治疗失眠食方 西芹百合
食疗养生方。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《治疗失眠食方 西芹百合》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
西芹性味甘凉，有清心安神的功效，跟百合搭配一起炒菜非常有营养，西芹香脆、百合酥，可以更好地帮你清胃火、助您安神入睡。
【西芹百合】
【主料】
西芹200g、干百合20g、
【辅料】
油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、枸杞适量
【做法】
1.准备食材。
2.干百合、枸杞用水提前泡发
冬季治疗失眠食谱西芹百合
3.西芹去叶，斜切成片。
4.蒜压碎切粒，姜切丝。
冬季治疗失眠食谱西芹百合
5.锅中放适量油，加入蒜和姜丝炒香。
6.加入西芹快速翻炒一分钟。
冬季治疗失眠食谱西芹百合
7.至西芹颜色变亮，加入百合。
8.快速翻炒，至百合边缘变透亮，加入适量盐。
冬季治疗失眠食谱西芹百合
9.加入少许枸杞提色提味。
10.炒匀后关火即可。
冬季治疗失眠食谱西芹百合
小贴士
西芹与百合都要大火快炒，不宜炒太久。
营养分析
1. 平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。
临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效
2. 镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁
3. 利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿
4. 防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的
冬季治疗失眠食谱西芹百合
5. 养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
总结：西芹营养丰富，尤其在年底，人们压力比较大，经常出现失眠病症，那就在晚上吃些西芹与百合吧，可以安神入睡。
扩展阅读
补脑养血食谱西芹百合炒腰果
西芹百合炒腰果是在饭店里常见的一种菜，今天也尝试一下在家做，西芹清脆，腰果清香，百合软绵，这道菜是非常受欢迎的一道家常菜，接下来就跟小编我来学习吧。
【西芹百合炒腰果】
【主料】
西芹 400克、腰果20克、百合1个
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.西芹去老筋，斜切成短段
2.百合掰成瓣，清洗干净待用
补脑养血食谱西芹百合炒腰果
3.凉油凉锅下腰果，再开小火慢慢炸制腰果
4.稍一变色就捞出沥油
5.西芹和百合，开水焯一分钟，水中滴入几滴色拉油，捞出冷水冲凉
补脑养血食谱西芹百合炒腰果
6.留底油，下入西芹和百合翻炒
7.加盐
8.加鸡精
9.倒入腰果翻拌均匀即可出锅了
补脑养血食谱西芹百合炒腰果
小贴士
1,焯西芹，水中滴油使西芹颜色更碧绿。
2,腰果一定要凉锅凉油下，一变色就捞出。
性能功效
性味：甘，平。
归经：脾、胃、肾经。
功效：补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
脂肪含量高达 46.5%,蛋白质21.2%,糖22.3%.
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。
补脑养血食谱西芹百合炒腰果
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6.适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
所以，容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
总结：腰果中含有丰富的维生素，是儿童也老年人所需的营养，有益于补充身体所需营养元素。
治疗感冒食方南瓜绿豆百合粥
多数人在冬季比较容易感冒，喝些粥可以预防感冒，人在感冒时胃口不好，吃东西不易消化，人在生病时往往喜欢喝粥，吃些清淡的，粥有养胃易消化之功效，不同的食材有不同的营养功效，下面这款南瓜绿豆百合粥中，绿豆与南瓜搭配可以清热解毒，增强食欲，喝粥能及时补充身体所需营养，让感冒人群赶快从感冒的痛苦中走出来。
【南瓜绿豆百合粥】
【主料】
南瓜450g、绿豆20g、干百合20g
【辅料】
清水适量、粳米40g、红米20g、糯米20g
【做法】
1.备好食品材料，从上到下，从左到右：泡发的百合、南瓜、红米、粳米、糯米、绿豆。
2.取出高压锅内胆，将红米、粳米、糯米、绿豆清洗干净，并加足够量的水。
治疗感冒食方南瓜绿豆百合粥
3.将南瓜切成小块。
4.也放入高压锅内胆中。
5.设置加压10分钟。
6.解压后，将百合放入。
7.盖上锅盖，再次加压5分钟。
8.解压后就可食用了。瞧瞧煮的相当粘糯。
治疗感冒食方南瓜绿豆百合粥
小贴士
1.百合最好最后放，不然就煮的太烂。
2.体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃绿豆。
糯米：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病，抗癌。
养生功效：
营养功效
治疗感冒食方南瓜绿豆百合粥
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品.
糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
总结：糯米属于温补强壮食品，有缓解腹泻之功效，但对于脾胃虚寒者不宜多食用绿。
老年人食谱西芹百合炒腰果
新鲜的百合上市了，吃些百合可以润肺，今天做道美食----西芹百合炒腰果，西芹清脆，百合软绵，腰果香脆，是一道清爽小炒，非常受家人喜爱。接下来就跟小编我一起来做吧。
【西芹百合炒腰果】
【主料】
西芹400g、腰果20g、百合1个
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.西芹去老筋，斜切成短段
2.百合掰成瓣，清洗干净待用
老年人食谱西芹百合炒腰果
3.凉油凉锅下腰果，再开小火慢慢炸制腰果
4.稍一变色就捞出沥油
5.西芹和百合，开水焯一分钟，水中滴入几滴色拉油，捞出冷水冲凉
6.留底油，下入西芹和百合翻炒
老年人食谱西芹百合炒腰果
7.加盐
8.加鸡精
9.倒入腰果翻拌均匀即可出锅了
老年人食谱西芹百合炒腰果
小贴士
1,焯西芹，水中滴油使西芹颜色更碧绿。
2,腰果一定要凉锅凉油下，一变色就捞出。
功效：
润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
老年人食谱西芹百合炒腰果
不仅具有良好的营养滋补功效，而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益，对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面，百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时，用鲜百合与粳米一起煮粥，再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用，对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应，具有较好的效果。再如，将鲜百合与白糖适量共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良药。
正确去除百合农药残留方法：
随着百合栽培技术的不断进步，百合的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，百合的病虫害也越来越重，绝大部分百合需要连续多次放药后才能成熟上市，清宣堂残必消通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。清宣堂残必消可以与百合表面残留的农药发生化学反应，破坏其剧毒成分的结构，使剧毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子，从而达到迅速使瓜果百合脱毒的效果。还原百合本身天然的色泽即品质，无刺激、无毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂残必消是目前我国唯一能够既安全又彻底去除百合农产品上残留农药的产品，从根本上不同于到13年为止市场上采用化工原料制成的化学洗涤剂所使用的物理方法，重要的是避免了化学洗涤剂去除农药残留不彻底而且会形成二次污染的弊端，模拟实验数据结果显示，本产品降解某些农药残留物的比率最高可以达到99.3%.
百合味甘性平，有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效，尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等，食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥，加入银耳服食，有滋阴润肺之功；如加入莲子，则有养阴清心之效。
总结：中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是新鲜的百合哟，很适合上火人群食用。
西芹枸杞炒百合安神补肾清火养颜
前两天到酒店吃饭，请服务员帮忙推荐一道素菜。服务员很专业地说：“来道西芹枸杞炒百合吧，这道菜营养很有营养，点击率很高。”菜端上来，翠色欲滴的西芹、殷红饱满的枸杞、透明素净的百合，外形清新可人，味道爽口美味，且寓意阖家欢乐，深受大家好评。
专家介绍，西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，排毒养颜，可润肺美容、防癌抗癌，是很好的食疗材料。
百合性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。
枸杞就更不用多说了，是日常生活中应用比较广泛的一种中药食疗保健品。它能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。这三样中药食材加在一起，可谓黄金搭档，经常食用这三种中药材做成的菜肴，能清热滋阴润燥，效果不错。
这道菜平常做也比较简单，具体做法是：将鲜百合去掉老皮和蒂，拆散洗净。如果是干百合的话，就用水泡发，沥干后待用。西芹抽去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
把西芹放进沸水中焯过，捞出后迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明后，再加入枸杞同炒，加入盐、鸡精等调味品即可。
这道菜特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者，但需提醒的是，风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。
润肺止咳食方南瓜蒸百合
春天来了，花都开了，天气晴朗多了，人的心情也天睛了，不过人的嗓子有时就不舒服了，不过小编我为大家推荐一款润肺止咳食谱，南瓜蒸百合，有三味食材结合，对身体是极其有益，清蒸为主，最后注蜜汁冰糖，让甜蜜更多一点，吃着开心还能缓解春季的困扰。
【南瓜蒸百合】
【主料】
南瓜1个、枣六个、百合50g
【辅料】
蜂蜜1勺、冰糖15g
【做法】
1.南瓜一个
2.干百合泡发
润肺止咳食方南瓜蒸百合
3.羌枣六枚
4.南瓜切开去籽
润肺止咳食方南瓜蒸百合
5.去皮切瓣
6.百合发好洗净摆中央
润肺止咳食方南瓜蒸百合
7.红枣摆上
8.入蒸屉蒸20分钟
润肺止咳食方南瓜蒸百合
9.利用蒸的时间。另起锅内放少量清水，加适量的冰糖和一茶匙蜂蜜熬成蜜汁
10.蒸好后取出
润肺止咳食方南瓜蒸百合
11.将蜜汁浇上去即可
12.成品
润肺止咳食方南瓜蒸百合
小贴士
百合温水泡发，中途换几次水
蜜汁可以不加蜂蜜，冰糖和水也可以
最好用这种圆的南瓜，水分相对少一些，长角南瓜的水分比较大，出汤太多
营养价值
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
润肺止咳食方南瓜蒸百合
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。[2]
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 利处：
总结：南瓜营养价值丰富，春季老年人的疾病也是病发期，血压不稳，那就吃些南瓜吧。
