冰饮料喝多易中暑
春季养生易养。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冰饮料喝多易中暑”,但愿对您的养生带来帮助。
专家指出:正常人喝的饮料温度以8℃至14℃为宜。
炎炎烈日下汗流浃背,一杯冰水或冰饮料是种极大的诱惑。但专家告诉我们,冰饮料并不适合夏天解渴,而且大量饮用容易致病。
中国农业大学食品学院南庆贤教授说,有的人解渴爱喝冰饮料。其实,冰饮料中水分子大部分处于聚合状态,分子团大,不容易渗入细胞,而热饮料单分子多,能迅速渗入细胞,纠正细胞缺水的状态。因此,冰水或冰饮料的解渴效果反而不如热茶。而且,冰饮料虽然会带来暂时的舒适感,但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑。
南教授指出,冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺激胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能和杀菌力,造成痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。
对于老人,尤其是有心血管疾病的老人来说,喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适,还可能引起脑血管的痉挛,从而引发心绞痛等,因此,老人一定不能喝冰水。此外,夏天运动的人也不宜喝冰饮料,因为锻炼时体内血液大多集中在体表,消化系统暂时处于贫血状态,冰冻饮料喝下后将对贫血的胃肠产生强烈刺激,使血管收缩而加重贫血。
正常人喝的饮料温度以8℃至14℃为宜。在炎炎夏日里,可以把白开水或饮料放到冰箱里稍加冷藏,但时间最好不要超过半小时,取出后感觉不冰手时再饮用。
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乳酸菌饮料喝多伤肝
【导读】乳酸菌饮料喝多伤肝,那么含乳饮料、酸奶、乳酸菌饮料,是一样的吗?在选购酸奶的时候有什么注意事项呢?那你知道乳酸菌饮料喝多伤肝吗?不知道就好好普及一下乳酸菌饮料喝多伤肝这篇文章。
乳酸菌饮料喝多伤肝
看起来很相似的含乳饮料、乳酸菌饮料和酸乳,其实并不是一回事。含乳饮料、乳酸菌饮料的营养价值不能同酸奶相提并论。可以说,乳酸菌饮料并非真正的奶,不建议广大消费者用乳酸菌饮料来代替牛奶或酸奶。
多数乳酸菌饮料含有食品添加剂,添加剂的量即使是在国家允许的范围内,一般也不建议长期食用,因为会对身体肝脏不利。肝脏每天要分解酶来消化营养物质,如果身体里有了添加剂,肝脏就要制酶来专门解毒。这样一来,肝脏如果长时间超负荷运转,就容易出问题。
选对酸奶效果翻倍
超市中,酸奶及其相似产品品种琳琅满目,乳酸菌奶、酸乳饮料等名词常常让我们眼花缭乱,那我们该如何选择酸奶,才能达到最佳效果呢?
1. 优选纯酸奶而非果粒酸奶
果粒酸奶综合了酸奶和水果的营养价值,会更健康吗?答案是否定的,其实少量的果粒起不到多少营养作用。这类产品如果香气过于浓郁,大多是来自香精。3岁以下的幼儿更应选择纯酸奶,不要选加果粒、果汁的产品。因为果粒对于幼儿来说有呛入气管的危险。幼儿的解毒能力远不及成年人,没有任何添加剂的酸奶对幼儿来说才是最健康的。
2. 按不同人群选择不同酸奶
酸奶很容易消化,营养价值高,除了极少数对牛奶蛋白过敏的人,从1岁以上幼儿到老年人都可以食用。高血脂的中老年人可以选低脂酸奶;糖尿病人,选择无糖酸奶最为放心。另外值得一提的是喝脱脂酸奶未必更健康,因为牛奶中的抗癌物质和维生素A、D也都在乳脂中。除非有医嘱,对健康人来说,建议选择全脂酸奶。
3. 尽量选择出厂日期离现在最近的酸奶
在4℃以下,酸奶的保鲜期大约为21天,即使在冰箱里冷藏,放久之后,乳酸菌还是会逐渐死去。酸奶的很多保健作用都是活乳酸菌带来的,所以久放的酸奶虽然营养价值没变,但酸奶的保健作用会大打折扣。所以,买酸奶时看出厂日期,尽量选择1周内出厂的酸奶会更好。
用酒兑饮料容易喝多伤身
导读:每天少量喝点红葡萄酒的好处有很多。每增加一杯酒一个月相应下降约2%肺癌的患病风险。在我们喝红葡萄酒保健的同时,也应该对红……
每天少量喝点红葡萄酒的好处有很多。每增加一杯酒一个月相应下降约2%肺癌的患病风险。在我们喝红葡萄酒保健的同时,也应该对红酒进行全方位的调查,怎样喝红酒才能喝出健康?
谎言1:酒兑饮料很时尚
时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐各种混搭组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。
但专家提醒,通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大伤害。
另外,兑着饮料喝酒,表面上看是稀释了酒,结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,就已经喝多了。
谎言2:白酒伤身红酒养人
很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。事实上,不管是红酒还是白酒,关键还在于控制饮用量。
专家指出,每周酒精的进食量男性为140克以下,女性为70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两,也就是说,成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两,而红酒则要控制在每天一二两。
谎言3:喝酒红脸不易醉
喝酒脸红的人不容易醉,这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上,醉酒和脸色并无多大关系。
一些人认为喝了酒面红如关公是好事,认为这代表血液循环好,能迅速将酒精分解掉,因此不容易醉。但专家指出,酒量和脸色没有太大关系,因人而异。事实上,导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是,红脸的人大家一般少劝酒,因此喝得少,加上酒后发困,睡上15-30分钟就又精神抖擞了,而白脸的则往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量。
谎言4:腊肉香肠做下酒菜
聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生,喝酒前最好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。
谎言5:感情深一口闷
有些人喜欢喝快酒,动不动就劝大家感情深一口闷,感情浅舔一舔、走一个。
其实,喝酒的速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态,若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
谎言6:烟酒不分家
一些人认为一支烟、一杯酒,快乐似神仙。尤其是喝酒到了兴头上,边上递过来一支烟,这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人,也会边说难得今天高兴,边接过来点上。
但事实上,边喝酒边抽烟,是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被麻醉了,不知不觉中就会大大增加了饮酒量。
谎言7:高度酒才够劲
日常生活中,有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的,喝着没劲,而高度酒多为粮食酿造,喝醉不上头,喝着更带劲。
其实,度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的,大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。另外,酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多。
谎言8:突然戒酒易伤身
很多人因为健康问题被医生建议戒酒,但很大一部分人始终未能成功戒酒,甚至会以突然戒酒反而伤身体为理由,继续自己的美酒生涯。
专家指出,一些人认为突然戒酒反倒伤身其实指的是一种戒断症状。对酒精已经产生了依赖的人,如果突然戒酒,可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状。但此时更应戒酒,而不是认为应该喝一点酒来缓和症状。针对这种戒断症状,临床上有适当的药物能有效控制戒断症状。
谎言9:喝醉了抠喉咙催吐
日常应酬中,不少人采用的秘诀就是喝多了之后到卫生间抠喉咙催吐,呕吐之后感觉好受一些,甚至可以继续喝酒。但专家指出,这属于危险动作。
抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行,因为醉酒者意识不清,很容易吸入呕吐物引起窒息,甚至危及生命。其次,剧烈呕吐会导致腹内压增高,除了容易引起胃出血外,还会使十二指肠内容物逆流,引发急性胰腺炎等急症。
谎言10:浓茶咖啡可醒酒
有些人认为,酒后喝浓茶或咖啡有醒酒作用,事实上这是一种误解。
酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中枢神经和肌肉的作用,酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,并刺激血管扩张,加快血液循环,极大增加心血管的负担,对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍,甚至诱发高血压。
夏季预防中暑冰品杨梅酒
夏季温度高,人容易中暑,今天小编我做点杨梅酒,是由杨梅、白酒和冰糖做成的,味道香甜,含有多种维生素,有生津、止渴的作用,关键可以预防中暑和解除轻度暑热为主,接下来就了解一下杨梅酒的做法吧。
【杨梅酒】
【主料】
杨梅 1000克、白酒1000克
【辅料】
冰糖400克
【做法】
1.杨梅提前用白酒加冷开水,泡洗后沥水备用,另备干净的玻璃容器一个,将处理好的梅杨后装至在容器里。
2.再将土冰糖加入。
夏季预防中暑冰品杨梅酒
3.再加入白酒,要满过杨梅为准。
4.再封好盖子,将它放至在阴凉处泡制出味。(最短的时间为二个月,时间越长越好)
5.这是泡制一年时间的杨梅酒。
夏季预防中暑冰品杨梅酒
小贴士
一:个别杨梅会带有细小的果虫,用白酒冷开水泡洗的时间至少在半小时左右。
二:有烂的杨梅记得要挑出来不用。
杨梅的营养价值
优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
杨梅的食用效果
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2. 收敛消炎 止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
夏季预防中暑冰品杨梅酒
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
总结:杨梅属于鲜果,是夏季祛暑佳品,它可以消食,还有助减肥的功效哟。
常喝碳酸饮料,易造成肥胖
导读:现在市面上一些碳酸饮料的种类玲琅满目。很多人也习惯性的拿这些碳酸饮料当水来经常饮用。但其实碳酸饮料的危害是十分的严重,它……
现在市面上一些碳酸饮料的种类玲琅满目。很多人也习惯性的拿这些碳酸饮料当水来经常饮用。但其实碳酸饮料的危害是十分的严重,它很容易造成人身体上多方面的问题。
1.易越喝越渴
有专家指出,碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以喝碳酸饮料,就会越喝越觉得渴。
2.易造成肥胖
碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖。
3.损伤牙齿
软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化,再加上不正确刷牙、磨牙等陋习,会导致牙齿损坏。
4.影响消化
碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处,而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱,引发胃肠疾病。
5.导致骨质疏松
饮用可乐等含磷酸盐的饮料,会影响身体对钙的吸收。碳酸饮料的成分,尤其是可乐,大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。
大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
这些都是碳酸饮料的危害,它给我们的身体带来了无法想象的伤害,在平时我们要尽量少喝。
易中暑的体质怎么调理
三伏天,可以说是气温最高的时候。在这个时节,很多的人都会出现中暑的情况。一般来说,我们其实是可以准备一些药物来度过伏天的。但是有些人因为非常容易中暑,导致夏天异常难捱。其实,如果我们很容易中暑的话,有可能是易中暑的体质。对于这种体质,我们是可以调理的。
原因:正气不足导致外邪侵袭
“在高温或者高湿的环境中,体内热量不能顺利发散,或体内水和盐大量丧失,就会出现疲倦内伤、湿度蕴结的现象,使得体内升降失常,清气不升,浊气上填,蒙蔽清窍。” 王文通介绍,“痧症”、“中暑”是常见病。轻者会感到胸闷,呕恶头痛无力;重者,口渴口干,或大汗淋漓,或汗不发,闭汗、神志不清等。
中医认为,感受暑热病邪是引起中暑的外因,而正气不足则是导致外邪侵袭而发病的内因。所以究其内在原因,中暑发痧还是由于气力接不上,脾胃虚弱。只有把湿热调理平衡,脾胃运化正常,湿热无从内生,正气渐复,外邪才无法内侵。王文通表示,自己多年来开的防暑汤剂正是根据这一原理,深得易中暑体质人群的认可。
预防:一人一方调理需提前
多数易中暑体质者一中暑就扭痧,事实上这种习惯并不可取,会造成代谢混乱,还会复发。王文通认为,应对易中暑体质需要预防在前,即提前调理。
正所谓春补夏养,预防中暑、防止发痧的最佳时机为春季到初夏,总体原则是:疏肝理气,补气益血;养肝为主,补气为辅。
需要注意的是,预防中暑并非千篇一律,每个人体质不同,比如脾虚、肺虚、肾虚或肺肾兼虚,都可能引发中暑的不同症状。中暑者颈部酸胀、咳嗽,扭痧后有所缓解,可能是肺虚;吃饱还感到饥饿,一旦扭痧缓解后又会感到吃得太饱,可能是脾虚;伴有嗜睡、恶心、头痛症状,可能脾虚、肺虚、肾虚兼而有之。所以防暑汤剂应“一人一方”,结合个体实际情况,把人体虚弱的那部分“补”起来。服药后最好不要扭痧,以纠正器官的调节功能。
提示:良好习惯可提高免疫力
条理体质的同时,易中暑体质人群也要适当调整生活习惯。
饮食要清淡、“三低”,即:低脂、低盐、低糖;加强运动锻炼,提高人体免疫力;调节精神状态,保证充足睡眠;多吃水果蔬菜,戒烟控酒。在衣物方面,最好穿淡色的衣服,对于在户外工作的人,穿黑色凉爽的衣服更好。另外,吃防暑药时不要吃绿豆和辛辣、油煎油炸食物。
如果是轻微有暑意,王文通建议市民可以将荷叶切碎泡茶,代茶饮,有助于消暑宽胸、生津止渴。
研究证实爱喝甜饮料易早熟
哈佛大学医学院最新研究证实,多喝含糖饮料会导致女性月经初潮提前。
研究人员调查了5583名青春期女孩,并通过问卷的形式在1996~2001年间对她们的饮食,特别是喝饮料的信息进行了收集。
同时对喝各种饮料的频率进行了调查,包括碳酸饮料、非碳酸果汁饮料、甜冰茶等。这些饮料中都添加了蔗糖等甜味剂。
研究结束后,只有3%的女孩没出现月经。她们中饮用含糖饮料最多的人月经初潮平均年龄为12.8岁,饮用最少的人经历初潮时的年龄为13岁。
在考虑身体质量指数的影响后,研究人员发现,那些每天喝1.5杯含糖饮料的女孩,比一周喝含糖饮料少于2杯的女孩,月经初潮提早了2.7个月。
研究负责人卡琳·米歇尔斯博士说:“我们的研究发现,无糖汽水和果汁对女孩月经初潮年龄没有产生影响,饮料中人工添加的糖分是导致这一问题发生的罪魁祸首,会使血糖增高,胰岛素迅速升到峰值。而升高的胰岛素又可导致性荷尔蒙浓度上升,两者过度升高造成月经初期提前。”
研究结论具有重要意义,因为月经初潮过早与乳腺癌的发病风险增加有关。据估计,月经初潮提早一年,就会增加5%的乳腺癌风险。
乳饮料不是奶 儿童喝多或致营养不良
节假日期间,有孩子的家庭或多或少会收到亲戚朋友送来的儿童乳饮料,什么优酸乳、爽歪歪,还有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、儿童奶等等。合肥市民陈女士的孩子国庆刚满两周岁,她不知道该不该给孩子喝这些,是有益健康还是不利成长,乳饮料和奶有什么区别,多大孩子可以喝,能代替正常的配方奶吗?
含乳饮料不是奶,不能代替配方奶或纯牛奶
现在市场上各种乳制品琳琅满目,乳饮料与奶有什么区别,恐怕许多家长都分辨不清。含乳饮料与奶是不同的,简言之,含乳饮料是饮料而不是奶,二者的营养成分各不相同,差别也很大。
国家高级营养师果然营养健康工作室创始人张冬梅介绍,含乳饮料是软饮料的一种,经发酵或未经发酵加工制成的一种常见的营养型饮料制品,其主要成分为水,其次才是奶及各种添加剂,如甜味剂、果味剂等。孩子喝了以后只能起到消暑解渴的作用,其营养成分不及鲜牛奶。而奶类包括鲜牛奶、纯牛奶、酸奶及配方奶粉等。这些液体奶的各种营养成分应接近鲜牛奶,每100毫升乳液中蛋白质含量不得低于2.5克,否则就只能算作是含乳饮料。一般规定,每100毫升含乳饮料其中的蛋白质含量不应低于1克。
张冬梅说,家长用乳饮料来代替配方奶或者纯牛奶,这种做法是不科学的。如果长时间用含乳饮料来代替奶,孩子体内会缺乏各种营养成分,从而影响正常发育,尤其是孩子的智力发育及骨骼生长。
3岁以下拒喝乳饮料,3岁以上孩童尽量少喝
张冬梅说,孩子越小,越依赖于奶所提供的营养,除了母乳是宝宝最理想的食物外,其他奶类都需要进行营养的再次搭配。儿童奶只是添加了商家想添加的营养成分,未必符合孩子成长发育所需的营养配比,并不适合婴幼儿饮用。
张冬梅说,像陈女士的宝宝才两周岁,不宜给孩子喝乳饮料。孩子越小,消化能力越弱,消化液分泌少,消化酶活性低。儿童奶中蛋白质以酪蛋白为主,3岁以下的孩子消化系统还不能很好地将其消化、吸收,故儿童奶和乳饮料都不适合3岁以下的孩子饮用。五六岁以上的儿童也尽量少喝各种乳饮料,能不喝就不喝。
乳饮料和儿童奶口感过甜,不益于补充营养
很多商家为了诱惑孩子选择,会添加糖、蜂蜜、甜味剂等增加口感,有些产品还加入牛奶香精或香兰素之类香味剂,让孩子更爱这种口味。然而,过早过多地给孩子喝一些甜味浓度过高的奶,很容易导致孩子偏爱甜食,甚至出现挑食、厌食,严重时可能导致营养不良。张冬梅说,甜饮料的危害首先是热量高,会导致肥胖。其次是导致龋齿。
此外,婴幼儿配方奶粉通常是根据孩子的月龄来分段,其主要区别就是不同的分段,其营养素的配比不同,但儿童奶只是根据不同的口味或者添加不同的营养成分来分类,大部分营养素没有其特殊的味道,因此很多商家会选择不同的水果味来吸引孩子,这些水果味通常都是香精色素的佳作,不仅没有营养,还可能影响其他食物的吸收。
可依据配料表和营养成分表区分牛奶、乳饮料
我国乳业新《国标》明确规定,牛奶的乳蛋白含量须大于2.8%.而关于含乳饮料,《含乳饮料国家标准》规定配置型含乳饮料及发酵型含乳饮料不小于1%,乳酸菌饮料不小于0.7%.家长可以依据这点,在选择的时候,对照标签上的营养成分表来选择。另外,在选购时也可留意食品标签的配料表,配料表是按照由高到低的顺序来排列的,所以排在第一位的就是这个食品中含量最多的成分,乳饮料的配料表上,第一位的就是水,第二位是白砂糖,第三位才有可能是牛奶。
专家支招:自制家庭饮品满足孩子小馋嘴
如果想丰富一下孩子的饮食结构,张冬梅建议家长自制一些果汁,使用应季水果,比如葡萄、梨,根据口味适当加蜂蜜,既营养又健康。
除了水果,蔬菜中也含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,且容易消化和吸收,它们是孩子食物的重要组成部分。现在的榨汁机、搅拌机都有这类功能,操作起来也方便,家长们不妨勤快一点,自己动手多给孩子做一些营养饮品。张冬梅说,可以选择胡萝卜和番茄,胡萝卜中含丰富的-胡萝卜素,番茄中的番茄红素是很好的抗氧化物,可以帮助提高免疫力,使孩子不易生病。
喝牛奶等于喝水:风味牛奶 水比奶多?
谷物奶、果蔬奶、早餐奶、核桃花生奶如今,市面上花样繁多的各种风味牛奶让奶牛都感觉到眼花缭乱!不过,近日有市民发现,一些风味牛奶,配料表中排在第一位的并不是牛奶,而是水。
根据有关规定,食品配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出,以水打头说明该乳制品中牛奶的含量比水低。那这样产品算不算是奶呢?
风味牛奶 水排在奶之前
我明明买的是牛奶,可仔细一看配料表里一上来就是水。9月3日,市民从刘女士在超市买了好几种口味的牛奶,在无意中发现,一盒风味牛奶的配料表上,排在第一位的却是水。
刘女士称,以前从来没注意过牛奶的配料表,每次买牛奶都是在牛奶专卖点或超市牛奶专柜选购,她认为凡是在打着牛奶字样的奶制品,配料表中,牛奶或生牛乳应该排在第一位,而不是水。这种以水打头的产品,还算不算奶制品呢?刘女士有些疑惑地说。
对此,记者走访了我市部分超市和牛奶专卖店发现,除了纯牛奶都以生牛乳为配料以外,谷物、核桃等口味牛奶配料表中,水总是一马当先排在最前面。
其中一款谷物牛奶,虽然包装正面写着牛奶、黑豆、黑米等字样,并配以牛奶混合谷物的配图。但在包装盒侧面的配料表上却写着:饮用水、全脂奶粉、白砂糖 采访中记者发现,大多风味牛奶与纯牛奶放在同一货架上,且在包装显眼位置打着牛奶字样,不仔细对比配料表很难发现它们之间的区别。
在随机采访多位市民中,多数人表示没有注意到这一细节,大多市民在选购时,只注意包装盒正面的字样和口味,很少看配料表。
营养师:饮料还是牛奶 看各自需要
国家规定各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列,含量最多的排在第一位,最少的则排在最后。因此,饮用水排在第一的牛奶饮品,营养成分不如生牛乳排在第一的牛奶饮品。
营养师李欣冉解释:我们通常会把这样的含乳制品称为乳饮料,乳饮料的国家标准是必须含有1/3的牛乳。
既然是饮料,其营养成分自然不如牛奶的营养成分高,李欣冉表示,另外,反倒是饮料当中的一些甜味剂、香精等添加剂,过多摄入,不见得利于健康。因此,如果是想要牛奶的营养成分,最好先看看配料表中生牛乳是不是排在第一位。
风味牛奶成水中兑奶?谷粒牛奶配料水排第一
早餐奶、果味奶、谷物奶花样繁多的风味牛奶,是许多市民挑选乳制品时的最爱。但近日有市民发现,自己买回来的风味牛奶,配料表中排在第一位的并不是生牛乳,而是水。对此,乳业专家表示,按照规定,食品配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出。以水打头说明该乳制品中牛奶的含量比水低。
谷粒牛奶 配料表水排第一
我买的明明是牛奶啊,怎么配料表里一上来就是水?昨天,市民程小姐从超市买回了好几种口味的牛奶,然而将牛奶放入冰箱时,程小姐无意中发现,一包谷粒牛奶的配料表上,排在第一位的是水。
以前从来没注意过,那天仔细一看才发现,有好几包牛奶的配料表中,都是水排在最前面。这让程小姐很疑惑,我买的是牛奶,按理说生牛乳应该排在第一位吧?这个配料表的排序是不是说里面牛奶没水多?
走访 风味牛奶 不一定奶最多
带着程小姐的疑惑,记者上午走访了多家超市发现,除了纯牛奶都以生牛乳为配料以外,谷物、核桃等口味牛奶配料表中,水抢第一的现象不在少数。
以某品牌的谷粒牛奶为例,虽然包装正面写着牛奶、红豆、红米、花生等字样,并配以牛奶混合谷物的配图。但配料表上却写着:水、生牛乳、白砂糖、聚葡萄糖而另一个品牌的麦片核桃口味牛奶,配料表上则写着:生牛乳、水、白砂糖、果葡糖浆
记者注意到,这些牛奶饮品与牛奶放在同一货架上,且在包装显眼处打出牛奶字样,不仔细对比配料表很难发现区别。在超市随机采访多位市民,多数人表示没有注意这一细节,认为只是口味上的不同。
解读
对此,记者上午采访了北京营养师俱乐部理事长、营养专家王旭峰。
他表示,国家规定各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列,含量最多的排在第一位,最少的则排在最后。因此,饮用水排在第一的牛奶饮品,营养成分不如生牛乳排在第一的牛奶饮品。
我们通常会把这样的含乳制品称为乳饮料,乳饮料的国家标准是必须含有1/3的牛乳,那三分之二是什么?消费者得思考。(除了水)都是食品添加剂,所以,不但营养成分不高,反而我们并不必要摄入的食品添加剂也增加了。王旭峰表示。
另外,他建议,如果是奔着牛奶去的,最好先看看配料表中生牛乳是不是排在第一位。
晨起喝冰饮料,小心肠胃痉挛
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我们常常说,一日这餐在于晨,所以早餐对我们来说是比较关键的一顿饭了。那么早上怎么吃,该如何吃,吃什么都是比较关键的。一份完美的早餐会带来一天的活力,所以早餐是非常重要的,一份健康的早餐可以让我们吃得美美的,精力更充沛,可是你知道早餐有什么禁忌吗?下面我们来细数一下早餐的搭配和禁忌小常识。
一.忌喝大量冰凉的饮料:
温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
二.忌空腹吃香蕉:
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠萝:
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
冰饮料真的很伤胃 盘点伤身饮食坏习惯
导读:夏日炎炎,冰饮料无疑是最受欢迎的饮品。但是很多人都不知道这样的做法已经伤害了你宝贵的身体。专家表示,冰镇饮料虽说是消暑的……
夏日炎炎,冰饮料无疑是最受欢迎的饮品。但是很多人都不知道这样的做法已经伤害了你宝贵的身体。专家表示,冰镇饮料虽说是消暑的一种方法,但是同时也会伤害我们的肝脏,因此夏季远离错误的饮食习惯对于我们的身体健康来说十分有必要,那么在夏季我们常见的错误的饮食习惯有哪些呢?这些错误的饮食习惯有哪些呢?今天我们就为大家一一进行盘点,下面就让我们一起来看看这些错误的饮食习惯有哪些吧。
胡萝卜下酒危害肝脏健康
第一:冰镇饮料。
夏日炎炎,一口气灌下一听冰冻饮料,咬掉几根棒冰是消暑的好享受。但是,我们身体在爽凉的同时也在伤害着肝脏。这些冰镇饮料一不小心就会引发胃炎,从而引起肝病的复发。并且有些冰镇饮料含有学化学成分,很容易造成肝脏中毒,导致肝病的发生。
第二:胡萝卜下酒危害肝脏健康。
大家都知道,胡萝卜含有丰富的维生素A,对眼睛有好处,所以很多大人都劝孩子多吃胡萝卜。可又谁会知道,如果胡萝卜伴酒吃会危害肝脏呢?范殿英教授指出,因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,导致肝病复发。
第三:醉虾、生蚝和半生不熟的贝类。
夏季正值海鲜上市,很多吃海鲜的可谓大饱口福,可吃时也要注意,不能贪食醉虾、生蚝和半生不熟的贝类,这些海鲜有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,常可使原有的肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。
因此,伴有胆囊炎的肝病患者,应尽量少吃油腻的食物和动物内脏,100克猪肝含胆固醇高达400毫克,大量摄入会增加肝脏负担,肝病患者不宜多食动物肝脏。
第四:泡面。
上班族,一天忙碌下来,很不想做饭,泡面成了最佳选择。一包泡面从开封到泡制仅需5、6分钟,可就这一包泡面,肝脏解毒需要32天。范殿英教授指出,为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了防止食物酸化的安定剂,这种安定剂本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大。
第五:烧烤+冰镇啤酒。
许多人喜欢吃烧烤,一到夏天,烧烤摊上顾客满满,一边吃烧烤,一边和扎啤,可谓是人间爽事。可谁有知道,肝脏正一点点被损伤。饮用啤酒,酒精量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。如果再配食烧烤食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。所以,肝病患者最好不要吃烧烤伴冰镇啤酒。
经常喝甜饮料易患脂肪肝
夏季到了,炎热的天气需要喝水解决闷热,那么,很多人选择喝甜饮料来解暑解渴,但是女性经常喝甜饮料对身体没有好处,而且对身体伤害很大,甚至易患脂肪肝。下面微微健康网小编就为大家介绍一下经常喝甜饮料易患脂肪肝。
都市生活既紧张又忙碌,人们往往会忽视对饮食的要求。如果没有合理的饮食,加上现在生活的压力,可能会患肝病,比如脂肪肝。
城市白领患脂肪肝大幅增加
去年公布的慈铭体检中国城市健康调查之白骨精健康状况报告提供的数据显示:目前我国城市白领中有26.5%患肠胃、肝脏等消化系统疾病。
还有调查显示在城市白领一族所患肝脏疾病中脂肪肝的发病率较五年前增加了50倍,而且患者越来越年轻化。
导致白领脂肪肝的重要原因,就是多坐少动、爱喝甜味饮料等不良生活习惯。临床的病人中,这种低龄化的非肥胖型脂肪肝患者并不少见。
夏天喝甜饮料易得脂肪肝
许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料,尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示,高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料。
研究表明,果糖能降低人体内胰岛素的敏感度以及处理脂肪的能力,同时使肝脏的脂肪产生过氧化反应,引发细胞衰亡、肝纤维化等病变。
果糖因其生产成本低而甜度高,被广泛应用于饮料产品中。年轻人为主要消费群。因此,过度摄入甜饮料就很容易地成为了年轻人脂肪肝元凶。
火腿与乳酸饮料易致癌 平时饮食需注意
很多食物都是我们平时吃的比较多的,比如说鸡蛋啊,牛奶啊。在餐桌上也是绝配。还有番茄炒蛋也是人们比较爱吃的食物之一。很多的食物搭配都是有一定的讲究的,不能胡乱着吃,吃的不对不仅造成了饮食的相克,反而还会造成身体的伤害。所以说食物搭配也是需要好好的去了解的,如果你搭配不当的话很可能产生致癌的物质影响健康生活的哦。那么哪些食物不能一起吃呢,下面看了以后你就会有惊人的发现。
火腿与乳酸饮料易致癌
很多人爱吃火腿啊或者是汉堡之类的,这样的食物中都有火腿,可不能和乳酸饮料一起吃哦,这样很容易出现有机酸和亚硝酸盐互相碰撞,形成致癌物质——亚硝胺
萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,进而诱发甲状腺肿大。
牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
看了吧,还是比较可怕的,可不要小看它们搭配起来的威力,甚至还可以致命呢,所以在食用的时候一定要注意这些饮食的禁忌内容,不要不懂装懂,也不要胡乱的吃东西,不要觉得什么东西都放在一起吃就是有营养的,一定要学会生活中的细节,这样才能保证最基本的健康。
谨慎果汁饮料 让你最易患直肠癌
市面上商店里,一排排的饮料五花八门,令人难以下手。既有营养、口感又好的天然饮品当属果汁饮料,可是你知道这些果汁对身体伤害有多大吗?今天微微健康网为你解析问题。
是那么多品牌和种类
随着碳酸饮料被一众营养专家列出不健康理由一二三后,果汁生产商立刻适时地给自己的产品贴上健康的大招牌,吸引追求健康、时尚的生活方式的职场人眼球。
市面上的果汁,目前主要有三种:跟水果没什么关系的果味饮料,含一定比例的果汁饮料,纯果汁。且一样样分析其到底有哪些健康和不健康。
果汁罪状三:8天就让你依赖甜饮品
此外,也有专家担心,喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现,8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖分的橙汁后,更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝得更多。
果汁罪状一:热量高过汽水
据美国媒体报道,越来越多医生、科学家和公共卫生官员认为,多喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象,跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品,没什么差别。
一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算,果汁所含的卡路里甚至高过汽水。
你大概想不到,一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量,比公认为的肥胖饮料可乐还高一些。
美国农业部的数据,一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样分量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。
上海市第六人民医院副院长、上海糖尿病研究所所长贾伟平教授形象地解释:通常人吃一个苹果就感到饱了,可四个苹果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也并不觉得饱。但恰恰是这杯果汁,其包含的热量就要远远高于一只苹果。果汁饮料更是如此,相当一部分果汁饮料里还添加了糖。六院内分泌科医师刘芳介绍,目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究,许多研究结果都是为了保护儿童免受2型糖尿病的困扰。
果汁罪状二:更易增加脂肪堆积
另外,果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出,摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率,因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。
不少研究报告显示,果汁有益健康,并能降低体重。2008年,一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现,每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童,体重比那些完全不喝果汁的孩童轻,体内也有更多维他命和矿物质。但是,许多专家认为,这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性,而非因果关系。
耶鲁大学路德食品政策及肥胖症中心主任布朗内尔指出:喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,体重比不吃早餐的孩童更轻。
饮料控必看 什么饮料不能喝
导读:饮料的各种口味总是能挑动人们的感官神经。但从健康解度上来说,有些饮料是香精或化学合面勾兌的。喝下去只对健康有害无益,因此……
饮料的各种口味总是能挑动人们的感官神经。但从健康解度上来说,有些饮料是香精或化学合面勾兌的。喝下去只对健康有害无益,因此对过于依赖饮料的朋友要注意了,选饮料一定要避开这几种饮料。
1.运动饮料
顾名思义运动饮料是给运动员或运动量大的人饮用比较合适,有帮助运动员保持精力充沛的糖分、矿物质,以及平衡水分。运动医学专家建议,如果运动时间少于一个小时,补充单纯的白开水就够了,持续一个小时以上的剧烈运动,才建议饮用运动饮料。一般的运动没有必要喝运动饮料,白开水+柠檬片就很好了。
2.果汁
市售的果汁(蔬菜汁)绝大多数是浓缩果汁来还原的,再加上水、果糖、三仙胶(增稠剂)、色素、香精和乳化剂,这些东西都是损害健康的。此外还有热量过高的问题,麦当劳小杯柳橙汁,热量即已140大卡,中杯汽水210大卡。最好还是喝水吃水果,不但新鲜少热量,还有膳食纤维和维生素,有益健康。
3.含糖咖啡
Starbucks Coffee风行全球,很多种饮品和甜点,添加了糖浆、巧克力碎片和焦糖粉,大杯的热量常超过500大卡。选择热量低的,只能是咖啡加牛奶(非奶精)。此外,咖啡饮品都含有咖啡因,短时间会让人感到兴奋,有提神的作用,但是咖啡因一旦消退疲倦感反而会增加,常喝上瘾也不是好事。
4.加糖冰茶
市售的加糖冰茶是很方便,可省去自己的时间。问题是,有些业者为了压低成本,在泡茶的过程中以茶精增添风味,以糖精盖住茶的苦涩味,但这些都是化学添加物,吃多了对人体有害,会造成肾脏负担甚至引发过敏。越南出口茶的数量很大,但是越战期间,美军使用化学战剂枯叶剂,导致越南境内有非常多的农地遭到污染,许多的畸形婴儿和怪病,不可不慎。
5.汽水
主原料为碳酸纳(小苏打),再加香料、水、糖浆、色素等。世界卫生组织建议成人每日平均消耗不超过25克糖,而可口可乐一罐12盎司(355 ml)就含39克糖。热量足足有139大卡,必须要打桌球34分钟,或是打壁球11分钟,才能把喝下去的热量消耗掉。碳酸饮料还会造成牙齿酸蚀,饮用后必须立刻漱口或刷牙。
6.高蛋白奶昔
篮球明星林书豪公开的运动食谱中,重量训练后一定喝高蛋白奶昔。对一个专业运动员来说,喝高蛋白饮品是肯定的。营养师表示,蛋白质是透过肾脏代谢的,现代人的饮食习惯已摄取了过多蛋白质,这时再饮用高蛋白营养品,很容易超出人体所能承受的量。最好喝白开水,正常饮食吸收蛋白质,如牛奶、酸奶、鸡蛋、海鲜,鸡、猪、牛肉等等。
7.鸡尾酒
预混的鸡尾酒口感很好,因为鸡尾酒通常在酒精饮料中加入汽水,和各式酸酸甜甜的添加物,很容易一杯接着一杯。糖分会让你感觉口渴而越喝越多,不知不觉间喝进去过多的热量。鸡尾酒的酒精含量一般不会太高,但是喝多了,当你感到有点晕的时候已经来不及了,你已经醉了。
8.甜坚果奶
理论上坚果和牛奶都是健康的,如果只是坚果加牛奶当然美味又营养。市售的甜坚果奶多是调味乳,以牛乳为原料,另加砂糖、香料、色素等而成,所以最好选择无糖的奶品,以减少热量。饮用越纯的奶品越好,才不致于喝进去一些人工的添加物。
饮料喝对了才可以享受喝饮料带来的健康,因此我们在挑选饮料的时候,一定要看产品成分,以及饮料的真材实料哦。
女性长期吃辣食喝冰易患妇科病
很多女性喜欢吃辣食,因为主要有美容、增强食欲的作用,不过女性长期吃辣食喝冰易患妇科病,下面就跟着小编来看一下吧。
长期嗜辣,会刺激肠胃引起局部反复充血、水肿,导致便秘。这样一来,停留在肠管内排泄物中的各种细菌就会通过毛细血管、淋巴管进入输卵管、卵巢,导致附件炎,甚至引起输卵管堵塞。
近日,专家指出,千万别小看了辣椒和冰饮,长期吃不仅会诱发妇科肿瘤,还会增加造人难度,疑难不孕症中有一半以上的病人是因为长期吃辣食喝冰饮造成的。
长期嗜辣,会刺激肠胃引起局部反复充血、水肿,导致便秘。这样一来,停留在肠管内排泄物中的各种细菌就会通过毛细血管、淋巴管进入输卵管、卵巢,导致附件炎,甚至引起输卵管堵塞。
吃辣时不停地灌冰水危害更大,冰水下肚,血液马上就会淤积在肠道和盆腔里,易致痛经、月经紊乱,子宫还会缩小、变硬,极易形成多囊卵巢和卵巢囊肿、腺肌症等妇科肿瘤,大大提高不孕的几率。更严重的是,盆腔淤血引起的不孕,做B超、妇科检查等发现不了,常被医生当做月经不调来治疗。