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养生绿豆糕

2019-10-12

儿童消暑甜点绿豆糕

夏季消暑养生。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的养生保健是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供儿童消暑甜点绿豆糕,希望能对您有所帮助,请收藏。

在夏季天太热了,对于外出玩的宝宝,做为宝妈准备做道祛暑甜点-----绿豆糕,加入糖后,这样的绿豆糕,香甜美味,赶快来吃,跟小编也清凉一下吧。

【绿豆糕】

主料:脱皮绿豆150克、

辅料:绵白糖40克、黄油35克、

步骤:

1.将脱皮绿豆洗净;

2.入清水浸泡几小时;

3.将浸泡好的绿豆装盘置于蒸锅内,蒸15分钟,蒸至绿豆软烂;

4.将蒸好的绿豆放入料理机内;绞磨成泥;

5.将磨好的绿豆泥放入面包桶内;启动面包机果酱程序,进行搅拌;

6.待绿豆馅搅拌翻炒至水份减少时,加入白糖;

7.加入黄油

8.直至绿豆收汁,凝结成团;取出放入容器中,表面盖保鲜膜防止干裂

儿童消暑甜点绿豆糕

9.成品图1

10.成品图2

儿童消暑甜点绿豆糕

小贴士

1、制作绿豆馅可将配料表中的黄油替换成植物油,但加了黄油的馅奶香更加浓郁。

2、制作好的绿豆馅要用保鲜膜或密封的保鲜盒存放,以免表面干皮。

3、成品约350克。(

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

儿童消暑甜点绿豆糕

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

总结:绿豆是经过提前泡制,去皮处理过的,带皮的绿豆恐怕就不行了,赶快处理绿豆来做绿豆糕吧。

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中秋甜点清凉绿豆糕


月饼吃多了,有点腻味了,换个口味换个花样,做道甜点-----清凉绿豆糕,有清热、止渴利尿等作用,能够完美的补充身体所需的水分,让你吃的营养又解油腻哟。

【清凉绿豆糕】

【主料】

绿豆300克

【辅料】

植物油1汤匙、白糖30克

【做法】

1.绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时

2.捞出绿豆,用料理棒打碎

3.打好的绿豆泥,加入白糖

中秋甜点清凉绿豆糕

4.电饼铛或不粘锅加植物油,炒加了白糖的绿豆泥,去除部分水分,这一步用时较长,亲要有耐心哦

5.炒至绿豆泥可以团成团即可

6.晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型

7.冷藏后更好吃哦

中秋甜点清凉绿豆糕

烹饪技巧

如果您没有焖烧锅用普通锅煮也可以,只是时间别太长,绿豆刚煮软即可,时间太长的话绿豆就会失去一部分解暑功效了。

绿豆的营养价值

1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。

2.绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%.绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%.

3.绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。

5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

中秋甜点清凉绿豆糕

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾

总结:天气热的时候,人身体流出好多汗液,水分流失,其中包括钾元素,会影响体内的电解质有失平衡,这种情况吃些绿豆粥或者绿豆粥。

夏季消暑点心快手绿豆糕


快到三伏天了,夏季必备消暑点心绿豆糕来了,今天小编教大家如何做绿豆糕,酸甜适口,温润清凉,适合全家人食用。

【夏季消暑点心快手绿豆糕】

主料:去皮绿豆500g 、

辅料:黄油120g、蜂蜜20g、细砂糖90g、

步骤:

1.去皮绿豆洗净泡水5小时以上,中间换几次水。

2.泡好的绿豆加入少许水,放入电饭煲或微波炉蒸熟。(比蒸米饭的水要少一些)

3.蒸好的绿豆放进原汁机磨成豆沙,放进不粘锅里小火炒,分次加入黄油炒至完全吸收。

4.炒得略干,加入细砂糖翻炒,再放入蜂蜜继续炒干。

夏季消暑点心快手绿豆糕

5.炒好的豆沙盛出放至温凉,取出210克,放入40克切碎的蔓越莓揉匀,分成50克的小面团放模具压成蔓越莓味的绿豆糕。

6.取200克绿豆沙加入大麦苗粉4克揉匀,分成35克的小面团包入15克肉松,再放入模具压出绿豆糕。

7.原味的可以包入红豆沙馅,分成绿豆沙30克的皮,包20克的红豆沙馅。

8.包好的小面团放入模具,轻轻压出绿豆糕。

夏季消暑点心快手绿豆糕

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

夏季消暑点心快手绿豆糕

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

夏季清热解暑甜点绿豆糕


绿豆是夏季最好的解暑食材,而绿豆常见的吃法也是多种,常见也就是绿豆汤,不过今天我为大家推荐一道甜点绿豆糕,味道清淡,甜味可口,吃着也是凉爽。

【绿豆糕】

【主料】

绿豆80克

【辅料】

蜂蜜20克、淡奶油30克、细砂糖10克

【做法】

1.将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜

2.第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破

3.抓起一把绿豆,用双手轻搓

夏季清热解暑甜点绿豆糕

4.摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,可以看到部分绿豆已经脱皮干净

5.将绿豆继续揉搓,过水,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮,剩余少许未脱落的可以手动摘除掉

6.将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸约15分钟

7.蒸熟后晾凉

8.取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛

夏季清热解暑甜点绿豆糕

9.过筛好的绿豆蓉非常细腻

10.向绿豆蓉中加入蜂蜜

11.加入淡奶油

12.加入糖

夏季清热解暑甜点绿豆糕

13.搅匀后捏成团

14.称取60克绿豆蓉揉成圆球状

15.装入模具

16.倒扣在盘子中,按压出形状后提起模具即可

夏季清热解暑甜点绿豆糕

烹饪技巧

1、绿豆不要浸泡过久,否则会发出豆芽;

2、浸泡的程度判断,用手捏出一粒绿豆,稍用力揉搓能将豆皮搓掉即可;

3、去除豆皮的过程比较繁琐,需要一定的耐心,最后不完全去除也可,后续过筛过程也能把豆皮清理干净;

4、没有模具也没关系,只是为了造型而已,加入其它材料后搅匀即可食用,或者也可以作为馅料包入面团内制作成其它点心一起食用;

5、这次做的分量比较少,用这个63克的月饼模子只能压出来四个,其实最好的是用20克的小模子,这样压出来小小的,看上去效果也会好很多。

绿豆的营养价值

1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。

2.绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%.绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%.

3.绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。

4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。

5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

夏季清热解暑甜点绿豆糕

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

总结:做绿豆糕其实也是很简单的,不过就是绿豆去皮比较难,得需要耐心哦。

吃月饼不上火糕点绿豆糕


绿豆糕做成月饼形状,当做糕点分用,也不怕上火了,今天这款绿豆糕,可以消暑小食,特别清香松软,吃起来细腻可口,看着就很好吃哦,赶紧做给家人来吃吧。

【吃月饼不上火糕点绿豆糕】

主料:绿豆250克、黄油50克、面粉80克 、

辅料:白糖100克、

步骤:

绿豆糕的做法步骤1.提前把材料准备好备用

绿豆糕的做法步骤2.去皮绿豆洗净浸泡2小时

绿豆糕的做法步骤3.隔水上锅蒸30分钟

绿豆糕的做法步骤4.煮好的绿豆,用料理机打成绿豆蓉

吃月饼不上火糕点绿豆糕

绿豆糕的做法步骤5.绿豆蓉中加入白糖,搅拌均匀

绿豆糕的做法步骤6.平底锅中放入黄油,烧至融化

绿豆糕的做法步骤7.加入面粉翻炒均匀,炒至面粉黄色

绿豆糕的做法步骤8.加入绿豆蓉翻炒

吃月饼不上火糕点绿豆糕

绿豆糕的做法步骤9.成团不粘手即可

绿豆糕的做法步骤10.绿豆成团分成50克的小剂子,放入月饼模具中,压出形状

绿豆糕的做法步骤11.成品 ,想要口感更好一些,可以加入红豆沙馅料

绿豆糕的做法步骤12.成品欣赏

吃月饼不上火糕点绿豆糕

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

吃月饼不上火糕点绿豆糕

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

4.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

5.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

补充水分冰品练奶绿豆糕


夏季怎能少了绿豆,可以做粥或者冰品,今天小编做了绿豆糕,造成各异,按自己的喜欢而定,做的绿豆糕,可放冰箱里冷藏一下,这样吃起来更美味哦。

【补充水分冰品练奶绿豆糕】

主料:绿豆300g、练奶80g、

辅料:白糖40g、

步骤:

练奶绿豆糕的做法步骤1.去皮绿豆

练奶绿豆糕的做法步骤2.泡发

练奶绿豆糕的做法步骤3.然后上锅压熟

练奶绿豆糕的做法步骤4.然后压成泥

补充水分冰品练奶绿豆糕

练奶绿豆糕的做法步骤5.加入练奶

练奶绿豆糕的做法步骤6.加入白糖

练奶绿豆糕的做法步骤7.然后搅拌均匀

练奶绿豆糕的做法步骤8.柔成团

补充水分冰品练奶绿豆糕

练奶绿豆糕的做法步骤9.模具准备好

练奶绿豆糕的做法步骤10.放模具里

练奶绿豆糕的做法步骤11.压好

练奶绿豆糕的做法步骤12.压好的

练奶绿豆糕的做法步骤13.成品

补充水分冰品练奶绿豆糕

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

补充水分冰品练奶绿豆糕

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

4.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

5.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

三伏天解暑双色绿豆糕


伏天最热的时候,需要吃些解暑降温的美食,今天小编推荐一道双色绿豆糕,颜色好看,口味清香,吃起来绵软不粘牙,超好吃哦。

【三伏天解暑双色绿豆糕】

主料 去皮绿豆120g 辅料牛奶100g 盐黄油20g 糖30g 炼乳20g 斑兰香精1g

步骤

双色绿豆糕做法步骤1.去皮绿豆用水浸泡一晚上。

双色绿豆糕做法步骤2.里面稍加一些水,上锅蒸20分钟,将绿豆蒸烂。

双色绿豆糕做法步骤3.将绿豆放入破壁机中,加入牛奶。

三伏天解暑双色绿豆糕

双色绿豆糕做法步骤4.选择研磨功能,将绿豆打细腻。

双色绿豆糕做法步骤5.打细的绿豆倒入不沾锅中,加入黄油、糖、炼乳。

双色绿豆糕做法步骤6.用小火不停翻炒,直到绿豆泥可以成团。

三伏天解暑双色绿豆糕

双色绿豆糕做法步骤7.取一小部分绿豆泥,加入斑兰香精,揉成绿色。

双色绿豆糕做法步骤8.取两小块绿豆泥,和两小块原味豆泥,先塞进绿豆糕模具中,然后将原色的豆泥揉圆塞入,脱模后就完成了。

双色绿豆糕做法步骤9.成品。

三伏天解暑双色绿豆糕

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

三伏天解暑双色绿豆糕

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

4.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

5.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

女性美味甜点红豆糕


每人女性朋友都爱吃甜点,尤其是冬季,天气冷,更需要吃些甜点,今天小编推荐一款补气血的美味甜点红豆糕,甜甜的红豆馅,吃到嘴里糯糯的,保准你吃到爽。

【红豆糕】

【主料】

红豆 250克、马蹄粉250克、椰子汁2盒

【辅料】

矿泉水适量、白沙糖适量

【做法】

1.原材料大合照

2.马蹄粉兑椰子汁加适量白沙糖搅拌均匀。

3.模具洗净抹干,涂上一层植物油。

4.红豆浸泡一个晚上,到第二天早晨用压力锅煮熟的红豆加入搅拌好的马蹄粉椰汁中,继续搅拌均匀后倒入模具中。下锅用大火烝20分钟即可。

女性美味甜点红豆糕

5.起锅后放到温度不汤手为宜

6.再放入冰箱,冷却半个小时,这样会更加可口,也比较容易脱模取出。

7.脱模取出后,用造型模具切出即可。

8.可以切任何形状哦!

女性美味甜点红豆糕

红小豆的作用

除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。

痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。

赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有红豆排骨汤等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。

女性美味甜点红豆糕

红小豆的营养价值

红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。

总结:红豆糕可以根据自己的口味,来调整馅料,吃了让你的肌肤更加滋润,让小脸袋白里透着红。

夏季消暑甜点爱琴海果汁


爱琴海向往着爱性,年轻的女性可以做些,今天小编我为大家推荐一道爱琴果汁,这是一款双层果汁,饮用时再搅拌,有着西反的味道,酸甜口味都包含了,接下来就一起来做吧。

【爱琴海果汁】

【主料】

西瓜150克、柳橙1.5个

【辅料】

冷开水50ml、糖水30ml、碎冰50克

【做法】

1.提前用冷开水在冰箱里冻一些冰块,随用随取。

2.自制糖水:650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。

3.准备好原材料。

夏季消暑甜点爱琴海果汁

4.柳橙洗净、去皮切小块;西瓜洗净、去皮及籽切小块

5.西瓜放入搅拌机,倒入30ml冷开水,以高速搅打20秒。

6.用滤网过滤备用

夏季消暑甜点爱琴海果汁

7.柳橙放入搅拌机,倒入20ml冷开水,以高速搅打30秒,过滤备用。

8.将碎冰及糖水倒入杯中,然后倒入橙汁。

9.再将西瓜汁慢慢倒入,即可呈现美丽的双层果汁了。

夏季消暑甜点爱琴海果汁

小贴士

以果汁机制作果汁,冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎,以免损坏果汁机;如果用果菜机,冰块不必敲碎。

糖水可一次多煮点,放入冰箱冷藏备用;甜度可依个人喜好酌量增减;也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。

西瓜汁过滤后可以使果汁看起来很清澈。

橙汁可以用压汁机直接压汁,就不用过滤了。

顺着长匙,将西瓜汁缓缓倒入,才不会与柳橙汁完全融合。

西瓜的营养价值

1.西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。

2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。

西瓜的食用效果

1.热解暑、降血压

夏季消暑甜点爱琴海果汁

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。

2.天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

3.大便通畅

吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。

4.抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

总结:有着西瓜的搭配,有着更好祛暑的功效,不仅可以增加营养,还能消暑。

儿童甜点椰蓉球


椰蓉球的做法简单,直接揉成球就成,样子小巧,是儿童的最爱,可以用来奖励小朋友们的表现,这样简单的小饼干才是真爱。

【椰蓉球】

【主料】

椰蓉50克、低筋面粉20克、细砂糖25克、鸡蛋黄1个、奶粉5克、鸡蛋清12克、黄油25克

【辅料】

盐5克

【做法】

1.黄油室温软化

2.软化后加入细砂糖

3.打均匀即可,不必使劲儿打发

儿童甜点椰蓉球

4.分两次加入1个鸡蛋黄和12克鸡蛋清

5.搅拌均匀即可倒入低筋面粉和奶粉

6.用手揉搓均匀,成团

儿童甜点椰蓉球

7.用手揉搓成一厘米直径左右的球形,蘸上椰蓉

8.放入烤盘

9.烤箱预热175度

10.烤制16分钟,表面金黄即可,烤制时间根据自己烤箱调整

儿童甜点椰蓉球

烹饪技巧

简单的小西点。

椰蓉的营养价值

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰蓉的食用效果

儿童甜点椰蓉球

补益脾胃 杀虫消疳

总结:椰蓉中含有一定的脂肪,对于家里有三高人群、肥胖人群最好不宜食用,影响健康。

儿童甜点草莓果冻


果冻是宝的最爱,食品健康问题一直困扰着宝妈们,不敢买着吃,只能在家做了,草莓果冻,颜色鲜亮,酸甜爽滑,入口即化,做为饭后甜品是不错的选择。

【草莓果冻】

主料:啫喱粉1盒 、

辅料:开水200ml、凉开水200ml、

步骤:

1.准备一盒啫喱粉。

2.将啫喱粉倒入碗里。

3.加入200毫升沸水,不断搅拌,直到溶化。

4.倒入大碗中(如果碗够大的话,这步可以省略)。

5.加入200毫升凉开水。

儿童甜点草莓果冻

6.搅拌均匀。

7.冷凉,放冰箱冷藏3、4小时左右,想快点的话可以放冷冻层1小时左右就可以了。

8.待凝固后就可以开吃啦!

9.瞧!Q弹得很,非常好吃哟!

儿童甜点草莓果冻

小贴士

1、按照说明是一碗开水加1碗凉开水来调果冻液,这样出来的口感比较有弹性,不错。

2、放冰箱冷藏3、4小时左右,想快点的话可以放冷冻层1小时左右就可以了

儿童甜点草莓果冻

总结:喜欢吃果冻的朋友们,可以跟小编的方法来做着吃,味道好吃,做法简单又美味。

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