芋仔焖鸭肉——增强食欲助消化
冬季帮助消化的养生茶。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《芋仔焖鸭肉——增强食欲助消化》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多人都喜欢吃鸭肉，小编也是其中的一个，当然对于任何的美食都是抵抗不住诱惑的，经常吃些鸭肉的话可以促进食欲，同时也可以预防心血管疾病，对于增强体质有好处，下面来看看芋仔焖鸭肉的做法吧。
芋仔焖鸭肉
主料：鸭500g、芋仔350克
辅料：油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、米酒1汤匙、姜15g、红椒1根、青椒1根
步骤：
1.鸭洗净斩大块，锅烧热，放油，下鸭肉煸炒。
2.最好是先把鸭皮那面朝下煎香。
3.调入适量米酒炒香后，加盐，糖，生抽，老抽等调味料。
4.加入多一些的开水，大火烧滚。
5.转入电饭煲中(因为我临时有事不能守在灶边看火，所以用电饭煲比较省事)
6.约40分钟后，鸭肉已焖透了，此时把削皮切块的芋仔放入，继续焖至芋仔熟透。
7.此时可转回炒锅中，大火收汁，同时把青红椒放入，即可出锅盛盘。
芋仔含有丰富的维生素以及蛋白质，是女性减肥时所需营养，搭配鸭肉一起炖，可解鸭肉油腻，肉质鲜香，是一道滋补的秋季美味佳肴，鸭肉中含有丰富的维生素B和维生素E，能防治脚气、消炎杀菌。鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油，可以降低人体的胆固醇，有利于防治心脑管疾病。可以有效的平衡身体的酸碱度，而且还能达到美容养颜的效果呢，是不错的乌发黑发的食物，同时也可以养胃助消化，大家可以经常食用，对于促进代谢是有好处的。
芋仔焖鸭肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，和维生素等等的营养素，而且还是低脂肪低胆固醇的食材类型，增强食欲助消化预防心脑血管疾病，大家不妨试试营养价值高。
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酸辣包心菜——增强食欲助消化润肠
每一种食材的营养都不同，大家都爱吃包菜吗，也就是我们经常吃的包心菜，可以有很好的保健的作用和效果，比如说丰富的维生素啊或者是矿物质等等。包心菜可以有很好的增强免疫力和食欲的作用，如何食用呢，来看看酸辣包心菜的做法吧。
酸辣包心菜
食疗功效:增强食欲、促进消化
营养价值:蛋白质、维生素B、C、粗纤维、钙、铁、钾、钼、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合特别适合动脉硬化、肥胖和食欲不振者
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者
酸辣包心菜所需材料
主要食材卷心菜、干红辣椒、盐、味精、醋、白糖
酸辣包心菜的做法
1包心菜切成小片，干红辣椒去蒂、去籽、洗净，用温水泡一下，切成段，备用。
2将油加入锅中烧热，下入干椒炝锅。
3再加入包心菜煸炒一下，再放白糖、醋，继续煸炒至透，加入盐和味精即可。
功效与作用
包心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。红辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、清热利水、强筋骨的功效。包心菜可以有促进食欲的作用，含有的维生素和纤维素多，可以促进肠道蠕动和消化，而且还可以有利尿消肿的效果和作用。
这道酸辣包心菜是一道很常见的家常菜，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，同时还可以软化血管具有降糖减肥的作用，同时保持大便通畅，具有清除体内垃圾的作用。
辣炒腐竹——增强食欲帮助消化
腐竹又被叫做是腐皮或豆腐皮，是我们传统的食物之一，虽然也是属于豆制品，但是味道是非常的独特的，而且含有丰富的营养价值，炒起来都是非常美味的，所以小编今天就是为大家介绍一种香辣的做法，辣炒腐竹，喜欢吃辣的朋友一定是不要错过了。
辣炒腐竹的做法
食材准备：腐竹、辣豆瓣酱、青椒、葱、姜
做法：
1、将腐竹用温开水泡开，然后切成小段，攥干水份;青椒洗净切块;葱姜洗净切好。
2、锅中倒油，烧热，放入腐竹，炸至金黄色捞出，沥干油。
3、继续在锅中倒适量油，放入葱姜炒香，后放入辣豆瓣酱，炒匀。
4、最后放入炸好的腐竹和青椒，翻炒约1分钟，加入盐和鸡精，炒匀盛出。
是很好的一道开胃菜，腐竹独特的口感与青椒、豆瓣酱的味道混合在一起，很适合佐饭，尤其是在胃口不好的时候，能够增强食欲。
腐竹不仅是含有大量的蛋白质，而且含有的维生素B族、维生素C以及钙、铁、锌、铜等矿物元素，也是非常的丰富的，我们食用是可以很好的促进血液循环、延缓衰老、预防老年痴呆、降低胆固醇和血脂、预防动脉硬化等作用。青椒是可以很好的补充维生素，增强食欲和帮助消化的，还能够帮助人体缓解疲劳、增强免疫力。
在做辣炒腐竹的时候，放适量生姜调味，能够增加食物的营养价值。在生活中，姜也是一宝呢!它能够降逆止呕、化痰止咳、散寒解表，对人体大有益处。
辣炒腐竹是非常好吃的一道菜，而且营养是非常的丰富的，这道菜是非常开胃的一道菜，尤其是对于一些胃口不好的人群来说，是可以很好的尝试这道菜的，而且做法也是相对来说比较的简单的，我们只要是会炒菜就是可以做出这道菜来的。
青椒炒猪舌头——增强食欲帮助消化
猪肉应该是我们生活中食用最多的肉类了，猪的很多的部位都是可以用来食用，很多人都是非常的喜欢猪舌，吃起来是非常的清脆，而且做法也是非常的多，所以变换着做法食用也是不会腻，今天就是一起来看看青椒炒猪舌头的做法。
青椒炒猪舌头
食材：猪舌、青椒
1、我们先将猪舌切成片，一定是要煮切均匀了，不要太薄了。
2、然后就是将青椒切成片，而且要注意块不要太大了。
3、起油锅，六七分热。
4、下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。
5、加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。
6、最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。
功效：我们食用青椒是能够很好的缓解疲劳，青椒中也是含有丰富的维生素C和维生素p，食用青椒是可以很好的缓解肌肉的酸痛，可以解热镇痛。青椒中含有的维生素p，是可以强健毛细血管，青椒中含有的辣椒素可以增强食欲和帮助消化。青椒是一种非常营养滋补的食物，能够很好的帮助身体净化血液。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌是可以很好的帮助润肠胃，而且对于肌肤也是有很好的滋润的作用。猪舌搭配上青椒是非常开胃的一种做法。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。
对于喜欢做菜的人来说，不同的食物是可以有多种的做法，是可以搭配很多的食材一起制作，我们如果是不经常制作的话，就是可以多了解一些相关的做法，这样自己也是可以很好的提高厨艺，我们闲暇的时候，经常的做一些来犒劳自己。
冬笋烧猴头菇——增强食欲帮助消化
猴头菇经过烹饪之后，可以发挥出非常强的鲜味，所以在平时不少人都会爱吃这种食物，并且猴头菇的烹饪方法也是非常多的，所以在平时大家对于这种食物都会比较爱吃，而冬笋烧猴头菇就是其中非常不错的一个吃法，那么具体如何烹饪比较好，一起看看吧。
冬笋烧猴头菇的材料
猴头菇550克、火腿片、熟冬笋片、料酒、精盐、葱结、姜片、油菜心、熟猪油各适量。
冬笋烧猴头菇的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片之后备用。同时要把油菜心洗净，切成段。炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸，改小火烧至猴头菇片松软，再改用中火，加精盐，淋上熟猪油，倒人大圆盘内，就可以开始吃了。
冬笋烧猴头菇的食用功效
冬笋烧猴头菇是非常健康的一种食物，在平时不少人都会爱吃，而且我们常吃这种食物对健康也会有非常大的帮助，是可以很好的增强我们身体素质的，首先冬笋烧猴头菇吃起来的味道是非常鲜美的，是可以有效帮助我们开胃的，对于比较容易出现食欲不振的朋友们来说，冬笋烧猴头菇很适合吃。同时我们吃冬笋烧猴头菇还可以对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良甚至胃溃疡、胃胀都有比较好的效果，所以在平时大家应该多吃。
上面推荐的这道冬笋烧猴头菇，吃起来的味道还是非常不错的，而且对我们健康也会有帮助，在平时不少人都会爱吃，常吃还可以很好的帮助我们增强身体素质，特别是可以促进我们的肠胃健康，所以在平时推荐大家去多吃些冬笋烧猴头菇。
做芋仔焖鸭放什么调料
芋仔焖鸭简介
芋仔焖鸭是一道菜品,制作原料有鸭肉、小芋头、柱候酱、西芹等。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补。
做芋仔焖鸭放什么调料
鸭洗净斩大块,锅烧热,放油,下鸭肉煸炒。最好是先把鸭皮那面朝下煎香。调入适量米酒炒香后,加盐,糖,生抽,老抽等调味料。
芋仔焖鸭的常见做法
做法一、鸭子洗净,去头、翼、掌和屁股,擦干水份,切件。加少许生抽和粟粉捞匀。锅中加少许油,爆香部份姜片,倒入鸭块煎至金黄色盛出。锅中放少许油爆香姜蒜,倒入柱候酱炒香,再放入煎香的鸭块,翻炒均匀。加入适量清水,冰糖,大火煮开后加入芋仔,再次煮开后转小火焖约1小时。水一定要一次加足,不要中途加水。
做法
芋仔焖鸭的食物相克知识
青椒与香芋不能同食,香芋+香蕉,一起吃会使胃不适,感觉胀痛。与鹌鹑、猪肝、白酒、萝卜百合、甲鱼冰淇淋、毛蟹、菠菜、豆腐菠萝、牛奶蚕豆、田螺、茶叶、人参、高蛋白、葱、蜂蜜、鸡肉、红枣、醋、羊肉、地瓜、香油、香蕉、鸭肉、豆腐、香椿、菠菜、羊肉、鹅肉、鸡蛋、豆甘草、鲤鱼、橄榄、牛肉、狗肉、蒜、、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆、海棠、杏、海鲜、啤酒、红豆、羊肝、鱼、蟹、花生、黄瓜、黄花菜、驴肉、花生米、黄鱼、荞麦、鸡蛋、消炎片、鹅肉也不应该同食。
除了上述食物之间存在不相宜的情况以外,还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。 猪血忌与地黄、何首乌同服。 猪心忌与吴茱萸同食。 鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
芋仔焖鸭的营养价值
芋仔焖鸭的营养价值
芋头的营养价值
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。
3、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
鸭肉的营养价值
1、鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
2、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
芋仔焖鸭的热量
此类菜肴烹调时间较长,蔬菜的营养流失较为严重,但热量通常不高,减肥期间可以适量食用。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)261.88
碳水化合物(克)1.57
脂肪(克)22.36
蛋白质(克)14.05
纤维素(克)0.43
芋仔焖鸭的宜忌人群
芋头的适宜人群
一般人群均可食用。
1、 特别适合身体虚弱者食用;
2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
鸭肉的宜忌人群
1、适用于体内有热、上火的人食用;
2、发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。
3、适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;
4、适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;
5、对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛,腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;
6、感冒患者不宜食用。
香芋西米露---增强食欲滋润肌肤
香芋西米露是一种非常常见而且很受欢迎的甜品，这款食物是根据芋头糖水的做法而来，但是口感是会更加的不错，也是有一定的美容养生作用，所以是非常受欢迎，但是很多人都是想要食用却不会制作，所以小编就是为大家准备了详细的做法和步骤。
香芋西米露的做法
材料：香芋、西米、冰糖、椰奶(牛奶)
做法：
1、将芋头洗净切小块，放入锅中，加清水，开火加盖煮熟。这里将香芋煮7、8成熟即可，比较有口感。
2、再次起锅，加水烧开，放入西米，煮至水开，加盖，将西米焖熟，后过冷水。如西米没有变成全透明，则继续加水煮，过冷水，如此循环反复。
3、将冰糖和水混合，加热，使冰糖充分溶解，这时候把煮好的西米和香芋放入糖水中，继续煮至糖水再次烧开。
4、待糖水变温的时候，加入椰奶(牛奶)，搅拌均匀，就可以开吃了。
香芋是含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素，我们食用是可以很好的保护牙齿，芋头中含有的一种粘液蛋白质是可以很好的增强身体的抵抗力，经常食用一些芋头也是可以改善体内的酸碱平衡，因为芋头是属于碱性食物，还可以很好的增强食欲和帮助消化。西米中是含有少量的维生素B，是可以起到很好的滋润肌肤的作用。我们食用这款食物也是可以很好的起到减肥作用，虽然说有减肥的作用，但是我们如果也是不能够长期食用。
上面就是为大家介绍的关于香芋西米露的做法，这是一款不错的甜品，我们偶尔是可以食用一些，但是不能够经常的食用，大家也是可以制作一些，在我们闲暇的时候作为甜品来食用一些，但是毕竟是属于甜品，所以摄入量也是需要很好的控制。
西红柿焖虾——预防衰老助消化
每一种食物都有着不同的养生的功效和作用，重要的是找到适合自己的养生食材，食物的种类有很多的，比如说虾肉吧，它可以有促进食欲的作用，还可以补钙补充蛋白质的呢，对于提高人体的免疫力有好处，那么你知道虾肉如何食用吗，来看看西红柿焖虾的做法，可以有抗衰助消化的作用。
西红柿焖虾
食疗功效:通乳、防衰老、防辐射、防癌抗癌、助消化
营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、番茄素
适宜人群:对于肠胃不好消化不良患者易食用。
禁忌人群:容易皮肤过敏患者不宜食用。
所需材料
主要食材虾、番茄、芹菜、青椒、洋葱、清汤
做法
1将虾剥壳去泥线(黑色的肠线)洗净，煮熟。
2洋葱、芹菜、青椒、番茄洗净切末;干辣椒洗净切段备用。
3将油烧到六成热时，放入洋葱、蒜末炒至微黄，在放入芹菜、青椒、泛起，炒至五成熟时，放入胡椒末、干辣椒超透，倒入适量清汤煮沸，加入眼调好味，放入虾段文火焖几分钟即可。
功效与作用
番茄所含的番茄素，能帮助人体肠胃消化，还能排毒养颜。虾含有丰富的高蛋白，能增强人体抵抗力，起到一个防癌抗癌的作用。能美容养颜，还能通乳，帮助延缓衰老，助消化是一道不错的家常菜。番茄焖虾是可以有抗衰的作用的，补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以美容养颜的呢，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以有促进食欲的作用。可以提高免疫力，还可以有抗衰的效果，对于促进代谢，提高体质有好处。
关于西红柿焖虾的具体的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有预防衰老助消化防辐射的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。
尖椒鱼——增强食欲促进消化
鱼类是我们生活中除了猪肉、鸡肉这是肉类外食用最多的肉类了，鱼类的肉食可以说是非常的鲜嫩的，经常食用对我们的身体是非常的滋补的，不同的鱼或者是同一种鱼的做法都是不一样的，今天小编就是为大家介绍尖椒鱼的做法一起来看看吧。
尖椒鱼的做法
材料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，尖椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。
1、将整理好的鱼在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上腌料码尖椒鱼味半小时以上。
2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。
3、下油二汤匙，爆香葱，尖椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再炒数下上碟；
4、珍珠叶洗净，把叶摘下，抹干，放落滚油中，炸脆放入盘中即可。
尖椒鱼是属湘菜系，鱼是酸性食物，尖椒是碱性食物，酸性食物如果吃的太多会导致疲劳，搭配碱性食物可以起到协调的作用。再者，鱼有腥味，配上尖椒可以祛腥增鲜，刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，引起胃的蠕动，增强食欲，促进消化。尖椒鱼这道菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，脆嫩香辣。
我们食用这道菜是可以很好的促进我们的肠胃蠕动的，能够很好的增强食欲，促进消化，鱼类是含有丰富的钙质和蛋白质的，还含有一定量的维生素，所以我们食用是非常的滋补的。
以上就是为大家介绍的尖椒鱼的做法，小编也是希望能够给大家带来一定的帮助吧，尖椒鱼这道菜是偏辣的，食用是能够很好的增强我们的食欲的，但是我们要注意的是，肠胃不好或者是其他不能食辣的人，对这道菜也是要慎重的选择。
酸辣卷心菜——增强食欲促进消化
每一种食物都有着不同的养生功效和作用，平时大家都是如何食用的呢，吃什么蔬菜好呢。卷心菜也叫包菜，是我们经常吃的食材类型的一种，而且营养物质丰富，比如说丰富的维生素蛋白质等等，可以促进食欲，来看看酸辣卷心菜的做法，可以促进消化。
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、粗纤维、钙、铁、钾、钼、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合特别适合动脉硬化、肥胖和食欲不振者
禁忌人群:
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者
酸辣卷心菜
所需材料
卷心菜200克，干红辣椒20克，盐3克，味精3克，醋2毫升，白糖2克
酸辣卷心菜的做法
1卷心菜切成小片，干红辣椒去蒂、去籽、洗净，用温水泡一下，切成段，备用。
2将油加入锅中烧热，下入干椒炝锅。
3再加入卷心菜煸炒一下，再放白糖、醋，继续煸炒至透，加入盐和味精即可。
酸辣卷心菜的功效与作用
卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。红辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。酸辣卷心菜此菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、清热利水、强筋骨的功效。这样的一道食谱可以有润肠通便的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于健脾养胃消食有很好的作用，而且还可以强筋骨的呢，对于润肠通便啊或者是缓解便秘，滋补五脏都有一定的帮助。
关于酸辣卷心菜的做法，相信大家也学会了吧，适合各个人群食用，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，而且还有滋补的作用，可以促进代谢，调理肠胃促进消化，增强食欲促进消化，是不错的养生之选。
砂锅豆角——促进食欲助消化
蔬菜是我们生活中不可缺少的一部分，不同的食材的营养价值是不一样的，而且要补充营养，就应该多方面的摄取营养，食物要多样化。大家都吃过豆角吧，豆角的种类有很多的，刀豆就是其中的一种，外表很像镰刀一样的，下面介绍砂锅刀豆的做法，大家来试试吧。
砂锅豆角
材料：豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒(我用的是家里藏的人参酒)
做法：
1.大蒜拍下切成大块，肉切成肉末。
2.豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来。
3.这一步是必须要进行的，要把刀豆放入开水里面烫一下，可以在开水里面加入少许的盐和醋，加入几滴油，然后放入豆角，大概二十秒以后捞出来。颜色会变一下。然后放入凉水里面，让刀豆保持新鲜的颜色。
4.热锅放猪油，加入大蒜，然后用小火炒香以后加入肉末，然后放入盐，泡椒，继续翻炒几下，加入豆角大火翻炒。加入酒，快速翻炒，等豆角熟了以后就可以大火收汁了。调味(根据个人口味放醋或者放糖)出锅了。
砂锅豆角味道鲜美，而且它的功效与作用很多的，豆角首先是一种美食，在平时食用的时候，不仅仅给人们带来一种肉质鲜美的感觉，并且在平时炒菜的时候也是比较嫩的，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。如果是夏季吃刀豆的话可以有消暑降温的作用，而且还很清口。刀豆是有抗病毒和癌症的作用的，可以减少伤害，对于抑制肿瘤有很好的作用。
关于砂锅豆角的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的好处还是有很多的，而且做法也很简单，如果你爱吃刀豆的话不妨自己动手试试看吧。一年四季都可以吃到不同的豆角，可以补充蛋白质和氨基酸，可以有健脾胃，促进食欲的作用。
麻辣兔肉——增强食欲促进消化
生活中我们经常是会食用猪肉、牛肉、鸡肉，兔肉大家不是怎么食用的，但是兔肉却是一种非常有营养价值的肉类，兔肉是一种低脂肪、低胆固醇的食物，但是蛋白质的含量是非常的高，下面我们大家就是一起来学习麻辣兔肉的做法。
麻辣兔肉
制作需要的原料：200克野兔肉，50克鸡蛋，10克淀粉，25克黄瓜片，2.5克精盐，10克料酒，5克酱油，味精1克，10克生姜，10克大葱，辣椒油15克，花椒面1克，花生油500克(实耗50克)，干红辣椒5克，芝麻油3克。
1、取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆，拌匀；
2、锅烧热，倒入花生油，烧至四成热时，下入兔肉片滑散至熟时，倒入漏勺沥油，余油倒入油罐。
3、净锅烧热，放入25克花生油。五成热时，放入干红辣椒段，炸香，捞出，再下入花椒面，炒匀出香味，投入葱片、姜片、黄瓜片，倒入兔肉片，加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精、翻炒均匀，撒入芝麻油，出锅，入盘。
4、食用时，配春饼同时吃，即可。
麻辣兔肉是非常的麻辣的，是可以很好的帮助开胃，增强食欲，促进消化。我们食用兔肉是可以很好的补充身体所以的氨基酸和多种维生素，尤其是我们身体所需要的八种氨基酸，经常食用一些兔肉是可以防止有害物质的沉积，这对于身体健康是有帮助，对于儿童来说是可以促进健康成长，老人食用了是可以延年益寿。女性朋友是有很好的美容作用，而且食用兔肉是不会发胖的。
对于喜欢吃辣的朋友来说，是可以很好的尝试这款麻辣兔肉的做法，食用兔肉对身体健康是非常有帮助的，而且兔肉的做法是非常的多的，所以大家也是可以多了解一些相关的做法，经常的做着吃一吃，犒劳我们自己。
芋仔焖鸭什么时候放调料
芋仔焖鸭什么时候放调料
1、鸭洗净斩大块,锅烧热,放油,下鸭肉煸炒。
2、最好是先把鸭皮那面朝下煎香。
3、调入适量米酒炒香后,加盐,糖,生抽,老抽等调味料。
4、加入多一些的开水,大火烧滚。
5、转入电饭煲中(因为我临时有事不能守在灶边看火,所以用电饭煲比较省事)。
6、约40分钟后,鸭肉已焖透了,此时把削皮切块的芋仔放入,继续焖至芋仔熟透。
7、此时可转回炒锅中,大火收汁,同时把青红椒放入,即可出锅盛盘。
芋仔焖鸭的一般做法
芋仔焖鸭做法一
1、鸭肉,芋仔,姜。配料:沙茶酱,腐乳,糖,红酒,生抽,老抽,胡椒粉,油。老抽是上色的 只需半勺就可以了。
2、好大的鸭子 分成3次做了3到菜。
3、鸭肉用配料腌下会更入味。
4、芋仔刨皮 洗净。
5、姜切片 多些姜也无妨 很好吃的姜。
6、热油锅放姜片爆下。
7、倒入腌好的鸭肉翻炒。
8、煸炒香味的鸭肉 放入芋仔,适量清水 盖过芋仔，时间比较赶 边焖边刮芋仔皮 手忙脚乱的。并且芋仔搞的我2手过敏痒的要命 放火炉上烤都无法止痒。
9、焖煮至收汁 芋仔鸭肉够绵。
10、芋仔焖鸭 香滑的芋仔 老人家吃了很多 饭都不怎么吃了。
芋仔焖鸭做法二
1、鸭子洗净,去头、翼、掌和屁股,擦干水份,切件。
2、加少许生抽和粟粉捞匀。
3、锅中加少许油,爆香部份姜片,倒入鸭块煎至金黄色盛出。
4、锅中放少许油爆香姜蒜,倒入柱候酱炒香,再放入煎香的鸭块,翻炒均匀。
5、加入适量清水,冰糖,大火煮开后加入芋仔,再次煮开后转小火焖约1小时。水一定要一次加足,不要中途加水。
芋仔焖鸭做法三
1、香芋削皮后切成块。
2、鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。
3、烧热锅放入姜片。
4、把鸭肉倒入大火炒。
5、加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。
6、然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。
7、待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。
芋仔焖鸭的由来
芋头单子叶植物,天南星科。多年生草本。叶卵形,叶柄长而肥大。花黄绿色。地下有肉质球茎,富含淀粉,可供食用,营养丰富。中国南方栽培较多。原产我国和印度、马来西亚等热带地区。
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