春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
【www.ys630.com - 春季养生食谱】
春季时人非常重视养生，春分时节，阴阳各占一半，在饮食上要更加注意平衡，例如吃些补肝护肝的食物，鸭血有滋养肝血的功效，今天小编我为大家推荐的这道菜是春季护肝的养生菜，老少都皆宜食用。
【青椒洋葱炒鸭血】
【主料】
鸭血350g、青椒3个、洋葱100g、红辣椒1个
【辅料】
蒜2个、葱姜适量、生抽20ml、料酒15ml、糖1g、鸡精少许、盐少许
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
3.鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。
5.加入香辣酱继续翻炒。
6.加入料酒炒香。
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
7.在加入生抽
8.加少许糖，盐继续翻炒。
9.倒入洋葱青红椒。
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
小贴士
鸭血烹饪时最好加入葱姜蒜，辣椒等作料以去除腥味。
鸭血烹饪之前最好先煮上几分钟，去脏水和异味。
鸭血功效：
鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。
食疗价值：
家鸭的血液。以取鲜血用为好。 性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
适宜人群：
一般人都均可食用。
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食；平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。
总结：鸭血有补血的功效，对于贫血或者女性朋友可以用来补血，从食疗上达到补血的功效。
yS630.Com相关推荐
血瘀体质养生食谱
瘀血体质就是全身性的血脉不那么畅通，有一种潜在的瘀血倾向。在气候寒冷、情绪不调等情况下，很容易出现血脉瘀滞不畅或阻塞不通，也就是瘀血。瘀塞在什么部位，什么部位就发暗发青、疼痛、干燥骚痒、出现肿物包块，当然此部位的功能也会受到影响。下面小编介绍几种美容药膳，对血瘀体质出现的黄褐斑、雀斑、黑眼圈、面色晦暗有良好改善作用。
典型的瘀血体质，形体偏瘦者居多。瘀血不去，新血不生,微循环不畅通，直接影响组织营养，就算吃得不少，也到不了该去的地方发挥营养作用。而且由于下游不畅，时间久了也会使上游食欲受到影响。
瘀血体质者皮肤干燥较多见。皮肤干燥常引起骚痒，中医认为这是风，治风先治血，血行风自灭.痰痒是血脉不畅通在皮肤上的反映。
丹参酒
【材料】丹参300g,米酒适量。
【做法】
1.将丹参切碎；
2.倒入适量的米酒浸泡15天；
血瘀体质养生食谱
3.而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并；
4.再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。
【功能与主治】养血安神。主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。
【用法与用量】每次10ml,每日3次，饭前将酒温热服用。
【备注】丹参：味苦，性微寒，入肝肾二经，活血，通心包络，去滞生新，调经顺脉，安神宁心，治健忘怔仲，惊悸不寐。药理实验结果表明，丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加，并使心率减慢，对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E,所以也应有抗衰防老作用。
玫瑰花茶
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。
材料
主料：玫瑰花10克，茉莉花5克；
流程
将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。
用法：分多次服用，连用4周
功效
茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。
血瘀体质养生食谱
有凉血、养颜、改善皮肤干枯、助消化、去脂肪的功效，同时玫瑰花还有很强的行气、活血、化淤、调和脏腑的作用。
茜草猪脚汤
妇女产后给BB喂哺人奶，能使BB身体健康成长，并可促使母亲身体复元。要喂哺人奶，需要有健康体魄，才能有足够乳汁喂哺BB.产后体弱，血气不足的妈咪，煲茜草猪脚汤饮用，即能收补血、补虚，通乳健脾之效，不用再为缺少乳汁喂哺BB而苦恼。
材料：
水5碗、猪脚（要出水）1只、茜草5钱、大枣5粒
盐1/2茶匙（按个人喜好，建议淡点）、姜2片、葱1条、白酒半汤匙
做法：
（1）猪脚去毛斩件
（2）用滚水煮猪脚5分钟后，捞起备用。
（3）茜草、大枣、葱洗净、葱切段，将全部材料放入煲内煮滚，改用文火煲2小时，落盐调味，便可饮用。
血瘀体质养生食谱
茜草性味：苦，寒。归肝经。有凉血止血，化瘀，通经的作用。主治血热吐衄，崩漏下血，血瘀经闭，跌打损伤，风湿痹痛。由于茜草有活血通经的作用，临床上常用来治疗风湿痹痛。 茜草泡酒可以治疗关节炎（风湿痹痛），不论是风寒湿痹，还是热痹，茜草单味药都可以治疗。但是单味药使用药力较弱，最好是配伍其他的药物使用。 茜草在配伍其他药物的时候要注意鉴别是风寒湿痹，还是热痹。如果是风寒湿痹，可以配川乌、独活、海风藤等同用，以祛风除湿、散寒通痹； 如果是热痹，可以配忍冬藤、络石藤、秦艾等药，以清热通络止痛。
山楂红糖汤
山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。
如果您年龄不大，就有了黄褐斑，眼里红血丝多，牙龈易出血，那么很有可能您属于血瘀型体质。按体质来喝汤，一起看看这款山楂红糖汤的做法吧！
食材：
山楂10枚，红糖适量
制作方法：
1.山楂10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟
2.调以红糖进食
血瘀体质养生食谱
功效：
可活血散瘀
山楂红糖汤的做法您学会了吗，属于血瘀型体质的朋友就赶快煲制好尝试一下吧！
儿童春季养生食谱
【导读】儿童春季养生食谱，春天是细菌横行的季节，儿童经常会出现流行性感冒情况，所以儿童一定要注意日常的饮食习惯。有哪些适合儿童春季养生食谱呢？儿童春季养生应该行之有道，不宜大补特补，还应该控制好进食的时间段。需要注意的是，食补是最好的调理身体方法，如果是体弱多病的孩子，应该进行合理的药补。
儿童春季养生食谱
春季幼儿养肝食谱：
五行中，春是木，肝也是木，所以春养肝，可以为孩子选用一些药食同源的养肝食物。
养肝血：
食用大枣，桂圆肉，蘑菇，香茹，木耳，鸡蛋，鱼虾，鸡肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多选用大米，小米，小红豆等。这些食物味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。蛋，肉，鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得时间过长，也不宜放在热水中浸泡。
儿童春季养生食谱
养肝筋：
食用豆制品，骨头，鱼虾，芝麻和海产品等食物。现代营养学认为这些食物含丰富的钙，注意要限制孩子过多地吃甜食，否则易使孩子体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。
养肝阴：
食用芹菜，菠菜，番茄，青椒，卷心菜，花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜，山芋，马铃薯，荠菜，香椿，苋菜等，主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米，麦片和豌豆等。如果肝阴不足，孩子易患口角发炎，牙龈出血，皮肤粗糙等症状。为了引起孩子的食欲，春令蔬菜可炒，可炖，还可以包成馄饨，饺子和春卷等。烹调蔬菜进要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失，蔬菜一次不要煮得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。
儿童春季养生食谱
五行中，水生木，肾是水，春天以养肝为主，辅以养肾。补肾宜食用核桃粥，黑芝麻粥。花生粥，鱼头汤，鲜贝汤，烧鹌鹑或野兔肉等。
春季野菜养生食谱
【导读】春季野菜养生食谱，春天是盛产野菜的季节，平时吃惯了大鱼大肉的人们，这时候吃点野菜最是养生了。下面小编推荐春季野菜养生食谱。
春季野菜养生食谱
1、清炒车前草
原料：鲜嫩车前草500克，葱花10克，蒜茸10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，植物油20克。
制作：
（1）车前草摘洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。
（2）炒锅上旺火，放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香，烹入黄酒，下入车前草、精盐炒均，在放入味精，淋上麻油，装盘即可。
特点及功效：色鲜绿，质嫩脆，味咸鲜，解热毒，降血压。
2、蒜茸车前豆皮
原料：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，白醋15克，麻油10克。
制作：
（1）车前草摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出淋干水，整齐码放车前草上。
（2）豆腐皮洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出淋水，码于车前草上。
（3）蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，食用时拌均即可。
特点及功效：色碧嵌黄，质地脆嫩，咸鲜味香，蒜味浓郁，清热解毒。
3、酸辣刺儿菜
原料：刺儿菜嫩牙500克，蒜茸25克，精盐3克，味精3克，醋20克，黄酒5克，麻油15克。
制作：
（1）刺儿菜摘洗干净，放入沸水锅中焯透，捞出沥水，放碗内备用。
（2）蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油放入刺儿菜碗内，拌均，装盘即可。
特点及功效：色绿油亮，质地脆嫩，咸鲜酸辛，凉血破血。
4、蒜茸刺儿菜
原料：刺儿菜500克，蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。
制作：
（1）刺儿菜幼苗去杂洗净，放入沸水锅焯一下，捞出挤干水，切成段。
（2）炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，投入刺儿菜、精盐、味精，炒至入味，再放入蒜茸调均即可。
特点及功效：清爽可口，健脾止血。
春季保健养生食谱
春季是万物复苏、阳气生发的季节，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，注意保持体内阳气，使之充沛并不断旺盛起来。一年之计在于春,因此，我们要做好春季的养生保健，为一年的健康打好基础。
一、韭菜：
具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，还有着天下第一菜的美誉。
俗话说，正月葱，二月韭,意思就是说2月里生长的韭菜是最好吃的。除此之外，韭菜还有着春天第一菜的美誉，不仅味道清香，而且营养丰富，对人体非常有益。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫壮阳草,还有人把韭菜称为洗肠草.
二、菠菜：
菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
中国养生学里面有一种说法，吃蔬菜瓜果要吃当季的，菠菜是冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。这个时间吃非常适合。菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对虚不受补专利号尤宜。菠菜具有抗衰老和增强活力的作用，肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食。
三、小油菜：
油菜中含有多种营养素，所含的维生素C丰富。
小油菜维生素C含量丰富，春季是各种疾病的高发季节，富含维生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，具有降脂降压的功效。所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。
四、芹菜：
又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。
高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。春季气候干燥常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。
五、红薯：
又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
红薯食用方便是一种很好的减肥食品，很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学专家介绍，吃红薯不过量，不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。
六、蒜苔：
蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制的过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
春季养生讲究少酸增甘，养生健康网Lyse.cn提道，春季吃点辛味，叫做杂合而食，而蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，对肺气有补阳作用，用辛味入肺，能够抑制肝气，不至于肝气生发太过，起到的是相克作用。
七、土豆：
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
土豆具有很高的营养价值和药用价值，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.土豆性能是补脾益气，缓急止痛，对肠胃不和，脘腹作痛有良好的调节作用。春季所需的各种营养物质都可以从土豆里面找到，所以是很好的养生食材。
【早春养生食谱】
1）补血润肠-姜汁菠菜
菠菜、姜末、麻油
菠菜拣洗净，入沸水锅（加油和盐）烫熟捞出，加姜汁（姜末加冷开水、盐、味精调成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。
2）通便养颜-蜜蒸百合
百合50克，蜂蜜50克。
将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。
3）滋补脾胃-蔗浆大米粥
甘蔗500,大米60克
甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。
仲春养生怎么吃
仲春，此时可以适量吃一些大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物。加上此时绿色蔬菜和水果都纷纷上市了，菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、菜花、柿子椒、油菜、绿豆芽等可任君选用。另外恰逢野菜上市之时，香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜等，也可尝尝鲜。
【仲春养生食谱】
1）明目降压-荠菜百页卷
荠菜、松仁、百页
荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。
2）润肠败火-莲藕腔骨汤
莲藕2根（约500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙（10克）
①将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片；②锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；③将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟；④放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。
1）润燥生津-蜜饯雪梨
雪梨500克，蜂蜜250克。
雪梨洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。水将耗干时加适量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中储存，每天饭后吃一点，春天都不会咳嗽。
2）通便润肠-韭菜虾仁
虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油（油食品） 各适量。
先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
春季男人补肾壮阳食谱 十种家常菜助男人永保精力
春季男人应进补，男人要怎样吃才能使自己精力旺盛，使自己的性功能不衰？为您介绍春季男人补肾壮阳食谱，以下十种家常菜随时为性生活做好准备，让男人永保精力。
1、鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2、猪肝+菠菜
作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
3、羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
4、鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
5、鸭肉+山药
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
6、瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。原理：瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，养生健康网lyse.cn认为还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7、鸡蛋+百合
作用：滋阴润燥，清心安神。原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
8、芝麻+海带
作用：美容，防衰老。原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
9、豆腐+萝卜
作用：有利消化。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
10、红葡萄酒+花生
作用：有益心脏原理：红葡萄（葡萄食品）酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅！
女性春季养生吃什么 推荐五款养血补肾粥
春季需要养生，女性春季更需要养生，那女性春季养生吃什么呢？为您介绍五款养血补肾粥食谱。女性由于生理原因容易导致血亏、肾虚、肾寒。而肾虚又是导致女人更年期提前到来的根本原因。因此，补肾养肾对女人来说同样重要。那女人吃什么补肾呢？下面推荐的五款养肾食谱，让你从美食中吃出健康。
1、山药粥的做法
食谱原料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.山药去皮后切成小块。
2.倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
健康提示：益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。
2、长寿粥的做法
食谱原料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。
制作方法：
1.将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。
2.将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，养生健康网lyse.cn建议每天吃2次。
健康提示：补气养血，是补肾圣品之一。
3、核桃粥的做法
食谱原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.核桃去壳切成小丁。
2.白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。
健康提示：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。
4、益智粳米粥的做法
食谱原料：粳米50克，益智仁5克。
制作方法：
1.先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。
2.加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
健康提示：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
最后，小编希望大家能从文章中获得对大家有益的信息，大家的身体也越来越健康，生活越来越美满！
补血食谱之鸭血炒香芹
鸭血，性寒味咸，有补血和清热解毒的作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。鸭血性平，营养丰富，可养肝血，治贫血，用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症；又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒；并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒；也可用于防止消化道肿瘤，是保肝补血的最佳食品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上有以鸭血为原料的香肠，点心等。在我国，人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴，并称之为液体肉.此外，鸭血还具有清洁血液的能力。
补血食谱--鸭血炒香芹
材料：
鸭血 、芹菜 泡椒、姜、大葱、胡椒粉、生抽、油、盐、桂林三花酒
制作：
1.鸭血切条，锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟，捞起。
2.锅里放油，油有点冒烟的时候放进切成段的香芹翻炒至熟，放到盘子里。
3.锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血条翻炒，动作要轻。
4.再放进胡椒粉和生抽，放进芹菜，放盐翻炒均匀即可。
