中医推荐四种夏季美味食疗方
中医养生食疗方。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健,我们该如何去看待呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“中医推荐四种夏季美味食疗方”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
夏令时节,黄鳝肢体丰满,肉质鲜美,营养丰富,滋补作用最强。因此,民间有“夏日黄鳝赛人参”之说。
现代营养学研究表明,鳝肉中含蛋白质量达18.8%,并含多种矿物质、维生素和脂肪,是一种高蛋白、低脂肪的优良食品。近年来日本科学家发现,黄鳝体内含有两种能控制糖尿病的高效物质――黄鳝素A和B,具有显著降低血糖和调节血糖的生理功能。
中医认为,黄鳝性味甘、温、无毒。入肝、脾、肾三经。能补虚损、除风湿、强筋骨。适治气血两亏、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘诸疾。下面介绍几则黄鳝食疗方:
1.鳝肉200克,切段;瘦猪肉100克,切丝,放入碗内,隔水炖服,连服数次,可治肾虚腰痛。
2.鳝肉500克,切段;黄芪40克(纱布包),共入砂锅加水煮熟,以姜末、精盐调味服食。有补气益血之功;体倦无力、心悸气短者可用。
3.鳝肉400克,切段;山药200克,洗净,去皮,切成薄片,放入碗内,加适量精盐、姜末、味精,隔水炖熟服食。是治疗糖尿病的佳肴。
4.鳝肉500克,切丝,放入锅内煸炒,待鳝肉中涎液去净,起锅后再放入食油,炒熟后加姜末、味精和适量黄酒,即可食用。此方可用于产后虚弱者。
最后要提一下:鳝鱼死后,体内组氨酸会转化为有毒的组氨,达到一定浓度后,人吃了就会中毒,所以死黄鳝不能食用。另外,用激素催肥“早熟”的黄鳝亦不宜吃。
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夏季四款开胃食疗方推荐
三伏天一到,食欲不振、无精打采等症状就开始蜂拥而至,给人们工作、生活、休息带来不少困扰。平时要保持适量的运动外,通过食疗是调理食欲不振的最佳方式,下面推荐几款行之有效的食疗开胃方。
绿豆南瓜汤
做法:清水烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再次烧沸后将去皮的南瓜块下入锅内,至绿豆开花即成。
功效:绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,这两种食物放在一块煮,可以达到消暑生津、防暑养阴的目的。
银耳羹
做法:先用温水泡过银耳,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再用文火把水烧沸即成。
功效:润肺补气,滋阴补肾。对肺虚咳嗽、午后潮热、盗汗烦躁、心悸失眠的人来说效果不错。
决明绿茶饮
做法:山楂15克、生决明子10克、绿茶包l包、冰糖适量、水3碗。山楂、生决明子(装袋内)加水煮开,慢火熬15分钟。加入绿茶包熬10分钟,去渣,加入适量冰糖即可。
功效:山楂性酸,昧甘涩,消食行气消脂。决明子性微寒,味甘,有清热润肠通便作用。绿茶性寒消脂。
山楂乌梅茶
做法:乌梅15颗、山楂30克、冰糖3大匙、水10碗。乌梅、山楂加水煮开,再熬半小时。加冰糖,放凉,过滤后置冰箱冷藏即可。
功效:乌梅性温,味酸涩,有清热解毒及生津止渴作用。山楂性温,味甘,消食行气消脂。两者共享可消暑生津止渴。
四种防治肩周炎的食疗方介绍
肩周炎一直以来都危害着不少的朋友,一旦患上肩周炎的话,不仅危害自身健康,而且影响到了正常的生活,这对于很多人来说都是非常惧怕的,肩周炎这种病症其实可以通过一些食疗方来进行防治,那么防治肩周炎的食疗方有哪些呢?下面小编将为大家推荐四种。
1、蛇肉汤:乌蛇肉、胡椒、生姜、食盐各适量,炖汤,肉汤同食,每天服用两次,可以补虚、祛风、散寒。对于肩周炎晚期而体虚、风湿阻络者是比较适宜食用的。
2、桑枝鸡汤:准备六十克老桑枝,一只老母鸡,盐少许。将桑枝切成小段,与鸡共煮至烂熟汤浓即成,加盐调味,饮汤吃肉。具有祛风湿、通经络、补气血之效。对于肩周炎慢性期而体虚风湿阻络者来说经常服用可以收获很大的疗效。
3、川乌粥:准备生川乌头、粳米各五十克左右,姜汁约10滴,蜂蜜适量。把川乌头捣碎,研为极细粉末。先煮粳米,粥快成时加入川乌末,改用小火慢煎,待熟后加入姜汁及蜂蜜,搅匀,稍煮即可。具有祛散寒湿、通利关节、温经止痛之效。非常适合肩周炎风湿寒侵袭所致者进行食用。
4、白芍桃仁粥:准备二十五克白芍,十五克桃仁,六十克粳米。先将白芍水煎取液,约500ml;再把桃仁去皮尖,捣烂如泥,加水研汁,去渣;用二味汁液同粳米煮为稀粥,即可食用。适用于肩周炎晚期瘀血阻络者。
以上所介绍的这四种食疗方对于防治肩周炎确实非常有成效,不仅能够缓解肩周炎出现的一些不适症状,而且能够调理滋补身体,大家可以根据自己的情况需要来选择服用这些食疗方,出现肩周炎的患者除了通过食疗方进行环境以外,还要注意平时的护理工作,避免疲劳,多休息。
四种食疗方法祛雀斑
在天然食品中,具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。
西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为维生素C的仓库.维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。
黄瓜粥
取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
另外,用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂,取汁擦涂脸部,既可消除雀斑,又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑,取一把蒲公英,倒入一茶杯开水,冷却后过滤,然后以蒲公英花水早晚洗脸,可使面部清洁,少患皮炎。
四种食疗方专治肚子胀气不消化
肚子胀气不消化,是很多人都会存在的一个问题,当然这个情况和人体的体质以及饮食有很大的关系哦。那么如何去缓解这样的问题呢?其实有很多的食疗方法可以起到相关的作用和效果,下面就来具体介绍与喜爱。
砂仁肚条
配方:砂仁10克、猪肚1000克、花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。
功效:温中化湿、行气止痛、主治胃脘冷痛、胀闷不舒、不思饮食、呕吐泄泻。
谷芽金桔水
配方:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔饼)
制法:将金桔洗净,压扁,将炒谷芽放入砂锅内,加冷水200毫升,浸泡片刻,煎煮10分钟后,再放入金桔煮5分钟,将药汁滗出,再加水煎1次,将两次药汁合并,加入少量糖,当茶饮。这种食疗法任何人可用。
功效:炒谷芽有健脾理气的作用,金桔有理气和胃的作用。
木瓜鲩鱼尾汤
配方:番木瓜1个.鲩鱼尾100克.
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右.。
功用:滋养、消食、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
橘子皮茶饮
配方:橘子皮,生姜,红枣(剥皮),绿茶一包,水适量。
制法:将所有材料放入锅中,以中火熬煮5分钟,滤出汁饮服。
功效:消滞、助消化、开胃。
关于具有治疗胀气的食疗方法大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态,而且还可以有提高免疫力的作用,所以大家可以利用它的营养来给自己补充营养。可以有效的调理肠胃的问题,大家可以试试。
4种水果降脂食疗方推荐
随着人们的饮食方式的现代化,高脂肪、高胆固醇、高热量等饮食方式无不贯穿日常饮食生活中。高血脂症、脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病都与三高饮食方式有关,现代医学认为,食疗是降低血液中胆固醇含量的有效方式,下面推荐几款行之有效的水果降脂食疗方。
山楂
山楂性微温、味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。现代研究发现,山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。所含的黄酮类化合物牡荆素,还是一种抗癌作用较强的药物成分。
食疗推荐:山楂苹果汁
苹果200克,洗净,连皮切碎;山楂50克(去核),洗净,切碎。同入家用果汁机中,高速搅成糊状,去渣,滤汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降压,软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。
苹果
苹果味甘、酸,性凉,归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现,苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。此外,苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。
食疗推荐:苹果汁
苹果洗净,绞汁,每次100毫升,每日3次,10天为1疗程。连续食用,有较好的降压、降脂作用。适用于高脂血症,高血压患者。
葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃、生津和利便之功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助治疗。现代研究发现,葡萄中含有钙、钾、磷、铁矿物质以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成,降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。尤其是葡萄籽有非常好的抗氧化作用,葡萄籽中95%的成分为原青花素,其抗氧化功效比维生素C高18倍,比维生素E高50倍。
食疗推荐:葡萄汁
鲜葡萄200克,打汁,滤去渣,即可服用。适用于高脂血症,动脉硬化、贫血、头晕心悸、四肢无力等患者。
猕猴桃
猕猴桃性寒,味甘酸,入脾、胃经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦的功效。适用于消化不良、食欲不振、呕吐等症。现代研究发现,猕猴桃果实含有糖类,维生素B1、维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质等成分。其维生素C含量是等量柑橘中的5~6倍。所含的丰富果胶,可降低血胆固醇浓度,预防心血管疾病。
食疗推荐:降脂果汁
鲜猕猴桃适量榨汁饮用,常食有益。可降血脂、防癌。适宜于高血压、心血管疾病、癌症等患者。
四道出虚汗的食疗方推荐
相信很多人都出现过这样一种情况,就是出虚汗,出虚汗的话,对健康的影响是非常大的,这表明自己的身体健康出现了一些问题,需要采取相应的缓解措施,通过一些食疗方来改善出虚汗的情况是有一定帮助的,下面小编将为大家推荐四道食疗方。
黄芪二蜜饮
做法:准备三十克黄芪,三十克糯稻根,十五克麻黄根,三十克蜂蜜。将上述三味药同放锅内,加水3碗煎煮,煮至l碗时,捞去药渣,加入蜂蜜溶化后分2次饮用,每天服用一剂。
功效:黄芪二蜜饮营养滋补,可以改善体质,提升抵抗力,非常适宜于气虚盗汗者经常服用。
百合莲子饮
做法:准备二十克百合,三十克莲子,三十克冰糖。先将百合、莲子洗净,放锅内加适量水,用小火慢慢炖至百合、莲子烂熟,加入冰糖溶化后即可食用,每天一次,连服数天。
功效:百合莲子饮可以改善阴虚体质,对于出虚汗的病症有较好的调理效果。
龙眼人参饮
做法:准备三十克龙眼肉、六克人参、三十克冰糖。先把准备好的龙眼肉洗净,人参切成薄片,然后与冰糖共放碗内,加水适量,置蒸锅内蒸一小时左右,取出后待凉即可食用,一天内分2次吃完,坚持服用一个月。
功效:服用龙眼人参饮可以有效改善出虚汗的病症,而且还可以增强体质。
参苓粥
做法:选用十克人参,二十克白茯苓,十克生姜,一百克粳米,食盐、味精适量。先将人参、茯苓、生姜加适量水煎熬后,去汁取渣待用,然后将粳米淘洗干净,下入药汁内用小火煮粥。煮至粥熟时加入食盐、味精调匀,空腹分2次食用,每天一剂。
功效:服用本方可以强身健体、养阴补虚,对于出虚汗的病人非常有益。
虽然说出虚汗对健康的影响确实很大,但是只要采取正确的方法来进行调理的话,是比较有效的,大家如果平时出虚汗的话,不妨试着用这些食疗方进行服用调理,相信都可以收获不错的效果,除此之外,还要养成良好的生活规律,避免疲劳。