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养生炖盅炖银耳

2019-10-12

润肺止咳银耳白果甜梨盅

秋季润肺养生。

“今天不养生,明天养医生。”社会的发展,人们对养生越来越看重,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“润肺止咳银耳白果甜梨盅”,但愿对您的养生带来帮助。

天气干燥,屋内地暖更热,嗓子非常干燥口渴,可以搭配银耳做道甜点----银耳白果甜梨盅,缓解干燥,润肺止咳,吃完之后嗓子舒服起来了,下面小编为大家介绍一下它的具体做法吧。

【润肺止咳银耳白果甜梨盅】

主料:雪梨500g 、

辅料:银耳10g、白果25g、冰糖30g、

步骤:

1.准备材料

2.白果去掉外壳,清洗干净,用清水浸泡,冰糖砸碎

3.银耳温水中浸泡半天,去除泥沙和硬蒂,清水洗净后,撕成小块备用

4.雪梨洗净,刮去外皮

润肺止咳银耳白果甜梨盅

5.从雪梨一端的2/3动刀并切掉,挖空果核,形成一个盅子状

6.银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中

7.开水上锅,中火蒸40分钟即可

润肺止咳银耳白果甜梨盅

雪梨的食用效果

1.生津止渴

雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.化痰止咳

润肺止咳银耳白果甜梨盅

雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3.润肺

雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

4.祛脂降压

雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

5.利尿消肿

雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

6.养颜护肤

雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

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儿童润肺止咳银耳枸杞蒸梨盅


小朋友因天气原因,口干咽干,有时还会干咳,就做了银耳枸杞蒸梨盅,润肺效果不错,鸭梨甜软,汤汁好喝,清甜可口哦。

【儿童润肺止咳银耳枸杞蒸梨盅】

主料:鸭梨2个、银耳1朵、

辅料:冰糖2块、枸杞12粒、

步骤:

银耳枸杞蒸梨盅的做法步骤1.主要食材:鸭梨,银耳,枸杞提前泡发好;

银耳枸杞蒸梨盅的做法步骤2.鸭梨洗净,于上部三分之一出,切开;

银耳枸杞蒸梨盅的做法步骤3.用小勺挖去核;

儿童润肺止咳银耳枸杞蒸梨盅

银耳枸杞蒸梨盅的做法步骤4.鸭梨内部加入冰糖,银耳,摆上枸杞;

银耳枸杞蒸梨盅的做法步骤5.盖上盖子,上锅水开后,蒸20分钟;

银耳枸杞蒸梨盅的做法步骤6.银耳枸杞鸭梨盅。

儿童润肺止咳银耳枸杞蒸梨盅

小贴士

鸭梨也可以去皮再蒸,或切成块蒸皆可以。

梨的食用效果

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

1.降血压

儿童润肺止咳银耳枸杞蒸梨盅

能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2.清肺止咳

能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3.开胃护肝

增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4.防癌抗癌

防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

5.利尿通便

中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。

润肺止咳白玉萝卜盅


白色食物本身就有润肺清肺的作用,在霾天时,不防多吃它,接下来推荐一道白萝卜盅,萝卜夹肉,清淡少油,吃的健康还能补充热量。

【润肺止咳白玉萝卜盅】

主料:白萝卜1个、猪肉馅100克、西兰花50克 、

辅料:葱姜末适量、盐适量、料酒1茶匙、胡椒粉少许、酱油适量、香油1茶匙、食用油1茶匙、

步骤:

白玉萝卜盅的做法步骤1.主要食材:猪肉馅、白萝卜。

白玉萝卜盅的做法步骤2.肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。

白玉萝卜盅的做法步骤3.白萝卜去皮切大约2厘米厚圆片

白玉萝卜盅的做法步骤4.用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。(不要挖透哦)

润肺止咳白玉萝卜盅

白玉萝卜盅的做法步骤5.把调好的肉馅酿入白萝卜中,尽量压实添满。

白玉萝卜盅的做法步骤6.所有依次做好。

白玉萝卜盅的做法步骤7.蒸锅置火上,水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅,中火蒸10分钟。

白玉萝卜盅的做法步骤8.蒸萝卜盅的时候准备一些配菜:把西蓝花掰小朵

润肺止咳白玉萝卜盅

白玉萝卜盅的做法步骤9.洗净入沸水中焯一下,用少许味精食盐、和香油拌匀备用。

白玉萝卜盅的做法步骤10.蒸好的萝卜盅取出,

白玉萝卜盅的做法步骤11.将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可

润肺止咳白玉萝卜盅

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

润肺止咳白玉萝卜盅

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病

白果止咳润肺这样吃


白果又名银杏。它是一种世界上古老的树种之一,是三亿年前的活化石。白果树从栽培到结果,需要二三十年的时间,四五十年后才能大量结果。

白果,味甘苦,性平,有小毒,入于肺经。主要功效为定痰喘、止带浊,用于慢性支气管炎,小便频数、白浊,妇科白带等。白果叶也是一味中药,其有杀虫作用,近年来用于冠心病心绞痛,也有一定疗效。

白果含有少量氰苷,为有毒成分。一般生吃5~15粒即可中毒。中毒症状以中枢神经系统为主,如呕吐、昏迷、嗜睡、惊厥、呼吸困难、体温升高,严重者可因呼吸肌麻痹而死亡。中毒后应急往医院抢救。民间用甘草60克,或白果窠30克煎服解毒,亦可用鸡蛋清内服解毒。

白果止咳润肺这样吃

白果新研究

白果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素以及多种微量元素,具有较高的营养和保健价值。白果有一定的祛痰作用,对气管平滑肌有微弱的松弛作用;有降血压作用;其显著的免疫抑制作用,与环磷酰胺及地塞米松相似;还能抗过敏及清除机体超氧自由基,因而有一定的抗衰老作用等。

研究表明,银杏叶提取物具有改善缺血心肌的血液循环、清除氧自由基、抗血小板活化因子作用,抗过敏、抗休克,对缺血损伤和器官移植排斥反应有保护作用,能提高抗癌化疗效果、减少不良反应,对血液循环、中枢神经、消化、泌尿、生殖诸系统均具疗效,有抗血栓、改善微循环、降低血液黏稠度等多种效应。

白果止咳润肺这样吃

白果药膳

白果粥白果仁12克,豆腐皮60克,生山药30克,粳米50克。以上四种共放人锅内,煮粥食用,适宜于老年人肺虚咳喘症。

蜜蜡白果白果500克,去软皮、去心,用水淖过,与清水、白糖一起用旺火煮沸,再用微火使汤汁变浓稠,加入桂花酱、蜂蜜,淋上香油,装盘食用。这是鲁菜中的名品,色泽光亮、凝膏如蜡。

白果鸡蛋白果仁2个,放人带壳鸡蛋内,以纸粘封小孔,隔水蒸熟食用,日服1次,连服2天,治疗小儿寒性腹泻。

白果止咳润肺这样吃

银杏饼银杏10克,柿饼2个。先将银杏用开水浸泡15~20分钟,去外壳,人铁锅内炒香,研成泥状备用;再将柿饼切开,放入银杏泥,用湿纸包裹,于火塘中煨熟即成。此饼有润肺化痰,止咳平喘的功效,用于体弱而患咳喘的病人,如慢性支气管炎、支气管哮喘等。早晚各食柿饼1个,经常食用者有效。

白果止咳润肺这样吃

养生经验方

定喘汤(《摄生众妙方》)白果(去壳,砸碎,炒黄)5~10枚,炙麻黄、苏子、款冬花、炒杏仁、桑白皮、黄芩、制半夏各9克,甘草6克,水煎服。此方功效宣肺平喘、清热化痰,主治风寒外闭、痰热内壅的咳喘症,如急慢性支气管炎、支气管哮喘等。此方自明代流传至今已有数百年,南京有家中药铺,用此制剂治疗咳喘,名闻遐迩,生意兴隆。

易黄汤(《傅青主女科》)山药、芡实各30克,白果10枚,黄柏6克,车前子3克,水煎服。此方功效健脾燥湿、清热止带,主治脾虚湿热,带下黄白、黏稠腥臭,腰酸腿软等。

白果止咳润肺这样吃

白果麻黄甘草汤(民间验方)白果仁10克,炙麻黄6克,炙甘草6克,水煎服,主治咳嗽、痰喘不止症。

白果止溺方(民间验方)白果仁炒香。成人每次8~10粒,5~10岁儿童每次5~7粒,每日2次,细嚼慢咽,主治遗尿症。

白果的营养价值和药用价值都是非常高的,大家要合理食用哦~

白果止咳润肺这样吃

润肺止咳雪梨桂花白果汤


干燥的空气,感冒人群越来越多,咳嗽一直不好,需要用雪梨熬点桂花汤,加入白果,桂花,甜丝丝,淡香怡人,喝起来润喉止咳,效果还是不错的。

【润肺止咳雪梨桂花白果汤】

主料:雪梨1个、白果20粒、

辅料:冰糖30g、糖桂花1大勺、

步骤:

雪梨桂花白果汤的做法步骤1.准备食材。

雪梨桂花白果汤的做法步骤2.雪梨去皮去核后切成小丁。

雪梨桂花白果汤的做法步骤3.白果去壳后剥去薄衣。

雪梨桂花白果汤的做法步骤4.将白果和雪梨放在小砂煲中。

润肺止咳雪梨桂花白果汤

雪梨桂花白果汤的做法步骤5.加入老冰糖。

雪梨桂花白果汤的做法步骤6.大火煮开,用勺去掉浮沫。然后转小火慢煲。

雪梨桂花白果汤的做法步骤7.约三十分钟后,炖至雪梨和白果味道渗出融合,关火。加入一大勺糖桂花。

雪梨桂花白果汤的做法步骤8.搅拌均匀。

润肺止咳雪梨桂花白果汤

雪梨桂花白果汤的做法步骤9.盖上盖子,利用砂锅的余温焖制十分钟左右或更长时间。

雪梨桂花白果汤的做法步骤10.美美的享用吧!

润肺止咳雪梨桂花白果汤

小贴士

白果一次不要食用过多,以免引起不适

雪梨的食用效果

1.生津止渴

雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.化痰止咳

润肺止咳雪梨桂花白果汤

雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3.润肺

雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

4.祛脂降压

雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

5.利尿消肿

雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

6.养颜护肤

雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

润肺止咳食谱冰糖白果炖梨


白果有杀菌功能,对冬季感冒咳嗽有很好的效果,跟梨一起炖就更好地止咳化痰,早晚服用食疗效果更好。

【冰糖白果炖梨】

【主料】

梨1个、白果30粒

【辅料】

冰糖20g

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟。

3.取出剥去壳和外皮。

4.梨去皮切切块。

5.锅中加入适量的清水放入梨块炖煮。

6.大火煮开撇去上面的浮沫。

7.煮上10分钟加入白果同炖。

8.再加入冰糖。

9.继续炖煮5-8分钟即可关火

小贴士

白果放入微波高火1分钟,可以轻松剥出果肉。

食疗价值

1.抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。

2.祛疾止咳白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

3.抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。

4.止带浊,缩小便 现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。

5.降低血清胆固醇,扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

总结:这道食方,还有美容功效,具有滋润皮肤,消除皱纹,使女性朋友的皮肤更加有弹性。

吃银耳润肺止咳 银耳食谱不能少


大家都知道冬季是诱发肺部疾病的高发季节,而且这个时候很容易导致一些疾病的发生,所以冬季要注意一些养生保健的小常识,比如说咳嗽咳痰肺部疾病的一些问题,吃什么可以缓解,听说吃银耳可以有滋阴润肺的作用,下面的这些银耳食谱是不错的选择,可以有润肺止咳的功效。

银耳白肺

功效:具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效。适用于老人因肺功能减退所致的气虚咳喘、气短乏力的治疗,对于老年人出现的衰老,血管疾病有一定的调理作用,而且也有降压的功效,是不错的滋阴润肺的食材类型,而且也可以有养肺的作用。

原料:银耳15克,新鲜猪肺1副,清汤1500克,葱、姜、盐、料酒、味精适量。

制法:

1、银耳用温水泡发,洗净,去蒂

2、将肺叶冲洗干净,投入沸水锅中氽透捞出。

3、往大沙锅内放入清水,投入葱段、姜块,加料酒、猪肺,旺火烧开后改用文火煮烂,再将猪肺捞入凉水内,剔去气管筋络,撕去老皮揪成小块,放入碗中用凉水泡好。

4、将泡好的猪肺和银耳捞入盘内,加少量清汤,上屉蒸透取出,控出盘内的清汤倒入锅中,加料酒、盐,烧开后用湿淀粉勾芡,倒在盘内即可食用。

银耳蛋羹

功效:具有养阴清肺、益气生津之功效,适用于肺阴虚咳嗽、咯血、阴虚型高血压、血管硬化、失眠等病人。银耳和鸡蛋一起吃,可以起到缓解咳嗽咳痰的作用,对于滋阴润肺有好处,还可以起到缓解咳嗽咳痰的作用,还有补虚的功效。

原料:银耳5克,鸡蛋1个,糖60克,猪油适量。

制法:

1、将银耳泡发,洗净去蒂,掰成小块,放入锅中加水适量,用旺火烧开后用文火煎熬至银耳烂熟为止。

2、另坐锅,放入糖,加少许水熬成糖汁,将鸡蛋打开,取蛋清兑清水少许搅匀,倒入银耳锅内搅拌烧开,撇去浮沫。将糖汁倒入银耳锅中,烧开后加少许猪油即可起锅食用。

吃银耳具有润肺止咳的作用,上面的这些食疗的方法可以试试,这些食谱可以有调理肺部疾病的作用,对于预防呼吸道感染有一定的好处,而且也可以有滋阴润肺的效果,是不错的养生保健的食谱类型,而且也可以有调理体质的作用。


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