白果青鱼丸——补虚养血通便利尿
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随着大家对品质生活的要求不断增高,人们对饮食的要求也越来越高了,不过在饮食上人们还是比较讲究饮食的功效和健康的。相信不少人都听说过白果青鱼丸这道菜,今天小编就来给各位介绍一下这道菜的具体做法以及包裹青鱼丸的养生功效都有哪些,赶紧跟小编一起来学习学习吧!
白果青鱼丸所需材料:鲮鱼500克、淀粉蚕豆4克、鸡蛋清25克、黄酒10克、小葱5克、姜、大蒜、香油、味精、猪油、,胡椒粉、和盐适量。
白果青鱼丸的做法:首先要先将鲮鱼去鳞,然后切作两边,去脊骨和腩(鱼的腹部)仰摊在砧板上,直刀顺刮,将鱼肉刮出,附在刀口上,刮至近皮见有一缕褐红色的鱼肌出现即止;然后再将片取的鱼脊肉斩剁成鱼泥,加入盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀即为鱼青;将鱼青挤成橄榄形小丸,放在盛有清水的大盘里;接下来就可以炒锅置于中火上,下沸水l000毫升,放入鱼丸,微沸后即端离火口,约浸1分钟至鱼丸浮起,倒入漏勺沥去水;将上汤35毫升、味精、香油、胡淑粉、湿淀粉调成芡汁;炒锅用中火烧热,下油涮锅后倒回油盆;然后再下熟猪油,烧至三成热时,放入鱼丸,略为搅动后,即倒入笊篱沥去油;最后再将炒锅放回炉上,下蒜、姜、葱,爆至有香味,放入鱼丸烹黄酒,用芡汁勾芡,最后淋香油炒匀便成。
白果青鱼丸的功效:白果青鱼丸具有非常高的药用价值,尤其适合体质虚弱和气血不足以及营养不良的人食用。此外,有膀胱热结以及小便不利,或是营养不良性水肿的人食用后可起到一定的缓解作用。
结语:通过上文的详细介绍后,想必各位都知道应该如何在家自制白果青鱼丸了吧!对于讲究品质生活的人来说,最关心的莫过于菜肴的养生价值了,从文中可以看出,白果青鱼丸是具有非常好的药用价值的,所以白果青鱼丸不仅能满足大家对美食的需求,同时还能帮助改善大家身体状况,赶紧学起来吧!
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白果青鱼丸的做法
随着大家生活质量要求的不断增高,大家随饮食的要求也变得越来越高起来,饮食不再讲究吃饱。还要讲究食物的功效对健康是否有利,相信很多朋友都知道白果青鱼丸这么一道菜,但是大家不知道的是这道的菜的做法是怎样的,不知道这道菜的功效是怎样的,帮助大家了解下,下面就为大家讲讲。白果青鱼丸,看名字应该就知道这是一道爽口的清新菜肴,只不过大家不知道的是其功效究竟是怎样的,不知道这道菜的做法是不是有很多讲究,接下来我们就展开对白果青鱼丸的介绍。
白果青鱼丸的药用价值是其适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿之人食用。
该菜的制作过程是这样的:
1. 将鲮鱼去鳞,切作两边,去脊骨和腩(鱼的腹部)仰摊在砧板上,直刀顺刮,将鱼肉刮出,附在刀口上,刮至近皮见有一缕褐红色的鱼肌出现即止;
2. 将片取的鱼脊肉斩剁成鱼泥,加入盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀即为鱼青;
3. 将鱼青挤成橄榄形小丸(每丸约重5克),放在盛有清水的大盘里;
4. 炒锅置于中火上,下沸水l000毫升,放入鱼丸,微沸后即端离火口,约浸1分钟至鱼丸浮起,倒入漏勺沥去水;
5. 将上汤35毫升、味精、香油、胡淑粉、湿淀粉调成芡汁;
6. 炒锅用中火烧热,下油涮锅后倒回油盆;
7. 再下熟猪油,烧至三成热时,放入鱼丸,略为搅动后,即倒入笊篱沥去油;
8. 把炒锅放回炉上,下蒜、姜、葱,爆至有香味,放入鱼丸烹黄酒,用芡汁勾芡,最后淋香油炒匀便成。
白果青鱼丸究竟是怎样的一道菜呢?相信大家读完上面文章后已经对相关问题有了比较基本的认识,对于特别讲究生活质量的朋友来说,大家最关注的就是菜肴的做法和食用价值了,白果青鱼丸不仅能满足大家对美食的享受还能帮助大家改善健康状况,可以说是菜肴中的佳品。
杜仲茶——护肝补通便利尿
我们日常生活中经常能够喝到许多的美味茶水了,相信我们许多的朋友们对于美味的茶水都是非常的喜欢饮用的,当然,杜仲茶就是一种非常受人们欢迎的茶水,但是有些朋友们对于杜仲茶这种美味茶水的冲泡方法还不是非常的了解,其实杜仲茶的冲泡方法也是比较简单的,下面我们一起来看看。
杜仲茶
我们有效朋友们还不了解杜仲茶的冲泡方法,其实杜仲茶的冲泡方法和普通泡茶的方法也是比较相似的。用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。将杜仲、金樱子一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡8分钟左右,待茶汤温热即可饮用。
杜仲茶的功效与作用
杜仲杜仲属于补益药中的补阳药,具有滋补肝肾、强身健骨、治疗腰膝酸软的功效。金樱子主要功效是固精缩尿,涩肠止泻,适用于遗精早泄,伴有腰膝酸软、眩晕、耳鸣等症状。杜仲茶这款茶饮具有护肝补、通便利尿的功效,对于我们人体的肝脏的健康是非常的有帮助的,另外,日常生活中适当的饮用杜仲茶,还可以帮助我们防治腿膝软弱、尿频等症状。
上面我们为诶大家详细的介绍了杜仲茶的冲泡方法了,相信我们大家现在对于杜仲茶的冲泡方法也是有了一个大概的了解,另外,我们还知道了杜仲茶的一些保健功效,所以我们大家在日常生活中就是可以经常性的饮用一些杜仲茶的,不仅可以增强我们人体的抗病能力,还能抚养很多的病症。
西瓜饼干——通便利尿首选甜品
哎呀,你们说吃什么能够清凉解暑呢,马上就要到夏季了,真的让人们又是恨又是爱哦。夏季炎热,可以穿漂亮的衣服,但是也是要付出代价的,容易中暑,出现烦躁状态,吃西瓜就是不错的选择哦,而且西瓜还可以做各种甜品哦,来看看吧。
【西瓜饼干】
【主料】
低筋面粉175克、黄油100克
【辅料】
糖粉75克、鸡蛋清30克、草莓粉7克、红曲粉1克、抹茶粉3克、奶粉2克、蓝莓干10克
【做法】
1.黄油室温软化,加入糖粉稍拌合后用打蛋器搅打均匀
2.分次加入鸡蛋清搅打均匀,制成约200克的黄油糊
3.将黄油糊分成100克、60克、40克,分别筛入草莓面团用粉、抹茶面团用粉、原味面团用粉抓捏成团
4.草莓面团搓成圆筒形,直径约4.5厘米,包裹保鲜膜快速冷冻定型
5.原味面团擀成薄片,擀成能包裹住草莓面团的尺寸,表面刷一层蛋清液
6.将草莓面团包裹好,冷冻备用
7.抹茶面团同样擀成薄片,表面刷鸡蛋清包裹上草莓和原味面团,用保鲜膜包裹好冷藏过夜
8.切0.6厘米厚每片,按压适量蓝莓干
9.再切成想要的尺寸,放铺油布的烤盘中,烤箱预热180度烤10分钟左右
今天做的西瓜饼干,看着就觉得特别凉爽、清新,酸甜口味,吃起来也不甜腻,有种不一样的清爽,接下来就跟小编我学习酸甜美味的西瓜饼干吧。吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;西瓜做出的甜品很容易消化和吸收,而且还可以利尿消肿哦,适合很多的人群食用,而且还可以有补水,美容肌肤的作用,夏季可以适当的食用一些西瓜等水果,具有防暑降温的作用。
关于西瓜饼干的做法是不是很简单呢,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也丰富,具有补充丰富碳水化合物的作用,而且还有葡萄糖,果糖等等的营养物质,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧。
莴笋丝——润肠通便利尿镇静
莴笋是一种常见食材,家中餐桌的必备,而且清爽可口。含有的粗纤维素比较多,对于促进代谢和预防便秘是有好处的,还可以有促进食欲的作用哦。你知道莴笋丝的制作方法吗,是很开胃的一道小菜哦,来看看它的做法吧,可以有利尿通便的效果。
莴笋丝
营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、C、E、K、钙、钾、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合热病烦渴、小便不通、瘀血疼痛等症
禁忌人群:多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人
所需材料
主要食材莴笋、熟白芝麻、香菜、盐、生抽、香油、醋
做法
1.莴笋削皮,洗净,切成细丝,香菜洗净,备用。
2.锅倒水烧沸,放入莴笋丝焯烫30秒左右,捞出后过冷水沥干后,装盘。
3.加盐、生抽、芝麻油、醋、熟白芝麻、香菜拌匀后即可。
功效与作用
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲;同时还可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能。莴苣具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。经常吃莴笋的话可以有补充纤维素的作用,对于促进食欲促进消化是有好处的,而且还可以有缓解贫血的作用呢,对于润肠通便有好处,同时也可以利尿镇静,大家可以经常吃这样的食物。
莴笋丝的制作方法以及它的好处你都有所了解了,还在等什么呢,这样的一道食谱开胃消食,还可以有润肠通便的作用,适合食欲不振啊还有经常便秘的人群食用,可以促进代谢,还可以帮助消化和吸收,这样的食物你怎么能错过的呢。
白果青鱼丸是哪个地方的菜
现在大家的生活水平越来越好了,大家对饮食的要求也变得越来越高,不再一味的只要吃饱就可以了,还要求健康养生,白果青鱼丸是一道非常清爽的菜,那么白果青鱼丸有哪些功效呢,做这道菜有哪些讲究呢,下面小编就来给大家具体的介绍一下。
白果青鱼丸是哪个地方的菜
白果青鱼丸所属的菜系是江浙菜,江浙菜是汉族饮食文化的重要组成部分,浙菜,苏菜同为八大菜系之一。
白果青鱼丸的营养价值
白果青鱼丸的药用价值是其适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿之人食用。
白果青鱼丸的做法
1.将鲮鱼去鳞,切作两边,去脊骨和腩(鱼的腹部)仰摊在砧板上,直刀顺刮,将鱼肉刮出,附在刀口上,刮至近皮见有一缕褐红色的鱼肌出现即止。
2.将片取的鱼脊肉斩剁成鱼泥,加入盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀即为鱼青。
3.将鱼青挤成橄榄形小丸(每丸约重5克),放在盛有清水的大盘里。
4.炒锅置于中火上,下沸水l000毫升,放入鱼丸,微沸后即端离火口,约浸1分钟至鱼丸浮起,倒入漏勺沥去水。
5.将上汤35毫升、味精、香油、胡淑粉、湿淀粉调成芡汁。
6.炒锅用中火烧热,下油涮锅后倒回油盆。
7.再下熟猪油,烧至三成热时,放入鱼丸,略为搅动后,即倒入笊篱沥去油。
8.把炒锅放回炉上,下蒜、姜、葱,爆至有香味,放入鱼丸烹黄酒,用芡汁勾芡,最后淋香油炒匀便成。
白果青鱼丸的饮食禁忌
适宜膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿之人食用。
大家通过上面的介绍应该也了解了白果青鱼丸的相关知识了吧,现在大家对饮食是非常的讲究的,有追求高质量的生活方式,饮食的做法和食用的作用是一定要了解的,这样在享受了美食的同时还能把身体照顾的很好,今天小编就给大家介绍到这里了。
银芽贡菜——通便利尿
随着我们生活中条件不断的变好了,我们在生活中也是经常能够吃到很多的好食物了哦,贡菜在我们的餐桌上也是非常的常见的了,当然了,贡菜不仅是非常的美味的了,更是具有非常高的营养价值的哦,那么贡菜的吃法有哪些呢?其实银芽贡菜就是非常的美味的哦,下面我们来看看银芽贡菜的做法吧。
制作材料:
主料:贡菜100克,绿豆芽200克
辅料:辣椒(红,尖)25克
调料:子姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒15克,白醋10克,盐3克,植物油25克,香油2克
做法:
贡菜洗净,切去老根,放入清水中浸泡30分钟,切段,红辣椒剖开,去籽,切成细丝,绿豆芽洗净,去头尾,在白醋中浸泡2分钟后,捞出,沥干水分,
下面我们需要把大蒜、嫩姜切成小块儿形状,然后把炒锅放在大火上,加入适量的植物油,把切好的大蒜和姜放进锅里,当然了,喜欢吃垃圾的可以放一些辣椒的哦,然后再把绿豆芽和贡菜放进锅里用大火翻炒,最后再加入素高汤、料酒翻炒数下加入盐,快速拌炒均匀,炒一会儿就熟了哦。
功效:
通便,利尿
制作要诀:
1、本品需素高汤适量,
2、烹饪时宜先将红椒丝炒熟,再加入绿豆芽,以免绿豆芽炒得太烂影响口感。
银芽贡菜的做法也是非常的简单的了,虽然上面的制作银芽贡菜的步骤有点复杂了,但是我们只要多看几遍就能够学会的哦,所以我们只要有时间了就是可以自己经常做着吃的哦,当然了,银芽贡菜也是非常的美味的了,所以人们也是非常的喜欢吃银芽贡菜的了,当然了,银芽贡菜还有很不错的保健功效哦。
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