营养粥食谱

2019-10-12

营养食谱山药南瓜小米奶粥

冬季养生粥谱小米地瓜粥。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有效的养生保健是如何做的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“营养食谱山药南瓜小米奶粥”,仅供您在养生参考。

山药对女性有很好的美容功效,是改善肌肤干燥现象,能防止肌肤老化,让皮肤细嫩,此食谱中加入的小米会更加营养丰富,让女性更加滋润益气,对于春季可以适当多喝些山药南瓜小米奶粥,奶香味十足。

【山药南瓜小米奶粥】

【主料】

南瓜100g、铁棍山药100g、小米1小把

【辅料】

牛奶适量、冰糖适量

【做法】

1.南瓜去皮切小块

2.铁棍山药去皮切小块

营养食谱山药南瓜小米奶粥

3.洗净小米。沥水备用

4.将所有食材放在豆浆机,加入牛奶

营养食谱山药南瓜小米奶粥

5.加入适量冰糖

6.按下米糊键

7.做好后趁热吃

营养食谱山药南瓜小米奶粥

小贴士

TIpS:

1.我选用的是铁棍山药,因为铁棍山药肉质紧实,比较干糯

2.小米食补佳品,超赞

3.南瓜去皮很不好切,亲们加把劲yS630.COM

4.加牛奶是为了增加风味,加水也可以的

5.冰糖为了调整口感,多少由你决定哦

营养:

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

营养食谱山药南瓜小米奶粥

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷:近这些年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

总结:这道食谱是用豆浆机做的料理,超级懒人菜肴哟,非常适合白领女性朋友食用。

扩展阅读

健脾又瘦身南瓜山药小米糊


肠胃不好的人群,一般忌会喝粥,会造成胃肠负担,今天做的这款粥非常适合这类人群----南瓜山药小米湖,小米与南瓜的加入,色泽金黄,棉糯的山药,使米糊更加香浓更好喝。

【南瓜山药小米糊】

【主料】南瓜120g、淮山药100g、熟小米50g、熟糯米50g、

【辅料】热水750ml、

【步骤】

1.准备食材。(小米和糯米是提前炒熟的)

2.将南瓜和山药 放蒸锅中。

3.大火蒸制,约十分钟左右,至筷子能轻松穿透即可关火。

4.蒸好的淮山药去皮,南瓜去皮。(南瓜皮我没去)

健脾又瘦身南瓜山药小米糊

5.将炒米,南瓜和淮山药一起放入料理杯山。

6.加入热水。

7.启动破壁机研磨功能。

8.一次结束后,再启动第二次。

健脾又瘦身南瓜山药小米糊

9.得到细腻香浓润滑的南瓜山药小米糊。

10.倒入杯入饮用即可。

健脾又瘦身南瓜山药小米糊

小贴士

喜欢甜的,可以在杯中加入适量糖,也可在饮用时加入。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

健脾又瘦身南瓜山药小米糊

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:这款南瓜山药小米糊的做法有点繁琐,是因为米是经过提前炒制,更容易被人体所吸收与消化,更是普通的粥不能具有的香气。

减轻皱纹食谱小米南瓜糊


随着年龄的增加,女性朋友脸上的皱纹,一天比一天的多,无法开怀大笑,怕别人看到皱纹,那不想这样的话,不防每天一杯小米南瓜糊,小米具有减轻皱纹,美容的功效,这款美食的做法简单,用豆浆机做成米糊,养胃极好。

【减轻皱纹食谱小米南瓜糊】

主料:五常香米40g、小米40g、南瓜100g 、

辅料:水1000ml、

步骤:

1.准备食材。

2.小米大米洗净淘去泥沙。

3.南瓜去皮切成小丁。

4.将米类和南瓜放入豆浆机中。

减轻皱纹食谱小米南瓜糊

5.加入1000毫升的水。

6.启动破壁豆浆机的米糊程序。

7.待程序结束后取出机头。

8.美美的享用吧。

减轻皱纹食谱小米南瓜糊

小贴士

胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃南瓜

小米的食用效果

1.防治消化不良

具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。

2.减少细菌

减轻皱纹食谱小米南瓜糊

小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。

3.防流产能滋阴

小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。

4.能维持生长和生殖力正常

能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

5.能维持性功能

有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

6.保持胎儿的正常发育

可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

7.祛斑美容

减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米南瓜粥的做法技巧


文章导读:南瓜粥不但适合小儿食用,更适合糖尿病患者,小米南瓜粥的做法技巧性不是很强,一般学习下就可以自己动手做了,下面就为大家详细的叙述下小米南瓜粥的做法。

主要原料:南瓜30克,大米50克

辅料:葱一小段,青椒一个

南瓜粥的做法详细步骤:

1、准备好南瓜粥所需材料,南瓜,大米,葱,青椒;

2、将南瓜切成小丁,大米洗净用水浸泡,葱,青椒切丝;

3、在锅中加适量水,烧开;

4、加入大米,用大火煮开后,再小火煮15分钟(大米煮成七成熟);

5、加入南瓜丁,搅拌后小火再煮10分钟则可;

6、小米南瓜粥就完成了,盛出即可食用,可根据自己的胃口放些葱花、青椒(粥本身就有甜味了,不用再放糖了,如果有喜欢吃更甜的,也可适当的加些糖粉或白砂糖)。

养生小贴士

1、小米南瓜粥是属于低糖、粗纤维类食物,有降糖的功效,是糖尿病患者较好的食疗食品;

2、女性食用南瓜粥有美容的作用,因为南瓜本身性温,味甘无毒,而且富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等,有养脾清火、润肺美容的效用;

3、南瓜对宝宝大脑的生长发育有益处,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

相信经过上面的详细介绍后,大家对于南瓜粥的做法了解了,所以老生常谈的药补不如食补的说法是不无道理的,生活中很多的蔬菜水果就是不错的养生保健选择。更多养生秘诀,请继续关注。

美容食谱山药瘦肉南瓜盅


这道山药瘦肉南瓜盅营养价值丰富,是一道女性美容养颜食品,并且味道还是鲜美无比,山药对女性有益气、养血的功效,非常适合女性朋友们食用,接下来就跟小编我一起来学习吧。

【山药瘦肉南瓜盅】

【主料】

南瓜400g、山药200g、瘦肉100g

【辅料】

姜2g、盐4g、红枣20g、枸杞3g

【做法】

1.料:山药、金瓜、瘦肉

辅料:姜片、盐、枸杞、红枣

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

2.山药洗净去皮切块

3.瘦肉切块

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

4.焯水捞起

5.枸杞、红枣泡泡洗净,姜切片

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

6.砂锅里加足水,放入山药、瘦肉、姜片、红枣大火烧开

7.转小火炖1小时,加盐、枸杞

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

8.再炖几分钟即可

9.南瓜切去上面小部分,挖去籽瓤

10.加入炖好山药等食材和汤,盖上另一半南瓜,蒸锅里加水加南瓜盅,大火蒸20-30分钟左右(视南瓜大小)即可

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

小贴士

南瓜不能蒸的太过熟透,要不太熟透了

不成形,不好取出

营养价值:

南瓜,又称倭瓜、饭瓜,很早就传入我国,广泛栽种,食用,因此有中国南瓜之说。在我国,南瓜既当菜又代粮,在乡下很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

美容食谱山药瘦肉南瓜盅

山药的功效:

抗关节炎,补肺益肾,益肾强阴,糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻,益肺止咳,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷,滋肾益精,健脾益胃,助消化

总结:爱美的女性朋友还在等什么呢?还不赶快准备做道美食来犒劳一下自己吧。

儿童营养粥南瓜咸肉粥


天气变暖时,家里会做些野菜馅饼,同时也会备点营养粥,南瓜营养价值丰富,跟米搭配熬粥,口感非常好,同时也帮助女性朋友减肥,好吃就多吃吧。

【南瓜咸肉粥】

【主料】

大米300g、咸肉250g、南瓜250g

【辅料】

油适量、小葱葱头1颗、蒜苗叶子适量

【做法】

1.准备好原材料

2.咸肉入锅煮开后再煮5分钟

儿童营养粥南瓜咸肉粥

3.大米洗净入锅煮开

4.南瓜去皮切成小块

5.小葱葱头、蒜苗叶子切碎

6.咸肉切成丁

儿童营养粥南瓜咸肉粥

7.将南瓜丁、咸肉丁加入到煮开了的粥锅里,中火煮

8.煮至粘稠,放入小葱葱头、蒜苗叶子,搅拌根据粥的咸蛋适量调入盐,搅拌均匀,再煮几十秒关火

9.出锅了

儿童营养粥南瓜咸肉粥

小贴士

一、由于咸肉比较咸,所以要先煮,减轻咸度;

二、文里的小葱葱头、蒜苗叶子用葱花代替更好;

三、水一定要一次性加够,要将南瓜、咸肉煮软烂。

营养价值

1.解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2.保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

儿童营养粥南瓜咸肉粥

5.促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

6.养颜美容。

7.防治妊娠水肿和高血压。

总结:南瓜还有降糖功效哟,也适合家里的老年人食用,一家人可以享受吧。

降糖食谱蜜汁南瓜山药泥


南瓜与山药都是降糖的好食物,可以做些美食来食用,今天小编推荐一款甜点----蜜汁南瓜山药泥,做法简单,造型好看,色彩醒目,是一款降糖的最佳菜肴。

【蜜汁南瓜山药泥】

【主料】老南瓜200g、铁棍山药200g、

【辅料】蜂蜜适量、

【步骤】

1.将山药和南瓜去皮,放入开水锅中蒸20-25分钟。

2.将南瓜用勺背压成泥。

3.将山药也压成泥

降糖食谱蜜汁南瓜山药泥

4.把山药泥和南瓜泥分别放入心形模具中造型。

5.将两种不同颜色的心形重叠在一起。

6.做好后分别淋上蜂蜜即可。

降糖食谱蜜汁南瓜山药泥

小贴士

山药的粘液会刺激皮肤,所以在削皮时最好带上厨用手套,或者将山药蒸熟后在去皮。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

降糖食谱蜜汁南瓜山药泥

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:山药泥的做法也是非常简单的,可以搭配不同的食材,根据自己的喜好随意添加。

补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅


山药有益心安神、补血的功效,治疗手脚发凉患者有很大益处,今天小编我用它做美食,营养价值高,味道鲜美,也是道美容养颜佳品。

【山药瘦肉南瓜盅】

【主料】

山药200克、南瓜400克、瘦肉100克

【辅料】

姜2克、盐4克、红枣20克、枸杞3克

【做法】

1.料:山药、金瓜、瘦肉

辅料:姜片、盐、枸杞、红枣

2.山药洗净去皮切块

3.瘦肉切块

补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅

4.焯水捞起

5.枸杞、红枣泡泡洗净,姜切片

6.砂锅里加足水,放入山药、瘦肉、姜片、红枣大火烧开

7.转小火炖1小时,加盐、枸杞

8.再炖几分钟即可

补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅

9.南瓜切去上面小部分,挖去籽瓤

10.加入炖好山药等食材和汤,盖上另一半南瓜,蒸锅里加水加南瓜盅,大火蒸20-30分钟左右(视南瓜大小)即可

补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅

小贴士

南瓜不能蒸的太过熟透,要不太熟透了

不成形,不好取出

山药的营养价值

1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。

2.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。

3.山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。

4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C 的良好来源。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

补气养血食谱山药瘦肉南瓜盅

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

总结:对于血糖、血脂高、高血压的老年人应该多吃些山药、南瓜,这两样食物都可以有效的控制这类疾病。

养阴润肺食谱小米银耳粥


中医专家建议在干燥的春季可以食用些小米,它有清热解渴、健胃除湿等功效,这款药膳粥最适合最适合在春季食用,可以滋补养生,可调脾胃、养肝脏、滋阴润肺,尤其是女性朋友可以在春季食用还能起到养颜之作用。

【小米银耳粥】

【主料】

银耳20g、小米100g、枸杞20粒

【辅料】

白糖适量

【做法】

1.银耳提前泡发。

2.枸杞,小米洗净浸泡片刻。

养阴润肺食谱小米银耳粥

3.银耳洗净撕小块放入电饭锅。

4.加盖煮制30分钟。

5.然后再倒入小米。

6.继续煮至小米开花。

7.然后加入枸杞煮上2分钟

8.粥稠米烂即可,食用时可加少许白糖。

养阴润肺食谱小米银耳粥

小贴士

银耳泡发后黄色根部不可食用要去掉。

枸杞入锅稍微煮至即好。

白糖可随意自己添加。

营养:

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力[8].

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

具体作用

养阴润肺食谱小米银耳粥

1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠 、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

2、白木耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

3、白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

5、白木耳富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用。

6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。

8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

总结:对于脾虚者的人群,可以食用些小米,它有养胃的作用,更好的调理肠胃。

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