脾胃不好饮食调理 脾胃不好试试四神猪肚汤
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脾胃不好饮食调理 脾胃不好试试四神猪肚汤
脾胃不好吃什么菜谱呢，下面介绍给大家一些菜肴，让你不必为脾胃不好吃什么而烦恼。
一、四神猪肚汤
材料：四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实，后来渐渐加入薏米
调味料：米酒：1碗面粉：适量油：适量醋：适量盐：适量云苓（白茯苓）：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3－4人份
做法：1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；
2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用；
脾胃不好吃什么菜 来试试四神猪肚汤
3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；
4、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：补脾益气，健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，经常便秘者不宜过多食用。
二、益脾胃扁豆芋头
材料：扁豆500克，芋头250克，盐酱油黄豆酱糖鸡精适量。
做法：1、扁豆撕去两边的老筋洗净，芋头去皮洗净切片。
2、锅里放油煸扁豆和芋头。
3、放黄豆酱酱油加少许水煮至软烂加盐糖鸡精即可。
三、鸡骨草煲猪横利
材料：猪横脷1条，鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒
做法：1、鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。
2、然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。
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女人脾胃不好吃什么调理？
脾胃是否健康决定着我们身体的健康指数，当身体脾胃出现问题的时候，身体的器官也会出现一系列的症状问题，随之引发我们身体出现一些疾病。所以当我们发展脾胃出现问题时，一定要利用正确的方法来调理，尤其是饮食上更是要多加注意。
1.胡椒红糖水
胡椒粒6克砸碎研磨后，用开水冲，然后与红糖水一起泡1小时左右，口服可治疗胃寒引起的胃痛。
中医认为，胡椒味辛、性热，有温化寒痰、排气的作用，可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等症状，是健胃、暖胃的上好食材。胡椒的吃法多样，可以在菜汤或肉汤熬好后，趁热撒入胡椒粉，不仅味美，还能起到暖胃的效果。此外，整粒的胡椒也可直接用来炒菜。
2.红枣籼米粥
取籼米50克，红糖10克，大红枣7枚。共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖，热食。
3.糖姜片、糖姜水
糖姜片即超市所售成品，而且价格不高，比自己制作要省事，直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用有效。
4.姜制枣豆
红枣1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。
5.糯米江米红枣粥
糯米、江米，性甘平、无毒，入脾胃。有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。”以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒有效。
脾胃不好吃啥
脾胃不好对于很多不注意自己的饮食的人而言，还是很常见的。而脾胃不好对于人体健康的影响也比较大，因为这会直接导致人们营养不良，进而会导致人们的抵抗力以及免疫功能下降，这样也就会导致人们出现体弱多病的问题了。那么，脾胃不好吃什么好呢？下面就为大家推荐几种食物！
一、胡椒猪肚汤
原料：胡椒12克，猪肚1个(约600克)，蜜枣5枚。
做法：猪肚用生粉、盐擦洗内外，洗净。将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，饮汤吃猪肚、蜜枣。
功效：温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。
二、茴香狗肉汤
原料：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。
做法：将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。
功效：温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许，开水冲服。可治脾胃虚寒，久泻，饮食减少。
三、姜汁牛乳饮
鲜生姜30克，鲜牛乳250毫升。将鲜生姜洗净、去皮，切成细丝，放入容器加水捣烂取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有温补脾胃的功效。
脾胃不好怎么补
脾胃不好是如今很多人都存在着的一种问题，出现这种问题，会导致人体不能充分吸收所需的营养，会在一定程度上影响到人营养不良，少儿存在这种问题的话，甚至还会影响孩子的正常成长和发育，所以如果脾胃不好的话，一定要及时调理脾胃。那么，可以通过哪些方法调理脾胃呢?
1、双豆饮，消暑健脾两不误
将绿豆和白扁豆一起煮汤。绿豆汤清热解毒、滋养脾胃，但天天喝可能就伤着了，而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝。白扁豆性微温，且本身也有健脾胃的功效，两者煮汤，真是绝配。
白扁豆质地硬，不好煮烂，要提前泡3~4小时(如果天气热，最好放冰箱里)，先在锅里煮烂，再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱，高温下才能将其破坏，一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误，适合于更多人饮用。
2、“奶油”汤，长力气睡得香
红军凭着一碗小米，就能扛步枪日行百里，这是有一定道理的。小米富含维生素和矿物质，尤其是钾含量丰富，而钠含量低，能够补充夏季出汗损失的钾，解乏困长力气。
小米养胃安神，而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体，也就是老百姓常说的米油，那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺，晚上燥热难眠，把熬好的米油放温，加入牛奶，做成“奶油”汤，喝了养胃，睡着也香。
3、茯苓汤，瘦身好选择
发现自己胖了，其实很多人是因为湿气重，脾胃运化能力差，导致身体水肿造成的。想瘦身，喝点茯苓老鸭汤。茯苓是味药食同源的好东西，能利水渗湿、益脾和胃;鸭肉是夏季的肉中之王，俗话说，大暑老鸭胜补药，趁着大暑还未到，赶紧祛祛湿，减减肥。
李艳玲建议，块状茯苓不易煮烂，要选片状的，不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等，大火煮开后慢炖一小时左右即可。
4、冬瓜紫菜汤，开胃益气
炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
多喝些汤，能补充炎热天气缺失的水分，也能补充能量。比如，冬瓜汤，平平常常的冬瓜，消暑解热效果非常好;草菇汤，草菇性寒味甘，含维生素C和蛋白质，营养价值非常高;紫菜汤，不要小看紫菜这种平常的食品，它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的，紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡，是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。
胃不好喝什么汤？脾胃不好就喝这些汤
现在大部分人特别是白领们每天都在忙工作，在饮食上也是不重视，时间长了就容易造成脾胃不好的现象，脾胃不好平时就要多喝一些汤来调理，例如各种鸡汤。
1、七物鸡汤
党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
把以上7味药物洗净，放入盆内。鸡肉洗净，切成4厘米的块，葱切成段。将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
2、地黄甜鸡
生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。
将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净，有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中，煮3分钟捞起。将生地黄洗净后，切成0。5厘米见方的颗粒。龙眼肉撕碎，与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净，放在鸡身上，注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可。
3、山药鸡汤
山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。
将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。
4、山药羊肉汤
羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克。
羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。
5、凤梨苦瓜汤
苦瓜半个，新鲜凤梨半个，排骨适量。酒、盐少许。
将排骨汆烫去掉血水后，加入酒1大匙及适量的清水，中火煮约20分钟。将苦瓜洗干净后，去籽切成块，并把凤梨去皮去心，切块备用。把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中，再用小火炖煮约30分钟。最后加入适量盐调味即可饮用。
脾胃不好吃什么可以调理呢?
脾胃不适的朋友，一般看起来脸色都是比较苍白的并且食欲也不好，这样长久对身体也是会有很大的影响，出现营养不良的情况。想要对脾胃不好进行调整，也可以让食物来调理，比如多吃山药、大蒜、莲子等等，这些食材的调理脾胃功效是非常好的。
1、山药
山药是很好的养脾胃的食物，它药性平和，营养丰富，容易消化也容易吸收，滋补而不腻，具有固精、补脾、补肾、养阴的功效。吃法很简单，洗净后直接蒸熟，剥去外皮即可食用。或者大家可以山药苡仁粥。
2、大蒜
可能很多人会认为，大蒜会刺激胃，不是养脾胃的食物，其实，少量的吃大蒜是不会刺激胃的，反而能起到开胃健脾的功效，独头蒜为最佳。
3、莲子
莲子有很好的健脾益气的功效，老年人如果脾虚经常拉肚子的话就可以吃莲子，莲子里有心，莲子心很苦，如果吃莲子是为健脾的话，可以把莲子心去掉。
4、芡实
芡实也是一种常见的中药，芡实也有很好的健脾益气的功效，可以加玉米、莲子、山药、大枣，煮成粥来喝，容易入口又养脾胃。
药疗不如食补 脾胃不好喝粥汤
1.粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。
2.香菇牛肉汤
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。
3.百合粥
百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。
4.栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。
4.荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。
5.荔枝淮山莲子粥
干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克(捣碎)，煮软，加大米100克，共煮粥，食用。
6.白果苡米水
去壳白果仁8～12粒，苡米60克，加水适量煮烂，加冰糖或白糖调味服用。
7.白果蒸鸡蛋
将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。
孩子脾胃不好吃什么饭菜能调理？
孩子的脾胃有些还发育的不是很完善，所以经常会因为吃东西不注意会造成肚子痛、拉肚子等现象，所以在日常生活中父母们要多加注意，在饮食上多吃一些养胃易消化的食物。尤其要注意吃饭不要狼吞虎咽、不要暴饮暴食，多做一些胃部按摩。
1.小米香菇粥
材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。
做法：小米，淘洗干净；香菇，择洗干净，切成小块或碎末；鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃；鸡内金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥
材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。
做法：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时；锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟；待粥软烂后，加糖调味，即可食用。
功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥
材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。
做法：南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
脾胃不好可以吃葡萄吗
脾胃不好，首先应该了解饮食禁忌，一些生冷刺激的食物最好不要吃。当然适当的吃一些水果是有好处的，比如说吃一些葡萄是完全没有问题的，当然也要注意不能吃得过多，会增加肠胃的负担，适当的吃一些葡萄有开胃的作用，有促进食欲的效果，出现脾胃虚弱的时候，要注重饮食方面的调养，我们来看一下这方面的内容。
脾胃不好可以吃葡萄吗
胃不好的人是可以吃葡萄的，但是尽量不要吃多。葡萄有生津开胃的作用，但它属于凉性食物，吃多了会刺激肠胃，引起腹泻。平时可以吃点其他水果，如苹果、芒果、石榴等。
脾胃虚弱吃什么?
1、高粱
高粱温暖，对脾胃有好处，对脾胃有良好的作用，对产品的温度也有良好的作用。特别适用于脾胃虚弱，易消化不良的人群。另外高粱含有更多的烟酸。这种物质是形成自由基的，所以它更容易被我们的身体吸收。适度的脾胃虚弱的人可以多吃些高粱粥。
2、猴头菇
猴头菇香甜平坦，含脾，胃，心经。具有滋补胃，增强脾胃，补虚，抗癌，补肾的功效。对于食欲不振，腹泻，胃和十二指肠溃疡，神经衰弱，头晕等疾病，有很好的治疗效果。老年人和虚弱的病人吃猴头菇，也可以滋养身体。
3、鳗鱼
鳗鱼具有健脾利湿，中和食欲，活血通络，升温养胃，降气等功效，对脾胃，水肿，溃疡，支气管炎，哮喘，糖尿病有良好的滋补作用，产后妇女炖鳗鱼汤可以补虚奶。
4、红枣
大枣有很好的补血作用，但你知道大枣还能很好地调节脾胃虚弱的患者的作用吗?枣中含有大量的糖类，微量元素和维生素等，每天服用可以起到补益脾胃的良好作用。此外大枣含有环磷酸腺苷活性，这种物质可以起到良好的健康和保护肝脏。
5、羊肉
煮羊肉汤放些小麦。大麦不仅可以帮助脾胃气化，还有助于消化。如果你喝羊肉汤添加小麦，你可以用它来补脾开胃，对脾胃虚弱有益，首先使用羊肉汤，火煮，然后慢慢煮熟。然后拿起羊肉，用汤炖大麦，煨炖，和其他大麦煮熟。
脾胃功能不好吃什么调理有效呢？
人体其实就和机器一样，需要定期的保养才能够保障各项机体功能的正常“运行”，否则身体就会出现各项问题，最终影响寿命。其中，脾胃功能是最需要调理的部分，因为脾胃是身体消化功能的主要器官，直接影响对营养的吸收，因此，调理脾胃功能非常重要，下面就来看看脾胃功能不好吃什么调理有效呢？
1、多吃一些温和类的水果，如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃等，现在正是板栗上市的季节，这里就为板栗做些特别的说明，板栗益脾胃、强筋活血、补肾气，还有延年益寿抗老防衰的作用。
2、多吃粥类、多喝清淡的汤类，这些很给胃的消化压力不大，很容易的得到消化，坚决不要吃生硬的饭菜，这些只会加重肠胃的消化压力，给它们增加负担，对于肠胃不好的人来说，要是给它们减轻负担和压力，让肠胃有更多的时间来自我调理和修复。
3、多吃一些温和类的蔬菜，如：南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等，和温和的肉类，如：虾、鲢鱼、草鱼、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚，禽类蛋等。
4、对于有烟酒喜好的朋友应该立刻戒烟、戒酒，若是因为应酬，可以在喝酒前先吃些能增加胃的临时抵抗力的东西，如：牛奶，不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料，更不要喝冰冻的碳酸饮料吃雪糕之类的，他们对胃的伤害最大，喝了就喝常温的牛奶和温度适当的热水。
5、各种动物肉类、鱼类等、含油重的汤类，不要放凉了吃，要趁热吃，但是也不要在很烫的时候吃，温度合适的时候，适当提高速度吃，不然这些冷的食物到肚子里面后，结果一两个小时左右的消化，轻度可能会感觉到打嗝的气味是酸的、严重的情况就是引起呕吐。
脾胃不好对甲鱼汤要谨慎
借着冬至后的寒风凛冽，京城大大小小的餐馆里冬季滋补的汤品也火了起来。不过专家提醒人们，冬季进补要因人而异、因年龄而异。
医院教授提醒，进补要区别不同年龄、不同体质，进行针对性的进补。年轻体壮的人一般不需特意进补，老年人、体质虚弱者则要抓紧冬季进补的好时机。秋冬养阴，因此冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过，脾胃不好、消化不良的人以及肾阳虚、平常总是手脚冰凉的人，则不宜吃这些滋阴的饮食。
此外，偏阳虚体质即平常怕冷、吃冷的食物容易闹肚子的人，这个时节则要多喝些羊肉汤、狗肉汤，可以驱寒。但有咽干、咽痛等上火症状的人，则不宜服用羊肉汤，否则可能加重上火。北京中医医院内科王国玮副主任医师还提醒市民，腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者，可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等，有益气补虚、温中暖下的功效。而高胆固醇血症患者不宜喝鸡汤，否则可能加重病情。
脾胃不好喝什么汤好 煲汤要注意什么
脾胃不好喝什么汤好？
1、七物鸡汤
党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
把以上7味药物洗净，放入盆内。鸡肉洗净，切成4厘米的块，葱切成段。将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
2、地黄甜鸡
生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。
将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净，有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中，煮3分钟捞起。将生地黄洗净后，切成0。5厘米见方的颗粒。龙眼肉撕碎，与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净，放在鸡身上，注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可。
脾胃不好喝什么汤好？
3、山药鸡汤
山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。
将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。
4、山药羊肉汤
羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克。
羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。
5、凤梨苦瓜汤
苦瓜半个，新鲜凤梨半个，排骨适量。酒、盐少许。
将排骨汆烫去掉血水后，加入酒1大匙及适量的清水，中火煮约20分钟。将苦瓜洗干净后，去籽切成块，并把凤梨去皮去心，切块备用。把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中，再用小火炖煮约30分钟。最后加入适量盐调味即可饮用。
煲汤要注意什么？
1、饮食温度适中，汤不宜过热。
2、煲汤不要太油腻、忌燥热，原材料最好是鲜活的，最好选择低脂肪食物，瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、西红柿、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料。
3、以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用，忌吃多量味精、酸辣及过咸的食物。
4、大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等加重刺激性的食物不要放。
5、饮食要有节制，宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。
煲汤要注意什么？
6、有的人煲汤时喜欢放入药材，药材的选择应根据汤的不同功效和个人的身体状况选择，比如火气旺盛的可以选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火类的材。寒气过盛的就应该选择参类。滋补类汤宜选用桂圆、红枣等相宜的药材，而不能放生地等相冲的药材。
7、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中汆一下，不仅可以除去血水，去除一部分脂肪，煲出来的汤也比较清甜。
8、在天气变化大的季节，人容易感冒，可以在煲汤时放些晒干的橘子皮或起锅前放入卷好的整根葱，可以祛湿、顺气。
9、为了让汤水中的营养成分尽可能的不损失，煲汤的火候应遵循先大火、后中火、再小火的次序。如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子会被破坏。
10、小火慢煲时，中途也不能打开锅盖和加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质会不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味，会影响到汤的口感。
脾胃不和的饮食调理呢
许多人在生活中经常会感到乏力没精神，没有胃口不能吃饭，身体比较消瘦，而这样的情况一般都是因为脾胃不和造成的。而长期这样下去的话，势必会给大家的身体健康造成一定程度的伤害，所以需要及时的调理。那么，脾胃不和的饮食调理应该注意什么？对于这个问题，请看以下具体的解答。
偏阳虚 常煲汤
一般偏阳虚的人都比较胖，冬天怕冷，夏天怕热，汗多。因此，即便是在夏天，也应当多喝点热汤和热粥，比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等，可吃得偏咸些，这样可避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物，避免伤及脾胃。
在水果方面，专家建议，偏阳虚的人可多吃点热带水果，包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等，对补充气血、活络经脉都有益处。对于寒性的水果，如梨等，应适当少吃或不吃。
偏阴虚 少吃上火的水果
如果形体偏瘦，平时食量较少，那么就可能是偏阴虚的体质了。偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为，补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外，面食也有滋补真阴的作用。
偏阴虚的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所讲的热带产品，而应当多吃些西红柿、西瓜、黄瓜以及带叶的蔬菜等，达到人体的平衡。
脾胃不和的饮食调理应该注意什么？无论是体型偏胖还是体型偏瘦的人，都有存在脾胃不和的可能，而对于这两种情况的饮食调理都分别给大家进行了介绍。通过日常饮食方面的积极的护理调节的话，大家存在的脾胃不和的症状都会渐渐的得到改善，身体状态会恢复健康。
脾胃不好瘦人如何增肥呢？
脾胃不好最直接的表现就是身体瘦削，看起来非常的萎靡，而不少脾胃不好的人都想让自己的身体看起来比较饱满，至少要去掉瘦削的感觉，唯一的方法就是调理增肥，这对于普通人来说是非常简单的，但是对于脾胃不好的人来说是不太容易完成的任务，下面就给大家介绍几种脾胃不好瘦人如何增肥的方法吧。
1、脾胃虚弱或胃炎患者应当“多喝五汤”。
一是，多喝牛肉汤。牛肉，补脾胃，益气血，强筋骨。可添适量加点山药，大枣同熬汤，食肉喝汤。适合年老体弱者常食。
二是，多喝鱼汤。以鲜活鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼为佳。鲤鱼健胃、利水、利尿、消肿、清热解毒；鲢鱼解郁舒肝，暖胃利肺，润泽皮肤；鲫鱼健脾利湿，和中开胃，活血通络。制作时可适量加点山楂、大枣。食鱼喝汤。
三是，多喝鸡汤。鸡肉，入肝，脾胃经。具有温中，益气，补精，填髓之功效。但有实热者不宜。
以上三种汤，应注意多加水；慢火、长时间熬；先别加盐，待熬好出锅时，少加点盐。
四是，多喝米汤。以小米、糯米为佳。多加水，慢火熬。
五是，多喝菜汤。以圆白菜、紫甘蓝、西红柿鸡蛋汤为佳。要少加盐，最好不加味精。
2、“多吃四果”。即大枣、山楂、苹果、木瓜。这些可都是健脾胃最喜欢的好水果啊。
3、“多吃三粮”。即大麦、小麦、黄豆。这可是脾胃最可口的主食。
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