小小绿豆的功效与饮食禁忌
饮食养生的饮食禁忌。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生保健有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《小小绿豆的功效与饮食禁忌》，希望能为您提供更多的参考。
绿豆是我们再熟悉不过的东西了，到了夏天我们都会喝碗绿豆汤。其实绿豆的做法有很多种，而且无论怎么做绿豆的营养价值是 不变的，这就给了我们很大的空间去学习绿豆的做法。或许你只知道绿豆的消暑功效其实绿豆还有其它的作用。下面我们就给大家介绍一下关于绿豆的一些知识。
绿豆的基本营养价值
1、绿豆蛋白质含量20%,是大米的3倍，而且其中蛋白质富含赖氨酸。绿豆蛋白还有与重金属离子结合的特性，是它解毒功能的来源。绿豆清汤和绿豆沙均有健康价值，不能因为喝了汤就把豆子扔掉。
2、绿豆淀粉消化速度慢，血糖上升慢，无腹泻、消化不良问题的糖尿病人适合用。此外，有动物实验证明，绿豆淀粉有利于控制血脂。故高血脂病人夏天可以常吃绿豆粥、绿豆饭。
3、绿豆中b族维生素和钾含量高。夏季出汗损失大量的钠，从含食盐的各种食物中即可补充；但损失的钾和b族维生素，就可以从绿豆汤中来补充。夏天喝绿豆汤，补水解渴清热除烦效果要比喝冰镇甜饮料强得多。
为了防暑降温，很多人都喜欢喝绿豆汤，有些人甚至将绿豆汤当水喝。但是，有些人不了解自己的体质状况，甚至把绿豆汤当水喝，这是不可取的。营养专家提醒说：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，也不要多喝，否则会加重症状，甚至引发其他疾病。
1、老人儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
2、属于寒凉体质的人
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时，服用中药如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，事半功倍；
如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚，如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。
你会喝绿豆汤吗？
我们都知道绿豆凉心不凉胃，绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢？其实绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要对症来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。
以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可）就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。 剩下来的绿豆也不要倒掉，可以加点米煮粥来喝。
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。我记得《养生的智慧》一书的作者樊正伦教授曾经用绿豆汤化解了女儿在学校吃饭引起的食物中毒，别的学生都是在医院输液好几天，只有他将女儿接回家熬绿豆汤给她喝，一天就没事了。
现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的排铅毒功效。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷叶煮水服用，效果更好。若用绿豆、红小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。绿豆、黄花菜、红枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。
大家有一个经验，那就是绿豆汤很容易变颜色，开始煮出来的是碧绿的汤，一倒出来马上就开始变色，从绿转黄，然后变红，最后呈现深红色。即便用上加碱之类传统窍门,大多数人煮出来的绿豆汤也不太美观，颜色发暗，质地浑浊。
绿豆汤的做法
方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
怎么煮绿豆汤才能不变红呢？
在我们实验室做研究的过程中，意外地发现了煮绿豆汤不变红的奥秘：
煮绿豆汤变色或不变色，关键在水质当中--如果用纯净水来煮绿豆汤，不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，还是碧绿的。这一方面与水的酸碱度有关，一方面与其中的微量离子有关。北方的自来水是碱性水，煮绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤之后，两分钟之内就能看到明显的颜色变化。
但是，用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色，只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，就会好得多。关键在于，不能加得太多，更不要让水变成酸味，只要调到ph 6就可以了。调好水，再煮绿豆清汤，就不易变色了。即便存放半小时，仍然能保持好看的绿色。
抗氧化能力测定表明，红色的清汤抗氧化性质明显低于绿色的清汤。颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低。加碱煮绿豆会降低绿豆汤的抗氧化活性，同时也会严重破坏绿豆中本来丰富的多种b族维生素。在绿豆汤中加少量一点盐时，抗氧化性质略有提高。
绿豆沙的做法
绿豆沙是极受人喜爱的甜品。以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，饮誉羊城。绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料，再加入适量的香草、陈皮，佐以白糖、黄糖调味，以适当的火候熬制，将绿豆煲至起沙,去衣（脱壳）而成。
1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。
2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用
绿豆是很好的消暑食材，所以我们可以在夏季多食用一些。但是关于绿豆的禁忌大家也要牢记，体寒的朋友们最好就不要食用了。另外中药和绿豆也有相克的作用，所以在吃中药的朋友们也不要吃绿豆。文章中给大家介绍了一些绿豆的做法，还是希望大家有时间的话可以试一试。
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肺气肿患者的饮食禁忌与适宜饮食
不少人在生活中都被肺气肿这种疾病所困扰，这种病症是比较多发的一种病症，出现了这种病症就需要及时得到治疗，因为如果得不到治疗，那么病情会恶化发展。除了接受治疗，肺气肿患者还要注意平时的饮食很重要。下面小编将为大家介绍肺气肿患者的饮食禁忌与适宜饮食。
饮食禁忌
忌食刺激性食物
肺气肿的患者，平时对于刺激性的食物一定要避免食用，如辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物千万不要吃，这类食物会刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，对于肺气肿的病症极为不利。
忌食海腥油腻之品
对于那些腥味比较大，油腻的食物也是不适合肺气肿的病人食用的，食物的刺激性比较大，对肺气肿的病症有不良的影响，因此要忌口。
避免食用产气食物
患上了肺气肿，那么对于一些产气的食物，也要注意避免食用，如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，平时所吃的食物应该尽量选择一些碱性食物。
适宜的饮食
供给充足的蛋白质和铁
肺气肿的病人在平时一定要注重蛋白质和铁元素的补充，饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
多吃含有维生素A、C及钙质的食物
肺气肿的病人也要注意，所吃的食物应该多选择一些维生素含量丰富及钙含量丰富的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力。经常吃这些食物可以改善肺气肿的病症。
肺气肿的患者一定要合理的安排好自己的饮食，关于饮食禁忌是不能触犯的，除了合理的饮食以外，肺气肿的患者还需要做好生活中的护理工作，要避免一些不良的行为习惯养成，注意多休息，避免疲劳，并且要适当的进行一些户外运动。希望本文的讲解能对各位有所帮助。
翡翠的功效与禁忌
翡翠听名字就不便宜，可是现在人们都爱养生，买到一块好的翡翠，自然是要研磨出来以后带在身上，翡翠的元素具有很好的保健效果，不仅仅可以缓解衰老，还可以调节新陈代谢，维护好身体的正常免疫系统，对骨质疏松，预防老年痴呆，防止脑血管的中药化，有很好的调节效果。
一、佩戴玉器祛病益寿
二、翡翠的微量元素有保健作用。翡翠长期佩带在身上，翡翠与人体接触摩擦，微量元素会进入人的体内，平衡人体内的微量元素水平。
例发锌元素可以激活胰岛素，调节能量代谢，维护人体的免疫功能，促进儿童智力发育，具有抗癌、防畸、防衰老等作用。锰元素可以对抗自由基对人体造成的损伤，参与蛋白质、维生素的合成，促进血液循环，加速新陈代谢、抗衰老，防止老年痴呆症、骨质疏松、血管粥样硬化等。
三、翡翠磁场效用的保健作用
四、翡翠对于穴位的保健作用
手镯佩戴的手腕上主要有内关、外关等穴位。手镯的摩擦和重量，都会对于内关、外关等穴位产生作用，促使手臂血液循环加快，软化血管，帮助人体排除毒素，治疗肩周炎等。
五、玉镯减肥健美功能
众所周知，东方女性中，如巴基斯坦、印度以及我云南一些少数民族地区妇女，尤其是少女，大都体态轻盈，修长俊美，其中奥妙何在?原来她们有意或无意采用了一种简单实用的保持体形的方法。她们的右手前臂紧紧戴上只精美翡翠手镯，终生守此不舍，因而体形常保婀娜多姿。
玛瑙的功效与禁忌
现在越来越多的人喜欢佩戴一些天然的珠宝玉石，很多商家在贩卖这些石头的时候都会告知买家这些石头的功效与作用，好让人们更多地了解其作用。玛瑙是玉石的一种，如果长期佩戴的话可以帮助消化，对皮肤也有好处，这就是玛瑙的功效与作用。一起来了解下玛瑙的功效与禁忌都有哪些吧~
一、玛瑙的作用
(一)玛瑙的作用功效
功能：玛瑙属于水晶家族成员之一，颜色齐备。不论任何颜色的玛瑙，它的能量，都有着沉厚、安定及柔和特性。所以，它能帮助人体的每一个轮位(亦称能量中心)，达到平行、隐定。一点也不刺激地，便可加强了每一轮位的功能和力量了。此外，还可帮助个人平伏紧张的情绪。「玛瑙」更是佛教的七宝石之一，可作辟邪用。自古以来学者把玛瑙视为宝石中的“第三眼”，象征友善的爱心，也代表希望。
【生理作用】正红色的红玛瑙则可改善内分泌，加强血液循环，让气色变好，去除性方面的障碍，避免性无能与不孕产生，偏橘色的红玛瑙则可对直肠，胃肠都有效用，可活化内脏，预防便秘，帮助排出毒素，对肝病，风湿，神经痛，静脉曲张等都有舒缓的功用，不同颜色的玛瑙各有其作用，其中波斯瓦那也是玛瑙的一种，是天然完整的有眼矿珠，具有超强能量场，可以强化人体的以太禁网生理能量场，对人体七个能量脉轮作能量传输与开发。加强个人气魄与磁场，吸引正面力量与好运，增强运势!据说玛瑙可增强免疫功能，促进血液循环，强化新陈代谢，让你头好壮壮不会手脚冰冷，还能治疗失眠及避免产生恶梦，对甲状腺，胸腺及声带与太阳神经从中枢都有作用。
【心理作用】对目前现况消极，没有目标及冲劲的人，有刺激其好奇心及行动力的作用，让其认清目标急起直追，也能消除敌人的恶意与忌妒，带来和平的新关系。加强创意与创作力，在创作的过程中灵感泉涌。同时玛瑙能消除压力与精神紧张，化解代沟，促进人与人之间的坦承相处真实相待，是保持家庭、公司、团体成员和谐相处的宝石。
蛇皮的功效与禁忌？
蛇皮其实就是蛇蜕的皮，蛇皮具有药用价值的，而且尤其是对肿痛以及麻痹等方面的症状，疗效是非常好的，在古代就有使用蛇皮来治疗疾病的作用，其实蛇皮除了具有药用价值之外，还可以直接用来食用的，直接用来食用的话，对于有些疾病的治疗效果也是很好的，下面介绍蛇皮的功效与禁忌。
蛇蜕的作用：
蛇蜕具有祛风，定惊，解毒，退翳的功效。用于小儿惊风，抽搐痉挛，角膜出翳，喉痹，疔肿，皮肤瘙痒。
1、蛇蜕治小儿风痫惊热：蛇蜕皮三寸(炙)，细辛(去苗叶，锉)、钩藤(锉)、黄芪(锉)、甘草(炙)各半两，大黄(蒸三度，锉，焙)一两，蚱蝉四枚(炙，去翅、头、足)。上粗捣筛。每服一钱匕，水八分，煎至四分，去渣，入牛黄少许搅匀，食后温服。(《圣济总录》蛇蜕汤)
2、蛇蜕治小儿解颅：熬蛇蜕皮，末之，和猪颊车中髓，敷顶上，日三、四度。(《千金方》)
3、蛇蜕治缠喉风，咽中如束，气不通：蛇蜕(炙黄)、当归等分。为末，温酒调一钱匕，得吐愈。(《医准》)
4、蛇蜕治蛲虫：蛇蜕二钱(焙黄)，冰片一分。共研细末。临睡前抹肛门处。(《吉林中草药》)
5、蛇蜕治小儿喉痹肿痛：蛇蜕烧末，乳汁服一钱匕。(《食医心镜》)
6、蛇蜕治乳糜尿：龙衣一市尺。放瓦上焙干，研细末。加适量红糖冲服，一日一剂。(徐州《单方验方新医疗法选编》)
7、蛇蜕治小儿吐血并重舌：烧蛇蜕皮末，以乳服之。(《千金方》)
8、蛇蜕治小便不通：全蛇蜕一条。烧存性，研。温酒服之。(《纲目》)
9、蛇蜕治小儿重腭重断肿痛，口中涎出：蛇蜕皮烧灰，研令细，以少许傅之。(《圣惠方》)
10、蛇蜕治癣疮：烧蛇蜕一具，酒服。(《千金方》)
11、蛇蜕治小儿口疮：蛇蜕，水渍令湿软，拭口内疮。(《圣济总录》)
12、蛇蜕治漏疮血水不止：蛇皮(焙焦)、五倍子、龙骨各一钱半，续断五钱。上为末，入麝香少许，津唾调敷。(《丹溪心法》蛇蜕散)
13、蛇蜕治白内障：蛇蜕一个，冰片二分，银朱一分。先将蛇蜕烧存性，后和其他药物共研细末。每日三次，每次放眼内少许。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
14、蛇蜕治乳房肿胀、疼痛：蛇蜕、鹿角、露蜂房各三钱。共烧存性研细末。黄酒冲服。每日服二次，每次一钱。(《吉林中草药》)
15、蛇蜕治痘毒目翳：蛇蜕二钱(为末)，瓜蒌仁五钱(研烂)。上用羊肝一片批开，入药末二钱，线扎紧，用米泔煮熟，频与儿食。(《小儿痘疹方论》蛇蜕散)
用药禁忌
1、蛇蜕畏磁石及酒。
2、孕妇忌服蛇蜕。
食用方法
蛇蜕炒鸡蛋
材料：蛇蜕10克、鸡蛋150克、盐1克、植物油10克
做法：
1、将蛇蜕洗净后细细切碎，再将鸡蛋打入碗内，加入蛇蜕碎末及细盐，一并反复搅拌。
2、在锅内加入油，油热后加入蛇蜕末、细盐和鸡蛋，炒熟即可。
用法：10岁以下儿童用6克，10岁以上用10克。
功效：祛风，消肿。适用于小儿流行性腮腺炎。
椒盐蛇衣
材料：蛇蜕150克、鸡蛋150克、淀粉(蚕豆)100克、胡椒粉2克、味精2克、盐10克、料酒25克、香油5克、椒盐35克
做法：
1、将蛇皮漂洗干净;
2、蛇皮加入有盐、味精、料酒、胡椒粉和姜片的沸水锅中煨软后捞起，冷却后改成段;
3、将改好的蛇衣用蛋豆粉拌匀，下热油锅中炸至表层酥脆;
4、倒掉油，加椒盐、香油颠匀，起锅装盘即成。
功效：蛇皮富含胶原蛋白和各种维生素，有排毒养颜之功效。
番薯的功效与禁忌
我国很多地区都有番薯的种植，而番薯主要是一种含有很高淀粉的食物。而且每一个地区使用番薯的方法也不一样，有些地区是将番薯喂猪吃的，有些地区却把番薯当作主食食用。不管是哪种食用方法番薯这种食物对人体都能够起到很好的保护作用和补充人体所必需的营养，所以番薯在食用的时候它有怎样的功效与禁忌呢?
一、红薯的功效和作用
红薯中富含丰富的营养，并且有少数人才知道的防止亚健康的作用，除此之外，红薯还有抗癌，预防肺气肿，预防糖尿病，减肥，保护心脏等作用，红薯中还富含食物纤维，适量摄入，可以有效的促进肠道的蠕动，刺激排出宿便。红薯还包含了大量的胡萝卜素、维生素，钾、铁、硒、钙等稀有的微量元素，因此有很高的营养价值并且很均衡。除此之外，红薯还能防止营养不良，补中益气，并且能防止中小儿疳积，焦脾胃亏虚等疾病。
二、长期吃红薯的危害
1.红薯长期吃得过多，会让人腹胀，腹痛，红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。
2.糖分太多腹部不适。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，感到烧心，胃酸还会倒流进食管，发生吐酸水。另外，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，发生腹痛。3.红薯中缺少蛋白质和脂肪。红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，它缺少的营养物质也可以通过其他膳食进行补充。
三、哪些人不适合多吃红薯
1.湿阻脾胃、气滞食积者应该少吃红薯。
2.胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食红薯，最好不吃红薯
3.糖尿病人慎选红薯，血糖过高的情况下最好不要吃红薯。
4.胃炎胃溃疡时不建议吃红薯，有胃病的人吃红薯更容易烧心、嗳气、反酸。
5.高血钾的人不适合吃红薯。血钾过高时会影响心肾功能，一般医生都会特别叮嘱选择低钾食物，红薯、豆类、菌类食物高钾，需要严格控制。
绿豆汤的饮食功效大推荐
绿豆汤我们都不陌生吧。无论是谁夏天都会经常喝。绿豆有解毒、利尿的功效，对于吃法而言，最好的吃法就是煮粥了。但是它的优点往往就是它的缺点只是对应的人群不同罢了。所以了解食用绿豆的禁忌是必要的。很多人都是不能吃绿豆的，下面我们就给大家介绍
哪些人不适合多喝绿豆汤？
1、属寒凉体质的人
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者，不适合喝。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
关于绿豆汤的4个饮食禁忌
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
4、绿豆与中药不能同服
常听人说：吃中药不能吃绿豆，以免解药。《本草纲目》中称：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
孕妇可以喝绿豆汤吗
孕妇能喝绿豆汤，但要少喝。 孕妇喝绿豆汤的好处。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
孕妇喝绿豆汤方法。绿豆汤解暑虽好但孕妇要少喝，不适合长期喝。绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇可以喝绿豆汤，但别放太多糖，另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤，容易导致腹泻。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血，另外，红小豆汤可以利尿，消除孕晚期的腿肿，一举多得。
不能喝绿豆汤的孕妇。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。但绿豆并非适合每个人。如果孕妈妈本身体质偏寒，容易腹泻，就不要多吃绿豆。
绿豆汤的做法
绿豆汤制作方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮
绿豆汤干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
绿豆汤制作方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
绿豆汤制作方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
绿豆汤制作方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
绿豆汤制作方法五
先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
绿豆汤制作方法六
先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
绿豆属寒性，所以体寒的人尤其是女性朋友们还是要慎食。另外绿豆和中药也有相克的作用，所以在服用中药的朋友们也要禁食绿豆。看了上文大家应该已经对绿豆的功效和禁忌有了更深的了解，对于吃不吃绿豆要因人而异。希望大家科学的食用吃出健康的体魄。
结语：通过文章大家对绿豆汤是否都有了个全新的了解呢？你要知道有些人并不适合喝绿豆汤这点需要引起大家的重视，尤其是体寒的朋友，因为绿豆也属寒性，吃多了会加重体内的寒气，影响身体健康。
毛尖的功效与禁忌
中国的茶叶品种有很多，因为每一个地区的气候不同，所以它们生长出来的茶叶品质也就不同。而且每一种茶叶都有它的饮用禁忌和功效，毛尖就是一种非常常见的茶叶，它在很多人的家庭里都存在。但是毛巾虽然多喝对人体非常好，而在饮用它的时候也是有一定禁忌事项的。所以毛尖的功效与禁忌是什么呢?
一、毛尖茶的功效与作用
1、预防感冒
毛尖茶中含有多种天然的抗菌消炎成分，它能清除人体内多种致病菌，同时也能提高人体免疫细胞的活性，提高身体免疫力，平时人们把它冲泡饮用以后，可以有效预防感冒症状的发生。
2、润肺解毒
毛尖茶是一种能润肺解毒的健康饮品，它能分解烟草中的某些毒素，能减少尼古丁对人体肺部的伤害，最适合那些经常吸烟的人群饮用，他们饮用以后可以起到良好的润肺解毒作用，能有效降低肺癌的发生机率。
3、软化血管
毛尖茶还能软化血管，它能清理血管中的胆固醇，也能让血液中的纤维蛋白含量降低。平时经常冲泡饮用，既可以降血脂，也可以软化血管，对动脉硬化和冠心病有良好预防作用。
消暑解渴清热：夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。
4、美白肌肤：因为毛尖茶本身含有对美白有好处的维生素C。还含有类黄酮，能够增强维生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能减少身体内的黑色素，使我们的肌肤更加美白亮丽。
防辐射：因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以避免因辐射而引发的一些病症。
二、毛尖茶的禁忌
平时大家冲泡毛尖茶时一定要注意它适合单泡，不能与其他茶叶一起搭配冲泡，不然会引发不良后果。另外，正在哺乳期的女性不适合冲泡饮用毛尖茶，不然茶叶中的某些物质会随乳汁被婴幼儿吸收，对他们身体发育不利。
