冬季抗衰老食谱 洋葱炒肉
男性养生抗衰老茶。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“冬季抗衰老食谱 洋葱炒肉”，仅供您在养生参考。
洋葱炒菜是一种家常菜，口感新鲜而细腻，而且非常有营养，洋葱还有软化血管的功效，糖尿病患者可以食用些，有降糖功效。
【洋葱炒肉】
【主料】
猪瘦肉 200g、洋葱 200g
【辅料】
青尖椒 1个、鸡蛋清 适量、淀粉适量、盐适量、花生油适量、生抽适量
蚝油适量、清汤适量、红尖椒1个
【做法】
1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净
2.将瘦肉切片后再切成条状
3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。
4.将洋葱、辣椒切丝待用。
5.锅里加油至八成热，将腌制好的瘦肉下锅过油。
6.猪肉八成熟后，加入洋葱、尖椒丝，稍微炸一下，马上起锅
7.过油的材料控干油分待用。
8.锅里留底油，下适量的清汤，然后加盐、生抽、蚝油调好味，加水淀粉勾个薄芡。
9.将过油后的材料入锅，煸炒均匀就可以起锅了。
10.家常好吃的洋葱炒肉。
冬季抗衰老食谱 洋葱炒肉
小贴士
1、洋葱、尖椒过油时间不宜太长，下锅后十秒八秒就行了。
2、材料回锅翻炒的时候，时间也不需要太长，炒透就行了。
3、肉过油八成熟就行了，后面的余温会让它熟透，炒出来的肉才嫩。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
总结：洋葱小炒肉时要注意温火与炒制的时间，火大肉容易老，并且洋葱会不好吃的，洋葱变软会影响口感。
yS630.Com相关推荐
抗衰老食谱大全
养生导读：凡是人，总免不了会生老病死。衰老虽然是每个人必经的人生阶段，躲避不了，但是我们可以延缓它的到来，靠饮食调理，就可以起到抗衰老的效果。那么女人抗衰老食谱大全您都知道吗？下面为您介绍女人抗衰老食谱大全，供参考。
1、黄豆花生
原料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
做法：花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形将其揉成小球后，再压成小圆饼形状。烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。
2、水煮黄豆
原料：黄豆约半斤、葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。
做法：首先将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出，炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一会儿，倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开，改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了。
3、西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法：鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
4、黄豆猪蹄汤
原料：猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。
做法：用温水将黄豆泡开。猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透。沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可。
5、黄豆煮猪排骨
原料：猪排500克、黄豆一把、大枣10枚、通草20克、生姜片、盐等各适量。
做法：首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。其次，在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
6、洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个、盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
做法：鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
7、黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油。
做法：豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
8、圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒、盐、味精、豆豉、色拉油。
做法：圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
9、木槿花炖肉
原料：鲜木槿花100克，猪肉150克，菊花、姜末各适量。
做法：将木槿花去杂洗净。猪肉洗净切块。锅内加猪肉和适量水，烧沸后，加入料酒、精盐、酱油、葱、姜，改为小火炖至猪肉熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。此菜鲜嫩滑爽、甘美可口，具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。适用于阴虚咳嗽、体虚，乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症。
10、木槿花蜜饮
原料：木槿花50克，蜂蜜适量。
做法：将木槿花去杂洗净，放锅内，加适量水煮20分钟，再加新鲜蜂蜜适量，煮至再沸，出锅即成。此饮甘甜爽口、滑嫩清香，具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等病症。
11、冰糖炖木槿花
原料：木槿花50克，冰糖适量。
做法：将木槿花去杂洗净，放入碗内，加适量冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。本食品甘甜清香，汤汁清爽，具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效，适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。
12、保元汤
原料：一条活鲫鱼（500克左右）、250克瘦牛肉、一个大猪蹄、生山楂、红枣。
做法：将猪蹄、鲫鱼、牛肉都收拾干净，牛肉切碎，山楂红枣去核。把所有原料都扔进砂锅里，加两升水，不用放调味料，盐也不要放，小火煮一天或一夜就可以了。煮好后的汤除去渣滓浮沫，等到冷却后除去表面的油。喝的时候加热，早晚各一碗。
以上就是为您介绍的女人抗衰老食谱大全，希望能为您提供一份帮助。
老年人延缓衰老食谱洋葱炒芦笋
洋葱营养价值丰富，在夏季可以食用些洋葱，可以降血脂，延缓衰老的功效，跟芦笋搭配炒制，清脆可口，甜口味，是女性朋友在夏季时首选食物。
【洋葱炒芦笋】
【主料】
芦笋 200克、洋葱150克
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.洋葱与芦笋；
2.芦笋洗净切斜段；
老年人延缓衰老食谱洋葱炒芦笋
3.洋葱切片；
4.锅中加水烧开，入芦笋稍焯后捞出沥干；
5.热油锅，下入洋葱爆炒香；
6.下芦笋炒几下，加盐、鸡精调味即可
老年人延缓衰老食谱洋葱炒芦笋
小贴士
宜快炒以保持洋葱与芦笋的脆口。
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
老年人延缓衰老食谱洋葱炒芦笋
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
总结：芦笋正是夏季食物，可以多食用些，很好的预防疾病，还是抗癌最好的食物。
洋葱炒肉解乏提神
白天经常犯困、工作效率降低时，通过适当的饮食调理，可以消除疲乏。比如，午餐做一份洋葱炒肉，就是一道极佳的午后“提神”菜肴。
制法：洋葱150克，瘦猪肉100克。肉洗净，切细丝（或片）；洋葱洗净后切成片。在炒锅内放入适量植物油，待油烧至六七成热时，放入猪肉煸炒，肉熟时将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。
洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，瘦肉中也富含维生素B1.洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1.维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化供能，维持神经组织、肌肉、心脏的正常活动，从而改善精神状况。洋葱含糖类，还能有效促进细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能。此外，洋葱还有帮助消化、降血脂、促进血液循环作用。所以，经常吃点洋葱炒肉，能起到提神、消除困乏之效果。
冬季吃松子 通便抗衰老
1、抗衰老、润肤美容
你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E,可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
松子中所含有的维生素e,是广大女性朋友的福星。因为维生素e同时还具有软化血管的功效。
2、预防心血管疾病
专家指出，松子的功效与作用正好是这些疾病的克星，因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些脂肪酸能够起到降低血脂，预防 心血管疾病的作用。
3、强筋壮骨
大部分现代人的工作都是以电脑为主，长期坐在电脑桌前，不但让运动量大大的减少，同时还非常容易感觉到疲劳。因此上班族应该在办公桌上适量的放 一些松子等坚果类食物，以此来达到缓解疲劳的功效。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋 骨，消除疲劳。
4、润肠通便
便秘是很多人都极为普遍存在的情况，更有一些人还患有习惯性便秘，给工作以及生活带来了极大的不便。因此在这个时候，松子是你最好的选择，因为 在松子中含有大量的脂肪油，它能够起到润肠通便缓泻的作用，但同时却不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
白领抗寒食谱洋葱炒五花肉
秋天的天气转凉了，身体需要保存热量，吃些肉类又怕太荤，可以配上洋葱、胡萝卜等食材，简单的小炒，一荤一素，营养丰富，省时又营养哦。
【白领抗寒食谱洋葱炒五花肉】
主料：五花肉100g、青椒50g、洋葱100g、胡萝卜200g、
辅料：油适量、盐适量、八角适量、老抽适量、花椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、
步骤：
洋葱炒五花肉便当的做法步骤1.锅里倒入油，放入花椒、八角炸香，放入五花肉翻炒。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤2.加入老抽、料酒、盐、葱、姜、蒜。盛出备用。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤3.锅里倒入油，放入青椒。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤4.放入洋葱，倒入生抽、盐。
白领抗寒食谱洋葱炒五花肉
洋葱炒五花肉便当的做法步骤55.将炒好的五花肉放入。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤6.最后倒入蚝油。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤7.锅里倒入油，放入蒜粒爆香。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤8.倒入胡萝卜丝翻炒。
白领抗寒食谱洋葱炒五花肉
洋葱炒五花肉便当的做法步骤9.加入盐。
洋葱炒五花肉便当的做法步10.加入蚝油。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤11.将饭和菜装入便当盒里。
白领抗寒食谱洋葱炒五花肉
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
白领抗寒食谱洋葱炒五花肉
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
抗寒杀菌食谱洋葱炒五花肉便当
在节前给家人每天做道便当，今天做了洋葱五花肉便当，配菜有内有青，米饭上有芝麻，吃的又好，营养又高，是不是很心动呢？
【抗寒杀菌食谱洋葱炒五花肉便当】
主料：五花肉100g、青椒50g、洋葱100g、胡萝卜200g、
辅料：油适量、盐适量、八角适量、老抽适量、花椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、
步骤：
洋葱炒五花肉便当的做法步骤1.锅里倒入油，放入花椒、八角炸香，放入五花肉翻炒。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤2.加入老抽、料酒、盐、葱、姜、蒜。盛出备用。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤3.锅里倒入油，放入青椒。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤4.放入洋葱，倒入生抽、盐。
抗寒杀菌食谱洋葱炒五花肉便当
洋葱炒五花肉便当的做法步骤5.将炒好的五花肉放入。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤6.最后倒入蚝油。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤7.锅里倒入油，放入蒜粒爆香。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤8.倒入胡萝卜丝翻炒。
抗寒杀菌食谱洋葱炒五花肉便当
洋葱炒五花肉便当的做法步骤9.加入盐。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤10.加入蚝油。
洋葱炒五花肉便当的做法步骤11.将饭和菜装入便当盒里。
抗寒杀菌食谱洋葱炒五花肉便当
小贴士
配菜可以选择自己喜欢的蔬菜。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
抗寒杀菌食谱洋葱炒五花肉便当
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
5.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
紫皮洋葱抗衰老黄皮解疲劳
洋葱集营养与保健于一身，在欧洲食用甚广，被誉为菜中皇后.洋葱中含有的有机硫化合物具有辛辣味，还有较强的杀菌作用，因此冬天多吃洋葱可以抗寒，抵御流感病毒。此外，洋葱还具有较强的降血压、降血糖、防癌等保健功效。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
如何挑到新鲜的洋葱也是一门学问，带皮的洋葱要比去皮的洋葱好，因为外面的表皮会保护洋葱内的水分不散失，质地比较脆嫩，因此建议消费者不要为了图省事去买已经剥好的洋葱。并且一般来说，洋葱表皮越干，包卷度越紧密越好，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱的颜色不同，其营养价值也有所差异。黄、白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。此外，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏，还能抗衰老。
需要注意的是，洋葱生吃效果最佳，炒时不宜炒得过久，以免有效成分挥发。患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺部发炎者应少吃洋葱。
5款抗衰老食谱天天吃
核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤)
芝麻1小匙、核桃10克，牛奶200毫升，黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨，核桃去除薄膜后粗粗地研碎，然后全部放人果汁机中打成果汁。
南乳花生猪手煲(丰胸美胸)
猪手(猪蹄)1只、花生仁60克，南乳汁100克酒1/2杯、盐1小匙。猪手去毛开水氽烫，洗净切块，花生仁洗净，同放入煲中，再将酒，水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可。
玉颜膏(养阴生津，润肤玉颜)
玉竹500克，白蜜250克，选肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣浓缩，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水冲饮。
仙人粥(防老去皱)
制首乌30、粳米60克、红枣20颗，用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮沸即成。早晚空腹食用，7-10天为一疗程，隔5天后再食用。
莲子龙眼汤(补血润肤，美白养颜)
莲子30克、芡实30克、米仁50克、龙眼肉8克，加水500毫升，微火煮1小时，用少许蜂蜜调味，1次服完，并将莲子与汤同饮。
洋葱炒肉可解乏提神
白天经常犯困、工作效率降低时，通过适当的饮食调理，可以消除疲乏。比如，午餐做一份洋葱炒肉，就是一道极佳的午后“提神”菜肴。
制法：洋葱150克，瘦猪肉100克。肉洗净，切细丝（或片）；洋葱洗净后切成片。在炒锅内放入适量植物油，待油烧至六七成热时，放入猪肉煸炒，肉熟时将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。
洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，瘦肉中也富含维生素B1.洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1.维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化供能，维持神经组织、肌肉、心脏的正常活动，从而改善精神状况。洋葱含糖类，还能有效促进细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能。此外，洋葱还有帮助消化、降血脂、促进血液循环作用。所以，经常吃点洋葱炒肉，能起到提神、消除困乏之效果。
推荐三款抗衰老保健食谱
【导读】推荐三款抗衰老保健食谱，随着时间的流失，每个人都在慢慢的衰老。特别是在电脑辐射、紫外线照射等因素下，女性的皮肤更是衰老的越来越快。那么女性吃什么抗衰老呢？接下来为大家推荐推荐三款抗衰老保健食谱。
推荐三款抗衰老保健食谱
一、花生猪蹄汤
原料：猪蹄，花生，料酒，酱油，白糖，醋，盐。
制作步骤：
1、花生用清水浸泡，猪蹄斩块，放入开水中焯水，捞出过冷水。
2、把猪蹄放入高压锅里，放入花生，加入酱油、盐、料酒和白糖，再放入适量清水。
3、大火烧开后，用小火炖十五分钟即可。
功效：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
二、白果腐竹粥
原料：香米0.5杯，白果15粒，腐竹50g.
制作步骤：
1、准备好珍珠米、腐竹、白果。
2、珍珠米放入盆中淘洗干净，加入白果小火煲大约一小时。
3、腐竹折成一节手指长短。
4、停火前五分钟放入腐竹，最后淋入香油加入盐调味，关火。
功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、润肤美肤。
三、海马鸽子汤
原料：鸽子，海马，桂圆，盐。
制作步骤：
1、把桂圆洗干净，海马洗干净，放入锅里，不加油干炒一下，捞出备用。
2、把鸽子洗干净，放入开水里焯一下，捞出备用。
3、把鸽子、海马和桂圆放入电炖锅里，加放适量清水，炖二个半小时，最后，加盐调味即可。
功效：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿的作用。
儿童补钙食谱洋葱炒虾
洋葱有一定的提神作用，经常加班熬夜或睡眠不太好的人可以多食用，洋葱跟虾搭配营养丰富，非常适合老年人与儿童食用，可以补充钙又能降血压降血糖。
【洋葱炒虾】
【主料】
青虾300g、洋葱1个
【辅料】
油适量、盐适量、蒜蓉辣酱2勺、糖少许、香菜适量
【做法】
1.将青虾用清水泡洗干净。
2.去掉虾头，虾脚虾线，洗净
3.洋葱切丝，起锅热油，把虾焯烫变色捞出放在炒锅里煸香
4.加入洋葱煸香。
5.加入酱油，辣酱，糖煸炒。
6.出锅放香菜即可
小贴士
此菜因为放辣酱比较有咸味，所以可放盐也可不放，酱油也是按自己喜好放。
洋葱保健功效：
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5、洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
8、 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
总结：在寒冷的冬季非常给宝宝吃些洋葱，它可以预防感冒，提高自身抵抗力。
冬季男人吃什么食物抗衰老
1、鸡蛋
研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。
2、酸奶
酸奶以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。
3、猕猴桃
猕猴桃被称为水果之冠的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。
4、巧克力
巧克力是一种营养很丰富的零食，其中含有的一种特殊物质能够刺激大脑分泌出内啡肽，让人产生恋爱一般的快感，所以达到放松身心，同时供给能量的目的。不过，一定要选择真正的，而非代可可脂的黑巧克力。
5、牛奶
很多男性都没有喝牛奶的意识，认为牛奶是给老人和小孩儿喝的。实际不然，研究已经证实，牛奶中的蛋白质，氨基酸最为接近人体的需要，会很容易地被人体所吸收。所以如果想补充蛋白质，不衰老，牛奶一天一杯最佳。
6、豆类
多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。
7、坚果类
高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。
8、木瓜
木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
9、西兰花
西兰花这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K.就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。
10、水果干
菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖，是一种很好的零食。
由此，想要抵抗衰老，就要吃对食物，以上10种食物，最能帮男人抵抗衰老，让你保持年轻。
女性冬季必吃的抗衰老饮食
一．黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
１、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
２、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒１分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
二．圆白菜炒腊肉
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素ｃ含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油
做法：
１、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
２、腊肉过水后切成薄片。
３、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
三．洋葱海鲜汤
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋３个
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
１、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
２、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
３、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
四．西兰花豆豉鳕鱼
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素ｃ及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
原料：鳕鱼１片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
１、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸８－１０分钟，取出待用。
２、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
３、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼四周即成。
