高温夏季轻松下厨 麻汁豆角
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高温夏季，让我总是对厨房望而却步，不想在这么热的天气在厨房里炒菜，当然所以懒人有懒人的办法，我觉得夏季做菜还是蒸和拌更加好。
那天拌了这个豇豆，餐桌上，小丫头看见了直接用手抓着吃了，还连连称赞说真好吃.那是，有芝麻酱的参与，能不香嘛。吃惯了炒豇豆的话，换这个方式拌一下，孩子也会很喜欢吃，而且芝麻酱也很有营养。更重要的，妈妈们在高温天气里也可以轻松下厨房哦。
其实豇豆也是蛮有营养的，下面我们来细数一下吧！
第一，它富含能够让我们比较容易吸收的蛋白质，能在这样的夏季快速的给我们补充营养素。
第二，豇豆中还有维生素B,大家都知道了维生素B能促进消化，增加食欲哦！
第三，豇豆中当然少不了维生素C啦，维生素C可以提高宝宝的抗毒性，是宝宝的首先食物。
第四是很多糖尿病病人的福音，因为豇豆的磷脂能促进胰岛素的分泌，从而参加糖代谢。
高温夏季轻松下厨 麻汁豆角
怎么样是不是很心动，不是我自夸啦，这道菜不仅味美，而且老少皆宜。好啦，我知道大家一定等不及了，但是，在做菜之前我们首先要看一看这道菜的注意要点！
注意要点：
1、焯烫豇豆时水里滴少许油和少许盐，可以让豆角的颜色保持翠绿色泽更好看。
2、调芝麻酱时要分次加入水，一开始会很稠，似乎都搅拌不动的样子，坚持一会就能调匀啦。
3、喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
首先我们来看一下原料：
材料：豇豆250克
调料：芝麻酱3汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、凉开水3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、芝麻油1茶匙、醋3汤匙
这些调料都是我自己做的时候的量，如果大家想多做的话，成倍往上加就可以了！
做法：
1、准备所需材料。
2、豆角洗净后切成长段，放入加了少许油和盐的沸水中焯烫熟。
3、捞出后放入凉开水中浸泡一会，再捞出沥干。
4、芝麻酱分次加入凉开水调开。
5、先加一点凉开水，用筷子顺一个方向搅拌，可以看到水份被吸收了，芝麻酱变的很稠了。
6、继续分次加入剩余的凉开水，一直搅拌到芝麻酱颜色变浅，稀稠适中，搅拌起来很顺滑。
7、加入蒜末、生抽、醋、芝麻油、盐、糖搅拌均匀。
8、将拌好的芝麻酱淋在豇豆上拌匀即可开吃啦。
好啦，一道美味的麻酱豆角出锅啦！这道不用炒菜是不是很方便，喜欢就抱走吧，不要犹豫哦！
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夏季汤汤水水防高温
连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤汤水水，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。
连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤汤水水，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。
补充水分是必要的，但冰冻饮料和冰水并不是最佳选择。热的白开水或者清淡的汤品更利于解暑降温，而且有开胃、促进消化吸收的功效，这对于被苦夏所困扰的朋友来说，无异于给胃带来了活力。 长期在空调房间里的朋友，经常喝点热水可让身体适度出汗，在带走热量的同时可将体内的暑湿之邪及时排除体外。 除了白开水，各种汤品也是好选择。喝汤能补充人体新陈代谢所必需的电解质，如钾、钠、镁和氯等，可增加血液的渗透压，避免发生因大量出汗后过量饮用白开水而导致的“水中毒”。
夏日喝汤以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动、体力劳动的朋友由于出汗较多，在适度饮用淡盐水的同时，每天最好再喝点绿豆汤、西瓜翠衣汤等，既可避免“水中毒”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣，不妨给他们做点酸梅汤、绿豆汤，可放入冰糖调节口味;适度喝点山楂汤、绿豆酸梅汤可调节口味、增强食欲、促进消化，适合老年人和胃酸缺乏的朋友饮用。
夏季的汤汤水水虽然要以清淡为主，并不是说要和肉类绝对划清界限。夏季做汤用的肉以鸭肉为最佳，鸭肉富含蛋白质，可及时补充高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，适合被苦夏困扰的朋友食用。以肉汤为基础做成的汤最好在早上或中午饮用，晚上最好饮用以蔬菜、水果或谷物做成的汤水，如绿豆汤。
夏季常拍打腋窝可防高温病
为了预防“夏季高温病”，在闲暇时间，不妨多拍打拍打自己的腘窝以及肘窝等。
腘窝 位于膝关节的后方，屈膝时比较明显，呈菱形。腘窝内充满脂肪，有重要的血管、神经通过。
方法：取坐位或俯卧位，自己或请家人用两手虚掌着力，连续不断地拍打两侧腘窝处。
作用：经常拍打腘窝有行气活血、散淤祛毒、舒筋通络、缓解痉挛的功效。如用于一般保健可反复拍打100~200次;用于预防中暑，必须多拍，直到拍出紫印;用于缓解腘窝痉挛疼痛以及消除身心疲劳等，可反复拍打数百次，以自己能忍受为度。
肘窝 位于肘关节前方，为三角形凹陷。肘窝的浅部有肱二头肌腱膜，深部充满疏松结缔组织，并有血管、神经干通过。
方法：取坐位或仰卧位，一侧上肢伸直，肘窝向上，用另外一只手虚掌着力，两侧交替拍打各100~200次。如果是家人帮助拍打，可两侧同时进行。
作用：拍打肘窝有行气活血、散淤祛毒的功效。如用于预防中暑，必须多拍，直到拍出紫印。
腋窝 俗称“胳肢窝”，位于肩下方，上臂与胸臂间凹陷处。为颈部与上肢间血管和神经通路，是腋窝动脉、静脉、臂丛、腋淋巴结群组织的集合处。
方法：左手上举，手掌向上，用右手手掌拍打左腋下;再上举右手，用左手手掌拍打右腋下，每次拍打30~50次，反复操作5遍。
作用：拍打腋窝有宽胸宁神、清热解暑等功效。
肚脐窝 位于髂前上棘水平的腹部正中线上，直径约为1~2厘米。
方法：取坐位或仰卧位，用左右手虚掌着力，以前臂发力，连续不断地拍打肚脐窝100~200次。操作时，腕关节固定或微动，以肘关节的屈伸活动为中心，操作者可在腹式深吸气后进行，拍打之力由轻而重，身体健康者还可适当增加拍打次数和力量。
作用：经常拍打肚脐窝可起到安神宁心、调和气血、舒肝利胆、益肺固肾、通利三焦、调畅经络的功效。
腰骶窝 即人体腰骶部形成的“窝”，肥胖者以及孕妇此“窝”更加明显。腰骶窝是人体最“忍辱负重”的地方，也最容易受到伤害。因此，平时多拍一拍，大有裨益。
方法：取屈肘坐位，上身略前俯，用左右手虚掌着力，纵向或横向连续拍打腰骶部，反复3~5遍。尤其是骶骨两侧，用力可稍重。操作时，拍打要有节奏，力量由轻而重。
作用：此法有通调气血、促进循环、疏松筋肉、清热消暑、消除疲劳等功效。
注意事项
操作者拍打的力量应由轻而重，再由重而轻，连续反复几次即可终止。另外，在用虚掌拍打体表前要注意沉肩垂肘，腕部放松，掌指关节微屈成虚掌，五指并拢。在拍打时要平稳而有节奏，拍打后迅速提起，拍打的部位要准确一致。孕妇以及月经期女性要慎用此法。
夏季高温，如何通过饮食预防中暑？
人类工业的发展导致全球变暖的趋势，夏天一年比一年温度高，于是很多人都会在夏天特别炎热时出现中暑的症状。中暑是体液和体钠丢失过多引起的，所以在夏天人们可以通过饮食上的刻意追求达到一定的预防中暑的目的。
第一，夏季饮食多吃粥。
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，其功能会出现相对的减弱，于是人就容易出现头晕疲惫、食欲不振等症状，情况严重的就会出现中暑。所以在夏季喝一些消暑保健粥就可以很好的预防中暑、厌食，喝一些绿豆粥、薄荷粥、莲子粥、莲藕粥等都是很好的。
第二，夏季饮食多喝汤。
夏季温度高，人的出汗量自然也高，而当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝一些清凉润肺的汤就能及时补充水分，且有利于人体的消化吸收。比如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤等等都是很好的夏季汤品。
第三，夏季饮食多饮茶。
最近的科学研究发现，温茶可以降低人体皮肤温度1-2摄氏度，而冷饮给人带来的清凉的作用仅限于口腔周围。多喝茶会让人感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮只能让人短暂的感觉凉快，并无太大的避暑意义。所以，在夏季多喝茶要比喝冷饮对身体好得多。
第四，夏季饮食多吃蔬菜水果。
天气炎热，人们要尽量避免吃很多的油腻食物，多吃一些含有丰富维生素和矿物元素的蔬菜是一种很好的选择，像冬瓜、黄瓜都是很好的预防中暑的清凉蔬菜。另外，很多的水果都含有大量的维生素C,对于清热解暑都有很好的效果。夏季的很好的避暑水果有西瓜、猕猴桃等等。
此外，如果人需要在夏日炎炎下进行一些高强度的工作，最好在事先服用一些藿香正气水等有防暑效果的药品。这些药品都能够很好的预防中暑。如果人在夏天出现了中暑的症状也不要慌张，先把中暑的人带到清凉的地方，多喝一点水，一般轻微的中暑在人休息一段时间后都能够调整过来。而重度的中暑就要马上送医治疗。
切记，夏季炎热出汗之后，不可立即对着风扇或者空调吹，很容易感冒和肺部感染。总而言之，中暑是可以通过日常的一些好的习惯来预防的，当然，最好还是要通过体育锻炼提高自身的身体素质。
男人下厨多更容易阳痿？
导读：日防夜防，阳痿难防。阳痿男性最担心的自信杀手潜伏在生活中的方方面面，往往一些不容易注意到的小……
日防夜防，阳痿难防。阳痿男性最担心的自信杀手潜伏在生活中的方方面面，往往一些不容易注意到的小细节就足以影响到男人的健康!
男子汉大丈夫，扛得起责任，做得了家务。现在越来越多好男人都会下厨煮饭给家里吃。然而，研究发现，厨房油烟中竟有74种化学物质能致细胞发生突变，导致不育，成为家庭杀手新罪证。
厨房是阳痿的杀手
研究发现，喂服了厨房排油烟机油杯中的冷凝油的果蝇，细胞染色体的突变率为0.54%，并有2.8%的果蝇不育，这表明其生殖系统受到明显破坏。
盘点其他让男人阳痿的行为：
穿紧身牛仔裤导致男人阳痿
男性学专家和泌尿学专家认为紧身牛仔裤不但压迫男性生殖器官，影响睾丸正常发育，还因不透气、不散热，而不利于精子的生存。正常情况下睾丸温度要比体温低3℃～4℃。
久骑赛车易导致男人阳痿
赛车车把的高度低于车座，重心前倾，腰弯曲度增加，会阴部的睾丸、前列腺紧贴在坐垫上，受到长时间挤压后会缺血、水肿、发炎，影响精子的生成以及前列腺液和精液的正常分泌而致不育。因此，男青年不宜久骑赛车，每天不应超过一小时，保护会阴部坐垫应用海绵套。
洗澡温度过高导致男人阳痿
正常情况下精子必须在34℃～35℃恒温环境中才能正常发育，洗澡时水温过高往往暗伏杀机。如桑拿浴时室温可高达70℃～80℃，比正常浴室温度要高一倍以上，很不利于精子的生长，或造成死精过多而致不育。医学家从男子不育的成因中获悉，一部分男子正是由于睾丸温度比正常人高2～3度，精子不能成活。因此年轻人应慎洗桑拿浴，平时，洗澡的水温也应在34℃左右为宜。
缺锌少硒饮食导致男人阳痿
微量元素锌可促进精子的活动力，能防止精子过早解体，利于与卵子结合，可见锌对生育有重大影响。硒也是人体不可少的微量元素，几乎全来自食物。日本医学研究人员观察男性不育1000例，发现37人的精液中硒含量不足。因此，男青年不可偏食，应注意多吃含锌、硒多的食物，如鱼、牡蛎、肝脏、大豆、糙米等。
夏季养生：高温消暑宜以热除热
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夏季，气温接近人体的温度，人体散热方式以汗蒸发为主，所以以热除热，该出汗时出汗，才是符合自然规律和人体节律的方式，才是比较好的养生方法。
热毛巾擦身
夏天，人的面部和躯干难免多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能适应人体降温节律。
洗热水澡
夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热。而用热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利机体排热。
热水洗脚
脚有第二心脏之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。热水洗脚，当时虽感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。
喝热茶
冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，是简便易行的降温良方。
蔬汁轻松除斑养生又养颜
人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但有何妙方去除呢？在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。现介绍几种有实效的食疗方法。
西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素 c,被誉为维生素 c的仓库.
维生素 c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素 c,100克柠檬汁中含维生素 c可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和b族维生素 等。
常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黄瓜粥
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥 .
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素 c、维生素 b1、维生素 b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
本食谱 中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
胡萝卜汁
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。
因为胡萝卜含有丰富的维生素 a原。维生素 a原在体内可转化为维生素 a.维生素 a具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
特别备注：
用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。
将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。
蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎 .
夏季：高温需多喝安神助眠汤
气温高企，会令人心情烦躁、心火旺盛，加上昼长夜短，容易难以入睡或睡眠质量不好；高温甚至还会影响人的内分泌系统引起肠道不舒服，今天特推荐这道荷叶云苓莲子汤，荷叶可以健脾止泻、防头痛，云苓、莲子有助安神，令人感觉愉快，酸梅则能养胃，有效预防中暑。
做法：
1.荷叶、云苓和莲子洗净备用；
2.将荷叶、云苓、莲子和酸梅放入锅内，倒入4碗水煮沸，转文火煲一个小时；
3.加入冰糖，煮至融化即可饮用。
功效：
健脾养胃，安神除烦，预防中暑。
●美食科学堂
夏日安神助眠汤
高温闷热的天气容易令人发生情绪和行为方面的异常，如感觉情绪烦躁，胸闷，憋气，吃不下饭，睡不着觉，不能安下心来思考问题，常会因微不足道的小事与家人和同事闹意见。高温会使人的植物神经系统出现紊乱，影响人的内分泌系统引起肠道不舒服，激素分泌也会受到影响，其他系统也会出现失调，睡眠质量会降低，而且多梦。
防暑降温、调节心情是抵御热浪的有效手段，另外适当喝点凉茶、冷饮，少喝酒，特别是烈酒，少吃刺激性的食物，避免滥服补药，都对舒缓情绪有益。下面介绍几道适合夏日饮用的安神助眠汤水：
莲子百合雪耳糖水
莲子20克、百合、薏米、芡实各10克，雪耳1朵，冰糖适量。雪耳用清水泡发，去蒂撕块；莲子、百合、芡实和薏米洗净，所有材料放入锅内，再加入适量清水煮沸，转文火煲一个小时，下冰糖煮至融化便可。滋阴养神，清热祛暑。
百合绿豆乳
取百合、绿豆各25克，冰糖少许，百合、绿豆洗净，加水煮熟烂，下冰糖调味，服用时加些牛奶即可，有清心除烦镇静之效。
花旗参莲子鸡汤
花旗参10克、鲜淮山500克、薏米50克、莲子30克、乌鸡半只、姜2片。莲子和薏米洗净备用；淮山削皮洗净，切块；乌鸡洗净，斩块，汆水捞起；将适量清水放入锅内烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。补气安神，养阴健脾，适合心气不足，疲乏无力，睡眠不安的人。
石斛养心安神汤
石斛、麦冬、生地、莲子各20克，瘦肉300克、猪心1个、姜2片。猪心用清水漂净，切厚片，瘦肉洗净切小块，和猪心一起汆水捞起；石斛、麦冬、生地和莲子洗净；将适量清水放入锅内烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。
夏季缺水易头晕 攻克高温的养生秘籍
导读：由于天气的原因，这时候大多数人会出现全身困倦乏力，头痛头晕的症状，严重时可影响日常生活和工作。在夏天高温到来之时，患有这……
由于天气的原因，这时候大多数人会出现全身困倦乏力，头痛头晕的症状，严重时可影响日常生活和工作。在夏天高温到来之时，患有这种症状的人也明显增多。所以，夏季保健措施就是要多喝水、保证充足睡眠。
夏季缺水易头晕头痛 多喝水好睡眠
由于夏至气温升高，排汗系统也出现变化，人体只能通过排汗来散热，这就使得体内的水分大量流失，如果这时候不及时补充水分，人体的血容量就会减少，大脑会因此而供血不足，从而引起头痛头晕。
如果更严重的话，随着水分流失多，体内血液黏度上升，血液循环受阻，还容易诱发血栓、心梗、冠心病、中风等心脑血管疾病。
据介绍，造成头痛头晕的另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可以使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。
这时候，为了减少头痛头晕，还得注意休息时间的调整。养生专家称，为顺应自然界阴阳盛衰的变化，一般宜晚睡早起，并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠时间。
天热时不少市民的胃口不好，尤其对脂肪类食物提不起兴趣。但出汗会损失大量水分，而蛋白质、矿物质、维生素等也会随汗水流失。人体内蛋白质的吸收率也在高温天气中下降，分解速度加快，所以要注意补充蛋白质。
由于夏季带来的一系列食欲效果变化，这时候的饮食应该有所调整，如宜清淡不宜肥甘厚味，因为厚味肥腻容易化热生风，激发疔疮之疾，这时也不可过度地吃热性的食物，以免引起上火。
另外，对于上火的人，在饮食方面也要注意，如口腔溃疡则不宜吃西瓜，否则会越来越严重。而绿豆汤、乌梅小豆汤、凉茶之类的解渴消暑食品，从养生保健的角度来看，可以适当饮用，但不适宜冰镇食用。
每日温水洗澡也是值得提倡的，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。
最后需要提醒的是，同样是解暑方法，夏日不可无节制地吹风扇和空调，这不仅容易受风寒湿邪侵袭，而且会引起腠理开泄，不利于养生。
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
菜豆角营养价值丰富，含有丰富的维生素C,可帮助消化，增进食欲的功效，今天小编准备做道凉菜麻酱豆角，麻酱味香味扑鼻，还可以开胃，让你食欲大开。
【麻酱豆角】
【主料】
嫩豆角200克
【辅料】
盐适量、芝麻酱适量、酱油适量、大蒜适量、凉拌醋适量
【做法】
1.嫩豆角择洗干净后切5厘米长段。
2.把切好的豆角段倒入开水锅里焯水。
3.开水焯过后捞入凉水中过凉，捞出备用。
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
4.大蒜切碎。
5.取一干净小碗，倒入欣和酱油。
6.倒入适量凉拌醋。
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
7.倒入三汤匙芝麻酱，搅匀。
8.加少许精盐。
9.倒入切好的大蒜末，拌匀。
10.把调好的料汁浇在控净水的豆角上即可。
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
小贴士
1、生豆角里面含有一种皂素，有溶血作用和对神经系统毒性作用。因此豆角不能生吃，一定要加热煮熟，皂素完全被破坏后才可以食用。
2、炒豆角的水中滴入少量的油可以让豆角颜色嫩绿。
豇豆的营养价值
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豇豆的食用效果
1.促进胃肠蠕动
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2.提高机体免疫力
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
豇豆的食用禁忌
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
1.豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食。
2.豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。
3.长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
总结：为了祛除豆兴味，提前过一下水，吃起来更加脆嫩，喜欢吃的亲们赶快吃吧。
