金针菇炒鸡肝——促进智力发育健脑
菌菇养生知识。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《金针菇炒鸡肝——促进智力发育健脑》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鸡肝大家都吃过的吧，含有的铁质和蛋白质比较丰富，虽然是肝脏，但是也不能多吃，胆固醇比较高，要适当的食用是没有问题的，鸡肝可以有促进智力发育的作用，而且还可以补脑健脑，来看看金针菇炒鸡肝的做法吧。
金针菇炒鸡肝
主料:鲜金针菇250 克(或水发金针菇150 克)，鸡肝500 克。调料:料酒、白糖、酱油、姜片、蒜片、湿淀粉、素油、鲜汤。
做法
1.将鸡肝去杂洗净，切块。将金针菇去杂洗净切段。
2.炒锅放油烧热，放姜、蒜煸香，下鸡肝煸炒段时间，加入酱油、料酒、白糖煸炒至鸡肝八成熟
3.加入金针菇煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
金针菇是菇类中的益智菇，因为当中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，所以，小孩子吃这个非常的好。鸡肝中每百克含蛋白质18.2 克，脂肪3.4 克，钙21 毫克，磷260 毫克，铁8.2 克，脑提供丰富的营养成分。丰富的维生素A 有助于增强人体免疫功能，促进大脑发育，提高儿童智力水平。这样的一道食谱适合很多人群食用，特别适合高血压的人群，还有肥胖者们，老年人都是可以食用的，增强体质，增强免疫力，人群还可以补脑补钙的哦，大家可以试试。
金针菇炒鸡肝的具体的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以自己制作美味的食物哦，这道鸡肝的做法简单，促进智力发育健脑补钙强免疫，适合各类人群。
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油泼金针菇——促进儿童智力发育
经常吃些蘑菇类的食物是很有营养的，不知道大家是否喜欢吃金针菇呢，它很有营养，含有丰富的蛋白质和钙质哦，可以有促进食欲的作用，而且还很适合儿童食用，可以促进智力发育，来油泼金针菇的做法。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。
8.加芝麻油搅拌。
9.搅拌均匀后放在盘子里，加红尖椒、蒜苗。
10.炒锅加油烧热。
11.将热油浇在红尖椒、蒜苗上，搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富，是菌类食物，经常食用金针菇它有健脑作用，它的做法也有多种，简单的油泼，一如既往的好吃。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。金针菇也可以凉拌吃，味道也是不错的，根据自己的口味来做这道美食吧。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，这样的一道食谱具有促进代谢的作用，而且还可以增强人体的免疫力，对于帮助消化和吸收有好处，同时还可以有健脑益智的效果哦。
油泼金针菇大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有促进儿童智力发育提高免疫力，的作用，而且还有清热解毒的作用，很适合孩子们食用，大家不妨动起手来试试。
豆腐金针菇汤——补充营养促进智力发育
豆腐相信大家一定是吃过，而且大家对于金针菇相信也是一定是非常的熟悉了，我们在家常菜肴中一定是经常食用过豆腐金针菇汤，是有不错的滋养脾胃的作用，所以很多人都是想要自己制作出美味的菜肴，下面我们大家就是一起来看看怎么制作吧。
豆腐金针菇汤
食材：豆腐、金针菇、水、料酒、酱油、香油、葱花。
做法：
1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半；
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来；
3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的；
4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样；
5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。
功效：
豆腐的营养是非常的丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，豆腐是很适合老人、孕妇和产妇食用，也是含有儿童生长发育的重要食物，而且对于病后调养、肥胖和皮肤粗糙有很好的好处，金针菇也是有不错的滋补作用，含有丰富的氨基酸，能够促进儿童智力的发育。两种搭配起来是非常的适合气血不足、营养不良的老人、儿童食用。
豆腐是一种公认的滋补佳品，金针菇也是我们家常菜经常会用到的食材，这款豆腐金针菇汤是比较的简单，而且非常的营养，是可以促进儿童智力发育和健脑，对于预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡也是有不错的作用。所以这款营养滋补的佳品大家不能错过。
金针菇鲤鱼汤——健脑益智促进发育
鱼肉的好处有很多，大家应该多吃一些鱼肉，可以有补脑的作用，而且也可以有提高体质的作用和效果呢。鲤鱼你知道的吧，它的价格比较低，是大家都吃的起的一种鱼肉类型哦，可以补脑益智，也可以促进生长发育哦，下面介绍金针菇鲤鱼汤的做法，可以提高体质。
金针菇鲤鱼汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、D、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合生长发育中的儿童
金针鲤鱼汤
所需材料
鲤鱼1条、金针菇400克、盐适量、料酒适量、香菜适量、枸杞适量、姜片适量、高汤适量
金针鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼处理干净;金针菇洗净切段;枸杞洗净，浸泡。
2、油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒，旺火烧开后改文火焖熟。
3、放入金针菇、枸杞和盐，拣出姜片，炖熟盛入汤碗，撒香菜即可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此汤具有补脾健胃、利水消肿、调节免疫梨、健脑益智、促进生长发育的功效。这道食谱是不错的食材搭配之选哦，可以有补肝养胃的作用，而且也可以调理免疫力呢，对于提高体质啊还有清热解毒去火是不错的选择，同时也可以健脑益智，是不错的养生保健的食谱。
这道金针菇鲤鱼汤你学会了吗，方法很简单的哦，而且营养物质是比较多的呢，它可以有很好的促进食欲的作用，而且还可以有补脑益智的作用，经常吃点鲤鱼，可以有调理肠胃不适的作用，而且也可以清热解毒去火，这样的食谱不妨试试吧。
油泼金针菇——健脑益智促进发育
菌类的食物是我们经常吃的食材类型，菌类的种类有很多，比如说茶树菇，香菇，还有平菇等都是不错的选择，金针菇大家都爱吃的吧，被称为是“益智蘑菇”它可以提高免疫力，金针菇的食用方法有很多，下面来看看油泼金针菇的具体做法吧。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。
8.加芝麻油搅拌。
9.搅拌均匀后放在盘子里，加红尖椒、蒜苗。
10.炒锅加油烧热。
11.将热油浇在红尖椒、蒜苗上，搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富，是菌类食物，经常食用金针菇它有健脑作用，它的做法也有多种，简单的油泼，一如既往的好吃。金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.金针菇也可以凉拌吃，味道也是不错的，根据自己的口味来做这道美食吧。金针菇可以有促进食欲的作用，还有降胆固醇的效果，金针菇可以补充丰富的维生素和矿物质，还可以降低胆固醇，属于低热量高蛋白的食材类型，大家可以经常吃。
关于油泼金针菇的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，滋阴补虚，适合各类的人群，儿童健脑益智促进生长发育，对身体健康有帮助。
金针菇炒鸡丝——促进消化健脑益智
肉食的种类有很多，我们经常吃的鸡鸭鱼肉，牛羊肉等等，都是我们餐桌上的必须食材，肉食可以促进代谢，而且还能补充营养，鸡肉如何食用呢，来看看金针菇炒鸡丝的做法，可以补钙补锌健脑益智。
金针菇炒鸡丝
主料：鸡胸肉200g金针菇200g
辅料：葱适量 适量红辣椒 少许植物油 少许米酒 少许淀粉 少量盐 少许香油
金针菇炒鸡丝的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.
2.锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，金针菇是菇类中的益智菇，和鸡肉一起搭配的话补钙的同时也可以补脑益智，对于正在生长期的孩子们来说是不错的选择，而且还可以增强体质的哦，是不错的养生食谱，同时也可以有促进消化和吸收的效果，大家可以经常食用，而且是属于热量低的。
金针菇炒鸡丝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，促进消化吸收补钙补锌健脑益智，而且受到了很多人的一致好评的哦。
金针菇的作用 吃这种菜能促进智力发育
金针菇我们在平时经常吃，不管是炒着吃还是煮汤喝，味道都不错。金针菇的作用是什么?经常吃这种菜，却不知道它的营养有哪些。金针菇的禁忌也有不少，有一些人群是不宜吃的。如果你想知道金针菇的做法，那么就看下面的文章吧!
金针菇的作用
促进智力发育
吃金针菇对于健脑、补脑效果显著，用脑多的人要常吃哦!金针菇里面有不少的赖氨酸和精氨酸，大脑在发育过程中是很需要这两个成分的。如果能够常吃金针菇，你会发现自己的记忆能力变得更好，智力得到提升，而且反应速度也比较快。
预防过敏
吃金针菇还具有预防过敏的效果，有不少人平时会有过敏性皮炎、过敏性湿疹、过敏性鼻炎等问题，如果能常吃金针菇，那么症状就能有效缓解。金针菇里面含有糖蛋白，科学家发现这钟成分能够抗菌、消炎，并且还可以预防过敏症状的发生。
减轻体重
金针菇的热量很低，而且几乎不含有脂肪，所以在减肥期间吃点金针菇是很适合的。另外金针菇的纤维素含量特别多，吃了之后能够帮助排便，便秘问题缓解了，也有利于瘦身。此外，金针菇吃了之后饱腹感明显，人不容易产生饥饿的感觉。
降低胆固醇
金针菇还具有降低胆固醇的作用，因为吃了金针菇之后，它的营养成分会抑制脂肪在我们体内的堆积，帮助脂肪更好的排除体外，从而达到调节胆固醇的作用。另外金针菇中的纤维素比较多，它还能够帮助刺激肠道蠕动，有效的预防和缓解便秘。
抑制癌细胞
金针菇中含有丰富的多糖蛋白及多种生物活性物质，这些物质可以提高我们抗病毒的能力，在平时多吃一点金针菇可以帮助我们增加白细胞和巨噬细胞的数量，能够促进我们身体中的抗体，调动人体内在抗癌能力，有效的预防癌症的出现。
提高免疫力
金针菇富含蛋白质、膳食纤维、多糖、氨基酸及微量元素等人体不可缺少的营养成分，经常食用金针菇能够帮助提高免疫力。
金针菇炒鸡肝好吃吗
金针菇炒鸡肝好吃吗，有的家长为了让孩子的营养充足就每天给孩子做不同的菜肴，我也是这样的，我儿子平时都什么都喜欢吃就是不喜欢吃鸡肝，但是听朋友说鸡肝中的营养是很丰盛的，我就四处打听各种做鸡肝方法，就是希望让孩子能多吃些鸡肝，前几天我听说金针菇可以炒鸡肝，有的人就特别的喜欢吃，不知道这样炒好吃吗，我也给孩子照着步骤做做看。
主料:鲜金针菇250 克(或水发金针菇150 克)，鸡肝500 克。调料:料酒、白糖、酱油、姜片、蒜片、湿淀粉、素油、鲜汤。
做法1. 将鸡肝去杂洗净，切块。将金针菇去杂洗净切段。2. 炒锅放油烧热，放姜、蒜煸香，下鸡肝煸炒段时间，加入酱油、料酒、白糖煸炒至鸡肝八成熟，加入金针菇煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
鸡肝中每百克含蛋白质18.2 克，脂肪3.4 克，钙21 毫克，磷260 毫克，铁8.2 克，维生素A50900 国际单位，维生素B0.38 毫克，维生素B21.63 毫克，烟酸10.4 毫克等，为脑提供丰富的营养成分。丰富的维生素A 有助于增强人体免疫功能，促进大脑发育，提高儿童智力水平。维生素B1 在保证供给神经活动所需的能量过程中起作用。烟酸维持神经健康，金针菇和鸡肝组成。
金针菇是菇类中的益智菇，因为当中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，所以，小孩子吃这个非常的好。此外，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
综上的内容是我根据金针菇炒鸡肝还好吃吗所做的一道菜，当天孩子吃的还是挺多的，这就让我很欣慰，我的努力没有白费，只要孩子喜欢我就很开心，下次我还会在给孩子做，还继续找做菜的方法，给孩子吃上我精心为他做的各种菜肴。让孩子可以健康成长。
油泼金针菇——健脑益智促进生长发育
吃什么好?这个问题相信大多数人都在考虑，人不能缺少食物，不同的食物的营养价值不同，而且含有的各种营养素也是有所区别的。特别是儿童青少年时期的时候一定要注意补脑益智，其实食物就可以做到，下面就来看看油泼金针菇的做法。
【油泼金针菇】
【主料】
金针菇 300克
【辅料】
油适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量、红尖椒适量、蒜苗适量
【做法】
1.金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.红尖椒切成段备用。
3.蒜苗切成段备用。
4.金针菇入煮锅焯水。
5.捞出金针菇沥干水。
6.金针菇放在容器中加盐搅拌。
7.加味精搅拌。加芝麻油搅拌。搅拌均匀后放在盘子里，加红尖椒、蒜苗。炒锅加油烧热。将热油浇在红尖椒、蒜苗上，搅拌均匀即可享用。
金针菇营养价值丰富，是菌类食物，经常食用金针菇它有健脑作用，它的做法也有多种，简单的油泼，一如既往的好吃。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。促进儿童的生长发育和健脑的作用。金针菇在日本被称为可以益智的菌类，它可以增强人体的活性，而且还可以促进新陈代谢，对于补脑健脑有一定的帮助，同时含有的纤维素也是比较丰富的，不用担心会有不好消化的问题出现哦，大家可以放心的食用，对于青少年有一定的营养补充的作用。
关于油泼金针菇的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，青少年正在长身体的时候很多的食物都是需要合理的搭配食用的，对于一些对健康不利的食物来说最好还是不要食用的好哦，大家不妨试试这道油泼金针菇吧。
金针菇汤——促进代谢抗癌增强智力
大家都知道经常食用一些菌类对身体健康是有好处的，比如说平菇啊，香菇等等都是我们经常吃的蘑菇的类型。金针菇也是很常见的一种菌类一年四季都可以买到，营养丰富，吃法也多，来看看金针菇汤的做法。
金针菇汤
菜式配料配料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝
2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒
3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟
4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
金针菇中含有丰富的人体所需的氨基酸，对于增强儿童的智力和促进身高的发育有着良好的作用，另外，由于金针菇能增强机体对于癌细胞的低于能力，所以，生活中很多人都会以金针菇作为原料制作各种美食。 研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。经常吃金针菇的话可以促进孩子的智力发育和身体健康，同时也可以有预防癌症的作用，对于促进代谢是不错的选择，很多人都适合食用，赶紧试试吧。
关于金针菇汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，促进代谢抗癌增强智力助发育，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试。
芥辣金针菇——促进食欲增强智力
菌类的食物有很多，不同的蘑菇的营养价值和口感都是不一样的，大家都爱吃哪种呢?比如说金针菇，长长细细的，营养丰富，可以有促进食欲的作用哦，而且还可以有提高智力的作用，怎么吃呢，推荐芥辣金针菇的做法。
芥辣金针菇
主料：金针菇200g
辅料：芥末油1.5茶匙、盐1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g
步骤：
1.金针菇切掉根部，入开水锅焯熟。
2.滤净水分备用。
3.白醋里调入精盐白糖成酸甜味汁，可中和掉白醋的酸涩口感。
4.把调好的酸甜味汁浇在金针菇上，拌匀。
5.调入芥末油，拌匀。
金针菇是家人的最爱，在秋季常吃它可以有效了预防过敏疾病，还能提高免疫力，让身体健康，可以用它做道美食----芥辣金针菇，口感爽脆，酸甜味道，吃起来美味开胃。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用;有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处;金针菇适合秋季食用，可以有提高免疫力，同时有可以补充丰富的氨基酸的作用，同时也可以提高智力发育，适合老年人和孩子们吃。
关于芥辣金针菇的具体的介绍，相信大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，促进食欲增强智力促进发育，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。
金针菇炒牛腱子肉——增强免疫促进发育
金针菇炒牛腱子肉是我们大家都不陌生的食物了吧，在生活中，很多人都是喜欢吃这样的食物了，这道菜是属于家常菜的一种了，而且吃起来口感是非常好的了，因此就受到了大家的喜爱，那么金针菇炒牛腱子肉具体是怎么样的呢，一起看看吧。
金针菇炒牛腱子肉的材料
金针菇、牛腱子肉、红椒、青椒、蒜蓉、葱花、生抽、鲜花椒、色拉油。
金针菇炒牛腱子肉的做法
1、将金针菇洗净、切段，青红椒则切粒备用。
2、把金针菇以及牛腱子肉片汆水备用。
3、热油锅，把青红椒和蒜蓉爆香，放入鲜花椒以及生抽调味。
4、然后倒在金针菇以及牛腱子肉片上。
5、食用时拌匀即可。
金针菇炒牛腱子肉的功效
这道金针菇炒牛腱子肉不仅味道质嫩爽口了，而且吃起来的营养价值也是非常出色的哦，首先牛腱子肉本身的营养价值就很出色，它的蛋白质含量非常的高，而且牛腱子肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。而金针菇的氨基酸含量也很高，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能，对于我们的大脑健康是非常有好处的，是非常优质的食物选择。
上面介绍的这道金针菇炒牛腱子肉的做法，我们大家在看完了介绍之后就可以学会了吧，可以发现这道菜的做法还是比较容易的了，我们大家在家里就可以自己进行烹饪了，而且金针菇炒牛腱子肉的功效也很不错，不仅能增强免疫力，还对大脑有好处。
金针菇鲤鱼汤——调节免疫促进发育
说起鲤鱼，大家都不陌生，也经常吃，餐桌上的常客，它为什么那么受欢迎呢?鲤鱼是比较常见的一种淡水鱼之一，而且几个比较便宜，一年四季都可以吃。鲤鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以提高体质，来看看这道金针菇鲤鱼汤的做法，可以有促进发育的作用。
金针菇鲤鱼汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、D、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合生长发育中的儿童
所需材料
鲤鱼1条、金针菇400克、盐适量、料酒适量、香菜适量、枸杞适量、姜片适量、高汤适量
做法
1、鲤鱼处理干净;金针菇洗净切段;枸杞洗净，浸泡。
2、油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒，旺火烧开后改文火焖熟。
3、放入金针菇、枸杞和盐，拣出姜片，炖熟盛入汤碗，撒香菜即可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此汤具有补脾健胃、利水消肿、调节免疫、健脑益智、促进生长发育的功效。鲤鱼和金针菇一起吃，可以有健脾胃助消化的作用，对于通乳啊还有解毒是有好处的呢，而且还可以有调经免疫力的作用，对于促进人体的抵抗力是有帮助作用的。
金针菇鲤鱼汤的制作方法以及它的保健效果，你要记清楚了，这些都是对人体有利的小常识，经常吃鲤鱼是有一定的好处的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有助消化的作用，对于调节免疫力强身健体是有一定的好处和功效的，大家可以经常吃。
鲫鱼金针菇汤——增强免疫促进发育
现如今，人们对于饮食都是非常重视的了，每天都会喝上一碗汤了，这不仅是非常美味的食物了，同时还有很强的养生功效了，而鲫鱼金针菇就是这样的食物了，那么这道美味的鲫鱼金针菇汤应该怎么烹饪呢，下面就让我们一起看看吧。
鲫鱼金针菇汤的材料
鲫鱼500g，金针菇100g，油适量，盐适量，葱5g，姜5g，八角1粒，枸杞子适量。
鲫鱼金针菇汤的做法
1、鲫鱼去除内脏洗净后，放入油锅中稍微煎一下。
2、准备汤锅，放入适量的水，加入葱、姜以及八角，放入煎好的鲫鱼。
3、盖上锅盖煮滚后的15分钟，加入清洗干净的金针菇，煮5分钟。
4、放入提前浸泡好的枸杞，继续煮3分钟即可。
鲫鱼金针菇汤的功效
这道美味的鲫鱼金针菇汤做法是比较简单的了，不过味道是完全不差的了，我们完全可以通过吃鲫鱼金针菇汤来养生了哦，首先，这道鲫鱼金针菇汤里面含有大量的钙、铁、磷等矿物质元素，同时还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B族，经常吃鲫鱼可以增强机体的免疫能力。其次，金针菇可以促进儿童的智力以及大脑的发育，可以防治肝脏病以及胃肠道的溃疡，同时适合高血压患者以及肥胖人士、中老年人吃。因此我们经常吃这道鲫鱼金针菇汤就可以有效提高身体的素质了，提升免疫力的同时还可以促进发育哦。
想要让我们吃的健康，那么在饮食上的选择就尤为重要了，一道美味的养生汤就是很好的选择了，我们上面给大家推荐的这道美味的鲫鱼金针菇汤就是很不错的了，不仅做法是比较容易的了，同时吃起来也很不错哦，是我们不能错过的。
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