蒜薹炒海参——养血补气滋阴润燥
立秋女性养生润燥。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蒜薹炒海参——养血补气滋阴润燥》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
海产品的种类是有很多的，平时我们吃的比较多的就是虾啊，鱼啊还有螃蟹类的食材。海参也是海产品中的一种，但是它的价格有点贵，营养价值也是很丰富的，海参具有补虚的作用，这道蒜薹炒海参就是不错的滋阴润燥的食谱。
蒜薹炒海参Ys630.COm
食疗功效:补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、牛磺酸、胡萝卜素、钙、钾、锌、铁、硒、锰
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合肾功能有障碍的成年男性
蒜薹炒海参所需材料
主要食材猪肉、海参、蒜薹、盐、酱油、水淀粉
蒜薹炒海参的做法
1猪肉洗净，切块;海参洗净，切块;蒜薹洗净，切段。
2起油锅，放入猪肉、海参翻炒一会儿，再放入蒜薹同炒，加盐、酱油炒至入味。
3起锅前，用水淀粉勾芡即可。
蒜薹炒海参的功效与作用
蒜薹具有温中下气、补虚、调和脏腑、活血、防癌、杀菌、通便防痔、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。海参具有补肾益精、滋阴润燥，养血益精、调经祛劳、健脑益智的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。蒜薹炒海参此菜具有补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血的功效。这样的一道养生食谱具有补肾的作用，而且还可以滋阴润燥，对于调理气血，滋补身体有好处，同时也可以健脑益智，具有缓解贫血的作用，适合多种人群，而且还能预防心血管疾病。
关于蒜薹炒海参的做法，大家都了解了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说也不错，好消化好吸收，养血补气滋阴润燥补虚补肾，而且还可以增强体质，是很不错的营养之选。
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海参炖乳鸽——养血润燥补气健脾
说起海参，相信大家都很熟悉，虽然有些人没有品尝过，但是却知道它的营养物质还是很高的呢，比如说可以补充丰富的蛋白质，钙质，以及氨基酸矿物质等等，可以帮助促进消化和吸收。海参的食用方法有很多，下面就来介绍海参炖乳鸽的做法，可以健脾胃补虚。
营养价值:
高蛋白、多种矿物质、钙、铁、铜和少量无机盐
适宜人群:
一般人均可食用
所需材料
乳鸽1只、黄精适量、海参适量、枸杞少许、盐3克
做法
1将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。
2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时。
3加盐调味即可。
功效与作用
黄精具有补气养阴，健脾、滋阴润肺、益肾的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。此汤具有补气健脾、养阴益肾、除湿壮阳、养血润燥的功效。鸽子肉可以有丰富的蛋白质，可以有滋阴的效果，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以促进新陈代谢的呢，对于提高体质有一定的效果，还可以滋阴润燥，和海参一起吃，可以起到补虚的效果。
关于海参炖乳鸽的做法了，大家都学会了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，补充蛋白质钙质润肠通便，而且还可以改善体质，养血润燥补气健脾养阴，增强人体的免疫力哦。
蒜薹爆炒海参——补肾益精滋阴润燥补血
蒜薹大家都吃过的吧，是很常见的一种绿色蔬菜，含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的作用，同时也可以有促进食欲的效果，它的食用方法有很多，今天介绍的是蒜薹爆炒海参的做法，可以有补肾补血的作用，还可以提高体质，来看看吧。
蒜薹爆炒海参
食疗功效：补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血
营养价值：蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、牛磺酸、胡萝卜素、钙、钾、锌、铁、硒、锰
适宜人群：一般人皆可食用，尤其适合肾功能有障碍的成年男性
所需材料
主要食材猪肉、海参、蒜薹、盐、酱油、水淀粉
做法
1猪肉洗净，切块;海参洗净，切块;蒜薹洗净，切段。
2起油锅，放入猪肉、海参翻炒一会儿，再放入蒜薹同炒，加盐、酱油炒至入味。
3起锅前，用水淀粉勾芡即可。
功效与作用
蒜薹具有温中下气、补虚、调和脏腑、活血、防癌、杀菌、通便防痔、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。海参具有补肾益精、滋阴润燥，养血益精、调经祛劳、健脑益智的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。此菜具有补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血的功效。这样的一款食谱可以有很好的预防动脉硬化的作用，对于降脂减肥有好处，同时也可以有预防心血管疾病的效果哦，海参可以有补肾的作用，这样的搭配方法是不错的选择呢。
蒜薹爆炒海参的做法和它的营养价值大家都了解了吧，味道鲜美降胆固醇补气养血，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
白果双蛋——补气养血滋阴润燥
食物不仅给予我们的是好的口感，而且还蕴藏着更深的意义，食物是可以有治疗疾病和补充营养的作用。可以让你保持愉悦的心情，同时也可以更加健康。白果大家都吃过的吧，吃法有很多，白果双蛋来看看做法。
白果双蛋
白果双蛋所需材料
主要食材白果、鸡蛋、鹌鹑蛋、银耳、红枣、百合、木耳、盐、酱油
白果双蛋的做法
1、银耳、红枣、木耳、百合、白果洗净泡1小时。
2、油锅烧热，放入泡好的食材，加酱油，炒熟装盘。
3、鹌鹑蛋、鸡蛋分别入锅煎熟，放入盛有炒好的原材料碗中皆可。
白果双蛋的功效与作用
白果有较高的营养价值，但它所含的银杏酸、银杏酚等有一定的毒性，所以不能多吃;本菜加入银耳、百合等食材，更添加了维生素和微量元素的含量，加上双蛋的点缀，是一道美味又好看的佳肴。白果具有通畅血管、保护肝脏、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织。可以有补充能量和促进代谢的作用，这样的一道美食可以起到滋阴补血的作用，而且还可以润肤抗衰的哦，是不错的补气养血的食谱，大家可以放心食用，一般人都可以吃。
白果双蛋的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，补气养血滋阴润燥滋润肌肤，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
鸡蛋菠菜沙拉——补气养血滋阴润燥
菠菜是一种很常见的蔬菜类型，它可以有清口促进代谢的作用，对于经常出现的便秘啊或者是肠胃不适有很好的缓解作用，经常食用的话而且还可以增强免疫力，来看看它的做法。这道鸡蛋菠菜沙拉是不错的选择。
鸡蛋菠菜沙拉
鸡蛋菠菜沙拉所需材料
主要食材牛肉、菠菜、蘑菇、柠檬、鸡蛋、洋芋片、盐、白醋、芥末沙拉酱
鸡蛋菠菜沙拉的做法
1、菠菜洗净切段;柠檬洗净切片;蘑菇洗净切片;牛肉洗净搅成泥，加盐拌匀，入油锅炒熟盛盘，加菠菜、蘑菇、洋芋片。
2、鸡蛋磕开，入锅煮3分钟捞出，放入沙拉盘中，淋入芥末沙拉酱汁拌匀即可。
鸡蛋菠菜沙拉的功效与作用
菠菜沙拉是法国一道名菜，小编今天推荐的这款沙拉是在传统的做法上做出了一些小小的改变。菠菜作为主料富含铁质，营养丰富，搭配多种食材，风味独特，清爽利口。作为春天里的开胃菜，再合适不过了。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。鸡蛋可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，同时也可以有健脑补脑的作用，搭配菠菜的话可以有增强体质润肠通便的作用哦，大家不妨试试，是不错的养生食谱、
鸡蛋菠菜沙拉的做法大家都了解了，促进食欲养心安神降血压，所以平时的时候可以经常食用，不仅促进消化，而且营养均衡，补气养血滋阴润燥又通便，可以有补脑的作用哦。
阿胶补血粥——补气养血滋阴润燥
说起阿胶，相信很多人都有所了解，也都吃过，阿胶是一种天然的，而且没有任何副作用的一种保健的食品，它可以起到美容养颜补气养血的作用和效果哦，那么如何食用呢，来看看阿胶补血粥的作用。
阿胶补血粥
食疗功效:滋阴养血、补肺润燥
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
所需材料
主要食材阿胶、糯米、盐
做法
1糯米淘洗干净，置于清水中浸泡半小时后，捞出备用;阿胶打碎，置于锅中烊化待用。
2锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以大火煮开。
3倒入烊化的阿胶，转小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。
阿胶糯米补血粥的功效与作用
阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，有很好的补血功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲，有很好的补益作用。阿胶和糯米一起搭配煮粥的话可以保护肠胃，促进食欲，而且还可以促进造血的功能，对于滋阴润燥有 一定的效果，大家可以试试。
阿胶糯米补血粥的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，生津止渴养阴润燥健脾胃，补气养血滋阴润燥美容养颜。大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。
红枣银耳粥——补气养血滋阴润燥
银耳大家都吃过的吧，是一种很常见的，而且营养价值很高的一种食材，它具有滋阴润燥补气血的作用，特别适合秋季食用的哦。如何吃呢，银耳粥是老少皆宜的好选择，可以滋阴润燥，美容肌肤，来看看红枣银耳粥的做法。
红枣银耳粥
原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
做法：
1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。
2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
营养评价
莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。这样的搭配方法不仅可以有健脾胃的作用，而且还可以调气血的哦，对于身体虚弱啊或者是容易上火的人群有一定的改善的作用，而且还可以滋阴润燥养胃的哦，适合多种的人群。
红枣银耳粥的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，补气养血滋阴润燥美容肌肤，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。
豆苗鸡肝汤——补气养血滋阴润燥
鸡肉大家都吃过的吧，营养丰富，可以补钙补充蛋白质。鸡肝大家都吃过的吧，可以补血不肝脏。鸡肝的食用方法有很多，可以有滋阴润燥的作用，豆苗鸡肝汤是不错的养生汤品，大家可以试试。
豆苗鸡肝汤
材料
用料嫩豆苗150克，鸡肝50克，生姜10克，料酒、精盐、味精、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。
做法
1、鸡肝洗净，切成薄片，加入料酒和适量清水浸泡2分钟，入沸水锅内烫一下捞出，控净水。
2、豆苗择洗干净，切成段。生姜去皮洗净，切成末。
3、净锅置火上，倒入鸡汤，烧至微沸时放入鸡肝、豆苗、姜末，烹入料酒、精盐烧沸，调入味精、胡椒粉，淋香油即成。
功效
此汤含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，有滋阴补血、养肝明目的功效。鸡肝中是含有比较多的蛋白质成分，补给营养还是不错的食材。其实鸡肝是一种含有多种营养成分的内脏，对于人体补充营养也是很有帮助的。这样的一道汤品可以有滋补气血的作用，而且还可以有养肝明目的功效哦，适合的人有很多，特别是经常用眼的人群。
豆苗鸡肝汤具体的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有补肾补肝的作用，补气养血滋阴润燥增强食欲，所以大家可以经常食用哦。
鸡肉花生粥——补气养血滋阴润燥
鸡肉是一种大家都喜欢吃的食材类型，属于肉食的一种，它属于高蛋白低脂的食材，可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦，你知道鸡肉应该如何食用吗，可以炒着吃，炖着吃，还可以煲汤，今天介绍的鸡肉花生粥就是可以有补气血的效果，还可以滋阴润燥的呢。
鸡肉花生粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡肉花生粥
所需材料
鸡肉150克，大麦仁80克，花生60克，葱花适量，料酒适量，盐适量，味精适量
做法
1鸡肉洗净切片，用料酒、盐稍腌;麦仁淘净，浸泡3小时。
2锅中注水大火煮沸，下入麦仁、腌好的鸡肉、花生，转中火煮至麦仁熟软。
3小火将粥熬至粘稠，加盐、味精调味，撒葱花即可。
功效与作用
大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效。这样的搭配方法补充丰富的蛋白质和矿物质，还可以补钙的哦，对于促进新陈代谢，抗衰老有一定的效果，还可以有促进骨骼发育的效果，同时也可以有补气血的效果，大家可以经常吃这样的食物，对于提高免疫力有好处的。
关于鸡肉花生粥的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以满足人体所需的营养物质，而且还可以调养肠胃，特别是产后的人群来说就是不错的选择，补气养血滋阴润燥健脾胃，补血增强体质，而且还可以健脾养胃。
花生鸡煲粥——补气养血滋阴润燥
鸡煲粥大家都吃过吗，是鸡肉粥，一般南方人比较爱吃。其实美味和营养都在粥里了。鸡肉是含有丰富钙质和蛋白质的一种食材，具有增强体质的作用，鸡煲粥好不好，要看它的营养价值哦。
食疗功效:补气养血、行气润燥
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
大麦花生鸡肉粥所需材料
主要食材鸡肉、大麦仁、花生、葱花、料酒、盐、味精
大麦花生鸡肉粥的做法
1鸡肉洗净切片，用料酒、盐稍腌;麦仁淘净，浸泡3小时。
2锅中注水大火煮沸，下入麦仁、腌好的鸡肉、花生，转中火煮至麦仁熟软。
3小火将粥熬至粘稠，加盐、味精调味，撒葱花即可。
大麦花生鸡肉粥的功效与作用
大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。大麦花生鸡肉粥此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效。这样的养生的粥品可以有促进食欲和健脾胃的作用，而且还可以有抗衰的效果，对于滋阴润燥啊还有降压降脂有一定的效果和作用，对于增强体质有一定的作用哦。
鸡煲粥大家都学会了吗，是不是很简单呢，利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术，其实烹饪就是一种艺术，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，这道粥品补气养血滋阴润燥促进食欲，大家不妨试试吧，营养丰富，排毒减肥。
阿胶小米粥——滋阴润燥补气养血
阿胶是一种很常见的食材，但是价格还是有点小贵的呢，阿胶适当的食用是可以有滋补的作用的。阿胶怎么吃比较好呢，和小米一起吃是可以有滋阴润燥的作用的，来看看阿胶小米粥的做法，可以有养心安神的作用。
阿胶小米粥
食疗功效:滋阴润燥、补益气血
营养价值:蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:适宜贫血，气血两虚，消化不良，食欲不振者
禁忌人群:气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食
所需材料
主要食材小米、阿胶、枸杞、盐
做法
1小米泡发洗净;阿胶打碎，至于国中烊化待用;枸杞子洗净。
2锅置火上，加入适量清水，放入小米，以大火煮开，再倒入枸杞子和已经烊化的阿胶。
3不停地搅动，以小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。
功效与作用
阿胶具有补血滋阴，润燥，止血之功，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症。枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。小米具有滋阴养血的功能，可使病后活手术后的患者得到调养，较快的恢复体力。阿胶枸杞子小米粥具有美容养颜、消食健脾、补血安神的作用。这样的语调食谱可以有补气血的效果，而且还能够补肾养肝的哦，对于抗疲劳啊或者是降压有一定的作用，大家可以试试。
阿胶小米粥的做法大家都学会了吗，它的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，滋阴润燥健脾养胃，滋阴润燥补气养血安神养心，平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错，人体健康有好处。
白萝卜炖排骨——补气养血滋阴润燥
说起白萝卜，相信大家都有所了解的吧，经常吃些白萝卜的话可以有促进食欲的作用。白萝卜具有润肠排毒的作用，而且还可以有促进代谢的作用。白萝卜和排骨一起搭配的话可以有补气养血的作用，来看看白萝卜炖排骨的做法。
白萝卜炖排骨的做法
原料：排骨、白萝卜
调料：姜、葱、盐、鸡精
做法：
1、萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块;
2、锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨;
3、水开后，有浮沫捞出来，然后加几个葱段继续大火烧;
4、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，一般要一个小时的;
5、一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐) 鸡精，葱花起锅。
白萝卜中维生素C的含量特别丰富，还含有一些微量元素，对人体健康帮助很大，尤其适合帮助消化，提高免疫力，而排骨能为人体提供大量的钙质、蛋白质等营养成分，二者搭配在一起煲汤，口感很好，最重要的是其养生价值很高，是难得一求的滋补汤。白萝卜和排骨一起搭配的话可以有补钙的作用，而且还可以有促进食欲的效果，对于提高人体的免疫有一定的效果哦。
排骨：适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
关于白萝卜炖排骨的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，有着很好消化的作用，对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦，补气养血滋阴润燥润肠通气。平时的时候可以经常食用，增强免疫力的作用。
海参炒茶树菇——滋补气血滋阴润燥
海参大家都吃过的吧，小编觉得海参的营养物质是很多的，而且还可以有促进食欲的作用和效果哦。海参的食用方法有很多，具有滋补气血滋阴润燥的海参炒茶树菇就是不错的食谱，来看看吧。
海参炒茶树菇
食疗功效:补肾助阳、健脾养血
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、牛磺酸、钙、铁、钾、锌、硒
适宜人群:尤其适合肾虚、尿频、水肿、肥胖者;高血压、心血管疾病患者
海参炒茶树菇所需材料
主要食材茶树菇、海参、青椒、红椒、盐、酱油、醋
海参炒茶树菇的做法
1茶树菇泡发洗净;海参洗净，切条;青椒、红椒均去蒂洗净，切丝。
2锅下油烧热，放入海参略炒，再入茶树菇、青椒、红椒同炒，加盐、酱油、醋、调味，炒熟装盘即可。
海参炒茶树菇的功效与作用
海参具有补肾益精、滋阴健阳、养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效。海参炒茶树菇此菜具有补肾益精、滋阴健阳、健脾养血、增强人体免疫力的功效。茶树菇和海参的搭配可以有补血益精的作用，还可以有缓解疲劳的作用，对于提高免疫力有好处，而且还能够滋阴润燥的哦，大家可以经常吃这样的食谱。
海参炒茶树菇的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经滋补气血滋阴润燥抗疲劳，而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，对于肠胃不好，贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
青蒜炒肉——补肾养血滋阴润燥
在生活中，青蒜这样的食物往往是我们不能少的了，是很多人都很喜欢吃的了，我们都知道这样的食物营养价值很出色，是很不错的了，一般来说人们都会选择把青蒜和肉一起炒着吃了，那么这样的食物怎么烹饪呢，下面就给大家介绍青蒜炒肉的做法吧。
青蒜炒肉的材料
猪肉、盐、青蒜、红椒、酱油、鸡精。
青蒜炒肉的做法
猪肉切片，加盐摔打出浆;新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝;热锅烧油下猪肉滑过变色盛出;余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就可以上盘了。
青蒜炒肉的功效
青蒜炒肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效。对于肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的人可以常食用，是可以有效的帮助我们滋润身体的了，起到一个很不错的强身健体的功效，还能够帮助我们有效保护肠胃的了哦。
青蒜炒肉具有健脾胃的功效。因为青蒜具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，我们现代人比较容易出现的情况就是脾胃不健康了，而且心脑血管这类型的疾病也是很常见的了，如果我们想要让身体健康，那么对于这种食物无疑就不能错过了。
青蒜炒肉就有降血脂、预防冠心病、预防癌症的功效。青蒜炒腊肉中的青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
这道美味的青蒜炒肉是我们在生活中比较常见的了吧，这是很多人都很喜欢吃的食物了，这道菜的营养就爱之是很出色的了，而且营养价值同样很不错，我们经常的吃好处就很多了，而且还可以起到有效的保健功效，这对于现代人来说无疑很有好处。
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