营养餐食谱彩椒木耳鸡丁
夏季养生营养餐。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《营养餐食谱彩椒木耳鸡丁》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
对于春季应该多吃些营养食物，因这个时候人的身体处于进补时期，今天小编我为大家推荐一道食谱，彩椒木耳鸡丁，让你吃出川菜味道，是道很好的下饭菜。
【彩椒木耳鸡丁】
【主料】
鸡胸肉250g
【辅料】
黑木耳适量、青椒1个、红椒2个、小香葱适量、姜适量、花生油适量、盐适量、生抽适量、糖少许、玉米淀粉少许、蚝油适量
【做法】
1.准备材料：鸡胸肉、泡发黑木耳、青红椒、葱姜。
2.材料全部洗净，黑木耳去根、切小块儿、鸡胸肉切丁、青红椒切小块儿、葱姜切一下。
营养餐食谱彩椒木耳鸡丁
3.鸡肉丁放入适量盐和生抽。
4.放入少许淀粉。
5.抓匀
6.锅内多放一些油，油热后放入鸡肉
7.炒至变色后盛出备用。
8.锅内留底油，放入葱姜炒出香味。
营养餐食谱彩椒木耳鸡丁
9.放入木耳和青红椒翻炒。
10.放入少许盐。
11. 放入鸡肉翻炒均匀。
12 放入蚝油。炒匀后盛出。
营养餐食谱彩椒木耳鸡丁
小贴士
鸡肉先用生抽和淀粉抓一下，会比较嫩。
功效：
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。
营养餐食谱彩椒木耳鸡丁
若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。
蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
总结：鸡肉营养价值丰富，大家平时可以吃些，对于经常头晕的老年人，可以适当吃些。
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消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
白领天天熬夜加班的注意了，身体疲劳时，不防多吃含维生素多食物，可以缓解疲劳，还能预防疾病的发生，接下来做道彩椒鸡丁蒸南瓜，南瓜包着萝卜丁、彩椒丁、肉丁，色香味具全，好吃营养，是一道养生食谱。
【消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜】
主料：小南瓜1个、鸡胸肉1块、彩椒1个、胡萝卜1块、速冻玉米粒1把、
辅料：盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、
步骤：
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤1.南瓜切出盖子，掏出南瓜瓤子，尽量多掏出一些，可以多添放菜，上锅蒸的时候也好熟。
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤2.玉米粒解冻，彩椒切丁，胡萝卜切丁
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤3.鸡胸肉切丁，用盐，料酒，生抽和淀粉抓匀，腌制十五分钟。
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤4.葱姜蒜切碎。
消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步5.热锅热油，放入鸡丁
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤6.炒至变色盛出
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤7.余油里放入葱姜蒜沫
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤8.放入胡萝卜丁炒一下，胡萝卜所含营养需要油烹才能完全释放，所以先炒一会儿。
消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤9.放入彩椒丁
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤10.放入玉米粒翻炒均匀
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤11.加入盐和生抽翻炒均匀盛出
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤12.盛到南瓜盅里
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤13.放蒸锅里，大火烧开水二十分钟
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤14.南瓜蒸到软而不烂，扒拉开和菜一起吃就可以了。
消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
彩椒的营养价值
1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和胡萝卜素，而且越红越多。
2.甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。
彩椒的食用效果
消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
宝宝营养食谱：脆椒鸡丁
宝宝食欲不好怎么办？造成宝宝食欲不好的原因很多，但是不能因为食欲不好就减少宝宝的进食量。其实要对付宝宝食欲不好，通过饮食也能解决。我们来学习一道能开胃的宝宝营养食谱脆椒鸡丁。
菜品：脆椒鸡丁
工艺：油爆
口味：香辣
类别：学龄期儿童食谱 健脾开胃调理。
主料：鸡胸脯肉 500克
调料：大葱 10克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 10克 盐 3克 味精 2克 花雕酒 10克 花生油 30克 淀粉(豌豆) 10克 各适量。
制作工艺
1. 鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。
2. 将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。
3. 锅中留油少许，爆香葱、姜、加主、配料，调味，炒匀即可。
工艺提示
1. 因有过油炸制过程，需准备花生油700克。
2. 炸时要注意火候，翻炒要快速。
通过改变饮食的口味来改善宝宝食欲不好的情况，不但省去了看病治疗的麻烦，同时还为宝宝补充了充足的营养。
预防感冒简单营养餐肉末彩椒
彩椒中含有大量的维生素A、B、C等营养，这些营养可以有效的预防感冒、缓解疲劳，适合冬季食用，今天小编为儿童推荐一道肉末彩椒，彩椒做杯放入肉与茭白，肉质鲜嫩，吃起来酸甜美味，赶紧做给宝宝来吃吧。
【预防感冒简单营养餐肉末彩椒】
主料：瘦肉100g、茭白100g、红柿子椒半个、黄柿子椒半个、鸡蛋1个 、
辅料：香油适量、盐适量、黑胡椒粉少些、生姜1块、小葱2棵、玉米淀粉、少些生抽、适量蚝油少些、水淀粉少些、
步骤：
1.准备好原材料。
2.茭白切成薄片。
3.生姜、小葱葱白切成末，小葱葱叶切成葱花。
4.锅里水烧到滚开，放入茭白焯水，茭白含有较高的草酸，焯水能有效减少草酸的含量。
预防感冒简单营养餐肉末彩椒
5.将焯好水的茭白立即过凉水，这样是为了减少茭白的营养损失。
6.将处理好的茭白剁成细细的末。
7.瘦肉剁成末。
预防感冒简单营养餐肉末彩椒
8.肉末、交白末放一起，打入鸡蛋，加入黑胡椒粉、葱姜末、生抽、盐。
9.朝同一个方向搅拌顺滑，然后加入少许玉米淀粉和适量香油，继续朝一个方向拌一拌。
10.装入彩椒杯里。
11.锅里水烧开后，放入肉末彩椒杯蒸熟即可，中途用牙签插孔，不然不易熟。（我原想着多做一些肉馅包一些混沌的，结果两个彩椒杯太能装，只剩下一点就全部装进去了，结果蒸的时候不容易蒸熟，我在蒸到一半时间后又用筷子撬了撬，这样才便于熟，所以建议亲们做的时候杯子不要太深，肉末不要放太多，这样还可以多吃蔬菜、少吃肉。）
12.将蒸的汤汁倒入锅里再次烧开，加入适量生抽和少许蚝油、香油搅拌均匀，然后加入一丁点水淀粉搅拌均匀。
13.将汤汁浇到肉末彩椒杯上，撒上葱花，成品就做好了
预防感冒简单营养餐肉末彩椒
小贴士
最后的汤汁加水淀粉一定不要多了，一点点即可。彩椒杯尽量做得浅一些，蒸的时间缩短，彩椒的营养损失也少些。
彩椒的食用效果
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
预防感冒简单营养餐肉末彩椒
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
儿童营养食谱彩椒虾仁炒饭
炒饭非常受家人喜欢，宝宝总是想着，今天准备做道虾仁彩椒炒饭，炒饭粒粒分明，口感丰富，光润油亮，鲜虾的清脆，酸甜口味的彩椒，让口感更鲜美，味道更加丰富。
【虾仁彩椒炒饭】
【主料】
米饭200克、虾仁250克、青豆1把
【辅料】
油盐适量、料酒适量、姜葱末适量、生粉适量、胡椒粉适量、红彩椒半个、黄彩椒半个
【做法】
1.鲜虾去壳后用牙签从虾背的第二、三节处挑出虾线；
2.洗净虾， 放入适量的盐、生粉、料酒和胡椒粉搅拌均匀， 腌制几分钟；
3.准备好其它原材料；
儿童营养食谱彩椒虾仁炒饭
4.烧锅水，放入适量的盐和几滴油，水开后下入红黄彩椒末和青豆放入里面焯水
5.水再次开后捞出备用；
6.在将刚腌制的虾仁放入里面焯水；
7.虾仁变色发红后马上捞出；
8.热锅凉油， 下入姜葱末；
儿童营养食谱彩椒虾仁炒饭
9.爆香后下入米饭；
10.米饭下入要翻炒， 按压米饭成为一粒粒；
11.再下入刚刚焯过水的虾仁和红黄彩椒末和青豆；
12.继续翻炒一分钟， 最后加入盐和胡椒粉调味
儿童营养食谱彩椒虾仁炒饭
小贴士
1. 炒米饭最好用隔夜的米饭， 这样米饭含水分少；
2. 虾仁去壳挑出虾线， 提前腌制一下； 再将所有材料焯水预处理熟；
3. 炒米饭时先爆香姜葱末， 加入米饭， 米饭一定要炒成一粒粒后再加入准备好的配料， 一起翻炒后加入盐等调味料。
虾仁的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾仁的食用效果
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.保护心血管
能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
儿童营养食谱彩椒虾仁炒饭
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结：炒饭的做法简单，是一道快手菜，可以把家里的剩下的米饭加点蔬菜炒制，营养也更加丰富，让人食欲大开。
清肠减肥食谱彩椒麻香拌木耳
过节在家吃过太多的肉类，体内脂肪与毒素积累多了，回到家准备为自己做道润肠排毒凉菜------彩椒麻香拌木耳，麻辣美味，木耳清脆，吃起来香脆美味，超好吃哟。
【彩椒麻香拌木耳】
【主料】
干木耳 30克
【辅料】
酱油10ml、盐3ml、胡椒粉5 ml、白糖10ml、醋55ml、辣椒油10ml、花椒油10ml、香油10ml、蒜末5克、鲜麻椒10克、彩椒适量、香菜适量
【做法】
1.木耳用清水泡发洗净，温水下锅慢慢煮木耳，水开即可关火，捞出木耳过凉水沥干备用。
2.碗里放入蒜末，香油，花椒油，辣椒油，醋，酱油，鲜麻椒，盐，白糖，胡椒粉搅拌均匀，调成凉拌汁
3.彩椒切丝，香菜切末。
清肠减肥食谱彩椒麻香拌木耳
4.碗里放入过凉水的木耳，彩椒，倒入凉拌醋汁。
5.加入烤熟的白芝麻和香菜。
6.调拌均匀装盘即可。
清肠减肥食谱彩椒麻香拌木耳
小贴士
1.泡发木耳最好用凉水，泡出的木耳大又脆。
2.清洗木耳最好里面加适量的面粉，一起揉洗，面粉有很好的吸附能力，可以把木耳洗的很干净。
3.凉拌醋汁可以根据个人喜好，我比较喜欢酸的，所以醋放的比较多，要用新鲜麻椒这样醋汁才有麻香味。
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
清肠减肥食谱彩椒麻香拌木耳
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
总结：过节后吃过肉类的亲们，可以尝试做下这道减肥食谱，绝对的清肠，营养丰富，颜色好看，特别的好吃。
霜降滋补食品彩椒腰果爆鸡丁
秋季时人身体营养流失，需要多吃些含维生素的食物，彩椒搭配腰果炒鸡丁，鸡丁细腻，腰果清脆，咸鲜美味可口，接下来就跟小编一起来学习这道美食的做法吧。
【彩椒腰果爆鸡丁】
【主料】
彩椒 100克、鸡脯肉200克、生腰果100克
【辅料】
淀粉20ml、盐5ml、鸡精2ml、生抽25ml
【做法】
1.彩椒切1.5*1.5cm的小块。
2.鸡脯肉切1*1cm左右的丁，放入2ml盐，生抽10ml,淀粉10ml,用手或筷搅拌均匀腌制15分钟。
3.锅里倒油，放入生腰果炸熟，捞出备用。
4.锅里倒一点底油，倒入腌好的鸡丁，快速翻炒滑鸡丁
霜降滋补食品彩椒腰果爆鸡丁
5.倒入彩椒翻炒几下。
6.放入3ml盐，15ml生抽，鸡精调味，快速翻炒。
7.小碗里加水倒入10ml淀粉，搅拌均匀成水淀粉，倒入炒好的鸡丁里勾芡。
8.最后快出锅时倒入炸好的腰果翻炒两下即可。
霜降滋补食品彩椒腰果爆鸡丁
小贴士
1.鸡脯肉提前腌可以更好的入味，加点淀粉使肉更嫩。
2.鸡丁下锅要快速滑炒，以免肉炒老。
3.最后勾水淀粉，颜色更鲜亮，菜的味道更咸鲜适口。
4.腰果如果买来是熟的就不需要再炸，最后放腰果可保持腰果的脆度。
彩椒的营养价值
1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和胡萝卜素，而且越红越多。
2.甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。
彩椒的食用效果
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
霜降滋补食品彩椒腰果爆鸡丁
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
总结：今天这道美食，鸡丁是经过提前处理过的，经过腌制后，炒制时非常的入味又好吃哟。
营养午餐彩椒杏鲍菇煲
今天我为家人准备了一份营养午餐，彩椒杏鲍菇煲，有彩椒的色彩搭配，加入口感肉肉的杏鲍菇，做出来的味道相当鲜美，味甜香脆，非常适合端上家庭聚会餐桌上享用哟。
【彩椒杏鲍菇煲】
【主料】
五花肉150g、杏鲍菇2根、红彩椒1个、黄彩椒1个、
【辅料】
油盐适量、大蒜适量、姜片适量、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、小葱适量、
酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.将五花肉放入锅中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒
营养午餐彩椒杏鲍菇煲
3.直至油脂煸炒出且表面微微发黄， 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；
4.再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀；
营养午餐彩椒杏鲍菇煲
5.加盖煮上两、三分钟；
6.下入杏鲍菇片；
营养午餐彩椒杏鲍菇煲
7.慢慢煸炒， 直至杏鲍菇发软且微微出水；
8.下入红黄彩椒片翻炒；
营养午餐彩椒杏鲍菇煲
9.最后加入盐和胡椒粉调味即可；
10.装入小煲中，撒些小葱，直接端上桌了。'
营养午餐彩椒杏鲍菇煲
小贴士
1.此菜借鉴干锅菜的形式，先煸炒五花肉，将五花肉油脂煸出且表面微微焦黄后，加入适量的酱油和料酒加盖煮上二、三分钟让五花肉成熟；
2.再加入杏鲍菇片， 利用五花肉煸炒出的油脂和杏鲍菇中所含水分将杏鲍菇煸炒熟，不用另外再加水，这样炒出来的杏鲍菇会很香；
3. 由于彩椒含丰富的维C, 且可以直接生吃，所以不需要炒很长时间，炒至八、九成熟时再加入，翻炒均匀后最后加入盐等调味。
营养：
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量（大卡）31.00 碳水化合物（克）8.30 脂肪（克）0.10 蛋白质（克）1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
食疗作用：
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效[7].
1.祛脂降压
营养午餐彩椒杏鲍菇煲
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
总结：杏鲍菇本身的营养价值已经非常丰富，再加上彩椒的搭配，不仅营养还有开胃的功效的。
儿童健脑餐彩椒圈太阳花煎蛋
儿童每天早晨都应该吃上营养的早餐，有益于一天的营养吸收，让宝宝有精力去学习，可以用彩椒做道太阳花煎蛋，完美的造型，酸甜美味，搭配一杯牛奶，就是一道超赞的营养早餐喽。
【彩椒圈太阳花煎蛋】
【主料】鸡蛋2个、彩椒50克、
【调料】食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量、
【做法】
平底锅五分钟阳光早餐--彩椒圈煎蛋~马上儿童节了，做给小朋友应该也不错~
1.红黄彩椒任意，鸡蛋2-3个
2.将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈
3.平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅
儿童健脑餐彩椒圈太阳花煎蛋
4.取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制
5.待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味
6.取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用
儿童健脑餐彩椒圈太阳花煎蛋
烹饪技巧
1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅。
2、彩椒圈厚度一致，底面均匀，这样蛋液不容易流出。
彩椒的食用效果
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
儿童健脑餐彩椒圈太阳花煎蛋
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
总结：这款美食，是先把彩椒切成花形状，做法非常简单，儿童吃着这样的太阳花早餐，开开心心的过着每一天。
增强抗病食谱彩椒炒草菇
草菇虽小，但营养可不低，搭配彩椒一起炒菜，肉质脆嫩，味道鲜美，是春季最营养的素菜之一，春季吃它提高免疫力，有抗病能力。
【增强抗病食谱彩椒炒草菇】
主料：草菇650g 、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、黄甜椒半个、红甜椒半个、大蒜1瓣、
步骤：
1.材料 草菇650克 黄甜椒半个 红甜椒半个 大蒜1瓣
调料：生抽适量 料酒适量 十三香适量 盐巴适量 调和油适量
2把材料类洗净切好备用。
3坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
4放入草菇爆炒。
增强抗病食谱彩椒炒草菇
5在倒入甜椒翻炒变色。
6倒入生抽。
7倒入料酒。
8倒入盐巴翻炒入味。
增强抗病食谱彩椒炒草菇
9倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。
10成品
增强抗病食谱彩椒炒草菇
草菇的食用效果
1.提高人体免疫力
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
2.解毒草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血
元，随小便排出。
3.抑制癌细胞
增强抗病食谱彩椒炒草菇
草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
4.糖尿病患者佳品
它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
5.消暑
适宜炎夏季节食用，草菇有一定的解暑作用。
