鱼腥草煲猪肺汤——健脾助消化
养生汤煲汤。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鱼腥草煲猪肺汤——健脾助消化”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多的中药材都是可以食药两用的，重要的是要懂得相互搭配。猪肺大家都吃过吗，具有润肺止咳的作用哦。猪肺的食用率还是比较高的，特别是到了秋季的时候出现肺部疾病是不错的调理食材，来看看这道鱼腥草煲猪肺汤的做法，可以缓解疲劳。
鱼腥草煲猪肺汤
1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起;
2.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;
3.鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：清热解毒，润肺化痰。
温馨提示：鱼腥草的做法非常多样化，可以用来煲汤、凉拌、炝炒、煮凉茶，不管怎么吃，鱼腥草的功效都能发挥得淋漓尽致。
适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。这样的一道食谱具有促进消化和吸收的作用，鱼腥草是一种中药材，是可以有清热解毒去火的作用的，对于出现的咳嗽啊或者是咳痰有好处，而且还可以缓解虚劳，对于男性补肾有好处，适合多种人群。
关于鱼腥草煲猪肺汤的做法，大家都了解了吧，经常吃猪肺的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，健脾胃助消化，缓解疲劳的同时还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨动起来吧。
Ys630.com相关知识
鱼腥草煲猪肺的功效作用鱼腥草煲猪肺怎么做
在生活中，有养生保健功效的食谱，是最受人们的青睐和欢迎的，而鱼腥草煲猪肺，就是一款有着较高营养价值且能够清热解毒的美食，因此，接下来本文就对鱼腥草煲猪肺这道美食的做法进行介绍。
鱼腥草煲猪肺是一道菜食，主要材料是鱼腥草和猪肺，主要手法是煮，属家常菜系列。具有清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气的功效。
鱼腥草的功效：
清热解毒，利尿消肿。 治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。
鱼腥草的作用：
1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMp而抑制艾氏腹水癌。
猪肺味甘，性平，入肺经;有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
鱼腥草煲猪肺
所需食材：主料：鱼腥草、新鲜猪肺。调料：香葱、姜、蒜、食盐、味精。
制作方法：
1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，氽水捞起;
2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;
3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
有关鱼腥草煲猪肺的作用和功效及具体的制作方法，上文已经为大家一一的进行了阐述，在对鱼腥草煲猪肺的营养价值和功效作用有所认识后，大家在平时就可以自己动手来对鱼腥草煲猪肺进行相应的制作。
鱼腥草煲猪肺怎么做
鱼腥草和猪肺都是生活中的常见食物，而鱼腥草也就是人们常说的折耳根。鱼腥草煲猪肺是很多人都会的，这道汤品的营养价值也非常丰富。当然，在做鱼腥草煲猪肺的时候一定也要注意猪肺的清洗。
一、做法
把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
二、鱼腥草煲猪肺汤
猪肺中加入一勺盐。加入适量料酒。用手反复搓洗干净，洗净的猪肺切块，然后再用清水冲洗干净。锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入。鱼腥草连根洗净。把洗净的鱼腥草放入锅中。加入少许瘦肉。加入几块姜。盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时，然后关火加盐即可。
三、营养
鱼腥草与补肺润肺的猪肺组成此菜，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺痿等病症患者的辅助食疗菜肴食用。鱼腥草的做法非常多样化，可以用来煲汤、凉拌、炝炒、煮凉茶，不管怎么吃，鱼腥草的功效都能发挥得淋漓尽致。
鱼腥草煲猪肺的具体做法
鱼腥草煲猪肺的具体做法。鱼腥草煲猪肺有什么功效呢?可以清肺解毒，这是最重要的一点。鱼腥草煲猪肺的具体做法还是有很多的讲究的，大家要看看鱼腥草煲猪肺的具体做法，然后在自己动手，鱼腥草煲猪肺是非常有好处的，特别是上火的时候，就需要鱼腥草煲猪肺的帮助了，大家还是不要小看鱼腥草煲猪肺。
鱼腥草煲猪肺是一道菜食，主要材料是鱼腥草和猪肺，主要手法是煮。鱼腥草煲猪肺有清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气的功效，用于预防呼吸道疾病十分有效。
将猪肺切成块状.用于挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。适用于热毒蕴结者。
鱼腥草煲猪肺的做法：
1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，氽水捞起;
2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;
3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落，像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻。
鱼腥草煲猪肺是有很多的功效的，大家要知道鱼腥草煲猪肺的具体作用和具体的做法的话，可以进一步进行了解。鱼腥草煲猪肺对上火的朋友是非常好的，可以很有效的降火，对清热解毒有非常大的作用，不妨大家可以试试鱼腥草煲猪肺。
猪肺鱼腥草汤
猪肺鱼腥草汤不是一道简单的家常菜，我们制作猪肺鱼腥草汤的目的是用于治疗肺部疾病的，所以猪肺鱼腥草汤应该算是药膳的一种，如何制作一道养生保健的猪肺鱼腥草汤呢，这个问题值得我们好好学习，下文我们介绍猪肺鱼腥草汤的做法。
猪肺鱼腥草汤的功效和作用非常强大，猪肺鱼腥草汤做法简单，我们在家中就能做出这道药膳来，猪肺鱼腥草汤的好处在于可以解毒，能够止咳，对于我们的气管和支气管以及肺部都有保养的功效。
鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源是三白草科植物蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm;表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根;质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm;先端渐尖，全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气，味微涩。辛，微寒。归肺经。有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋之功能。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。
原料：
鱼腥草30克，红枣4枚，猪肺250克。
做法：
猪肺反复清洗干净，切块，放入锅中爆干水分，再放入水中漂洗，挤干水，加水适量，下红枣，文火煮至猪肺熟后，下鱼腥草，再煮20分钟左右，调味食用。
功效：
清热解毒，止咳消痛。适用于急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒壅盛者，症见胸痛，发热，咳嗽，痰多黄稠等。亦可用于祛痰化湿、润肺顺气，预防呼吸道疾病。
上文我们介绍了一道药膳猪肺鱼腥草汤，我们知道猪肺和腥草都是日常容易买到的食材和中草药，我们将两者结合，能够发挥出最大的功效，猪肺鱼腥草汤是养肺的佳品，所以我们可以用猪肺鱼腥草汤来滋润肺部并且能止咳化痰。上文也介绍了猪肺鱼腥草汤的详细做法。
鱼腥草怎么煲汤
【导读】鱼腥草（herbahouttuyniae），又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麦等。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。鱼腥草生长于阴湿处或山涧边，常可在野地、路旁、庭园树下等较阴湿的地方发现，大片蔓生。 产于中国长江流域以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。想了解更多关于鱼腥草的科普知识，请继续往下阅读吧。
鱼腥草怎么煲汤
鱼腥草清热解毒，利尿消肿。 治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。 那么鱼腥草怎么煲汤呢？下面让妈网百科为大家介绍一种简单鱼腥草煲汤的方法吧。
鱼腥草鲫鱼汤
鱼腥草鲫鱼汤材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜。
鱼腥草鲫鱼汤做法：
1、猪骨飞水待用。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。
3、放入飞过水的猪骨。
4、放入鱼腥草一起煮沸。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
鲫鱼汤营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
鱼腥草煲汤的好处
鱼腥草在历史变迁发展中，它便一直扮演药、食两用的双重角色，为民众养生保健、防病治病发挥着作用。鱼腥草可以煮水、可以凉拌，更可以煲汤。那么鱼腥草煲汤有什么好处呢？下面跟着妈网百科来看看鱼腥草煲汤的好处吧。
好处1、有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋、止咳祛痰的作用。尤其在炎炎夏日，喝一碗鱼腥草汤，对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显著功效。
好处2、养生好处：清热解毒，滋补脾胃，利尿消肿。
好处3、对咳嗽痰黄而稠、咽喉痛者有好处。
好处4、鱼腥草煲汤中所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。用鱼腥草煲汤还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止咳、止血的功效，无祛痰平喘的作用
好处5、鱼腥草煲汤对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用会有所减低。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。
鱼腥草的功效与作用
鱼腥草无论是煮水还是凉拌或是煲汤都好处多多，具有很大的功效与作用，下面让妈网百科告诉你鱼腥草的功效与租用吧。
1、鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。
2、鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用会有所减低。
3、提高免疫力：鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。
4、有益心血管：鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管
5、利尿消肿：所含大量钾盐有增强利尿的作用。
6、鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效，但无祛痰平喘的作用。
7、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
8、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
9、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
10、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMp而抑制艾氏腹水癌。
11、帮助戒烟：鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽。鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。 ...
鱼腥草的吃法
鱼腥草的吃法多多，营养多多、那你知道鱼腥草还有其他什么吃法吗？让妈网百科告诉你吧。
1、鱼腥草炖雪梨
材料：鱼腥草一大把、雪梨两个、调料冰糖适量、厨具汤锅。
做法：
1、准备好所需的食材。
2、鱼腥草彻底洗净后切成细条，秋梨去核切成小块。
3、锅中放入适量清水，倒入梨块，梨炖软以后，倒入冰糖。
4、倒入鱼腥草，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把汤，梨盛出来就可以喝了。
小贴士：煮过的鱼腥草不要倒掉，下次煮的时候还可以用，一共可以煮三次。
2、鱼腥草炖鸡汤
材料：土鸡一只、鱼腥草适量、调料盐适量、大葱适量、姜适量、厨具砂锅、
1、把鸡肉洗净，剁成小块，鱼腥草杂草清洗干净切两段。大葱切段，姜切末。
2、煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。
3、放入鸡肉和鱼腥草是凉水入锅，加入适量清水，
4、大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
5、待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可
小贴士：鸡肉得先焯水再炖。
3、鱼腥草肉丸
材料：猪肉200g、鱼腥草100g、辅料盐适量、酱油适量、蚝油适量、小葱适量。
做法：
1、准备好食材，把鱼腥草切碎，备用，肉剁碎
2、鱼腥草加到肉沫上继续剁碎，加入适量盐、酱油、耗油一起继续剁均匀。
3、把剁好的鱼腥草肉沫捏成肉丸排放到盘子里，上锅蒸半小时。 ...
鱼腥草怎么洗
鱼腥草茎扁圆形，皱缩而弯曲，长20-30cm；表面黄棕色，具纵棱，节明显，下部节处有须根残存；质脆，易折断。叶互生。多皱缩。展平后心形，长3-5，宽3-4.5cm；上面暗绿或黄绿色，下面绿褐色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合成鞘状。穗状花序项生。搓碎有鱼腥气，味微涩。以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。鱼腥草在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物。鱼腥草是这样的形状，那么应该怎么洗鱼腥草呢？让妈网百科告诉你吧。
1、在洗前把草须摘除，把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，所以需要耐心，要一根一根的来洗，因为鱼腥草真的很脏。
2、有的人喜欢吃叶子，有的人人喜吃其地下茎。所以，对于那些草须大可掐掉不要。将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好。
鱼腥草茶--健脾止泻促进消化
鱼腥草大家都听说，但对它不是很熟悉，其实鱼腥草是一种药材，也是可以食用的，是食用和药用的双重作用的食材，可以有促进食欲和消化的作用，鱼腥草茶是不错的食用方法，可以有促进消化和吸收的作用，来看看它的制作方法和保健效果。
鱼腥草茶
营养价值:
肠炎腹泻时、脾虚食欲缺乏时
适宜人群:
肠胃不适、食欲不佳等人群饮用
禁忌人群:
孕妇、体质虚寒者
鱼腥草茶
所需材料
干鱼腥草7克、山楂6克
鱼腥草茶的泡法
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2、将鱼腥草、山楂一起放入杯中，倒入沸水冲泡，盖上盖子后闷泡约10分钟左右后即可饮用。
功效与作用
鱼腥草味辛、性寒凉，可以清热解毒、补气益气、调理肠胃、消除水肿等。山楂具有开胃消食、活血化瘀、防癌抗癌、止泻等功效。鱼腥草茶这款茶饮有清热解毒、消积止泻的作用，可辅助治疗肠炎，还能增进食欲、调理肠胃。这样的一款保健茶品可以有清热解毒的作用，对于润肺止咳有一定的好处，同时也可以有滋阴润燥的作用，开胃的同时也可以有清热解毒效果，是不错的养生保健的茶品类型，而且也有调理肠胃的效果。
鱼腥草茶的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，其实鱼腥草茶的一些好处有很多，可以有促进食欲，清理肠道垃圾的作用，对补气血有一定的好处，同时也可以有滋阴润燥的作用，鱼腥草茶，健脾止泻，促进消化。这样的养生茶品适合多种的人群，适合肠胃不适，食欲不振的人群饮用，可以有调理体质的作用。
鱼腥草煲汤的方法
鱼腥草是中草药里面的一种，营养价值是非常高的，鱼腥草一般都是凉拌以后吃，如果你觉得凉拌鱼腥草已经吃腻了，那么也可以把鱼腥草和其他的食材搭配在一起煲成汤来喝，可以提高食欲，也可以让味道变得更好，下面就给大家介绍一下鱼腥草煲汤的方法是什么。
鱼腥草煲汤的方法
鱼腥草鲫鱼汤，需要准备一些猪骨，鲫鱼，鱼腥草，陈皮，生姜片，把猪骨放到水里面烫一下，捞出来备用，锅里面加油，然后再加入生姜片，把鱼煎到两面金黄，加入适量的水，把猪骨鱼腥草放下去煮开，然后改成小火煮30分钟，一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐，搅拌均匀就可以出锅了，能够达到消炎解毒作用。
鱼腥草猪肚汤，准备适量猪肚，鱼腥草，绿豆，盐，葱花，生姜片，把猪肚清洗干净，鱼腥草绿豆洗干净备用，然后把猪肚切成块状，绿豆和猪肚一起放进锅里面，加入适量的水烧开改成小火煮60分钟，汤里面加入一些葱花，生姜片，鱼腥草，盐，再煮十分钟就可以吃了，滋补脾胃的作用非常不错。
鱼腥草鸡汤，准备一些鸡肉，鱼腥草，味精，胡椒粉，食盐，然后再把鱼腥草烫一下备用，放到锅里面炖煮，等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草，等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味，能够达到温中益气以及清热解毒效果。
鱼腥草水鸭汤，准备半只水鸭，一些鱼腥草，生姜，料酒，盐，把鸭肉剁块焯水，把水分沥干，锅里面加入一些油，把鸭肉放下去炒到变色，然后加入一些生姜就用大火把鸭子炒干，趁热时候倒入水煮开，用小火煮十分钟左右，然后鱼腥草放进去，等到鸭汤煮差不多的时候就加到汤里面，继续用小火煮半个小时，可以达到健胃消食以及利尿除湿作用。
鱼腥草猪骨汤，需要准备一些无花果，鱼腥草根，猪骨头，清水以及盐，猪骨清洗干净，用水焯一下，鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干，猪骨以及无花果一起放进锅中，然后再加入适量的水煮开，用小火炖煮60分钟，再把鱼腥草放进锅中，要小火慢慢的炖烂，最后加一些盐调味就可以吃了，可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。
鱼腥草可以和什么煲汤
鱼腥草可以和瘦肉搭配在一起煲汤，需要准备一些鱼腥草切成段，把瘦肉切片或者切丝，加入一些草果粉，生抽，白糖，盐，油，搅拌均匀腌制一下，锅里面加油，再把肉片放下去炒到发白，加入一些凉水，肉片炒好以后放下去煮开，然后加入鱼腥草煮2到3分钟，变软以后就可以加一些盐，搅拌均匀以后就可以出锅了，味道是非常鲜美的。
吃鱼腥草的好处
吃一些鱼腥草就可以起到抵抗细菌作用，因为鱼腥草里面含有黄酮类物质，能够抑制细菌以及微生物繁殖，抵抗细菌的效果还是非常不错的，如果出现了皮肤感染问题，就可以适当的用鱼腥草进行治疗。
抵抗炎症，鱼腥草里面含有黄酮类物质以及懈皮素，杀菌消炎的效果很好，还可以治疗气管炎，解除细菌对气管造成的伤害，抑制血小板凝结，鱼腥草可以让血小板的凝结受到控制，这样学生就不那么容易出现，还可以达到降低血压作用。
上面给大家介绍的就是鱼腥草煲汤的方法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，鱼腥草的吃法各种各样，可以和不同的食材搭配在一起煲成汤来喝，要用鱼腥草调理身体的人就可以试试上面这些煲汤方法，非常的简单，适当的喝一些鱼腥草煲的汤，也能够有效的抵抗炎症。
新鲜鱼腥草煲汤
【导读】鱼腥草在历史变迁发展中，一直扮演着药食两用的双重角色，不仅可以养生保健，还可以防病治病。因此它成为一味很受欢迎的草药，很多朋友都很喜欢鱼腥草煲汤。现在小编就给大家介绍一下鱼腥草煲汤，在炎炎夏日，能喝一碗鱼腥草汤，可是对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显著功效的呢！
新鲜鱼腥草煲汤
新鲜鱼腥草不仅可以用来炒和凉拌，还可以用来煲汤。虽然它有一股浓重的腥味，但是煲出来的汤却仍旧无比美味，很受大家欢迎。在广东这个少不了汤的省份里，习惯用鱼腥草来煲猪肺或者猪骨。接下来小编就为大家介绍新鲜鱼腥草煲筒骨汤。
材料:筒骨350克，新鲜鱼腥草100克，蜜枣一颗，生姜三片，盐适量。
做法：
1、先将新鲜鱼腥草冲洗去泥沙，然后放在清水里浸泡20分钟去味。泡好后随意拿出一根把其他绑成一捆。
2、将筒骨放入汤煲中，加水煮滚，捞去浮沫，中火煲十五分钟。
3、把蜜枣、姜片和鱼腥草放入筒骨汤中，改小火煲一个小时。
4、将鱼腥草一把捞起丢弃，往汤中调入适当食盐，关火即可。
这道汤具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋、止咳祛痰的作用。
鱼腥草配什么煲汤好
新鲜鱼腥草除了与筒骨一起煲，还能配些什么煲汤？下面小编就为大家介绍另外一些鱼腥草煲汤的案例。
一、鱼腥草鲫鱼汤
材料：鱼腥草150克，鲫鱼一条，猪骨100克，陈皮和姜片适量。
做法：
1、猪骨先用水焯一遍，捞起待用。
2、往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水。
3、加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火。
功效：补充人体营养，消炎解毒，温中益气。
二、鱼腥草绿豆汤
材料：绿豆50克，新鲜鱼腥草30克，猪肚200克，姜片、葱花、盐适量。
做法：
1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用，猪肚切成小块。
2、把绿豆和猪肚放入炖锅内，加水500毫升，烧沸，再转小火煮1个小时。
3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐，再煮10分钟即可。
功效：清热解毒，利尿消肿、滋补脾胃。
新鲜鱼腥草的食用方法
新鲜鱼腥草除了以上介绍的煲汤做法，还可以有其他的做法，也是相当美味的。接下来小编给大家介绍一种新鲜鱼腥草的食用方法----鱼腥草炒鸡蛋。
材料：新鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只，适量精盐、味精、葱花、素油。
做法：
1.将鱼腥草的杂质去掉，用冷水浸泡20分钟然后洗净切段，而鸡蛋则磕入碗内搅匀待用。
2.将锅加油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下。接着再倒入鸡蛋一起煸炒，直至成块，再加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，依照个人口味点入味精推匀即成。
这道菜是鱼腥草和鸡蛋的结合，润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥。患有肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症的人可以将这道菜列入辅助食疗菜肴的名单上。也非常适合当早餐小菜。
新鲜鱼腥草的做法其实还有很多，大家可以依照自己的口味选择鱼腥草的做法。
新鲜鱼腥草有副作用吗
我们除了了解新鲜鱼腥草可以有各种各样的吃法，当然还得了解它是不是有什么副作用，对身体有什么影响。
其实鱼腥草的毒性非常小，对大部分人来说是没有什么影响的，一般人群都可以食用。特别适宜经常便秘、不思饮食、恶心呕吐的人，流行性感冒患者也可以食用。但是它并非适合所有的人。比如虚寒体质，或者疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者，就最好不要食用鱼腥草了。因为鱼腥草本来就偏寒，身体虚寒的人再吃只会“寒上加寒”，像这样的人，则应该远着性温或热的东西吃。
如果发生不良反应主要表现为面色潮红，恶心，呼吸困难心前区不适等症状，发现后立即停药，过20-30mim所有症状自行消失。
所以一般来说，是可以放心地吃鱼腥草的，它对人的身体有很大的好处。但是也不能吃得太过频繁了，凡事都要注意个度呢！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱼腥草煲猪肺汤——健脾助消化》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤煲汤”专题。
