支气管哮喘食疗药膳
药膳养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的支气管哮喘食疗药膳，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
支气管哮喘是由于机体对某些物质发生过敏反应所致。临床主要表现是反复发作的，阵发性带哮鸣声的呼气性呼吸困难，于发作将止时伴有轻度咳嗽和粘稠痰。痰中有大量嗜酸性粒细胞。好发于秋冬季。若严重发作持续24小时以上，或经治疗12小时以上仍未能控制者，称哮喘持续状态，能引起高度劳累和严重呼吸机能障碍，甚至可导致心力衰竭和死亡，尤其年高者更危险。
中医辨证治疗
冷哮型
[临床表现] 喘息哮鸣、痰白清稀或呈泡沫状，口不渴或渴喜热饮，胸膈满闷、面色青白，舌淡紫，苔白滑，脉浮紧。或兼见头痛、恶寒、发热、无汗等表现。
[食疗药膳]
1．椒贝蛋肺汤：白胡椒0．5克，川贝母10克，鸡蛋1个，猪肺喉150克。将川贝母及白胡椒共研为细末，和鸡蛋清一起调匀成糊，灌入洗净的猪肺喉中，然后用线结扎管口，置入锅内，水煮至熟，吃猪肺喉饮汤。
2．白果煲鸡：白果150克(去壳)和嫩鸡肉300克，用猪油同炒熟，加入适量水、盐、味精、葱段，文火再煲半小时，即可食用。
3．生姜芥菜汤：鲜芥菜250克，洗净切碎，生姜10克，水煎服，每日2次。
热哮型
[临床表现] 面赤唇红、喘息哮鸣、痰黄而粘稠，口渴喜冷饮、大便干结，舌红，苔黄腻，脉滑数。或兼见发热、恶风、自汗等表现。
[食疗药膳]
1．萝卜马蹄汁：白萝卜、马蹄去皮捣汁各50克，炖热服。
2．麦芽糖豆腐萝卜汤：豆腐300克，麦芽糖刃克，生萝卜汁1杯，混合煮沸食用。
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秋季支气管哮喘预防
支气管哮喘是一种很常见的发作性过敏性疾病，一般分为发作期和缓解期。
本病典型发作前，常常有先兆症状，如咳嗽，胸闷或连续喷嚏等，如不及时治疗，就可能很快出现气急，哮鸣，咳嗽，呼吸困难，多痰，患者常被迫坐起，两手前撑，两肩耸起，额部出冷汗，痛苦异常，严重者可见口唇和指甲发紫。发作持续数小时甚至数日才逐渐缓解。病情缓解后，症状可以完全消失，与常人一样。支气管哮喘病人检查可以发现f胸廓膨胀，隆起如桶状，胸锁乳突肌紧张，腹壁肌肉强直，肺部叩击呈过清音，听诊呼吸音减弱，呼气延长，有干性罗音和哮鸣音;如果同时并发支气管炎或继发感染，可听到湿性罗音。
支气管哮喘的诱发因素有：
1.接触过敏原。过敏原种类很多，一般来自体外，如植物的花粉、房屋的尘土、螨虫、工业粉尘、动物毛屑、鱼、虾、油漆、染料等，都可以发病。
2.呼吸道感染。肺、支气管、气管、鼻旁窦炎症感染可诱发哮喘。
3.气候改变。寒冷季节发病率增加，因为秋冬气候转变较频而且又多骤变，病毒性呼吸道感染较多;有些可以致敏的植物花粉，在春秋二季分布浓度增高;温度、湿度高的时候容易使细菌繁殖;气压低的时候可以使花粉、有害粉尘、刺激性气体等聚集在地面，浓度增加，容易吸入。
4.精神因素。情绪激动、条件反射可以诱发哮喘。5其他因素。冷空气、煤气的物理、化学性刺激，剧烈运动或咳嗽后，某些药物如阿斯匹林1JL、得安、消炎痛等，都可能诱发哮喘。
本病发作常有季节性，春秋季发病较多。根据反复发作的哮喘史，发作时带有哮鸣音的呼吸困难，服用支气管解痉药可以缓解等，不难做出诊断。
预防
支气管哮喘的预防重点在于缓解期的调摄养护。
1.体育锻炼。许多支气管哮喘的病人，由于担心受凉、感寒后哮喘发作，心理上处于紧张状态，而对体育锻炼有所顾虑，结果体质下降，反而发病增多。其实，体育锻炼对本病患者大有好处，病人可以根据自己的体质情况适当选择运动方式。例如：从夏天起坚持冷水洗脸、洗脚甚至洗擦全身;每天坚持慢跑，或打太极拳。
2.呼吸调整。
(1)经常唱歌：人在唱歌时，只能采用腹式呼吸。腹式呼吸能增大肺活量，减轻肺部压力。并且，唱歌还能振奋精神，激发体内潜力，使人从静止状态转入活动状态，同时心跳加快，肌肉紧张，有利于控制咳嗽。
(2)做呼吸操：做呼吸操可以加强支气管功能，保持呼吸道通畅，增强抗病力，防止感染。方法是：采用平卧或站立位，两手放在上腹部，然后有意识地做腹式深呼吸;吸气时腹部隆起，呼气时腹部下陷;呼气时间比吸气时间长l一2倍，吸气用鼻，呼气用口;呼气时口唇紧缩作吹口哨的样子。同时可用两手按压上腹部，加强呼气力量，gF除肺中残留的废气。每次20-30分钟，每天l-2次。
3.避免诱发因素。支气管哮喘的发作，与致敏原有密切关系，发作过后，应细心寻找和分析诱发困素，尽可能加以避免。诱发因素主要是两个方面，一是过敏物质，如花粉、粉尘、皮毛、牛奶、鸡蛋、鱼、虾、螃蟹、油漆、药物等，每个病人有不同的致敏原，有的是一两种，有的多达几十种;另一个是身体和精神状态，如情绪不好、过度劳累、怀孕、月经前期等，甚至看到曾经引起哮喘的物质，就能引起精神刺激，反射性地发生哮喘。
4.饮食调养。
(1)忌酒、忌过咸食物。酒和过咸食物的刺激，可以加强支气管的反应，加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘。
(2)多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加热量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。
(3)多吃含有维生素A、C及钙质的食物：含维生素A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝L、韭菜、南瓜、杏等;含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、捅、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。
(4)根据自己平日身体状况，针对性地选择食品。如痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补脾;如四肢发冷、小便清长、腰酸，宜选食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睾丸、羊肉来补肾;如有多汗、易感冒，宜选食动物肺、蜂蜜、银耳、百合来补肺。
(5)用明矾60克，食醋50毫升，研明矾成末，加醋调匀，睡前洗脚后，用纱布贴在脚心(双脚涌泉穴)，晨起后取下。每日或隔日1次，坚持1月以上，有很好的预防效果。
(6)常喝咖啡：咖啡因能扩大支气管通道，减少或防止支气管哮喘症状，喝咖啡多的人，哮喘发作的可能性小。l天喝3杯咖啡，产生的扩张支气管的作用，相当于使用氨茶碱的标准用量，因而咖啡对支气管哮喘患者有益。
5.食药预防。
(1)绿茶15克，鸡蛋2只，加水l碗同煮，蛋熟后去壳再煮，至水煮干时食蛋。
(2)蛤蚧10只，焙干研细末，每次取5克，加冰糖15克，炖服，每日1次，连服20天。
(3)山药60克，薏苡仁60克，柿饼30克，先煮意苡仁烂熟，山药捣碎，柿饼切小块，同煮成粥，随意服用。
(4)北瓜2个，切碎，加等量饴糖，放入砂锅中，加水适量，煮至极烂，去渣，将滤液煮成浓汁。按北瓜汁与生姜汁8：1的比例将生姜汁加入，稍煮。每服1匙，每日3次，开水冲服。
(5)蛋黄10只，冰糖100克，搅匀，冲入米酒500毫升，放置10日后取出。每晚服1次，每次饮服量据个人酒量酌定，长期服用。
中医药膳调理支气管哮喘病患
哮喘病患者的食疗，总的原则是给予适量蛋白、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；其次就是应予低热量、高维生素、高纤维素饮食。严禁吸烟，忌浓茶、烈性酒、浓咖啡和辛辣刺激性食物。
对哮喘病患者有益的食品包括各种新鲜蔬菜和水果，如枇杷、百合、山药、西红柿、白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、山楂、柑橘、杏仁、西瓜等；另外，像蜂蜜、紫菜、海蛰、海带、木耳、银耳等，疗效都可以。但肥肉、奶油、巧克力以及食盐、生萝卜、大豆等，却要少用或慎用。
至于肺气肿的主食可选用各种药膳粥，如风寒闭肺型（咳喘胸闷、咳白痰、稀薄起沫、恶寒头痛、无汗）可选用紫苏粥、杏仁粥、苏子粥、生姜粥；风热犯肺型（喘促咳嗽、发热汗出、痰多而黏、口渴咽痛）可选用双花粥、石膏粥、芦根粥、梨粥；痰浊壅肺型（咳嗽喘促、痰多而黏腻、胸中满闷、食少呕恶，甚至心悸不眠）可选用茯苓薏米粥、苏子粥、杏仁霜、白萝卜粥。
哮喘病患者常用的菜肴有八宝豆腐、炒白萝卜丁、炒山药块、炒瘦猪肉片。饮料则有雪梨饮、姜橘饮、西瓜饮、冰糖萝卜汁。而汤却有紫菜汤、羊肉萝卜汤、海蛰鸭蛋汤、萝卜鲍鱼汤等。
支气管哮喘的预防与治疗方式
支气管哮喘是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和槺淋巴细胞参与的慢性气管炎症。在易感者，此种炎症可引起反复发作的喘息、气促、胸闷和咳嗽等症状，多在夜间或凌晨发生，气道对多种刺激因子反应性增高。
主要激发因素有特异性或非特异性吸入物、感染、食物、气候改变、精神因素、运动及药物因表等。临床症状可自行或经治疗后缓解。本病可发生于任何年龄，尤以12岁以前开始发病者居多，在秋冬季节发病最多，春季次之，夏季最少，是国内外严重威胁公众健康的一种慢性疾病。本病反复发作可并发慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、肺源性心脏病，属中医学“哮证”、“喘证”的范畴。
预防
避免变态反应原性物质。如果室内的灰尘是变态反应原，就须在室内铺上地毯，或者在清扫时注意不起灰尘。本人和家属都不要吸烟。
扫除时或者寒冷时外出，要戴上口罩。老年人冬季不要到人多的地方去，可转移到温暖的地区，注意预防感冒。
避免过劳和过食。由于过劳和过食都容易引起发作，所以在容易发作的季节一定要注意，特别是儿童更应注意。
由于洗澡常常成为发作的诱因，所以在容易引起发作的季节，要在身体情况好时入浴，注意保持洗澡水的温度。
慎重进行预防接种。并不是所有的预防接种都不好，但是容易成为发作的诱因。对于体质过敏的人，预防接种容易引起其他副作用，所以应与医生商量。
症状
呼吸困难。哮喘患者在吸入变态反应原以后，在支气管黏膜上会引起变态反应，黏膜就像起荨麻疹一样发生肿胀。因而使细小的支气管的通路变窄，并且由黏膜中分泌出的大重黏液堵塞这个狭窄的通路，进而支气管的肌肉发生痉挛性收缩，使支气管的内腔更加狭窄。由于呼吸道变窄，所以呼吸很痛苦。而且，当空气通过这个狭窄之处时，就会发出喘鸣音。这种狭窄的状态，由于是突然出现并且比较迅速地消失，故引起发作性哮喘。
初期症状。级有无任何前驱症状而突然发作呼吸困难的，也有出现打喷嚏，像患感冒一样，或者在感冒之后长时间咳嗽而出现喘鸣等症状，之后突然发生呼吸困难。
发作持续多长时间，因发作的轻重而异。发作较轻时，在2~3个小时内便可自然控制住，或服用常用的止喘药立即就可好转。但是当严重时，口服或吸入常用的药物也很难控制住，就需要注射药效大的药物。当药物不起作用时，发作也有可能继续2~3天，甚至1周以上。将这种状态叫做哮喘持续状态，且在严重发作之后，有强烈的疲劳感。
哮喘一般容易在傍晚、夜间或早晨发作，白天发作的较少。发作的频度因季节、因人而有很大的差异。在轻症中也有天天发作的，在重症中也有2~3年发作一次的，也有重症和轻症交互发作的情况，其发作频度是多种多样的。此外，也有在秋季频繁发作重症的，而在其他季节没有发作，或者有发作但也很轻的。
治疗
目前认为支气管哮喘不能治愈，但可以被治疗和控制，使患者能够达到预防哮喘发作，基本不需要快速缓解药物，有接近正常的肺功能，并能过正常的生活。
哮喘治疗的原则是抗炎为主，辅以支气管扩张药，故平喘药物按其作用机理大致分为抗炎药和支气管扩张药两大类。
糖皮激素是目前抗炎药中最有效的一种，尤其吸人性糖皮质激素是近年来最有效的长期预防药物，口服或静脉用药常用于哮喘的急性发作、严重发作。酮替芬是一种新的抗组胺药，对夜间哮喘有效，并可改善睡眠，使呼吸节律规则。支气管扩张药β2受体激动剂是目前最有效的支气管扩张药，尤其是吸入型β2激动剂、短效β2激动剂可快速缓解症状。
茶碱类药物是临床常用的平喘药之一，静脉用药治疗急性发作，口服则用于预防。哮喘的治疗方法可釆取阶梯式的疗法:按其严重程度进行，严重发作应加强治疗以终止发作，如果哮喘被持续控制得很好时，可降级治疗。其他治疗有中医辨证治疗、医疗体操锻炼、空气浴、海水浴疗法等，也有一定的疗效。
小儿支气管炎的食疗调理药膳
小儿支气管炎是小孩子经常会出现的一种疾病类型，而且也会发病率高，它的出现要注意好好的去治疗和调理，一些药物控制的同时，也可以选择一些食疗的方法来调理，效果还是很不错的。小儿支气管炎的话，下面的这些食疗药膳，一起来看看。
1、苏子粥：苏子30克(捣成泥)、陈皮10克(切碎)、粳米50克，红糖适量，加水煮成粥。早晚温服。这样的食疗方法可以有缓解小儿支气管炎出现的咳嗽气喘的作用，对于出现的痰多咳嗽的问题有调理的作用，还具有预防便秘的作用。
2、海蛰芦根汤：海蛰100克、鲜芦根60克，洗净共煎吃汤。很适合小儿支气管炎出现的痰多咳嗽加重的问题，而且也可以有缓解胸闷的作用，出现的口感痰多有调理的作用。
3、百合麦冬粥：分别取鲜百合三十克，麦门冬九克，粳米五十克。然后放入锅内加水煮成粥，再加适量的冰糖。适用于稳定期肺肾阴虚者。这样的食疗方法可以有缓解肺部咳嗽咳痰的作用，还可以缓解体质虚弱。
4、梨粥：鸭梨3个洗净，切碎，加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣，再加入淘净的大米适量，煮烂成粥，趁热食用。多吃梨可以有滋阴的作用，还可以缓解肺部咳嗽咳痰的问题，对于小儿支气管炎有调理的作用。
小儿支气管炎的食疗调理方法和药膳，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到保健养生的作用和效果，对于出现的痰多咳嗽的问题有很好的调理的作用，日常生活中可以试试这样的养生食疗方法。这些都是适合小儿支气管炎疾病的养生食疗调理药膳，不妨利用起来。
这些药膳可以改善支气管扩张
支气管疾病是现在很多人都是会患上的一种疾病，支气管扩张就是其中的一种，但是我们要知道支气管扩张除了是要及时的用药物治疗，也是需要在生活中慢慢的调养改善的，食疗就是非常有效的一种方法，是可以很好的改善支气管扩张的，一起来看看吧。
支气管扩张症的食疗方法
方1、海蜇马蹄汤
组成：海蜇皮、猪腱各200克，马蹄10个，生姜1片，盐少许。
用法：瓦煲内加清水，用猛火煲滚，放人马蹄、猪腱、生姜，改用中火煲2小时，再加人海蜇皮，煲45分钟，加盐调味即可。
功效：这款汤品是可以很好的清热化痰。
主治：适用于支气管扩张症，属痰热壅盛型，咳痰呈黄绿色腥臭痰，口干咽燥，身热，舌红、苔黄腻，脉数。
方2、丝瓜杏仁排骨汤
组成：丝瓜3条，排骨250克，南北杏20克，生姜3片。
用法：将上述用料一齐放人清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲2小时，下盐调味即可。
功效：这款药膳是可以很好的去热除痰。
主治：是适用于支气管扩张症，属痰热壅盛型，身热，咳吐黄绿色腥臭痰，口干咽燥，舌红、苔黄者。
方3、三汁蜂蜜饮
组成：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个，蜂蜜25克。
用法：将萝卜、藕、梨洗净后切碎榨汁服。
功效：我们食用可以很好的清热润肺。
主治：支气管扩张症，属燥热伤肺型，咳嗽咳痰，痰中带血，口鼻干燥，舌红、苔少者。
方4、花杏补浆
组成：花生仁15克，杏仁15克，黄豆15克。
用法：上三味共研成浆煮熟早晚饮服。
功效：有润肺止咳的功效。
主治：支气管扩张症，属燥热伤肺型，肺燥久咳，痰中带血丝，口鼻干燥，舌红、苔薄者。
以上就是为大家介绍的一些关于支气管扩张是食疗的方法，我们在平时的生活中都是比较容易接触到这些食物的，而且制作方法也是比较的简单的，每天适量的食用，是可以很好的改善支气管炎的，坚持下来搭配上药物的治疗，一定是可以康复的。
