朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿
运动养生腿。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的方式来实现养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
朋友聚餐时，经常出去吃，今天小编我在家做道香脆烤鸭腿，香香的外皮，还有橙香味，可以有效的去除鸭腿的油腻，让朋友们吃的营养又健康哦。
【橙香烤鸭腿】
【主料】
鸭边腿600g、橙子1个
【辅料】
蜂蜜适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量
【做法】
1.鸭腿用孜然粉、料酒、胡椒粉、白糖、酱油腌制2小时以上。尾端用锡纸包住
2.烤箱220度上下火
朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿
3.表面变色后刷一层蜂蜜，全程大约50分钟左右
4.橙子表皮用盐搓洗，冲洗后切片摆在盘底
朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿
5.放上烤好的鸭腿
6.弄些橙皮碎洒在鸭腿上
朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿
小贴士
1、腌制鸭腿可过夜，让调味料完全入味
2、橙皮一定要用盐认真搓洗
营养价值：
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
食用人群
一般人群均可食用。
朋友聚餐食谱橙香烤鸭腿
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
3.对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的 鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适于虚火之人，是补养的佳品。
总结：鸭肉虽然营养价值丰富，但不是所有人都能食用，比如，高脾虚者，感冒患者等不宜食用。
Ys630.com相关知识
朋友聚餐甜点果干馅饼
果干馅饼是一款甜点，加入了爱吃的果干，饼皮中加入朗姆酒泡制，这样的馅料有清甜，吃起来味道香甜无比，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【果干馅饼】
主料：黄油30g、低筋面粉60g、塩1/8小匙、冰水15ml、苹果100g、葡萄干50g、蔓越莓干50g、细砂糖30g、肉桂粉2g、香橙1个、朗姆酒30ml 、
辅料糖粉15g、
步骤：
1.準备馅料的材料，苹果切丁，香橙榨汁
2.将苹果丁。葡萄干。蔓越莓干。细砂糖。肉桂粉和香橙汁放进锅裡拌匀，用小火煮10分钟后离火
3.放至冷却后，加入朗姆酒拌匀，浸渍1天备用，须冷藏
4.準备饼皮材料，黄油软化
朋友聚餐甜点果干馅饼
5.把黄油和过筛的低筋面粉和塩放进盆裡，用刮刀搅拌成沙粒状
6.加入冰水拌成面团
7.在台面上撒上手粉，把面团擀成约0.3公分的面皮，用圆形模压出圆形面皮
8.面皮铺入直径5公分的锡纸模内
朋友聚餐甜点果干馅饼
9.加入馅料后，用余下的面团擀成面皮，用饼干模具压出形状，放在表面上
10.放进预热到180度的烤箱，中上层，烘烤25分钟
11.出炉放至冷却后，在表面上撒上糖粉装饰
朋友聚餐甜点果干馅饼
小贴士
朗姆酒可用白兰地替代，表面的装饰饼皮可依自己的喜好去做变化
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
朋友聚餐甜点果干馅饼
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
总结：果干馅饼，相当于蛋挞，换个做法，换种味道，端上桌之后，朋友们吃的赞不绝口，不一会儿，就吃完一盘。
朋友聚餐食谱三文鱼沙拉鸡蛋盏
新鲜的三文鱼营养价值丰富，细腻绵软入口即化，今天的三文鱼做法搭配了多种蔬菜，多重口感，层次丰富，非常有创意的一道美食哦。
【三文鱼沙拉鸡蛋】
【主料】
鸡蛋3个、三文鱼100g、黄瓜1根、苹果1个
【辅料】
沙拉酱适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.在鸡蛋顶端用针扎个洞， 放入煮蛋器中煮熟；
朋友聚餐食谱三文鱼沙拉鸡蛋盏
3.煮好的鸡蛋立即放入冷水中浸泡几分钟；
4.这样鸡蛋壳就能很快的剥开；
5.鸡蛋分成两半， 用勺将蛋黄取出；
6.将蛋黄切成小粒；
朋友聚餐食谱三文鱼沙拉鸡蛋盏
7.将三文鱼粒、蛋黄粒、苹果粒和黄瓜粒放入小碗中；
8.加入适量的沙拉酱， 一起搅拌均匀；
9.再将三文鱼蔬果沙拉填放入蛋白中；
朋友聚餐食谱三文鱼沙拉鸡蛋盏
小贴士
1. 用煮蛋器煮鸡蛋时要用针在鸡蛋的大端上扎个小洞，在放入煮蛋器中煮熟；煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，利用热胀冷缩的原理，这样鸡蛋壳很容易的剥开了；
2. 先将三文鱼、黄瓜、苹果切成小粒，注意苹果容易变色，所以要泡在淡盐水中；煮好的鸡蛋在对半切开，将蛋黄取出，再将蛋黄也切成小粒；
3. 最后将准备好的鱼、蔬菜、水果的小粒一起放入小碗中， 加入沙拉酱搅拌均匀，再用小勺回填放入鸡蛋中。
营养价值：
中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。[5]其所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。
老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、
消化不良等症人群。
适宜人群：心血管疾病、贫血、感冒患者、偏瘦。
不适宜人群：过敏体质、痛风、高血压患者。
朋友聚餐食谱三文鱼沙拉鸡蛋盏
选购宜：新鲜的三文鱼具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽。鱼皮黑白分明，无瘀伤。眼睛清亮，瞳孔颜色很深而且闪亮。鱼鳃色泽鲜红，鳃部有红色黏液。鱼肉呈鲜艳的橙红色。
选购忌：用手指轻轻地按压三文鱼，鱼肉不紧实，压下去不能马上恢复原状的三文鱼，就是不新鲜的表现。
烹调宜：只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味。
烹调忌：三文鱼不需要做的特别烂。
总结：三文鱼有增强脑功能，延缓衰老的功效，也可以给宝宝尝试吃些，肉质细嫩鲜美，非常美味可口。
朋友聚餐甜点豆沙老婆饼
外面空气质量太差了，周末约朋友在家里聚餐，饭后朋友在一起聊天最需要的是一款甜点，可以做豆沙老婆饼，豆沙馅料甜而不腻，酥脆的外皮，朋友聚餐不可少的面食甜点。
【朋友聚餐甜点豆沙老婆饼】
主料：中筋面粉1125g、白糖25g、猪油125g、水50g、中筋面粉250g、
猪油262g、
辅料：豆沙馅适量、
步骤：
1.准备好所需要的材料，此配方可以制作11个老婆饼。
2.将油皮的材料投入面包机
3.油酥材料放在一起，揉匀备用
4.油酥面团分成10克左右一个，油皮面团分成22克左右一个
朋友聚餐甜点豆沙老婆饼
5.油皮擀成圆片，中间包上油酥，收口要收好，不然会露酥哦
6.擀成牛舌状，
7.从上到下卷起来，全程用保鲜膜盖好，松驰10--15分钟，因为猪油很容易变硬
8.取一个卷的面团，再次擀开，两头像叠被子那像往中间叠好，擀平
朋友聚餐甜点豆沙老婆饼
9.放入适量豆沙馅，包好，按成圆饼
10.收口向下放在金烤盘里，如果用普通烤盘，将需要铺油纸或油布，防粘
11.包好后，用叉子在每个饼上扎上小孔，
12.再刷上蛋液
朋友聚餐甜点豆沙老婆饼
13.烤箱180度预热，这里烤箱的温度，要根据自己的烤箱温度来调节，美的智能大烤箱温度有些偏高，所以这里用了160度，中层，烤10分钟，
14.取出后再次刷蛋液，撒上黑芝麻
15.再相同温度，烤10分钟
16.出炉了
朋友聚餐甜点豆沙老婆饼
小贴士
面团一定要松驰，否则容易露酥。
步骤8和步骤10两种手法不一样，8是卷，10是折叠。
豆沙的食用效果
朋友聚餐甜点豆沙老婆饼
健脾止泻 补中气 益肾精 健脾化湿 利水消肿 清热解毒
治疗食欲不振食谱橙香鸭肉
食欲不振吃的东西过多，体力积不易消化，需要吃些开胃促进消化食物，不防吃些酸味橙子，搭配鸭肉做了开胃餐----橙香鸭肉，鸭肉不柴，酸酸美味，闻着香味食欲大一开。
【治疗食欲不振食谱橙香鸭肉】
主料：鸭胸肉440g、橙子2个、红葱头2个、
辅料：油适量、盐5g、黑胡椒碎适量、细砂糖1大勺、清水50ml、百里香1枝、
步骤：
1.准备所有的材料，鸭胸肉提前化冻
2.鸭胸肉洗净，撕掉筋膜，两面撒盐、黑胡椒碎腌渍30分钟，
3.橙子削掉外皮，橙肉切片，橙皮削下外皮，切丝待用，红葱头切碎待用
4.橙皮丝放入小锅中，放入能没过橙皮的清水，煮开后煮10分钟，倒掉煮开的水，连煮2次，去掉橙皮的涩味，最后放入一大勺细砂糖，50毫升清水，一直煮到汤汁浓稠，关火待用
治疗食欲不振食谱橙香鸭肉
5.烤箱用上下管同时加热的方式开始预热，温度设定200度； 用中火烧热平底锅，放入适量的植物油，放入腌渍后的鸭胸肉，煎至2面变黄；
6.盛出鸭胸肉放入烤盘中，
7.烤盘放入已预热到位的烤箱中层，时间设定为10分钟
8.利用锅中的底油，放入红葱碎、百里香炒出香味（一枝百里香摘下叶子，枝不用），炒至红葱碎变透明时，倒入橙汁和第4步中煮好的橙皮糖水，小火煮至汤汁浓稠，关火待用
治疗食欲不振食谱橙香鸭肉
9.鸭肉烘烤时随时观察，看到表皮上色后，提前2分钟取出，稍微放凉后的鸭肉切片
10.切片的橙子在平底锅中稍微一煎，也可以不用煎，
11.摆盘的时候，一片鸭肉一片橙子摆放在盘中，苦菊做装饰，浇上第9步的汤汁，上面用一枝百里香装饰一下，就OK
治疗食欲不振食谱橙香鸭肉
小贴士
1、鸭肉需要提前腌渍入味 2、没有橙皮糖水可用蜂蜜代替 3、没有百里香用香叶代替，红葱头可用洋葱代替
鸭肉的营养价值
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。
2.鸭肉含有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、钠、氯、钙、磷。
3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
鸭肉的食用效果
1.全身浮肿
治疗食欲不振食谱橙香鸭肉
治疗脾虚水泛，按之凹陷不起，面色黄滞，食欲不振，小便短少。
2.去内热
产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、大便秘结、贫血、慢性肾炎、咽干口渴者食用。
美味佳肴柠檬烤鸭腿
鸭肉的脂肪含量低，并且易于消化，这样好食材，要常吃的，今天做了柠檬烤鸭腿，加上了料酒和咸柠檬去腥效果更好，还增香，喜欢吃辣的不妨先少许辣椒，味道更加好，鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补的。
【美味佳肴柠檬烤鸭】
主料：咸柠檬10g、鸭腿350g、葱白20g、姜20g、
辅料：油一勺、盐一勺、酱油一勺、白糖一勺、料酒一勺、蚝油一勺、蜂蜜一勺、
步骤：
柠檬烤鸭腿的做法步骤1.准备好的鸭腿，咸柠檬，葱白和姜
柠檬烤鸭腿的做法步骤2.鸭腿和配料都放入碗里
柠檬烤鸭腿的做法步骤3.放入盐，白糖，料酒，酱油，蚝油，鸡粉腌制三个小时，中间翻转一下
美味佳肴柠檬烤鸭腿
柠檬烤鸭腿的做法步骤4.腌制好的鸭腿摆放烤盘上刷上少许油，烤60分钟即可，中间烤到快熟时，刷上少许蜂蜜上色
柠檬烤鸭腿的做法步骤5.已经烤制好的鸭腿是不是很香呢
柠檬烤鸭腿的做法步骤6.已经做好的成品
美味佳肴柠檬烤鸭腿
鸭腿的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
美味佳肴柠檬烤鸭腿
鸭腿的食用效果
消毒热 利小便 除水肿 消胀满 利脏腑 退疮肿 定惊痫
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
到了冬季，朋友聚在一起享受美食，做道开胃营养黑椒烤虾，虾仁去线，然后腌制，再经过烤箱一烤，这样香喷喷的美味虾做出来了，吃起来外皮酥脆，鲜肉入味，吃着很香。
【朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾】
主料：虾350g 、
辅料：盐3g、黑椒碎15g、生姜5g、蒜3瓣、大葱5g、料酒20ml、油20ml、
步骤：
1.先把虾剪去长须
2.准备调料
3.用刀开虾背后挑去虾线用流动水洗净
4.再把调料加入磨入黑胡椒碎拌匀腌制20分钟
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
5.之后加入不沾烤盘里，把葱姜蒜也一起加入烤出香味更棒
6.烤箱200度预热后加入烤盘20分钟
7.出炉
8.装盘上桌
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
小贴士
1.烤箱的温度自己调整，烤的时间要依照虾的大小而定
2.我用的是海盐，尽量保持鲜虾的原汁原味
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
