独家秘制营养啤酒鸡
长寿养生之秘。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“独家秘制营养啤酒鸡”，相信能对大家有所帮助。
啤酒鸡的做法简单，自己也能炒制出醇香无比嫩滑的鸡块，把啤酒鸡放入一些罗勒，香气逼人，又有啤酒的香气，吃的营养又解馋哦。
【啤酒鸡】
【主料】
鸡1/2只
【辅料】
酱油2汤匙、冰糖少许、盐1/2茶匙、罗勒10克、姜2片、蒜适量、小葱适量、啤酒适量、油1汤匙
【做法】
1.鸡斩件，洗净。金不换洗净，准备姜片和蒜肉以及香葱
2.炒锅放少许植物油，爆香姜片和蒜肉
独家秘制营养啤酒鸡
3.放下罗勒和香葱，炒出香味
4.再放入鸡块一起爆炒
5.要把鸡块炒至转色，有点金黄色的状态
6.加入两勺红烧酱油，翻炒片刻让鸡块吸收酱油的颜色和香味
独家秘制营养啤酒鸡
7.加入啤酒
8.啤酒的份量要没过鸡块
9.盖上盖子，用中火焖10-15分钟，即将收汁时加入少许冰糖，并根据自己口味加入适量的盐调味
独家秘制营养啤酒鸡
烹饪技巧
1、炒鸡前把姜片和蒜肉爆炒，除了让姜片和蒜肉出香味，还能使得炒鸡不粘锅；
2、在收汁前，加入冰糖能起到亮色和调味的作用；
3、做啤酒鸡，鸡块不用飞水也不用事先腌制，炒出来的鸡块吸收了香料和啤酒的香味，肉质嫩滑，格外美味！焖的时间不用太长，保持鸡块的嫩滑口感；
4、罗勒、九层塔，它富含维生素A、C及钙质，是产于越南、泰国等地的香料植物，适合作为配料及调味。此外，金不换还可治疗跌打损伤、蛇虫咬伤。
鸡的营养价值
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
鸡的食用效果
温中益气 补精添髓
啤酒的营养价值
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有液体面包之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
独家秘制营养啤酒鸡
啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，液体面包之称虽有些过，但确实有类似之处。
啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有拮抗作用。
男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
啤酒的食用效果
消暑解热 帮助消化 开胃健脾 增进食欲
总结：夏季天热，可以适合吃着小菜，喝着啤酒，还能起到解热消暑的功效、
扩展阅读
补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块
土鸡的真有土腥味，用啤酒烧鸡，可以去除腥味，有了蚝油可以清添香，留下汤汁烧饭，配上美味的米饭，鲜香又美味哦。
【补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块】
主料：土鸡1只、胡萝卜1根、啤酒200克、干香菇9个、
辅料：花生油2匙、花椒粒适量、耗油半勺、生抽半勺、八角2个、桂皮1块、香叶1片、葱1颗、姜1块、盐2克、
步骤：
秘烧啤酒鸡块的做法步骤1.食材：土鸡，青辣椒，胡萝卜，干香菇。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤2.鸡肉斩块，放入凉水，花椒粒，姜片辍水。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤3.鸡块清洗干净血末控水，胡萝卜切块，青辣椒切块，干香菇清洗干净泡发，姜切片，葱切段，准备花椒粒，八角，桂皮，香叶，啤酒。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤4.炒锅中放入花生油，香料呛锅出味。
补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块
秘烧啤酒鸡块的做法步骤5.放入鸡块翻炒表面变色，炒干水分。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤6.倒入生抽和耗油煸炒。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤7.翻炒均匀上色。
补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块
秘烧啤酒鸡块的做法步骤8.倒入啤酒。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤9.加入泡发的香菇和水，莫过排骨。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤10.盖上锅盖大火烧开转小火烧30分钟。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤11.放入胡萝卜，盖上锅盖再烧20分钟。
秘烧啤酒鸡块的做法步骤12.放入青辣椒翻炒变软即可出锅。
补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块
干香菇的食用效果
补肝肾食谱秘烧啤酒鸡块
补肝肾 健脾胃 益气血 益智安神 美容颜 化痰理气 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身体虚弱 小便失禁 大便秘结
秘制煲仔饭的汁怎么调
据了解，煲仔饭最早是来自于港台的风味，如今已经演变成很多的味道了，其中秘制煲仔饭已经成为一种独特的风味小食。那么秘制煲仔饭的汁怎么调出来的呢？吃煲仔饭比较重要的就是汁了，而这个汁的调制每个人都有所不同，主要用料中包括了味露或鱼露以及糖等调味品，按一定比例配制。
料汁：生抽4茶匙(20ml) 美极鲜味汁1茶匙(5ml) 味露(或鱼露)2茶匙(10ml) 盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克) 鸡精1/4茶匙(1克) 清水100ml
煲仔饭是特色的港台风味。正宗的煲仔饭要先将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心。再加入生油和姜葱，煮的过程要控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，带走了浮在水面的油，煮出的饭就没有滑的口感。配料则根据其受热耐火程度适时加入，再一同煮至全熟。煮煲仔饭，火候的掌握至关重要，不足或过于都不适合。煲仔饭的配料形式多样，不拘一格，通常选用牛肉、滑鸡、排骨、腊味、田鸡等等。
煲仔饭的做法
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。
米和水的比例：1：1.5
(这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!)
将米和水放入沙煲，用大火烧
2、大概十分钟不到，饭开始收水。
可以看到饭表面有一个个的洞。
这个时候赶紧把肉，姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。
要害时刻来了! 关掉火，让煲仔饭?h十五分钟。不要再打开盖来看哦～～
偶煲了二十分钟，第一次做，怕不熟才丢人类。这可是煲仔饭最要害的时候，?h的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五(二十)分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
烹饪技巧
煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。
煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件
用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。
煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。
英国女皇的秘制抗衰食物
现代都注重养生，每个人都有抗衰老决招，现87岁的英国女皇现在看着也是非常年轻，虽然脸上有岁月的痕迹但是精神焕发，想了解那些名人怎么保养的吗？她们都吃什么来保养皮肤的吗？延缓衰老有哪些方法？
英国女王伊丽莎白二世总是充满笑容的出现在大众眼前，据报导，她的养生最爱是吃核桃面包。
现年87岁的英国女王伊丽莎白二世（Queen Elizabeth II），自1952年登基以来已经超过60年，每次女王现身总是笑容满面、神采奕奕的模样，让人不禁好奇女王是如何永保青春的秘诀？据悉，原来女王最爱吃天然的核桃面包。
英国王室的一举一动总是为全世界注目的焦点，去年适逢伊莉莎白女王登基60周年，女王自25岁登基以来，一直被英国民众视为精神象征，女王的起居生活自然也成为民众讨论的话题。
女王注重养生 爱吃核桃面包
据外媒报导，英国王储查尔斯曾经透露，他的母亲，也就是伊莉莎白二世，对饮食非常讲究，注重少量而精致的饮食。伊莉莎白女王十分追求自然、健康的食物，尤其最爱吃核桃面包，当然不仅仅是核桃面包而已，女王的午餐往往是两片鸡肉、火腿，或是牛肉，再搭配一颗番茄及少量生菜。
营养师：欧式面包营养价值高
圣马尔定医院营养室主任侯玟伊表示，一般来说，欧式面包的主要特色为低油、低糖、高纤，且不使用反式脂肪，主原料大多为黑麦、全麦、胚芽粉等，属于全谷根茎类食物，相较于台式面包，食材更为天然，营养素也更为丰富，因此对于人体健康确实有不错的帮助。
营养师侯玟伊进一步补充，两片鸡肉、火腿，或是牛肉，再搭配一颗番茄及少量生菜，这样的午餐搭配还算适量，只不过火腿、牛肉属于红肉，而红肉脂肪偏多，摄取过多恐怕会诱发心血管疾病，至于生菜如果没有清洗干净，可能会有农药、寄生虫污染等细菌问题，若抵抗力不好的人食用，可能就会伤害肝肾功能。
营养师：靠饮食抗衰老 不是唯一
营养师侯玟伊认为，伊莉莎白女王的饮食大致上来说，蛋白质含量还算充足，且份量也在标准范围内，虽然对人体健康是具有不错的效果，但是如果单凭食用这些食材就能永保青春，这样的说法是太言过其实。
【营养师小提醒】
名人的养生秘方仅供民众参考，想要对抗老化、永保青春，最好的方式还是要做到均衡饮食，像是可以遵照国民健康署公布的扇形每日饮食指南，包括：均衡摄取全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、低脂乳品类、油脂与坚果种子类、水果类。
黑色王道 细数黑色营养价值
1.黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为营养仓库,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
2.黑米
糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
3.黑糯米
黑糯米即是一般所谓的紫米、黑米，又称墨米、血糯。民间向来视黑糯米为营养食品，古时更贵为贡品，有贡米之称。黑糯米因为种皮含有花青素，呈黑色。所含 丰富的淀粉质，又以粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、膳食纤维、维生素A、E、B1、B2、B6、C、菸碱素、钾、磷、铁、锌等，均较一般白米高出许多。《本草纲 目》称其：性温，脾肺虚寒者宜之。近年来有专家成功的从黑米中提取色素，发现对于抑制脂质的过氧化有良好的效果，可以提高血清中高密度胆固醇的浓度，有助 抗动脉粥状硬化的保健。
4.黑豆
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：久食黑豆，好颜色，变白不老。所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。
5.黑木耳
其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。
6.黑芝麻
黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
7.黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的白藜芦醇,对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢！
8.黑加仑
黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，它所富含的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明，黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
9.黑扁豆
这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，根据伊利诺伊大学的一项新研究，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。
10.黑莓
黑莓中含有的多酚，可能清除能损伤大脑的细胞，进而延缓老年人认知减退，位于波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员如是说。
延缓衰老的方法
1、动形养生 古人认为人欲劳于形，百病不能成;诗人陆游说形要小劳之,说明了适度运动对健康的积极作用。古人在实践中摸索出了如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，可强身延年。人若贪图安逸，运动不足，或是劳累过度，则容易引起劳伤,又称五劳所伤,即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
2、饮食养生 古人认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。故饮食既要注意博食即以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,又要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。
3、进补养生 传统医学十分推崇用滋补药物调理阴阳、补益脏腑、滋养精血。合理进补可以强身、防病、祛病。但进补既要辩证，又要适量，还应考虑顺应四时。服用补药时，如系入肺药，在秋季较合适；如系温补药，则在冬季比较适宜。
4、固精养生 古人认为，精血是人体营养物质中的精华部分，是生命的物质基础，五脏六腑得精血的供养，才能保持其正常功能。如性欲无节，精血亏损过多，就会造成身体虚弱、病变百出、减损寿命。而保养阴精则可延缓衰老。
5、经络养生 经络是遍布人体全身的网络系统，它控制着血和气的运行流动，以保证各组织系统的正常功能。《黄帝内经》说，经络具有决生死、处百病、调虚实之作用。古代养生学家认为，疏通经络可作为摄生的重要措施，而最简便的方法就是经常刺激、按摩、针灸三个重要穴位即合谷穴、内关穴和足三里穴。合谷穴可以防治颜面及五官方面的疾病，内关穴有助于防治心脏疾患，足三里穴则对预防五脏六腑特别是消化系统的疾病最有效。
6、顺时养生 古人认为，天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏之规律，人体亦不例外。因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法。人的五脏六腑、阴阳气血的运行必须与四时相适应，不可反其道而行之。因时制宜地调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。
7、修身养生 古人认为，凡追求健康长寿者首先要从修身养性做起。平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事。古医家孟说云：若能保身养情者，常须善言莫离口,口有善言，又当身行善事.孙思邈则说：心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。养成良好品行，常做有利于他人的事，可使自己心胸开阔、心情愉悦。
8、调气养生 古人认为，人体元气有化生、推动与固摄血液，温养全身组织，抵抗病邪，增强脏腑功能之作用。营养失衡、劳逸失当、情志失调、病邪夹击等诸多因素，可导致元气的虚、陷、滞、逆等症候，进而使机体发生病理性变化。调气养生法主张通过慎起居、顺四时、戒过劳、防过逸、调饮食、和五味、调七情、省言语、习吐纳、行导引等一系列措施来调养元气、祛病延年。
9、减毒养生 古人认为，人若喜怒无常则会导致体内阴阳、气血失调。劳累过度会损伤脾气，伤于饮食则生湿、热、痰浊。冒犯六淫，伤之外邪则百病丛生。这种致病因素被人体视为毒,因此提出以减毒来保全真气的养生之道。而通过饮食调理、服用药物及其它措施，减少体内积聚之毒，可免生疾患，防止早衰，进而延年益寿。
10、静神养生 静神在传统养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平稳，可保养元气，使五脏安和，并有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之则怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。
怎样延缓衰老
1.开心快乐。研究发现，快乐使人年轻，压力有害健康。打坐和锻炼等活动都能有效解压。
2.多吃蔬菜。氧化作用会加速人体细胞衰老。蔬菜等富含抗氧化剂的食物可减速衰老进程。
3.避免食糖。即使是少量，食糖可显著缩短寿命。
4.注意保湿。保湿产品可以保持皮肤柔软滋润，更显年轻。
5.不要抬眉。习惯性抬高眉毛容易导致抬头纹过早出现。
6.保证睡眠。大部分人每晚需要至少7小时睡眠。
7.经常吃鱼。鱼肉中的欧米伽3脂肪酸特别有益于皮肤健康。
8.抹防晒霜。防止紫外线伤害皮肤。
9.远离香烟。吸烟最易让人未老先衰，同时避免二手烟。
10.打破常规。打破常规，改变习惯，有益大脑健康。旅行和学习外语之类的活动都是很好的选择。
11.补充维D.研究发现，维生素D对于缓解衰老进程具有特别重要的作用。
12.多吃水果。与蔬菜一样，水果也含有大量的抗氧化剂，而且有益补充水分。
13.不化浓妆。素颜有益保持皮肤滋润有弹性。
14.漂白牙齿。经常喝咖啡和红酒容易导致牙齿变色，适当漂白牙齿，可让人更显年轻。
15.戴太阳镜。不仅可保护眼睛，而且有助于减少眼角鱼尾纹。
16.常吃豆类。豆子和扁豆之类的食物富含微量元素，有益保持水分，皮肤更年轻。
17.经常饮茶。茶叶富含抗氧化剂和抗癌成分，每天喝茶有助于提神醒脑，赶走压力。 18.有氧运动。既减肥，又有益血管健康。
19.力量训练。可练就健美匀称的肌肉。
20.全谷食物。未经过加工的全谷食物是维生素、矿物质和可溶性纤维素的优质来源，是高强度锻炼后补充能量的绝佳食物。
总结：文章为大家介绍了抗衰老食物以及延缓衰老的方法，大家都可以尝试下，让女性朋友的肌肤更加滋润，更加年轻。
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
进入冬季，老年人该吃些强健筋骨的药或者食物，把骨骼保护好，尤其是骨质疏松人群，在冬季时容易骨折，那平时可以做些牛腱子肉食物，肉质嫩，味道香，蘸料食用，闻着味道就已经让人口水流不停。
【老年人强健筋骨秘制卤牛腱】
主料：牛腱子肉1500g 、
辅料：老抽适量、生抽适量、李锦记卤水适量、八角适量、桂皮适量、草果适量、香叶适量、花椒适量、丁香适量、肉桂适量、陈皮适量、姜适量、大葱适量、大茴适量、小茴适量、冰糖适量、山楂适量、醋适量、
步骤：
1.将牛腱子洗净。最好用开水焯一下。
22.配好所有的料，把固体辅料（如香叶、桂皮、草果等等）装在纱布中或滤盒中，防止调料满锅都是。
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
3.压力锅中放入牛腱子，倒入水、老抽、生抽、醋、卤水、冰糖等。
4.盖上锅盖，压力上来后大盖15分钟左右。
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
5.压力完全释放后，开盖再煮5分钟左右，就可拿出冷凉切片。
6.切片摆盘，用生抽、醋、香油、青红尖椒、香菜制作蘸料即可食用。
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
小贴士
1.在卤制过程中不能卤的太烂，否则卤味会因太散而不好改切。
2.卤熟之后，在卤汤腌泡的时间并非时间越长味道越浓郁，久泡会使肉质发腐，影响口感。
牛腱子的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
两款秘制蜂蜜酒 助你预防多种疾病
蜂蜜酒美容养颜、补肾养胃;长期饮用能促进睡眠和新陈代谢，因此有很强的抗衰老功效。下面微微健康网给大家推荐两款秘制蜂蜜酒配方，可助你预防多种疾病。
配方一
蜂蜜1500克，红曲25克。
制法：将蜂蜜加水500毫升，加红曲人内，拌匀，装入净瓶中，用牛皮纸封口，发酵1个半月即成。过滤去渣，即可饮用。
功用： 本品有补益与治疗作用。
主治：成年和老年人长期饮用对身体都有好处，特别是对患有神经衰弱、失眠、性功能减退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病患者，都大有裨益。
用法：口服。不拘时，随量饮服。
配方二
蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。
制作方法：将糯米蒸煮至半熟，沥干;加入蜂蜜、曲和水。
同盛瓷罐内密封、陈酿，在天然岩洞中陈酿效果最佳。
功效：美容养颜、补肾养胃 ;长期饮用能促进睡眠和新陈代谢，因此有很强的抗衰老功效。
用法：适合随餐饮用，每日150-200毫升最佳。
以上内容就是针对两款秘制蜂蜜酒的配方来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
营养制汤你要懂什么
制汤通常称作煮汤或熬汤，乃是将制汤原料随清水下入锅中煮制，通过较长时间加热使汤料中所含的营养成分和鲜味物质充分析出，溶于汤中，促使汤味道鲜美，营养丰富。那么熬制一锅营养满分的汤品你需要懂得哪些呢？
1、懂肉性
煲汤一般以肉为主。比如乌鸡、黄鸡、鱼、排骨、龙骨、猪脚、羊肉、牛髓、牛尾、羊脊等，肉性各不相同，有的发、有的酸、有的热，有的温，入锅前处理方式也不同，入锅后火候也不相同，需要的时间也不同。
2、懂药性
比如煲鸡汤时，为了健胃消食，就加肉蔻、砂仁、香叶、当归；为了补肾壮阳，就加山芋肉、丹皮、泽泻、山药、熟地黄、茯苓；为了给女性滋阴，就加大枣、黄芪、当归、枸杞。
3、懂辅料
常备煲汤辅料有霸王花、梅干菜、海米、花生、枸杞、西洋参、草参、银耳、木耳、大枣、八角、桂皮、小茴香、肉蔻、草果、陈皮、鱿鱼干、紫苏叶等，搭配有讲究，入锅有早晚。
4、懂配菜
煲汤时很少仅喝汤解决一餐，还有吃其他菜，但有的会相克，影响汤性发挥。比如喝羊肉汤不宜吃就吃，喝猪脚汤不宜吃松花蛋与蟹类，等等。
5、懂入碗
根据不同汤性，有的先汤后肉，有的汤与料同食，有的先料后汤，有的喝汤弃疗，符合要求就最大限度发挥作用，反之影响效果。
虚劳瘦弱营养餐啤酒鸡块
啤酒是不错的饮品，在跟鸡块搭配炖制，可以去除腥味，还是吃出别样美味，对于体弱人群可以多吃鸡肉，补充能量吧。
【虚劳瘦弱营养餐啤酒鸡块】
主料：鸡腿5个、尖椒1个、小洋葱1个、啤酒400ml、
辅料：油适量、盐适量、八角3颗、桂皮1块、香叶2片、生抽2勺、老抽1勺、白糖适量、
步骤：
啤酒鸡块的做法步骤1.鸡腿、啤酒、调味料备好，也可以选用鸡大腿
啤酒鸡块的做法步骤2.鸡腿洗干净，斩成小块
啤酒鸡块的做法步骤3.尖椒和洋葱切块备用，喜欢吃辣的可以多放点
啤酒鸡块的做法步骤4.切好的鸡块过水焯一下，去除血水
虚劳瘦弱营养餐啤酒鸡块
啤酒鸡块的做法步骤5.焯好的鸡块备用
啤酒鸡块的做法步骤6.锅里放油，放入白糖，开小火使白糖融化，用铲子不停的搅拌，成焦糖色要开始冒烟的时候糖就炒好了
啤酒鸡块的做法步骤7.倒入焯好的鸡块快速翻炒，使其均匀上色
啤酒鸡块的做法步骤8.放入调味料，倒入生抽和老抽
虚劳瘦弱营养餐啤酒鸡块
啤酒鸡块的做法步骤9.倒入啤酒，末过鸡块就可以了，中火炖制30分钟左右
啤酒鸡块的做法步骤10.汤汁收的差不多的时候，倒入尖椒和洋葱
啤酒鸡块的做法步骤11.开大火，翻炒一下，出锅
啤酒鸡块的做法步骤12.啤酒鸡块就好了
虚劳瘦弱营养餐啤酒鸡块
小贴士
1、鸡肉可以选择鸡腿或者白条鸡，先把肉焯一下，要凉水下肉
2、啤酒末过鸡块就可以，中火炖制30分钟左右，留点汤汁在里边，然后放尖椒和洋葱，再大火收汁
鸡腿的食用效果
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
虚劳瘦弱营养餐啤酒鸡块
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
紧张性头痛 这两个秘制偏方你知道吗
紧张性头痛的特征是几乎每日双枕部非搏动性持续性钝痛，如带子紧束头部或呈头周缩箍感、压迫感或沉重感。不伴前驱症状如恶心、呕吐、畏光或畏声、视力障碍等，许多人可伴有头昏、失眠、焦虑或抑郁等症状，有疼痛部位肌肉触痛或压痛点、有时牵拉头发也有疼痛。颈肩背部肌肉有僵硬感、捏压时肌肉感觉舒适。紧张性头痛可为较频繁发作，头痛间歇期日常生活不受影响，可与偏头痛并存。
马先生，今年45岁，头痛反复发作持续了二十多年。据他自己说，在他16岁的时候出现前额胀痛的现象。
此后，每年都会发作2一3次。到了25岁以后，发作渐频繁，每7—8天发作一次，如果疼痛发作时，服用止痛片可使头痛缓解。但是，近几年来几乎每天发作，全天均有疼痛，痛时难忍，每天服用多片止痛药，仍止不住反复的头痛。近一年来头痛加剧，服用常用的止痛药已经没有效果，需要注射曲马朵止痛，平均每天要自行肌肉注射6—7次，严重时最多需注射9次，医生诊断为慢性紧张型头痛和止痛药过度使用性头痛。因为止痛药的累积使用量过大，其副作用已经对马先生的身体产生综合性的不良反应，所以，再采用一般的止痛药品效果都不好。所以建议其采用中医的温和调养方，以达到解痉止痛，活血化瘀的功效。
马先生选用的是广传于民间，口碑很好的调养方，此方主要包含菊花10克，薄荷10克，生石膏30克，酒大黄5克，当归10克，川芎10克，白芷10克，细辛3克。只需要以水煎服，一日服用1次即可。马先生按照此方连续服用了一周，效果显著，头痛的次数越来越少.并且痛感也在降低。又持续使用了一段时间之后，头痛现象基本上消除。
除了此方之外，还有另外一款草药方与此方具有类似效果，不过因为取材上对常人而言较为生疏，所以简单介绍一下，仅供大家参考。
这款推荐方的使用方法是先准备生石决明30克(先煎)，大川芎9克，香白芷4.5克，北荆辛4.5克，水煎服。病程长的慢性病人可加枸杞子12克，青陈皮各4.5克。
