金秋养身食谱 桂花黄鱼羹
春季养生羹。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您对养生保健是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《金秋养身食谱 桂花黄鱼羹》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
秋天是结果季节，一年的精华都集中在丰收的果实中，而秋天的黄鱼，肉厚鳔肥，秋天食之最补元气。
而金秋也是丹桂飘香时节，伴着阵阵微风，香甜的气息飘满这个城市。而这一种清香，亦是一种美味。早在战国时期，屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句，这是桂花制作食品的记载。中医介绍，桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。而在做菜时，放上一小撮桂花，香味扑鼻，更能增加食欲。今天人气美食就教大家做一道秋季时令菜：桂花黄鱼羹。
原料：黄鱼、山药、蜂蜜、桂花、芹菜、姜末、生粉、黄酒。
做法：先将黄鱼入锅隔水蒸10分钟，蒸完取出用筷子将黄鱼去骨，当然，因为是做羹，所以不用担心破坏了黄鱼肉的外形，撕的更细，口感更好。
撕完黄鱼，再将山药切成丁状待用。
锅内放少许油，先将姜末放入煸炒，再将鱼肉倒入，加入些黄酒去腥，再加入水煮一会，煮的差不多时，再加入桂花，山药、芹菜一起煮，熟时加鸡精吊鲜，并淋上水淀粉勾芡即可盛出黄鱼羹上桌后，最后撒上适量的桂花蜂蜜、酸酸甜甜的口感，让这道桂花黄鱼羹更增色不少。
相关阅读
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
白领女性朋友们注意了，每次熬夜加班时，来天为自己做道美味养生汤来喝，缓解身体疲劳，保养皮肤的一道养生桂花紫薯银耳羹，超甜超好吃，放入冰箱冷藏一下，喝起来效果会更好的。
【桂花紫薯银耳羹】
主料：银耳50g、紫薯100g、
辅料：糖桂花适量、水适量、蜂蜜适量、
步骤：
1.准备好银耳
2.冷水泡发后去掉根部发黄的部分
3.熟紫薯切片
4.以上食材放入豆浆机中加入适量的糖桂花
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
5.加水不能超过最高水位线
6.盖上盖启动五谷豆浆功能
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
7.豆浆机自动停止工作即可
8.喜欢食甜可加蜂蜜
9.表面撒干桂花装饰
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
总结：但银耳偏凉性，体寒的人吃的时候最好往银耳中放入枸杞和红枣，冲淡其性寒。
秋季润肺食谱桂花荷塘三宝羹
干燥的秋季适合多喝些润肺汤羹，由莲子、百合，银耳等多种食材一起熬制，做成桂花荷塘三宝羹，滋补肌肤，清心安神，喝上一口，嗓子超润，非常舒服，是一道秋季进补首选汤羹。
【桂花荷塘三宝羹】
【主料】
莲子 50克、藕80克、熟菱角10个、鲜百合1个
【辅料】
糖桂花15克、枸杞适量、藕粉适量、冰糖20克
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.百合拨片，莲藕去皮切片非别洗净浸泡备用。
3.枸杞浸泡洗净备用。
4.菱角煮熟去壳取肉切半。
秋季润肺食谱桂花荷塘三宝羹
5.莲子提前浸泡去连心。
6.锅中加清水放入莲子。
7.大火煮开中小火炖煮20分钟。
8.然后加入百合和莲藕。
秋季润肺食谱桂花荷塘三宝羹
9.再把菱角放入继续煮至。
10.加入冰糖。
11.煮上10分钟，百合熟透，加入清水调开的藕粉慢慢搅拌。
12.中小火煮开汤汁透明加入糖桂花。
13.加入枸杞关火。
秋季润肺食谱桂花荷塘三宝羹
小贴士
莲子要提前浸泡，我是头天晚上就泡上的，浸泡过的莲子比较容易煮熟口感绵软。
没有藕粉勾芡，可用生粉水代替。
莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
秋季润肺食谱桂花荷塘三宝羹
具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结：秋季燥重，容易使人口干舌燥、咽痛等疾病，这时可以多吃一些清热润肺的食物，多喝些汤，今天这道食谱非常适合在秋季时食用，滋阴润肺，秋季养生羹。
治疗化痰止咳桂花莲藕羹
莲藕是凉性食物，可以清热祛火的作用，搭配桂花做道美味的莲藕羹，热乎乎的，香味扑鼻，颜色搭配也好看，适合感冒咳嗽人群食用，对治疗化痰止咳有很好的食疗效果。
【治疗化痰止咳桂花莲藕羹】
主料：桂花1勺、莲藕2个、
辅料：白砂糖2勺、清水500ml、
步骤：
1.莲藕去皮洗干净；
2.莲藕切成小块；
3.莲藕块放入破壁机中，再加适量水；
4.启动豆浆程序；
治疗化痰止咳桂花莲藕羹
5.打好的藕羹样子；
6.放入电饭煲中煮开；
7.加适量白砂糖搅匀，吃时撒上桂花即可
治疗化痰止咳桂花莲藕羹
小贴士
1、莲藕去皮洗干净，切小块，放入破壁机打几分钟，口感非常细腻顺滑。
桂花的食用效果
生津健胃 助消化 活血益气 化痰 止咳
治疗化痰止咳桂花莲藕羹
桂花的食用禁忌
桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。
补肾食谱桂花栗子鸡
每个地方的板栗味道不一样，从家里带了一些，做个桂花栗子鸡，颜色正、味道香，吃起来爽口回味，是一道不错的补肾营养菜肴哦。
【补肾食谱桂花栗子鸡】
主料：嫩草鸡半个、 熟栗子200克、
辅料：玉米油适量、盐少许、料酒1勺、六月鲜酱油2勺、老抽1勺、1勺砂糖、1小勺糖桂花、1勺麻油、适量干桂花少许、姜片2片、蒜瓣2个、
步骤：
桂花栗子鸡的做法步骤1.半个草鸡处理干净，切成小块
桂花栗子鸡的做法步骤2.我用的是自己烤熟的桂花栗子，剥出栗子仁
桂花栗子鸡的做法步骤3.起油锅爆香姜片、蒜片
桂花栗子鸡的做法步骤4.放入鸡块翻炒片刻
补肾食谱桂花栗子鸡
桂花栗子鸡的做法步骤5.加入适量的料酒
桂花栗子鸡的做法步骤6.加入适量的酱油和一勺老抽翻炒均匀
桂花栗子鸡的做法步骤7.加入少许砂糖和一勺糖桂花炒匀
桂花栗子鸡的做法步骤8.再加入适量的清水加盖煮开
桂花栗子鸡的做法步骤9.煮沸后加入剥好的栗子仁
补肾食谱桂花栗子鸡
桂花栗子鸡的做法步骤10.煮至汤汁开始变浓稠后，加点盐调味
桂花栗子鸡的做法步骤11.煮了30分钟左右后，我加了点提前泡过的干桂花，其实干桂花可以用糖水浸泡
桂花栗子鸡的做法步骤12.煮至汤汁浓稠后，起锅前淋上麻油炒匀
桂花栗子鸡的做法步骤13.出锅装碗
补肾食谱桂花栗子鸡
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
补肾食谱桂花栗子鸡
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
滋补食谱桂花糯米红枣
立秋过后，慢慢进入秋季，天气也越来越干燥了，需要及时补充水分，尤其是女性朋友，可以吃些桂花糯米红枣，有桂花的香甜，糯米的软糯，红枣的滋补，非常受女性朋友们的喜爱。
【桂花糯米红枣】
【主料】
鲜枣50克、糯米粉50克、
【辅料】
桂花酱1汤匙、蜂蜜1汤匙、白芝麻1/2茶匙
【做法】
1.红枣洗干净，用清水浸泡10分钟
2.糯米粉用水合成面团
滋补食谱桂花糯米红枣
3.小红枣切开个口，不要切断，取出枣核
滋补食谱桂花糯米红枣
4.取一小块糯米面团，放在红枣里
5.上锅蒸15分钟左右，至糯米成熟
滋补食谱桂花糯米红枣
6.桂花酱和蜂蜜调和在一起
7.把调好的蜂蜜桂花酱浇在蒸好的糯米红枣上，在撒一些白芝麻就可以了
滋补食谱桂花糯米红枣
烹饪技巧
1、个人觉得用小红枣比较好，样子好看，而且中间夹的糯米馅没那么多，吃起来没压力；
2、蒸的时间根据红枣大小自己掌握一下，糯米熟透就可以了。
鲜枣的营养价值
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%.
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
鲜枣的食用效果
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
滋补食谱桂花糯米红枣
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
总结：对于女性有经期时，体寒者，可以多吃些，有益的补血，让你瞬间暖起来。
私房菜食谱 桂花绿豆藕
绿豆一般是夏季吃的多，但在冬季可以把绿豆做成桂花绿豆藕，味道香浓，吃起来香脆可口，在干燥的冬季还可以清热，这是一道比较常见的甜品。
【桂花绿豆藕】
【主料】
绿豆60g、
【辅料】
干桂花5g、冰糖10g、蜂蜜20g、红枣7粒
【做法】
1.莲藕洗净去皮
2.将绿豆用清水洗净浸泡3小时备用
3.红枣洗净备用
4.莲藕从一头的顶部向下一寸的地方切开
5.将绿豆依次塞入所有的藕孔中，不断用筷子捅紧，直至装满
6.将顶部盖上，用4-5根牙签固定住，放入汤锅中，加水没过藕，剩余的绿豆放入水中
7.盖上盖大火将水烧开，转小火焖煮40分钟，将大枣放入，再焖煮约30分钟，至藕中的绿豆煮开（断面处会涨开）关火。
8.将藕取出晾凉
9.切片待用
10.取一净炒锅坐火加少许水
11.加冰糖烧至冰糖溶化
12.加入蜂蜜、桂花
13.至桂花煮透、汁粘稠
14.浇在装好盘的绿豆藕上即可
小贴士
绿豆不要泡的时间过长，否则就不沙了；不要装得太满，太满会涨破藕。
注意事项
绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐
总结：绿豆属于凉性食物，对于身体脾虚胃寒者不宜食用，这样容易导致腹泻。
春季体质虚弱食谱柠檬烤黄鱼
鱼的做法有很多，在外吃的烤鱼，一直怀念的那个味道，在超市买了一条大黄鱼，配上柠檬做了烤黄鱼，鱼肉带着柠檬香，有着淡淡的橄榄油香味鱼肉，吃起来鲜嫩美味哦。
【春季体质虚弱食谱柠檬烤黄鱼】
主料：大黄鱼1条、青柠檬1个、洋葱1个、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、
辅料：橄榄油适量、盐4g、泰式甜酸酱30g、生抽10g、蒜5瓣、
步骤：
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤1.主料
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤2.配料
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤3.将鱼处理干净擦干水，在鱼背上稍微划几刀，先放入盐用手揉捏均匀，腌制20分钟；
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤4.放入泰式甜酸酱、生抽，蒜片
春季体质虚弱食谱柠檬烤黄鱼
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤5.放入几片青柠檬片，留半个最后使用。拌匀后腌制3个小时，或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好，期间要注意去除翻拌以便入味均匀；
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤6.模具里放入青、红、黄椒片和洋葱丝
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤7.将好的鱼放入模具中，再放上青柠檬片，然后在鱼身上涂上一层薄薄的橄榄油
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤8.挤上青柠檬汁，烤箱提前预热到180度，上下火烘烤15分钟左右。
春季体质虚弱食谱柠檬烤黄鱼
小贴士
厨房小语：烤制时间依自家烤箱而定。
黄鱼的食用效果
1.抗衰老
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
2.食养补气
春季体质虚弱食谱柠檬烤黄鱼
黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
3.老年滋补佳品
常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
女性冬季养身食谱之养颜饮食
更多推荐：女性冬季最美容的5种饮食
NO、1 橄榄油
与其它植物油相比，橄榄油的粘性较强。这种粘性使皮肤有很好的吸着力，可防止皮肤水分蒸发。所以不论面对夏季的日晒还是冬天的寒风，橄榄油均是皮肤的最佳保养品。
橄榄油防眼角皱纹：
对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)。
增加皮肤活力和弹性：
将牛奶50毫升，加4-5滴原生橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净，长期使用。
防皱并光滑细致皮肤：
将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀，而后将原生橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里，一周做一至二次，不仅可，还可以。
更多推荐：冬季保健 如何吃出美丽肌肤
NO、2 西瓜
西瓜会使皮肤变得细嫩
西瓜会使皮肤变得细嫩。西瓜所含有的生物活性物质(番茄红素)能愈合产生皱纹地方的皮肤损伤。
而西瓜抗衰老是因为西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果。
NO、3 绿花菜
绿花菜又叫西兰花。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
由于这些抗病化合物带有辛辣的味道，或许有些人会认为是一种苦味。但是这些化学物质对人体的健康很有好处，所以上班族多吃西蓝花对身体是有好处的。这道麻汁西兰花做法超简单，但味道清爽香甜，非常适合下班后快速做出美食的需要。
更多推荐：冬季女性必备的美容饮食
麻汁西兰花的做法：
主料：西兰花400克、麻酱100克、海鲜酱油20克；
做法：拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗；麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水；调成均匀粘稠的麻酱汁；西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透；西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁。
NO、4 胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素可以减少皮肤的皱纹。
阳光照射、空气中的有害物质等环境影响或精神压力和疾病都会使人体内形成更多的自由基，这些自由基又可能损害皮肤细胞中的DNA，从而加速皮肤老化。而人体内所含的抗氧化剂则可以防御自由基的危害，这些抗氧化剂包括维生素A、C、D、E以及类胡萝卜素。
由于人体本身不能形成足够的抗氧化剂，因此人体需要从食物中吸取。胡萝卜富含-胡萝卜素，西红柿富含番茄红素。
NO、5 大豆
大豆营养极为丰富是众所周知，但大豆对女性健康十分有益并非人人都了解。大豆对女性健康的影响主要取决于所含的大豆异黄酮成分。大豆异黄酮是一种结构和雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症症状等。
更多推荐：盘点 最抗皱美容的几种食物
NO、6燕麦片
燕麦片能过滤体内的有毒物质，这对保持皮肤的光洁非常重要。
NO、7 水
多喝水能消除小皱纹
干燥的皮肤呈灰白色，没有张力。多喝水能消除小皱纹。
饮暖水
很多人喜欢饮冰水。其实冰水对胃脏功能不利，饮暖开水更为有益，因为这有助于身体吸收。
饮好水
尽量避免常饮蒸馏水(一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利)，可选择优质的矿泉水。如可以的话，饮用碱性水对人体最有利；否则，在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。
孕妇营养食谱 雪花豆腐羹
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。
主料：豆腐(南) 500克 河虾 40克 香菇（鲜） 10克 蘑菇（干） 10克 松子仁 10克 鸡胸脯肉 10克
调料：盐 4克 料酒 5克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克
制作工艺
1.豆腐去皮修净，片成薄片，用热水烫一下，捞出切碎放入碗内；
2.将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状；
3.锅置火上，倒入高汤，放入原料，用勺不断搅动，并加入调料；
4.待烧滚时用湿淀粉勾芡，淋油，再滚透后起锅；
5.起油锅，下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。
调理肠胃食谱 南瓜花生羹
南瓜具有清热解毒功效，脾虚或者营养不良者非常适合食用，加上花生一起做羹，营养丰富，防止早衰，更适合老年人食用。
【南瓜花生羹】
【主料】
南瓜350g、面粉30g、花生仁30g
【辅料】
南瓜籽适量、牛奶150ml、白吵糖30g、黄油25 g
【做法】
1.把所有材料准备好。
2.南瓜切去外皮，切成小块。
3.把切成小块的南瓜放入锅中，加入适量清水，煮熟。
4.花生米放入微波炉中火加热4分钟左右，叮至花生香香脆脆的。
5.取出花生，去掉红外衣。
6.用食物料理机将花生磨成花生粉备用
7.用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。
8.倒入小锅中，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀。
9.加入面粉，用打蛋器不断地搅拌，搅至均匀，没有白色的小颗粒。
10.搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠，加入黄油，搅拌至黄油溶化即可关火。
11.洒入花生粉和南瓜籽。
12.搅拌均匀后，味道更香浓。
13.花生的香，黄油的浓，南瓜的滑。
14.搅成泥后的南瓜和花生比较容易吸收，特别适合消化功能不是特别好的所有人。
调理肠胃食谱南瓜花生羹
小贴士
1、黄油是这道甜品的灵魂，绝对不能少滴。
2、牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减。
3、以上材料的所有分量都可以按个喜欢增减。
4、用微波炉加热花生要留意，2分钟时取出，翻一翻面，再继续加热2分钟。
食疗价值
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
5. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
7.通便：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
8.防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。
调理肠胃食谱南瓜花生羹
9.驱虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。
总结：南瓜花生羹，吃起来软糯香甜，非常好吃，赶紧跟朋友或者家人来分享吧。
