好吃的玉米帮助稳定心脏血压
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你知道玉米有什么营养价值呢？玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。
【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。
【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。
【美容】玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
【明目】根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
【预防高血压和冠心病】玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。
中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
【主要营养素】
维生素
（毫克）A （微克）B1B2B6B12 （微克）C D （微克） E
630.210.060.111510-1.7
生物素（微克） K （微克）p （微克） 胡萝卜素叶酸 （微克）泛酸烟酸矿物质元素
（毫克） 钙
2161-0.34121.91.61
铁磷钾钠铜镁锌 （微克） 硒 （微克）
玉米的营养价值
玉米 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。
结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，生命元素硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
钙含量接近乳制品
科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%.玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；
天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
可降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。
这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研。
并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降，有60个人的胆固醇降低了。
具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。
玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。
在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终将其排出体外。
辅助治疗多种疾病
祖国医学认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
粗粮细吃提高营养
玉米的吃法很多，如嫩玉米上市时，每天啃一个煮棒子最为理想；在夏天，可用大米（或小米）、玉米面熬粥喝；其他季节只用玉米面熬粥即可。熬玉米粥时，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于人体吸收。玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用，这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃、提高营养价值的方法。
玉米，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。
医学家们的最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子，这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。
结语：
美味的玉米有如此多的功效，那么怎么吃就看你的嘞。
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有助高血压患者稳定血压的食物
对于高血压的患者来说，最让他们关注的事情就是如何进行正确的饮食，很多患者都会选择一些稳定血压的食物来进行食用，但是对于食物的选择却不是非常的清楚，接下来小编将为大家讲解关于有助高血压患者稳定血压的食物，希望通过小编的讲解，能给大家提供一些帮助。
1、黑木耳烧豆腐
在众多的黑色食品中，黑木耳是比较优质上品的一种，黑木耳营养比较丰富，有大量的维生素和矿物质，而豆腐中的高蛋白非常丰富，对于高血压病人来说，可以适当吃这样的食谱，准备豆腐半斤，适量的水发木耳，猪瘦肉一两，调料若干，黑木耳烧豆腐，不但能够降低人的胆固醇，同时还有很好的降压的效果。
2、玉米炖鸡肉
鸡肉是含脂肪比较低的一种肉类，玉米是上等的粗粮，具有丰富的膳食纤维，对于促进肠道的消化和吸收非常有帮助，还可以预防便秘，把这两种食材相结合，做成玉米炖鸡肉，不仅美味，而且非常有益健康，对于高血压病人来说是非常有益的，既能够增加人体的营养，同时还有很好的预防便秘的功效，毕竟便秘对于高血压病人来说危害很大。
3、冰糖炖海参
冰糖炖海参可以调理高血压，海参的营养丰富，脂肪含量非常低，有很好的调节血压的功效，还能提高身体的免疫力，把水发的海参五十克炖烂以后，再把冰糖放到里面，再炖五分钟左右，每天早晨空腹的时候吃，不但能够提高身体免疫力，还能够降低血压。
高血压的患者朋友，在平时生活中一定要养成良好的饮食习惯，确实是至关重要的，以上介绍的这几种食疗的方法大家可以借鉴，不仅可以享受到一般美味，而且可以帮助高血压的患者稳定血压，当然除了这些食疗以外，还要注意平时应该多休息，避免疲劳，饮食以清淡为主。
不起眼的食物可以稳定血压？可尝试这些稳定血压的良药
现在人民的生活水平质量提高了，大量吃高脂肪的食物会导致高血压的形成，若是一直血压控制不住的话可能会引起并发症，哪些食物可以稳定血压。
1、西红柿
经过研究表明，熟的西红柿可以降低高血压和高胆固醇，从而降低了患上心脏病的危险。里面含有的番茄红素类似低剂量的药物，通过把血液中的一些坏胆固醇水平降低，能够让人们更加的吸收番茄红素，每天食用500克的西红柿有利于预防心脏病。
2、大蒜
大蒜里面含有的大蒜素可以快速的降低血压，其降压效果不低于任何常规降压药物。大蒜可以有效的防止脂肪在心脏的堆积，这样可以又到脂肪在身体里面代谢，增加了蛋白溶解的活性，降低了胆固醇，有效的抑制血小板在身体里面的凝聚，降低了血浆的浓度，扩张了微动脉，促进血管处于舒张状态，增加了血管的通透性，调节了血压。
3、橙子
常常吃一些柑橘类的水果可以降低中风的风险，每天定时的喝两杯橙汁，有利于降血压。橙汁里面含有大量的橙皮苷，能够下降血压，增加了身体的血流量，对于预防中风和降血压的效果非常的好，有利于增加全身以及大脑的血流量。
4、菠菜
如果身体中钠离子过高的话，会升高血压，钾可以有效的把肾脏里面的钠排出体外，从而减缓了钠盐升高血压给身体带来副作用，另外，钾元素的食物有利于保护脑血管，在绿叶蔬菜里面菠菜含有钾是最多的，最好是把菠菜和坚果一起混合吃。
5、香蕉
香蕉的营养是非常丰富的，里面含有大量的高钾和低钠，可以很好的稳定血压，同时香蕉里面含有的镁元素能够调控血压。但是香蕉和一些保钾利尿的药物同服容易引起高血钾，所以在服用阿米洛利、螺内酯的药物时不能吃香蕉。
6、红薯
红薯里面含有大量的维生素b6、膳食纤维、铁和钾，有利于促进胃肠的蠕动，促进大便的排出，从而降低了便秘升高血压的危险，里面含有的钾元素能够保持身体中矿物质水平的均衡，有效的降压。但是红薯不能完全替代蔬菜以及主食，空腹吃的话可能会造成烧心或者反酸。
血压稳定后怎样减药
高血压这种疾病现象在老年人身上，甚至在一些年轻人身上越来越普遍，而且高血压也是危害很多人健康的一个重大疾病。高血压就是指人体中的血压高于平均值，容易造成其他一些身体上的并发症，所以当高血压出现之后，要降低自己的身体血压。很多人在吃药的时候就降低了自己的身体血压，这时候应该怎样适当的进行减药呢?
根据 2013 ESH/ESC 高血压治疗指南：
1. 第 1 目标血压150/90 mmHg，在第 1 目标达到后，应达到第 2 目标血压140/90
mmHg 或更低(即在保证重要脏器灌注的情况下，缓慢、平稳降压)。许多老年患者需要应用 2 种以上的药物才能达到目标血压。当 SBp 比目标值高 20 mmHg，DBp 比目标值高
10 mmHg 时，联合药物治疗应作为一线用药。
2. 合并糖尿病、肾脏疾病、心血管疾病或者器官损伤的患者，在保证重要脏器血流灌注的情况下，通常认为血压控制目标为130/80 mmHg。但新指南认为获益情况与140/90 mmHg 相比无明显获益，所以140/90 mmHg 仍然是此类患者的目标血压值。
降压药剂量调整
降压治疗方案通常在应用 4-6 周达到其最大降压效果，服药后 1 周时血压下降的幅度是该药可达到的最大降压幅度的一半。采用标准剂量下，各类降压药降压幅度平均 10-20/5-10 mmHg。
血压不达标时，可以换药或加量吗?下面有一些降压药调整的规则：
1. 起始单药，达到最大剂量再加第 2 种药物。
单药治疗未达标，增加至最大推荐剂量，仍未达标增加第 2
种药物。两种药物均达最大剂量还未达标，小剂量增加第 3 种药物，并增加剂量直至血压达标。
2. 单药起始，未达标小剂量联合 2 种药物，并调整 2 个药物的剂量。如两药均达最大剂量，血压仍未达标，增加第 3 种药物，并逐渐增加剂量直至血压达标。
3. 起始两药联合治疗，处方联合或固定复方联合均可。如未达标，增加第 3 种药物，直至血压达标。
4. 优选组合包括：利尿剂+ ACEI/ ARB;钙通道阻滞剂+ β 受体阻滞剂/ACEI/ARB。
5. 次选组合：β 受体阻滞剂加 CCB。目前不主张
ACEI 加 ARB 的联合用药。
血压控制较好，如何减量或停药?
根据 2013 ESH/ESC 高血压治疗指南，治疗过程中血压得到有效的、长时间的控制，有可能减少降压药的种类或者剂量。尤其是血压控制满意，并且有健康生活方式的患者，如体重减轻、锻炼、低盐低脂饮食。这种生活方式消除了环境对血压升高的影响，相当于单药治疗，可始血压下降幅度平均 10-20/5-10 mmHg 左右。
但需要注意的是，减药的过程需要循序渐进，并且经常复查，以避免高血压复发的风险
《降压药长期用于高血压中减量与停药问题》减药原则如下：
1. 1 级低危患者经治疗血压若长期(2 年以上)达标，并同时坚持调整生活方式，此类患者的降压药可以谨慎地逐渐减量乃至停药。
2. 对起始血压为 2 级的高血压中危患者，约有 10%- 20% 的轻、中度高血压患者可能停用降压药。一般应用小剂量的单一降压药维持治疗者，停用降压药的可能性较大停药后应继续定期监测血压，同时纠正不良生活习惯。
3. 对起始血压为 3 级的高血压或高危患者，舒张压若低于 60 mm Hg，即使收缩压尚未达到 140 mmHg，也应减少降压药物的种类和剂量，或停服降压药。
4. 对于血压夜间高，白天低的患者，仅仅调整服药时间，不需要减量。
5. 出现体位性低血压就需要减半量或减一种
菜花含钾丰富助于稳定血压
菜花原本是人们钟爱的蔬菜，但现在却被西兰花所取代。毫无疑问，就是因为西兰花有了“超级食物”的称谓，才让普通的白色菜花身价大跌。
不过，据英国《每日邮报》2月16日报道，英国顶级营养学家简·克拉克表示，西兰花中确实含有多种营养成分，可以减少癌症发病率，但其实我们也要多吃白色菜花，因为它不仅营养丰富，也是防治心血管疾病的好药材。
最新研究发现，菜花内含有丰富的钾，有助稳定血压，而B族维生素还需要它来提供能量。如果您有心血管疾病的困扰，菜花就是不能少的食物，因为它内含可溶性纤维，可以帮助我们保持血糖和胆固醇水平，并避免体重超标。
不仅成人能吃，菜花对于婴儿来讲，也是断奶早期很好的食品，因为它味道非常柔和。研究还发现，菜花中含有卵磷脂，对大脑健康有益，有助婴儿于神经系统的健康发育。
说到菜花的吃法，其实最好的办法就是水煮。因为菜花比较“大块”，很难炒熟，并且容易吸收过多的油脂。用开水将菜花焯几分钟捞出，加上剁碎的辣椒、盐和橄榄油凉拌即可。
如果觉得菜花有少许腥味，可以撒一点黑胡椒。此外，菜花还可以用来做肉类的配菜，比如烤鸡或鱼类，和番茄一起煮汤也非常鲜美 。
孕妇如何通过饮食调理来稳定血压？
女性在怀孕期间身体所补充的营养要供给胎儿和母体所需要的，一旦营养不足时会导致胎儿发育迟缓、母体容易出现低血压状态，患者会伴有恶心、头晕脑胀、全身乏力、失眠等症状，长期下去会对母体造成危害，孕妇特殊时期又不能使用药物来缓解，所以只能通过饮食调理来稳定血压。
孕妇低血压吃什么补得快呢？
1、温补脾肾的食物
饮食注意荤素搭配，合理的搭配饮食，这样才能保证身体摄入全面的营养物质，多吃容易消化的蛋白质食物，比如：鸡肉类、蛋类、鱼类、奶类等，另外也适当的吃大枣、核桃、猪肝等，采取少量多餐的原则，既可以增加身体营养还可以防止低血压。
2、适量的补充高胆固醇食物
低血压患者要适当的选择高胆固醇和高钠的食物，每天摄入的食盐量要达到12克左右，适量的吃含有胆固醇高的食物，比如动物肝脏、蛋类、猪骨等，可以提高胆固醇的浓度，让血压上升。
3、适当的吃生姜
生姜对于治疗低血压效果显著，当出现血液偏低导致的头晕时可以咀嚼一片生姜，能够升高血压，缓解因为血压低导致的脑供血不足引起的头晕症状，需要注意的是孕妇不能咀嚼生姜太多，不然会引起内热。
4、红枣羊肉粥
需要2根羊肋骨，20个大枣，80克粳米，把羊肋骨敲碎之后和红枣、粳米一起放在锅里放入适量的水煮成粥，等粥熟了之后再放入适量的盐来调味即可，红枣羊肉粥具有健脾养气、养血养胃的功效，特别适合于孕期低血压患者。
5、黄芪红枣汤
需要20克黄芪和10颗大红枣，把红枣和黄芪用水煎煮就可以服用，有利于为孕妇补气养血，从而升高血压。
6、鹌鹑蛋海参汤
需要100克海参，10个鹌鹑蛋，把海参用水泡发后洗干净切成片，鹌鹑蛋煮熟后去壳，把海参放在水里后再加入盐、酱油等调料，最后放入煮好的鹌鹑蛋烧开即可，鹌鹑蛋海参汤能为身体补充胶原蛋白并且能升高血压。
