治疗小儿口疮药膳
药膳养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“治疗小儿口疮药膳”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
口疮临床表现为口腔溃烂，斑点较少，表面呈黄白色，病损周围颜色淡红，患儿常有神疲颧红、虚烦口干等表现。虚火上浮型口疮宜选用滋阴降火之药膳治疗，取银耳10-12克，洗净后放在碗内加开水浸泡，待银耳泡至发胀后，拣出杂物，再加适量冷开水及冰糖，放锅内蒸熟。
口疮是小儿的常见病、多发病，祖国医学认为小儿口疮多由脾胃积热、心火上升、虚火上浮等因素引起。
脾胃积热型：
该型临床表现为唇舌或颊内齿龈及腭处出现大小不等的黄白色溃烂斑点，呈圆形或椭圆形，边缘微突起，呈鲜红色，患儿常因病损处疼痛而不能进食。脾胃积热型口疮宜选清热解毒、通便泻火之药膳治疗。
1、番茄汁：取番茄数个洗净，用沸水浸泡1小时后剥皮，再用洁净纱布绞挤汁液，取汁含口呐，每日3-4次，每次1小时。
2、糖渍西瓜汁：将西瓜肉去籽切成条，暴晒至半干，加白糖拌匀，再暴晒至干，加白糖适量食用，每日3-4次。
心火上升型：
该型临床表现为舌尖糜烂或溃疡，色红疼痛，进食困难，患儿常口干欲饮，烦燥不安，心火上升型口疮宜选用清心泻火之药膳治疗：
1、茶叶冬瓜汤：取鲜荷汁一块，鲜冬瓜500克，加水煲汤，食盐水少许调味，饮汤食冬瓜，每日3-4次。
2、竹叶灯芯乳：取淡竹叶6克，灯芯草1。5克，水煎取汁10毫升，兑乳汁中拌匀服用，每日数次，不拘多少。
虚火上浮型：
该型临床表现为口腔溃烂，斑点较少，表面呈黄白色，病损周围颜色淡红，患儿常有神疲颧红、虚烦口干等表现。虚火上浮型口疮宜选用滋阴降火之药膳治疗，常用冰糖银耳羹：取银耳10-12克，洗净后放在碗内加开水浸泡，待银耳泡至发胀后，拣出杂物，再加适量冷开水及冰糖，放锅内蒸熟，食银耳饮汁，每日一次。
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治疗小儿口疮的小偏方
小儿口疮是指在口颊、舌边、上颚部位，出现白色溃烂小疮，并伴有红肿、疼痛发热症状。其中口腔黏膜的口疮又叫鹅口疮，表现为口腔黏膜散布大小不等的乳白色假膜，多见于新生儿、久病体弱和营养不良的婴幼儿。引起本病的原因有很多，过食辛辣或刺激性食物、外感风热邪气、久病体虚等都可以引起口疮。
症状：口颊、舌边、上颚部位出现白色溃烂小疮，并伴有红肿、疼痛、发热等。
治疗小儿口疮的食疗小偏方：
1、红糖外敷方排毒滋润
原料：红糖适量。
制法：将红糖轻轻涂擦在患处。
功效：红搪味甘，性温，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等功效。
2、板蓝根方清热解毒
原料：板蓝根20克，薄荷5克：
制法：将上述药材用水煎熬，取汁液擦洗患处，每日擦洗5次。
功效：板蓝根味苦、性寒，具有抗菌、抗病毒、清热解毒、凉血止血的功效，对口疮、流感、肺炎、肝炎、军礼、胃肠炎等均有较好的治疗作用。
3、大黄方凉血解毒方
原料：生大黄20克。
制法：将生大黄放入杯中，加人沸水150毫升，加盖密封，10分钟后服用，每日2次。
功效：大黄有泻热通肠、逐瘀通经、凉血解毒的功效。常用于淤血、经闭、跌打拟伤、湿热、实热便秘、积滞腹痛等疾病的治疗。
4、乌梅清洗方敛疮生肌
原料：乌梅炭、孩儿茶叶、枯矾各9克，冰片1.5克。
制法：除冰片外，将其余药研成细末，加入冰片调匀，装瓶备用。先将口腔溃疡面清洗干净，然后再将药粉均匀涂在疮面上，每日l次。
功效：孩儿茶味苦、涩，性微寒.具有清热、生津、化痰、敛疮、生血的功效，常用于水泻、肠黏膜炎、口腔破溃、湿疹、咳嗽、刀伤出血等症的治疗。
民间治疗宝宝鹅口疮偏方药膳
“宝宝4个月大时，给她喂奶的时候总是哭闹不止，不愿意吃奶。妈妈发现宝宝的口腔两侧和舌头粘膜上有一些白色的斑点，妈妈以为是奶块凝结在口腔里，就用棉签去刮，谁知刮掉白色斑点以后，被刮的地方一片红色，宝宝哭得更厉害了，妈妈赶紧带她去医院检查。”妈妈向医生抱怨到。医生告诉妈妈，原来宝宝得了鹅口疮。
鹅口疮的治疗方法很多，而本文着重为大家推荐中意药膳治疗偏方。不过在治疗前，先让我们了解一下鹅口疮吧!
1、识别鹅口疮
鹅口疮又叫雪口病、白念菌病，是由白色念珠菌感染所引起。鹅口疮多发生在婴幼儿身上，在口腔任何地方都有可能会发生鹅口疮，新生儿多由产道感染，也有可能是因为奶头不洁或者喂养者的手指感染，妈妈的乳头或者橡皮奶头都是感染的来源。主要表现为在牙龈、颊黏膜或口唇内侧等处出现乳白色奶块样的膜样物，呈斑点状或斑片状分布。
如果患有鹅口疮，轻者口腔布满白屑，一般没有伴随症状;严重者会在口腔粘膜表面形成白色斑膜，并伴有灼热和干燥的感觉，部分患儿伴有低烧的症状，甚至有可能造成吞咽和呼吸困难。患有此病的孩子经常哭闹不安，吃东西或者喝水时会有刺痛感，所以孩子经常不愿意吃奶。
2、治疗方法
当发现宝宝口腔内有类似奶瓣的斑块时，不要随便揩洗，以免粘膜损伤引起细菌感染。确诊孩子患有鹅口疮后，爸爸妈妈可以用消毒药棉蘸2%的小苏打水擦洗口腔，擦洗的时候动作要轻，再用1%龙胆紫涂在患处，每天1--2次。还可以取制霉菌素一粒研成末，加入5ml甘油调匀，涂搽在患处。
通常用药几天以后病症就会消失，但是鹅口疮特别容易反复发作，所以家长应该在病症消失以后继续用药几天，以巩固疗效，避免复发，尽量一次治愈。应该在孩子进食以后过一段时间再给孩子用药，以免引起孩子呕吐。
3、民间偏方
(1)外涂红糖治鹅口疮：红糖研末30克，取适量涂于患处，一天4—6次。
(2)黄连末治鹅口疮：取适量黄连末填在肚脐眼上，每日换一次。
(3)皮硝治鹅口疮：取皮硝30克，捣细，取适量填在肚脐眼上，外面用胶布封固，每日换一次。
(4)莴笋叶治鹅口疮：莴笋叶6克，大枣3个，用水煎服，每日1—2次。
(5)生姜蜜汁治鹅口疮：取蜂蜜30ml，生姜汁10ml，混匀后涂在患处，每日2—3次。
(6)老茄子根治鹅口疮：取老茄子根10g，陈皮3g，冰糖6g，用水煎服，每日1—2次。
(7)西红柿叶治鹅口疮：取西红柿叶10g，甜瓜皮6g，用水煎服，每日1—2次。
(8)玫瑰花治鹅口疮：玫瑰花6g，生姜2片，白扁豆6g，用水煎服，每日1—2次。
小儿口疮的小偏方
我们知道，孕妇在怀孕十月的时候，是非常辛苦的，但是一旦做了妈妈，就不会再有清闲的时候。宝宝在肚子里的时候，时刻担心着他是否健康，而出生以后，各种各样的疾病也会时刻威胁着宝宝的安全，所以妈妈们可谓是操碎了心。而小儿口疮就是一种宝宝常见的疾病。那么什么是小儿口疮呢?小儿口疮到底如何治疗呢?
什么是小儿口疮
小儿口疮是小儿口腔不卫生造成的舌尖或口腔粘膜发生的病变，易引起小儿进食吃奶不畅。这种疾病在春秋季节发生的比较多。这种疾病可见于任何年龄的小儿，但以婴幼儿发病较多。现代医学认为，人体口腔内存在着许多致病菌和非致病菌。在健康情况下它们和人体保持着相对平衡，不会引起疾病，一旦人体抵抗力减弱，就可发生口腔局部炎症、溃疡。
小儿口疮的症状
根据口疮症状等不同，可以将小儿口疮分为以下几个种类，其各自的症状如下：
鹅口疮
营养不良、慢性腹泻、长期用抗生素或激素的小儿易发生白色念珠菌的侵袭，形成鹅口疮。在初期于颊黏膜、舌、齿龈、上腭处有点状和小片状白屑，并逐渐融合成大片，不易拭去。
单纯疱疹
单纯疱疹病毒常侵袭5岁以下的小儿，引起疱疹性口疮。在小儿发热疾病之后，在口腔、舌及咽部充血的黏膜上出现小小的透亮滤泡，不久就很快溃破，形成溃疡。颈部淋巴结也相应出现肿大，有压痛。
溃疡性口疮
各种球菌常侵犯婴幼儿，引起口腔炎，又称溃疡性口疮。口腔黏膜有明显的充血，伴有大小不等的溃疡，溃疡上有灰白色的假膜覆盖着，小儿十分疼痛，流涎不止，烦躁不安，拒绝进食，常伴有发热及颈部淋巴结肿大。
小儿口疮的原因
小儿口腔粘膜薄而嫩，易被过热食物烫伤、过硬食物擦伤或进食时咬伤，继而发生感染导致口疮。
有的幼儿在腹泻或营养不良时也会发生口疮。
小儿口腔粘膜薄而嫩，易被过热食物烫伤、过硬食物擦伤或进食时咬伤，继而发生感染导致口疮。
有些小儿有喜食泥土、墙皮、纸张、煤渣或其他异物等现象，这是缺锌。缺锌严重时可能会出现口疮。
另外，像缺乏维生素B族等也是导致小儿患上口疮的一个重要原因。
小儿口疮怎么办
在宝宝出现口疮之后，家长朋友千万不要按照自己的经验，擅自给孩子进行治疗。首先要做的就是应该找出孩子出现口疮的原因到底是什么，是创伤性溃疡还是缺乏维生素导致的。然后根据具体的原因，进行制定相应的治疗方案。这样对症下药才更加的有效。另外，某些疾病有些症状也是会出现口疮的，所以最好不要擅自用药，破坏症状，反而耽误病情。
一般小儿口疮的话，一定要注意保持小儿口腔的卫生，然后使用一些具有收敛作用的药物进行涂抹、服用等，很快就可以达到创口愈合的作用了。
小儿口疮的小偏方
经常给患儿喝10%的蜜蜂汁或者是漱口，因为很多口腔溃疡都是由于上火引起的，而蜜汁水就不仅具有消炎，同时还具有止痛的作用，对促进伤口的愈合也有一定的帮助。
用黑白木耳，山楂各10克加三碗水煎至一碗，然后吃木耳，喝汤。每天喝多喝几次就可缓解口腔溃疡。
用可可粉和蜂蜜一起调成糊状，然后经常含咽就可。而且可可粉和蜂蜜的味道都是孩子最为喜欢的，相信这样的治疗方法对防治宝宝口腔溃疡效果是最好的。
用白菜的根部，同芥菜籽，葱白一起弄破碎然后用纱布将这些菜贴于足心就可。
用全脂奶粉加适量的白糖，晚间休息的时候冲服就可了，正常情况下两天就可痊愈了。
将维生素C弄碎了 之后，然后敷在伤口处就可了，当然了如果宝宝不小心吃了的话也是不要紧的。
直接将云南白药敷在宝宝溃疡的表面就可以了，在敷的时候注意不要让宝宝吃下了。
将苹果去皮之后加冷水一起煮沸，然后取苹果同少量酒一起含在口中片刻就可。不过这个方法不是一般宝宝都可以接受的。
小儿口疮食谱推荐
西瓜梨汁
材料：
西瓜和梨适量
做法：
将西瓜和梨取果肉切块，一起放入榨汁机中进行榨汁饮用。
马蹄胡萝卜糖水
材料：
荸荠300克、胡萝卜1根、雪梨1个、冰糖适量
做法：
将准备好的荸荠、胡萝卜以及梨子一起洗净后去皮，切成适合大小的块，然后放入锅中，加入适量的水大火煮沸，转小火慢煮约半个小时后，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
药膳治疗小儿过敏性鼻炎
小儿过敏性鼻炎长久不愈时，该吃什么食物(药膳)来改善体质呢？这里有几个自己常用且效果不错的药膳提供各位参考：
(一)胃肠虚弱的小孩，容易拉肚子、腹胀、食欲差，可以用鹌鹑一只，处理干净后，放入蒸锅内，将包好的中药(党参 20克 、茯苓 20克 、红枣(去核)10枚、川七 5克 等共研末)置入其腹腔中，水沸后再连续以小火炖4个小时，每两天吃一次。
(二)常常感冒的小孩，可以用黄芪 50克 、白术 20克 、防风 20克 、莲子 50克 ，连同猪肺一只，共同炖服，食汤即可，每两天吃一次。
(三)记忆力差、容易疲倦的小孩：可以用羊肾一只，连同枸杞 30克 ，羊肉 30克 ，西洋参 30克 ，共同炖服，喝汤吃肉，每两天一次。
过敏性鼻炎虽然是文明病，但是，并非无法治疗，治疗的目的除了是消除该病，也是为了预防其并发症的产生：中耳炎、失眠、学校学习不良、记忆力减退、反复性咽喉痛、头痛、咳嗽、疲倦、鼻窦炎等。
鹅口疮是怎么回事？宝宝患上鹅口疮治疗方法！
鹅口疮一般发生在婴幼儿身上，主要是因为口腔受到了白色念珠菌感染所引起的，反反复复的鹅口疮，影响孩子正常的饮食。
鹅口疮是由白色念珠菌感染所引起的，主要症状是孩子的口唇、齿龈、舌头等会出现一些乳白色的斑片物，尤其是早产儿和新生儿、营养不良的儿童容易中招。轻者不痛，只会出现口腔的不适感，不会影响到孩子进食和吃奶；比较明显的患者会出现烦躁疼痛、睡眠不安，吃奶时会哭闹、不吃奶，严重的话会伴有轻度的发热。
鹅口疮治疗方法
当孩子患上了鹅口疮不用慌张，只要及时的发现、及时的治疗、做好生活中的护理，几天就可以缓解。
1、轻度的鹅口疮：可以使用消毒棉签沾取的浓度大概在3%左右的小苏打来轻轻地擦拭鹅口疮的部位，然后再用消毒棉签蘸取少量的生理盐水擦拭掉；也可以在用小苏打清洗口腔之后，涂抹少量的冰硼散，每天四次，持续一个星期就可以解决。鹅口疮容易反反复复的发作，千万不能看到症状好转，就立马不使用药物，当症状消失之后应该继续用药三天，这样可以彻底的治疗，避免反复发作。
2、顽固性的鹅口疮：可以在医生的指导下使用一些药物来进行治疗，尽量不要使用一些抗生素。当孩子不喜欢吃饭、有轻度发热、烦躁不安时，应该立马带着孩子去医院治疗，如果发现孩子的口腔黏膜上的一些乳凝状块物并且向咽喉部蔓延的话，应该去医院治疗，以免发生呼吸困难。
预防方法
平时一定要做好孩子的口腔卫生，给孩子吃完奶之后应该立马喂一些温开水，孩子的水杯、餐具应该定时的消毒清洗，不要给孩子使用不洁净的东西，家长也不能使用嘴给孩子喂食物和水。慢性腹泻或者长时间盲目使用一些抗生素、激素类的药物会导致鹅口疮的发生，所以应该避免用药物，当出现疾病时应该及时去正规的医院接受治疗。
口疮的快速治疗方法 吃这些食物可以消除口疮
口疮虽然不是什么大病，但是也足以让人烦恼不已，患上了口疮也需要积极的进行治疗，那么口疮的快速治疗方法有哪些呢?哪些原因是导致我们诱发口疮的罪魁祸首?长口疮吃什么水果好呢?下面就让我们一起去看看吧。
口疮的快速治疗方法
1、蜜汁漱口
可用10%的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促进细胞再生。
2、蜂蜜
将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可用蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。
3、木耳
取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎，喝汤吃木耳，每日1-2次，可治口腔溃疡。
4、可可
将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。
5、白菜根
取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日12次，可治口腔溃疡。
6、菜籽
取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放在一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。
7、苹果
取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
长口疮的原因
1、引起口腔溃疡的原因首先就可能是消化不良、营养缺乏。
在我们日常生活中，有些人会有胃胀气的现象发生，那你知道胃胀气的症状有哪些吗?胃胀气吃什么食物能够缓解胀气的现象呢，你知道胃胀气吃什么中药好吗?接下来就和小编一起去了解一下吧。
胃胀气的症状
1、胃脘撑胀，外观又有胀满的形态表现的一种病症，可同时伴有胃脘疼痛、恶心、呕吐、不能进食等临床表现。
2、每天早起或者饭前、后，均有打嗝现象，并伴随气体喷出，身体消瘦，精神抑郁，神经性的头疼和胸闷，伴以乳房忽冷忽热。
3、上腹部不适或疼痛，烧心(反酸)，嗳气等，不愿进食或尽量少进食，夜里也不易安睡，睡后常有恶梦。
4、上腹部有饱胀、压迫感，有时从外观也会发现胃部有点向外凸、胀气，甚至连续性地放屁等。
5、有些患者还有有嗳气、便秘腹泻交替、发热等等症状。
胃胀气吃什么中药
1、麦芽
功效:麦芽有行气消食、健脾开胃、回乳消胀的功效。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳,肝郁胁痛,肝胃气痛等症状。
做法:麦芽 10克,山楂3克,红糖10克。先将山楂切片,与麦芽分别炒焦。将炒好的山楂片与炒麦芽放入锅中,加水 400毫升,中火烧开后,转小火继续加热15分钟。将煮好的水放到稍凉后,调入红糖即可饮用。
2、山楂
功效:我们都知道山楂其实是有开胃的作用的，在吃多了东西、不太好消化的时候吃点山楂丸,也是可以起到住消化的作用的。它用于肠胃不消化,心腹刺痛,胸痹心痛等症状。
做法:山楂50克,糙米100克,糖20克。将糙米淘洗,山楂切片。先将糙米放入砂锅煮开,再加入山楂、糖,煮10分钟即可。
3、鸡内金
功效:鸡内金是一味传统的养胃中药。健胃消食,涩精止遗,通淋化石。用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精,石淋涩痛,胆胀胁痛等有很好疗效。
做法:赤小豆40克,粳米30克,鸡内金20克,白糖10克。先将鸡内金洗净研粉,赤小豆和粳米洗净。把赤小豆、粳米放入锅内,放清水适量,大火煮沸后,小火煮粥, 粥成放鸡内金粉、白糖适量,拌匀再煮沸即可。
4、神曲
功效:神曲有健胃消食、理气化湿的功效。对于饮食过度、吃过多肉食的人特别适用。
做法:山楂、神曲各30克,大米100克,红糖6克。将山楂和神曲洗净,放锅中加水煎汁,取汁去渣。大米洗净。然后锅内倒入大米和适量水,大火煮沸,加入药汁,煮成稀粥,加红糖调味即可。
2、在口腔里受到擦伤(如刷牙)、咬伤及有尖锐的牙尖和边缘的刺激也是可能引起口疮的。3、内分泌的紊乱，例如妇女在月经期常有复发的情形。
4、食物或药品的过程敏同样可能是引起口腔溃疡的原因之一。
5、引起口腔溃疡的原因还可能是特殊的病毒、细菌因素等等。
长口疮吃什么水果好
一、西瓜
西瓜里面含有非常多的维生素，不过不可以多吃，不然会上火，让口腔溃疡症状加重。
二、苹果
苹果是一个非常好的选择，含有的大量维生素可以让身体的需求得到补充。
三、梨子
梨是一种维生素B含量非常丰富的水果，经常吃梨对患者的身体好处是非常大的，可以让溃疡面的愈合速度大大提高，对人的帮助是很大的。
四、桃子
桃子里面含有维生素B等非常多的营养元素，不仅可以很好地促进口腔溃疡的愈合，而且还可以起到相当不错的延缓衰老的效果。不过虽然有这么多好处，也不可以多吃，不然也许会导致肠胃疾病。
五、柿子
秋天正是柿子上市的一个黄金季节，那么你知道柿子可以非常有效地预防和治疗口腔溃疡吗?答案是肯定的，不过柿子也是不可以多吃的，不然非常容易导致肠梗阻。
总结：上文中位大家介绍了口疮怎么治好的快的几种方法，如果身边出现有口疮的朋友不妨让他用这些方法试一下，说不定有意想不到的效果哦，在生活中很多一些原因也会导致我们患上口疮，遇事要冷静对待，不要气急伤身，这样才能更好的预防扣口疮的产生。
小儿药膳食疗法
中医讲究体质保养，应用在促进小儿的健康和体质的保健已有数千年的历史，虽然现代医学发达，然而许多传统中医的小儿保健方法，仍然非常实用。
中医在改善小儿体质方面，有何保健之道
小儿的体质与大人有很大的不同，中医认为小儿生理上是“脏腑妖嫩，形气未定”，为“稚阴稚阳”之体，即指小儿机体柔嫩，气血未充，经脉未盛，五脏六俯的发育仍未完备。因呼吸系统的功能不足，对外邪的抵抗力较差，所以容易罹患感冒及呼吸道过敏症（气喘、过敏性鼻炎）。因消化系统的功能不足，加上小儿的包含不知节制，爱吃冰凉的食品、零食，很容易损伤幼嫩的的脾胃系统，而导致食欲不振，发育不良。中医认为小儿是“纯阳之体”，俗话说“火气大”，所以容易流汗、大便偏硬，感冒时容易发烧甚至抽筋。
如何使用药膳或食物来改善小儿的体质或治疗疾病
要正确地使用药膳或食物来改善小儿的体质，是在中医理论指导下，根据个人不同的体质特点，配合药物或食品的性能作用，才能取得最佳的性能作用，而每个人的体质也有虚实、寒热的不同。因此，食物的选择要有针对性，才能达到改善体质的目的，若随便乱进食，不但治不了病，且有害无益。例如偏热性体质的人，要吃像绿豆、橘子、苦瓜、西瓜、水梨等凉性的食物。疾病有表里、虚实、寒热的不同，例如感冒有风寒感冒与风热感冒的分别，食疗时，风寒感冒要选择具有“祛风散寒”作用的中药或食品，如葱、生姜、大蒜、韭菜、豆豉、苏叶、荆芥、防风等。因为以上的食物，性味都属于辛温能够疏散风寒，有祛邪外出作用，所以可以治疗风寒感冒。风热感冒则要选择具有丝瓜、西瓜、绿豆、豆腐、银花、桑叶、菊花、薄荷等。因为以上的食物，性味都属辛凉或凉性，有疏散风热的作用，所以可以用来治疗风热感冒。如果不管病症的性质，用治风寒感冒的食品来治疗风热感冒，用治风热感冒的食品来治疗风寒感冒，不但不能治好感冒，反而会产生相反的效果。
小儿药膳食疗的要点
此外，小儿的药膳与食疗要注意下列两点：
1、讲究烹调方法
凡是用来治疗或改善体质的食物。应该避免采用炸、烤、爆等烹调方法，以免有效成分遭到破坏，或者使其性质发生变化，最好是采取蒸、炖、煮等烹调方法，以保持食物的性味。此外还应注意适当的调味，使小儿易于接受。
2、要细水长流，不要操之过急
不要一次进食量过多，这样会损伤脾胃，出现消化吸收不良，反而无益一般应该少量多餐细水长流，每天进食适量长期食用，则能取得良好效果，最好选择价格低廉的中药或食品，长期服用也不会造成经济负担。
配合医生诊治
儿科病发病多较急，转变也快，且小儿体质变化迅速，疾病轻或单纯者，可以单用饮食疗法，但重病情较复杂者，需配合医师诊治才不致耽误病情。
小儿出现食欲不振的原因，包括先天及后天两种因素。有先天脾胃虚弱，消化功能障碍。后天则多包含不当，小儿饮食不知节制，如暴饮暴食，或偏食或吃太多生冷、粘腻、油炸、甜食或热量高的食物，会导致胃肠积滞、影响食欲；有因疾病引起的，如肝炎、慢性肠胃炎；有的可能因服用药物引起消化道的反应。食欲不振如长期不改善会出现脾胃虚弱，营养不足，抵抗力差，会影响小儿的生长发育。中医的治法有消食导滞法，用保和丸或焦三仙之类的药方。如脾胃虚弱明显者则用健脾益气法，用参苓白术散或四君子汤之类的药方。以下提供几则简单的开胃健脾的药膳以供参考。
小儿食欲不振的原因及简单的食疗方法
益脾饼
组成：红枣250克、鸡内金15克、面粉500克、黄豆油和盐适量。
功效：健胃益气，消食开胃。适用于小儿食欲不振，消化不良等症。
用法：熬取白术、干姜汁200毫升，再入红枣煮熟去枣核后压泥。将鸡内金磨成细粉与面粉、盐和匀，加入枣泥和药汁揉成面团在锅内启成饼即可食用。
大枣粥
组成：大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。
功效：健脾益气。用于食欲不振属于脾胃虚弱型。
萝卜饼
组成：白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、黄豆油适量。
功效：健胃消食。用于小儿消化不良症。
用法：用萝卜、肉，佐料作馅与面粉作饼，烙熟吃。
山药汤丸
组成：山药50克、白糖90克、糯米500克、胡椒粉适量。
功效：益脾胃，助消化。
用法：将山药打细粉，加白糖、胡椒粉制成馅，糯米磨成汤丸粉，包馅煮熟吃。
山楂麦芽饮
组成：山楂10克、炒麦芽10克、红糖适量。
功效：和胃消食导滞。适用于小儿消化不良症。
用法：将山楂、麦芽熬汁100毫升，加上红糖可作为饮料让小儿喝。
小儿腹泻饮食调养药膳
营养专家介绍说，腹泻营养治疗原则是饮食上进行调整，停止进食高脂肪和难以消化的食物，以减轻胃肠负担，逐渐恢复消化功能，补充维生素和电解质对因治疗，切忌滥用抗生素。积极采取饮食治疗对恢复体力非常重要。母乳喂养者可调整缩短喂乳时间，人工喂养者可先给米汤或稀释牛奶，1/2水加1/2奶，或1/3水加2/3奶，由少到多，由稀到稠，易于消化的奶制品有酸奶、脱脂奶，自制脱脂奶（将牛奶煮熟后，将浮在上面的奶皮去掉）。具体如下:
1.腹泻发生后，短期禁食（6--8小时）以减轻胃肠负担，可口服少量5%葡萄糖盐水。
2.禁食后母乳喂养儿，先哺喂少量温开水后再哺以少量母奶，每次喂奶5--8分钟，间隔5--6小时一次，5--7天后恢复正常哺喂。
3.人工喂养儿：可喂少量米汤，每次100毫升，逐渐采用5％米汤稀释牛奶，按1：1的比例混合哺喂，先每日3--4次，后再酌情增加次数，减少米汤量，增加奶量，直至正常。
此外还可以哺喂下列食品，如胡萝卜水，焦米汤（米炒焦后熬粥取米汤），酸牛奶与脱脂酸奶。蔬菜汁（补充腹泻丢失的维生素B、C钾钠氯等），鸡内金炒干加麦芽炒干共研粉末，加少许糖调和成糊加服。
下面为患儿家长介绍几例治疗膳的做法：
蛋黄膳：将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2-3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用；鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。
苹果膳：苹果含鞣酸，有止泻作用。苹果一只洗净，蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次30~60克，每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐，也可再加5%糖，煎汤代茶饮，适用于1岁内的婴儿。
栗糊膳：用3~5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2~3次，有温中止泻作用。
另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、鸡蛋、清蒸鱼、咸味鸡蛋羹等。
焦米汤： 先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
胡萝卜汤： 胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水(按 500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。
小儿便秘不宜泻 药膳治
★积热便秘 特点是大便干燥，坚硬如羊粪，排便困难，可伴有腹胀痛、口臭、手足心热等症。治宜清热润肠。
菜汁汤：鲜菠菜或白菜适量，煮汤饮用。
萝卜汁：红心萝卜捣成泥状取汁（或榨汁机取汁），白糖适量，共煮2～3分钟，温服。
松子仁粥：大米100克煮粥，熟前放入松子仁30克，煮至粥成，加糖食用。
每日早晚空腹食苹果半个～1个。
番泻叶鸡蛋汤：番泻叶5～10克，鸡蛋1个，菠菜少许，食盐、味精适量。将鸡蛋磕入碗中搅散备用。番泻叶水煎，去渣取汁，加入鸡蛋、菠菜、食盐，煮沸加味精即成。
黄豆皮100克，水煎服，日3次。
蜂蜜30～60克，芝麻油10克，开水冲服，早晚各1次。
★虚证便秘 特点是大便时秘，排便困难；或大便先干后稀，并伴有形体消瘦、倦怠乏力、食欲不振等症。
韭菜汁：韭菜叶捣烂取汁1小杯，温开水送服，早晚各1次。
新鲜土豆去皮切碎，加开水捣烂，用纱布包，绞汁，每日晨起空腹服1～2匙，酌加蜂蜜同饮，连用半月左右。
萝卜子10～20克，炒黄研细粉，加糖，开水冲服，每日分1～2次服。
黑芝麻15克，捣碎，水煎，空腹食；或黑芝麻10～20克，炒香，打碎，与鸡蛋同煎或夹入馒头、面包内，日1～2次。
地瓜煮食。
黄芪苏麻粥：黄芪10克，苏子50克，火麻仁50克，粳米250克。将黄芪、苏子、火麻仁洗净，烘干，打成细末，倒入200毫升温水，用力搅匀，待粗粒下沉时，取药汁备用。洗净粳米，以药汁煮粥。适用于气虚便秘。
杏仁羹：杏仁10～20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。将前三味洗净去皮打碎和匀，加蜂蜜，加水适量煮沸，频服。
★家庭常备中成药 偏于热积便秘者，可服小儿七珍丹、小儿保赤丸、通便灵等；偏于体虚者，可备启脾丸、灵菇合剂等。
小儿缺铁性贫血药膳疗法
缺铁性贫血是小儿常见的营养缺乏病，多发生于6个月至3岁的婴幼儿，可出现烦躁不安、精神差、不爱活动、疲乏无力、食欲减退及口唇、眼结膜、指甲、手掌苍白等。血象检查可见血红蛋白和红细胞偏低，做血清铁蛋白、血清铁生化检查即可确诊。
我国儿童缺铁性贫血发病率偏高，有喂养方式、生活习惯、卫生保健乃至疾病、经济等诸多因素的影响，但更多的仍是膳食因素。治疗除使用包括铁剂在内的药物外，食疗不失为安全易行的好方法。一般动物性食品铁的吸收率较高，可达10%～20%左右。常用的含铁较多的食物有：动物肝脏、动物血、猪心、猪肚、瘦肉、鸡蛋黄、木耳、蘑菇、黑豆、黄豆及其制品、油菜、杏、桃、李子、葡萄干、红枣、橘子、柚子、无花果等。另外，橘子、广柑、酸枣、猕猴桃、番茄、红枣等干鲜水果中含有丰富的维生素C，可促进铁的吸收，故应经常食用。此外，不妨选用一些味美可口的食物与药物配成药膳，即便于吸收，患儿又易于接受。
参枣莲子粥党参15克，红枣20克（去核），莲子30克，粳米30克，共入锅中，加清水适量，煮熟即可，食粥及红枣。有健脾益气、益血补虚之功，适用于缺铁性贫血、病后体质虚弱者。
猪肝菠菜汤猪肝100克切片，菠菜200克去根洗净切段；锅内水烧开放少许
姜片及盐，放入肝片和菠菜，水沸肝熟，即可喝汤食猪肝及菠菜。有健脾补血之功，适宜缺铁性贫血症状较轻者。
乌鸡参芪汤乌鸡肉150克，沸水稍浸，除去血腥味，切块；党参、北黄芪各30克，洗净后用纱布包好，加调料与鸡肉置炖盅内，隔水清炖，饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾，但患感冒发热及皮肤湿毒时不宜服用。
韭菜炒羊肝韭菜100克，切小段，羊肝120克，去筋膜切片，起锅加油及调料，旺火急炒，至熟即可，佐餐食用。可益肝温肾、养血明目，但本膳不宜久炒，患疱疹、皮癣、奶癣的小儿不宜选食。
木耳红枣汤黑木耳3克，红枣15枚（去核）煮熟后加少许红糖，1岁内婴儿服汤，1岁以上者同时服食黑木耳及红枣。有补血安神作用，黑木耳含铁丰富，为补血佳品，可防治小儿缺铁性贫血。
麻花糊黑芝麻、花生仁（连衣）分别洗净，炒熟，研成粉末。每次各取15克，加入开水120～150毫升，调成糊状，再加入白糖适量调味，即可，趁温食用。有润肠通便、养血补血之功，但出现腹泻时停用。
猪肝瘦肉粥鲜猪肝、鲜猪瘦肉各50克，大米50克，食油15毫升，精盐少许。将猪肝、猪瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米淘洗净，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉再煮至肉熟时即可。每日1剂或隔日1剂，1次或分2次食完，可长期食用。具有健脾益气之功效，适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。
