膜,洗净。木瓜去皮去核,切大块。
3、水适量入锅,放入陈皮煮滚后,放入鸡爪,排骨,章鱼,花生,姜片煮10分钟。
4、慢火煲1小时后加入木瓜再煲1个半小时,放盐即可。
章鱼是一般人都可以食用的海产品,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压的人群,所以是不错的养生保健的食材类型,同时还可以缓解体质虚弱,具有促进健康的作用,而且还可以补气补血的哦,大家平时的时候可以经常食用。
关于鸡爪木瓜章鱼汤具体得做法的,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充丰富的营养物质,调理体质降压补血益气,所以大家可以放心的食用,对肾健康有益。
莲藕章鱼汤怎么做好吃
我们知道,其实莲藕章鱼汤是一个很适合在夏天的吃的食物的,我们知道,夏天到家胃口都不是很好的们如果吃了油腻腻的是我的话,往往感觉到不舒服的了。这时候其实可以吃一下莲藕章鱼汤的了。因为很好吃,而且是很香的了。莲藕章鱼汤需要怎么烹饪呢?
章鱼猪手莲藕汤属于汤菜谱,主要原料是莲藕、猪手、章鱼;
食材
· 章鱼猪手莲藕汤的原料:莲藕1000克、猪手650克、章鱼150克
章鱼猪手莲藕汤的配料:花生250克、生姜20克
章鱼猪手莲藕汤的调料:盐10克、胡椒粉6克
步骤/方法
1. 1
1、锅中放清水和猪手同煮,煮出血沫后,猪手捞出清洗,并拔去残留的猪毛。
2. 2
2、汤锅中放清水和处理好的猪手。
3. 3
3、加入花生。花生不需浸泡,只需清洗。
1. 4、加入章鱼。章鱼泡5分钟后,即可清除内脏、眼睛和嘴,并撕成小块。
步骤阅读
2. 5
5、放入生姜。
3. 6
6、放入大块的莲藕。
4. 7
7、煮1个半小时
5. 8
8、加入盐和胡椒粉再煮10分钟即成。注意事项花生和章鱼不浸泡,直接煮,汤会更香。
步骤阅读
步骤阅读
6. 9
温馨提醒:莲藕章鱼汤其实非常的好吃,而且是简简单单的了。要知道的,这道菜肴的话,其实工艺是煮的了。而且具备有一种制作简单的特点,如果你按此菜谱制作了,那么其实比较容易成功。如果是暂时失败的话,多尝试几次就好了。
END
木瓜炖鸡爪该如何制作
很多的人喜欢吃鸡爪,鸡爪是一种很好吃的美味的部位,因此鸡爪的做法也是很多的,可以来学习一些来进行制作,这样能够很好的保证鸡爪的美味,避免因为鸡爪的制作的问题从而出现不好吃的情况发生,那么木瓜炖鸡爪该如何治疗呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
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木瓜凤爪汤
主料:嫩鸡爪10个、木瓜200克
辅料:红枣6枚
调料/腌料:盐适量
制作过程
1 先将鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜洗净,带皮切块;
2 再将锅置火上,放水烧开,下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂,加盐调味即可。凤爪花生木瓜汤
【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。
【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟,去水,再拔鸡脚的爪甲;木瓜去皮囊和籽,切成几块;红枣去核,花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅,加清水九碗,猛火煮滚后,改用慢火煲约两小时,即可加盐调味,喝汤吃肉或用以佐膳。
【功效】此汤强筋健骨,补虚健胃。凡肠胃消化不良,筋骨荏弱和气血不足之人,最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨,补益气血。今配补气健脾的瘦肉,以及养血益气的红枣、营养丰富的花生和木瓜等,就使此汤的功效更加明显。且这几种食物配合煲汤,会更为美味。
【简易作法】:嫩鸡爪10个、木瓜200克;红枣6枚,盐适量。
1、鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜洗净,带皮切块;
2、锅置火上,放水烧开,下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂,加盐调味即可
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃鸡爪的人可以来学习上述的制作的方法来保证鸡爪的美味,尤其是木瓜炖鸡爪能够很好地保证很好吃,尤其是木瓜的气味很适合炖鸡爪,如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。
黑木耳红枣红糖汤——补血调理体质
大枣大家都知道的吧,也经常吃,可以泡水啊,熬粥啊或者是煮汤等等,具有滋补气血的作用哦。大枣的食用方法也是有很多的呢,比如说和黑木耳一起搭配,可以有调理体质补充营养的作用。
黑木耳红枣红糖汤的做法
原料:
黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。
做法:
1、黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;
2、红枣去核洗净;(直接买无核红枣比较省事)
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;(我用电压力锅除了比较节约时间,而且不用照看,木耳轻易可以炖得很软糯)
4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。
营养分析:
1、红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说;
2、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
3、黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
关于大枣和黑木耳的做法,大家都知道了吧,,不知道大家学会了吗,方法很简单,如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦,只要按照上面小编的步骤就可以了,营养补血调理体质,滋阴润燥,美容养颜促进食欲。
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