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清炒竹笋——增强食欲预防便秘

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“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,没有好的身体,万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《清炒竹笋——增强食欲预防便秘》,希望对您的养生有所帮助。

相信很多人都喜欢吃竹笋吧,它的营养价值比较高的,而且含有丰富的纤维素和营养蛋白,具有滋补身体的作用,同时也可以促进食欲的哦,经常食用竹笋的话可以预防便秘,来看看这道清炒竹笋的具体的做法吧。

清炒竹笋

清炒竹笋所需材料

主要食材竹笋、葱、姜、盐、植物油

清炒竹笋的做法

1、竹笋剥去皮,除去老的部分,清洗干净后对半切开备用。

2、烧热锅,放植物油,烧至七成热时,放葱、姜入锅煸香。

3、然后将竹笋、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,起锅装盘即可。

清炒竹笋的功效与作用

竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,清炒竹笋能最大程度的保留竹笋的原味,而且也是最简单的做法。竹笋中所含的膳食纤维对肠胃有促进蠕动的作用,可润肠通便、防治便秘。竹笋含有一种白色的含氮物质,味道独特,而且还可以有开胃健脾的作用,助消化的同时也可以增强食欲的哦,对于体质差啊或者是食欲不佳的人群来说是不错的选择,而且还可以预防便秘呢,一起来试试这道美味的食谱吧。

清炒竹笋的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃的话可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化,促进肠道蠕动,增强食欲促进肠道吸收预防便秘,具有保健的作用,适合各种人群食用哦。


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卷心菜炒粉丝——增强食欲预防便秘


卷心菜是我们熟悉的一种蔬菜,在平时不少人都会爱吃这种食物,对我们健康来说是会有好处的,可以帮助我们保护肠胃健康,而且在吃的时候也会有非常多的方法,卷心菜炒粉丝就是其中非常不错的一个吃法,下面就让我们看看卷心菜炒粉丝的烹饪方法。

卷心菜炒粉丝的材料

五花肉、卷心菜、粉丝、红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、调味品。

卷心菜炒粉丝的做法

首先需要我们把材料都准备好,然后选择将包菜洗净切丝,粉丝泡软,五花肉切薄片,葱蒜切片、姜切丝、红辣椒切丁备用。之后在炒锅放多一点的油,放入肉片,炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香。选择在锅里加入老抽、料酒略炒后再放入包菜继续翻炒,等到包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,并根据个人口味加盐调味。继续翻炒直到粉丝变软,加入红椒丁翻炒,就可以开始吃了。

卷心菜炒粉丝的食用功效

卷心菜炒粉丝是我们熟悉的一种食物,吃起来对我们健康很有好处,可以帮助我们补充营养,同时吃卷心菜炒粉丝对健康也是有帮助的,首先卷心菜中富含的萝卜硫素能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜,是可以帮助我们预防疾病产生的,同时多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物,这样对现代人来说是有好处的,是值得我们在平时多吃的一种食物。

卷心菜炒粉丝经过烹饪之后味道是非常好的,可以让卷心菜炒粉丝吃起来的味道非常好,同时我们吃卷心菜炒粉丝还能起到保护肠胃的作用,特别是可以吃卷心菜炒粉丝来解决便秘以及消化不良的情况,这是吃卷心菜炒粉丝需要注意的情况。


茼蒿炒腊肉——增强食欲清血养心


生活中我们在食用火锅的时候都是喜欢加入一些茼蒿,其实除了这种吃法也是有很多其他的吃法,我们是可以选择将茼蒿和腊肉一起搭配制作,做法是非常的简单,但是却是非常的美味,而且茼蒿也是一种不错的安神、清肺的食物。

茼蒿炒腊肉

主料:茼蒿适量、腊肉3小块

辅料:红椒1个

调料:食盐适量、鸡精少许、蒜4瓣、料酒适量、生抽少许

1、腊肉先用清水洗一下,随后放入锅中蒸煮,差不多半个小时。

2、随后取出,将它切薄片,蒸的目的就是去油。

3、红椒洗净切丝,生姜切片。

4、茼蒿直接洗净切段,备用。

5、热锅热油,大火爆香大蒜,随后将腊肉放入,煸炒出香味,等腊肉出油了就可以放入茼蒿了。

6、随后直接加入绍酒,大火煸炒,这时食盐。味精、生抽、红椒也要放入,一直均匀的煸炒,等香味出来了,就可以关火出锅了。

茼蒿炒腊肉的功效

茼蒿的味道比较特别,不过可以开胃,给人带来的好处:安心养神、降压补脑、清血化痰等等作用。茼蒿中的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸含量很高,对我们的身体好处很大,上班族压力大,食用后可以稳定情绪,并且防止记忆力的衰退。夏季食欲不好,食用茼蒿还能增加食欲,其中的纤维促进肠胃的蠕动,帮助我们通肠通便。腊肉中的微量元素和矿物质极多,有清血养心的作用。

茼蒿是非常适合我们养生保健食用,对于降低血压和降血脂都是有非常不错的效果,是很适合用来调节身体,茼蒿和腊肉一起搭配食用就是一种不错的做法,但是我们要注意腊肉是不容易消化。


竹笋包菜卷——增强食欲促进消化


竹笋是我们男方的的一种植物,也是食物,随着交通的便利,储存技术的提高,我们走到哪都是可以吃到这种食物了,竹笋的种类也是有很多种的,但是每一张竹笋都是非常的营养好吃的,今天我们就是一起来看看竹笋包菜卷的做法。

竹笋包菜卷

材料

原料:包菜、莴笋、毛竹笋、素火腿 (胡萝卜条)

调味料:花生酱、酸奶

做法

1、莴笋掐去叶子(叶子可以做菜饭,我以前经常吃。现在有一种简单方法,就是把莴笋叶,切细细的,罗卜干切成末,然后炒饭,特别香。还可以腌咸菜),刨去外皮,洗净切细条备用。

2、竹笋剥去外壳,洗净放入锅内煮熟,凉下来之后,同样切细条备用。

3、素火腿切细条,放入热水锅中,氽一下备用。

4、包菜洗净,一瓣包菜叶,从中间切开,把中间粗的茎去掉(留作它用)成10片。

5、锅里放水,水开之后放白醋、盐。把包菜叶放入锅中,氽一下,时间不要很长,然后用凉开水或纯净水,过凉。用刀修成长方形片备用。

6、花生酱和酸奶倒入小碗中搅拌,搅拌成花生酸奶色拉酱。

7、搅拌完之后加些盐和素易鲜,然后灌入食品袋中,在食品袋底角部剪小口备用。

8、取一片包菜片,分别放三根莴笋条、竹笋条、素火腿条(根数不一定,切粗了少放几根,切细了多放几根)

9、然后在上面挤上花生酸奶色拉酱,用手包成卷,用刀在包菜卷两端修切整齐,依此类推共做10个。

10、在盘中围成圈,放草莓点缀其中,中间放半个柠檬挤上少许花生酸奶色拉酱,底部用意大利香芹菜(蕃茜parsley)点缀即可。

我们食用这道菜是可以很好的促进消化、增强食欲,能够很好的治疗一些消化不良的病症,因为竹笋都有的清香是可以很好的开胃的。经常食用也是可以很好的通畅排便的,因为竹笋中的植物纤维是可以很好的促进肠胃蠕动,能够很好的预防和治疗便秘。


以上就是为大家介绍的竹笋包菜卷的做法,这道菜的口感是非常的特别的,而且很清淡的,适合我们在夏季食用,但是这道菜的制作方法是有点难的,但是我们是可以很好的尝试上面的做法的,也是希望可以对想要吃的朋友有帮助吧。


炒莴笋丝——促进食欲预防便秘


食物是可以补充人体所需营养的最直接的途径,食物的种类有很多,春季吃莴笋是比较好的,可以有促进新陈代谢的作用,还可以有提高免疫力的效果哦,莴笋可以健脾胃,如何食用的呢,下面的这道炒莴笋丝就是不错的选择了,可以有预防便秘的作用哦。

炒莴笋丝

【主料】莴笋1根

【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml

【步骤】

1.准备好所有的食材。

2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。

3.蒜瓣切片,葱,辣椒切丝。

4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。

5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。

6.在爆香蒜葱和辣椒。

7.倒入莴笋翻炒。

8.加入盐,糖继续翻炒片刻。

9.最后淋入少许米醋。

10.加少许鸡精。

11.翻炒均匀关火。

莴笋是春季时令蔬菜,它营养价值高,有清热、排毒的功效,可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝,清脆爽口,清淡可口,是一款春季常吃的清口小菜哦。莴笋的做法有多种,可以凉拌、炒食或者烧汤都是不错的,虽然今天这款简单的素菜,不过依然是春季家常菜一种。促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。这样的一道食谱可以有提高食欲的作用,还可以有润肠的效果,对于清理肠道垃圾,预防便秘有好处,还可以有提高你食欲的效果,大家可以试试,清爽可口。

上面介绍了炒莴笋丝的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面可以看出的是莴笋米营养价值高,促进食欲开胃健脾预防便秘,具有清理肠道垃圾的作用,而且还很容易消化和吸收,降压去火安神,适合女性食用。


菜苔炒腊肉——促进食欲预防便秘


食物可以让我们感觉到温暖,同时也可以满足我们挑剔的味蕾,我们通过食物的摄入补充丰富的营养成分。红菜苔大家都吃过吗,属于一种野菜,而且营养物质丰富,丰富的蛋白质,铁质以及微量元素的哦,来看这道菜苔炒腊肉的做法,可以促进食欲预防便秘。

菜苔炒腊肉

制作原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、红菜苔、姜未各少许。

1.将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;

2.炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;

3.将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。

红菜苔,又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。红菜苔它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高。这样的一道食谱可以有很好的促进食欲的作用,对于补钙啊补铁啊有一定的好处,同时也可以有促进代谢和食欲的作用和效果的呢,大家可以放心食用。

菜苔炒腊肉的具体的做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道菜哦,平时的时候大家可以多吃一些,促进食欲预防便秘强体质,适合各类的人群,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。


清炒紫甘蓝——预防便秘防感冒


便秘的问题还有三高问题一直是人们所担心的问题,也是经常出现的疾病类型。吃什么可以有效的得到缓解呢,其实有很多的食物,比如说紫甘蓝就是不错的抗菌抗癌的食材类型,来看看清炒紫甘蓝的做法。

清炒紫甘蓝

材料:紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。

做法:

1、先将蔬菜洗净,撕成块状,一定是要用手撕啊,这样口感才好。

2、调味汁事先调好。

3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生,这个时候我喜欢加一点点水,锅里噼哩叭啦的声音很好听,而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。

4、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。

甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。紫甘蓝中含有丰富大量的纤维素,可以有促进肠道蠕动的作用,而且还可以降低胆固醇,是不错的预防便秘降三高的食材类型,适合中老年人食用。

清炒紫甘蓝的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比高的,我们可以经常的食用,预防便秘降低胆固醇防感冒,适合身体虚弱的人群食用哦,大家可以放心的选择,对身体健康有好处。


醋炒红薯丝——预防便秘增强饱腹感


红薯大家都很熟悉的吧,秋冬季节常见的食材类型,而且营养丰富,经常吃红薯可以预防便秘,而且还可以减肥助消化的哦。红薯的食用方法有很多,这道醋炒红薯丝是不错的抗癌预防便秘的首选菜肴,赶紧试试吧。

醋炒红薯丝

醋炒红薯丝所需材料

主要食材红薯、醋

醋炒红薯丝的做法

1、先将红薯洗净,去皮,然后在切丝。

2、准备好调料、白醋、醋、葱花、植物油待用。

3、最后在锅内倒油烧热,炒香葱花,放入红薯丝翻炒,调入盐翻炒至熟,加白糖、醋、味精调味即可。

醋炒红薯丝功效与作用

醋炒红薯丝烹饪起来十分的简单,并且所需要的材料也不多,味道十分的甜美,喜欢吃红薯的人,一定会爱上这道菜。醋炒红薯丝含丰富的β-胡萝卜素和维生素C,能够降低患癌症的风险,具有一定抗癌作用。醋炒红薯丝富含的膳食纤维能增加人体的饱腹感,而且还可以起到减肥瘦身的效果,同时也含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,捅死你也可以预防便秘和结肠癌的发生哦。

醋炒红薯丝的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,具有养胃助消化的作用,预防便秘增强饱腹感能抗癌,肠胃不好或是劳累的人群来说,吃这样的食物是再好不过的了,还能够促进消化增强饱腹感。


春笋鸡汤——增强食欲防治便秘


春笋吃起来的口感非常脆爽,而且还有一种独特的清香,所以春笋受到非常多人的喜爱,而且春笋也是很适合进行烹饪的一种食物,在平时我们就可以吃到各种各样的春笋菜肴,春笋鸡汤就是其中不错的一个吃法,味道不错的同时养生效果也不错,一起看看怎么进行烹饪吧。

春笋鸡汤的材料

春笋、鸡肉、生姜、香叶、花椒、盐。

春笋鸡汤的做法

首我们就应该把材料都准备好,特别是要把春笋去皮切片,并洗净焯水;鸡肉切块焯水备用;姜切片。选择在砂锅内加入适量的水,放入鸡肉和姜、花椒、香叶,小火慢炖。半小时后就半熟了,在这时候再放入春笋,继续炖,至鸡肉软烂,加入适量盐,我们就可以选择出锅开始吃了。

春笋鸡汤的食用功效

春笋鸡汤是我们常吃的一种食物,这种食物吃起来的味道不错,是非常鲜美可口的养生汤。而且对我们人体健康来说也是会有帮助的,我们完全能够通过吃春笋鸡汤来帮助我们补充营养,特别是可以促进我们的肠胃健康了,首先吃春笋鸡汤就可以很好的增强我们的食欲了,对于食欲不振的人群来说吃春笋鸡汤就很不错,而且还有利于我们多摄入其他营养物质,保持体内营养的均衡。同时春笋的促进消化和肠胃蠕动的功能,可以很好的解决掉便秘的问题。

春笋鸡汤是大家常见的一种食物,也是我们很多人都会爱吃的,大家通过吃春笋鸡汤就可以很好的促进肠胃健康,首先是能够开胃的,而且我们吃春笋鸡汤还能很好的解决掉肠胃不适,对于便秘问题来说,吃春笋鸡汤也是可以有效解决的,很适合在平时多吃。


咖喱土豆牛腩---增强食欲防治便秘


生活中很多人都是非常的喜欢吃咖喱,是有一种特殊的味道,我们最常见的吃法就是咖喱土豆牛腩了,非常的美味,而且很下饭,也是一款男女老少都是非常适合食用的食物,很多人都是想要了解一些相关的做法,下面我们大家就是一起来看看吧。

咖喱土豆牛腩

主料:牛腩1块

辅料:土豆2个,胡萝卜1根

调料:色拉油适量,食盐适量,姜1小块,八角2个,桂皮1小段,咖喱适量,茴香籽适量,小葱1小把

做法:

1、牛腩浸泡去血水后洗净切成小块。放入开水中焯水,冲掉浮沫。

2、姜切片,葱挽结;葱切成葱花,准备好茄香和桂皮;土豆去皮切成丁,胡萝卜切丁备用。

3、起锅热油,爆香姜片,倒入牛腩炒到变色后放入土豆和胡萝卜丁。

4、加入2大勺油咖喱翻炒均匀,加入清水,放葱花、茴香和桂皮。

5、等水煮开后就转装入砂锅中,开大火煮滚后,调成小火继续煮1.5小时。

6、最后调成大火,加入适量食盐和撒上葱花就可以出锅了。

咖喱是可以很好的促进我们的肠胃蠕动,是可以很好的增强食欲,还可以很好的促进血液循环,土豆是含有丰富的蛋白质和多种维生素,而且含有的矿物质,像钙、磷、镁、钾的含量都比较高,含有丰富的纤维素也是可以防治便秘,牛腩是含有丰富的蛋白质和氨基酸,是可以很好的增强我们身体的抵抗力,也是可以很好的养胃。

上面就是为大家介绍的关于咖喱土豆牛腩的做法了,这是一款非常美味营养的食物,是可以我们胃口大增的一款菜肴,但是我们要知道咖喱是属于辛辣食物,所以大家在食用的时候一定是要注意适量。


清炒竹笋需要过水吗


竹笋是竹子的果实,也是一种比较受欢迎的食物。竹笋的营养价值比较丰富,比如说竹笋可以开胃健脾,宽胸利膈、通肠排便,开膈消痰,增强机体免疫力,还有着一定的保健功效。竹笋的做法有很多种,但是想要做出美味的竹笋来,在烹饪之前用水焯一下还是很有必要的,因为这可以将竹笋中的草酸去除。

一、清炒竹笋需要过水吗

一般来说清炒竹笋是要水焯的,开水下锅炒3分钟即可,不要时间长,否则就不脆了,因为水焯可以以软化粗纤维,有助消化,水焯时还可以除掉部分的草酸,去除春笋的涩味,吃起来更爽口,有利于矿物质的吸收。

二、清炒竹笋做法一

1.先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝

2.然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量

3.焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成。

三、清炒竹笋做法二

1.竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用

2.烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香

3.将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘。

四、竹笋的营养价值

1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症;

2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;此外,它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;

3.开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;

4.增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

5.保健功效。开胃健脾,通肠排便,化痰止咳,增强免疫力。

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