面食早餐奶油葱花卷
养生早餐食谱。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“面食早餐奶油葱花卷”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
面食是中华流传下来的美食，普通的面粉就能做出美味的面点，假日时，早晨早起，做了一道美味早点----奶油葱花卷，扑鼻的奶香，口感非常的细腻，很是不错哦。
【奶油葱花卷】
主料：高筋面粉280g、
辅料：酵母3g、糖45g、鸡蛋40g、淡奶油40g、牛奶100g、黄油20g、葱花适量、
步骤：
1.所有的食材除黄油外，全部放入面包桶
2.两个揉面程序后加入黄油，设置发面档。
3.发面结束，取出面团。
4.排气后，把面团擀开成薄片。刷上油，撒上葱花和盐。
面食早餐奶油葱花卷
5.卷起来，切成片，
6.再卷成花卷。放在烤盘上
7.放入蒸汽烤箱，设置发酵档进行二发。
面食早餐奶油葱花卷
8.二发好的面团放入烤箱，设置热饭程序，130度，蒸15分钟。
9.用蒸汽烤箱蒸的花卷就做好了。
面食早餐奶油葱花卷
小贴士
1、放了奶油和黄油的面团做出来的花卷，口感很细滑哦！
2、蒸汽烤箱用来做蒸的菜式时记得一定不要忘记加水哦！
小葱的食用效果
1.清热 祛痰
葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促进食欲
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌 抗病毒
面食早餐奶油葱花卷
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
总结：今天这款面点，不需要任何技巧，为了大家早餐，还是做些健康的营养早点给家人食用。
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夏季营养面食早餐玉米葱花饼
夏季天气热，大家都在吃什么早餐？不要太热并且还要有营养，今天满足大家的要求，做了玉米葱花饼，玉米粉与面粉糊糊摊饼，切成小片，最后弄些番茄酱料，吃起来更香，吃起来不腻口。
【夏季营养面食早餐玉米葱花饼】
主料：玉米粉25g、面粉40g、
辅料：油1大勺、盐适量、葱花适量、
步骤：
1.盆里放入面粉和玉米粉
2.加入适量的盐里面
3.加入适量的温水里面
4.搅成浓稠的糊糊状
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
5.再加点葱花里面拌匀
6.锅里放少量的油烧热
7.倒入面糊，用铲子摊开，两面都煎至金黄
8.煎好之后切块就可以享用了。
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
小贴士
水的量根据面粉来调节，搅成浓稠的糊状即可！
葱的食用效果
1.促进食欲
葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.预防老年痴呆
有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.强身健体
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
4.防癌抗癌
可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5.治疗感冒
其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
6.降三高
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
7.吃葱可以长寿
中国自古就有吃葱可以长寿的说法。
经典家常面食生煎花卷
花卷属于面食的一种，营养价值丰富，可以做成多种味道，它的做法也非常简单，小编我今天做的口味是胡麻油煎制而成的，花卷松软，外皮焦黄脆香，别有一番风味。
【生煎花卷】
【主料】
面粉500克
【辅料】
盐3克、酵母粉6克、胡麻油20ml、水250克
【做法】
1.将酵母粉兑水，搅拌匀均后，静置片刻，然后倒入面粉中，揉至面团表面光滑，盖上保鲜膜，开始醒发
2.醒发至原面团的两倍体积
3.面板撒少许薄面，然后将面团从盆中取出，揉至表面光滑后静置十分钟
经典家常面食生煎花卷
4. 将面团擀开，然后倒入适量胡麻油，如图所示
5.将胡麻油刷开后，撒少许盐和干面粉
6.将面团由里向外卷成大卷
7.将大卷切成大小相同的小剂子，然后两个小剂子叠在一起、轻轻拉伸、稍稍卷一下就可以做成一个花卷了
8. 电饼铛抹适量的胡麻油，将花卷一个个放在上面，然后倒入20毫升左右的温水
经典家常面食生煎花卷
9.盖上锅盖，加热十分钟左右，煎制花卷底部金黄即可
10.成品图
经典家常面食生煎花卷
烹饪技巧
1、做这道花卷的面团和的稍软一些最好；
2、还可以在面团中加入少许香葱，味道会更好；
3、胡麻油可用其它食用油替代。
富含蛋白质
面粉
一般含量在10%--13%,高于稻米。但小麦蛋白质中，人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以，在食用面食的时候，要补充这些营养成分含量高的食物，以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
含有一定的矿物质和维生素
面粉其矿物质主要分布在麦粒的表层，而维生素主要分布胚芽和表层中。精制的面粉就是将麦粒表层和胚芽部分研磨掉得很多（麦粒表层富含维生素和矿物质，胚芽富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素），得到的都是麦粒的胚乳部分，所以，越是精制的面粉营养损失越严重，长期食用这样的面粉作为主食，身体会严重受损。面粉中的矿物质含量并不很多，但B族维生素却是我们膳食维生素的重要来源。
富含碳水化合物
这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚芽而得到的那部分。精制面粉其实大部分是淀粉。
含有一定的脂肪
经典家常面食生煎花卷
主要存在于麦粒的胚芽部分，麸皮次之、胚乳最少。麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，它有维持细胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性增强记忆的功效。在厨房的应用中，面粉中的脂类对烘焙品质有着直接的影响。我们一般会在面包中添加糖、油脂，不仅能使面粉原来的品质得到保持，还能增大面包的体积、松软其质地，同时能起到保鲜的作用。
面粉 - 功效
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于完美的金字塔食品.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为：养心，益肾，和血，健脾。法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。
总结：常食用面食，对人的身体极其有好处的，对于爱吃面食的朋友们可以尝试做下，搭配菜类食用，美味极了。
面食早餐灌汤包
灌汤包是小时候的回忆，回想着味道，在家也准备了一些食材，做道灌汤包，放些香葱提香又解油腻感，蒸出来的包子，包里带汤，喝上一口包子，汤汁瞬间流满口，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【早餐灌汤包】
主料：高筋面粉150g、猪肉末200克、高汤适量、
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、葱头4个、淀粉适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、
步骤：
1.面粉用较大的盆子盛起；
2.加上少许盐、适量清水、搅成雪花状，揉成光滑面团，遮上保鲜膜饧发30分钟左右；
3.猪肉末用较大的盆子盛起，方便下一步搅拌空间够大；
4.取出高汤（用自己熬制的浓汤也可以）备好姜、葱头；
面食早餐灌汤包
5.生姜、葱头分别去皮，剁碎，放入馅料里；
6.调入盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、香油、搅拌片刻；
7.再倒入海鲜清汤，继续搅拌至汤汁全部被肉末吸收；
8.一罐清汤几乎倒完，剩下的蛤蜊不要浪费，洋葱爆炒、酱汁红烧、或是蒸蛋也很美味哦；
面食早餐灌汤包
9.搅拌好的馅料静置腌制片刻；
10.接着擀面皮，面团分成多个同等大小的面剂子，擀薄如饺子皮大小；
11.放入馅料，包起；
12.捏紧封口，硬伤哦，整形不好看~看在它的鲜味上，忽略它的丑吧\（^o^）/;
面食早餐灌汤包
13.蒸笼上垫一块干净的湿布，包子整齐放在上面；
14. 遮上锅盖，隔水大火蒸15分钟即可。
面食早餐灌汤包
小贴士
搅拌肉馅时要顺着一个方向打圈搅拌，这样肉馅会吸收汤汁更多。高汤也可以自己制作，熬成浓缩的骨头汤或海鲜汤，过滤杂质后放进冰箱急冻，要用时提前取出解冻便可
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪肉的食用效果
1.促进生长发育
面食早餐灌汤包
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
总结：灌汤包的做法简单，包子不大，外形褶皱别致，汤汁鲜美，搭配一确冰镇粥，那味道简单美到极点。
美味面食食谱辣椒酱花卷
传统的面食做法有很多种，平时买到的就是芝麻、或者麻酱做的花卷，今天我为大家介绍的这款食谱特殊，是用辣椒做成的花卷，吃起来特别美味。
【辣椒酱花卷】
【主料】
小麦面粉 800g、油浸辣椒酱 50g
【辅料】
酵母2g、水350g、香葱20g、食用油3茶匙
【做法】
1.原料图。
2.水融化酵母，加入面粉揉成光滑的面团。
3.盖上保鲜膜发酵到2倍大。
4.取出排气。揉搓光滑。
5.擀开成长方形饼皮。厚度约为5mm.
6.面饼均匀刷一层油。用勺子舀辣椒酱抹上，并用勺子摊平。撒葱花。
7.卷紧实。撒点干粉。
8.切割，做成花卷坯。进行二次发酵到1.5倍大。
9.上锅蒸20分钟即可。
小贴士
我妈妈很喜欢吃辣椒花卷，如果不用辣椒酱，换成辣椒油一样很好吃。
面里面加入牛奶会更白。但是我没有放。如果放就把水换成牛奶。
花卷直接切成刀切馒头的形状也可以。我做的花卷一直都很丑，不值得学习。只是介绍这种做法。
饼不可以擀太薄。刷一层油会更香。
辣椒酱功效：
1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
辣椒的食疗作用：
辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经
具有健脾胃，祛风湿之功效
主治消化不良，寒性胃痛，风湿痛，腰肌痛等病症。
总结：辣椒酱花卷搭配小菜吃，非常有味，超好吃，辣味不重，非常开胃。
促进骨骼发育面食棒棒糖花卷
胡萝卜与紫薯是纯天然的色素，可以做汁来和面做成美味多彩的花卷，对于颜色的追求，小朋友看到之后，就要会喜欢它，爱吃它了。
【促进骨骼发育面食棒棒糖花卷】
主料：面粉300g、紫薯粉10g、胡萝卜汁60ml 、
辅料：白糖30g、酵母6g、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.300克面粉分成三份，一份加入60毫升胡萝卜汁，2克酵母，10克白糖，一份加入10克紫薯粉，2克酵母，10克白糖，分别合成三种颜色的面团。
3.然后发酵两倍大备用。
促进骨骼发育面食棒棒糖花卷
4.三种面团擀成稍厚一些的长方形，再切成小条。
5.取两种颜色面条搓长，然后扭曲在一起，两头捏紧。
6.在盘成圆形，面条尾部塞入底下捏紧。
7.依次做好几种颜色的花卷。放入蒸锅再次发酵15分钟。
促进骨骼发育面食棒棒糖花卷
8.加盖大火蒸制15分钟即可
9.蒸好的花卷插入竹签，成为棒棒糖造型即可。
促进骨骼发育面食棒棒糖花卷
小贴士
蔬菜汁可以自已随意，菠菜，南瓜都是很不错的选择。
两种面团搓条后，扭曲之后，两头一定要捏紧，可以沾点水帮助它粘牢。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
促进骨骼发育面食棒棒糖花卷
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
快捷早餐面食手抓饼
手抓饼是公认的快餐，新鲜出炉的小饭，酥香外皮，包裹着鸡蛋，放些酱料与小菜，香酥可口的小吃就做好了，这样诱人的早餐你还在等什么呢？
【快捷早餐面食手抓饼】
主料：鸡蛋1个、生菜2片、圣女果2个、生手抓饼1张、
辅料：食盐1小撮、酱爆汁少许、
步骤：
手抓饼的做法步骤1.准备洗净的生菜、圣女果及其它食材
手抓饼的做法步骤2.圣女果、火腿肠切好备用
手抓饼的做法步骤3.平底锅烧热后放入冷冻手抓饼面胚
手抓饼的做法步骤4.开小火煎制
快捷早餐面食手抓饼
手抓饼的做法步骤5.约20秒后翻面
手抓饼的做法步骤6.每隔10~20秒左右交替翻面至两面金黄
手抓饼的做法步骤7.同时借助夹子和筷子将面饼顺着一个方面不断地向中间挤拢
手抓饼的做法步骤8.面饼完全松散层次分明关火，取出放至案板上
快捷早餐面食手抓饼
手抓饼的做法步骤9.用锅中的底油打一个鸡蛋撒少许食盐煎熟
手抓饼的做法步骤10.将生菜、荷包蛋、圣女果和火腿肠依次放在面饼上
手抓的做法步骤11.淋上适量手抓饼自配的酱爆汁，折叠后放入自配的纸袋中即可
手抓饼的做法步骤12.等不及了，快开吃吧
快捷早餐面食手抓饼
圣女果的食用效果
1.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
2.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
3.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
4.减缓色斑 延缓衰老
快捷早餐面食手抓饼
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
5.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
夏季抗氧化面食小吃芝麻酱花卷
芝麻酱鲜香美味，吃它益于抗氧化，皮肤越来越好，北方人爱吃面食，所以小编把它用在面点上，配一些芝麻后，麻酱香气，微微的咸香，又香又软，又吃又停不住嘴。
【夏季抗氧化面食小吃芝麻酱花】
主料：面粉500g、白糖5g、酵母5g 、
辅料：芝麻酱适量、盐适量、熟芝麻适量、
步骤：
1.面粉，酵母，白糖，水放入面包机拌成面团。
2.拌好的面团光滑收圆静置发酵。
3.这是可以准备好芝麻酱，芝麻炒熟稍微擀至下备用。
4.面团发酵两倍大取出。
夏季抗氧化面食小吃芝麻酱花卷
5.面团揉均匀擀成长方大片。在上面均匀的撒上盐。
6.在淋上芝麻酱。
7.芝麻酱涂抹均匀，再撒上熟芝麻。
8.面皮卷成长条切小段。
夏季抗氧化面食小吃芝麻酱花卷
9.蒸锅铺上蒸笼布，放入花卷。
10.加盖再次静置15分钟。
11.然后大火蒸制20分钟即可。
夏季抗氧化面食小吃芝麻酱花卷
小贴士
面团一定要充分揉均匀揉透，直到面团表面光滑细腻，这样蒸出来的花卷表面光滑而且口感柔韧。
发酵面团可以稍微加少许糖，帮助发酵更快，而且整出来的面食表面更加洁白。
芝麻酱的食用效果
1.延缓衰老
芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸收。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。
2.增加皮肤弹性
夏季抗氧化面食小吃芝麻酱花卷
黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。
3.促进骨骼发育
经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能假正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
4.预防头发脱落
芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
5.润肠道
芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
养胃面食早餐高汤素丝面
在冬季人往往懒的做饭，出去买菜太冷了，看看家里的食材就做了素丝面，这碗素丝面有了高汤的加入，味道更加美味又营养。
【高汤素丝面】
【主料】
面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油1勺、
白糖1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙、大蒜适量
【做法】
1.材料准备好；
2.娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎；
养胃面食早餐高汤素丝面
3.鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用；
4.取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀；
5.炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中；
6.同时煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟；
7.取出娃娃菜，往煮锅里挤入一支浓醇高汤；
8.放入面条煮开，捞入大碗中；
养胃面食早餐高汤素丝面
9.最后放入小油菜焯熟；
10.摆盘，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即成。
养胃面食早餐高汤素丝面
小贴士
煮面条的时间根据各家的火力决定时间哦，料汁的口味不是唯一的，各位可根据自家口味自行增减。
小油菜功效：
功效
降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。
解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环、、丹毒菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。
养胃面食早餐高汤素丝面
宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。
美容保健：油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。
总结：油菜在焯水时间不宜过长，这样吃起来会非常嫩，对治疗便秘、糖尿病患者有功食物，可以常食用些。
