12种食物堪称男人的解酒神器
春季12种养生食物。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“12种食物堪称男人的解酒神器”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
12种食物堪称男人的解酒神器
1.蜂蜜水
蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2.白萝卜
白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。
3.柠檬水
柠檬水可以解酒，得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸，而酒中的成分有乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的。
4.香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
5.西红柿
由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
6.酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，什么东西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
10.生姜
酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
11.鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
12.芦笋
韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
7.五味子
中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
8.西瓜
西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。
9.浓米汤
米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
10.生姜
酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
11.鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
12.芦笋
韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
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女性是比较容易贫血的人群，尤其是在月经期间，女性更要注意补血。如果女性朋友感觉自己贫血的话，就要根据自己的贫血原因来补血，这样才能让身体更健康。下面为大家介绍女人补血的12种食物。
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
2、胡萝卜
俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
3、黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
4、黑豆
黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。
5、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
6、黑木耳
黑木耳养阴补血、润肺明目。
7、葡萄
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通！如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行！
8、甘蔗
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
9、红枣
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
10、红糖
益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
11、藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
12、大豆
铁质不仅仅只有在肉类食物中存在，在素食食物中同样也有寒铁食物的存在，比如大豆。研究发现，每100克大豆中含铁9.4毫克，虽然大豆中含有的铁质较高，但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
男人必吃的12种健康食物
当代社会，男性的工作和生活压力都比较大，在平时生活当中一定要注重饮食调养，尤其是在饮食方面要多吃一些健康的食物，这都有助于提高身体的免疫力水平，提高身体的抗病能力，下面我们就来了解一下这方面的内容。
1、首先是西红柿，西红柿具有促进消化的作用，而且还能够强健血管，能够制造出骨胶原，具有降血压等功效。
2、其次是黄豆，黄豆的营养价值非常的高，适当的吃一些能够预防肿瘤的发生，另外还有很好的补钙的作用，具有提高记忆力和工作能力的作用。
3、南瓜子，男性过了40以后，一定要保护自己的前列腺，适当的吃一些南瓜子，有助于前列腺的健康，在预防前列腺癌方面都能发挥很好的功效。
4、胡萝卜，富含维生素a，具有提高抗病能力，降低血压的作用，另外含有丰富的钾元素，含有丰富的膳食纤维，能够抑制细胞的恶化。
5、海鲜，适当的吃一些海鲜，具有增强男性性能力的作用，海鲜里面富含锌元素，这对于男性来说能够提高生育能力。
6、大蒜，大蒜有很好的杀菌的作用，能够维护肠道的健康，同时能够促进新陈代谢，能够消除疲劳，提高身体免疫功能。
7、富含vc的食物，男性到24岁以后，身体的免疫能力逐渐在下降，平时多吃一些富含维生素c的食物，具有调理健康的作用。
8、全麦面包，全麦面包的营养价值非常的高，尤其富含维生素b族，另外还有叶酸和烟碱酸等营养物质，能够增加能量的代谢，促进肠道的健康。
9、水，水是生命之源，对于男性来说，一定要经常喝水，每天至少八杯水，这对于健康是非常重要的。
10、深海鱼，男性患高血压中风的危险性非常的高，平时适当的吃一些深海鱼类，具有降低心脑血管发病的效果。
11、绿茶，绿茶里面富含维生素c，具有一定的预防感冒的作用，另外还有皮肤保健的作用，还有助消化利水利尿等作用。
12、红酒，对于中老年男性来说，每天适当的少喝一点红酒，能够降低心血管发病的几率。
8种食物堪称“隐形肥肉”
本文导读：很多减肥的人拒绝一切的肥肉，可是体重不减反而增加了。他们都不知道，他们可能已经摄入过多的“隐形肥肉”，那么哪些食物是“隐形肥肉”呢？
有些人从来不吃肥肉，但是却发现自己的体重日益增加，这是为什么呢？专家说，这与他们的饮食密不可分，因为有些食物堪称 隐形肥肉 。
隐形肥肉 有哪些？
1、西点
西点含有非常高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
2、油条
油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。
3、腊肠
一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。
4、加糖鲜榨橙汁
别以为橙汁比汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，故此还是吃原只水果好。
5、烤肉肠
肉肠脂肪高，钠质（盐的一部分）高，还含硝酸盐（多吃会致癌）。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
6、方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因为制造时经过油炸），而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
7、薯条
薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
8、动物脑子
按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
减肥不饿的小方法
1、少吃勤吃。每天吃五顿饭，每次摄入300至350卡路里，间隔时长要相同。这种方法可以帮你控制血液中的含糖量，让你不会太饿而奔向商店或是厨房。
2、吃主餐前喝汤。在吃主餐前喝50毫升的浓汤就足以迅速让你有饱腹感。
3、多食用全麦面包。它的饱腹速度是其它面包的5.5倍。
4、吃足量的肉。专家分析称，30%饮食是蛋白质食品的人平均每天需要400卡路里，比忽略蛋白质摄入的人少很多。但要注意的是，在饮食中增加蛋白质的同时，必须要加强体育锻炼，否则只会增加体重。
5、吃胡萝卜。爱尔兰研究者指出，生胡萝卜抵抗肌饿的效果比煮熟胡萝卜更显著。
6、多吃蔬菜。以一盘蔬菜沙拉开始晚餐的女性，其卡路里摄入量比其他人少12%，而且无需节食。
7、多吃鱼。根据澳大利亚医生苏珊娜 霍尔特的调查，食用同样卡路里的一块鱼肉比一块鸡肉或牛肉更容易感觉到饱。
8、闭眼睛吃饭。专家指出，吃饭时蒙着眼睛会更快地有饱腹感，因为这种情况下人们会更仔细地倾听自己身体发出的信号。
9、用蓝色餐具吃饭。专家证实，这个颜色可令人食欲降低，且吃得更慢，能够更快速地捕捉到大脑中吃饱的信号。
10、改变进食方法。用不常用的那只手使用筷子或勺子，就不可能吃得很快。慢速吃饭能帮助人在开饭20分钟后感觉到饱腹的信号。
11、不要把食物切成三角形的块状。营养学家称，切成楔形的食物无法估计每一份的大小，结果就会吃得更多。
99热心医生温馨提醒：吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康， 隐形肥肉 也是一样。要注意控制隐形肥肉的摄入。
九种食物堪称脑黄金
随着年纪的增长，记忆力好像也越来越差了!这可怎么办?不用担心，下面推荐的8款平日常见的食物，具有强大的补脑健脑功效，女性们经常食用可以强化记忆力、保持脑部年轻与健康，哪怕老了也不需要“脑白金”了!
1、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
5、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
6、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
7、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
8、黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
9、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
12种食物最养男人 10种食物最养女人
据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。
男人需要的十种养生食物
No.1 西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。
No.2 黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
No.3 南瓜子No.4 胡萝卜
No.5 海鲜此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。
No.6 大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
No.7 高维生素C食物No.8 全麦面包
说到压力，男人常常不眠不休地冲刺事业，压力无法舒散，就利用烟酒来掩饰劳累和减轻压力。要对抗压力，维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B群。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
No.9 水
人类脑部有75%都是水，脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应偏慢。1天至少要喝完两瓶矿泉水(约2000毫升)。
No.10 深海鱼
压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的欧米加3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等，对心脏血管特别有益。富含欧米加3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住1星期至少吃两次鱼。
No.11 绿茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
一种食物堪称穷人燕窝
银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
①、银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。
功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量
做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
④、茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤、银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
⑥、银耳南瓜粥
原料：南瓜、银耳、大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切块;
2、银耳，用水发好，洗净;
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
⑦、香梨银耳羹
主料：银耳、冰糖、香梨。
配料：红枣、莲子、枸杞。
做法：
1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
一种食物堪称海中鸡蛋
淡菜又名海红、珠菜、红蛤，是将煮熟的贻贝肉干制而成。因其加工时不用盐，故称淡菜。
1.淡菜的营养价值
淡菜滋味鲜美营养丰富，每百克中含蛋白质59.1lg，脂肪7.6g，碳水化合物13g，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。淡菜所含的营养成分丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等。经常食用对促进新陈代谢，保证大脑和身体的健康发育具有积极的作用，所以淡菜也被称为“海中鸡蛋”。
2.淡菜的保健功效
中医认为，淡菜性温，味甘，有补肾填精、益血降压、调经等功效。李时珍在《本草纲目》中指出，它具有治疗“虚劳伤脾，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛”等功效。《本草汇言》也指出：“淡菜，补虚养肾之药也”。适宜中老年体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;也适宜高血压、动脉硬化、耳鸣眩晕、腰痛、阳痿、盗汗、妇女白带增多以及患有甲状腺肿者食用。
淡菜可煲汤熬粥，食用起来十分方便，常服可治疗男子阳痿和妇女崩漏;以淡菜与荠菜或芹菜煮汤常饮，或以淡菜与松花蛋共煮服食，可治疗高血压、动脉硬化。鲜淡菜可用清水煮熟后，蘸姜末和醋吃，也很营养美味。
3.淡菜的食疗方
⑴淡紫瘦肉汤
原料：猪瘦肉180g，淡菜90g，紫菜60g，豉油、生抽、精盐、淀粉各适量。
制法：淡菜用水浸软，洗净;猪瘦肉洗净，切丝，用豉油、生抽、盐、淀粉腌渍10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，用清水浸开。把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。
保健功效：补益肝肾、滋阴降火、清热化痰，用于眩晕、盗汗、消渴、燥咳、便秘者。
⑵海参羊肉淡菜汤
原料：泡发海参30g，淡菜30g，羊肉120g，生姜5g，食盐、味精等适量。
制法：将海参、淡菜、羊肉分别洗净切成片，放入砂锅内，加入适量的水，一同煮至羊肉熟烂为止，再加上调味品，即可食用。
保健功效：补肾养肝，防癌，对中风的痉挛性麻痹有辅助治疗效果。
⑶猪胰淡菜汤
原料：淡菜150g，猪胰250g，料酒10g，精盐3g，姜片10g，肉汤适量，胡椒粉2g。
制法：猪胰洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出切片;淡菜浸泡洗净，然后放锅内煮沸，开锅后捞出洗净。再放入锅中，加入猪胰、料酒、盐、姜片、肉汤烧煮至熟烂即成。
保健功效：用于肝肾不足、肺脾两虚所致高血压、虚劳阳痿、咳喘、糖尿病等患者。
⑷淡菜海米汤
原料：淡菜20g，海米15g，葱花、姜末、精盐、味精、麻油各适量。
制法：将淡菜、海米洗净，放入温开水中浸泡30分钟，连同浸泡液一起放入砂锅，加水适量，用大火煮沸。烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮1小时，待淡菜、海米熟烂，加精盐、味精、麻油充分拌匀即成，佐餐当汤，随意服食，当日吃完。
保健功效：此款对肝肾阴虚型前列腺炎尤为适宜。
“病从口入”，盘点男人健康要远离的12种食物
男性是家庭的顶梁柱，所以男性朋友的健康更需要得到关注，那么你知道哪些食物是男性不宜多吃的吗？下面就跟着小编一起来了解下吧。
男人想要健康这12种食物要少吃
1、方便面
方便面的加工过程太过于简单，全部机器化，导致大量的营养成分流失，散发，为什么吃过方便面的朋友，都有一个共同的感受呢。这个感受就是方便面好闻不好吃，所以建议男人少吃为好，当然为了身体健康不宜多吃。
2、黄豆
黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。
3、面包
有一种包叫面包，不知道大家有没有吃过，都知道面包好吃，可是越好吃越没用营养，或者说营养成分太低，常常吃面包的人一定有一个感受，那就是发现自己的牙齿越来越不耐用，蛀牙越来越严重，那面包也是男人不宜多食的食物。
4、肥肉
为了显示自己的阳刚之气，男人们在吃肉时可是绝不含糊。一口一块，大快朵颐。但是那些肥腻腻的肉肉还是少吃为妙。因为肥肉中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，吃多了容易堵塞血管，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何阳刚呢？何况这些都是细小的血管，最容易堵塞了。喜欢吃肥肉的男人们，要三思啊。
5、啤酒
看看那些大腹便便，挺着“啤酒肚”的男人们，就知道，为什么啤酒不能多喝啦。啤酒不仅会让人胀肚子，还有个更雷人的消息：据英国科学家的研究，啤酒中含有一种8——prenylnaringenin的化学物质，会限制精子的繁殖力。男性精液因而受到影响，过早释放卵细胞受孕所必不可少的酶。所以很多有不育症的男性都有喝啤酒的习惯。
6、奶油
我们都知道吃奶油容易发胖，因为它不仅含有高成分的饱和脂肪酸，而且脂肪含量也高，吃多了容易损害人体的动脉，甚至会影响男性的性欲。这个就跟吃肥肉的道理有点相似。切忌不要把牛奶、奶油、肥肉等高脂肪的食物放在一起吃，不然危害就更大了。
7、火锅
秋冬季节，热腾腾油辣辣的火锅成为了人们餐桌上的宠儿。不过，由于火锅中含有大量的嘌呤（涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤多10倍以上），吃多了，血液中的尿酸会增高，这是痛风发生的关键原因。女性体内雌激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用，所以很少发病。而在男性中，应酬多，常吃火锅的人更易高发。
8、腌制食品
腌制的食品为什么能够保存很长的时间，就是因为放了很多盐。而高盐又是高血压的元凶。这还只是一方面，更可怕的是，医学研究证明，高血压、阳痿和低睾丸激素三者之间存在密切关系。成年人每日盐摄入量为6克，但许多人的摄取量却高达12克。腌制食品虽然美味，但是偶尔尝尝即可，千万不可多吃哦。
9、煎炸食物
煎炸食物是很多人的大爱，在油锅里炸过，金黄酥脆，口感确实诱人。不过，为了健康着想，还是少吃为妙。因为煎炸过的食物中含有大量氢化植物脂肪，不仅让人发胖，变得懒惰，而且会影响男性生殖器官海绵体组织血液供给不足，影响“性”福生活哦。
10、精制面粉
现在都流行吃粗粮、全麦的面食，这是有道理的。因为经常食用精白面粉制品，会削弱男性的生殖能力，并导致动脉阻塞，从而提高心脏病发作和产生阳痿的风险性。
11、全脂牛奶
女人们为了保持身材，都会选择低脂或脱脂的牛奶来喝。不要以为男人就可以随意喝全脂牛奶。虽说牛奶和乳制品是蛋白质的最佳来源，但它们还是有所区别的。如果是全脂产品，还是敬而远之的好，因为它的脂肪危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，其破坏性效果也许会立竿见影。
12、芹菜
男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。所以，如果是处于生育期的男性们，最好少吃芹菜。
五种食物堪称隐形肥肉，常吃会毁男人肾！
很多男人认为，吃肥肉能够增强脂肪，让你更健康。但吃多了肥肉会导致胆固醇含量超标，引起动脉硬化、高血压等疾病。而今天小编要告诉你的是，餐桌上一些看似并不油腻的食物，如动物内脏、蛋黄等，却含有大量的胆固醇，因此又被专家称为“隐形肥肉”。
一些人从来不吃肥肉，体检时却发现自己胆固醇含量超标，这与他们的饮食习惯密切相关。许多含有大量胆固醇的食物经常被人们忽视。
排在首位的是动物的脑子
按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
排在第二位的是动物内脏
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。
排在第三位的是蛋黄
1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。
排在第四位的是鱿鱼、贝壳类
每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
第五位是奶油、黄油等
这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
研究表明，健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄)，因此，人们要警惕“隐形肥肉”，多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。
黑枸杞，男人们的神器
补肾提高性功能
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;
唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;
唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。
现代医学也用白鼠实验表明，黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。
防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而黑枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脱生发的良药之一。
用黑枸杞泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。
最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
增强免疫力
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
治疗失眠的12种食物
导读：春节过后，不少人会出现失眠的症状，治疗失眠的食物可以帮你睡个好觉。那么治疗失眠的食物有哪些呢？下面小编为您介绍治疗失眠的12种食物。
治疗失眠的食物
1、牛奶
牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。
2、桂圆
桂圆肉性质平和，有滋补作用。桂圆肉乃补血益心之佳果，益脾长寿长智之要药。可治因心脾虚损，气血不足所导致心悸，失眠，多梦，健忘。用桂圆熬米粥或者鸡蛋桂圆汤，能补血养气，对体虚健忘失眠或者因思虑过度导致的神经衰弱，失眠惊悸，或者更年期女性失眠，心烦，出汗，均有较好的作用。
3、黄花菜
黄花菜又称安神菜，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐时喝黄花菜汤。做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。
4、樱桃
睡前1~2小时喝一杯8盎司（约合227毫升）的樱桃汁可明显改善长期失眠问题。无论是新鲜的、干果或榨汁，樱桃都能抗炎，它还富含褪黑激素，可调节睡眠。
5、葵花子
瓜子本身的营养价值很高，其所含的维生素、蛋白质、油类的含量都极高。瓜子有安定情绪、防止老化、预防成人疾病等作用；可治疗失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心脏病等。此外，葵花子所含的某种油脂，还对皮肤、眼睛和大脑都有益处。
6、火鸡
吃火鸡肉缓解失眠。色氨酸是一种重要氨基酸，有助于人体产生调节睡眠的血清素和褪黑激素。多项研究表明，失眠者体内色氨酸水平偏低，而火鸡及鸡肉中富含色氨酸，每天吃85克火鸡肉就可以满足色氨酸日需求量。
7、酸枣
酸枣是中药，而酸枣仁更是以助眠闻名。酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。酸枣仁含有多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇，白桦脂醇、白桦脂酸。
8、小米
现代医学认为，饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸的含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感觉。小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克中含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。
9、洋葱
洋葱富含维生素B1，能够调整自律神经功能，促进睡眠。加上其特殊的气味，特有的刺激成分，发挥镇静神经，有安神助眠之效用。
10、葡萄
葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在於，葡萄中含有能辅助睡眠的物质褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该睡醒的时间了。所以，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。
11、芝麻
凡患者感到头昏眼花或伴有失眠健忘、耳鸣、口干、腰膝酸软等症状时，可用黑芝麻炒热研碎，每次10-30克，用开水调服。将芝麻50克炒热后研成细末。粳米100克煮至粥黏稠时，拌入芝庥红糖稍煮片刻即可食用。适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。
12、土豆
土豆也是失眠患者不错的选择，适量的食用土豆可以清除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸，因此要注意，在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。
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