奶汤鲢鱼头——增强记忆延缓衰老
女性养生延缓衰老。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供奶汤鲢鱼头——增强记忆延缓衰老，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
对于爱美的女性朋友而言，没有什么事情比衰老更加让人崩溃，在生活中我们也不难发现越来越多的女性朋友寻找各种各样抵抗衰老的方法，其实抗衰老的方法在我们生活中十分常见。除了大家所熟悉保持心态以外，饮食也是一个重要的环节。抵抗衰老——奶汤鲢鱼头。
多吃鲢鱼可以抗衰老吗
抗衰老一直以来都是很多朋友非常关注的问题，在生活中她们也寻找了各种各样的，可以抵抗衰老的方法。其实这些方法首先可以避免盲目的使用所谓的保养品，和服用保健品。在生活中多吃鱼是可以达到一定的抗衰老效果的。鲢鱼中的微量元素含量十分充沛，同时它的脂肪含量很低，不仅可以有效抗衰老，同时还能起到减肥的作用。
所需食材：
鲢鱼头、火腿、豌豆苗、香葱、生姜、鲜肉丝、食用油、鸡油、料酒、盐、味精。
制作方法：
将鲢鱼头挖鳃洗净，用刀劈成两片，放入沸水中烫一下，捞出沥水；火腿切片；豌豆苗洗净；香葱洗净后切段；生姜洗净拍松；锅内放油，烧热，放入鲢鱼头煎至两面呈黄色时，加入料酒、香葱段、生姜、鲜肉丝、水，大火烧开后，加盖再煮10分钟，烧至鱼头酥熟，汤汁乳白时将鱼头捞入汤碗中，放上豌豆苗；把原锅内的汤烧开，捞出葱段和姜，加入味精和精盐，倒入汤碗内，放上火腿片，淋上鸡油即可。
主要功效：
鲢鱼对于人体的好处非常多，首先它肉质细嫩、营养丰富。除了含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙等微量元素以外，鲢鱼中还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂。而这种物质对于人体的帮助是非常大的，能够有效活化脑细胞。因此上述食谱非常适合家中有孩子的家庭食用，不仅能够增强记忆、思维和分析能力，同时对于脑补的发育也有着非常明显比的效果，可使大脑细胞异常活跃，同时老人如果多吃，还能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
抵抗衰老——奶汤鲢鱼头对于延缓衰老有着非常明显的帮助，因此建议您在生活中不妨可以多吃。除了低于女性朋友有着非常明显的好处以外，小孩子在家中也建议可以多吃，能够有效活化脑细胞，补充大脑营养。因此建议您在生活中不妨可以多多为了自己和孩子烹饪吧。
Ys630.com相关知识
常喝玉米奶增强记忆力
用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。
秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
而牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。
两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。
制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黄黄的甜玉米，这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入常温牛奶后，高速转动10秒钟，一款美味又营养的健康饮品就做好了。
玉米奶最适合早餐饮用，由于早晨肠胃较脆弱，因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下，这样既暖胃，又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。
花生银耳粥——增强记忆抗衰老
很多人都喜欢吃木耳，木耳和银耳是一类食材，它们的营养价值和口感不同，但是唯一相同的就是它们有着丰富的矿物质和微量元素。经常吃银耳可以补充丰富的胶原蛋白，对于促进食欲提高体质有好处。今天介绍花生银耳粥的做法，可以有抗衰的功效。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、粗纤维、胶质、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:
一般人群皆可食用
花生银耳粥
所需材料
黑芝麻10克、黄豆30克、花生20克、核桃仁20克、大米70克、白糖4克
花生银耳粥的做法
1、首先将大米淘洗干净，随后浸泡。
2、花生米放入水中泡发，备用。
3、银耳用温水进行泡发，等完全泡开之后，将它的杂质去除掉，随后洗净，用手撕小朵，备用。
4、这时锅中放入适量的清水，将大米、花生米放入锅中，大火煮沸。
5、等煮沸之后，改小火煲，等它们米粒开花。
6、随后将银耳放入，继续熬，等浓稠了，就放入白糖，进行均匀的搅拌，就可以吃了。
花生银耳粥的功效与作用
花生银耳粥可以增强记忆、抗衰老、健脾开胃等等的作用。花生中的蛋白质很丰富，有效的提高了人的免疫力，而且还能增强记忆，很适合孩子食用。长期食用，还有效的延缓了皮肤的衰老，保持了皮肤的弹性。大米补中益气、健脾养。对于肠胃不好的人来说，很适合食用。银耳可以滋阴润燥，很适合女性朋友们的食用，不仅滋阴还能润肤，这款粥很适合女性朋友们饮用。
花生银耳粥的制作，上面都介绍了相关的内容和功效，这样的养生食谱适合多种的人群食用，还能有提高体质抗衰的作用，补充丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以提高记忆力，还能补气血，不妨经常吃，对健康有好处。
银耳鸽汤 补脑强身增强记忆
【原料】银耳6克，鸽蛋12只，核桃仁15克，荸荠粉60克，白糖适量。
【制作】
①银耳在温水中泡1小时，洗净杂质，盛入碗内，加水上笼蒸1小时左右；鸽蛋放在冷水锅里煮熟，捞入冷水里浸后去壳，放入碗内；另取碗1个，放入荸荠粉，加清水调成粉浆。核桃仁用温水浸泡半小时，剥皮、沥干水分，用油炸酥，切碎成米粒状。
②铝锅置火上，加清水，滗入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃仁，搅拌匀成核桃稀糊盛入汤碗内。
③将银耳放在核桃糊的周围，12只鸽蛋再镶在银耳的周围即成。
【服法】每日1剂，分2次服。
【功效】银耳性平，味甘淡，能润肺生津，滋阴养胃，益气和血，补脑强心，为强壮滋补品。鸽蛋味甘咸、性平，能补虚损。核桃仁味甘性温，能补肾养血，调肺纳气，润肠止带。荸荠能消积。四料合用，具有滋阴润肺、补肾益气、补脑强心功效。适用于阴虚肺燥引起的津液亏耗、干咳久咳、肠燥便秘，以及病后阴虚体弱、疲乏无力。因此汤菜有补脑强身之功效，故健康人常食能增强记忆力。
草菇鱼头汤——止头晕头痛增强记忆力
草菇大家都知道，是一种很常见的菌类食材，它的营养物质比较多，可以有丰富的维生素的补充，还有纤维素氨基酸等等，对于促进食欲提高免疫力有好处，草菇和鱼头可以一起煲汤，对于缓解头痛头晕有帮助，来看看草菇鱼头汤的制作。
营养价值:
维生素C、粗蛋白、脂肪、氨基酸、多种矿质元素、卵磷脂、不饱和脂肪酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
草菇性寒，脾胃虚寒之人忌食
草菇鱼头汤所需材料
鲢鱼鱼头半个、草菇75克、盐少许、姜片2克
草菇鱼头汤的做法
1、首先将鲢鱼的鱼头用清水不断的冲洗，将它的血水洗净。
2、将它切两半，再用生姜、盐，用手抓匀进行腌制。
3、这时将草菇的根部去除，洗净备用。
4、将锅里放入适量的水，放入生姜、鲢鱼头、草菇，先大火煮沸，随后改小火炖。
5、差不多炖半个小时之后，加入适量的食盐，吃之前撒入葱花就可以了。
草菇鱼头汤的功效与作用
草菇鱼头汤可以止头晕头痛、增强记忆力等等的功效。草菇中的维生素很丰富，可以清热解毒，还能阻止血压的增高，从而增加人体的免疫力。若是不小心有伤口出现，它还能促进伤口愈合。鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，满足了人体对营养物质的需求，可以健脑、延缓衰老。这道食谱，滋养着脾胃，还能增强大脑的记忆力，是一道适合多种人群的食谱类型。
草菇鱼头汤此汤具有暖胃健脾养血、止头晕头痛、增强记忆力的作用，对于提高人体免疫力来说有好处，还能促进食欲，补充丰富的蛋白质和钙质，对于提高记忆力也有帮助，所以说是不错的养生保健的食谱。
鱼香茄子——清热杀菌增强记忆
食物对于我们人体的重要性，大家都知道的，不用说也都很了解，如果没有食物的供给我们将没有办法去生存，也得不到健康的。所以食物要多元化的去选择。茄子很常见，吃法有很多，可以增强记忆力促进代谢的鱼香茄子是不能少的哦。
鱼香茄子
食疗功效:清热杀菌、消肿排水、保护心血管、清火解毒、增强记忆力
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、硒、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人
禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。
主要食材茄子、香菜、植物油、辣豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、盐、清汤、镇江醋、香油
鱼香茄子的做法
1茄子去蒂后洗净，切成拇指般粗细的条状，放入水中泡5分钟;香菜择洗干净，切段。
2锅置火上，倒油烧热，将茄子放入煸炒，炒到茄子变软无硬心后，用锅铲压一压，将吸入的油挤出，再盛入盘内。
3爆炒葱末和姜末，放入辣豆瓣酱、酱油、白糖、盐及清汤煮沸，随后将茄子倒回锅内，以大火将汤汁烧干。淋下醋及香油，再放入蒜末炒匀，撒入香菜段即可。
鱼香茄子的功效与作用
富含B族维生素和多种生物碱，具有清热消炎、消肿排水、杀菌和通便的作用。茄子性凉，味甘，归脾、胃、大肠经，所以清火解毒的作用比较大。茄子含有丰富的维生素p，能增强细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止毛细血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。茄子含有硫胺素，具有增强大脑和神经系统功能的作用，常吃茄子能增强记忆力、减缓脑部疲劳，是脑力劳动者和青年学生的保健菜。茄子含有的维生素和矿物质比较多，可以保护血管，减少疾病的发生，而且还可以清热解毒又去火，是不错的养生保健的食谱类型，适合多种人群，大家可以经常吃。
鱼香茄子的做法大家都学会了吗，不仅可以补充人体所需的营养物质，清热杀菌增强记忆力促进代谢，而且还可以起到补虚健脑的作用，是不是觉得很神奇呢，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。
鳝鱼汤——增强记忆补脑健身
鳝鱼是一种经常食用的食物的类型，就是我们经常吃的泥鳅，虽然它有些脏，但是它的养生的功效还是比较大的哦，鳝鱼的做法有很多，对于正在长身体的人群来说鳝鱼汤就是不错的选择，下面来介绍它的做法。
鳝鱼汤的做法
黄鳝、生姜、料酒、葱、胡椒粉
1.黄鳝去内脏,剪成段.
2.热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.
3.热锅冷油,煸香姜末,葱花,把鱼段加入.
4.加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.
5.加点盐,开大会烧两分钟.
6.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.
特别注意做鳝鱼汤时洗好鳝鱼，一定要用开水烫去鳝鱼身上的滑腻物，这样烧出来的鳝鱼才更美味。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。所以说鳝鱼汤的营养是很丰富的哦，不仅可以补充营养素，而且还可以有效的提高智力，对于青少年的发育有很好的促进的作用。
鳝鱼汤老少皆宜。身体虚弱、气血不足、风湿麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等患者宜经常食用。鳝鱼汤美味且营养丰富。老年人也很适合食用这样的食物，对于预防疾病有很好的帮助作用，大家平时的时候都可以放心的食用哦。
关于鳝鱼汤的一些好处和它的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，增强记忆补脑健身老少皆宜，而且受到了很多人的一致好评的哦。
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