柚子的养生功效 可止咳可解酒
什么长期泡水喝可养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。您是否正在关注养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“柚子的养生功效 可止咳可解酒”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，人们平常一上火都喜爱买柚子吃，柚子也被冠以去火王的称号。柚子富含维生素、胡萝卜素、钾、钙、磷等，具有很高的营养价值，但同时它也具有很高的药用价值，柚子肉有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚子皮有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用，可以说柚子全身都是宝。小编在此就详细介绍一下柚子的养生功效以及怎样吃柚子才能发挥它的最大价值。
柚子的营养价值
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
营养分析：
⒈ 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果；
⒉ 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇；
⒊ 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
⒋ 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
⒌ 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖；
6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效；
7、柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用；
8、柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效；
9、能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结；[3]
10、柚子是含维生素C和胡罗素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
柚子养生食谱
红枣蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜、冰糖、精盐
做法：
1、柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
2、将柚子分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
3、把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
4、把处理干净的柚子皮切成细丝，然后在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
5、趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
6、腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
7、在柚子皮上面放上柚子果肉备用，然后往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
8、把砂锅放到燃气上炖煮（注意水分），加入冰糖，直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣煮至汤汁变得浓稠。
9、在柚子茶上放适量蜂蜜后冰冻即可。
水煮柚子皮
材料：柚子皮
做法：
1、把柚子皮晾干。
2、晾干的柚子皮放入锅内加水一起煮。
3、与熬中药一样连开几次后把煮出的汤倒出即可。
功效：美容养颜还可以治小儿肺炎。
柚皮扣肉
材料：五花肉、柚子皮
做法：
1、按照做扣肉的基本做法：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。
2、将柚子皮切片夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。
功效：能降低采的脂肪含量，起到化解油腻的作用。
柚子茶
材料：
做法：
1、将柚皮切成细丝泡水20分钟去苦味，剥出柚子肉撕碎。
2、将柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中。
3、锅中加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时。
4、熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、放凉之后加入蜂蜜，搅匀后放入密封容器，放入冰箱冷藏即可。
功效：柚子中维生素C含量最高，能起到美化淡斑、美白皮肤功效。
柚子的药用价值
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。
柚子的食疗养生处方
⒈柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。
⒉柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。
⒊柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂，拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。
⒋柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。
⒌沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。
蜜饯柚肉平喘化痰：鲜柚肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。将柚肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜，再倒入铝锅中煮至余液将干时，加入蜂蜜，拌匀即成，待冷，装瓶备用，润肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
柚子的保健食谱
柚子肉炖鸡
材料--柚子1只（隔年越冬者佳），雄鸡1只（约500克左右）。
做法--先将鸡宰杀，按常法洗净；再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。每周1次，连服3次。
功效--此鸡具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
柚汁蜜膏
材料--柚子5-8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。
做法--将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加人蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。
功效--此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。
柚皮炖橄榄
材料--柚皮15克，橄榄30克。
做法--将柚皮洗净切碎，放人锅内加水7O0毫升，煮熟后去渣取汁，约500毫升；投人洗净橄榄，置陶瓷盛器内，用旺火蒸至橄榄熟透，即可随意服食。l日服完。7日为一疗程。
功效--此食品具有和中安胃，降逆止呕的功效。适用于肝胃不和型妊娠呕吐及腹胀、嗳逆诸病症。
虽然吃柚子对身体有很大的好处，但是柚子也不是随意能吃的，比如在服药期间就不能进食柚子。另外：柚子性寒，身体虚寒的人是不能多吃柚子的，可以适当进食；高血压患者在服用药物的期间也不能吃柚子，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。所以我们不仅要掌握柚子的养生功效，同时还要注意食用禁忌，让我们在吃柚子的同时，也吃出一个更健康的身体。
ys630.COm精选阅读
糖醋菜可解酒
由于工作关系，我应酬比较多，经常饮酒，每次喝了酒后，都感觉头晕脑胀。有次，来了广州朋友，我特意点了一份糖醋莲藕和糖醋鱼。我发现，虽然当时也喝了不少酒，但是，头晕脑胀的感觉没有以前严重了。于是，每次我不得不去应酬时，总会点上糖醋烹饪的菜肴，如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲藕等。
上海 成天宪
点评：
大家都知道，酒精只能在肝细胞内通过脱氢酶来分解。如果酒精摄入过量，或肝功能受损，或相关的酶的活力降低，都有可能引起血液中酒精浓度蓄积过量，出现醉酒状态。
解酒的办法在民间流行的有很多种，食用糖醋类食物和饮料是其中之一，虽然现代医学对此类办法的效果并没有作出评价，原理也没有明确说明，但现实中仍在流行，有时也能解决一部分醉酒的问题。
中医学是众多临床经验的总结，也有关于此类方法的主张。比如为了减轻或延缓辛辣食物或饮料（当然包括酒精饮料）对人体造成的某些不良刺激，主张同时摄入一些酸涩或甘甜类的食物，甚或药物。目前得到公认的是，藿香正气液能减轻和延缓饮酒所造成的不适，这是有临床应用和文献报道资料的。它主要是通过一种相互制约的办法来平衡和调理饮食的性味，从而保证饮食健康，这既是一种医学理论，也是一种生活实践。当然，对于较严重的醉酒者应及时送医院治疗。
蓝藻饮料可助人们迅速解酒
相信很多人都有醉酒的经历，酣畅淋漓的饮酒可以帮助人们排解烦恼，加深感情，但醉酒之后又如何解酒却成为了一个需要解决的问题。
据俄罗斯健康生活网消息，英国学者研制出一种用蓝藻制成的特殊饮料，可帮助醉酒人士迅速解酒。
据报道，英学者用蓝藻制成的特殊饮料，不仅可以减轻饮酒后令人不适的头痛、恶心、震颤、口干、疲劳等症状。而且饮用该饮料还可改善脑循环，并达到改善智力的效果。
该饮料的研制者之一大卫乌尔表示，蓝藻含有丰富的营养素，是人体细胞分解和繁殖所必需的，而细胞分解和繁殖的过程可使人体所有的组织得以修复。此外，该解酒饮料里还含有越橘提取物、绿茶、氨基酸和维生素D等成分。
乌尔还补充说道，这种饮料不仅对醉酒的人有益，而且对运动员也有帮助。每天饮用蓝藻饮料不仅可以减缓人体衰老过程，而且还能加速运动员伤口愈合，抵抗退行性疾病。
希望这种蓝藻的饮料可以得到推广，让更多人体会到它带来的益处。同时还是要提醒大家喝酒要适量。
椰子可养颜止咳泻火
【导读】椰子的吃法有很多中，可以当吃单独椰汁，当然如果你不想浪费椰肉，也可以把椰子破壳取肉吃，还可以入菜，而且椰子可养颜止咳泻火，下面就为你介绍椰子可养颜止咳泻火。
椰子可养颜止咳泻火
1、养颜止咳
椰青鸡：将青椰子取汁起肉，用椰子汁煮鸡（最好不要加水），并加入嫩嫩的椰子肉，只加盐调味。此菜清甜养颜，又可以缓解寒咳哦！
2、补益养生
椰子糯米炖鸡：当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。
3、泻肺火
椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥。
椰子可养颜止咳泻火
4、祛风利湿止痒
椰壳可以祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。方法：取椰汁或椰肉适量，外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。
除此之外，椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料，真是名副其实的宝树哦！
秋季感冒咳嗽 可饮药茶止咳
秋季气温变化大，容易感冒。许多人医治感冒，只求退热，咳嗽非立时能止，往往任其迁延。其实任何人即使不发生其他病患，感冒发热愈后，单单咳嗽一症，若迁延半月以上，亦能使人消瘦五磅至十余磅之多。所以在感冒将愈时，对咳嗽应当着意治疗。治疗减轻之后，如有少许咳嗽弥留不愈，过七八日后，仍能死灰复燃，咳势加剧而成燎原之势。现在介绍几种治疗咳嗽的食疗品：
【枇杷叶煎茶】枇杷叶可以治咳嗽，随时可向药店购买，每次约用五钱。将枇杷叶轻轻洗涤，抹去叶背上白色的细毛，与红茶同煎成茶，治咳嗽初起，极为适宜。
咳嗽初起时，喉部作痒，令人难以忍耐，有不咳不休之势。可在枇杷叶中再加麻黄一钱半，使气管松弛，咳嗽便能减轻。
【麻黄蜜糖水】喉痒咳嗽处理后不能即时痊愈，仍可用麻黄二钱，水一碗半，煮成一碗，加蜂蜜少许，作为糖水进服。
麻黄能减轻气管炎症，蜂蜜能润泽喉部，对喉痒咳嗽极为有益。如不用蜂蜜，改用麦芽糖冲服，功效亦相同。
【杏仁薄荷水】咳嗽日久，痰多壅塞喉头，咯出困难，以致干呛或咳嗽更甚。可用北杏仁四钱、薄荷叶一钱，煮成茶剂，随时饮服，使喉部所聚痰涎吐出滑润，并使咳嗽早日告痊。
杏仁对化痰止咳效用甚捷，吃法并不限于煮薄荷水一种，可将杏仁制成杏仁糊、杏仁酪，或杏仁麦芽糖浆。如加嫩前胡四钱、川贝母钱半，与北杏仁煲成糖水，收效亦好。
巧用玉石可养生
导读：古人说玉石可以养人，说的就是玉石在养生保健方面的一些独特之处，这些独特之处，不仅
古人说玉石可以养人，说的就是玉石在养生保健方面的一些独特之处，这些独特之处，不仅在古代广为流传，在现代也有不少已被证明。
比如，中国医学名典《本草纲目》记载：玉石具有清热解毒、润肤生肌、活血通络、明目醒脑之功效。除了能祛病强身之外，玉石还有美容养颜的奇效，被西方女士们称为东方魔玉。唐代著名歌女庞三娘，本已是面有皱纹的半老徐娘，但她善于化妆美容，所以宛如妙龄少女一般。传说在她美容武库中，就有一件非常厉害的秘密武器特种玉石。在《御香缥缈录》中也有记载：慈禧太后有一套奇特的美容大法，就是每日用玉石尺在面部搓、擦、滚。玉石尺是用珍贵的特种白玉石制成的一根短短的圆柱形玉辊子。而清代嫔妃使用的太平车也是采用的这种玉石。
现代医药科学则认为，玉石还具有奇妙的矿物物理作用。现代科学分析，许多玉石含有丰富的、对人体有益的微量元素，如铬、铁等，如果经常佩戴使用玉石饰品，能使这些有益的元素通过皮肤的浸润，进入人体，从而平衡阴阳气血的协调，促进身体健康。从药物学来讲，长期佩戴宝玉石，可以保持人体内各种元素的平衡。
番茄汁咖啡等食物可解酒吗
小酌怡情，过量伤身。如果不小心饮酒过量，往往容易导致 头痛 、 眩晕 等多种不适。美国福克斯新闻网9月5日载文，刊出美国营养学家莫妮卡雷纳格尔博士总结出的最解酒的6种食物.
鸡蛋。鸡蛋中富含 半胱氨酸 ,具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族 维生素 可缓解 宿醉 .
生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解 便秘 、胀气和 消化不良 等不适症状。
番茄 汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源， 血糖过低 容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻 醉酒 后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
香蕉。饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。
芦笋。韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。
柚子可以止咳吗
柚子是很常见的水果，柚子不仅果肉可以食用，柚子皮也是可以制作出各种各样的美味食用，柚子的营养价值是很高的，食用柚子对身体健康的好处是很多的，感冒咳嗽是常见病，在平时治疗咳嗽的方法是非常多的，大多数人在咳嗽的时候一般选择药物治疗，其实咳嗽也是可以采用食疗的方法治疗的。
柚子可以止咳吗?
咳嗽的患者是可以吃柚子的，但是这是要看引发咳嗽的因素是什么，如果是因为喉咙发炎导致的咳嗽症状的话，此时是可以食用柚子的，能够帮助止咳，而且效果也是比较好的，但是如果是因为感冒疾病导致的咳嗽的话，此时就不适合食用柚子，因为感冒引发的咳嗽症状一般都是喉咙有痰的，如果此时食用柚子的话是很容易导致病症加重的，因此要注意慎重饮食。
柚子的三个简单食疗妙招
1、柚子饮。
鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用，具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
2、柚子百合饮。
柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。
3、柚皮蜜煎。
柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下气的功效，用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
柚子的功效与作用
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子的食疗保健：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
寒冬吃柚子可缓解肾脏病者病情
柚子是冬季节最常吃的水果之一，柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。
柚子还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。专家介绍，柚子中含的多种成分，对人体保健和疾病预防有很大的帮助。如其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。
中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白的水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。
而柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，常吃对糖尿病患者有一定的帮助。
另外，柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。
柚子茶
苹果、香蕉常被用于减肥，其实柚子也有很好的帮助减肥的功效。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%,蛋白质含量是0.7%,而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。
柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
例如在服用降压药的期间，不要吃柚子或者喝柚子汁，以免产生血压骤降现象；吃降脂药片的同时也不宜食用柚子，否则等同于过量服药
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响尤为突出，因会阻碍女性对避孕药的吸收，从而影响避孕效果。
为了避免不良反应的发生，在服用药物时，建议不要同时食用柚子，包括饮柚子汁。
柚子营养价值
柚子
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子减肥具体方法： 早上--以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯+面点1份，多加1/3个柚子；中午饭前--饭后食用1/3个柚子；晚上同中午。
注意：适当控制淀粉（你知道你有哪种淀粉胖吗？）和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。
食疗保健
柚子
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
食疗方法
1、治疗老年性咳嗽气喘。
用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。
2、治疗肺热咳嗽。
用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。
3、治疗痰气咳嗽。
用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。
柚子
4、治疗冻疮。
用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。
5、治疗头痛。
用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。
6、治疗关节痛。
用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。
7、治消化不良。
用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
⒈柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
⒉柚子皮煮水治疗冻疮
柚子
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
⒊腌制
方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味）。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
⒋柚子酿
做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了）。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
⒌柚皮扣肉
柚子
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是一把好手.
柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，可见柚子是营养价值丰富的水果，冬季来临，肾脏病患者可以适当吃柚子缓解病情。
素食也可滋补和养生
素食者好像一向都被唤作健康的称呼，可是我们也能做到吗?当然能，多吃这些素食对健康大有裨益。
红薯
红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有秋后萝卜赛人参之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
芋头
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
吃柚子可降低血压和血糖是真的吗？
柚子可是很受欢迎的一种水果呢，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
吃柚子可降低血糖，柚子对健康带来的好处，柚子是一种很受欢迎的水果，这样的水果不但好吃还含有很丰富的营养呢，柚子也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，吃柚子可是很多朋友的喜欢的。
柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果；柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇；柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
吃柚子可降低血糖，对健康带来好处
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖；具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用；柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效；能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结；柚子是含维生素C和胡罗素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
吃柚子可降低血糖，柚子对健康带来的好处，这个时候吃柚子可是很健康的，不但是一种营养丰富的食物，对身体也有好处，同时具有很高的药用价值的食物。
七方法可DIY柚子皮沐浴露！
吃完柚子可千万别扔皮！新加坡美容专家说，用柚子皮自制沐浴液可是美容的妙方
现在经常能够看到柚子。吃完柚子可千万别扔皮！新加坡美容专家说，用柚子皮自制沐浴液可是美容的妙方，这是因为柚子皮中含有丰富的果胶，而果胶又对保养皮肤很有好处。今晚赶紧去买柚子吧！
事实上我们不少人都知道用柚子皮搭配食物食用或者做成柚子茶，但是殊不知柚子皮中含有的果胶对人体皮肤十分有益，可以制成沐浴液，新加坡美容专家表示。柚子皮沐浴液具体制作方法如下：
1.按十字形把柚子切成四瓣，用手把皮与果肉分开，再把每块皮切成两块，这样一共切成八块果皮。
2.用刀把柚子皮白色部分分离开来(即分开内外果皮)，再把白色的果皮切成细丝放在烧杯中，没有烧杯的话可以用陶瓷或不锈钢器皿代替。
3.白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克柠檬酸(加入乳酸或柠檬酸有利于果胶的溶出)，再加200毫升水，直接放在火上，煮大约10分钟。
4.过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣，使滤液总量达400毫升。
5.过滤液还热时加入硼酸8克，使其溶解。硼酸是防腐剂，可抑制细菌的繁殖，对霉菌有很好的消灭作用。
6.滤液温度冷却到40摄氏度以下时，加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节：细腻型皮肤可减少为各30毫升，粗糙型皮肤可增加到各70毫升。
7.最后把它装入漂亮的空瓶中，就大功告成了！
自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒！
