红枣煮熟了吃更营养 推荐5种红枣熟吃的方法
立夏养生小常识吃红枣。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红枣煮熟了吃更营养 推荐5种红枣熟吃的方法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
红枣熟吃好吗
红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用。每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，建议熟吃红枣。
接下来，就来看看如何熟吃红枣吧。
红枣熟吃5种方法
1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
3、红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
4、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
红枣的储存方法
北方贮藏法：大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。贮存量少时，可用缸贮藏，缸口用塑料薄膜扎紧密封，置于阴凉处。
南方贮藏法：南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，效果较好。
红枣熟吃好处多，快来试试以上几款吃法吧。
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红枣营养价值高 5种红枣熟吃的方法
红枣的营养价值
红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用。
每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。
虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，建议熟吃红枣。
红枣熟吃5种方法
1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
3、红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
4、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
吃生红枣好还是熟红枣好呢
红枣是一种非常不错的食物，多吃些红枣可以有效地帮助我们缓解女性朋友在月经期阶段经常容易出现的贫血问题。可以有效地帮助我们达到一个非常不错的调理气血的效果，还可以有效地帮助我们减少女性朋友在月经出现的腹痛等很多问题，那么吃生红枣好还是熟红枣好呢。
生吃或者熟吃，都可以的，对功效没影响的，所以看个人喜好了。
红枣的功效与作用
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
我们吃一些红枣可以帮助我们在领略美味的同时就可以达到一个非常不错的调理气血的效果，是一种非常不错的选择，同时红枣也尽量不要多吃，否则可能会给我们自身带来上火的症状，还可能会使我们自身容易出现消化不良的。
红枣生着吃还是熟了吃好呢
对于红枣我们都知道的一点是吃它可以补血，大部分的女性朋友对它是一点都不陌生，女人贫血、来例假前后等情况下首先会想到的就是多吃红枣。人们在吃红枣的时候大都是用水洗洗接着就吃，当然也有一些人会用红枣泡水喝或者做稀饭的时候放上几个以增添饭的香味。对于红枣生着吃好还是熟了吃好这个问题相信很多人都没注意过，接下来我们就讲讲该怎么吃红枣。
红枣是具有补血功效的好食品，是人们的盘中佳品，因此，许多人认为，多吃红枣就一定有益身体，尤其是女性。其实，这种想法并不科学，有些人是不宜多吃红枣的。
红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性，就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外，由于红枣含糖量较大，不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，致使病情恶化。
对于生鲜红枣，如进食过多，则易发生腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
红枣是生吃还是煮熟吃营养各有好处。
生吃鲜枣，可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素p，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑;一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。
熟吃鲜枣会丢失维生素C等不耐热的维生素，但是铁、钾等矿物质保留了，所以熟吃鲜枣依然可以起到补血等作用。脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适，而蒸熟的枣则更容易消化，对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃，或者加到粥里或汤里，起到健脾胃、助消化等作用。
红枣也是普遍食用的枣类，可调制家常便菜。以红枣配合其他食品烹调，可以补益身体，例如用红枣煲花生，对于患脚气病者有辅助作用；红枣莲藕汤能补血，使肤色红润。除外，将红枣制成糕饼，是润颜滋养的食品。
吃了那么多年的红枣了，到现在居然还不知道红枣生着吃好还是熟了吃好，当然了知道的人也不是很多。对于一些关注养生关注健康的人来说可能会去研究这些细小的问题，对于一般人来说也觉得无所谓。因为上面我们也讲到了吃红枣有很多好处，所以还是希望朋友们多多的关注养生关注自己的身体健康。
吃红枣有什么好处 红枣的5种最佳吃法
红枣是我们经常吃的一种水果，晒干的红枣对女性补气血有很好的效果。那么你知道吃红枣有什么好处吗?你知道红枣的食疗方又有哪些吗?今天小编推荐大家红枣的5种最佳吃法，都非常不错，赶紧来看看吧!
吃红枣有什么好处
1.增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。
大枣中营养成分比较丰富，是补气血的好食物，另外还能提高人体抗病能力，增强人体免疫力等。
2.增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏
大枣能抑制抗体的形成，对病变反应也有一定的效果。对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
葡萄是常见的水果，它口味酸甜，是比较受欢迎的水果，大家都喜欢吃。但是，有很多人担心晚上吃了葡萄会长胖，那么，晚上吃葡萄会胖吗?吃葡萄有什么好处?要注意些什么呢?下面就跟小编一起来看看吧。
晚上吃葡萄会胖吗
很多人都喜欢吃葡萄，它营养丰富，还可以美容。我们都知道，葡萄当中的糖分是很高的，所以不要过量食用葡萄，适当吃一些是不会发胖的。
葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富。葡萄所含的较多塘分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体裨益甚大。所以，吃适量的葡萄是不会发胖的，但是葡萄毕竟糖分含量很高，不宜吃太多。
晚上睡觉一个小时内吃食物都会发胖的，吃葡萄也同样是会长胖的。但是睡前吃葡萄，吃得多会长胖，适当的吃一点是没有关系的。
葡萄含15%-30%的糖分，里面的葡萄糖是最容易被人体吸收的糖。适度对人体能量的补充有利，多的话就会胖了。因此说，葡萄虽然美味诱人，最好不要放在晚上吃，而且不可贪食。
吃葡萄有什么好处
健脾胃
葡萄当中富含葡萄糖，是容易被吸收的，当中含有酒石酸，可以促进消化，对消化能力弱的人比较适合。
滋肝养肾
葡萄性平味甘，将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄所含多是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化性，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。
益气补血
葡萄当中葡萄糖含量多，可以补充血糖，防治神经衰弱，当中含铁量比较丰富，适合女性和贫血的人食用。
防血栓
葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。
红枣的5种最佳吃法
1、红枣泡水——促进肝脏排毒
经常用红枣泡水喝可以帮助人体很好的排毒，特别是经常要加班的上班族，多和红枣泡水可以美容哦。
养肝排毒实验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健康，促进肝脏排毒。
建议用红枣泡水之前，将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来，大大的降低了其功效。
另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素C含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。
2、红枣泡茶——补血补气
红枣泡茶饮用可以有效的治疗胃寒胃痛问题，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，另外还可以放入桂圆一起冲泡，有补血补气的作用。
红枣桂圆茶养生功效显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货员等职业的人。
3、红枣煮汤——止咳润肺
将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。
准备20克银耳、20颗红枣，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣冲洗干净，切半。一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
4、红枣煮蛋——补血养颜
红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。
红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。
5、红枣泡酒——预防心血管疾病
将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。
吃红枣的禁忌
1、枣皮
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
2、爱牙
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。
红枣吃多了好吗
红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。
此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。
总结：通过小编上文的介绍，你知道吃红枣有什么好处了吗?红枣的5种最佳吃法有哪些了吗?红枣的食疗可以缓解腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。大家不妨尝试一下这些吃法，既美味又营养哦。
怎么吃木瓜最营养，煮熟了不好！
木瓜中富含齐墩果酸，它具有护肝降酶、降血脂等功效，还能治疗急性细菌性痢疾，对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌、癌细胞有较强的抑制作用。鲜木瓜煮熟后，这种成分的含量也会大大下降。下面我们就教大家怎么吃木瓜最营养。
榨汁生吃能杀菌 与肉搭配助消化
“木瓜炖雪蛤”、“银耳炖木瓜”等菜经常出现在一些大饭店的菜单上。这些搭配看起来非常有营养，实际上却对木瓜中的维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸等最有益的成分造成了很大的破坏。
木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，β胡萝卜素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的20倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。做熟了的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到什么保健作用。
吃木瓜可以帮助消化、清理肠胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大约是成熟后红木瓜的2倍，它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的效果。
此外，木瓜中富含齐墩果酸，它具有护肝降酶、降血脂等功效，还能治疗急性细菌性痢疾，对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌、癌细胞有较强的抑制作用。鲜木瓜煮熟后，这种成分的含量也会大大下降。
其实，木瓜的吃法有很多种，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等都比做熟后吃更有营养。另外，木瓜可以搭配着肉类一起吃。
因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化。如果不是为了吸收木瓜中的营养，也可以用它来炖肉，能将肉类的结缔组织分解，让肉变得更鲜嫩、软滑。
不过，木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。
桃子煮熟了吃的好处
桃子是一种很受欢迎的水果，但是因为桃子是属于寒性的水果，所以很多人再吃桃子的时候，会将桃子煮着吃。其实，桃子煮着吃虽然会有更高的止咳润肺的功效，但也在一定程度上，降低了桃子的口感以及营养价值，破坏桃子本身的一些营养成分。下面就为大家介绍桃子煮熟吃的好处与坏处。
1、营养损失
桃子是一种营养价值极高的水果，果肉富含维生素、蛋白质、糖类、脂肪、有机酸、胡萝卜素、粗纤维及微量元素钙、铁、磷、钾、镁等。由于桃子品种的差异，其酸甜度、含水量和各种营养成分含量也有所差异。据测定，每100g桃肉约含糖8~15g、蛋白质0.8g、维生素C 10毫克、脂肪0.5g、胡萝卜素1180微克、膳食纤维0.8g、维生素A 2微克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.02毫克、钙12毫克、钾144毫克、钠1.8毫克、镁8毫克、钠1.8毫克、锌0.13毫克、硒0.1微克。中医认为，桃子性热，味甘酸，具有养阴生津、益气补血、润肺解渴、润肠通便、健脾益胃、美肤养颜的保健作用。
桃子中含有的营养成分有很多在高温环境中会被破坏，破坏最严重的就是维生素，其中维生素C大约会损失16%，维生素B1会损失26%，其他维生素大约会损失10%左右。桃子在煮熟的过程中，膳食纤维的结构会被逐渐破坏，稳定性会变差，因此桃子会变软。
2、煮桃功效
桃子煮熟后虽然会损失部分营养，但是也会使得某些功效更佳突出，例如止咳润肺功效就更加明显，食用煮熟的桃子饮用煮桃子的水具有明显的治疗咳嗽的作用。而且桃子在煮熟的过程中，膳食纤维也被破坏，使桃子变得更容易被消化，因此煮熟的桃子更适合消化能力较弱的人食用，而且桃子的滋补效果并没有降低，所以对于消化能力较弱的人群来说，更适合吃煮熟的桃子。
3、食用禁忌
煮熟的桃子中仍然含有大量的糖分，因此不适合糖尿病、高血糖等患者食用。桃子中的维生素有一部分被破坏，因此变得更容易使人上火，所以煮熟的桃子不宜多吃，否则会对身体造成不适影响，特别是对患有热症的患者不宜食用。
红枣怎么吃最有营养 5种吃法营养翻倍
女人吃红枣有哪些好处
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
温馨提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、虽然红枣有益健康，但也要掌握一定的原则和度。每日食用不多于15个。
大闸蟹煮熟了隔夜吃吗
每年的9-10月份都是吃大闸蟹的最佳时机，也是大闸蟹最为肥美的时候，这个时候的大闸蟹鲜美异常，而且大闸蟹中含有丰富的蛋白质和人体必备的营养元素。多吃大闸蟹可以对身体有良好的滋补效用，不过有些人在吃了大闸蟹之后产生了不适的症状，究竟大闸蟹煮熟了隔夜能吃吗？
一般情况下，隔夜的大闸蟹只要保存得当还是可以继续食用的，不会给身体带来不良的影响。隔夜大闸蟹第二天吃的时候注意和加热生大闸蟹时一样蒸熟煮透，这样食用才安全。下面让我们具体来看看吧！
大闸蟹煮熟了隔夜吃吗
隔夜的蟹能吃。
隔夜的大闸蟹保存妥当，第二天吃的时候注意和加热生大闸蟹时一样蒸熟煮透，这样食用起来还是安全的，不过最好不要超过第二天中午食用。
阳澄湖大闸蟹每次都太多，一下吃不完，不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存(注意，一定要冷冻，不能冷藏)。过几天再吃时，上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子，只是口味稍差点，不如鲜活现蒸的好吃。
大闸蟹怎么保存好
方法一：选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天
方法二：用冰箱保存大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
方法三：如果所购大闸蟹：量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，使大闸蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉
方法四：公司推荐保存方法：活的大闸蟹最好在捆绑好后 ( 这样能够保证大闸蟹肉的结实 ) 直接放入冰箱冷藏室冷藏 ( 注意：不是冷冻 ) ，温度控制在 5 摄氏度 左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。 切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然大闸蟹会死。假如室内温度不超过15 度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天，不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些， 3 天内食用不影响口感。
蒸熟的大闸蟹不宜存放过久，以免被细菌污染，吃不完的大闸蟹一定要保存在干净，阴凉通风的地方。
吃死大闸蟹中毒的症状
食用死大闸蟹潜伏期4到12小时，上腹阵发性疼痛，并发生腹泻现象，部分患者腹泻前会出现恶心，呕吐，发热，头晕，乏力等症，少数患者出现血压下降现象。
吃大闸蟹要注意什么
大闸蟹应该选购新鲜的活大闸蟹，以背壳呈青黑色，且有光泽，脐部饱满，腹部洁白，以脚硬，肉实者为佳。
煮大闸蟹前必须将其全身，尤其是蟹脚要洗刷干净，漂清，让大闸蟹吐尽肠胃中的污物，杂质，挖去蟹鳃，蟹肠，蟹心脏等部位，再用旺火煮透，以杀灭大闸蟹体内的致病菌。
宝宝吃苹果煮熟了好吗
我们都知道随着宝宝一天天的成长，对食物中的营养需求量就特别大，然而宝宝在4个月以后就需要适当的添加一些辅食，其中苹果是我们平时生活中比较常吃的一种水果，它的营养价值特别的丰富，很多家长在给宝宝添加辅食吃苹果的时候总是会煮熟了吃，认为这样不会刺激到宝宝的肠胃，但是我们知道苹果煮熟了之后会使苹果中的维生素流失，不知道，不知道这样在吃苹果会不会吸收到里面的营养价值，下面一起了解一下宝宝吃苹果煮熟了好吗。
宝宝吃苹果煮熟了好吗
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化.果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出.其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫的机能.另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一.
另外苹果生吃熟吃都有好处的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保养胃肠还能此泻
生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素 有机酸 果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动,帮助通便排毒.降血脂防感冒等作用.
熟吃 除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留.煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到此泻的效果.肠胃功能较弱,经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃
意见建议:
煮食苹 ,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟.这种方法可以使苹果里的维他命,矿物质和其他营养成分不至于丧失太多营养价值
苹果含有丰富的维他命.在所有含有维他命c的水果当中,以苹果的维他命c含量最多,这使得苹果成为促进消化和生长的最佳水果.苹果含有丰富的维他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齿的健康.促进神经系统健康的重要元素维他命b也是苹果的主要营养成分之一.
苹果是很有效的血液清洁剂,患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果.苹果也具有促进淋巴系统功能的效果.
上面就是对宝宝吃苹果煮熟了好吗的介绍，通过了解之后我们知道苹果煮熟了虽然会使维生素流失，但是还是有一定的营养价值，并且煮熟了的苹果还有很好的缓解拉肚子的现象，尤其四个月以后的宝宝，妈妈可以给宝宝煮熟苹果进行食用，另外直接生食苹果还能有通便的作用，在食用苹果的时候一定要结合宝宝的身体情况选择适合的吃法。
红枣生吃还是熟吃呢
红枣，我们不陌生吧，在河南，红枣都成了特产，那里的人每逢过年都要带一盒红枣，几乎每家都有，印象最深的是每逢过年，家里都会包饺子，其中有一种馅就是包红枣，这在北方是很流行的。而且在平时我们也有喝到红枣水，非常的填，非常的补。红枣生吃还是熟吃呢？我们来看下面。
都可以
１、用红枣２０枚，鸡蛋１个，红糖３０克，水炖服，每日１次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
２、红枣１０枚，黑木耳１５克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约２小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约１小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食
3.红枣３０个、元参３０克、乌梅６个、杞子１５克，加水４碗煮沸２０分钟后加入适量冰糖（也可用红糖），煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次２汤匙，每日２次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
4.何首乌粉２５克、红枣５０克、冰糖１５克、粳米５０克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
红枣生吃还是熟吃？看到这些红枣的食用方法，是不是心动了呢？这么多的做法，大家都可以自己尝试一下，按照上述的方法做出对应的红枣食品，说不定自己会喜欢上呢。但是，大家注意但凡高营养的东西一定要注意饮食量哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣煮熟了吃更营养 推荐5种红枣熟吃的方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“立夏养生小常识吃红枣”专题。
