酷馏白灵菇——促进食欲增强免疫力
老年人冬季养生进食知识。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酷馏白灵菇——促进食欲增强免疫力”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
大家都爱吃什么样的菌类呢，菌类的食材有很多的，适当的食用对于促进健康增强体质是有好处的，而且还可以有抗癌抵抗剂的作用，白灵菇大家都熟悉吗，它的口感鲜滑，而且还可以促进食欲，一起来看看酷馏白灵菇的做法。
酷馏白灵菇
原料：鲜白灵菇300克，瘦肉100克，白糖2汤匙，猪油5大匙，生粉、酱油适量，香醋、精盐、味精少许。
做法：
①将洗净的白灵菇切成三角块丁，瘦肉切细片;
②将猪油在炒锅中烧热，先放入瘦肉用旺火翻炒，五六成熟时，放入菇丁翻炒;
③菇熟时加酱油和水粉，迅速搅拌均匀，略呈糊状;
④再加少许香酯、精盐、味精即可。
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。白灵菇可以促进食欲，而且还可以有补充人体所需营养的成分，比如说蛋白质啊，矿物质还有微量元素，对于调理人体免疫有好处。
关于酷馏白灵菇的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，促进食欲增强免疫力补营养，一般人都可以食用。
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蚝汁白灵菇芦笋——促进食欲增强免疫
白灵菇大家都吃过吗，洁白剔透的感觉，让人有种不忍去吃的冲动。白灵菇是菌类的一种，也是比较稀缺的菌类，它可以促进食欲，同时也可以提高人体的免疫力，如何食用呢，赶紧来看看蚝汁白灵菇芦笋的做法吧。
蚝汁白灵菇芦笋
制作材料：
主料：白灵菇200克,芦笋300克
调料：胡椒粉2克,蚝油10克,盐3克,味精1克,料酒10克
制作方法：
1.把白灵菇和芦笋焯一下水;
2.在锅里下油用小火慢慢煎熟(加点黑胡椒粉)，调味后装盘;
3.用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。
蚝汁白灵菇芦笋的制作要诀：
用鲍鱼汁味道更好;可采有烩的烹饪方式，吃起来更加入味。
小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。一般人皆可食用，尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇的养生作用还是比较强的，不仅适合儿童，而且也适合中老年人，预防心脏疾病，同时也可以有预防女性肿瘤的功效，可以说是老少皆宜的一种食材哦，大家不妨试试。
蚝汁白灵菇芦笋的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，促进食欲增强免疫抗疾病，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
萝卜腊肉汤——促进食欲增强免疫力
生活中我们离不开食物，老年人们都说饭前喝汤对健康有好处，而且也可以有促进消化和吸收的作用，减少食量，是很健康的饮食方式。萝卜腊肉汤你喝过吗，很多南方人都喜欢喝，来看看这道具有促进食欲提高免疫力的萝卜腊肉汤的制作方法。
萝卜腊肉汤所需食材
主料：白萝卜500克
辅料：腊肉(生)200克
调料：盐5克、味精2克、姜15克、胡椒粉2克
制作方法
1.将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状;
2.萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;
3.锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫;
4.下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟;
5.把萝卜和味精，食盐放进去，然后烧至腊肉熟透以后起锅装入盘子中即可。
营养价值
萝卜一般人都了解它有顺气的作用，因为萝卜中的芥子油能够促进肠胃蠕动，并且萝卜比较容易消化，比较适合煲汤。腊肉中则含有丰富的微量元素，含有脂肪和蛋白质都是人体所需的营养。这道萝卜腊肉汤，味道鲜美，萝卜可以提味，而腊肉则提供了丰富的营养成分，食材上并没有什么禁忌，适合大多数人群食用。
萝卜腊肉汤的制作，上面介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱对于缺乏营养的人群来说有调理的作用，还能起到促进肠道蠕动的效果，对于出现的食欲不振的问题有改善的作用，所以说这样的养生保健的食谱可以经常吃，对健康有帮助。
韭黄炒虾仁——促进食欲增强免疫力
韭黄是一种大家都很熟悉的蔬菜类型，它的营养价值高，而且还可以有促进食欲的作用，对于食欲不振啊或者是体质差的人群来说是不错的选择，韭黄如何食用呢，赶紧试试韭黄炒虾仁吧。
韭黄炒虾仁
主料
海虾、韭黄、豆腐干、油、盐、白砂糖、胡椒粉、淀粉、小葱、姜、料酒适量。
步骤
1.准备好原材料：活虾、韭黄、豆腐干、葱和姜。
2.将韭黄、豆腐干、葱和姜切好备用。
3.虾子挤出虾仁。
4.虾仁加料酒、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。
5.油热先下葱和姜，再下调好味的虾仁。
6.翻腾炒均，盛出备用。
7.另起一油锅，油热下韭黄和豆腐干。
8.快速翻炒两下，加盐调味。
9.最后将“6”虾仁倒入，拌均即可。
韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质，有健胃、提神，保暖的功效。虽然韭黄的卖相和口感俱佳，身价也远远高于韭菜，但其营养价值却逊于韭菜，韭菜中的矿物质和维生素的含量均高于韭黄，其中钙、铁、磷、维A、胡萝卜素含量更是韭黄的3—4倍。无论是孕妇产妇都非常的适合食用，所以说韭黄的营养价值要比韭菜高，而且口感也比韭菜好很多，含有的维生素啊矿物质是比较多的，而且还可以有助于身体健康，大家不妨试试。
韭黄炒虾仁的做法，是不是觉得很奇妙呢，其实很多的食物都是可以利用起来的，促进食欲提神养胃增强人体免疫力，这下大家知道了以后就可以行动起来了，通过食物来补充营养，减肥排毒。
干锅杏鲍菇——促进食欲增强免疫力
蘑菇的种类有很多，我们平时吃的最多的比如说香菇啊，或者是苹果之类的，不知道大家对于杏鲍菇这样的菌类熟悉吗，也是餐桌上比较常见的，而且吃法有很多，小编觉得干锅杏鲍菇这道菜更加的有味道，而且做法简单哦。
干锅杏鲍菇
主料：杏鲍菇300克 五花肉100克
辅料：青椒1个 红尖椒1个 西芹1根
调料：盐适量 鸡精少许 生抽少许
做法：
1.杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片
2.五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
3.生姜切片，干尖椒剪好
4.超过里面放入少许的食用油，油加热到八成热的时候放入切好的杏鲍菇煎一下，然后盛出来备用。
5.然后锅里再放入一些油，烧热以后放入五花肉，炒到肉色变成了金黄色以后放入干的尖椒和红椒，然后放入煎好的杏鲍菇
6.然后放入生抽，盐继续翻炒，放入锅仔中即可。
干锅杏鲍菇具有祛脂降压的作用，而且杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。常吃杏鲍菇可以给身体补充丰富的营养，具有丰富的蛋白质和碳水化合物，而且还有维生素及很多的矿物质，可以有效的提高人体的免疫力，增强体质。同时还具有抗癌降脂的作用哦，适合的人群也有很多，比如说老年人，有血脂高的人群等等。
关于干锅杏鲍菇的具体的做法和它的营养价值，上面小编已经给大家详细的介绍了，详细大家对这些常识也有了一些了解和认识了吧，常吃杏鲍菇补充一个月，而且还可以保护血管，具有降低血脂和抗癌的作用，大家不妨经常食用。
口蘑炒黄瓜——促进食欲增强免疫力
口蘑也是菌类的一种，菌类的种类有很多，我们可以多种尝试，这样的话才能补充人体所需的营养物质哦。口蘑具有促进消化和吸收的作用，如何食用呢，今天介绍口蘑炒黄瓜的做法，可以起到促进代谢和增强免疫的作用。
口蘑炒黄瓜
材料：口蘑，黄瓜，白糖，盐，水淀粉
做法：
1.口蘑用盐水浸泡20分钟左右洗净，和黄瓜一起切片。
2.炒锅油热后，放入口蘑翻炒至颜色变深、变软。
3.倒入黄瓜片，调入盐和白糖炒半分钟左右，淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可关火了。
小贴士：口蘑一般身价不菲，又特别不易保存，所以最好现吃现买当天并吃完。口蘑要买伞盖包的紧紧的，看不到里面一页一页的叶片是新鲜的，反之则相反。
由于口蘑是一种非常有药用价值的一种蘑菇，再加上黄瓜富含多种维生素，所以这道菜是一种不错的食疗菜谱。但是由于口蘑的价值昂贵，所以想吃的话，大家可以在家制作，这样可以降低成本。这类食物含有的磷、钾、蛋白质、钙、碳水化合物、镁都是比较多的，对于帮助人体吸收有很好的作用，同时也可以起到增强免疫力的功效哦，对于促进食欲有好处，同时也可以补充多种的维生素和矿物质，对于保持健康有帮助，大家可以经常食用。
口蘑炒黄瓜的做法，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，促进食欲多种维生素增强免疫力，营养多，而且还可以清热去燥，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。
蒜蓉开背对虾——促进食欲增强免疫力
很多人都喜欢吃虾肉，虾肉的营养价值是很高的哦，而且还可以补充丰富的营养物质，比如说蛋白质，钙质，还有各种的康物质，经常食用的话对健康有好处。虾的种类有很多，比如说对虾，蒜蓉开背对虾就很不错哦。
蒜蓉开背对虾
材料
活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐
做法
1、洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。
2、腌渍：在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐少许、黄酒，腌渍大约20~30分钟。
3、蒜茸：将大蒜头(一斤虾大约一头蒜)剥好拍烂并剁成蒜茸待用。
4、装盘：选用浅盘，将腌渍好的虾整齐排放在盘中，均匀撒上蒜茸，将刚才腌过虾的调料倒少许在虾上，均匀再撒少许盐和鸡精。
5、上锅蒸：蒸锅加水烧开，将虾放入锅中隔水蒸，大约10分钟。
6、出锅上菜：撒上葱花就可以上桌啦。
虾，作为海鲜的一种，深受人们的喜爱。它的做法很简单，营养价值也很高。斑节对虾是我们常见的一种对虾，斑节对虾的药用功效在于能够增强人体的免疫力和性功能，斑节对虾还能补肾和壮阳，起到抗早衰的作用。不仅因为它的高蛋白质含量，更因为它的脂肪含量很少。对虾适合的人群也有很多。老少皆宜，可以增强免疫力，而且还可以有促进食欲的作用，对身体虚弱啊或者是肠胃不适食欲下降等人群来说是不错的选择，可以补肾壮阳，而且还可以增强免疫力和抵抗力，是很不错的营养食谱。
上面介绍了关于蒜蓉开背对虾的具体的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，维持健康的身体机能不被破坏，而且还可以起到调养增强免疫力的作用。
川味粉蒸肉——促进食欲增强免疫力
五花肉是一种大家首选的肉食种类，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦。五花肉做粉蒸肉是不错的选择，口感香糯，而且还可以补气养血，来看看这道川味粉蒸肉的做法吧。
川味粉蒸肉
材料：五花肉、米粉、川味豆瓣酱(这三样是最主要的材料)
辅料：料酒、咸盐、糖、油、姜还有酱油。
川味粉蒸肉的做法：
1、把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦!
2、准备一根葱，改段;姜切片;花椒适量。
3、土豆滚刀块。
4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。
5、锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了!
6、把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。
7、上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。喜欢吃辣椒的人们可以多放一些，可以促进食欲，增强抗病的能力，这样搭配的话可以有补铁补血的作用，而且还可以滋阴润燥，补充丰富的营养，还可以增强体质。
川味粉蒸肉的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有补脑的作用哦。促进食欲增强免疫力补气养血，大家可以经常食用，味道很不错的哦。
鸡丝河粉——营养丰富促进食欲增强免疫力
河粉大家都吃过吗，它是南方的一种不错的小吃。营养丰富，和面条还不一样，好消化容易吸收，而且还可以有增强免疫力的作用，具有安神的功效，河粉的吃法也有很多，下面介绍一下鸡丝河粉的做法。
鸡丝河粉
材料
A.新鲜河粉3张，B.鸡腿肉300公克，叉烧肉100公克，泡发香菇5朵，绿竹笋100公克，韭黄100公克，胡萝卜丝20公克，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，砂糖1/4茶匙，老抽1茶匙，太白粉1茶匙，胡椒粉少许，料酒1茶匙，香油1茶匙
做法
1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后，放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。
2.河粉铺平以后把上面的材料全部铺在河粉上面，然后用河粉卷成长的条状的。
3.然后把条状的河粉切成小段，然后放入盘子里，上火蒸十分钟就可以吃了。
鸡丝河粉味道鲜美，促进食欲，可以补充各种的营养素，而且还有开胃助消化的作用，是一道很美味的食物哦。而且常吃这样的食物还可以有安神除烦的作用。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。同时还可以有增强细胞的免疫能力，有清除体内有害物质的作用，大家不妨常吃这样的食物。
关于鸡丝河粉的做法和好处，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，因为其中有叉烧肉所包含有的食材还是比较丰富的，例如鸡腿肉、蘑菇、竹笋、胡萝卜等，这样的食物对于人体有很大的帮助，所以可以经常食用哦。
蜂蜜蛋糕——促进食欲提高免疫力
蜂蜜是一种大家都比较熟悉的一种食材类型哦，而且营养物质比较丰富，它可以有促进代谢和食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果呢。蜂蜜做各种的甜品食用率还是比较高的呢，来看看蜂蜜蛋糕的做法，可以有补充热量促进食欲的效果。
蜂蜜蛋糕
【主料】
鸡蛋2个、低筋面粉60克
【辅料】
白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克
【做法】
1.鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀，用打蛋器开始搅打
2.打发至直到提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，花纹保持较长时间不会消失，表示打发好了
3.在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉，倒入植物油
4.用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡
5.将面糊盛入小纸杯中，然后撒上杏仁片
6.入预热170度的烤箱，中下层，上下火，烤12分钟左右，表面呈金黄色即可
鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。吃蜂蜜的话可以偶补充体力的作用，还可以补充热量，对于缓解疲劳啊还有提高抗病的能力有一定的作用，大家平时的时候可以试试的哦。
关于蜂蜜蛋糕的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，白领上班族缓解疲劳，还可以起到保健的作用，补充热量促进食欲提高免疫力，有着很重要的补给的作用。
红烧河蚌——促进食欲提高免疫力
河蚌大家都吃过，也不陌生，可以补充蛋白质钙质以及微量元素，食用率比较高，价格也是比较低的呢，你知道河蚌的食用方法吗，可以红烧，可以促进食欲，提高免疫力，你会做红烧河蚌吗，来看看这道菜的做法。
红烧河蚌
材料:
河蚌肉600克，红尖椒80克，腌萝卜干50克，黄瓜30克。调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克，盐23克，蒸鱼豉油2克，色拉油25克，啤酒15克。
做法:
1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时，用流动水冲3小时，切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。
2、锅入沸水，入河蚌大火汆20秒钟捞出控水，锅入20克色拉油烧至七成热，入原料大火炒0.5分钟，入鸡精、盐、蒸鱼豉油，继续大火炒1.5分钟至原料入味，用水淀粉勾芡，淋入5克色拉油即可出锅装盘。
河蚌不仅肉质鲜美、脆嫩，其营养价值也很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有良好的的保健功效;要想家人吃到如此营养、美味的菜肴，红烧河蚌可以有补充营养的作用，可以提高体质的同时也可以补充丰富的钙质，促进食欲，可以让你胃口大开，体质增强。
红烧河蚌这道菜的做法你学会了吧，常见的家常菜的做法，大家可以利用起来。不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以有丰富的蛋白，消除疲劳健脾养胃，而且还可以提高人体的抵抗力，大家赶紧试试吧。
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