老年人降血压食谱浇汁豆饼
高血压老年人春季养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展，人们更好注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避开有关养生保健的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《老年人降血压食谱浇汁豆饼》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
豆饼也就是用绿豆面做的小饼，口感软，吃起来很香，搭配菜一起炒制一下，浇汁美味，豆香气瞬间迸发出来，是一道营养的下饭菜。
【老年人降血压食谱浇汁豆饼】
主料：豆饼350g、青椒1个、红椒1个 、
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生抽20ml、白糖3g、香醋5ml、鸡精适量、淀粉适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.锅中加油烧热，倒入豆饼中小火慢慢煎至。
3.青红椒洗净小块，葱切碎。
4.取一个小碗，加入少许盐，生抽，白糖，香醋，鸡精，淀粉和适量的清水搅拌均匀备用。
老年人降血压食谱浇汁豆饼
5.这时豆饼已经煎至的为微焦黄有香气。
6.把豆饼拨在一边，锅中再加少许油放入青红椒葱花翻炒出香味。
7.所有食材混合翻炒均匀。浇入兑好的料汁。
8.快速翻炒均匀关火。
老年人降血压食谱浇汁豆饼
小贴士
豆饼煎至的时候油稍微多一些，豆饼会有些吃油。
这是一道快手菜，所以料汁要提前兑好，豆饼煎至的微微发黄，快速浇入料汁，翻炒均匀即可关火，这样才能保证豆饼的口感。
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
老年人降血压食谱浇汁豆饼
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
扩展阅读
老年人降血压食谱心里美寿司
冬天剩的心里美家里还有，老人非常喜欢吃，今天用心里美做道美食，做个酸甜开胃的心里美寿司，淡粉色的米饭，配上彩色的萝卜丝，让你口口留香，吃完还想吃。
【心里美寿司】
【主料】
米饭200g
【辅料】
柠檬适量、心里美萝卜适量、盐适量、白醋适量、糖适量
【做法】
1.准备食材。
2.萝卜去皮擦成丝。
老年人降血压食谱心里美寿司
3.擦好的萝卜丝加入一点点盐，两勺白醋，两勺糖拌匀，挤入半个柠檬汁。
4.当萝卜丝变软，汤汁渗出时，取适量加入微热的米饭中。
5.拌匀
6.准备好海苔。
老年人降血压食谱心里美寿司
7.将米饭均匀的平铺在海苔上。
8.取适量萝卜丝放在米饭上。
9.卷好后切段即可。
老年人降血压食谱心里美寿司
小贴士
米饭要微热，剩余的萝卜丝可直接食用。老年人降血压食谱心里美寿司
营养价值：
心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
营养价值
1.所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
4.常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
适用人群
老年人降血压食谱心里美寿司
一般人群均可食用。
1.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。
2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。
3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
4.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
食用效果
1.萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经。
2.可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒。
3.主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
总结：这道菜非常适合积食者食用，心里美有消积食、化痰清热等作用，大家可以尝试下。
老年人降血压食谱南瓜洋葱焖饭
老年人在夏季时血压不稳定，可以从食谱方面来调养身体，南瓜营养价值丰富，可以有效的降低血压，用它来闷饭，味道香甜可口，粒粒香，吃的营养又健康。
【南瓜洋葱焖饭】
【主料】
南瓜1/2个、洋葱1/2个、大米250克
【辅料】
盐1茶匙、茶椒粉1/4茶匙、姜粉1/4茶匙、植物油2汤匙
【做法】
1.南瓜洗净，中间切开，一半留做它用，一半去皮去瓤，切小块儿
老年人降血压食谱南瓜洋葱焖饭
2.洋葱去皮洗净中间切一半儿，切成小丁儿，米淘好，待用
3.锅内添油，比平时炒菜略多一点儿，烧至7成热，撒花椒粉和姜粉
4.再将南瓜倒入翻炒1分钟，倒入洋葱，至炒出洋葱香味儿，加入大米，撒入食盐拌均匀
5.锅里添水刚没过南瓜，盖上锅盖，小火焖30分钟，即可出锅
老年人降血压食谱南瓜洋葱焖饭
烹饪技巧
1、这道南瓜洋葱焖饭关键在于火候和水量，要用小火焖入味，水量，刚刚盖过饭，不同的米吸水量不同，但相差也不会太多，不需考虑太多；
2、米饭焖出一层锅巴时刚刚好；
3、洋葱的加入为这道焖饭添不少彩，建议大家不要省略
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
老年人降血压食谱南瓜洋葱焖饭
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：南瓜中含有丰富的锌，也是儿童需要的营养元素，让挑食的宝宝更爱吃饭。
老年人降血压食谱果酱凉薯
凉薯也属于地瓜的一种，面软好吃，可以生食或者做菜，今天小编为家里老人做了降压食谱----果酱凉薯，桑葚果酱，好看美味，甜甜的好吃极了。
【老年人降血压食谱果酱凉薯】
主料：凉薯1个、
辅料：桑葚果酱适量、
步骤：
1.凉薯洗干净
2.剥去外皮，清洗干净
3.将凉爽切厚片后切小条
4.放在淡盐水里泡一会
老年人降血压食谱果酱凉薯
5.沥干水分
6.桑葚果酱放点开水稀释一下
7.将凉薯摆入碟子里
8.淋上果酱就行了
老年人降血压食谱果酱凉薯
小贴士
如果怕不卫生，可以将凉薯条入锅里焯10秒这样。
凉薯的营养价值
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素
老年人降血压食谱果酱凉薯
凉薯的食用效果
降血压 降血脂
老年人降胆固醇食谱绿豆饼
绿豆中含有一种蛋和多糖，能促进体内胆固醇的分解，有利身体健康，今天小编准备用绿豆给家里老年人做道-----绿豆饼，用绿豆做馅，外皮酥馅甜，入口回味无穷。
【绿豆饼】
【主料】
小麦粉200克、玉米油55克、
【辅料】
棉白糖5克、温水70克、酵母粉2克、绿豆馅适量
【做法】
1.酵母用温水融解，加入白糖，搅拌均匀，再加入25克油，150克面粉
2.揉成光滑面团，成为水油皮，室温饧发20分钟
3.50克面粉中加入30克油
4.搅拌均匀，成为油酥面
老年人降胆固醇食谱绿豆饼
5.将水油皮面团按扁，放上油酥面团
6.像包包子一样均匀收口
7.按扁
8.然后稍微擀长
老年人降胆固醇食谱绿豆饼
9.折成三折
10.再擀成薄片
11.从一头卷起，稍微抻长
12.揪成8个剂子
老年人降胆固醇食谱绿豆饼
13.每一个剂子都擀成面皮
14.放上一勺绿豆馅
15.均匀收口
16.将所有的绿豆饼坯全包好，收口朝下
老年人降胆固醇食谱绿豆饼
17.电饼铛双面预热，将绿豆饼坯放入，轻轻按扁
18.烙至两面金黄即可，时间为5分钟
老年人降胆固醇食谱绿豆饼
烹饪技巧
烙这款绿豆饼时，饼皮无需刷油。
绿豆馅的食用效果
1.增强食饮
绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ,为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂
绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达 到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇
绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸， 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗菌
老年人降胆固醇食谱绿豆饼
抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸， 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
5.保护肾脏
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。
总结：从营养方面来说，绿豆有降胆固醇、清热利尿的作用，今天这款小吃，非常适合肠胃不好的人来食用，现在成的绿豆饼，非常的香。
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
老年人一般不能吃些甜点，怕血糖又怕血压，影响着身体健康，小编我今天做的超级健康的面包，零糖，利用南瓜和红薯本身的甜味来充当面包的甜味素，面包柔软，低油脂，非常适合老年人食用。
【南瓜红薯卷】
【主料】
高筋面粉200克、低筋面粉60克、南瓜泥65克、红薯35克
【辅料】
盐1/4小勺、酵母粉4克、鸡蛋35克、水35克、牛奶35克、橄榄油20克
【做法】
1.把除南瓜泥和红薯泥以外的所有原料放入ACA面包机中稍微搅拌成团，然后放入南瓜泥继续搅拌至扩展
2.盖上面包机的盖子，室温发酵至原来的2.5倍大
3.取出面团按压排气，盖上保鲜膜松弛15分钟
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
4.南瓜泥和红薯泥混合均匀，即成馅料备用
5.松弛好面团擀成长方形的大片，在1/2处抹上薄薄一层馅料
6.对折
7然后再在1/2处抹上薄薄一层馅料
8.再对折
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
9.用刀切成均匀大小的6条
10.扭成麻花状
11.盘成扭结状
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
12.放入纸模中进行整形发酵
13.发酵至原来的2倍大，表面刷上蛋液，入烤箱烤制。烤箱提前预热，上火180度，下火160度，15分钟，时间温度仅供参考，请以自家烤箱为标准调整
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
南瓜泥的营养价值
1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4. 消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5. 促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压：
老年人降血压甜点南瓜红薯卷
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
南瓜泥的食用效果
润肺益气 化痰排浓 驱虫解毒 治咳止喘 疗肺痈 便秘 利尿 美容
总结：南瓜中含有钴元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效，老年人可以尝试做下。
老年人降血压酸菜鸭血冻豆腐
酸菜炖冻豆腐属于东北菜，这道菜里加入的粉丝、鸭血等搭配一起非常有营养，烧上一大锅非常过瘾的，家庭聚餐食谱首选。
【酸菜鸭血冻豆腐】
【主料】
东北酸菜300g、冻豆腐150g、鸭血100g、粉条80g
【辅料】
葱姜适量、盐适量、鸡精少许、蒜苗适量、香油少许
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.粉条浸泡备用。
3.鸭血煮上2分钟备用。
4.冻豆腐切块备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入酸菜丝翻炒出香味。
7.然后把酸菜倒入砂锅清水或者高汤。
老年人降血压酸菜鸭血冻豆腐
8.煮上8=10分钟后加入盐调味。
9.加入冻豆腐，鸭血继续炖煮5分钟。
10.加入粉条。
11.粉条炖煮透明，加少许鸡精，蒜苗，香油关火。
12、与家人一起来分享
老年人降血压酸菜鸭血冻豆腐
小贴士
袋装酸菜取出后冲洗一下，再炒至出香味，炖烧会更好吃。
炖煮用清水或者高汤都可以，高汤会更好吃一些。
酸菜禁忌：
酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧功能的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。
注意事项：
老年人降血压酸菜鸭血冻豆腐
做好酸菜的关键，搞不好会腐烂，酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程，乳酸杆菌是厌氧菌，霉菌杂菌是需氧菌，加凉开水就是为了把水中的氧气清除掉，让别的菌没法繁殖，给乳酸杆菌创造生存条件，用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中，过去的做法是把缸的上面用黄泥封好，目的一样。新的方法就不用了，有盖子的盖严，没盖子的用塑料膜封，总之不要让氧进入，为了消耗水中氧气，也有用酸菜鲜的--一种制酸菜的添加剂，目的也是为了除去水中氧气。
总结：酸菜不能过多食用，吃多了会得肾结石，会伤害到自己的身体。喜欢吃酸菜的朋友还在等什么，赶快行动吧。
