夏季益气生津 番石榴煲鸡汤
夏季养生鸡汤。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的发展历史中，养生观念不断更新，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的方式来实现养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“夏季益气生津 番石榴煲鸡汤”，希望能为您提供更多的参考。
对于水果番石榴大家应该都不会陌生，但一般都会生吃，不会用来煲汤，不过番石榴鸡汤、番石榴肉片汤有着消积滞、益气生津的作用，而且还是治疗糖尿病的经验方。夏天天气热、消耗大，虽然水果种类丰富，但糖尿病人不宜多吃，不妨试试这道番石榴煲鸡汤，汤水有着酸酸的果味，非常好喝。3~4人份
做法：
1、番石榴用水搓洗干净，切六瓣;
2、干淮山和芡实洗净备用;
3、鸡洗净，切块，汆水捞起;
4、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。
功效：补虚、消积滞、益气生津。
●美食科学堂
番石榴
小时候我们吃的都是本地的“鸡屎果”，颜色黄中带红，据说是胭脂红品种，口感又软又香又甜，当然也有人觉得是臭。原来以为是这种果子味道臭臭的才被叫鸡屎果，不过其实是因其种壳极硬，不畏禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，才有了这么“俗气”的名字。如今多见的番石榴像青苹果般，口感脆爽，但就是不怎么“臭”了，吃着让人怅然若失，再找不回旧时的味道。
台湾人叫它芭乐，吃时爱撒点话梅粉，咸咸的话梅粉反衬出番石榴不多的甜味，倒是一绝。除了生吃，番石榴还可以做成果干、果汁、果粉和果茶包等。番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如丰富的维生素A、C、纤维质、磷、钾、钙、镁、果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等，是很好的抗氧化水果之一，对于处于生长发育的儿童、高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。另外，番石榴降血糖的功效比较显著，常被用来治疗糖尿病，如常泡饮番石榴干，或用番石榴煲鸡、瘦肉汤。
●靓汤心水
选用青硬未熟透的番石榴疗效更好。
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番石榴茶的功效
听说过石榴茶吗？今天就给大家介绍下石榴茶的营养价值和功效吧。
椐《图经本草》记载榴叶者，主治咽喉燥渴，止下痢漏精，消食祛火之功效。而当地人以榴叶煎茶待客的习俗由来已久，颇为流传。经现代科学鉴定，榴芽茶含有18种氨基酸和维生素C1、E1、B1、B2、及磷、镁、钙等微量元素，具有助消化，健胃怡神，促进代谢等功效，对人体起到一定的保健功能；
本品还具有降低血脂、血糖、软化血管、增强心肌活力，预防癌症和动脉粥样硬化，延缓生命衰老之特殊功效。
石榴茶的营养价值：
古榴，又名天浆果，补誉为天下之奇树、果中之极品,历代均作为朝贡天子、供奉神灵的上等供品。
峄城数十万余亩的冠世榴园，被国家命名为中国古榴之乡,已载入世界吉尼斯大全。古榴通身是宝，尤其是其叶，含有多种微量元素，十多种氨基酸和维生素，其营养和攻补效价是其它茶叶所无可比拟的。
经山东省中医药大学签定以及本草纲目中治痢、止渴等作用。据国外研究人员发现，本品还具有降低血脂、血糖、软化血管、增强心肌活力，预防癌症和动脉粥样硬化，延缓生命衰老之特殊功效。是符合当前饮料向天然、营养、绿色、果蔬、保健方向发展的最时尚佳品。
榴叶茶是山东省枣庄市石榴园风景区开发的一种新型茶叶。
它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品，从饮用者的反馈信息发现，榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。为了更好的开发利用榴叶茶这一绿色食品，我们采用经典的药理方法对其进行研究。
石榴茶的功效：
1、榴叶茶水浸液能显著增加胆汁分泌量，增加小肠推进率，促进小肠运动；
2、榴叶茶水浸液能显著减少胃酸排出量，增强胃蛋白酶活性；
3、榴叶茶提取液具有明显的抗胃溃疡作用；
4、榴叶茶水浸液可使血清总胆固醇显著降低；
5、榴叶茶提取液可显著提高脑微循环血流量。
现代医学研究证明，胃液中对消化运动起重要作用的是胃酸和胃蛋白酶，但胃酸分泌过多能损害胃壁和十二指肠粘膜，导致胃溃疡。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。小肠运动可使食糜与消化液充分混合，使食糜与肠粘膜充分接触，有利于食物的消化和吸收。
临床医学证明，心脑血管的发病与血脂过高有密切关系。
控制高血脂症是防治此类病的方法之一。 临床上所见的冠心病、脉管炎等常表现有微循环障碍，因此改善微循环、提高血流量也是防治老年病的重要措施。 以上分析表明，榴叶茶是一种助消化、促进营养成分吸收、预防和治疗消化性溃疡、降低胆固醇、防治老年病的保健饮品。
◆营养价值 石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。
晋人潘岳在《安石榴赋》中写道榴者，天下之奇树，九洲之名果，缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢.把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。 石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。 石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。
其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；
石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 ◇红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
结语：
我们的生活里需要好好的呵护自己的身体，多补充些营养，那么就好好的吃点石榴茶吧。
番石榴应该怎么吃才好
【导读】说起芭乐，也许大家不是很熟悉，但说到番石榴，想必大家都会比较清楚了，其实芭乐就是番石榴的另一种叫法，它是由台湾引进的，芭乐不仅味道香甜，而且它所含有的维生素和微量元素也是很丰富的，可以说营养价值和比较高，那么，番石榴应该怎么吃才好？下面，专家来介绍番石榴应该怎么吃才好。
番石榴应该怎么吃才好
芭乐是一种既美味又有营养的水果，是很多人喜爱的一种水果，有的人可能对芭乐不太了解，也不知道芭乐怎么吃好，下面，专家来给大家介绍几种常见的芭乐的吃法，一起来了解一下吧。
其实芭乐的吃法有很多，最平常最简单的吃法就是像吃其他水果一样一口一口咬着吃。它不仅仅是水果，也是蔬菜，经常食用芭乐可以美白皮肤、延缓衰老，还可以有效的帮助人们清理肠胃。
番石榴应该怎么吃才好
还有另外的一种方法，就是将芭乐切成小块或者片，这样吃起来更有口感。还可以根据个人口味的不同加入一些作料，比如盐、咸梅等，也可以冷藏后食用，口感更佳。
芭乐又叫番石榴是水果也是蔬菜
芭乐的第三种吃法就是将新鲜的芭乐榨成汁，如果觉得太浓的话还可加入适量的水。这种吃法比较适合小朋友以及老年人，还可以适当加入蜂蜜、白糖等调匀后饮用，味道甜美，营养也不会流失。还可以把芭乐加工成为美味的芭乐果脯，保存时间长而且携带方便。
番石榴应该怎么吃才好
看过上述专家的介绍，大家对于芭乐怎么吃都没有什么疑问了吧，在平时大家可以适量的吃一些芭乐，以补充身体所需要的维生素和微量元素，另外需要注意的是，芭乐是性热的一种水果，所以不能一次性吃太多，不然很容易导致上火症状出现。
孕妇可以吃番石榴吗
你知道孕妇能吃石榴吗？孕妇吃石榴好处多哦。
孕妇可以吃石榴吗？我们在前面的文章中对石榴的功效与作用，石榴的营养价值等内容都做了详细的评述，这么好的果中之王真的是不可多得，但是所有的人都可以享用吗？做为特殊人群的孕妇可以吃石榴吗？
毕竟每个准妈妈都希望自己未来的宝宝健康聪明，但新生儿非常容易患脑部疾病，美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。
据中国国际广播电台昨天报道，胎儿在母亲子宫内成长期间以及出生后不久的一段时间内，由于脑部供血供氧都不很充足，所以有可能造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发疾病。由于缺血缺氧而引起的脑部肌肉萎缩在足月的新生儿中的比例是千分之二，而在早产儿中发病比例则更高。
美国华盛顿大学医学院的研究者通过在老鼠身上做的实验发现，让怀孕母鼠喝掺有浓缩石榴汁的水，它生下的小鼠患脑组织损伤的几率较小，比那些只喝糖水或其他饮料的母鼠生下的小鼠低了60%.神经学高级研究员大卫霍尔特兹曼表示。
新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。石榴汁里还有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。
看来孕妇不仅是可以吃石榴的，而且是必须要吃石榴的，孩子的大脑对于家长和孩子本身来着具有什么样的意义我想每个人都清楚，对孩子大脑发育有益的事情，我们为什么不愉快地去接受呢。
◆营养价值 石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。
晋人潘岳在《安石榴赋》中写道榴者，天下之奇树，九洲之名果，缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢.把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。 石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。 石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。
其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；
石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 ◇红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
◆医用价值 ◇石榴可延缓衰老 以色列工程技术学院的研究人员发现。
石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。
无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%.这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。
研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。 ◇石榴汁可预防心脏病 以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病。
阿维拉姆的研究证实，如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%,并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常，阿维拉姆最初的试验是在一只小鼠身上进行的，他断言这种处于人为动脉硬化形成期的小鼠。
在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到的硬化损伤，是未饮石榴汁的对比组小鼠的一半。 在随后的人体动脉实验中他发现石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平
鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。 ◇石榴肉皮都是药 鲜艳夺目的石榴，红如玛瑙，白似水晶，十分逗人喜爱。 石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。
晋人潘 岳在《安石榴赋》中赞石榴御机疗渴，解酲止醉.历代医药书籍 对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作药用。 民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。 治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水 浸泡过滤放冷，每日多次含漱。
对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。 将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服 6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。 人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是 石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。 古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，
结语：
孕妇吃石榴对身体有好处的，那么何乐而不为呢？
番石榴的营养价值
经常吃番石榴的你是否知道番石榴有什么功效呢？番石榴叶的降糖瘦身作用
番石榴叶（芭乐叶 ）Guava leaf （psidium guajava Linn.）
拉丁文，别名鸡矢茶，功效主治：收敛止泻，治泄泻，久痢、湿疹、创伤出血。本品为桃金娘科植物番石榴的叶。甘，涩，平，祛湿，止血，治泻痢，湿疹，外伤出血。
番石榴叶性温味酸、涩。功效涩肠止泻、杀菌，有良好的减肥去脂功效。美国《国家地理》杂志报道，科学家近日发现，蕃石榴有奇特的滋补功效，是抗击心脏病这一人类头号杀手的勇敢战士.
番石榴由于其叶子的强抗氧化能力，受到科学家们的关注。番石榴能软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇；同时具有耐缺氧，迅速解除疲劳的功效；同时有助于延缓生物体的过氧化进程，可预防癌症、心脏病等慢性疾病。在番石榴叶中，发现含有多种重要成份。
采集鲜嫩的番石榴叶制作成石榴茶，茶香四溢、纯厚可口、解渴生津、消炎安神。番石榴叶含谷甾醇、槲皮素、番石榴甙、番石榴酸等，并含挥发油丁香油酚等。能收敛、止泻、消炎，对泄泻、久痢、肠炎、肠胃溃疡、湿疹、瘙痒有明显效果。现代研究表明：番石榴叶能软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇，类似银杏叶；同时具有耐缺氧，迅速解除疲劳的效果。
番石榴为桃金娘科番石榴属植物，原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200多年前已有种植。番石榴的营养价值十分高，是各种蔬果之冠。番石榴含有的维他命C,就比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、蕃茄、西瓜、菠萝等多30-80倍，对我们来说，是摄取维他命C最好的来源。
番石榴不但是生食的鲜果，药用价值也很显著，如具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用。
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。番石榴同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。
番石榴叶中医理论认为其性甘、涩、味平；有收敛止泻，消炎止血的作用。 民间广泛用于治疗腹泻、痢疾、外伤止血等。 番石榴叶含挥发油约0.3%,内含丁香酯，另有蓄甙、槲皮素、番石榴甙等多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物。实验研究表明，正是这些酚类化合物赋予番石榴叶多种功效。
现代药理研究表明，番石榴叶具有强抗氧化能力，有抗金黄色葡萄球菌的作用，其浸剂能软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇；同时具有耐缺氧，迅速解除疲劳的功效；同时有助于延缓生物体的过氧化进程，可预防癌症、心脏病等慢性疾病。
石榴的药用价值
最近有石榴在卖了，忽然想起民谣：石榴仔我吃了，石榴皮我卖了，石榴皮有很强的药用价值的，是一种天然杀菌剂。在古代就已经被人们多认识了。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。
另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。现代医学研究发现，石榴皮所含根皮硷对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方，如：
1 口疮
①石榴皮，煅炭研末，搽口内，每日两次。亦可加青黛少许。②石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。
2 腹泻
①石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换药1次，一般用药1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。④鲜石榴1个，连皮捣碎，加少量食盐，水煎服，可治久泻久痢。
3 痔疮
连皮石榴煅炭，研成细末，加适量白砂糖拌匀，每次用开水送服5-7克，每日2次。
4 便血
①石榴皮适量，炒干研末，每次服9克，每日服3次，开水送服。②石榴煅炭存性，研细末，加红糖适量调匀，每次服9克，开水冲服，每日服3次。
5 脱肛
①石榴皮30克，明矾15克，煎水洗患处。②石榴皮、陈壁土，加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克，水煎汤，先熏后洗。
6 鼻出血
①石榴花或石榴嫩叶，搓成小团塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。
7 烧烫伤
①红石榴花，研细末，调香油搽伤处。②石榴皮适量研末，调麻油擦患处。
8 中耳炎
①石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少许，吹入耳中。此方可治中耳炎脓水不干。②石榴皮15克，焙干，加冰片1克共研末备用。治疗时先用双氧水清洗耳内脓液，用消毒棉签拭干后，取药粉吹入耳内，每日1次或隔日1次。
结语：
多吃番石榴有什么作用呢？可以瘦身哦。那么就适当的多吃点吧。
吃番石榴的好处和坏处
番石榴是一种很常见的南方水果，膳食纤维和维生素含量比较高，既有助于消化排毒、增加排便，同时也容易让人产生饱腹感，从而减少对主食的摄入，而且其中脂肪含量也低，对于减肥是有一定的成效的，所以番石榴也很受年轻女性的欢迎。那么除了这些好处，吃番石榴还有什么好处呢?我们吃番石榴的时候需要注意些什么呢?所有人都适合吃番石榴吗?为了回答这些问题，下面就让我们来了解一下番石榴吧。
吃番石榴的好处
1、吃番石榴有降血糖的效果，可以用来治疗糖尿病。
2、番石榴不仅营养丰富而且口感也佳，内含大量维生素、纤维物质、磷钾钙等矿物质，不仅能给人体生存提供所必须的营养物质，而且还有助于减肥。
3、有抗衰老、消化排毒作用，定期排出毒素、使人保持年轻状态，从而延缓衰老。
4、大量的膳食纤维会刺激肠胃蠕动，从而增加人体的排毒排便，促进新陈代谢，有利于防止便秘。
5、吃番石榴还有健胃消食、助消化、清理肠道等作用。
6、番石榴造血机能强，有清肝排毒、杀菌消炎等作用。
7、番石榴中含有的抗氧化成分有抵抗紫外线、抑制黑色素和色斑的生成的作用，有很强的美白祛斑防辐射效果。
8、番石榴营养物质丰富，多吃有利于补充人体流失的营养成分。
9、增强体质、防止细胞癌变、抵抗感染病。
10、多吃番石榴有利于治疗急性或慢性肠炎、痢疾、小儿消化不良等疾病。
11、有改善视力、保护眼睛的功效。
12、吃番石榴有解酒作用。
番石榴的功效与作用
1、增强体质、提高人体免疫力。番石榴富含维生素C，维生素C抗氧化作用强，常吃番石榴有助于提升免疫力，减少患感冒的风险。
2、番石榴果实和叶中含有的铬元素有降低人体血糖的作用，糖尿病患者用番石榴的叶煮水喝能有效治疗糖尿病。
3、防癌抗癌功效。番石榴富含番茄红素，抗氧化效果极强，既能有效阻止癌细胞的生长繁殖，又能抑制正常细胞的癌变。另外，番石榴中丰富的维生素含量也有助于保护健康细胞，从而有效预防结肠癌、皮肤癌、前列腺癌、胃癌、口腔癌、乳腺癌和肺癌等癌症。
4、促进血液流通、降低血压。番石榴含有的钾元素不仅能平衡钠离子在人体外细胞所施加的压力，而且还能促进血液流通，从而有助于减少心脏病发作和中风几率。
5、提升细胞的造血能力，防止缺铁性贫血。番石榴含有的丰富的维生素不仅有利于促进血细胞的生长繁殖、血液的形成，而且有利于人体对铁质的吸收，从而促进血红蛋白的生成，有效防止缺铁性贫血。
6、滋养皮肤、抗衰老。番石榴中丰富的维生素可以有效清除人体内的自由基，有很强的抗氧化作用，从而达到美白皮肤、延缓衰老的效果。
7、抵御炎症。番石榴和番石榴叶提取物有抗炎作用，可以治疗患慢性疼痛。
8、改善视力、保护眼睛。番石榴中富含明目的维生素能有效消除人体内自由基对眼睛的伤害，维生素中的抗氧化成分可以保护视网膜不受损害，从而起到改善视力、保护眼睛的作用。此外，老年人多食用番石榴可预防黄斑和白内障。
9、番石榴的果叶有除湿止泻作用，用于治疗跌打损伤或者外伤出血。
10、番石榴根有抗生育作用。
11、较大剂量的番石榴有毒性，对肝有损害作用。
12、用番石榴汁涂洗身体有利于治疗皮肤湿疹和瘙痒。
吃番石榴会便秘吗
吃番石榴一般是不会便秘的。因为番石榴中膳食纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，增强消化吸收能力，从而有助于清洁肠道，排出体内毒素，排出宿便。所以说，吃番石榴不仅不会便秘，反而还有助于排便。
如果吃了番石榴后，出现便秘症状，主要是因为本身就是便秘者或者肠胃功能不佳者，也由可能是以下几种情况：食用太多、食用不成熟的番石榴、大量食用番石榴的籽而没有及时补充水分等，所以应当控制每日食用番石榴的量。
吃番石榴会上火吗
番石榴是温性水果，其实吃了并不上火，只不过上火的人不适合吃，但是正常人也不能多吃。习惯性便秘患者或者肠胃功能不好者不宜食用，不然会上火导致便秘更严重。
吃番石榴能减肥吗
吃番石榴是有减肥效果的。因为番石榴含脂肪低、热量低，适量食用不会发胖。另外，番石榴富含丰富的膳食纤维和维生素，不仅能补充人体所需的各种营养物质，而且吃了以后饱腹感强，饭前来一杯既营养又能减少主食的摄入，从而防止肥胖。再者，多吃番石榴还能促进肠胃蠕动，增加排便，排毒养颜，适量食用对减肥瘦身大有益处。番石榴虽然有减肥瘦身作用但是不宜多吃，睡前也不宜食用。
另外减肥还需要养成良好的生活习惯和多运动，多吃蔬菜水果，少吃油腻食品，早睡早起多喝水，拒绝暴饮暴食;每天至少坚持运动40分钟以上才能燃烧脂肪，出汗排毒，减肥不是一朝一夕的事情，要长期坚持才有效果。
哪些人适合多吃番石榴
大部分人都可以吃番石榴，少部分除外。尤其适合生长发育期的儿童和青少年，另外，对于高血压、糖尿病、肠胃功能不好的人以及减肥瘦身人士来说，吃番石榴是再适合不过了。但是习惯性便秘、肝炎患者、爱上火、消化功能差的人不能吃。
吃番石榴的注意事项
1、适量食用，番石榴吃多的话容易便秘和上火。
2、习惯性便秘患者、爱上火的人不宜食用番石榴。
3.番石榴多籽，吃下去不易消化，支气管疾病者，消化功能不佳者，胃病、胃出血、肠出血疾病患者不建议食用。
4、番石榴尤其适合女性吃，有美容养颜之效，但高血糖患者、肥胖症患者慎食。
5、番石榴是温性水果，不易与良性食物同吃。比如番石榴不能和西红柿、土豆、西瓜、红萝卜、海参、螃蟹、人参等食物一起食用。
6、饭后不能吃番石榴，否则会影响肠胃功能的正常使用。
番石榴有防衰老止泻之功效
番石榴有防衰老止泻之功效?这是否属实呢?今天微微健康网就就大家详细介绍番石榴对抗衰老、止泻的功效，下面我们一起来了解一下吧!
番石榴药用价值
【性味归经】甘、涩，平。
【功能主治】收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
【用法用量】叶、果0.5-1两;外用适量，鲜叶捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》番石榴药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。
【相关人群】
一般人群均可食用，特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。
温馨提示：儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴食疗作用
番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒;
番石榴具有收敛止泻，止血，止痒的功效；
主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。
使用提示：每次食用一个。
番石榴营养价值分析
番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。
番石榴用法
1.生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，有些人喜欢切块置。
番石榴于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。
2.番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
以上内容就是针对番石榴有防衰老止泻之功效来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
番石榴的吃法大全及挑选方法
番石榴的作为营养价值的极高的水果近些年来被人们喜爱，我们多数人对番石榴的吃法停留在了生着吃上，其实除了这种总吃法，番石榴还可以榨汁，也可以入菜，那么番石榴到底有多少种吃法呢？怎么吃营养价值哎最高呢？今天小编带你一起盘点下番石榴的吃法。
石榴鲜鲍
材料：大连鲍鱼1500克，鱼蓉250克，大连扇贝肉500克，水发金钩翅、大连海胆肉各100克，蟹子、鲍汁、猪皮、生粉、冰糖各适量做法：1、鲍鱼取净肉，切柳叶状，飞水，入鲍汁中小时以上。2、鱼蓉制成鱼面团，擀成薄皮，汆熟，过凉，放1小时以上备用。3、将扇贝肉制成蓉，调味，放入煨制好的鱼翅。海胆制成冰备用。4、鱼面皮中包入扇贝蓉、海胆，用香菜扎口，蒸3分钟取出，点缀蟹子，与？好的鲍鱼同装盘中即成。
小诀窍：特点咸鲜软嫩，造型典雅，营养丰富。
石榴鸡
主料：鸡肉，虾肉各2两（约80克），冬菇2朵，笋1两（约40克），马蹄2粒，姜2片，芹菜（小）1棵。蛋皮料：蛋白4只，粟粉1茶匙，水4汤匙。
调料：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，粟粉2茶匙，大地鱼末1茶匙，猪油或植物油1/2两（约20克），胡椒粉，麻油各少许。
芡汁料：水1/2杯，盐，糖各1/4茶匙，粟粉1/2茶匙。做法：1、蛋皮料同拌匀，放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。2、鸡肉及虾肉切细粒，冬菇、笋、马蹄及姜切碎，上述各料加腌料拌匀成馅料，放置10分钟。
3、芹菜用热水浸软后撕开成条，抹干备用。4、蛋皮逐片包入馅料，用芹菜扎口，排放碟上，隔水蒸10分钟。5、芡汁料煮滚，淋上石榴鸡上即成。
心得：蛋白皮可用全蛋皮代替，制作更加容易。
波斯风味石榴胡桃鸡
很多油会冒到这道菜的上面。别担心，这是很正常的，这是胡桃里的油。大多数超市里有石榴汁。
材料橄榄油2汤匙，洋葱1个，切碎，去皮无骨鸡胸肉4块，切碎的胡桃肉100克，石榴汁275毫升做法：1.用中火预热橄榄油， 将洋葱倒入翻炒直到变软，加入鸡肉快速翻炒至金黄后取出待用。2.将胡桃倒入锅内用剩余的油中火翻炒5-10分钟直至微黄。3.将洋葱和鸡肉倒回锅内，放入胡桃和石榴汁。转火为小火。上盖闷20分钟。适时翻炒直到鸡肉炒熟，汁液清透即可。
蕃石榴炒腰果
腰果也可以买现成的；此道菜很适合朋友聚餐时食用的点心。
材料：芭乐1个，生腰果150公克，盐水适量，糖1大匙，水1/4杯，酸梅粉1/2大匙做法（1）将芭乐洗净沥干，切成8片，再用小汤匙将籽去除后，横切约1公分厚度，用盐水略泡后，捞起沥干水份备用。（2）将生腰果用温油及中火炸至略黄后立即捞起，用餐巾纸将腰果吸附的油份吸干，冷后才会脆。
石榴鱼丸
材料原料：本地草鱼（1.5-1.7斤）、瘦肉少许配 料：本地薯粉、盐、高汤、生姜、葱各适量.做法1、 将草鱼清理干净，取出鱼肉，用刀刨成鱼蓉备用。2、 将瘦肉、葱、姜剁成沫，腌制入味备用。3、 将鱼蓉用手拍打十分钟左右加入盐、薯粉，再继续拍打五分钟即可。4、 将拍打好的鱼蓉挤成丸子，同时加入备好的肉馅少许，挤好的丸子入冷水，带全部弄好后放入锅中用文火煮十分钟后，加入高汤即可起锅。
红梅石榴球
黄茸买回来后，要浸泡在热水中约3~4小时，直到热水变冷水后，黄茸软化后就可以使用了。
材料：高丽菜片100公克，香菇丁15公克，草菇丁10公克，灵芝菇丁15公克，杏鲍菇丁15公克，洋菇丁10公克，黄茸10公克，芹菜1只，素食高汤40公克，水60公克，太白粉少许做法1.高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起；芹菜切细条状备用。2.热油锅，放入香菇丁、草菇丁、灵芝菇丁、杏鲍菇丁、洋菇丁、黄茸炒熟。3.将作法2的材料包入高丽菜中捲成菜捲后，利用芹菜稍加綑绑，一起放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟取出。
4.将所有的调味料调匀成薄芡后，浇淋在作法3的材料上即可。
蚬肉石榴花
材料：蚬肉300克，韭菜150克，咸菜脯100克，生菜叶12件，姜粒5克，蒜茸5克，红椒粒10克，精盐2克，味精4克，白糖2克，上汤150克，蚝油10克，湿粉10克，生油50克，绍酒10克。
做法：1、将韭菜洗净，取100克切成1厘米长的段。咸菜脯先漂淡，再切成细粒。将生菜叶洗净。2、先将蚬肉和咸菜脯粒分别用清水烫过，沥干水，猛火烧镬落油搪镬，放入韭菜煸炒至六成熟，倒在疏壳里。然后再烧镬落油，放姜粒，蒜茸、椒米爆香，下蚬肉、咸菜脯粒、韭菜炒透，放味料，烹酒，炒至干香用湿粉打芡，倒在碟中。
3、将炒好的蚬肉分别倒在12件菜叶中，用灼过水的韭菜扎口后，排放在碟里，放入蒸笼猛火蒸4分钟取出，再将用上汤加蚝油、味料调成的蚝油芡淋面便成。
金丝石榴鳜鱼
材料：鳜鱼750克，土豆300克，蛋清200克，鹅肝酱200克，香葱10根，火腿粒20克，西芹20克，姜片、料酒各适量做法：1、鳜鱼取肉，一半打成鱼胶，一半切成小颗粒。鱼粒上浆，滑油，调味，炒制好。
2、土豆制成极细的丝，入油锅炸成金黄色，捞出沥净油。3、鱼胶包入鹅肝酱，制成鱼丸，入笼蒸熟，拖匀沙拉酱，裹匀炸好的土豆丝。4、蛋清摊成蛋皮，包入炒好的鱼粒，用香葱叶扎住口，制成石榴状，入盘中摆好即成。
鱼胶里面包入鹅肝酱，外面拍炸好的土豆丝，中菜西做，风味独特。小特点一鱼两吃，造型美观，鱼肉鲜嫩爽滑。
石榴雪蛤膏
材料：雪蛤膏1两（约40克），西兰花8两（约320克），鲜蟹肉2两（约80克），金华火腿5钱（约20克），鸡蛋白24只量，中芹1棵，上汤适量做法：1.雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上汤浸淡。2.蟹肉、雪蛤膏、火腿以上汤略煮，调味后打芡备用；西兰花洗净切件焯熟。3.将鸡蛋白打至起泡，拨去蛋泡后以慢火煎成蛋皮；中芹菜去叶出水，撕成幼丝。4.将雪蛤膏、蟹肉放在蛋皮上包好，用芹菜丝扎成石榴包，放在蒸笼内蒸熟，最后淋上用鸡汤所打的琉璃芡，以西兰花伴碟，即可食用。
鸡汁腐皮石榴包
材料：豆皮，鸡汁，香菇，鲜笋，鸡胸肉，葱姜，胡椒粉，料酒，盐糖，蚝油，淀粉做法1、将泡好的香菇切末、大葱切末、鲜笋切末、鸡脯肉切末加淀粉腌制（可换成猪肉、新鲜虾仁或鱼肉）、生姜泥少许。2、炒锅里放油，下葱姜煸炒，然后放入肉末炒散，然后加入笋末和香菇末，加盐、胡椒粉、料酒、糖、蚝油调味，起锅备用。3、将豆皮改刀切成大小适中的方块，然后两三张叠在一起，将炒好的料包在里面变成石榴包，用韭菜或葱之类的绑一下固定形状。4、如果家里锅大油多，可以将石榴包浸炸片刻，即可出锅。如果不方便用那么多油，可以将石榴包放在漏勺里，用热油淋，等豆皮酥脆后即可。5、将少许鸡汁熬开，加点水淀粉让其浓稠一点，然后淋在石榴包上。
蟹粉石榴包
材料：网眼春卷皮六张（新加坡进口的春卷皮，大型超市有售），上好浆的虾仁100克，猪肥膘末30克，西芹末10克，蟹粉30克，小葱六根调料料酒10克，美极鲜味汁15克，麻油5克，葱姜汁5克，鸡精5克，精制油300克
做法:1、将虾仁、猪肥膘末、西芹末加料酒、葱姜汁、美极鲜味汁、鸡精打上劲，再加上麻油拌均匀成蟹粉虾仁馅.2、把网眼春卷皮用湿毛巾浸至回软，包入蟹粉虾仁馅，用小葱丝扎紧成石榴状，放在漏勺里，入五成热油锅中炸1分钟（也可一边炸，一边用手勺往石榴包上浇油）呈淡金黄色，装盘即成。
小诀窍：外酥脆里鲜嫩，形如石榴，造型精致，是一款新颖蟹宴菜肴。1、在制作蟹粉虾仁馅时馅心要干，这样炸制时不易破坏石榴包造型。2、在包制石榴包时，最好在包底春卷皮内再加一小块春卷皮，这样可以防止馅心漏底。3、把香葱先放蒸笼里蒸10秒钟，或放在开水中烫一下，使葱有韧性，再包扎石榴包，易成形。
咸甜双味石榴包
材料：面皮材料：面粉500克，清水250克，鲜酵母10克，内馅材料：主料：井冈山农家菜（梅干菜）80克，猪肉180克，大黄米160克，配料：盐1茶勺，胡椒粉1/2茶勺，料酒1茶勺，干淀粉1茶勺，酱油1茶勺，味精1/2茶勺，白糖40克，水发枸杞子24颗，葱姜蒜适量做法：1、把梅干菜和大黄米洗净用清水浸泡4小时以上。2、鲜酵母用清水化开成酵母水，把酵母水慢慢的加入到面粉中，边加边搅拌，直到成雪花状，再用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。3、泡好的大黄米放入蒸锅蒸20分钟取出，与白糖拌匀成甜馅。
4、猪肉切末，加胡椒粉、酱油、料酒、干淀粉拌匀。5、胡萝卜、葱姜蒜分别切末。6、起油锅，先爆香葱姜蒜末，再把猪肉末放入炒至变色，加泡好的沥干水分的梅干菜，翻炒2分钟，加盐和200毫升清水大火烧开，转小火加盖焖煮15分钟，再放入胡萝卜丁炒至锅内无汤汁，加味精调匀，咸味的馅料就好了。7、发酵好的面团完全排气后放在案板上，搓成长条分割成大小一致的24份，搓圆后按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的厚度约为3毫米直径约为10毫米的圆皮。8、取一张面皮放在手心，先放入炒好的梅干菜馅，再放入大黄米馅，用手的拇指和食指在面皮的2/3处略微收紧，然后每掐2个摺捏一下，直到包成石榴包形生坯，每个生坯上点缀一颗水发枸杞子。9、做好的石榴包盖湿布饧发15分钟，入凉水锅内大火烧开转小火蒸8分钟后关火，3分钟以后再开盖取出。
蟹籽鱼米石榴包
材料：盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1茶匙，鸡粉1茶匙，橄榄油1汤匙，鲜活鲈鱼半尾，鲜荸荠，肉三个，蟹籽1匙，鸡蛋两个，胡萝卜随意，葱姜少许，香菜梗数根，大松仁一汤匙做法：1.把鱼剔出肉，抽去酸筋以去腥味。 （呵呵，椰风的鲈鱼图片找不到了，就拿桂鱼的示范吧！从鱼肉中间横切，剔出两边的净肉。2.鸡蛋去黄留清，鱼肉切成豌豆大上浆，荸荠拍碎、胡萝卜和葱姜切成绿豆大的颗粒、松仁用温油浸炸香酥、香菜用开水焯过。3.锅中放橄榄油，煸香葱姜末，放荸荠肉和胡萝卜末炒熟，4.最后放鱼肉轻轻炒到变白，用盐和鸡粉调味、撒炸香的松仁。5.把锅用油溜净，舀一勺蛋清放入，慢慢煎成薄薄的白蛋皮。6.把炒好的松仁玉米包裹在蛋皮中。7.用焯软的香菜梗扎住口。8.用干净的厨房剪刀剪去多余的边和香菜头儿。9.用小勺把蟹籽放到石榴包上即可。
小诀窍蟹籽鱼米石榴包中鲈鱼肉洁白滑嫩。松仁不但含不饱和脂肪酸，而且香酥馥郁；蟹籽的卵磷脂和维生素A 以及w-3脂肪酸含量丰富，它和松仁、橄榄油的脂肪既可以帮助胡萝卜中的维生素A原被人体更好的吸收、又可以滋润鱼肉更加鲜美醇香。营养功效： 鲈鱼是我国的四大名鱼之一，钾钠比例恰当、蛋白质含量非常丰富，其中含有较多的维生素A和无机盐，特别是含硒非常多，而且营养吸收率也比较高。具有补虚壮体、益脾健胃、补充肝肾的食疗功效。平常人均可食用，尤利于手术后恢复或孕产妇补充营养、增加免疫力、安稳胎动之用。
原来番石榴还有这么多的做法，而且小编尝试过几个，味道的确还是不错的哈，赶紧的来试试吧。
番石榴有虫吃了怎么办
相信大部分人都吃过石榴，但是有很多人并没有吃过蕃石榴，有很多水果在长在树上的时候，由于没有往树上喷杀虫的药，所以可能会有很多虫子钻进果实里面，当果实摘下来之后人们在吃的时候就有可能会吃到这种带虫子的番石榴，那么人们吃番石榴的时候吃到虫子应该怎么办呢？
吃水果（番石榴）不小心吃进虫子，这种事情其实很多，如果真碰到了，也无需多想，既然虫子能存活，就说明是无公害绿色食品。就当补充植物‘维生素’的同时也搭配些动物性蛋白。
这种现象对身体健康没什么太大的影响，没必要予以特殊处理，虫子进入胃内后经胃酸消化，那么可以杀死的，并不存在感染疾病的情况，请不不担心。 当然以后还是应该注意，尽量注意饮食卫生。
石榴的功效：
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
台湾水果----番石榴的营养价值
听到番石榴，相信很多人没有吃过，甚至没有听过，它是台湾特有的一种水果，味道独特而且营养特别丰富，想不想了解一下？跟随小编的介绍吧。
番石榴知识介绍：
Guava（psidium guajava）番石榴，俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。
番石榴果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。
番石榴营养分析：
番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。
番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。
番石榴补充信息：
1. 台湾芭乐最早的种下80天即可结果，最迟的种下10个月也能采收，而且一年四季均在生长结果，当年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾芭乐几乎没有什么病虫害，只要气候条件适宜，随种随活，生长极快，一般人都能种植成功。果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。而且成熟的番石榴具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间15~30天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。
番石榴做法指导：
1.方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。
2. 番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
2.蕃石榴，又名黄肚子，拨子，因其种壳极硬，且不畏禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡矢果之称。至于其叫吉卜赛果子,则是人们对其种子适应性强以及四处飘流，随遇而安的美誉。
番石榴适合人群：
一般人群均可食用
特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。
儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴食疗作用：
番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒；
具有收敛止泻，止血，止痒的功效；
主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。
蕃石榴属桃金娘科落叶乔木，品种颇多，其中以胭脂红最佳。它除富含水分外，还有一定量的蛋白质，谷氨酸，脂肪，碳水化合物以及钙，磷，铁和维生素A,B,C等，且尤以维生素C含量最多。据分析，蕃石榴平均每百克果肉含维生素C125~180毫克，约为柑桔的三倍。因此，国外医学家有用蕃石榴汁作婴儿饮料的。而北极探险队员每人配给4英两蕃石榴粉，则可保证三个月的维生素C的需要量。
蕃石榴果色娇艳，肉质细嫩，气味幽香。除可供鲜食外，还可制成果酱，果冻及果汁等，亦可作药用。中医认为，蕃石榴性温味甘酸，有收敛止泻，止血，止痒之功，主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。至于蕃石榴的作用，早以为日本科学家在动物试验中所证实。
在我国台湾省采用蕃石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍。大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1~3杯蕃石榴汁，即有疗效。若取蕃石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1~2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。
蕃石榴叶和树皮，树根亦可入药。验方如下：每日生食鲜果2枚，或用鲜叶100克（干品25克）水煎去渣，日服2次，可治痢疾，肠炎。取果子50克，焙干研末，饭后服15克，每日3次，可治胃酸过多和胃痛。
若患刀伤出血，跌打损伤，可取未熟果实或树皮适量，焙燥研末；然后用蜂蜜调服，每日2~3次，有效。
皮肤湿疹，瘙痒者，则可取果适量，煎浓汁涂洗患处，可愈。
需注意的是，凡大便秘结，内有火气者慎用。
结语：如果你在超市看到番石榴，不妨买一些回家尝尝鲜，顺便还可以治疗一些病痛，岂不是一举两得？
番石榴不能和什么一起吃
番石榴听起来是不是和石榴很像呢?但其实这两种食物直接的差别是很大的，可以说除了名字虽然相像，其它的东西都没有一样的东西，番石榴一般都在冬天才会结果，口感甘甜脆爽，营养价值也非常的丰富，那么你们知道番石榴该怎么吃吗?
番石榴不能和什么一起吃
番石榴+海蟹：分开吃对于我们的身体喝味觉来说都是一种享受，但是如果一起吃会刺激我们的肠胃，对我们的肠胃没有好处，加重肠胃的负担。
番石榴+土豆：一起吃会产生中毒的现象，会引起生命健康的威胁。
番石榴+海参：会引起腹痛、恶心等症状的产生，对我们的身体也是一种负担。
番石榴+西红柿：影响身体对营养素物质的吸收，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的健康产生影响。
番石榴+樱桃番茄：会使我们我们的身体吸收不到需要的营养物质，对我们的身体健康是非常不利的。
番石榴+柿子：会造成我们身体产生不适，对我们的身体健康造成威胁。
番石榴+土豆：一起吃会产生中毒的现象，会引起生命健康的威胁。
番石榴+海参：对于我们的肠胃来说是非常不易消化的。
番石榴+河蟹：分开吃对于我们的身体喝味觉来说都是一种享受，但是如果一起吃会刺激我们的肠胃，对我们的肠胃没有好处，加重肠胃的负担。
番石榴+螃蟹：对我们的肠胃是有一定的负担的，对我们的身体非常的不好。
番石榴宜和什么一起吃
番石榴+冰糖：能够生津止渴，还有一定的安神的效果。
番石榴+生姜：这两种食物一起吃可以增加我们身体的食欲，可以使我们的身体补充到更加充足的能量。
哪些人不适宜吃番石榴
1、有支气管疾病的患者不宜吃番石榴
因为番石榴是水果籽较多的水果，如果一不小心把水果籽呛到喉咙里是对患者的身体非常不利的，还会加重患者的病情，对患者病情的恢复是非常不利的。
2、上火的患者不宜吃番石榴
因为番石榴中含有丰富的脂质和蛋白质，这两种营养物质虽然是人体所必需的营养物质，但是补充的过多会出现上火、便秘的症状，对于上火的患者来说无疑是火上浇油。
番石榴的营养成分
番石榴中含有丰富的营养价值，其中包括蛋白质、维他命C、维生素A、维生素B、人体所需的微量元素钙、磷、铁、钾等，还有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、果糖、庶糖、氨基酸等营养物质也非常的丰富。
番石榴的功效作用
1、预防高血压
番石榴中的营养物质非常的丰富，它所包含的维生素和一些人体所需的矿物质的丰富程度是一般水果中所少有的，这些营养物质对这些疾病有一定的预防作用。
2、美容养颜
番石榴中的维生素是非常丰富的，维生素C可以提高我们人体的免疫力，还能抗氧化，对我们的细胞是很有好处的，对我们有美容养颜的效果。
3、保护视力
番石榴能够有效的防治夜盲症，对保护我们的视力有一定的好处，因为番石榴中含有丰富的维生素A，对我们的眼睛是很有好处的。
4、改善贫血
番石榴中含有丰富的铁元素，而这种元素对预防以及治疗贫血都有一定的作用，对我们的身体是非常好的。
5、排毒通便
番石榴中含有丰富的果胶和膳食纤维，这两种物质都可以有效的促进肠胃的蠕动，将体内的毒素排出，对我们的身体是非常健康的。
6、改善糖尿病
番石榴中含有丰富的铭元素，这种物质不仅是人体中所需要的营养物质，还能有效的改善糖尿病患者的血糖，起到降血脂、血糖的作用。
番石榴的食谱推荐
番石榴草莓牛奶饮
做法：番石榴去核洗净，切成小碎块，方便打汁，草莓去蒂洗净，切小块，放到五谷豆浆机里，加入砂糖和盐，倒入鲜奶，选择果汁程序启动，程序结束后倒出饮用。
功效：可以起到美容养颜的效果，因为番石榴中的维生素是非常丰富的，维生素C可以提高我们人体的免疫力，还能抗氧化，对我们的细胞是很有好处的，对我们有美容养颜的效果。
番石榴酒
做法：番石榴洗净，切小块，放进无油无水的玻璃瓶中，装入适量的冰糖，九江双蒸浸过面，耐心等待3个月吧，3个月之后，过滤装瓶。
功效：可以起到生津止渴的功效，给我们的身体补充到充足的水分。
番石榴茶
做法：番石榴洗净，去籽切成小块，加糖拌匀，冷藏腌过夜，放入锅中煮，去除泡沫，加柠檬汁调味，煮好后过滤一下，汁和果肉分开，冷藏可保存一周。
功效：可以排毒通便，因为番石榴中含有丰富的果胶和膳食纤维，这两种物质都可以有效的促进肠胃的蠕动，将体内的毒素排出，对我们的身体是非常健康的。
番石榴草莓奶饮
做法：番石榴去核洗净，切成小碎块，方便打汁，草莓去蒂洗净，切小块，放到五谷豆浆机里，加入砂糖和盐，倒入鲜奶，选择果汁程序启动，程序结束后倒出饮用。
功效：能起到改善贫血的功效，因为番石榴中含有丰富的铁元素，而这种元素对预防以及治疗贫血都有一定的作用，对我们的身体是非常好的。
番石榴的味道甘甜清爽，吃起来对我们的味觉是一种享受，但是需要注意的是不能和与番石榴相克的食物一起吃，否则会产生不好的影响，那么你们现在知道番石榴该怎么吃吗?
女性补血益气面食石榴包
豆沙美容、补血等功效，可以做馅料食用，看到甜甜的石榴，做个可爱造型的石榴包子，吃起来香甜松软，连最爱的宝宝的都喜欢吃它哦。
【女性补血益气面食石榴包】
主料：中筋面粉250g、
辅料：豆沙馅适量、酵母粉3g、
步骤：
1.食材：面粉、酵母粉、豆沙馅
2.将酵母粉加入面粉里拌一拌，再加温水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。
3.醒发至两倍大。
4.醒发好的面团放在案板上再次揉匀。
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5.揉匀后分成大约60克大剂子。
6.豆沙馅分好团圆。
7.取一份剂子压扁。
8.用擀面杖擀薄。
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9.在用刀在面团上面压米字形状线条，用刀把线条一半切开。
10.在用手一小块两边边提取捏紧
11.其它同样方法完成
12.将分好大豆沙馅放在中间。
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13.用手把一二块面团边边往上提
14.其它边边同样方法提取捏紧，然后用虎口拢一下，整理成石榴包样子。
15.取一小块面团，加入用牙签取少许食用色素揉匀。
16.分成小块搓圆。
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17.搓圆放在做好大石榴包中间。
18.放进蒸锅，再次醒10分钟，开火水沸上汽后蒸12分钟，停5分钟后开盖。
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豆沙的食用效果
健脾止泻 补中气 益肾精 健脾化湿 利水消肿 清热解毒
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