洋葱炒鱿鱼——开胃消食健脾养胃
夏季开胃养生汤。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《洋葱炒鱿鱼——开胃消食健脾养胃》,供您参考,希望能够帮助到大家。
鱿鱼是我们经常吃的一种食材类型,而且还可以有滋补气血的作用,经常吃些鱿鱼的话可以有健脾养胃的效果。不知道大家是否喜欢吃鱿鱼吗,吃法有很多,今天的这道洋葱炒鱿鱼就是不错之选,而且还能降压杀菌。
洋葱炒鱿鱼
食疗功效:开胃消食、健胃发汗、杀菌降压
营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素C、膳食纤维、牛磺酸、纤维质、钙、钾、锌、硒
适宜人群:尤其适合消化不良、胃酸不足者
洋葱炒鱿鱼所需材料
主要食材鱿鱼.洋葱.红辣椒.豆瓣酱.盐.鸡精.白糖.五香粉
洋葱炒鱿鱼的做法
1鱿鱼处理干净切丝;洋葱洗净切丝;红辣椒洗净切丝。
2锅置火上,加油烧热,放椒丝翻炒,下豆瓣酱炒香,再放鱿鱼丝、洋葱丝炒熟。
3加盐、鸡精、白糖、五香粉调味,炒匀即可。
洋葱炒鱿鱼的功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。洋葱炒鱿鱼此菜具有开胃消食、健胃发汗、杀菌降压、补肾壮阳的功效。洋葱和鱿鱼到可以有促进消化和食欲的作用,而且还能够补气养血,是不错的降三高的食谱类型,适合中老年人食用,而且还可以通乳排毒。
洋葱炒鱿鱼的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值很高的,开胃消食健脾养胃降压杀菌,而且还可以有丰富的蛋白质和营养素,是滋阴身体的好选择,适合各类的人群食用。
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鱿鱼炒洋葱——开胃消食健脾胃降血压
鱿鱼是一种很常见的食材,而且营养物质丰富,它可以有促进食欲的作用,比如说丰富的蛋白质,钙质以及微量元素,可以有健脾胃的作用哦。鱿鱼和洋葱是最好的搭档了,可以提高免疫力的效果,来看看鱿鱼炒洋葱的做法。
鱿鱼炒洋葱
食疗功效:开胃消食、健胃发汗、杀菌降压
营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素C、膳食纤维、牛磺酸、纤维质、钙、钾、锌、硒
适宜人群:尤其适合消化不良、胃酸不足者
所需材料
主要食材鱿鱼、洋葱、红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、五香粉
做法
1鱿鱼处理干净切丝;洋葱洗净切丝;红辣椒洗净切丝。
2锅置火上,加油烧热,放椒丝翻炒,下豆瓣酱炒香,再放鱿鱼丝、洋葱丝炒熟。
3加盐、鸡精、白糖、五香粉调味,炒匀即可。
功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。此菜具有开胃消食、健胃发汗、杀菌降压、补肾壮阳的功效。鱿鱼和洋葱的搭配可以有补肾的作用,还可以提高免疫力和体质,对于促进食欲有好处,同时有额可以有抗病毒的效果,消炎杀菌,还可以有降三高的效果呢。
关于可以有的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,补充维生素,营养均衡,钙质多,开胃消食健脾胃降血压,大家不妨试试这道菜吧。
洋葱鱿鱼卷——消食开胃杀菌补肾
说起洋葱大家都很熟悉的啊,而且营养物质也是比较丰富的呢,价格也便宜,一年四季都可以吃。洋葱可以有促进食欲提味的作用哦,来看看洋葱鱿鱼卷的做法吧,可以有消食开胃的作用哦,赶紧试试吧。
洋葱鱿鱼卷
食疗功效:开胃消食、健胃发汗、杀菌降压
营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素C、膳食纤维、牛磺酸、纤维质、钙、钾、锌、硒
适宜人群:尤其适合消化不良、胃酸不足者
所需材料
主要食材鱿鱼、洋葱、红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、糖、五香粉
做法
1鱿鱼处理干净切丝;洋葱洗净切丝;红辣椒洗净切丝。
2锅置火上,加油烧热,放椒丝翻炒,下豆瓣酱炒香,再放鱿鱼丝、洋葱丝炒熟。
3加盐、鸡精、白糖、五香粉调味,炒匀即可。
功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。此菜具有开胃消食、健胃发汗、杀菌降压、补肾壮阳的功效。洋葱可以有促进食欲的作用,和由于一起吃,可以有补肾的效果,同时也可以有抗菌消炎的效果和作用。
上面介绍了洋葱鱿鱼卷的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,同时还可以起到健脾祛湿的作用,消食开胃杀菌补肾,具有降三高的作用,平时大家可以试试。
山楂甘草茶——开胃消食健脾养胃
很多人都喜欢喝茶,而山楂甘草茶就是其中非常不错的一个选择,这是非常美味可口的养生茶,由于味道酸酸甜甜,所以不少人都喜欢,而且我们选择喝山楂甘草茶是能起到不错的养生作用了,那么我们应该如何去进行制作呢,下面就让我们一起看看吧。
山楂甘草茶的材料
山楂100克,甘草50克,少量的碱面。
山楂甘草茶的做法
准备一个大碗,加入清水,放入少量的碱面,把新鲜的山楂放入水中,浸泡10分钟之后捞起啦洗干净。去掉山楂的把,用小刀分开山楂并去掉核。准备小锅,放入切好的山楂,倒入适量的水,用中火煮开后调成小火继续煮10分钟。在煮山楂的时候,清洗甘草,然后用少量的温水浸泡。等到煮山楂的水开了,10分钟之后,就可以倒入甘草连同浸泡甘草的水到锅里面,继续煮5分钟后关火,晾凉后即可饮用。
山楂甘草茶的食用功效
山楂甘草茶是我们常见的一种养生茶,也是非常多人都会去选择喝到的了,而且不仅味道好,能起到的养生效果也是非常不错的,能帮助我们促进肠胃的健康,首先山楂益气、健脾,有清热解毒以及止痛、止咳祛痰的功效;中草药甘草具有清肝明目、降血脂的效果,同时甘草还能散淤血,化积滞、降血压以及降低胆固醇的效果,搭配山楂食用,有很好的消化消除食积的作用,所以说我们经常服用山楂甘草茶就很好了,不仅能有效的促进血管健康,还可以很好的开胃健脾。
上面介绍了山楂甘草茶的一些情况,能够发现我们服用山楂甘草茶还是不错的,在其中的营养价值含量还是非常丰富的,所以就可以帮助我们起到补充营养的作用,而且还可以很好的促进脾胃健康,特别是开胃的效果很强,所以大家不要错过。
洋葱炒鱿鱼怎么做
人们对于美食还是较为感兴趣的,古往今来,都是如此的,人们始终都追随着美食愈行愈远。家常菜就是最平凡又最特别的菜肴。洋葱是很常见的厨房食材,鱿鱼是最鲜美的海产品之一,对于这两种食材都是颇为常见,而且是比较受欢迎的,关于洋葱炒鱿鱼的做法,希望你们可以来学习一下它的做法。
做法一:原料:鱿鱼,洋葱一个,豆瓣酱。
1:鱿鱼来回洗一下,洋葱切片。
2:等锅中油热就倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4:然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
鱿鱼的做法;这道菜的主要原料是洋葱和鱿鱼,两种食物都是容易买到的,所以做起来很方便,这道菜不仅营养丰富而且口味特点是:咸鲜、微甜的,所以也非常适合小孩食用。
做法二:原料:
洋葱1个,鱿鱼1斤,豆瓣酱、糖、葱花适量
做法:
1、鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。
2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3、然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4、然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
以上就是关于洋葱炒鱿鱼的两种做法,喜欢吃洋葱炒鱿鱼的朋友们,就赶紧试着做做看吧,这么美味的菜肴你想不想尝尝鲜呢?洋葱炒鱿鱼是很常见的家常菜,但却是不可多得的美味,学一学在家人朋友们面前露露手,一起共享美味佳肴吧。
洋葱炒鱿鱼做法,就是这么简单!
洋葱和鱿鱼是两种完全不同的食物,各有各的不可低估的营养功效,适量食用去人体有极大的好处,比如洋葱能促进消化、抵抗风寒感冒等,鱿鱼则能提高免疫力、调节血脂等。生活中这两者的吃法有很多,最为常见的就是将两者放在一起做成洋葱炒鱿鱼,这样一来不仅营养价值高,操作起来也非常方便,先煸炒鱿鱼,然后加入其他调料,放入洋葱再翻炒一会就可以出锅了,趁热吃味道会非常好,想吃的话准备好食材自己在家就可以做了。
一、洋葱炒鱿鱼做法
原料
鱿鱼,洋葱一个, 豆瓣酱。
做法
1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。
2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入 豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4:然后加一点点糖,盐就不需要加了, 豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
二、洋葱的功效与作用
1. 杀菌洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2. 促进消化可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3. 降血压降血脂经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4. 防癌抗癌延缓衰老洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老
5.补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松
三、鱿鱼的营养功效
1.增强免疫力
鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,能为人体生命活动提供足够的营养物质,帮助滋补身体、增强免疫力。
2.调节血脂
鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,吃鱿鱼具有调节血脂,降低胆固醇的功效。
3.健脑益智
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EpA、DHA,能补充脑力、预防老年痴呆症,青少年适当吃还能促进智力发育。
4.养血补血
鱿鱼富含钙、磷、铁等元素,能促进骨骼发育和造血,对改善贫血和预防贫血都大有益处。
5.抗辐射
犹豫中含有多肽和硒等微量元素,有抗病毒以及抗射线作用,长期对着电脑的上班族可以吃吃鱿鱼抗辐射。
洋葱炒鱿鱼圈怎么做?
洋葱鱿鱼圈是很多饭店和饭馆的一道名菜,也是一道很有名的小吃,味道非常的香,因为里面有洋葱的香味,洋葱甜甜的又很脆,鱿鱼又非常的鲜美,而且肉质非常有弹性,但是很多人都不会做洋葱鱿鱼圈,做的都不是非常的好吃,下面就给大家来介绍几个比较家常的做法。
食材:洋葱,鱿鱼,辣椒,韩国辣酱,料酒,生抽蚝油,胡椒粉。
方法:鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量腌制,将洋葱切成丝,热锅凉油炒香洋葱和辣椒,倒入腌制好的鱿鱼,炒到鱿鱼打卷,锅中比较干时候加盐和鸡精即可。注意事项:腌制鱿鱼可以汤汁比较多,超之前可以倒掉多余汁水,这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉。
烹饪技巧:1、鱿鱼很容易熟透,不易久煮,尽量快速翻炒以保证鲜嫩的口感。2、海鲜酱有较重的甜味,不喜欢的,减少用量或不要添加。3、口味重的,可在搅匀调味汁时加入少许盐(或酱油)。
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和虾不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
虽然洋葱鱿鱼圈味道非常的好吃,制作方法也是比较简单的,但是像这种菜里面放的酱料比较多,尤其是一些辣椒,甜辣酱,辣椒酱,胡椒粉,像这种调味料放得过多的菜肴,一般口味都比较重,吃多了对身体也不是很好,所以最好还是要重视一下。
洋葱炒鱿鱼该如何制作呢
很多的人喜欢吃鱿鱼,鱿鱼能够提供给我们身体所需的一些微量元素,对我们身体有很多的好处,并且鱿鱼含有大量的不饱和脂肪酸,所以对我们有很多的好处,所以喜欢吃鱿鱼的人来学习制作吧,那么洋葱炒鱿鱼该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下该如何制作吧。
料:鱿鱼、洋葱.胡箩卜,青椒各适量.调料:食用油,豆豉酱.姜,蒜,白糖.酱油,葱花各适量.
做法:鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟.然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟,最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可.
注:鱿鱼的炒法有N种,有的是放豆瓣酱炒,俺家不怎么吃辣的我就改用豆豉酱了
1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。
2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4:然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
用料:鱿鱼1条,洋葱一个,豆瓣酱适量。
做法:鱿鱼买回来洗一下,洋葱切片。锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
以上就是我为大家介绍的洋葱炒鱿鱼的做法,按照上述的方法来进行制作,这样就能够制作出美味的炒鱿鱼的了,因此喜欢吃鱿鱼的人可以来尝试学习一下上述的方法来进行制作,这样就能够经常吃到炒鱿鱼了,如果有问题的人可以咨询我来学习一下。
怎么做洋葱炒鱿鱼呢?
洋葱在我们生活中是很常见的食物,洋葱是具有杀菌消毒的作用,平常吃一些洋葱对身体是有很多好处的,鱿鱼也是我们平常比较喜爱的食物,这两者一起炒,口感很好,但是洋葱炒鱿鱼的做法有很多种,到底怎么做洋葱炒鱿鱼好吃呢?下面,小编就和大家分享洋葱炒鱿鱼的两种做法。
洋葱炒鱿鱼一
用料:鱿鱼1条,洋葱1个,胡萝卜、盐、糖、料酒、姜、胡椒粉、鸡精、麻油、蚝油各适量。
做法:鱿鱼洗净,剥去黑膜,切花刀,洋葱洗净切粗丝,胡萝卜洗净切丝。锅里放适量水烧开,放姜片,料酒,放下鱿鱼焯20秒捞出。锅里油热,放下姜,洋葱,胡萝卜煸炒。待洋葱有些转色,放下蚝油。放下鱿鱼,加糖,盐,料酒煸炒3分钟。加胡椒粉,鸡精,煸匀,滴些麻油即可。
洋葱炒鱿鱼二
用料:鱿鱼1条,洋葱一个,豆瓣酱适量。
做法:鱿鱼买回来洗一下,洋葱切片。锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油又含有可降胆固醇的物质。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。
上面的文章为大家详细的介绍了洋葱炒鱿鱼的两种做法,大家现在应该都了解了吧,洋葱炒鱿鱼对身体的好处,大家都是知道的,小编要提醒大家,做洋葱炒鱿鱼的时候火候一定要掌握好,洋葱最好是能够切成薄片的是最好的,大家赶紧回家动手吧。
洋葱炒鱿鱼——补肾壮阳杀菌降压
洋葱大家都吃过的吧,口感有些辛辣,而且切洋葱的时候会让你流泪哦,因为洋葱含有辣味素,是可以有清热去火消炎的作用的,洋葱的食用率还是比较高的,一起来看看洋葱炒鱿鱼的做法吧,可以降压健脾呢。
洋葱炒鱿鱼
洋葱炒鱿鱼所需材料
主要食材鱿鱼、洋葱、红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、五香粉
洋葱炒鱿鱼的做法
1、鱿鱼处理干净切丝;洋葱洗净切丝;红辣椒洗净切丝。
2、锅置火上,加油烧热,放椒丝翻炒,下豆瓣酱炒香,再放鱿鱼丝、洋葱丝炒熟。
3、加盐、鸡精、白糖、五香粉调味,炒匀即可。
洋葱炒鱿鱼的功效与作用
洋葱炒鱿鱼的做法有很多种,但究竟怎么做才最好吃呢?小编今天为大家整理了一个非常简单的方法,洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。这样的一道菜肴可以开胃助消化,同时也可以健脾养胃的哦,是不错的杀菌降压的首选食材,而且还可以助消化,和鱿鱼一起食用,可以补肾壮阳。
洋葱炒鱿鱼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,补肾壮阳杀菌降压健脾消食,而且还可以增强体质和食欲,对于身体虚弱的人群来说有调理的作用,大家不妨试试,很有营养的哦。
开胃青鱼——开胃健脾健脑益智消食
青鱼大家都吃过的吧,是一种很常见的食材,经常吃些鱼肉的话可以有促进食欲的作用,而且还可以有健脑益智的作用和功效的呢,开胃青鱼的做法可以有开胃消食的作用,还可以促进代谢,来看看吧。
开胃青鱼
食疗功效:健脾健胃、促消化、健脑益智、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、纤维素、卵磷脂、钙、铁、磷、镁、锌、硒 适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
所需材料
主要食材青鱼、蛋黄、西红柿、葱花、白糖、盐、料酒、淀粉
做法
1青鱼去骨取肉切片;蛋黄打散,加淀粉调成糊;番茄去皮切碎。
2锅放油烧热,鱼片蘸蛋糊逐片炸透捞出。
3另起锅放底油,下番茄翻炒,加白糖、盐、料酒,下炸好的鱼片炒匀,撒上葱花即成。
功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。蛋黄具有增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。此菜具有健脾胃、促消化、生津止渴、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的一款食谱可以有很好的健脾胃的作用,而且还可以促进食欲,对于保护心血管疾病有好处,而且还可以有提高体质延缓衰老的作用哦,是一款不错的促进代谢的食谱。
关于开胃青鱼的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有开胃健脾健脑益智消食,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。
洋葱炒鱿鱼的做法有哪些呢
洋葱和鱿鱼,真可谓是“绝配”。我们在日常的饮食中,洋葱是我们餐桌上常见的蔬菜之一,由于洋葱极高的营养价值以及洋葱有抗癌的功效,所以养成渐渐成为人们最受欢迎的蔬菜之一。鱿鱼,永远都是烧烤的最佳食物。今天呢,小编就和大家介绍一下,洋葱炒鱿鱼的做法。
做法一:
材料
鱿鱼1个,洋葱半个,青椒半个,盐适量,鸡粉适量,料酒适量
做法
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝
2.锅内放少量油,烧热后加入洋葱丝
3.炒香后加入鱿鱼,烹入料酒。
4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀,再加入适量盐和鸡粉调味即可。
做法二:
材料
鱿鱼400克,洋葱200克,葱20克,豆瓣酱10克,白糖10克
做法
1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。
2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.
3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了
小诀窍
你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的。
做法三:
材料
鱿鱼,洋葱.,胡箩卜适量,青椒适量,食用油,豆豉酱,姜蒜适量,白糖适量,酱油适量,葱花适量
做法
1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!
2.锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!
3.锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。
4.然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟。
5.最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。
以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于洋葱炒鱿鱼的三种家常的做法,大家可以看一下,也希望小编的分享对厨艺不精的朋友有所帮助。洋葱炒鱿鱼,这道菜的做法其实很简单,所以呢,大家不妨可以在有空的时候做来尝一尝。
香菜炒鱿鱼
香菜是一种植物,他可以用来给菜色增味,他有非常高的营养价值,香菜一般在乡下是很常见的,而鱿鱼,他也同样富有很高的营养价值,两者如果结合起来,那么营养价值只会只增不减,而且会非常美味,鱿鱼大部分应该都有吃过,他属于海鲜一类,价格也比较高,那么香菜炒鱿鱼怎么做呢?
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是可以食用的,我们经常见到铁板鱿鱼,而且味道鲜美,是一种非常可口的美味。
美食做法
1、将鱿鱼撕去表面的膜,切成5厘米长、0.5厘米宽的丝;鲜红椒去蒂、去籽,切成一样的丝;香菜洗净,摘去叶,留下梗,切成5厘米长的段;姜切丝。
2、将切好的鱿鱼丝放入碗内,加精盐、味精、料酒、酱油、干淀粉码味上浆。
3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热,下鱿鱼丝滑油,断生后倒入漏勺沥干油。
4、锅内放底油,下姜丝、红椒丝、香菜段、精盐、味精迅速炒熟,再放入鱿鱼丝,烹入白醋,勾芡,淋香油,出锅装盘即可。
营养价值: 鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分。
咸菜炒鱿鱼
鱿鱼富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,所以深受人们的喜爱,但是很多都不知道怎么样制作出美味营养的鱿鱼,尤其腥味要是处理不好的话,也很难入口,而咸菜炒鱿鱼这一道菜是很多人都喜欢吃的一道,现在就来了解现在炒鱿鱼的制作。
鱿鱼的营养价值高,但是平时生活中经常看到的是烤鱿鱼,要知道一般烧烤类的食物虽然美味,但是并不利于人们的身体健康,所以说大家还是尽量少吃那些烧烤类的食物,注意自己的养生保健。
咸菜 鲜鱿 生抽
1.咸菜去外叶,取菜心,洗净切丝,用清水浸淡(或加白糖略腌)
2.鲜鱿开肚,剥去皮洗净,用刀划成菠萝纹状,再切小片
3.热锅下油,爆香咸菜,倒入鲜鱿,用猛火快炒,喷一点点水,少许的生抽,兜匀后上碟
鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等皮肤病的人忌食。
咸菜炒鱿鱼中的咸菜,可以有效的掩盖掉鱿鱼的腥味,而且因为咸菜是经过腌制之后的食物,可以帮助我们达到开胃增进食欲的效果,尤其是在比较炎热容易没有食欲的夏季,这一道菜的确是再美味不过了。
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