药物的浸泡和加水量
药物养生的原则是什么。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。我们该怎么进行科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“药物的浸泡和加水量”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
煎煮前应将药物预先浸泡湿润。因为植物性中药大多数是干品，有一定的体积、厚度。在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的为使中药湿润变软，细胞膨胀，使有效成分首先溶解在药材组织中，产生渗透压，有效成分便渗透扩散到药材组织细胞外部的水中。同时可在加热煎煮时避免药材组织所含的蛋白质凝固，淀粉糊化使有效成分不易渗出。白头翁汤对金黄色葡萄球菌的抑菌实验证明，在浸泡20-30分钟后第一次煎液的抑菌直径为17毫米，第二次煎液为15毫米，而未浸泡的第一次煎液抑菌直径为15毫米，第二次煎液为14毫米，即未浸泡的第一次煎液只能达到浸泡后的第二次煎效力。所以在煎煮前应将药材进行冷水浸泡。
浸泡时间要根据药材性质而定，一般对药、叶、茎等类药材为主的复方药剂可浸泡20-30分钟，以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60分钟。但浸泡时间不宜过久，以免引起药物酶解和霉败。
煎药的加水量是一个很重要的问题，加水量的多少，直接影响汤剂的质量。药多水少，会造成“煮不透，煎不尽”。有效成分浸出不完全，稍一蒸发药汁即干涸，药物有效成分可因局部高热而被破坏；药少水多，虽能增加有效成分的溶出量，但汤药液量过大，不宜病人服用。
中药材质地不同，其吸水量有显著差别，一般为药物重量的5-10倍，个别的如胖大海可达20倍，因此，煎药用水量，要根据药物的用量及质地而定。重量相同的药物，质地轻松其容积必大，吸水量多。质地坚实，其容积必小，吸水量亦少。煎煮花、叶、全草及其质地轻松的药物，其用水量大于一般用水量。煎煮矿物、贝壳及其它质地坚实的药物，其用水量应小于一般用水量。
传统经验，将饮片置煎锅内，加水至超过药物表面3-5厘米为度，第二次煎可超过药渣表面1-2厘米。这是一种行之方便，亦易掌握的加水方法。
按每克中药加水约10毫升计算，然后将计算的总水量的70%加到第一煎中，余下的30%留作第二煎用。
根据煎药时间长短，水分蒸发量之多寡，中药吸水性能之大小，以及所需药液收得量等，来具体掌握用水量。
所以，应根据煎药时间长短，水分蒸发之多少，药料吸水性能的大小及药液得量等几个因素来确定加水量。
有人研究煎煮中药加水量的计算公式：
Q＝W×K+R+T×V
式中Q-加水量
W―原药量
K―吸水量
T―煎煮时间
V―单位时间水分蒸发量
R―药液得量
利用上述公式计算加水量，是比较麻烦的工作。首先要做大量的试验，以便求出每种药材的吸水量，才能列表备用；其次在煎药火力保持不变的条件下测V值才有意义。实验证明，一般掌握每分钟平均蒸发量为15-20毫升比较适用。但必须在一定的容器中及一定温度下操作，条件变了，计算出的Q值就无意义。所以，上述计算公式仅适用于有大量煎药业务的单位。
煎液量应根据每付总药量来确定。一般是煎液得量愈多则煎出率愈高。但药液得量受服用量所限，因此需要确定一个合理界限。有人从实验数据确定，当煎液量为1:4时，两次煎液可以得到70%-80%的煎出率，如将此液量再浓缩成1:2时，即可便于病人服用。
有一研究单位进行了87次炉火煎药，以实际用水量记录，按统计学的方法，求药重与耗水量的相关系数，得出以下用水量的计算标准：
第一煎＝100毫升×药重（两）+150毫升+服用量
第二煎＝服用量+200毫升
本计算式适合老秤1-8两药物，直火加热煎药应用。加热时间以半小时左右为准，遇药物吸水率过大或煎煮时火力过大过小时，可按具体情况酌情增减加水量。
临床医师所要求的服用量一般以150-300毫升之间，小儿酌减。
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银耳浸泡多久最好
我们平时买来的银耳都是干银耳，所以说在做之前要提前泡软。泡的方法是比较简单的，既可以用凉水泡，也可以用热水泡，热水泡的时间会比较短，对于时间匆忙的人来说可以使用热水，一般情况下用冷水泡效果会更好，这样有助于做出的银耳粥更加的粘稠，口感也会更好。
银耳要泡多久才会煮的比较稠
1、凉水泡银耳：3-4小时
银耳用凉水泡发，时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。
2、热水泡银耳：20分钟左右
用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
银耳是不是泡得越久越好
银耳泡久点，煮的比较稠，可是，是不是意味着银耳泡得越久越好呢?答案自然是否定的。
银耳泡开了就可以了，但如果泡的时间过长，营养素损失会增加，营养价值会下降。而且，长时间浸泡会产生有害成分亚硝酸盐。
银耳用热水泡还是冷水泡
最好是用冷水泡。虽然说用热水泡发速度快，但是银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响口感，所以最好还是用冷水泡发比较好。
银耳具体怎么泡发好
银耳的泡发其实是比较简单的，将银耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。
泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把银耳根朝上放进水中，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时，烹饪时用手撕成小朵即可。
但是，银耳多数家庭采用热水泡发的方法。因为热水泡发的速度快，可以很快地使用，这种方法被一些主妇所喜爱。但其实这种热水发银耳的方法是不足取的。它会影响银耳涨发的数量而且也会影响银耳的泡发质量使其口感粘软。如果实在想加快速度，银耳食前可先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖等。
母乳可以加水吗
许多家长在喂养宝宝的时候，总是会听别的朋友们说需要添加一些什么，自然在喂养孩子的过程当中，也走了不少的误区，因为每一个宝宝的身体和肠胃功能都不一样，所以有的孩子需要的未必自己的孩子就一定需要，而自己孩子需要的也并非是别人需要的，母乳里面可以加水吗，以及如何正确的给宝宝喂养？
完全由母乳喂养的婴儿在4个月之前不需要加喂水果汁的。
母乳的营养成分最适合婴儿的生儿发育，母乳无论在热量或水分上都足以满足6个月以内婴儿体内的所需。
其中所含的矿物质除铁、铜外，虽均比牛奶少，但已够婴儿生长发育的需要；母乳中的钙、磷比例较为合适，易生婴儿的消化、吸收和代谢；铁、锌等的吸收率是牛奶的几倍；母乳中的维生素C和某些维生素B的含量虽不太多，但它无需加热，可不被破坏；脂溶性维生素虽有VA可少量通过乳腺，但只要乳母膳食中的维生素A含量丰富中，乳汁中即可有足够量的维生素A。
母乳中仅维生素D不足，但维生素D 不是水果汁所能提供的，必须从鱼肝油或多晒太阳来获得。因此，乳汁充足的母亲，在正常情况下，尽可放心地喂养婴儿4～6个月，只有在炎热的夏天，婴儿出汗太多，发生腹泻或服磺胺药时才需另外喂水。 完全由母乳喂养的婴儿
须知，过早给婴儿加喂水果汁，就会减少孩子从母亲乳房吸取乳汁的量，慢慢地会导致母乳的分泌量越来越少。另外，如果用奶瓶喂水果汁，由于像皮奶头孔大易吸，婴儿若用惯了像皮奶头，将影响孩子的吸吮力，不利于母乳的分泌和泌乳反射的建立，且奶瓶和像皮奶头多不容易彻底消毒，易发生病菌污染，增加传染消化道疾病的机会。
黄瓜含水量达96.7%
每天应喝8杯水的观念已经深入人心。但人们往往发现，在实际生活中很难做到这一点。其实，除了喝水,吃水也非常关键。美国《健康》杂志最新载文指出，在我们每天摄入的水中，大约有20%来自固体食物。以下就是15种含水量至少为90%的补水食物。
黄瓜，含水量96.7%.黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。
生菜，含水量95.6%.平时，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。
芹菜，含水量95.4%.芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K.因为芹菜中含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。
水萝卜，含水量95.3%.水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。
西红柿，含水量94.5%.西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。
青椒，含水量93.9%.所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。
花椰菜，含水量92.1%.不要小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。2012年的一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。
酿米酒发酵几天加水
相信不少人在生活当中经常会喝米酒，米酒的这个味道有的人喜欢，有的人不喜欢，喜欢的人会觉得非常好，不喜欢的人会觉得这个味道很难接受，其实米酒的做法也很简单，喜欢喝米酒的自己在家里面也可以进行发酵，要米酒的过程当中需要注意，先发酵几天然后再加水，那加水的时间是怎样的？
酿米酒发酵36小时加水酿米酒发酵36小时加
你的做法是做酒酿的。酒酿--醪糟不是酒。因为酒酿的酒度只有1%左右，算是饮料。
要做酒度6%以上的米酒的制法：
1.糯米1kg洗净用水浸泡1小时蒸饭
2.酒曲0.5~1kg用3L凉开水洗几次，要用200目尼龙网袋过滤。
3.糯米饭凉到30度以下把酒曲水加进去搅匀。
4.发酵20~24小时会产生很多气泡底酒做成了
5.4kg糯米洗净浸泡一小时蒸熟干一些的米饭。
6.把米饭摊凉至30度以下，把底酒倒进去搅匀。
7.最好称以下发酵物总重量在5kg*3.3=16.5kg以内。
8.发酵一天后必须降温至19~22度，最好品温保持19度。
9.过了七天发酵基本结束。
10.先取出一些米粒放进冷藏柜保存。
11.用200#尼龙袋子过滤。
12.继续发酵几天熟成。
13.找可乐等耐压pET瓶分装并去掉沉淀渣滓。
14.装好瓶的米酒再放一天，除去沉淀，盖盖保存。
15.注意瓶内压力，防止爆瓶，适时放气。
16.压力不太大时用酸味剂、甜味剂和香味剂勾兑。
17.再次分装可乐瓶盖盖增压至和可乐压力差不多冷藏。
18.酒度16%左右。如果要做6%米酒加凉开水勾兑就可以。
香蕉牛奶汁要加水吗？
虽然香蕉中所含有的膳食纤维较多，所以其他水果比较起来使用香蕉榨果汁的话，容易让人吃起来有一股纤维感，但是不少喜爱吃香蕉的人们还是喜欢利用香蕉制作果汁。而使用香蕉制作果汁的时候，将香蕉和牛奶搭配在一起，可以让香蕉果汁的味道变得更好。但是制作香蕉牛奶汁的时候需要加入水吗?
需要加水的。因为香蕉的水分含量比较少，不加水是榨不出果汁的。也可以将水换成牛奶，这样的口感好风味更加好一些。
扩展资料：
果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。
首先，果汁里基本不含水果中的纤维素;
第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;
第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;
第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;
第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
香蕉加牛奶的新鲜搭配有助于消化， 防止便秘，治喉病，贫血等功效。
制作方法：
原料：
香蕉、牛奶。
做法：
1、先把香蕉剥开，用勺子把香蕉切成一段段，然后刮进果汁机。同时，把一袋牛奶也放进去;
2、大约几秒钟就够了，无论选择点动，还是选择1.2.3档都行。
小提示：
1、比例大家自己掌握啦，郁郁通常是1根香蕉搭配200ml牛奶的;
2、由于香蕉很甜，所以是不用放糖的。
蜂蜜加水可以做面膜吗
在生活中女性所使用的面膜还是可以自己制作的，一来自制面膜的成本是比较低的，二来自制面膜所需要的原料都是自己购买的，质量会更高，第三是因为自制的面膜当中不会有一些化学添加物，对皮肤更好。比如直接用鸡蛋敷在脸上，就可以发挥出面膜的功效。那么蜂蜜加水可以做面膜吗?
1、消除皱纹:
可以去一点蜂蜜，再加入两倍的水，稀释后每天涂敷面部，然后用手轻轻按摩，能使肌肤保持水嫩，减少皱纹，还能防止新的皱纹出现。
2、蜂蜜鸡蛋美容液
用法：蜂蜜50克，一个鸡蛋清，搅拌后放瓶中密封备用，用时倒少许在手掌中，均匀涂于面部，保留半小时清水洗净，能有效给肌肤增加营养，紧致肌肤，消除皱纹，长期使用效果更佳。
3、蜂蜜橄榄油
蜂蜜中加入橄榄油敷在脸上，然后配合轻轻按摩，蜂蜜便能渗入皮肤内，不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩。
4、蜂蜜红酒面膜
将一小杯红酒加2到3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净即可。红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新城代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。
5、蜂蜜甘油面膜
两勺水，甘油一勺，蜂蜜一勺，充分混合后制成面膜，涂抹后20分钟左右洗去即可，这种面膜对付干燥性肌肤有奇效。
6、蜂蜜柠檬膏
柠檬汁一汤匙，蛋清两个，蜂蜜30克，甜杏仁半汤匙，淀粉适量，均匀搅拌制成软膏，早晚擦用可润滑肌肤，增加弹性。
醋泡脚要加水吗
醋是我们生活中比较常见的一种调味料，味道比较酸，可以起到提味的作用，而醋当中也含有大量的醋酸，不仅可以用于做菜，也是可以用来泡脚的，而用醋泡脚需要用水来稀释，醋当中含有大量的醋酸，如果不加水会容易对皮肤产生一定的刺激性，需要加入适当的水在浸泡。
老陈醋泡脚可以加水吗
老陈醋泡脚可以加水。
陈醋中含有醋酸，对人体肌肤有一定的刺激性。在用老陈醋泡脚的时候，加水不会给人体健康带来影响，而且一定程度上还可以避免肌肤受到过大的刺激。所以老陈醋泡脚不仅可以加水，而且应该加水。
脚
老陈醋泡脚要加多少水
水量与陈醋的比例呈30:1即可。
在用陈醋泡脚的时候，如果陈醋过多，而水量太少，还是可能会给足部肌肤带来刺激，引发刺痛感等。所以建议在配制陈醋泡脚水的时候，将水与陈醋的比例控制在30:1左右即可。即如果用来泡脚的老陈醋的量是100毫升的话，建议加3000毫升即3千克的水为佳。
脚
老陈醋泡脚有好处吗
1、清洁皮肤
老陈醋中含有醋酸，醋酸具有软化角质的作用，用陈醋泡脚可以起到不错的清洁效果。
2、缓解疲劳
陈醋中的醋酸有一定的刺激性，将其配上温水泡脚，在一定程度上可以起到缓解疲劳和提神的作用。
3、杀菌作用
老陈醋中的醋酸是酸性的，酸性物质会给细菌带来刺激，影响细菌的滋生和繁衍，所以用陈醋泡脚可以起到一定的杀死部分细菌的作用。
4、促进血液流通
因为在用陈醋泡脚的时候，一般是会用温水的，温水可以使血液流通加快，对于血液流通有一定的好处，有利于身体健康，促进好眠。
脚
老陈醋怎么用来泡脚
1、准备一盆3千克的用来洗脚的温水，将100毫升左右的老陈醋倒进水中，稀释。
2、将双脚放入盆中浸泡，浸泡十分钟后，用双手来回按摩双脚。
3、半小时后，将双脚移出洗脚盆，并用清水冲洗干净陈醋溶液，用毛巾擦干水，即可。
脚
白醋泡脚要加水吗
白醋泡脚也要加水。
白醋的主要成分是食用酒精和水，对肌肤也有一定的刺激性，在用白醋泡脚的时候，如果不加水的话，给肌肤带来的刺激性会比较大。所以，用白醋泡脚也是要加水的。
