儿童营养早餐黑芝麻鸡蛋煎饼
养生早餐食谱。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。您是否正在关注养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供儿童营养早餐黑芝麻鸡蛋煎饼，欢迎您参考，希望对您有所助益！
黑芝麻的香气诱人食欲，家里宝宝非常爱吃，在做早餐煎饼时，放一些黑芝麻，做法简单又方便，饼吃起来就会更香，又会大大增加营养，吃的时候搭配一碗小米粥，那就完美搭配了。
【黑芝麻鸡蛋煎饼】
【主料】鸡蛋2个、面粉2勺、
【辅料】油适量、盐适量、白糖适量、黑芝麻适量、
【步骤】
1.准备材料，鸡蛋1过完打入盆中，加入水打散，将面粉筛入搅拌均匀，黑芝麻适量，鸡蛋液1个打散备用
2.不粘平底锅上火，加入少量的油，小火烧热，将调好的面糊盛适量，转动锅子摊平
3.薄饼稍微定型后，再倒入鸡蛋液，摊成饼状
儿童营养早餐黑芝麻鸡蛋煎饼
4.再撒上黑芝麻
5.一面凝固边缘微翘后翻面再烙1分钟即可
6.煎好的薄饼倒出，也可以将煎饼用铲子卷成卷，加入蔬菜，火腿肠等食用
儿童营养早餐黑芝麻鸡蛋煎饼
小贴士
1.摊上鸡蛋后，面饼可以多烙一会，更有酥脆的口感
2.一定要小火，要等饼皮定型后翻面。最好用不粘锅
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
儿童营养早餐黑芝麻鸡蛋煎饼
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻，渐渐地形成了一些自己的妙招，有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。
总结：今天这款煎饼的做法简单，口味单调，可以放些蘸料，有调味之后，味道更香，吃起来更回味。
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儿童营养早餐火腿豆芽煎饼
家里有儿童的家庭，每天的早餐非常重要，也在做早餐发愁，不知道吃什么，家里的老人准备给宝宝做道-----火腿豆芽煎饼，松软可口，既营养又健康，也非常合宝宝的口味。
【火腿豆芽煎饼】
【主料】
绿豆芽150克、面粉2大勺、玉米面1大勺
【辅料】
五香粉1茶勺、色拉油1汤勺、盐1小茶匙、鸡蛋1个、细香葱1根、火腿1根、水适量
【做法】
1.鸡蛋打散，葱切颗粒，火腿也切丁
2.将粉类混合
3.加入五香粉、盐、油和适量水搅拌成筷子划过有痕迹的状态
4. 电饼铛少油，将豆芽放入煎至微软
儿童营养早餐火腿豆芽煎饼
5.加入葱白和火腿丁摊匀
6.接着将面糊倒入，盖盖4分钟左右
7.打开，倒入鸡蛋液，撒剩下的香葱
8.最后翻面稍微煎片刻就好
儿童营养早餐火腿豆芽煎饼
烹饪技巧
煎的时间请根据饼的厚薄决定，另外这款做好的比较柔软，所以尽量用锁水的电饼铛更好些。
绿豆芽的营养价值
1.绿豆芽热量较低，水分和膳食纤维较高。
2.绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
3.豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。
绿豆芽的食用效果
1.清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
2.消除紧张
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡
儿童营养早餐火腿豆芽煎饼
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
4.防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
5.减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
总结：今天这道火腿豆芽煎饼，可以搭配一些酸甜美味的蘸料，吃起来更加美味解油腻。
儿童营养甜品 黑芝麻蛋糕
黑芝麻是市场中很好的补钙食物，黑色食物有滋养头发的作用，现在做点黑芝麻蛋糕，不但好吃，还能滋养你的秀发。
【黑芝麻蛋糕】
【主料】
鸡蛋4个、低筋面粉50g
【辅料】
泡打粉1g 、奶油适量、草莓2个、彩糖适量、黑芝麻粉15粉、清水80g、
植物油20g、白砂糖50g
【做法】
1.四个鸡蛋打在干净干燥的盆里，下面坐上一盆热水
2.倒入全部的白糖，迅速开始打发
3.打至蛋液能划出明显的纹路，而且不会马上消失
4.把清水跟油一起搅拌均匀
5.加入黑芝麻粉和少许泡打粉，黑芝麻粉很重，如果想蛋糕轻盈一点，就减少黑芝麻粉的量
6.筛入低筋面粉，我也没筛，直接估摸着就倒进去了
7.把所有的材料搅拌均匀，在这里其实不应该这么浓稠的，所以要蛋糕轻盈，得减少黑芝麻粉的量
8.取一大勺蛋液跟面糊搅拌均匀
9.把剩下的所有蛋液跟面糊都拌匀
10.蛋糕液倒入烤盘，震出气泡
11.烤箱预热180度，上下火约30分钟，烤至蛋糕表面有点回缩，拍起来膨膨响，那就说明烤好了
12.蛋糕取出以后倒扣在烤网上冷却
13.把蛋糕切成三条
14.每条再切两段，中间涂上奶油合在一起
15.再在蛋糕表面挤上奶油，放上自己喜欢的装饰就好了
儿童营养甜品黑芝麻蛋糕
小贴士
打发的时候底下放热水会更容易
药用价值
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
儿童营养甜品黑芝麻蛋糕
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有美肌酸之称。
总结：黑芝麻营养丰富，非常适合老年人，不过不能过量食用，可以少食。
护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼
年龄一到，刚青年期就有很多白发了，可以吃些黑芝麻，有护发、生发、吃它乌黑发亮，平时早餐时可以放些黑芝麻，做了黑芝麻鸡蛋饼，扑鼻的芝麻味，简单快捷的早餐是白领的首选哦。
【护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼】
主料：鸡蛋1个、
辅料：凉水适量、盐半勺、黑芝麻适量、面粉适量、
步骤：
1.面粉加入盐和凉水 和成稀面糊
2.用勺子舀到热好的平底锅中 摊匀 凝固后翻面
3.放入打散鸡蛋
4.撒黑芝麻 蛋液略凝固 翻面
护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼
5.刷甜面酱 可以放入火腿和生菜
6.用筷子辅助卷起
7.切段 装盘 美味即可开享^_^
护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼
小贴士
全程中小火 火太大 蛋饼卷的时候 容易断裂
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
护发生发早餐黑芝麻鸡蛋饼
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
儿童营养早餐茴香鸡蛋馅饼
孩子喜欢吃馅饼，今天就做了茴香馅的馅饼，外脆香脆的，里面的馅吃起来回味无穷，全家人都喜欢吃。
【茴香鸡蛋馅饼】
【主料】
茴香500g、鸡蛋4个、面粉500g
【辅料】
油适量、盐适量
【做法】
1.将茴香择好洗干净，一定要控一下水
2.鸡蛋四个
3.将面和好，醒十五分钟
4.先把鸡蛋炒一下，备用
5.把茴香切好，放入炒好的鸡蛋碎、盐、油调味
6.擀两个一样大小的饼皮，先将一个放上调好的菜馅
7.然后将另一个盖到上边，把边一定要压实
8.锅里放油，直接烙就可以了，烙至两面金黄就熟了
9.香喷喷的馅饼就好了
小贴士
茴香一定要先洗好控干水分，不然会出汤的，一定要小火，不会糊锅
药理作用
茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），能温肾散寒、和胃理气，一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜欢，可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎。种子热水冲泡，可增加母亲的奶水。哺乳的母亲，很适合饮用茴香茶；可帮助消化，帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感，加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳，也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚，若调制成复方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。
儿童营养早餐茴香鸡蛋馅饼
总结：做饼时要用电饼铛里烙，皮一定不要太厚，馅可以多放，这样才好吃。
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
儿童要注意眼睛的保护，不要过度用眼，从小养生护眼习惯，长大后会有收获的，下面讲讲明目------鸡丝脆心煎饼卷，杂粮煎饼，有菜有肉，改良的做法，加入生菜与胡萝卜，让小朋友吃的更营养些。
【儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷】
主料：杂粮煎饼2块 、
辅料：鸡蛋1个、手撕鸡丝适量、酸辣黄瓜适量、胡萝卜丝适量、生菜适量、牛肉酱适量、植物油少许、
步骤：
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤1.将俊哥家的酸辣黄瓜切成小丁备用。
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤2.准备好其它食材，提前准备好手撕鸡丝；将胡萝卜切成细丝；生菜洗净消毒干净。
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤3.平底锅烧热后，不用放油，将胡萝卜丝小火焙熟。
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤4.放入手撕鸡丝炒热，盛出备用。
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤5.平底锅放少许油，放入一个鸡蛋，单面煎成型后放入一块杂粮煎饼，
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤6.炕至金黄色后翻面继续炕一会。这块煎饼自然冷却后就是脆心。
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤7.将另一块煎饼铺开；
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤8.将炕好的煎饼放在上面，自然冷却后就是
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤9.刷上适量的牛肉酱；
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤10.均匀的铺上生菜；
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤11.撒上酸辣黄瓜丁；
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤12.再将鸡丝和胡萝卜丝均匀的铺在生菜上面
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
儿童营养早餐肉末鸡蛋羹
天气真凉，早上起来准备给上学的宝宝做了，营养又健康的肉末鸡蛋羹，肉中带有鸡蛋的鲜美，肉香味很浓，结合一起食用似豆腐脑，宝宝吃了增加热量，暖身又营养，是一道人见人爱的营养早餐。
【儿童营养早餐肉末鸡蛋羹】
主料：鸡蛋两个、里脊肉100g、红辣椒1个、
辅料：植物油12茶勺、盐1茶勺、味级鲜2茶勺、鸡精1g、香葱两根、蒸鸡蛋羹、水150g、姜2g、淀粉1茶勺、香油2茶勺、胡椒粉1g、
步骤：
1.主料：鸡蛋、瘦肉
辅料：植物油、盐、淀粉、味级鲜、姜、香葱、鸡精、红辣椒、香油、胡椒粉
2.把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀
3.加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔
4.把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出
儿童营养早餐肉末鸡蛋羹
5.把葱姜洗净切末，红辣椒洗净切丁
6.瘦肉切末，加味级鲜、淀粉拌均匀，加香油拌均匀，静置一会入味
7.热锅凉油，油热7成下姜末翻炒出香味，下肉末翻炒出水分出香味
8.加红辣椒翻炒出香味，加鸡精 、胡椒粉翻炒均匀
儿童营养早餐肉末鸡蛋羹
9.撒上香葱末
10.再把炒好的肉末浇在蒸好的蛋羹上面，用勺子一起挖着吃即可
儿童营养早餐肉末鸡蛋羹
小贴士
蒸鸡蛋羹凉水最好，用保鲜膜盖好鸡蛋液，是为了不受蒸汽，保持蛋羹的完美鲜嫩
不要蒸的太久，要不鸡蛋羹太老不好吃 ,加水太多太少都不好
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
儿童营养早餐肉末鸡蛋羹
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼
对于上班族来说，每天没有正规吃早餐的习惯，早餐的吃好了，才能更好的工作的，今天小编做的这款营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼，做法简单，几分钟就能做出来，香味扑鼻，吃起来香极了，开胃又健康。
【香葱芝麻鸡蛋饼】
主料：普通面粉60g、水100g、鸡蛋1个 、
辅料：葱3根、盐适量、芝麻1大勺、蒜蓉酱1大勺、
步骤：
1.面粉加水调成糊状备用
2.需要的葱和蒜蓉酱。没有蒜蓉酱可以换成甜面酱，都是可以的
3.葱切成细小的末，尽量小点
4.鸡蛋一个打散，备用。
营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼
5.锅内开小火倒入一点油，倒入一半的面糊，用勺子辅助摊开成饼。
6.这时候倒入一半的鸡蛋，用刷子均匀的摊在饼上。没刷子还是可以借助勺子推平。
7.小火等鸡蛋略有一些凝固，这时候在饼的表面均匀的洒上葱末
营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼
8.然后洒上芝麻粒。这时候基本葱花和芝麻都能靠鸡蛋的粘力粘在了饼上，所以现在翻面。
9.翻到另一面
10.接着倒入半勺蒜蓉酱，均匀的摊平。
11.可以开卷了。葱饼的一头卷起就可以。有些烫时候，要借助铲子卷起哦
12.入口满满的香葱和芝麻
营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼
小贴士
1.此分量为两个饼的量，需要时候记得加量。 2.没有蒜蓉酱可以甜面酱代替哦 3倒入鸡蛋摊平，等鸡蛋微有些凝固，就要立刻洒葱花和芝麻哦，
葱的食用效果
1.促进食欲
葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.预防老年痴呆
有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.强身健体
营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
4.防癌抗癌
可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5.治疗感冒
其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
6.降三高
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
7.吃葱可以长寿
中国自古就有吃葱可以长寿的说法。
总结：今天这款美食，你学会了吗？做法简单，分分钟钟就能做出营养早餐哦。
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
假期到了，儿童与家长们，都在忙碌着学习与工作，每天早餐的营养不可缺失，今天小编为了鸡蛋灌饼，饼层层脆，加入鸡蛋与火腿，健康又营养的鸡蛋灌饼就做成了，搭配一碗小米粥，更是完美的。
【儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼】
主料：鸡蛋110g、面粉200g、
辅料：开水75g、冷水40g、葱花5g、盐2g、甜面酱30g、生菜50g、油20g、
步骤：
1.在面粉中加入1克盐混合均匀，倒入75克沸水
2.边倒水边加搅拌，将面粉搅拌成疙瘩状
3.一点点倒入40克冷水，揉成光滑的面团，放入密封容器中，醒发半小时
4.取出面团，分成80克每个的小面团
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
5.擀开成长条状，抹上一层食用油
6.对折再抹上一层油
7.卷起来压扁，醒发5分钟，
8.擀成直径20厘米左右的饼
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
9.2个鸡蛋打散，加入1克盐、1小勺葱花搅匀
10.平底锅放适量油，油热后将饼放入
11.等饼鼓起来，用筷子将饼的一角掀开
12.将蛋液灌进去，稍等几秒钟
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
13.翻面，等到两面都上色，鸡蛋成熟后，即可关火
14.抹上一层甜面酱，放上生菜，
15.随个人喜好加入香肠等材料即可
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
小贴士
1、揉成面团要醒发一段时间，醒发的时间越长面团越滋润，做饼越好操作，但早晨时间短，可以将做好的饼摞起来，中间用保鲜袋隔开，放入冰箱冷冻，吃的时候，拿出来像印度飞饼一样的吃法即可
2、中间可以将1小勺水慢慢用双拳扎进面团里，这样面团更滋润柔软，做出的饼更好吃
3、油酥比油有更好的分层效果，灌鸡蛋的时候更好操作
4、自制甜面酱的做法：将100克市售甜面酱、1小勺香油、1小勺糖搅拌均匀，上锅蒸6、7分钟即可，非常好吃，最适合刷各种饼
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
儿童健康营养早餐鸡蛋灌饼
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
