家庭自制卤菜做法大全
男性养生汤做法大全。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的养生保健是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“家庭自制卤菜做法大全”，希望能为您提供更多的参考。
在印象里，卤菜是很美味的，卤菜即可以用来宴请朋友，更是下酒的好料，今天小编就汇集了一些卤菜的做法，相信这几道卤菜家庭自制秘方，一定会让你吃的过瘾！
辣汁卤藕
食材：卤水2000ml、莲藕800g、油泼辣子20g、醋10ml
做法：
1）准备卤水一罐
2）莲藕切去两头，不要削皮，分切成15CM长左右的段，洗净备用
3）取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段
4）盖上盖，煮至再次沸腾时改小火，再煮15-20分钟即可
5）如果拿不准时间，可以试着用一根筷子插入藕中，如果感觉可以轻松捅入，就表示已经卤好，如果感觉有硬度，捅到一半就捅不动了，就表示还没卤好，还要继续煮
6）将卤好的藕取出，置于盘中晾凉
7）待冷却后切成小片
8）油泼辣子、醋、卤水调成味汁
9）倒在藕片上，拌匀即可
快手卤
食材：五花肉250g、鸡蛋6个、炸豆皮100g、米酒1500ml、酱油300ml、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、五香粉1小勺、八角适量、冰糖适量
做法：
1）这边材料：五花肉、鸡蛋、炸豆皮。
2）把鸡蛋洗净放在水里煮熟。
3）煮熟后的鸡蛋剥壳后备用。
4）五花肉切块。
5）炸豆皮先用热水泡软。
6）准备辅佐料：蒜头、辣椒、姜、胡椒、冰糖、八角。
7）把辅佐料：蒜头拍碎、辣椒、姜切片。
8）压力锅里倒入适量的油、把蒜、辣椒、姜、放入爆香。9）再把五花肉放进锅里小炒一下。
10）倒入酱油300ml.
11）加入米酒1500ml.
12）加入炸豆皮。
13）加入熟鸡蛋。
14）加入一小勺五香粉。
15）加入适量的冰糖。
16）最后加入葱压味。
17）盖上压力锅盖、先开大火煮。等压力锅发出声音后、开小火继续煮十五分、即可熄火。
美味卤香干
食材：香干500g、鸡蛋4个、浓汤宝适量、卤料适量、生抽适量
做法：
1）准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。
2）炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。
3）豆干表面滑刀。
4）将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。
5）锅上火，水开后改小火炖上1小时。
五香卤鸡爪
食材：新鲜鸡爪500g、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生姜适量、精盐适量、老抽适量、莨姜适量
做法：
1）鸡爪清洗干净，去爪尖。
2）把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。
3）砂锅里放入佐料。
4）把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。
5）倒入一汤匙老抽。
6）加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用。
卤鸡腿（古法鲜烹）
食材：土鸡腿500g、猪油5g、辣椒红油5g、全肉型牛肉酱5g、老卤水500ml、生姜少许、米酒少许
做法：
1）鸡腿处理干净，用叉子在腿上刺出密集的小孔
2）坐锅烧水，下姜片、米酒、鸡腿飞水，捞出沥水待用
3）坐锅起油，下姜片爆香
4）下辣椒红油、牛肉酱，翻炒煸香
5）下鸡腿，翻炒一分钟
6）下老卤水，大火煮沸，转中小火
7）每三分钟鸡腿一翻身，期间汁水片刻不停淋在鸡腿上，煮30分钟8）待汤汁收浓，鸡腿半分钟一翻身，收至浓油性汤汁起锅即可
卤猪蹄
食材：卤料1包、辣椒、姜、蒜、葱头、鸡精、冰糖（也可用砂糖）、生抽、老抽、老酒、胡椒粉
做法：
1）洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，后斩成小块。
2）锅内加入卤料和水烧沸，调好口味和色泽。
3）放入猪蹄，大火烧沸转小火。卤至用猪蹄酥烂时即可，装盘时可撒些白芝麻和葱花点缀。
电饭锅版香卤凤爪
食材：凤爪400g、鸡翅尖150g、鲜柠檬叶1片、姜片2片、鲜黄皮叶1片、白糖20g、生抽20ml、花生油10ml、盐2g
做法：
1）锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。
2）加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。
3）转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的，就加到15-20分钟。
4）8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢，还有少许汁。
卤水翅尖
食材：鸡翅尖500g、卤水适量、食盐适量、花椒适量、麻椒适量、大茴适量、老抽适量、白糖适量
做法：1）准备一份鸡翅尖洗净备用。
2）一份老卤水从冰箱中取出备用。
3）将卤水放入锅中，重新加入调料：食盐、花椒、麻椒、大茴、白糖和老抽。
4）将洗净的鸡翅尖倒入调好的卤水中。
5）电压力锅，选定鸡鸭2程序，定时15分钟，保压结束即可食用。
这几道家庭自制卤菜不知大家感不感兴趣，如果还没有品尝过卤菜美味的伙伴们，赶紧尝试一下吧，真的不容错过。
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家庭自制红薯粉条
在中国，全国各地基本上都可以吃到粉条，因为生产地不同，所以不同地区的粉条粗细有少许的差别。粉条大多是用红薯粉制作，但是市面上现在所售卖的很多粉条都是含有添加物的，既不好吃又对身体有影响。很多人想要在家里自制红薯粉条，本文介绍了详细的制作工序，一起来看看吧。
市面上的红薯粉条价格一般都会偏高，并且有很多残次品，妈妈们不妨试着自己在家做红薯粉条，步骤如下：
1 红薯的选择。在挑选红薯的时候，表面光滑、未被害虫侵蚀过为最佳。注意不要有青头，红薯大小要适中，不宜过大。
2 清洗粉碎。将挑选好的红薯逐一洗净，注意要削去两头以及表面的根须。接着用磨碎机碾碎，再磨成浆液。在打浆的时候可以时不时的加入以下水，记住磨得越碎越好。
3 过滤。用2-5尺的吊浆布作为滤袋，对浆液进行过滤，进行两次。第一次浆液对稀一些，第二次对浓一些。接着把过滤好的浆液静置两天，之后把最上面一层的清液倒出。再加入原来水量的1/3，进行搅拌，再过滤，静置。
4 曝晒。当浆液处于完全澄清状态时，将上层清液倒出，把下层淀粉取出做成粉团，放置在阳光强烈的地方，进行曝晒。待水分蒸发一般时，再将粉团切成若干份，继续曝晒。
5 打浆糊。按每500克淀粉加25克明矾对冷水进行搅拌，再放入锅中煮沸，辅以搅拌，打成浆糊。
6 漏丝和冷却。漏丝前准备两口锅，漏勺孔眼要比常规粉丝漏勺大一些。将打好的浆糊边加温水边搅拌，注意搅拌均匀，到手抓起可自然垂落且不会折断，就可以进行漏丝了。将浆糊经过漏勺孔眼流出，逐渐变细，最后成为粉丝。这个过程我们还可以借助粉丝机完成。粉丝在完全沉入锅中再浮出的时候，就可以放入冷水缸中进行冷却了。用手将粉丝整理好，在室内晾到完全冷却就可以拿去室外晾晒了。
7 晾晒。当粉丝完全晒干之后，就可以将实现准备好的包装袋装好储存了。
家庭自制好吃山楂酱的做法
【导读】家庭自制好吃山楂酱的做法：山楂的营养价值非常的高，几乎可以说涵盖了所有水果的营养成分，特别是它小小的身体里面含有丰富的有机酸。山楂很受小孩子和老年朋友所喜欢，可以生食，也可以加工成一些小吃，例如：山楂糕或者是山楂酱。其次，山楂还有很好的药用价值，不但可以健脾，还有利肠胃的蠕动和消化。那么今天就介绍家庭自制好吃山楂酱的做法。
家庭自制好吃山楂酱的做法
山楂虽然很好，但是怀孕的女性朋友不宜多吃，因为山楂可以收缩女性朋友的子宫，严重的会引发流产现象。另外，山楂可以促进我们体内胃酸的增加，所以说，空腹的朋友们也不适宜多吃。山楂酱的做法的具体做法如下：
1. 选新鲜山楂洗净。
2. 去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。
3. 处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。
4. 选新鲜山楂洗净。
5. 煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。
6. 倒入料理机搅拌成糊。
家庭自制好吃山楂酱的做法
7. 搅拌好山楂糊重新倒回锅中。
8. 冰糖中加水300克。
9. 小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。
10. 将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。
11. 糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。
12. 凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂的哦。
以上用的方法也是做山楂糕的步骤流程，还可以把冰糖直接加到山楂里面进行熬制，但是前提是冰糖必须在打成粉末的状态下进行熬制，不然，熬起来时间会非常的漫长，如果要直接加冰糖进行熬制的话还需要不同的搅拌，不然的话很容易出现糊锅的情况。
家庭自制黑色染发剂
有的人会把头发染得五颜六色，虽然现在不是洗剪吹的时代，可是把头发染出渐变颜色，看起来也会很好看，但是染到头发变成这种颜色后，想要恢复回来，在方法上还是需要让头发染黑的，自己可以制作一些黑色的染发剂，让头发变回来。
其实原料很简单，就是这几种：何首乌、姜、青黛、干松和白芨。”-
原来，青黛里面的靛青和乌发成分的何首乌这么一结合，黑色染发剂就初步成形了，再加上起到固色作用的白芨后，中药染发剂上色就更容易了。而干松和生姜，好处刚才人家杜医生也说了，涂抹在头发上既有芳香的味道，同时也能养发护发!-
配料有：姜，何首乌，青黛，干松、白芨，每样各20克。-
首先，把它们倒进搅拌机里，加入1升的水，打成汁!因为青黛本身就是粉状，所以不用加入豆浆机。您看，现在这几样东西已经被我们打磨成汁了!-
经过过滤后，上锅熬!您可别以为这个步骤很简单，专家告诉我们，选择什么样的锅也是有讲究的：-
中国中医科学院教授杜婕僡：“因为铁锅里面含有丰富的铁元素，它能让我们的头发吸收更多营养，还会让头发变得更加黑亮有光泽，所以应该选择用铁锅熬。”-
您记住了，得用铁锅。接下来就是火候的问题了，一般我们选择小火慢熬。因为只有熬成糊状，才能方便我们染发，所以得熬制一个小时左右才可以关火。-
对于用量方面，也是根据您的头发长短而定：一般像郭女士这样的中长发，每样东西大概用20克左右，如果是短发，差不多每样10克就足够了!-
接下来的步骤，就跟我们平时染发一样了!据郭女士说，用中药染过的头发，不容易掉色，也就是说，持续的时间比较长，坚持两三个月不成问题!-
首先说说“海娜粉”，是一剂内服药，它本身有活血化瘀，祛风止痛的作用，它不光能吃，染发效果也不错。-
造型师成远：“首先海娜粉本身是纯植物的，所以不言而喻，海娜粉在头发上涂抹的话很难一次性让它颜色到位，需要一次两次多次地染，才能让头发有一个更好的变化。”-
原来，海娜粉就是指甲花，它本身能染色，可因为它是纯植物配方，所以很难一次见效，一般要坚持四周，每天都要使用。虽然用海娜粉染色的时间比较长，不过专家告诉我们，它最大的优点就是在上色的同时，还能保护头发，而且能有效遮盖白色，并且，染出来的发色不是死板的黑色，而是微微有些发红，非常-漂亮时尚，也显得人更加年轻。-
调制方法也很简单：海娜粉加上温水，调匀即可。海娜粉的用量是短发一次20——30克，中长发一次50——60克。另外，您还可以在其中加入少量蜂蜜和酸奶，能起到润发的作用。-
中国中医科学院教授杜婕僡：“杭白菊里面其实是不含有色素和其他褪色成分的，但是因为它里面含有氨基酸，它能够淡化我们头发的黑色素，也就是说它能褪去黑色，所以染发的效果也是很好的。”-
另外，杜医生还告诉我们，杭白菊里面含有丰富的维生素和微量元素，不仅染发效果明显，对头发还能起到非常好的保护作用。-
看到这，估计好多人都有这么一想法：这费了半天劲染的头发，颜色要是说掉就掉了，多可惜呀!最后我再教您一招天然固色法：每天洗头的时候，您不妨放一些粗老的黑茶，因为黑茶里面除了含有丰富的营养物质外，还有固定色素的作用，无论您染了哪种颜色，黑茶都可以很好地固定颜色。这样一来，染发，护发的烦恼就全都解决了!-
家庭自制阿胶糕的方法
阿胶本着滋阴补血的功效，可以说是现在女性的首选补品啦，一般情况下很多人还是在超市买一些包装好的阿胶来吃，很少有人动手自己去做，当然啦，除了自己本身的工作比较忙以外，更多的是对其做法还是不了解，除了在商店买，自己在家做出既卫生又美味的阿胶糕。
一.家庭自制阿胶糕的做法一
1、材料准备：阿胶500克、核桃500克、红枣500克、枸杞300克、黄酒1000毫升、冰糖300克、芝麻300克。
2、将红枣、核桃、阿胶都弄成小块碎片，备用；
3、预先用把阿胶放入黄酒中浸泡24小时，将阿胶泡化，让阿胶的有效成分能够充分析出；
4、将泡好的黄酒阿胶用大火熬开，然后加入冰糖，用小火慢熬，边熬边搅拌，直到能粘在筷子上挂旗即可；
5、将步骤1的材料倒入锅中，然后充分的搅拌均匀，倒入方形的模具中，压平，放干，然后切成小块就成功啦。
注意：孕妇要吃无酒配方的。糖尿病人不能放红枣和冰糖。6岁以下的孩子不能食用阿胶。 脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶
二.做法2
主料：东阿阿胶 250g、核桃仁 250g、黑芝麻 250g、红枣 125g、葡萄干 50g、桂圆干 50g、枸杞 50g
辅料：冰糖粉 250g、黄酒 375ml
阿胶糕的做法步骤
1. 准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制
2. 将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下;
3. 转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。美样东西进去尽量搅匀再入下一样;
4. 倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整;
5. 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状;
6. 再切小块，密封保存。
做法三
步骤1
红枣和核桃最好剪碎一点.这样最好切片的时候不会整片都是红枣或者核桃
步骤2
用黄酒将阿胶泡化掉 ，大概泡24小时就可以，泡越久越好，（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
步骤3
大火熬开。加入冰糖 小火慢熬直到挂旗，（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）小火一直熬制至挂旗（如图），这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软
步骤4
挂旗后把上述原料倒入锅内，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
步骤5
搅拌完成。倒入四方形的磨具当中。如果要桂花或者玫瑰。先铺好在磨具上，倒入完，压平，放干，
步骤6
了按宽度一样切成一条一条的，然后把条切成片
家庭自制肥皂方法有哪些
制作手工皂的主要材料就是油脂和碱液，然而通过人工来进行制作，这样就可以让油脂以及碱液起到皂化的反应，这种手工皂不仅可以用来洗脸，还可以进行沐浴，而且手工皂的泡沫非常的细腻和丰富，可以对毛孔深处的油污进行有效的清理，从而让肌肤更加的有关泽，那么家庭自制肥皂方法有哪些?
第一，家庭自制肥皂方法有哪些?首先将油和碱放在容器里，搅拌，一直要搅拌到trace为止即可入模油脂和氢氧化钠溶液混合搅拌一段时间后，皂液会逐渐浓稠变成像美乃滋一般浓稠的状态，此时若以不锈钢汤匙或搅拌棒勾点皂液，并在皂液表面划一个「8」字，滴下的皂液会留下明显的痕迹，这种状态称为"trace"，这是制作手工皂最重要的一个步骤，没有做好就整个毁了,稠度不够皂化反应不完全，容易造成油、水分离的现象，或做出的皂太软.太稠则会不好入模，甚至没有入模就已经结成块了。下面开始入模了，模可以用牛奶盒果冻盒，算废物利用吧。放到干为止，脱了模了切好皂。
第二，废油做肥皂准备用具及制作方法 一、准备用具1. 尚可用的旧锅一个(不锈钢锅或珐琅锅皆可)。2. 木棒或竹棒(长一些)，或是搅拌器(电动打蛋器)。3. 瓷杯或耐热容器、分装用的容器(铝箔包、豆腐盒)、口罩、手套、秤子、量杯。二、材料：废食用油1000c.c.、水390c.c.、氢氧化钠145克、盐一大匙、糖一大匙、面粉两大匙 三、作法 1. 将390c.c.的冷水倒入瓷杯。2. 将盐一大匙、糖一大匙放入水中拌匀。3. 苛性钠倒入水中拌匀、溶化。4. 将1000c.c.的油，放入锅中。5. 瓷杯的水倒入油中，用搅拌器打10-15分钟，搅拌期间加入面粉(液体要盖住搅拌器的基部)。6. 倒入模型3天，可倒出，放通风的地方。7. 半个月后可用。 四、注意事项 ※搅拌充分、均匀，作用方可完全。※充分了解苛性钠的化学性质与危险性。
家庭自制肥皂方法有哪些?以上就是对制作方法进行了介绍，要注意：苛性钠不使用时应放在塑胶瓶内，保持乾燥，至於阴凉处。用瓷、塑胶汤匙取用，并带手套、口罩，放置在乾燥纸上。注意小孩，远离苛性钠。
家庭小妙招大全
在日常生活中，为了让自己的生活变得更方便，或者是解决生活中可能会遇到的各种麻烦，掌握一些生活小妙招还是很有必要的，这样可以让我们效率更高的完成某一项工作，也可以让我们在面对各种难题的时候，不至于手足无措。那么，有哪些比较实用的家庭小妙招呢?下面将为大家介绍其中的一些。
1、巧用牙膏:
若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2、巧除纱窗油腻:
可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
3、土豆片祛痘除粉刺：
粉刺、祛痘土豆片敷点脸上，土豆片有消炎的功效、也可以试试伊华浓草本祛痘水。最快最简便的方法，刚长痘痘马上用隔天就好。
4、和饺子面的窍门:
在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。
5、狐臭、腋臭招人烦，有了生姜不为难：
取生姜30g，切碎，浸于一般的医用酒精中，封瓶1周后提取滤液，瓶装备用。用棉签或棉球蘸滤液搽于腋窝处，每天2-3次，连搽1个月。
6、夹生饭重煮法:
如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7、洗衣粉用量:
若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。
8、炒鸡蛋的窍门:
将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
9、牛皮癣、头癣、各种皮肤病癣：
猪胆一个，刺破，将胆汁放在小碗内，加入明矾(如黄豆大)，待溶化后用胆汁搽患处，也可使用善鑫堂蛇胆古方水，每日2次，连用7天。此方治疗多年皮癣、顽癣效果神奇。
10、巧用“十三香”:
炖肉时用陈皮，香味浓郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜;自制香肠用肉桂，味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
家庭自制大补品—固元膏
固元膏的做法：
原料：
阿胶125克（冬天可用250克）、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。（自行配制的，原方中没有如果不喜欢可以不加）
做法：
1、配齐所有材料；
2、阿胶让药店帮助打成粉；
3、其它材料全部用加工机打成粉，装在一个盆里；
4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀；
5、装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸15分钟，然后转小火一个半小时。
6、晾凉后装入干净的瓶子，入冰箱保存。
注意事项：
1、黄酒最好用好点的，我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种，千万别买成调料柜的料酒噢，太便宜的也建议不要选。
2、阿胶，东阿和福牌的都可以，咱山东人都知道这两家的渊源。
3、第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。
4、入蒸锅的容器要加盖子，为的是不让水进入食物。（这个容器还真不好找，我家的蒸锅不够大，我用一个深底的8寸披萨盘子，上面盖了平的披萨盘子，高度刚好，蒸了两锅，累噢，知道为啥让你材料减半了吧）
5、打粉用的机器就是个普通家用食品加工机，核桃有油不容易打，装到袋子里敲碎再擀成粉也成，红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。
在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1~2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2~3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2~3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。
吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为冶疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，洽疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。
如果身体比较虚弱，却一天吃两勺固元膏就上火，那表明身体有虚火。中医说：虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火，还可以去药店买1元钱的龙胆草，每次拿两三根泡茶喝，效果很好去掉虚火的方法：用蒜泥糊在脚心上，直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重，可能一两个小时都不会辣，淡同样能降掉虚火。这时，需要及时的进补，半个月后再敷一次就可以了
另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是冶疗痛风，可以说是特效药。孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
怎么家庭自制陈皮荷叶茶
【导读】怎么家庭自制陈皮荷叶茶：陈皮我们也叫做是橘皮以及贵老，陈皮不但可以食用而且还可以药用，陈皮的药用功效是非常明显的，陈皮有理气和健脾的好处，此外陈皮还能起到化痰的功效，我们经常用陈皮来泡水喝，陈皮其实还可以用来泡茶，我们可以采用陈皮搭配上荷叶做成陈皮荷叶茶。下面就让我们来看看怎么家庭自制陈皮荷叶茶吧。
陈皮荷叶茶的做法简单，因为我们只需要采用荷叶搭配上陈皮冲泡就好，当然我们还可以加一些干山楂？和薏米下去一起泡，陈皮荷叶茶有很好的保健作用。
陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。
1、将干荷叶，干山楂？,薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
功效：
怎么家庭自制陈皮荷叶茶
体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。
自制陈皮荷叶茶除了其显著的减肥瘦身调整身材效果外，也是清心养胃的春季绝佳养生饮品。
上文我们介绍了什么是陈皮，我们知道陈皮也叫做是橘皮或者叫做是贵老，陈皮有非常高的药用功效，我们将陈皮搭配上荷叶做成了陈皮荷叶茶，陈皮荷叶茶不但非常好喝而且还有减肥以及降脂等功效呢。
家庭自制补水美白的面膜
【导读】女性用来保养皮肤的首选是什么？当然是面膜。不过一般有些女性喜欢自行的去制作面膜来使用。每种面膜所能够达到的效果是不同的，有的可以是补水的的，有的是可以美白的，还有的是可以起到抗皱的作用。其实只要是可以使用的面膜都是可以起到保养作用的，但是制作补水，美白或是抗皱的面膜是有保障的。那么家庭自制补水美白的面膜该怎么做呢？下面让小编教你家庭自制补水美白的面膜。
现在的女性随着年龄的增长，皮肤会越变的没有以前的好，其实这样正常的现象。但是现在的女性都是喜爱食用保养的方式进行年龄上的改变，面膜就是其中的一个选择，不过只要有用都是可以使用的。那么自制补水美白面膜怎么做呢？
补水面膜指的是将天然保湿因子注入到由各种素材制面的面膜中。蜗美面膜将作为天然中草药保湿因子的载体，被皮肤吸，令皮肤满滋润。
补水面膜的作用主要是：
补水、保湿。因缺水引起的肌肤问题，绝不是干燥那么简单，几乎每种肌肤问题都与水份补充和保持有关。水份是美丽肌肤的第一要素，美白、防晒、控油等是在补水保湿的基础上完成，任何季节都需要补水。
自制补水面膜：
家庭自制补水美白的面膜
干性肌肤：
肌肤特别干的你，也可以通过DIY的方式，让自己的肌肤水嫩润滑：
材料：蛋白1个，蜂蜜1小匙，柠檬半颗（敏感性皮肤可以不用），麦芽油
做法：将柠檬洗净去皮后榨汁。然后将柠檬汁、蜂蜜、蛋白和麦芽油放进碗内搅拌后均匀涂在脸上，待10~20分钟后洗净。
功效：不仅可以滋润紧致干燥肌肤，同时具有极好的美白功效，建议在晚间使用。
混合性肌肤：
材料：蜂蜜1匙、新鲜胡萝卜汁1匙，优酪乳75CC
做法：将蜂蜜、胡萝卜汗、优酪乳混合调匀，然后均匀涂在脸上。 20分钟后洗净。
功效：可有效促进肌肤的油水平衡，同时滋润干燥的肌肤，令皮肤水嫩透白有光泽。
油性皮肤：
材料：蜂蜜1匙、全脂奶粉1匙、麦粉1匙、2.5公分长的小黄瓜去皮捣成泥状。
做法：将蜂蜜、全脂奶粉、麦粉、小黄瓜泥混合调匀后，均匀涂在脸上。等待20分钟后洗净。
功效：在深层清洁肌肤的同时具有很好的杀菌功效，可收敛粗大毛也，同时滋润营养肌肤。
上面介绍了几种自制补水美白面膜的方法，只有正确的学会这样的方法就可以起到保养皮肤的作用，还可以增加皮肤的光泽度。不过对于一些方法来说还是需要针对不同的女性，因为每位女性的皮肤都是不同的，只有适宜使用的面膜才可以去使用。
卤菜怎样保鲜
卤菜虽然味道特别诱人，不过却不太容易保鲜。一般来说，头一天吃剩的卤菜在第二天想要继续吃时，是需要回卤一下的，这样就可以避免肠胃功能比较弱的人吃了后拉肚子。特别是在夏天时，卤菜必须要放在冰箱里进行保存，不然不仅会影响口感，而且对身体健康也是不益的。卤菜保鲜需要掌握一定的方法和技巧。
1.剩货必须回卤，以保证不变质、以免肠胃不好的吃后拉肚子。2.剩货单独用一口锅回卤、从平时卤货的卤桶里，捞出10斤卤水（捞多少卤水根据剩货的多少而定），加入自来水10斤、再放入鸡精、味精各10克、白糖20克、糖色50克（根据您自身的色而定加多少），卤料包2两（比如100斤卤水加1斤卤料，20斤卤水就是2两），加自来水的作用是：不咸、颜色不黑。加2两卤料的作用是：卤味不变淡。3.把卤水大火烧开（似开非开时捞出血沫），待卤水烧开后，倒入剩货，关火在卤锅里泡3分钟，即可出锅，冷却后装盘（夏天未冷却装盘，6小时后容易开始变味、发酸）。4.为避免卤菜发干，晚上下班后，把剩货用冰水泡一夜，作用是发涨，而且颜色也不黑了。10斤冰水加入1两卤料、盐30克、作用是：卤味不变淡反而更香了，盐味不出不进。第二天早上再按以上方法回卤即可。回锅卤水上面保持2公分卤油，回卤后才油光光的，才鲜亮。
5.储存卤水，忌用铁桶和木器，而应该用土陶盛装，因为陶器体身较厚，可避免外界热量的影响，铁器容易生锈，木器有异味。
6.高温才能灭掉熟食中的细菌，才能更好保存。
7.控制保存时间:购买后的散装熟食应尽量减少存放时间，及时食用。需要改刀后食用的熟食，应在食用前即时改刀，不应在改刀后长时间进行保存。
8.夏天的话肯定是放冰箱里面，如果是像湖南这边的热卤菜的话，就把菜热一下盛好就不要再去动它了，等冷了再放冰箱。
9.避免交叉污染：未食用完的熟食应冷藏保存，保存时应注意生熟食品分层放置(熟上生下)，且存放在容器中或用保鲜膜包好，避免在存取、摆放的过程中交叉污染。
自制调味料的做法大全
调味料在我们生活当中是非常常见的，平时我们在做菜，在煲汤，在吃火锅的时候都需要一些调味料，有些人喜欢自己来制作调味料，这样做出的调味料更有营养也更健康，制作调味料相对来说不难，但确实需要一定的时间，而且在食材方面要准备的充分一些，下面我们就来了解一下自制调味料的一些内容。
自制调味料的做法大全
用料：鸡小胸300克、干香菇50克、冰糖粉25克、食盐、姜粉少许
1、把鸡小胸用清水洗净，去除筋、膜后撕成小块
2、放入锅中加入两片生姜，煮熟后沥干水分捞出
3、把煮熟的小块鸡胸放入碗中，用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状
4、撒入少许食盐，用手抓匀后放入微波炉。
5、设置成高火，叮大约10分钟左右至鸡肉茸完全干硬即可
6、将微波好的鸡肉茸晾凉后放入干磨料理杯，将其打成粉状
7、把干香菇用清水洗净后，用厨房剪将香菇剪成小块后
8、均匀的平铺在盘子中，放入设置为高火的微波炉
9、大约6-8分钟即可完全干透(每隔两分钟都要取出翻一下面)
10、接着把微波好的干香菇放入干磨杯，打制成细腻的粉状。
11、把大块的冰糖敲碎后，同样放入干磨杯打制成细腻的糖粉
12、把鸡粉、香菇粉、冰糖粉和少许的姜粉混合均匀,装入玻璃罐密小贴士
自制鸡精的注意事项：
一.鸡胸肉和香菇都要使用微波炉高火使其完全脱水，这样在后期干磨时才能充分打制成粉状，也利于储存。
二.在用微波炉使原料脱水时，记得每隔两分钟要取出，将原料用手抓匀或翻面后再继续微波。
三.打好的鸡粉和香菇粉可分别用滤网过滤出更细腻的粉末，这样入菜佐餐时的口感会比较好。滤网内剩余比较大的颗粒，可再次放入干磨杯中继续打制过滤。
四.在最后混合各种原料时，添加少许的姜粉会使自制鸡精的口感更加鲜美。
五.将做好的鸡精完全晾凉后装罐密封，放置在阴凉处储存，切勿使其受潮。
